漁業センサス
漁業センサス 2018年漁業センサス 確報 2018年漁業センサス 第８巻 流通加工業に関する統計（全国・都道府県・市区町村編）
表 1-2-1 冷凍・冷蔵、水産加工場の部（全国編） 水産加工場に関する統計 工場の事業区分別統計 主とする事業区分別工場数
統計表ID: 0001844546
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201801-201812
データ件数: 24件
公開日: 2021-03-22
最終更新日: 2026-01-27
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (J129-30-1-013)主とする事業区分別工場数 | (J129-30-2-007)水産加工場の事業区分 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 計 | 計 | 工場 | 7289 |
| 計 | 水産加工場のみ | 工場 | 3849 |
| 計 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 工場 | 3440 |
| 冷蔵倉庫業 | 計 | 工場 | 35 |
| 冷蔵倉庫業 | 水産加工場のみ | 工場 | - |
| 冷蔵倉庫業 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 工場 | 35 |
| 水産加工業 | 計 | 工場 | 5323 |
| 水産加工業 | 水産加工場のみ | 工場 | 2773 |
| 水産加工業 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 工場 | 2550 |
| 漁業・養殖業 | 計 | 工場 | 233 |
| 漁業・養殖業 | 水産加工場のみ | 工場 | 148 |
| 漁業・養殖業 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 工場 | 85 |
| 水産物卸売業 | 計 | 工場 | 565 |
| 水産物卸売業 | 水産加工場のみ | 工場 | 257 |
| 水産物卸売業 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 工場 | 308 |
| 水産物仲卸（買）業 | 計 | 工場 | 214 |
| 水産物仲卸（買）業 | 水産加工場のみ | 工場 | 92 |
| 水産物仲卸（買）業 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 工場 | 122 |
| 水産物小売業 | 計 | 工場 | 632 |
| 水産物小売業 | 水産加工場のみ | 工場 | 417 |
| 水産物小売業 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 工場 | 215 |
| その他 | 計 | 工場 | 287 |
| その他 | 水産加工場のみ | 工場 | 162 |
| その他 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 工場 | 125 |