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漁業センサス

漁業センサス 2018年漁業センサス 確報 2018年漁業センサス　第８巻　流通加工業に関する統計（全国・都道府県・市区町村編）

表 1-2-3 冷凍・冷蔵、水産加工場の部（全国編） 水産加工場に関する統計　主とする加工種類別統計 原材料に占める国産品の割合別工場数
統計表ID: 0001844582
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201801-201812
データ件数: 161件
公開日: 2021-03-22
最終更新日: 2021-03-23

※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。

(J129-30-1-030)原材料に占る国産品割合別工場数 (J129-30-2-008)主とする加工種類 単位 値
計 計 工場 7289
計 生鮮冷凍水産物 工場 820
計 缶・びん詰 工場 73
計 焼・味付のり 工場 280
計 寒天 工場 27
計 油脂 工場 -
計 ねり製品 工場 1069
計 ねり製品_かまぼこ類 工場 1057
計 ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 工場 12
計 冷凍食品 工場 545
計 素干し品 工場 160
計 塩干品 工場 933
計 煮干し品 工場 755
計 塩蔵品 工場 328
計 くん製品 工場 62
計 節製品 工場 446
計 その他の食用加工品 工場 1706
計 その他の食用加工品_いか塩辛 工場 51
計 その他の食用加工品_水産物漬物 工場 254
計 その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 工場 150
計 その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） 工場 71
計 その他の食用加工品_その他 工場 1180
計 飼肥料 工場 85
全て輸入品 計 工場 297
全て輸入品 生鮮冷凍水産物 工場 10
全て輸入品 缶・びん詰 工場 2
全て輸入品 焼・味付のり 工場 -
全て輸入品 寒天 工場 2
全て輸入品 油脂 工場 -
全て輸入品 ねり製品 工場 123
全て輸入品 ねり製品_かまぼこ類 工場 122
全て輸入品 ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 工場 1
全て輸入品 冷凍食品 工場 28
全て輸入品 素干し品 工場 4
全て輸入品 塩干品 工場 15
全て輸入品 煮干し品 工場 -
全て輸入品 塩蔵品 工場 28
全て輸入品 くん製品 工場 4
全て輸入品 節製品 工場 -
全て輸入品 その他の食用加工品 工場 80
全て輸入品 その他の食用加工品_いか塩辛 工場 2
全て輸入品 その他の食用加工品_水産物漬物 工場 14
全て輸入品 その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 工場 -
全て輸入品 その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） 工場 1
全て輸入品 その他の食用加工品_その他 工場 63
全て輸入品 飼肥料 工場 1
30％未満 計 工場 937
30％未満 生鮮冷凍水産物 工場 50
30％未満 缶・びん詰 工場 6
30％未満 焼・味付のり 工場 1
30％未満 寒天 工場 5
30％未満 油脂 工場 -
30％未満 ねり製品 工場 306
30％未満 ねり製品_かまぼこ類 工場 298
30％未満 ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 工場 8
30％未満 冷凍食品 工場 114
30％未満 素干し品 工場 13
30％未満 塩干品 工場 85
30％未満 煮干し品 工場 2
30％未満 塩蔵品 工場 78
30％未満 くん製品 工場 9
30％未満 節製品 工場 14
30％未満 その他の食用加工品 工場 250
30％未満 その他の食用加工品_いか塩辛 工場 3
30％未満 その他の食用加工品_水産物漬物 工場 58
30％未満 その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 工場 9
30％未満 その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） 工場 13
30％未満 その他の食用加工品_その他 工場 167
30％未満 飼肥料 工場 4
30～50％未満 計 工場 476
30～50％未満 生鮮冷凍水産物 工場 37
30～50％未満 缶・びん詰 工場 3
30～50％未満 焼・味付のり 工場 2
30～50％未満 寒天 工場 6
30～50％未満 油脂 工場 -
30～50％未満 ねり製品 工場 162
30～50％未満 ねり製品_かまぼこ類 工場 160
30～50％未満 ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 工場 2
30～50％未満 冷凍食品 工場 45
30～50％未満 素干し品 工場 3
30～50％未満 塩干品 工場 53
30～50％未満 煮干し品 工場 4
30～50％未満 塩蔵品 工場 17
30～50％未満 くん製品 工場 3
30～50％未満 節製品 工場 8
30～50％未満 その他の食用加工品 工場 130
30～50％未満 その他の食用加工品_いか塩辛 工場 9
30～50％未満 その他の食用加工品_水産物漬物 工場 24
30～50％未満 その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 工場 16
30～50％未満 その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） 工場 8
30～50％未満 その他の食用加工品_その他 工場 73
30～50％未満 飼肥料 工場 3
50～70％未満 計 工場 570
50～70％未満 生鮮冷凍水産物 工場 35
50～70％未満 缶・びん詰 工場 6
50～70％未満 焼・味付のり 工場 5
50～70％未満 寒天 工場 9
50～70％未満 油脂 工場 -
50～70％未満 ねり製品 工場 140
50～70％未満 ねり製品_かまぼこ類 工場 139
50～70％未満 ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 工場 1
50～70％未満 冷凍食品 工場 58
50～70％未満 素干し品 工場 10
50～70％未満 塩干品 工場 95
50～70％未満 煮干し品 工場 8
50～70％未満 塩蔵品 工場 19
50～70％未満 くん製品 工場 6
50～70％未満 節製品 工場 15
50～70％未満 その他の食用加工品 工場 158
50～70％未満 その他の食用加工品_いか塩辛 工場 3
50～70％未満 その他の食用加工品_水産物漬物 工場 30
50～70％未満 その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 工場 26
50～70％未満 その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） 工場 8
50～70％未満 その他の食用加工品_その他 工場 91
50～70％未満 飼肥料 工場 6
70％以上 計 工場 1237
70％以上 生鮮冷凍水産物 工場 143
70％以上 缶・びん詰 工場 26
70％以上 焼・味付のり 工場 62
70％以上 寒天 工場 2
70％以上 油脂 工場 -
70％以上 ねり製品 工場 150
70％以上 ねり製品_かまぼこ類 工場 150
70％以上 ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 工場 -
70％以上 冷凍食品 工場 110
70％以上 素干し品 工場 21
70％以上 塩干品 工場 174
70％以上 煮干し品 工場 39
70％以上 塩蔵品 工場 37
70％以上 くん製品 工場 10
70％以上 節製品 工場 102
70％以上 その他の食用加工品 工場 351
70％以上 その他の食用加工品_いか塩辛 工場 11
70％以上 その他の食用加工品_水産物漬物 工場 60
70％以上 その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 工場 50
70％以上 その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） 工場 19
70％以上 その他の食用加工品_その他 工場 211
70％以上 飼肥料 工場 10
全て国産品 計 工場 3772
全て国産品 生鮮冷凍水産物 工場 545
全て国産品 缶・びん詰 工場 30
全て国産品 焼・味付のり 工場 210
全て国産品 寒天 工場 3
全て国産品 油脂 工場 -
全て国産品 ねり製品 工場 188
全て国産品 ねり製品_かまぼこ類 工場 188
全て国産品 ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 工場 -
全て国産品 冷凍食品 工場 190
全て国産品 素干し品 工場 109
全て国産品 塩干品 工場 511
全て国産品 煮干し品 工場 702
全て国産品 塩蔵品 工場 149
全て国産品 くん製品 工場 30
全て国産品 節製品 工場 307
全て国産品 その他の食用加工品 工場 737
全て国産品 その他の食用加工品_いか塩辛 工場 23
全て国産品 その他の食用加工品_水産物漬物 工場 68
全て国産品 その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 工場 49
全て国産品 その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） 工場 22
全て国産品 その他の食用加工品_その他 工場 575
全て国産品 飼肥料 工場 61

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