事業所・企業統計調査
平成13年事業所・企業統計調査 特別集計 事業所の異動及び事業転換に係る特別集計
表 C0301 産業小分類、民営の事業所数、従業者数（13年、11年、増加数、増加率、存続数、新設、廃業、事業内容不詳を除く）、全国
統計表ID: 0000041606
政府統計名: 事業所・企業統計調査
作成機関名: 総務省
調査年月: 200110
データ件数: 13335件
公開日: 2007-10-07
最終更新日: 2007-12-12
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| 産業小分040654 | 事業所従業者数040665 | 全国040051 | 時間軸(年次) | 値 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 全産業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 6138312 | |
| 全産業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 6203249 | |
| 全産業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -64937 | |
| 全産業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -1.0 |
| 全産業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 5198289 | |
| 全産業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 579328 | |
| 全産業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 4618961 | |
| 全産業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 84.7 |
| 全産業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 940023 | |
| 全産業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 15.3 |
| 全産業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 1004960 | |
| 全産業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 16.2 |
| 全産業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 54912703 |
| 全産業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 53806580 |
| 全産業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 1106123 |
| 全産業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 2.1 |
| 全産業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 46832336 |
| 全産業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 5277413 |
| 全産業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 41554923 |
| 全産業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 8080367 |
| 全産業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 6736440 |
| 農林漁業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 19251 | |
| 農林漁業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 18420 | |
| 農林漁業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 831 | |
| 農林漁業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 4.5 |
| 農林漁業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 16350 | |
| 農林漁業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 1690 | |
| 農林漁業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 14660 | |
| 農林漁業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 84.9 |
| 農林漁業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 2901 | |
| 農林漁業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 15.1 |
| 農林漁業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 2280 | |
| 農林漁業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 12.4 |
| 農林漁業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 232112 |
| 農林漁業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 216267 |
| 農林漁業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 15845 |
| 農林漁業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 7.3 |
| 農林漁業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 201259 |
| 農林漁業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 20543 |
| 農林漁業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 180716 |
| 農林漁業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 30853 |
| 農林漁業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 20228 |
| 農業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 14475 | |
| 農業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 13478 | |
| 農業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 997 | |
| 農業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 7.4 |
| 農業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 12068 | |
| 農業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 1262 | |
| 農業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 10806 | |
| 農業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 83.4 |
| 農業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 2407 | |
| 農業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 16.6 |
| 農業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 1641 | |
| 農業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 12.2 |
| 農業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 167007 |
| 農業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 147876 |
| 農業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 19131 |
| 農業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 12.9 |
| 農業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 141373 |
| 農業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 15512 |
| 農業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 125861 |
| 農業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 25634 |
| 農業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 13739 |
| 農業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 14475 | |
| 農業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 13478 | |
| 農業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 997 | |
| 農業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 7.4 |
| 農業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 12068 | |
| 農業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 1262 | |
| 農業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 10806 | |
| 農業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 83.4 |
| 農業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 2407 | |
| 農業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 16.6 |
| 農業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 1641 | |
| 農業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 12.2 |
| 農業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 167007 |
| 農業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 147876 |
| 農業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 19131 |
| 農業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 12.9 |
| 農業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 141373 |
| 農業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 15512 |
| 農業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 125861 |
| 農業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 25634 |
| 農業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 13739 |
| 耕種農業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 3259 | |
| 耕種農業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 2714 | |
| 耕種農業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 545 | |
| 耕種農業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 20.1 |
| 耕種農業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 2605 | |
| 耕種農業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 409 | |
| 耕種農業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 2196 | |
| 耕種農業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 79.9 |
| 耕種農業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 654 | |
| 耕種農業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 20.1 |
| 耕種農業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 338 | |
| 耕種農業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 12.5 |
| 耕種農業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 43891 |
| 耕種農業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 35782 |
| 耕種農業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 8109 |
| 耕種農業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 22.7 |
| 耕種農業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 36017 |
| 耕種農業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 5026 |
| 耕種農業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 30991 |
| 耕種農業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 7874 |
| 耕種農業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 3018 |
| 畜産農業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 4619 | |
| 畜産農業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 4353 | |
| 畜産農業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 266 | |
| 畜産農業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 6.1 |
| 畜産農業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 3976 | |
| 畜産農業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 248 | |
| 畜産農業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 3728 | |
| 畜産農業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 86.1 |
| 畜産農業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 643 | |
| 畜産農業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 13.9 |
| 畜産農業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 502 | |
| 畜産農業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 11.5 |
| 畜産農業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 48314 |
| 畜産農業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 43031 |
| 畜産農業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 5283 |
| 畜産農業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 12.3 |
| 畜産農業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 42973 |
| 畜産農業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 3817 |
| 畜産農業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 39156 |
| 畜産農業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 5341 |
| 畜産農業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 3386 |
| 養蚕農業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 9 | |
| 養蚕農業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 10 | |
| 養蚕農業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -1 | |
| 養蚕農業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -10.0 |
| 養蚕農業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 9 | |
| 養蚕農業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 3 | |
| 養蚕農業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 6 | |
| 養蚕農業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 100.0 |
| 養蚕農業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | *** | |
| 養蚕農業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | *** |
| 養蚕農業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 2 | |
| 養蚕農業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 20.0 |
| 養蚕農業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 67 |
| 養蚕農業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 164 |
| 養蚕農業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -97 |
| 養蚕農業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -59.1 |
| 養蚕農業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 67 |
| 養蚕農業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 29 |
| 養蚕農業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 38 |
| 養蚕農業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | *** |
| 養蚕農業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 47 |
| 農業サービス業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 4845 | |
| 農業サービス業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 4703 | |
| 農業サービス業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 142 | |
| 農業サービス業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 3.0 |
| 農業サービス業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 4087 | |
| 農業サービス業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 219 | |
| 農業サービス業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 3868 | |
| 農業サービス業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 84.4 |
| 農業サービス業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 758 | |
| 農業サービス業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 15.6 |
| 農業サービス業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 592 | |
| 農業サービス業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 12.6 |
| 農業サービス業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 57692 |
| 農業サービス業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 50876 |
| 農業サービス業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 6816 |
| 農業サービス業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 13.4 |
| 農業サービス業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 48422 |
| 農業サービス業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 3261 |
| 農業サービス業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 45161 |
| 農業サービス業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 9270 |
| 農業サービス業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 5021 |
| 園芸サービス業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 1743 | |
| 園芸サービス業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 1698 | |
| 園芸サービス業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 45 | |
| 園芸サービス業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 2.7 |
| 園芸サービス業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 1391 | |
| 園芸サービス業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 383 | |
| 園芸サービス業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 1008 | |
| 園芸サービス業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 79.8 |
| 園芸サービス業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 352 | |
| 園芸サービス業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 20.2 |
| 園芸サービス業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 207 | |
| 園芸サービス業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 12.2 |
| 園芸サービス業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 17043 |
| 園芸サービス業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 18023 |
| 園芸サービス業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -980 |
| 園芸サービス業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -5.4 |
| 園芸サービス業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 13894 |
| 園芸サービス業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 3379 |
| 園芸サービス業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 10515 |
| 園芸サービス業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 3149 |
| 園芸サービス業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 2267 |
| 林業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 1798 | |
| 林業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 1836 | |
| 林業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -38 | |
| 林業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -2.1 |
| 林業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 1567 | |
| 林業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 291 | |
| 林業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 1276 | |
| 林業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 87.2 |
| 林業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 231 | |
| 林業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 12.8 |
| 林業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 255 | |
| 林業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 13.9 |
| 林業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 19947 |
| 林業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 20200 |
| 林業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -253 |
| 林業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -1.3 |
| 林業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 17842 |
| 林業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 3557 |
| 林業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 14285 |
| 林業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 2105 |
| 林業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 1918 |
| 林業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 1798 | |
| 林業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 1836 | |
| 林業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -38 | |
| 林業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -2.1 |
| 林業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 1567 | |
| 林業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 291 | |
| 林業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 1276 | |
| 林業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 87.2 |
| 林業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 231 | |
| 林業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 12.8 |
| 林業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 255 | |
| 林業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 13.9 |
| 林業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 19947 |
| 林業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 20200 |
| 林業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -253 |
| 林業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -1.3 |
| 林業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 17842 |
| 林業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 3557 |
| 林業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 14285 |
| 林業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 2105 |
| 林業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 1918 |
| 育林業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 688 | |
| 育林業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 716 | |
| 育林業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -28 | |
| 育林業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -3.9 |
| 育林業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 596 | |
| 育林業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 85 | |
| 育林業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 511 | |
| 育林業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 86.6 |
| 育林業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 92 | |
| 育林業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 13.4 |
| 育林業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 101 | |
| 育林業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 14.1 |
| 育林業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 8311 |
| 育林業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 8202 |
| 育林業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 109 |
| 育林業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 1.3 |
| 育林業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 7293 |
| 育林業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 1417 |
| 育林業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 5876 |
| 育林業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 1018 |
| 育林業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 862 |
| 素材生産業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 429 | |
| 素材生産業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 436 | |
| 素材生産業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -7 | |
| 素材生産業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -1.6 |
| 素材生産業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 395 | |
| 素材生産業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 85 | |
| 素材生産業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 310 | |
| 素材生産業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 92.1 |
| 素材生産業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 34 | |
| 素材生産業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 7.9 |
| 素材生産業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 57 | |
| 素材生産業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 13.1 |
| 素材生産業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 4250 |
| 素材生産業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 4309 |
| 素材生産業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -59 |
| 素材生産業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -1.4 |
| 素材生産業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 4023 |
| 素材生産業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 843 |
| 素材生産業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 3180 |
| 素材生産業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 227 |
| 素材生産業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 396 |
| 特用林産物生産業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 72 | |
| 特用林産物生産業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 58 | |
| 特用林産物生産業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 14 | |
| 特用林産物生産業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 24.1 |
| 特用林産物生産業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 48 | |
| 特用林産物生産業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 11 | |
| 特用林産物生産業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 37 | |
| 特用林産物生産業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 66.7 |
| 特用林産物生産業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 24 | |
| 特用林産物生産業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 33.3 |
| 特用林産物生産業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 11 | |
| 特用林産物生産業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 19.0 |
| 特用林産物生産業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 491 |
| 特用林産物生産業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 422 |
| 特用林産物生産業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 69 |
| 特用林産物生産業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 16.4 |
| 特用林産物生産業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 367 |
| 特用林産物生産業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 50 |
| 特用林産物生産業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 317 |
| 特用林産物生産業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 124 |
| 特用林産物生産業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 68 |
| 林業サービス業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 553 | |
| 林業サービス業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 574 | |
| 林業サービス業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -21 | |
| 林業サービス業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -3.7 |
| 林業サービス業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 480 | |
| 林業サービス業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 99 | |
| 林業サービス業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 381 | |
| 林業サービス業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 86.8 |
| 林業サービス業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 73 | |
| 林業サービス業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 13.2 |
| 林業サービス業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 80 | |
| 林業サービス業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 13.9 |
| 林業サービス業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 6215 |
| 林業サービス業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 6625 |
| 林業サービス業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -410 |
| 林業サービス業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -6.2 |
| 林業サービス業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 5557 |
| 林業サービス業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 1157 |
| 林業サービス業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 4400 |
| 林業サービス業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 658 |
| 林業サービス業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 548 |
| その他の林業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 56 | |
| その他の林業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 52 | |
| その他の林業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 4 | |
| その他の林業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 7.7 |
| その他の林業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 48 | |
| その他の林業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 11 | |
| その他の林業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 37 | |
| その他の林業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 85.7 |
| その他の林業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 8 | |
| その他の林業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 14.3 |
| その他の林業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 6 | |
| その他の林業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 11.5 |
| その他の林業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 680 |
| その他の林業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 642 |
| その他の林業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 38 |
| その他の林業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 5.9 |
| その他の林業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 602 |
| その他の林業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 90 |
| その他の林業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 512 |
| その他の林業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 78 |
| その他の林業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 44 |
| 漁業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 2978 | |
| 漁業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 3106 | |
| 漁業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -128 | |
| 漁業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -4.1 |
| 漁業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 2715 | |
| 漁業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 137 | |
| 漁業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 2578 | |
| 漁業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 91.2 |
| 漁業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 263 | |
| 漁業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 8.8 |
| 漁業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 384 | |
| 漁業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 12.4 |
| 漁業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 45158 |
| 漁業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 48191 |
| 漁業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -3033 |
| 漁業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -6.3 |
| 漁業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 42044 |
| 漁業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 1474 |
| 漁業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 40570 |
| 漁業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 3114 |
| 漁業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 4571 |
| 漁業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 1331 | |
| 漁業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 1414 | |
| 漁業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -83 | |
| 漁業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -5.9 |
| 漁業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 1215 | |
| 漁業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 29 | |
| 漁業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 1186 | |
| 漁業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 91.3 |
| 漁業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 116 | |
| 漁業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 8.7 |
| 漁業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 165 | |
| 漁業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 11.7 |
| 漁業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 30126 |
| 漁業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 32392 |
| 漁業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -2266 |
| 漁業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -7.0 |
| 漁業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 28216 |
| 漁業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 479 |
| 漁業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 27737 |
| 漁業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 1910 |
| 漁業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 2935 |
| 一般海面漁業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 1312 | |
| 一般海面漁業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 1381 | |
| 一般海面漁業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -69 | |
| 一般海面漁業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -5.0 |
| 一般海面漁業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 1197 | |
| 一般海面漁業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 26 | |
| 一般海面漁業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 1171 | |
| 一般海面漁業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 91.2 |
| 一般海面漁業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 115 | |
| 一般海面漁業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 8.8 |
| 一般海面漁業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 160 | |
| 一般海面漁業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 11.6 |
| 一般海面漁業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 29923 |
| 一般海面漁業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 32189 |
| 一般海面漁業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -2266 |
| 一般海面漁業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -7.0 |
| 一般海面漁業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 28016 |
| 一般海面漁業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 468 |
| 一般海面漁業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 27548 |
| 一般海面漁業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 1907 |
| 一般海面漁業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 2910 |
| 捕鯨業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 3 | |
| 捕鯨業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 3 | |
| 捕鯨業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 0 | |
| 捕鯨業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 0.0 |
| 捕鯨業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 3 | |
| 捕鯨業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | *** | |
| 捕鯨業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 3 | |
| 捕鯨業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 100.0 |
| 捕鯨業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | *** | |
| 捕鯨業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | *** |
| 捕鯨業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | *** | |
| 捕鯨業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | *** |
| 捕鯨業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 38 |
| 捕鯨業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 36 |
| 捕鯨業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 2 |
| 捕鯨業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 5.6 |
| 捕鯨業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 38 |
| 捕鯨業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | *** |
| 捕鯨業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 38 |
| 捕鯨業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | *** |
| 捕鯨業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | *** |
| 内水面漁業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 16 | |
| 内水面漁業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 30 | |
| 内水面漁業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -14 | |
| 内水面漁業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -46.7 |
| 内水面漁業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 15 | |
| 内水面漁業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 3 | |
| 内水面漁業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 12 | |
| 内水面漁業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 93.8 |
| 内水面漁業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 1 | |
| 内水面漁業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 6.3 |
| 内水面漁業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 5 | |
| 内水面漁業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 16.7 |
| 内水面漁業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 165 |
| 内水面漁業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 167 |
| 内水面漁業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -2 |
| 内水面漁業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -1.2 |
| 内水面漁業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 162 |
| 内水面漁業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 11 |
| 内水面漁業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 151 |
| 内水面漁業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 3 |
| 内水面漁業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 25 |
| 水産養殖業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 1647 | |
| 水産養殖業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 1692 | |
| 水産養殖業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -45 | |
| 水産養殖業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -2.7 |
| 水産養殖業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 1500 | |
| 水産養殖業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 108 | |
| 水産養殖業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 1392 | |
| 水産養殖業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 91.1 |
| 水産養殖業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 147 | |
| 水産養殖業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 8.9 |
| 水産養殖業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 219 | |
| 水産養殖業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 12.9 |
| 水産養殖業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 15032 |
| 水産養殖業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 15799 |
| 水産養殖業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -767 |
| 水産養殖業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -4.9 |
| 水産養殖業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 13828 |
| 水産養殖業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 995 |
| 水産養殖業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 12833 |
| 水産養殖業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 1204 |
| 水産養殖業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 1636 |
| 海面養殖業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 961 | |
| 海面養殖業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 952 | |
| 海面養殖業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 9 | |
| 海面養殖業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 0.9 |
| 海面養殖業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 867 | |
| 海面養殖業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 57 | |
| 海面養殖業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 810 | |
| 海面養殖業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 90.2 |
| 海面養殖業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 94 | |
| 海面養殖業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 9.8 |
| 海面養殖業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 118 | |
| 海面養殖業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 12.4 |
| 海面養殖業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 10906 |
| 海面養殖業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 11076 |
| 海面養殖業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -170 |
| 海面養殖業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -1.5 |
| 海面養殖業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 9960 |
| 海面養殖業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 633 |
| 海面養殖業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 9327 |
| 海面養殖業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 946 |
| 海面養殖業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 1225 |
| 内水面養殖業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 686 | |
| 内水面養殖業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 740 | |
| 内水面養殖業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -54 | |
| 内水面養殖業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -7.3 |
| 内水面養殖業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 633 | |
| 内水面養殖業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 51 | |
| 内水面養殖業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 582 | |
| 内水面養殖業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 92.3 |
| 内水面養殖業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 53 | |
| 内水面養殖業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 7.7 |
| 内水面養殖業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 101 | |
| 内水面養殖業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 13.6 |
| 内水面養殖業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 4126 |
| 内水面養殖業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 4723 |
| 内水面養殖業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -597 |
| 内水面養殖業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -12.6 |
| 内水面養殖業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 3868 |
| 内水面養殖業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 362 |
| 内水面養殖業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 3506 |
| 内水面養殖業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 258 |
| 内水面養殖業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 411 |
| 非農林漁業（Ｍ公務を除く） | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 6119061 | |
| 非農林漁業（Ｍ公務を除く） | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 6184829 | |
| 非農林漁業（Ｍ公務を除く） | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -65768 | |
| 非農林漁業（Ｍ公務を除く） | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -1.1 |
| 非農林漁業（Ｍ公務を除く） | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 5181939 | |
| 非農林漁業（Ｍ公務を除く） | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 577638 | |
| 非農林漁業（Ｍ公務を除く） | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 4604301 | |
| 非農林漁業（Ｍ公務を除く） | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 84.7 |
| 非農林漁業（Ｍ公務を除く） | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 937122 | |
| 非農林漁業（Ｍ公務を除く） | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 15.3 |
| 非農林漁業（Ｍ公務を除く） | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 1002680 | |
| 非農林漁業（Ｍ公務を除く） | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 16.2 |
| 非農林漁業（Ｍ公務を除く） | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 54680591 |
| 非農林漁業（Ｍ公務を除く） | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 53590313 |
| 非農林漁業（Ｍ公務を除く） | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 1090278 |
| 非農林漁業（Ｍ公務を除く） | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 2.0 |
| 非農林漁業（Ｍ公務を除く） | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 46631077 |
| 非農林漁業（Ｍ公務を除く） | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 5256870 |
| 非農林漁業（Ｍ公務を除く） | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 41374207 |
| 非農林漁業（Ｍ公務を除く） | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 8049514 |
| 非農林漁業（Ｍ公務を除く） | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 6716212 |
| 鉱業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 3764 | |
| 鉱業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 4160 | |
| 鉱業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -396 | |
| 鉱業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -9.5 |
| 鉱業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 3458 | |
| 鉱業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 451 | |
| 鉱業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 3007 | |
| 鉱業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 91.9 |
| 鉱業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 306 | |
| 鉱業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 8.1 |
| 鉱業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 548 | |
| 鉱業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 13.2 |
| 鉱業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 47057 |
| 鉱業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 54934 |
| 鉱業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -7877 |
| 鉱業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -14.3 |
| 鉱業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 44301 |
| 鉱業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 5789 |
| 鉱業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 38512 |
| 鉱業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 2756 |
| 鉱業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 4592 |
| 金属鉱業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 36 | |
| 金属鉱業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 40 | |
| 金属鉱業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -4 | |
| 金属鉱業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -10.0 |
| 金属鉱業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 29 | |
| 金属鉱業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 5 | |
| 金属鉱業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 24 | |
| 金属鉱業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 80.6 |
| 金属鉱業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 7 | |
| 金属鉱業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 19.4 |
| 金属鉱業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 6 | |
| 金属鉱業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 15.0 |
| 金属鉱業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 823 |
| 金属鉱業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 1295 |
| 金属鉱業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -472 |
| 金属鉱業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -36.4 |
| 金属鉱業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 790 |
| 金属鉱業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 20 |
| 金属鉱業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 770 |
| 金属鉱業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 33 |
| 金属鉱業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 21 |
| 貴金属鉱業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 14 | |
| 貴金属鉱業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 13 | |
| 貴金属鉱業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 1 | |
| 貴金属鉱業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 7.7 |
| 貴金属鉱業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 12 | |
| 貴金属鉱業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 2 | |
| 貴金属鉱業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 10 | |
| 貴金属鉱業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 85.7 |
| 貴金属鉱業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 2 | |
| 貴金属鉱業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 14.3 |
| 貴金属鉱業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 2 | |
| 貴金属鉱業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 15.4 |
| 貴金属鉱業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 326 |
| 貴金属鉱業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 364 |
| 貴金属鉱業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -38 |
| 貴金属鉱業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -10.4 |
| 貴金属鉱業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 304 |
| 貴金属鉱業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 5 |
| 貴金属鉱業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 299 |
| 貴金属鉱業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 22 |
| 貴金属鉱業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 3 |
| 非鉄金属鉱業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 10 | |
| 非鉄金属鉱業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 15 | |
| 非鉄金属鉱業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -5 | |
| 非鉄金属鉱業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -33.3 |
| 非鉄金属鉱業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 9 | |
| 非鉄金属鉱業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 2 | |
| 非鉄金属鉱業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 7 | |
| 非鉄金属鉱業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 90.0 |
| 非鉄金属鉱業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 1 | |
| 非鉄金属鉱業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 10.0 |
| 非鉄金属鉱業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 3 | |
| 非鉄金属鉱業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 20.0 |
| 非鉄金属鉱業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 239 |
| 非鉄金属鉱業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 644 |
| 非鉄金属鉱業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -405 |
| 非鉄金属鉱業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -62.9 |
| 非鉄金属鉱業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 231 |
| 非鉄金属鉱業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 13 |
| 非鉄金属鉱業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 218 |
| 非鉄金属鉱業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 8 |
| 非鉄金属鉱業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 12 |
| 鉄属鉱業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 10 | |
| 鉄属鉱業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 8 | |
| 鉄属鉱業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 2 | |
| 鉄属鉱業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 25.0 |
| 鉄属鉱業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 7 | |
| 鉄属鉱業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 1 | |
| 鉄属鉱業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 6 | |
| 鉄属鉱業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 70.0 |
| 鉄属鉱業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 3 | |
| 鉄属鉱業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 30.0 |
| 鉄属鉱業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 1 | |
| 鉄属鉱業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 12.5 |
| 鉄属鉱業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 140 |
| 鉄属鉱業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 142 |
| 鉄属鉱業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -2 |
| 鉄属鉱業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -1.4 |
| 鉄属鉱業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 138 |
| 鉄属鉱業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 2 |
| 鉄属鉱業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 136 |
| 鉄属鉱業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 2 |
| 鉄属鉱業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 6 |
| その他の金属鉱業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 2 | |
| その他の金属鉱業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 4 | |
| その他の金属鉱業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -2 | |
| その他の金属鉱業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -50.0 |
| その他の金属鉱業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 1 | |
| その他の金属鉱業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | *** | |
| その他の金属鉱業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 1 | |
| その他の金属鉱業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 50.0 |
| その他の金属鉱業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 1 | |
| その他の金属鉱業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 50.0 |
| その他の金属鉱業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | *** | |
| その他の金属鉱業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | *** |
| その他の金属鉱業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 118 |
| その他の金属鉱業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 145 |
| その他の金属鉱業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -27 |
| その他の金属鉱業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -18.6 |
| その他の金属鉱業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 117 |
| その他の金属鉱業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | *** |
| その他の金属鉱業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 117 |
| その他の金属鉱業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 1 |
| その他の金属鉱業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | *** |
| 石炭・亜炭鉱業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 26 | |
| 石炭・亜炭鉱業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 28 | |
| 石炭・亜炭鉱業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -2 | |
| 石炭・亜炭鉱業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -7.1 |
| 石炭・亜炭鉱業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 23 | |
| 石炭・亜炭鉱業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 2 | |
| 石炭・亜炭鉱業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 21 | |
| 石炭・亜炭鉱業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 88.5 |
| 石炭・亜炭鉱業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 3 | |
| 石炭・亜炭鉱業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 11.5 |
| 石炭・亜炭鉱業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 5 | |
| 石炭・亜炭鉱業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 17.9 |
| 石炭・亜炭鉱業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 2482 |
| 石炭・亜炭鉱業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 2700 |
| 石炭・亜炭鉱業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -218 |
| 石炭・亜炭鉱業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -8.1 |
| 石炭・亜炭鉱業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 2471 |
| 石炭・亜炭鉱業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 10 |
| 石炭・亜炭鉱業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 2461 |
| 石炭・亜炭鉱業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 11 |
| 石炭・亜炭鉱業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 26 |
| 石炭・亜炭鉱業(石炭選別業を除く) | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 24 | |
| 石炭・亜炭鉱業(石炭選別業を除く) | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 24 | |
| 石炭・亜炭鉱業(石炭選別業を除く) | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 0 | |
| 石炭・亜炭鉱業(石炭選別業を除く) | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 0.0 |
| 石炭・亜炭鉱業(石炭選別業を除く) | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 21 | |
| 石炭・亜炭鉱業(石炭選別業を除く) | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 2 | |
| 石炭・亜炭鉱業(石炭選別業を除く) | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 19 | |
| 石炭・亜炭鉱業(石炭選別業を除く) | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 87.5 |
| 石炭・亜炭鉱業(石炭選別業を除く) | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 3 | |
| 石炭・亜炭鉱業(石炭選別業を除く) | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 12.5 |
| 石炭・亜炭鉱業(石炭選別業を除く) | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 5 | |
| 石炭・亜炭鉱業(石炭選別業を除く) | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 20.8 |
| 石炭・亜炭鉱業(石炭選別業を除く) | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 2455 |
| 石炭・亜炭鉱業(石炭選別業を除く) | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 2634 |
| 石炭・亜炭鉱業(石炭選別業を除く) | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -179 |
| 石炭・亜炭鉱業(石炭選別業を除く) | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -6.8 |
| 石炭・亜炭鉱業(石炭選別業を除く) | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 2444 |
| 石炭・亜炭鉱業(石炭選別業を除く) | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 10 |
| 石炭・亜炭鉱業(石炭選別業を除く) | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 2434 |
| 石炭・亜炭鉱業(石炭選別業を除く) | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 11 |
| 石炭・亜炭鉱業(石炭選別業を除く) | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 26 |
| 石炭選別業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 2 | |
| 石炭選別業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 4 | |
| 石炭選別業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -2 | |
| 石炭選別業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -50.0 |
| 石炭選別業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 2 | |
| 石炭選別業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | *** | |
| 石炭選別業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 2 | |
| 石炭選別業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 100.0 |
| 石炭選別業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | *** | |
| 石炭選別業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | *** |
| 石炭選別業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | *** | |
| 石炭選別業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | *** |
| 石炭選別業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 27 |
| 石炭選別業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 66 |
| 石炭選別業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -39 |
| 石炭選別業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -59.1 |
| 石炭選別業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 27 |
| 石炭選別業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | *** |
| 石炭選別業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 27 |
| 石炭選別業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | *** |
| 石炭選別業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | *** |
| 原油・天然ガス鉱業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 97 | |
| 原油・天然ガス鉱業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 97 | |
| 原油・天然ガス鉱業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 0 | |
| 原油・天然ガス鉱業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 0.0 |
| 原油・天然ガス鉱業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 71 | |
| 原油・天然ガス鉱業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 13 | |
| 原油・天然ガス鉱業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 58 | |
| 原油・天然ガス鉱業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 73.2 |
| 原油・天然ガス鉱業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 26 | |
| 原油・天然ガス鉱業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 26.8 |
| 原油・天然ガス鉱業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 31 | |
| 原油・天然ガス鉱業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 32.0 |
| 原油・天然ガス鉱業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 3566 |
| 原油・天然ガス鉱業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 4247 |
| 原油・天然ガス鉱業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -681 |
| 原油・天然ガス鉱業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -16.0 |
| 原油・天然ガス鉱業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 3251 |
| 原油・天然ガス鉱業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 957 |
| 原油・天然ガス鉱業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 2294 |
| 原油・天然ガス鉱業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 315 |
| 原油・天然ガス鉱業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 767 |
| 原油鉱業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 46 | |
| 原油鉱業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 50 | |
| 原油鉱業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -4 | |
| 原油鉱業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -8.0 |
| 原油鉱業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 25 | |
| 原油鉱業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 4 | |
| 原油鉱業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 21 | |
| 原油鉱業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 54.3 |
| 原油鉱業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 21 | |
| 原油鉱業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 45.7 |
| 原油鉱業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 22 | |
| 原油鉱業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 44.0 |
| 原油鉱業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 901 |
| 原油鉱業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 1845 |
| 原油鉱業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -944 |
| 原油鉱業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -51.2 |
| 原油鉱業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 713 |
| 原油鉱業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 185 |
| 原油鉱業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 528 |
| 原油鉱業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 188 |
| 原油鉱業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 652 |
| 天然ガス鉱業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 51 | |
| 天然ガス鉱業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 47 | |
| 天然ガス鉱業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 4 | |
| 天然ガス鉱業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 8.5 |
| 天然ガス鉱業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 46 | |
| 天然ガス鉱業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 9 | |
| 天然ガス鉱業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 37 | |
| 天然ガス鉱業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 90.2 |
| 天然ガス鉱業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 5 | |
| 天然ガス鉱業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 9.8 |
| 天然ガス鉱業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 9 | |
| 天然ガス鉱業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 19.1 |
| 天然ガス鉱業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 2665 |
| 天然ガス鉱業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 2402 |
| 天然ガス鉱業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 263 |
| 天然ガス鉱業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 10.9 |
| 天然ガス鉱業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 2538 |
| 天然ガス鉱業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 772 |
| 天然ガス鉱業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 1766 |
| 天然ガス鉱業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 127 |
| 天然ガス鉱業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 115 |
| 非金属鉱業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 3605 | |
| 非金属鉱業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 3995 | |
| 非金属鉱業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -390 | |
| 非金属鉱業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -9.8 |
| 非金属鉱業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 3335 | |
| 非金属鉱業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 431 | |
| 非金属鉱業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 2904 | |
| 非金属鉱業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 92.5 |
| 非金属鉱業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 270 | |
| 非金属鉱業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 7.5 |
| 非金属鉱業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 506 | |
| 非金属鉱業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 12.7 |
| 非金属鉱業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 40186 |
| 非金属鉱業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 46692 |
| 非金属鉱業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -6506 |
| 非金属鉱業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -13.9 |
| 非金属鉱業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 37789 |
| 非金属鉱業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 4802 |
| 非金属鉱業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 32987 |
| 非金属鉱業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 2397 |
| 非金属鉱業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 3778 |
| 採石業，砂・砂利・玉石採取業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 3167 | |
| 採石業，砂・砂利・玉石採取業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 3540 | |
| 採石業，砂・砂利・玉石採取業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -373 | |
| 採石業，砂・砂利・玉石採取業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -10.5 |
| 採石業，砂・砂利・玉石採取業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 2925 | |
| 採石業，砂・砂利・玉石採取業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 351 | |
| 採石業，砂・砂利・玉石採取業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 2574 | |
| 採石業，砂・砂利・玉石採取業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 92.4 |
| 採石業，砂・砂利・玉石採取業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 242 | |
| 採石業，砂・砂利・玉石採取業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 7.6 |
| 採石業，砂・砂利・玉石採取業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 460 | |
| 採石業，砂・砂利・玉石採取業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 13.0 |
| 採石業，砂・砂利・玉石採取業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 33272 |
| 採石業，砂・砂利・玉石採取業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 39216 |
| 採石業，砂・砂利・玉石採取業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -5944 |
| 採石業，砂・砂利・玉石採取業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -15.2 |
| 採石業，砂・砂利・玉石採取業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 31163 |
| 採石業，砂・砂利・玉石採取業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 4131 |
| 採石業，砂・砂利・玉石採取業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 27032 |
| 採石業，砂・砂利・玉石採取業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 2109 |
| 採石業，砂・砂利・玉石採取業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 3439 |
| 窯業原料用鉱物鉱業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 308 | |
| 窯業原料用鉱物鉱業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 341 | |
| 窯業原料用鉱物鉱業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -33 | |
| 窯業原料用鉱物鉱業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -9.7 |
| 窯業原料用鉱物鉱業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 291 | |
| 窯業原料用鉱物鉱業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 34 | |
| 窯業原料用鉱物鉱業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 257 | |
| 窯業原料用鉱物鉱業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 94.5 |
| 窯業原料用鉱物鉱業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 17 | |
| 窯業原料用鉱物鉱業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 5.5 |
| 窯業原料用鉱物鉱業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 33 | |
| 窯業原料用鉱物鉱業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 9.7 |
| 窯業原料用鉱物鉱業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 5921 |
| 窯業原料用鉱物鉱業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 6543 |
| 窯業原料用鉱物鉱業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -622 |
| 窯業原料用鉱物鉱業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -9.5 |
| 窯業原料用鉱物鉱業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 5679 |
| 窯業原料用鉱物鉱業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 387 |
| 窯業原料用鉱物鉱業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 5292 |
| 窯業原料用鉱物鉱業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 242 |
| 窯業原料用鉱物鉱業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 249 |
| 粘土鉱業（別掲を除く） | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 48 | |
| 粘土鉱業（別掲を除く） | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 52 | |
| 粘土鉱業（別掲を除く） | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -4 | |
| 粘土鉱業（別掲を除く） | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -7.7 |
| 粘土鉱業（別掲を除く） | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 46 | |
| 粘土鉱業（別掲を除く） | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 11 | |
| 粘土鉱業（別掲を除く） | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 35 | |
| 粘土鉱業（別掲を除く） | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 95.8 |
| 粘土鉱業（別掲を除く） | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 2 | |
| 粘土鉱業（別掲を除く） | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 4.2 |
| 粘土鉱業（別掲を除く） | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 7 | |
| 粘土鉱業（別掲を除く） | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 13.5 |
| 粘土鉱業（別掲を除く） | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 415 |
| 粘土鉱業（別掲を除く） | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 466 |
| 粘土鉱業（別掲を除く） | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -51 |
| 粘土鉱業（別掲を除く） | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -10.9 |
| 粘土鉱業（別掲を除く） | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 410 |
| 粘土鉱業（別掲を除く） | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 92 |
| 粘土鉱業（別掲を除く） | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 318 |
| 粘土鉱業（別掲を除く） | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 5 |
| 粘土鉱業（別掲を除く） | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 49 |
| その他の非金属鉱業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 82 | |
| その他の非金属鉱業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 62 | |
| その他の非金属鉱業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 20 | |
| その他の非金属鉱業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 32.3 |
| その他の非金属鉱業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 73 | |
| その他の非金属鉱業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 35 | |
| その他の非金属鉱業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 38 | |
| その他の非金属鉱業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 89.0 |
| その他の非金属鉱業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 9 | |
| その他の非金属鉱業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 11.0 |
| その他の非金属鉱業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 6 | |
| その他の非金属鉱業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 9.7 |
| その他の非金属鉱業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 578 |
| その他の非金属鉱業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 467 |
| その他の非金属鉱業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 111 |
| その他の非金属鉱業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 23.8 |
| その他の非金属鉱業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 537 |
| その他の非金属鉱業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 192 |
| その他の非金属鉱業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 345 |
| その他の非金属鉱業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 41 |
| その他の非金属鉱業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 41 |
| 建設業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 606943 | |
| 建設業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 612150 | |
| 建設業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -5207 | |
| 建設業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -0.9 |
| 建設業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 526692 | |
| 建設業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 67580 | |
| 建設業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 459112 | |
| 建設業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 86.8 |
| 建設業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 80251 | |
| 建設業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 13.2 |
| 建設業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 88008 | |
| 建設業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 14.4 |
| 建設業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 4943611 |
| 建設業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 5089500 |
| 建設業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -145889 |
| 建設業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -2.9 |
| 建設業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 4340491 |
| 建設業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 573937 |
| 建設業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 3766554 |
| 建設業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 603120 |
| 建設業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 589644 |
| 総合工事業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 247779 | |
| 総合工事業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 253624 | |
| 総合工事業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -5845 | |
| 総合工事業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -2.3 |
| 総合工事業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 214692 | |
| 総合工事業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 34570 | |
| 総合工事業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 180122 | |
| 総合工事業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 86.6 |
| 総合工事業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 33087 | |
| 総合工事業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 13.4 |
| 総合工事業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 36633 | |
| 総合工事業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 14.4 |
| 総合工事業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 2512757 |
| 総合工事業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 2690136 |
| 総合工事業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -177379 |
| 総合工事業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -6.6 |
| 総合工事業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 2237990 |
| 総合工事業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 333337 |
| 総合工事業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 1904653 |
| 総合工事業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 274767 |
| 総合工事業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 293363 |
| 一般土木建築工事業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 22495 | |
| 一般土木建築工事業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 25399 | |
| 一般土木建築工事業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -2904 | |
| 一般土木建築工事業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -11.4 |
| 一般土木建築工事業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 18935 | |
| 一般土木建築工事業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 4679 | |
| 一般土木建築工事業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 14256 | |
| 一般土木建築工事業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 84.2 |
| 一般土木建築工事業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 3560 | |
| 一般土木建築工事業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 15.8 |
| 一般土木建築工事業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 3963 | |
| 一般土木建築工事業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 15.6 |
| 一般土木建築工事業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 490208 |
| 一般土木建築工事業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 567379 |
| 一般土木建築工事業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -77171 |
| 一般土木建築工事業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -13.6 |
| 一般土木建築工事業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 445924 |
| 一般土木建築工事業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 73991 |
| 一般土木建築工事業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 371933 |
| 一般土木建築工事業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 44284 |
| 一般土木建築工事業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 50270 |
| 土木工事業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 84660 | |
| 土木工事業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 87071 | |
| 土木工事業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -2411 | |
| 土木工事業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -2.8 |
| 土木工事業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 73640 | |
| 土木工事業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 7722 | |
| 土木工事業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 65918 | |
| 土木工事業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 87.0 |
| 土木工事業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 11020 | |
| 土木工事業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 13.0 |
| 土木工事業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 11941 | |
| 土木工事業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 13.7 |
| 土木工事業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 1036073 |
| 土木工事業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 1113161 |
| 土木工事業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -77088 |
| 土木工事業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -6.9 |
| 土木工事業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 935407 |
| 土木工事業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 95959 |
| 土木工事業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 839448 |
| 土木工事業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 100666 |
| 土木工事業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 111479 |
| 舗装工事業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 8573 | |
| 舗装工事業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 6940 | |
| 舗装工事業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 1633 | |
| 舗装工事業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 23.5 |
| 舗装工事業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 7133 | |
| 舗装工事業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 2128 | |
| 舗装工事業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 5005 | |
| 舗装工事業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 83.2 |
| 舗装工事業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 1440 | |
| 舗装工事業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 16.8 |
| 舗装工事業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 991 | |
| 舗装工事業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 14.3 |
| 舗装工事業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 119446 |
| 舗装工事業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 112202 |
| 舗装工事業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 7244 |
| 舗装工事業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 6.5 |
| 舗装工事業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 104182 |
| 舗装工事業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 27948 |
| 舗装工事業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 76234 |
| 舗装工事業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 15264 |
| 舗装工事業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 12377 |
| しゅんせつ工事業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 652 | |
| しゅんせつ工事業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 616 | |
| しゅんせつ工事業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 36 | |
| しゅんせつ工事業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 5.8 |
| しゅんせつ工事業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 504 | |
| しゅんせつ工事業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 214 | |
| しゅんせつ工事業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 290 | |
| しゅんせつ工事業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 77.3 |
| しゅんせつ工事業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 148 | |
| しゅんせつ工事業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 22.7 |
| しゅんせつ工事業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 107 | |
| しゅんせつ工事業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 17.4 |
| しゅんせつ工事業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 8545 |
| しゅんせつ工事業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 8814 |
| しゅんせつ工事業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -269 |
| しゅんせつ工事業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -3.1 |
| しゅんせつ工事業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 7266 |
| しゅんせつ工事業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 2869 |
| しゅんせつ工事業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 4397 |
| しゅんせつ工事業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 1279 |
| しゅんせつ工事業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 988 |
| 建築工事業(木造建築工事業を除く) | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 36008 | |
| 建築工事業(木造建築工事業を除く) | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 39922 | |
| 建築工事業(木造建築工事業を除く) | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -3914 | |
| 建築工事業(木造建築工事業を除く) | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -9.8 |
| 建築工事業(木造建築工事業を除く) | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 29678 | |
| 建築工事業(木造建築工事業を除く) | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 6175 | |
| 建築工事業(木造建築工事業を除く) | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 23503 | |
| 建築工事業(木造建築工事業を除く) | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 82.4 |
| 建築工事業(木造建築工事業を除く) | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 6330 | |
| 建築工事業(木造建築工事業を除く) | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 17.6 |
| 建築工事業(木造建築工事業を除く) | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 7093 | |
| 建築工事業(木造建築工事業を除く) | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 17.8 |
| 建築工事業(木造建築工事業を除く) | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 388543 |
| 建築工事業(木造建築工事業を除く) | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 432354 |
| 建築工事業(木造建築工事業を除く) | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -43811 |
| 建築工事業(木造建築工事業を除く) | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -10.1 |
| 建築工事業(木造建築工事業を除く) | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 330791 |
| 建築工事業(木造建築工事業を除く) | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 61960 |
| 建築工事業(木造建築工事業を除く) | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 268831 |
| 建築工事業(木造建築工事業を除く) | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 57752 |
| 建築工事業(木造建築工事業を除く) | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 62838 |
| 木造建築工事業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 95391 | |
| 木造建築工事業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 93676 | |
| 木造建築工事業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 1715 | |
| 木造建築工事業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 1.8 |
| 木造建築工事業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 84802 | |
| 木造建築工事業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 13652 | |
| 木造建築工事業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 71150 | |
| 木造建築工事業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 88.9 |
| 木造建築工事業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 10589 | |
| 木造建築工事業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 11.1 |
| 木造建築工事業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 12538 | |
| 木造建築工事業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 13.4 |
| 木造建築工事業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 469942 |
| 木造建築工事業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 456226 |
| 木造建築工事業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 13716 |
| 木造建築工事業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 3.0 |
| 木造建築工事業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 414420 |
| 木造建築工事業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 70610 |
| 木造建築工事業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 343810 |
| 木造建築工事業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 55522 |
| 木造建築工事業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 55411 |
| 職別工事業（設備工事業を除く） | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 215819 | |
| 職別工事業（設備工事業を除く） | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 219343 | |
| 職別工事業（設備工事業を除く） | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -3524 | |
| 職別工事業（設備工事業を除く） | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -1.6 |
| 職別工事業（設備工事業を除く） | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 188803 | |
| 職別工事業（設備工事業を除く） | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 22924 | |
| 職別工事業（設備工事業を除く） | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 165879 | |
| 職別工事業（設備工事業を除く） | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 87.5 |
| 職別工事業（設備工事業を除く） | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 27016 | |
| 職別工事業（設備工事業を除く） | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 12.5 |
| 職別工事業（設備工事業を除く） | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 33078 | |
| 職別工事業（設備工事業を除く） | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 15.1 |
| 職別工事業（設備工事業を除く） | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 1131138 |
| 職別工事業（設備工事業を除く） | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 1098220 |
| 職別工事業（設備工事業を除く） | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 32918 |
| 職別工事業（設備工事業を除く） | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 3.0 |
| 職別工事業（設備工事業を除く） | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 970475 |
| 職別工事業（設備工事業を除く） | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 138290 |
| 職別工事業（設備工事業を除く） | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 832185 |
| 職別工事業（設備工事業を除く） | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 160663 |
| 職別工事業（設備工事業を除く） | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 148783 |
| 大工工事業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 40380 | |
| 大工工事業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 45974 | |
| 大工工事業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -5594 | |
| 大工工事業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -12.2 |
| 大工工事業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 36606 | |
| 大工工事業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 6160 | |
| 大工工事業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 30446 | |
| 大工工事業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 90.7 |
| 大工工事業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 3774 | |
| 大工工事業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 9.3 |
| 大工工事業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 8214 | |
| 大工工事業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 17.9 |
| 大工工事業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 120579 |
| 大工工事業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 129894 |
| 大工工事業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -9315 |
| 大工工事業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -7.2 |
| 大工工事業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 107400 |
| 大工工事業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 20820 |
| 大工工事業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 86580 |
| 大工工事業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 13179 |
| 大工工事業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 19861 |
| とび・土工・コンクリート工事業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 18714 | |
| とび・土工・コンクリート工事業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 17947 | |
| とび・土工・コンクリート工事業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 767 | |
| とび・土工・コンクリート工事業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 4.3 |
| とび・土工・コンクリート工事業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 16004 | |
| とび・土工・コンクリート工事業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 3544 | |
| とび・土工・コンクリート工事業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 12460 | |
| とび・土工・コンクリート工事業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 85.5 |
| とび・土工・コンクリート工事業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 2710 | |
| とび・土工・コンクリート工事業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 14.5 |
| とび・土工・コンクリート工事業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 2886 | |
| とび・土工・コンクリート工事業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 16.1 |
| とび・土工・コンクリート工事業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 169352 |
| とび・土工・コンクリート工事業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 157544 |
| とび・土工・コンクリート工事業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 11808 |
| とび・土工・コンクリート工事業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 7.5 |
| とび・土工・コンクリート工事業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 142490 |
| とび・土工・コンクリート工事業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 32374 |
| とび・土工・コンクリート工事業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 110116 |
| とび・土工・コンクリート工事業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 26862 |
| とび・土工・コンクリート工事業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 21935 |
| 鉄骨・鉄筋工事業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 14798 | |
| 鉄骨・鉄筋工事業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 15842 | |
| 鉄骨・鉄筋工事業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -1044 | |
| 鉄骨・鉄筋工事業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -6.6 |
| 鉄骨・鉄筋工事業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 13298 | |
| 鉄骨・鉄筋工事業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 1684 | |
| 鉄骨・鉄筋工事業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 11614 | |
| 鉄骨・鉄筋工事業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 89.9 |
| 鉄骨・鉄筋工事業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 1500 | |
| 鉄骨・鉄筋工事業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 10.1 |
| 鉄骨・鉄筋工事業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 2319 | |
| 鉄骨・鉄筋工事業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 14.6 |
| 鉄骨・鉄筋工事業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 119911 |
| 鉄骨・鉄筋工事業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 126678 |
| 鉄骨・鉄筋工事業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -6767 |
| 鉄骨・鉄筋工事業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -5.3 |
| 鉄骨・鉄筋工事業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 107252 |
| 鉄骨・鉄筋工事業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 13677 |
| 鉄骨・鉄筋工事業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 93575 |
| 鉄骨・鉄筋工事業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 12659 |
| 鉄骨・鉄筋工事業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 16209 |
| 石工･れんが･タイル･ブロック工事業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 9907 | |
| 石工･れんが･タイル･ブロック工事業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 10090 | |
| 石工･れんが･タイル･ブロック工事業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -183 | |
| 石工･れんが･タイル･ブロック工事業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -1.8 |
| 石工･れんが･タイル･ブロック工事業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 8805 | |
| 石工･れんが･タイル･ブロック工事業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 944 | |
| 石工･れんが･タイル･ブロック工事業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 7861 | |
| 石工･れんが･タイル･ブロック工事業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 88.9 |
| 石工･れんが･タイル･ブロック工事業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 1102 | |
| 石工･れんが･タイル･ブロック工事業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 11.1 |
| 石工･れんが･タイル･ブロック工事業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 1438 | |
| 石工･れんが･タイル･ブロック工事業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 14.3 |
| 石工･れんが･タイル･ブロック工事業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 43731 |
| 石工･れんが･タイル･ブロック工事業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 43227 |
| 石工･れんが･タイル･ブロック工事業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 504 |
| 石工･れんが･タイル･ブロック工事業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 1.2 |
| 石工･れんが･タイル･ブロック工事業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 38690 |
| 石工･れんが･タイル･ブロック工事業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 4849 |
| 石工･れんが･タイル･ブロック工事業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 33841 |
| 石工･れんが･タイル･ブロック工事業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 5041 |
| 石工･れんが･タイル･ブロック工事業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 5437 |
| 左官工事業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 23689 | |
| 左官工事業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 25587 | |
| 左官工事業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -1898 | |
| 左官工事業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -7.4 |
| 左官工事業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 22073 | |
| 左官工事業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 635 | |
| 左官工事業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 21438 | |
| 左官工事業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 93.2 |
| 左官工事業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 1616 | |
| 左官工事業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 6.8 |
| 左官工事業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 3297 | |
| 左官工事業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 12.9 |
| 左官工事業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 93036 |
| 左官工事業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 93235 |
| 左官工事業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -199 |
| 左官工事業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -0.2 |
| 左官工事業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 86209 |
| 左官工事業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 3445 |
| 左官工事業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 82764 |
| 左官工事業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 6827 |
| 左官工事業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 8573 |
| 屋根工事業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 7788 | |
| 屋根工事業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 7626 | |
| 屋根工事業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 162 | |
| 屋根工事業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 2.1 |
| 屋根工事業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 6863 | |
| 屋根工事業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 621 | |
| 屋根工事業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 6242 | |
| 屋根工事業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 88.1 |
| 屋根工事業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 925 | |
| 屋根工事業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 11.9 |
| 屋根工事業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 958 | |
| 屋根工事業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 12.6 |
| 屋根工事業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 44137 |
| 屋根工事業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 41666 |
| 屋根工事業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 2471 |
| 屋根工事業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 5.9 |
| 屋根工事業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 37832 |
| 屋根工事業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 4341 |
| 屋根工事業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 33491 |
| 屋根工事業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 6305 |
| 屋根工事業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 4732 |
| 板金・金物工事業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 22800 | |
| 板金・金物工事業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 23453 | |
| 板金・金物工事業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -653 | |
| 板金・金物工事業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -2.8 |
| 板金・金物工事業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 21068 | |
| 板金・金物工事業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 941 | |
| 板金・金物工事業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 20127 | |
| 板金・金物工事業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 92.4 |
| 板金・金物工事業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 1732 | |
| 板金・金物工事業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 7.6 |
| 板金・金物工事業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 2612 | |
| 板金・金物工事業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 11.1 |
| 板金・金物工事業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 80300 |
| 板金・金物工事業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 78865 |
| 板金・金物工事業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 1435 |
| 板金・金物工事業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 1.8 |
| 板金・金物工事業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 73149 |
| 板金・金物工事業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 5004 |
| 板金・金物工事業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 68145 |
| 板金・金物工事業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 7151 |
| 板金・金物工事業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 7865 |
| 塗装工事業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 27417 | |
| 塗装工事業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 27198 | |
| 塗装工事業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 219 | |
| 塗装工事業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 0.8 |
| 塗装工事業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 23449 | |
| 塗装工事業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 830 | |
| 塗装工事業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 22619 | |
| 塗装工事業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 85.5 |
| 塗装工事業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 3968 | |
| 塗装工事業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 14.5 |
| 塗装工事業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 3712 | |
| 塗装工事業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 13.6 |
| 塗装工事業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 150143 |
| 塗装工事業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 145388 |
| 塗装工事業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 4755 |
| 塗装工事業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 3.3 |
| 塗装工事業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 127733 |
| 塗装工事業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 5812 |
| 塗装工事業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 121921 |
| 塗装工事業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 22410 |
| 塗装工事業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 18134 |
| その他の職別工事業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 50326 | |
| その他の職別工事業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 45626 | |
| その他の職別工事業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 4700 | |
| その他の職別工事業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 10.3 |
| その他の職別工事業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 40637 | |
| その他の職別工事業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 7565 | |
| その他の職別工事業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 33072 | |
| その他の職別工事業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 80.7 |
| その他の職別工事業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 9689 | |
| その他の職別工事業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 19.3 |
| その他の職別工事業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 7642 | |
| その他の職別工事業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 16.7 |
| その他の職別工事業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 309949 |
| その他の職別工事業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 281723 |
| その他の職別工事業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 28226 |
| その他の職別工事業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 10.0 |
| その他の職別工事業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 249720 |
| その他の職別工事業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 47968 |
| その他の職別工事業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 201752 |
| その他の職別工事業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 60229 |
| その他の職別工事業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 46037 |
| 内装工事業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 28383 | |
| 内装工事業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 25803 | |
| 内装工事業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 2580 | |
| 内装工事業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 10.0 |
| 内装工事業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 23006 | |
| 内装工事業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 3337 | |
| 内装工事業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 19669 | |
| 内装工事業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 81.1 |
| 内装工事業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 5377 | |
| 内装工事業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 18.9 |
| 内装工事業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 4190 | |
| 内装工事業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 16.2 |
| 内装工事業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 152596 |
| 内装工事業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 137683 |
| 内装工事業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 14913 |
| 内装工事業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 10.8 |
| 内装工事業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 121108 |
| 内装工事業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 18841 |
| 内装工事業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 102267 |
| 内装工事業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 31488 |
| 内装工事業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 23165 |
| その他の職別工事業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 21943 | |
| その他の職別工事業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 19823 | |
| その他の職別工事業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 2120 | |
| その他の職別工事業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 10.7 |
| その他の職別工事業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 17631 | |
| その他の職別工事業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 4228 | |
| その他の職別工事業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 13403 | |
| その他の職別工事業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 80.3 |
| その他の職別工事業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 4312 | |
| その他の職別工事業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 19.7 |
| その他の職別工事業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 3452 | |
| その他の職別工事業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 17.4 |
| その他の職別工事業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 157353 |
| その他の職別工事業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 144040 |
| その他の職別工事業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 13313 |
| その他の職別工事業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 9.2 |
| その他の職別工事業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 128612 |
| その他の職別工事業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 29127 |
| その他の職別工事業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 99485 |
| その他の職別工事業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 28741 |
| その他の職別工事業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 22872 |
| 設備工事業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 143345 | |
| 設備工事業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 139183 | |
| 設備工事業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 4162 | |
| 設備工事業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 3.0 |
| 設備工事業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 123197 | |
| 設備工事業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 10086 | |
| 設備工事業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 113111 | |
| 設備工事業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 85.9 |
| 設備工事業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 20148 | |
| 設備工事業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 14.1 |
| 設備工事業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 18297 | |
| 設備工事業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 13.1 |
| 設備工事業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 1299716 |
| 設備工事業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 1301144 |
| 設備工事業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -1428 |
| 設備工事業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -0.1 |
| 設備工事業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 1132026 |
| 設備工事業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 102310 |
| 設備工事業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 1029716 |
| 設備工事業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 167690 |
| 設備工事業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 147498 |
| 電気工事業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 59590 | |
| 電気工事業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 59479 | |
| 電気工事業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 111 | |
| 電気工事業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 0.2 |
| 電気工事業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 52666 | |
| 電気工事業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 2289 | |
| 電気工事業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 50377 | |
| 電気工事業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 88.4 |
| 電気工事業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 6924 | |
| 電気工事業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 11.6 |
| 電気工事業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 6923 | |
| 電気工事業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 11.6 |
| 電気工事業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 455399 |
| 電気工事業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 475937 |
| 電気工事業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -20538 |
| 電気工事業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -4.3 |
| 電気工事業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 411533 |
| 電気工事業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 19199 |
| 電気工事業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 392334 |
| 電気工事業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 43866 |
| 電気工事業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 43632 |
| 電気通信・信号装置工事業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 9432 | |
| 電気通信・信号装置工事業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 8521 | |
| 電気通信・信号装置工事業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 911 | |
| 電気通信・信号装置工事業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 10.7 |
| 電気通信・信号装置工事業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 7112 | |
| 電気通信・信号装置工事業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 1017 | |
| 電気通信・信号装置工事業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 6095 | |
| 電気通信・信号装置工事業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 75.4 |
| 電気通信・信号装置工事業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 2320 | |
| 電気通信・信号装置工事業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 24.6 |
| 電気通信・信号装置工事業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 1685 | |
| 電気通信・信号装置工事業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 19.8 |
| 電気通信・信号装置工事業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 173697 |
| 電気通信・信号装置工事業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 158978 |
| 電気通信・信号装置工事業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 14719 |
| 電気通信・信号装置工事業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 9.3 |
| 電気通信・信号装置工事業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 131942 |
| 電気通信・信号装置工事業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 16201 |
| 電気通信・信号装置工事業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 115741 |
| 電気通信・信号装置工事業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 41755 |
| 電気通信・信号装置工事業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 28513 |
| 管工事業（さく井工事業を除く） | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 61881 | |
| 管工事業（さく井工事業を除く） | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 59191 | |
| 管工事業（さく井工事業を除く） | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 2690 | |
| 管工事業（さく井工事業を除く） | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 4.5 |
| 管工事業（さく井工事業を除く） | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 53148 | |
| 管工事業（さく井工事業を除く） | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 4755 | |
| 管工事業（さく井工事業を除く） | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 48393 | |
| 管工事業（さく井工事業を除く） | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 85.9 |
| 管工事業（さく井工事業を除く） | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 8733 | |
| 管工事業（さく井工事業を除く） | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 14.1 |
| 管工事業（さく井工事業を除く） | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 7865 | |
| 管工事業（さく井工事業を除く） | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 13.3 |
| 管工事業（さく井工事業を除く） | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 506459 |
| 管工事業（さく井工事業を除く） | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 505742 |
| 管工事業（さく井工事業を除く） | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 717 |
| 管工事業（さく井工事業を除く） | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 0.1 |
| 管工事業（さく井工事業を除く） | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 448199 |
| 管工事業（さく井工事業を除く） | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 40120 |
| 管工事業（さく井工事業を除く） | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 408079 |
| 管工事業（さく井工事業を除く） | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 58260 |
| 管工事業（さく井工事業を除く） | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 55036 |
| さく井工事業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 1531 | |
| さく井工事業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 1595 | |
| さく井工事業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -64 | |
| さく井工事業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -4.0 |
| さく井工事業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 1397 | |
| さく井工事業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 129 | |
| さく井工事業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 1268 | |
| さく井工事業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 91.2 |
| さく井工事業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 134 | |
| さく井工事業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 8.8 |
| さく井工事業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 182 | |
| さく井工事業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 11.4 |
| さく井工事業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 9701 |
| さく井工事業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 10455 |
| さく井工事業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -754 |
| さく井工事業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -7.2 |
| さく井工事業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 8971 |
| さく井工事業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 899 |
| さく井工事業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 8072 |
| さく井工事業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 730 |
| さく井工事業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 1039 |
| その他の設備工事業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 10911 | |
| その他の設備工事業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 10397 | |
| その他の設備工事業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 514 | |
| その他の設備工事業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 4.9 |
| その他の設備工事業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 8874 | |
| その他の設備工事業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 1896 | |
| その他の設備工事業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 6978 | |
| その他の設備工事業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 81.3 |
| その他の設備工事業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 2037 | |
| その他の設備工事業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 18.7 |
| その他の設備工事業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 1642 | |
| その他の設備工事業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 15.8 |
| その他の設備工事業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 154460 |
| その他の設備工事業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 150032 |
| その他の設備工事業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 4428 |
| その他の設備工事業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 3.0 |
| その他の設備工事業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 131381 |
| その他の設備工事業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 25891 |
| その他の設備工事業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 105490 |
| その他の設備工事業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 23079 |
| その他の設備工事業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 19278 |
| 製造業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 650950 | |
| 製造業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 689194 | |
| 製造業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -38244 | |
| 製造業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -5.5 |
| 製造業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 590619 | |
| 製造業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 69420 | |
| 製造業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 521199 | |
| 製造業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 90.7 |
| 製造業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 60331 | |
| 製造業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 9.3 |
| 製造業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 101661 | |
| 製造業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 14.8 |
| 製造業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 11126145 |
| 製造業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 11452317 |
| 製造業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -326172 |
| 製造業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -2.8 |
| 製造業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 10284590 |
| 製造業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 1025018 |
| 製造業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 9259572 |
| 製造業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 841555 |
| 製造業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 972495 |
| 食料品製造業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 57504 | |
| 食料品製造業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 57303 | |
| 食料品製造業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 201 | |
| 食料品製造業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 0.4 |
| 食料品製造業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 52640 | |
| 食料品製造業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 7435 | |
| 食料品製造業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 45205 | |
| 食料品製造業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 91.5 |
| 食料品製造業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 4864 | |
| 食料品製造業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 8.5 |
| 食料品製造業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 6664 | |
| 食料品製造業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 11.6 |
| 食料品製造業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 1331888 |
| 食料品製造業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 1297183 |
| 食料品製造業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 34705 |
| 食料品製造業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 2.7 |
| 食料品製造業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 1224854 |
| 食料品製造業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 116292 |
| 食料品製造業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 1108562 |
| 食料品製造業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 107034 |
| 食料品製造業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 93190 |
| 畜産食料品製造業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 3425 | |
| 畜産食料品製造業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 3250 | |
| 畜産食料品製造業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 175 | |
| 畜産食料品製造業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 5.4 |
| 畜産食料品製造業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 2975 | |
| 畜産食料品製造業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 575 | |
| 畜産食料品製造業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 2400 | |
| 畜産食料品製造業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 86.9 |
| 畜産食料品製造業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 450 | |
| 畜産食料品製造業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 13.1 |
| 畜産食料品製造業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 455 | |
| 畜産食料品製造業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 14.0 |
| 畜産食料品製造業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 166369 |
| 畜産食料品製造業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 164553 |
| 畜産食料品製造業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 1816 |
| 畜産食料品製造業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 1.1 |
| 畜産食料品製造業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 153409 |
| 畜産食料品製造業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 15099 |
| 畜産食料品製造業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 138310 |
| 畜産食料品製造業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 12960 |
| 畜産食料品製造業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 11796 |
| 水産食料品製造業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 11737 | |
| 水産食料品製造業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 11419 | |
| 水産食料品製造業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 318 | |
| 水産食料品製造業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 2.8 |
| 水産食料品製造業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 10779 | |
| 水産食料品製造業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 1337 | |
| 水産食料品製造業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 9442 | |
| 水産食料品製造業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 91.8 |
| 水産食料品製造業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 958 | |
| 水産食料品製造業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 8.2 |
| 水産食料品製造業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 1372 | |
| 水産食料品製造業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 12.0 |
| 水産食料品製造業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 236513 |
| 水産食料品製造業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 234616 |
| 水産食料品製造業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 1897 |
| 水産食料品製造業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 0.8 |
| 水産食料品製造業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 220708 |
| 水産食料品製造業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 20867 |
| 水産食料品製造業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 199841 |
| 水産食料品製造業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 15805 |
| 水産食料品製造業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 18871 |
| 野菜缶詰等製造業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 3611 | |
| 野菜缶詰等製造業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 3399 | |
| 野菜缶詰等製造業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 212 | |
| 野菜缶詰等製造業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 6.2 |
| 野菜缶詰等製造業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 3180 | |
| 野菜缶詰等製造業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 475 | |
| 野菜缶詰等製造業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 2705 | |
| 野菜缶詰等製造業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 88.1 |
| 野菜缶詰等製造業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 431 | |
| 野菜缶詰等製造業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 11.9 |
| 野菜缶詰等製造業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 411 | |
| 野菜缶詰等製造業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 12.1 |
| 野菜缶詰等製造業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 78372 |
| 野菜缶詰等製造業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 74931 |
| 野菜缶詰等製造業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 3441 |
| 野菜缶詰等製造業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 4.6 |
| 野菜缶詰等製造業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 71864 |
| 野菜缶詰等製造業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 8486 |
| 野菜缶詰等製造業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 63378 |
| 野菜缶詰等製造業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 6508 |
| 野菜缶詰等製造業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 5560 |
| 調味料製造業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 3025 | |
| 調味料製造業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 2817 | |
| 調味料製造業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 208 | |
| 調味料製造業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 7.4 |
| 調味料製造業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 2808 | |
| 調味料製造業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 494 | |
| 調味料製造業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 2314 | |
| 調味料製造業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 92.8 |
| 調味料製造業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 217 | |
| 調味料製造業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 7.2 |
| 調味料製造業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 225 | |
| 調味料製造業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 8.0 |
| 調味料製造業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 62317 |
| 調味料製造業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 59644 |
| 調味料製造業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 2673 |
| 調味料製造業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 4.5 |
| 調味料製造業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 59218 |
| 調味料製造業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 5993 |
| 調味料製造業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 53225 |
| 調味料製造業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 3099 |
| 調味料製造業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 2799 |
| 糖類製造業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 257 | |
| 糖類製造業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 249 | |
| 糖類製造業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 8 | |
| 糖類製造業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 3.2 |
| 糖類製造業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 235 | |
| 糖類製造業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 36 | |
| 糖類製造業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 199 | |
| 糖類製造業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 91.4 |
| 糖類製造業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 22 | |
| 糖類製造業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 8.6 |
| 糖類製造業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 23 | |
| 糖類製造業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 9.2 |
| 糖類製造業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 8870 |
| 糖類製造業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 9233 |
| 糖類製造業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -363 |
| 糖類製造業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -3.9 |
| 糖類製造業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 8485 |
| 糖類製造業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 502 |
| 糖類製造業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 7983 |
| 糖類製造業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 385 |
| 糖類製造業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 587 |
| 精穀・製粉業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 1387 | |
| 精穀・製粉業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 1443 | |
| 精穀・製粉業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -56 | |
| 精穀・製粉業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -3.9 |
| 精穀・製粉業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 1280 | |
| 精穀・製粉業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 194 | |
| 精穀・製粉業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 1086 | |
| 精穀・製粉業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 92.3 |
| 精穀・製粉業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 107 | |
| 精穀・製粉業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 7.7 |
| 精穀・製粉業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 157 | |
| 精穀・製粉業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 10.9 |
| 精穀・製粉業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 17887 |
| 精穀・製粉業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 17980 |
| 精穀・製粉業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -93 |
| 精穀・製粉業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -0.5 |
| 精穀・製粉業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 16571 |
| 精穀・製粉業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 2073 |
| 精穀・製粉業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 14498 |
| 精穀・製粉業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 1316 |
| 精穀・製粉業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 956 |
| パン・菓子製造業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 10132 | |
| パン・菓子製造業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 10417 | |
| パン・菓子製造業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -285 | |
| パン・菓子製造業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -2.7 |
| パン・菓子製造業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 9366 | |
| パン・菓子製造業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 1405 | |
| パン・菓子製造業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 7961 | |
| パン・菓子製造業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 92.4 |
| パン・菓子製造業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 766 | |
| パン・菓子製造業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 7.6 |
| パン・菓子製造業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 1119 | |
| パン・菓子製造業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 10.7 |
| パン・菓子製造業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 289726 |
| パン・菓子製造業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 283704 |
| パン・菓子製造業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 6022 |
| パン・菓子製造業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 2.1 |
| パン・菓子製造業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 272219 |
| パン・菓子製造業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 18715 |
| パン・菓子製造業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 253504 |
| パン・菓子製造業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 17507 |
| パン・菓子製造業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 15482 |
| 動植物油脂製造業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 315 | |
| 動植物油脂製造業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 319 | |
| 動植物油脂製造業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -4 | |
| 動植物油脂製造業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -1.3 |
| 動植物油脂製造業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 293 | |
| 動植物油脂製造業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 41 | |
| 動植物油脂製造業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 252 | |
| 動植物油脂製造業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 93.0 |
| 動植物油脂製造業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 22 | |
| 動植物油脂製造業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 7.0 |
| 動植物油脂製造業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 24 | |
| 動植物油脂製造業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 7.5 |
| 動植物油脂製造業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 10217 |
| 動植物油脂製造業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 11012 |
| 動植物油脂製造業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -795 |
| 動植物油脂製造業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -7.2 |
| 動植物油脂製造業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 9564 |
| 動植物油脂製造業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 293 |
| 動植物油脂製造業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 9271 |
| 動植物油脂製造業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 653 |
| 動植物油脂製造業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 477 |
| その他の食料品製造業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 23615 | |
| その他の食料品製造業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 23990 | |
| その他の食料品製造業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -375 | |
| その他の食料品製造業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -1.6 |
| その他の食料品製造業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 21724 | |
| その他の食料品製造業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 2878 | |
| その他の食料品製造業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 18846 | |
| その他の食料品製造業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 92.0 |
| その他の食料品製造業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 1891 | |
| その他の食料品製造業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 8.0 |
| その他の食料品製造業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 2878 | |
| その他の食料品製造業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 12.0 |
| その他の食料品製造業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 461617 |
| その他の食料品製造業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 441510 |
| その他の食料品製造業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 20107 |
| その他の食料品製造業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 4.6 |
| その他の食料品製造業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 412816 |
| その他の食料品製造業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 44264 |
| その他の食料品製造業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 368552 |
| その他の食料品製造業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 48801 |
| その他の食料品製造業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 36662 |
| 飲料・たばこ・飼料製造業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 9003 | |
| 飲料・たばこ・飼料製造業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 8678 | |
| 飲料・たばこ・飼料製造業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 325 | |
| 飲料・たばこ・飼料製造業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 3.7 |
| 飲料・たばこ・飼料製造業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 8190 | |
| 飲料・たばこ・飼料製造業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 964 | |
| 飲料・たばこ・飼料製造業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 7226 | |
| 飲料・たばこ・飼料製造業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 91.0 |
| 飲料・たばこ・飼料製造業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 813 | |
| 飲料・たばこ・飼料製造業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 9.0 |
| 飲料・たばこ・飼料製造業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 920 | |
| 飲料・たばこ・飼料製造業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 10.6 |
| 飲料・たばこ・飼料製造業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 156412 |
| 飲料・たばこ・飼料製造業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 149567 |
| 飲料・たばこ・飼料製造業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 6845 |
| 飲料・たばこ・飼料製造業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 4.6 |
| 飲料・たばこ・飼料製造業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 144123 |
| 飲料・たばこ・飼料製造業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 14151 |
| 飲料・たばこ・飼料製造業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 129972 |
| 飲料・たばこ・飼料製造業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 12289 |
| 飲料・たばこ・飼料製造業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 10451 |
| 清涼飲料製造業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 815 | |
| 清涼飲料製造業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 728 | |
| 清涼飲料製造業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 87 | |
| 清涼飲料製造業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 12.0 |
| 清涼飲料製造業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 675 | |
| 清涼飲料製造業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 123 | |
| 清涼飲料製造業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 552 | |
| 清涼飲料製造業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 82.8 |
| 清涼飲料製造業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 140 | |
| 清涼飲料製造業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 17.2 |
| 清涼飲料製造業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 103 | |
| 清涼飲料製造業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 14.1 |
| 清涼飲料製造業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 33816 |
| 清涼飲料製造業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 29912 |
| 清涼飲料製造業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 3904 |
| 清涼飲料製造業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 13.1 |
| 清涼飲料製造業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 30476 |
| 清涼飲料製造業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 4604 |
| 清涼飲料製造業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 25872 |
| 清涼飲料製造業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 3340 |
| 清涼飲料製造業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 2294 |
| 酒類製造業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 2514 | |
| 酒類製造業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 2487 | |
| 酒類製造業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 27 | |
| 酒類製造業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 1.1 |
| 酒類製造業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 2398 | |
| 酒類製造業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 145 | |
| 酒類製造業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 2253 | |
| 酒類製造業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 95.4 |
| 酒類製造業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 116 | |
| 酒類製造業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 4.6 |
| 酒類製造業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 156 | |
| 酒類製造業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 6.3 |
| 酒類製造業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 52741 |
| 酒類製造業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 54582 |
| 酒類製造業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -1841 |
| 酒類製造業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -3.4 |
| 酒類製造業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 50119 |
| 酒類製造業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 1757 |
| 酒類製造業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 48362 |
| 酒類製造業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 2622 |
| 酒類製造業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 3100 |
| 茶・コーヒー製造業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 3670 | |
| 茶・コーヒー製造業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 3673 | |
| 茶・コーヒー製造業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -3 | |
| 茶・コーヒー製造業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -0.1 |
| 茶・コーヒー製造業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 3402 | |
| 茶・コーヒー製造業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 393 | |
| 茶・コーヒー製造業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 3009 | |
| 茶・コーヒー製造業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 92.7 |
| 茶・コーヒー製造業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 268 | |
| 茶・コーヒー製造業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 7.3 |
| 茶・コーヒー製造業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 459 | |
| 茶・コーヒー製造業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 12.5 |
| 茶・コーヒー製造業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 34782 |
| 茶・コーヒー製造業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 32877 |
| 茶・コーヒー製造業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 1905 |
| 茶・コーヒー製造業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 5.8 |
| 茶・コーヒー製造業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 31788 |
| 茶・コーヒー製造業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 4052 |
| 茶・コーヒー製造業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 27736 |
| 茶・コーヒー製造業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 2994 |
| 茶・コーヒー製造業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 3082 |
| 製氷業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 423 | |
| 製氷業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 415 | |
| 製氷業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 8 | |
| 製氷業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 1.9 |
| 製氷業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 396 | |
| 製氷業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 74 | |
| 製氷業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 322 | |
| 製氷業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 93.6 |
| 製氷業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 27 | |
| 製氷業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 6.4 |
| 製氷業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 46 | |
| 製氷業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 11.1 |
| 製氷業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 3540 |
| 製氷業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 3633 |
| 製氷業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -93 |
| 製氷業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -2.6 |
| 製氷業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 3395 |
| 製氷業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 572 |
| 製氷業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 2823 |
| 製氷業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 145 |
| 製氷業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 256 |
| たばこ製造業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 40 | |
| たばこ製造業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 42 | |
| たばこ製造業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -2 | |
| たばこ製造業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -4.8 |
| たばこ製造業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 34 | |
| たばこ製造業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 2 | |
| たばこ製造業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 32 | |
| たばこ製造業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 85.0 |
| たばこ製造業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 6 | |
| たばこ製造業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 15.0 |
| たばこ製造業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 4 | |
| たばこ製造業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 9.5 |
| たばこ製造業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 9796 |
| たばこ製造業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 8614 |
| たばこ製造業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 1182 |
| たばこ製造業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 13.7 |
| たばこ製造業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 9125 |
| たばこ製造業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 232 |
| たばこ製造業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 8893 |
| たばこ製造業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 671 |
| たばこ製造業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 325 |
| 飼料・有機質肥料製造業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 1541 | |
| 飼料・有機質肥料製造業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 1333 | |
| 飼料・有機質肥料製造業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 208 | |
| 飼料・有機質肥料製造業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 15.6 |
| 飼料・有機質肥料製造業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 1285 | |
| 飼料・有機質肥料製造業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 227 | |
| 飼料・有機質肥料製造業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 1058 | |
| 飼料・有機質肥料製造業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 83.4 |
| 飼料・有機質肥料製造業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 256 | |
| 飼料・有機質肥料製造業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 16.6 |
| 飼料・有機質肥料製造業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 152 | |
| 飼料・有機質肥料製造業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 11.4 |
| 飼料・有機質肥料製造業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 21737 |
| 飼料・有機質肥料製造業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 19949 |
| 飼料・有機質肥料製造業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | 1788 |
| 飼料・有機質肥料製造業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | 9.0 |
| 飼料・有機質肥料製造業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 19220 |
| 飼料・有機質肥料製造業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 2934 |
| 飼料・有機質肥料製造業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 16286 |
| 飼料・有機質肥料製造業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 2517 |
| 飼料・有機質肥料製造業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 1394 |
| 繊維工業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 35611 | |
| 繊維工業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 42063 | |
| 繊維工業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -6452 | |
| 繊維工業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -15.3 |
| 繊維工業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 33949 | |
| 繊維工業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 1682 | |
| 繊維工業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 32267 | |
| 繊維工業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 95.3 |
| 繊維工業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 1662 | |
| 繊維工業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 4.7 |
| 繊維工業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 8021 | |
| 繊維工業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 19.1 |
| 繊維工業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 246123 |
| 繊維工業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 289327 |
| 繊維工業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -43204 |
| 繊維工業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -14.9 |
| 繊維工業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 235819 |
| 繊維工業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 13125 |
| 繊維工業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 222694 |
| 繊維工業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 10304 |
| 繊維工業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 30359 |
| 製糸業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 94 | |
| 製糸業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 108 | |
| 製糸業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -14 | |
| 製糸業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -13.0 |
| 製糸業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 81 | |
| 製糸業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 20 | |
| 製糸業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 61 | |
| 製糸業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 86.2 |
| 製糸業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 13 | |
| 製糸業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 13.8 |
| 製糸業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 29 | |
| 製糸業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 26.9 |
| 製糸業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 768 |
| 製糸業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 1010 |
| 製糸業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -242 |
| 製糸業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -24.0 |
| 製糸業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 716 |
| 製糸業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 216 |
| 製糸業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 500 |
| 製糸業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 52 |
| 製糸業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 194 |
| 紡績業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 423 | |
| 紡績業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 534 | |
| 紡績業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -111 | |
| 紡績業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -20.8 |
| 紡績業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 395 | |
| 紡績業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 24 | |
| 紡績業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 371 | |
| 紡績業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 93.4 |
| 紡績業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 28 | |
| 紡績業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 6.6 |
| 紡績業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 105 | |
| 紡績業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 19.7 |
| 紡績業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 19244 |
| 紡績業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 27039 |
| 紡績業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -7795 |
| 紡績業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -28.8 |
| 紡績業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 18590 |
| 紡績業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 615 |
| 紡績業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 17975 |
| 紡績業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 654 |
| 紡績業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 2665 |
| ねん糸製造業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 4206 | |
| ねん糸製造業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 5158 | |
| ねん糸製造業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -952 | |
| ねん糸製造業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -18.5 |
| ねん糸製造業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 4033 | |
| ねん糸製造業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 135 | |
| ねん糸製造業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 3898 | |
| ねん糸製造業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 95.9 |
| ねん糸製造業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 173 | |
| ねん糸製造業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 4.1 |
| ねん糸製造業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 1131 | |
| ねん糸製造業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 21.9 |
| ねん糸製造業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 19048 |
| ねん糸製造業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 23135 |
| ねん糸製造業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -4087 |
| ねん糸製造業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -17.7 |
| ねん糸製造業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 18423 |
| ねん糸製造業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 837 |
| ねん糸製造業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 17586 |
| ねん糸製造業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 625 |
| ねん糸製造業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 3039 |
| 織物業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 14493 | |
| 織物業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 17771 | |
| 織物業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -3278 | |
| 織物業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -18.4 |
| 織物業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 14049 | |
| 織物業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 343 | |
| 織物業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 13706 | |
| 織物業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 96.9 |
| 織物業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 444 | |
| 織物業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 3.1 |
| 織物業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 3607 | |
| 織物業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 20.3 |
| 織物業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 65674 |
| 織物業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 78269 |
| 織物業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -12595 |
| 織物業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -16.1 |
| 織物業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 63714 |
| 織物業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 2150 |
| 織物業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 61564 |
| 織物業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 1960 |
| 織物業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 8653 |
| ニット生地製造業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 1457 | |
| ニット生地製造業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 1782 | |
| ニット生地製造業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -325 | |
| ニット生地製造業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -18.2 |
| ニット生地製造業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 1376 | |
| ニット生地製造業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 144 | |
| ニット生地製造業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 1232 | |
| ニット生地製造業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 94.4 |
| ニット生地製造業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 81 | |
| ニット生地製造業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 5.6 |
| ニット生地製造業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 417 | |
| ニット生地製造業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 23.4 |
| ニット生地製造業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 9878 |
| ニット生地製造業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 12162 |
| ニット生地製造業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -2284 |
| ニット生地製造業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -18.8 |
| ニット生地製造業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 9398 |
| ニット生地製造業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 738 |
| ニット生地製造業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 8660 |
| ニット生地製造業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 480 |
| ニット生地製造業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 1730 |
| 染色整理業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 6316 | |
| 染色整理業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 7185 | |
| 染色整理業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -869 | |
| 染色整理業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -12.1 |
| 染色整理業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 5968 | |
| 染色整理業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 310 | |
| 染色整理業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 5658 | |
| 染色整理業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 94.5 |
| 染色整理業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 348 | |
| 染色整理業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 5.5 |
| 染色整理業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 1177 | |
| 染色整理業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 16.4 |
| 染色整理業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 63850 |
| 染色整理業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 75508 |
| 染色整理業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -11658 |
| 染色整理業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -15.4 |
| 染色整理業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 61382 |
| 染色整理業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 2598 |
| 染色整理業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 58784 |
| 染色整理業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 2468 |
| 染色整理業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 7939 |
| 綱・網製造業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 899 | |
| 綱・網製造業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 941 | |
| 綱・網製造業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -42 | |
| 綱・網製造業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -4.5 |
| 綱・網製造業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 843 | |
| 綱・網製造業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 73 | |
| 綱・網製造業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 770 | |
| 綱・網製造業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 93.8 |
| 綱・網製造業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 56 | |
| 綱・網製造業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 6.2 |
| 綱・網製造業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 120 | |
| 綱・網製造業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 12.8 |
| 綱・網製造業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 9256 |
| 綱・網製造業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 10206 |
| 綱・網製造業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -950 |
| 綱・網製造業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -9.3 |
| 綱・網製造業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 8855 |
| 綱・網製造業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 618 |
| 綱・網製造業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 8237 |
| 綱・網製造業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 401 |
| 綱・網製造業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 789 |
| レース・繊維雑品製造業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 2347 | |
| レース・繊維雑品製造業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 2588 | |
| レース・繊維雑品製造業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -241 | |
| レース・繊維雑品製造業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -9.3 |
| レース・繊維雑品製造業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 2222 | |
| レース・繊維雑品製造業 | 事業所数 存続事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 133 | |
| レース・繊維雑品製造業 | 事業所数 存続事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 2089 | |
| レース・繊維雑品製造業 | 事業所数 存続事業所数の13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 94.7 |
| レース・繊維雑品製造業 | 事業所数 新設 | 全国 | 2001年 | 125 | |
| レース・繊維雑品製造業 | 事業所数 同13年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 5.3 |
| レース・繊維雑品製造業 | 事業所数 廃業 | 全国 | 2001年 | 385 | |
| レース・繊維雑品製造業 | 事業所数 同11年総事業所数に対する割合 | 全国 | 2001年 | ％ | 14.9 |
| レース・繊維雑品製造業 | 従業者数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 16101 |
| レース・繊維雑品製造業 | 従業者数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 17275 |
| レース・繊維雑品製造業 | 従業者数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | 人 | -1174 |
| レース・繊維雑品製造業 | 従業者数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -6.8 |
| レース・繊維雑品製造業 | 従業者数 存続事業所の13年総数 | 全国 | 2001年 | 人 | 15189 |
| レース・繊維雑品製造業 | 従業者数 同事業の転換あり | 全国 | 2001年 | 人 | 1014 |
| レース・繊維雑品製造業 | 従業者数 同事業の転換なし | 全国 | 2001年 | 人 | 14175 |
| レース・繊維雑品製造業 | 従業者数 新設事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 912 |
| レース・繊維雑品製造業 | 従業者数 廃業事業所 | 全国 | 2001年 | 人 | 1480 |
| その他の繊維工業 | 事業所数 13年総数 | 全国 | 2001年 | 5376 | |
| その他の繊維工業 | 事業所数 11年総数 | 全国 | 2001年 | 5996 | |
| その他の繊維工業 | 事業所数 11～13年増加数 | 全国 | 2001年 | -620 | |
| その他の繊維工業 | 事業所数 11～13年増加率 | 全国 | 2001年 | ％ | -10.3 |
| その他の繊維工業 | 事業所数 存続総数 | 全国 | 2001年 | 4982 |