食品流通段階別価格形成調査
食品流通段階別価格形成調査 確報 平成29年度食品流通段階別価格形成調査報告（青果物調査及び水産物調査）
表 7 第１部青果物編 生産者の販売金額及び出荷先別販売金額割合（農産物全体・青果物全体） 出荷先別販売金額割合
統計表ID: 0001785524
政府統計名: 食品流通段階別価格形成調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201704-201803
データ件数: 22件
公開日: 2020-02-28
最終更新日: 2020-02-28
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (G015-29-2-010)出荷先別販売金額割合 | (G015-29-1-011)販売金額(１経営体当たり) | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 計 | 1)農産物全体 | ％ | 100 |
| 計 | 青果物全体 | ％ | 100 |
| 集出荷団体（農協等） | 1)農産物全体 | ％ | 71.3 |
| 集出荷団体（農協等） | 青果物全体 | ％ | 71 |
| 卸売市場 | 1)農産物全体 | ％ | 10 |
| 卸売市場 | 青果物全体 | ％ | 11.8 |
| 小売業 | 1)農産物全体 | ％ | 4 |
| 小売業 | 青果物全体 | ％ | 4.3 |
| 食品製造業 | 1)農産物全体 | ％ | 2 |
| 食品製造業 | 青果物全体 | ％ | 2.4 |
| 外食産業 | 1)農産物全体 | ％ | 0.7 |
| 外食産業 | 青果物全体 | ％ | 0.7 |
| 消費者に直接販売 | 1)農産物全体 | ％ | 7.2 |
| 消費者に直接販売 | 青果物全体 | ％ | 7.8 |
| 消費者に直接販売_自営の直売 | 1)農産物全体 | ％ | 4.2 |
| 消費者に直接販売_自営の直売 | 青果物全体 | ％ | 4.3 |
| 消費者に直接販売_その他の直売所 | 1)農産物全体 | ％ | 2.8 |
| 消費者に直接販売_その他の直売所 | 青果物全体 | ％ | 3.3 |
| 消費者に直接販売_インターネット | 1)農産物全体 | ％ | 0.3 |
| 消費者に直接販売_インターネット | 青果物全体 | ％ | 0.2 |
| その他 | 1)農産物全体 | ％ | 4.8 |
| その他 | 青果物全体 | ％ | 2 |