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漁業センサス

漁業センサス 2018年漁業センサス 確報 2018年漁業センサス　第８巻　流通加工業に関する統計（全国・都道府県・市区町村編）

表 1-2-3 冷凍・冷蔵、水産加工場の部（全国編） 水産加工場に関する統計　主とする加工種類別統計 常時従業者以外の従業者割合別工場数
統計表ID: 0001844576
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201801-201812
データ件数: 161件
公開日: 2021-03-22
最終更新日: 2021-03-23

※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。

(J129-30-1-016)常時従業者以外の割合別工場数 (J129-30-2-008)主とする加工種類 単位 値
計 計 工場 7289
計 生鮮冷凍水産物 工場 820
計 缶・びん詰 工場 73
計 焼・味付のり 工場 280
計 寒天 工場 27
計 油脂 工場 -
計 ねり製品 工場 1069
計 ねり製品_かまぼこ類 工場 1057
計 ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 工場 12
計 冷凍食品 工場 545
計 素干し品 工場 160
計 塩干品 工場 933
計 煮干し品 工場 755
計 塩蔵品 工場 328
計 くん製品 工場 62
計 節製品 工場 446
計 その他の食用加工品 工場 1706
計 その他の食用加工品_いか塩辛 工場 51
計 その他の食用加工品_水産物漬物 工場 254
計 その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 工場 150
計 その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） 工場 71
計 その他の食用加工品_その他 工場 1180
計 飼肥料 工場 85
全て常時従業者 計 工場 5947
全て常時従業者 生鮮冷凍水産物 工場 658
全て常時従業者 缶・びん詰 工場 59
全て常時従業者 焼・味付のり 工場 242
全て常時従業者 寒天 工場 19
全て常時従業者 油脂 工場 -
全て常時従業者 ねり製品 工場 917
全て常時従業者 ねり製品_かまぼこ類 工場 907
全て常時従業者 ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 工場 10
全て常時従業者 冷凍食品 工場 457
全て常時従業者 素干し品 工場 128
全て常時従業者 塩干品 工場 768
全て常時従業者 煮干し品 工場 526
全て常時従業者 塩蔵品 工場 253
全て常時従業者 くん製品 工場 49
全て常時従業者 節製品 工場 394
全て常時従業者 その他の食用加工品 工場 1411
全て常時従業者 その他の食用加工品_いか塩辛 工場 39
全て常時従業者 その他の食用加工品_水産物漬物 工場 210
全て常時従業者 その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 工場 116
全て常時従業者 その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） 工場 61
全て常時従業者 その他の食用加工品_その他 工場 985
全て常時従業者 飼肥料 工場 66
30％未満 計 工場 635
30％未満 生鮮冷凍水産物 工場 92
30％未満 缶・びん詰 工場 7
30％未満 焼・味付のり 工場 19
30％未満 寒天 工場 2
30％未満 油脂 工場 -
30％未満 ねり製品 工場 90
30％未満 ねり製品_かまぼこ類 工場 88
30％未満 ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 工場 2
30％未満 冷凍食品 工場 56
30％未満 素干し品 工場 11
30％未満 塩干品 工場 69
30％未満 煮干し品 工場 60
30％未満 塩蔵品 工場 35
30％未満 くん製品 工場 5
30％未満 節製品 工場 20
30％未満 その他の食用加工品 工場 154
30％未満 その他の食用加工品_いか塩辛 工場 3
30％未満 その他の食用加工品_水産物漬物 工場 15
30％未満 その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 工場 23
30％未満 その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） 工場 7
30％未満 その他の食用加工品_その他 工場 106
30％未満 飼肥料 工場 15
30～50％未満 計 工場 250
30～50％未満 生鮮冷凍水産物 工場 31
30～50％未満 缶・びん詰 工場 1
30～50％未満 焼・味付のり 工場 4
30～50％未満 寒天 工場 -
30～50％未満 油脂 工場 -
30～50％未満 ねり製品 工場 23
30～50％未満 ねり製品_かまぼこ類 工場 23
30～50％未満 ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 工場 -
30～50％未満 冷凍食品 工場 20
30～50％未満 素干し品 工場 6
30～50％未満 塩干品 工場 36
30～50％未満 煮干し品 工場 46
30～50％未満 塩蔵品 工場 14
30～50％未満 くん製品 工場 4
30～50％未満 節製品 工場 9
30～50％未満 その他の食用加工品 工場 54
30～50％未満 その他の食用加工品_いか塩辛 工場 3
30～50％未満 その他の食用加工品_水産物漬物 工場 14
30～50％未満 その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 工場 2
30～50％未満 その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） 工場 -
30～50％未満 その他の食用加工品_その他 工場 35
30～50％未満 飼肥料 工場 2
50～70％未満 計 工場 267
50～70％未満 生鮮冷凍水産物 工場 22
50～70％未満 缶・びん詰 工場 3
50～70％未満 焼・味付のり 工場 8
50～70％未満 寒天 工場 1
50～70％未満 油脂 工場 -
50～70％未満 ねり製品 工場 30
50～70％未満 ねり製品_かまぼこ類 工場 30
50～70％未満 ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 工場 -
50～70％未満 冷凍食品 工場 8
50～70％未満 素干し品 工場 5
50～70％未満 塩干品 工場 40
50～70％未満 煮干し品 工場 70
50～70％未満 塩蔵品 工場 12
50～70％未満 くん製品 工場 3
50～70％未満 節製品 工場 12
50～70％未満 その他の食用加工品 工場 52
50～70％未満 その他の食用加工品_いか塩辛 工場 5
50～70％未満 その他の食用加工品_水産物漬物 工場 8
50～70％未満 その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 工場 2
50～70％未満 その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） 工場 2
50～70％未満 その他の食用加工品_その他 工場 35
50～70％未満 飼肥料 工場 1
70％以上 計 工場 171
70％以上 生鮮冷凍水産物 工場 16
70％以上 缶・びん詰 工場 2
70％以上 焼・味付のり 工場 6
70％以上 寒天 工場 5
70％以上 油脂 工場 -
70％以上 ねり製品 工場 9
70％以上 ねり製品_かまぼこ類 工場 9
70％以上 ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 工場 -
70％以上 冷凍食品 工場 2
70％以上 素干し品 工場 5
70％以上 塩干品 工場 18
70％以上 煮干し品 工場 52
70％以上 塩蔵品 工場 11
70％以上 くん製品 工場 -
70％以上 節製品 工場 11
70％以上 その他の食用加工品 工場 33
70％以上 その他の食用加工品_いか塩辛 工場 1
70％以上 その他の食用加工品_水産物漬物 工場 7
70％以上 その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 工場 7
70％以上 その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） 工場 1
70％以上 その他の食用加工品_その他 工場 17
70％以上 飼肥料 工場 1
全てその他 計 工場 19
全てその他 生鮮冷凍水産物 工場 1
全てその他 缶・びん詰 工場 1
全てその他 焼・味付のり 工場 1
全てその他 寒天 工場 -
全てその他 油脂 工場 -
全てその他 ねり製品 工場 -
全てその他 ねり製品_かまぼこ類 工場 -
全てその他 ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 工場 -
全てその他 冷凍食品 工場 2
全てその他 素干し品 工場 5
全てその他 塩干品 工場 2
全てその他 煮干し品 工場 1
全てその他 塩蔵品 工場 3
全てその他 くん製品 工場 1
全てその他 節製品 工場 -
全てその他 その他の食用加工品 工場 2
全てその他 その他の食用加工品_いか塩辛 工場 -
全てその他 その他の食用加工品_水産物漬物 工場 -
全てその他 その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 工場 -
全てその他 その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） 工場 -
全てその他 その他の食用加工品_その他 工場 2
全てその他 飼肥料 工場 -

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