畜産物流通調査

畜産物流通調査 確報 平成30年畜産物流通統計

表 1-10 と畜場統計調査 全国農業地域別及びと畜場区分別と畜場数及びと畜頭数
統計表ID: 0001874920
政府統計名: 畜産物流通調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201801-201812
データ件数: 322件
公開日: 2021-08-31
最終更新日: 2024-03-19

※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。

(G010-30-2-003)全国農業地域別 (G010-30-1-009)と畜 単位 値
全国 と畜場数 場 183
全国 豚 頭 16429217
全国 牛合計 頭 1056238
全国 成牛_計 頭 1051676
全国 成牛_和牛_小計 頭 452955
全国 成牛_和牛_めす 頭 205730
全国 成牛_和牛_去勢 頭 246942
全国 成牛_和牛_おす 頭 283
全国 成牛_乳牛_小計 頭 338651
全国 成牛_乳牛_めす 頭 160333
全国 成牛_乳牛_去勢 頭 178015
全国 成牛_乳牛_おす 頭 303
全国 成牛_交雑牛_小計 頭 249012
全国 成牛_交雑牛_めす 頭 116575
全国 成牛_交雑牛_去勢 頭 132393
全国 成牛_交雑牛_おす 頭 44
全国 成牛_その他の牛_小計 頭 11058
全国 成牛_その他の牛_めす 頭 928
全国 成牛_その他の牛_去勢 頭 10044
全国 成牛_その他の牛_おす 頭 86
全国 子牛 頭 4562
全国 馬 頭 9761
全国 (参考)_肉豚換算と畜頭数 頭 20679527
全国_食肉卸売市場 と畜場数 場 32
全国_食肉卸売市場 豚 頭 3118125
全国_食肉卸売市場 牛合計 頭 366293
全国_食肉卸売市場 成牛_計 頭 365261
全国_食肉卸売市場 成牛_和牛_小計 頭 201509
全国_食肉卸売市場 成牛_和牛_めす 頭 87591
全国_食肉卸売市場 成牛_和牛_去勢 頭 113868
全国_食肉卸売市場 成牛_和牛_おす 頭 50
全国_食肉卸売市場 成牛_乳牛_小計 頭 48338
全国_食肉卸売市場 成牛_乳牛_めす 頭 26981
全国_食肉卸売市場 成牛_乳牛_去勢 頭 21319
全国_食肉卸売市場 成牛_乳牛_おす 頭 38
全国_食肉卸売市場 成牛_交雑牛_小計 頭 114597
全国_食肉卸売市場 成牛_交雑牛_めす 頭 59529
全国_食肉卸売市場 成牛_交雑牛_去勢 頭 55060
全国_食肉卸売市場 成牛_交雑牛_おす 頭 8
全国_食肉卸売市場 成牛_その他の牛_小計 頭 817
全国_食肉卸売市場 成牛_その他の牛_めす 頭 89
全国_食肉卸売市場 成牛_その他の牛_去勢 頭 728
全国_食肉卸売市場 成牛_その他の牛_おす 頭 -
全国_食肉卸売市場 子牛 頭 1032
全国_食肉卸売市場 馬 頭 542
全国_食肉卸売市場 (参考)_肉豚換算と畜頭数 頭 4582369
全国_産地食肉センター と畜場数 場 88
全国_産地食肉センター 豚 頭 10766873
全国_産地食肉センター 牛合計 頭 561763
全国_産地食肉センター 成牛_計 頭 558916
全国_産地食肉センター 成牛_和牛_小計 頭 215178
全国_産地食肉センター 成牛_和牛_めす 頭 95770
全国_産地食肉センター 成牛_和牛_去勢 頭 119227
全国_産地食肉センター 成牛_和牛_おす 頭 181
全国_産地食肉センター 成牛_乳牛_小計 頭 227625
全国_産地食肉センター 成牛_乳牛_めす 頭 105644
全国_産地食肉センター 成牛_乳牛_去勢 頭 121858
全国_産地食肉センター 成牛_乳牛_おす 頭 123
全国_産地食肉センター 成牛_交雑牛_小計 頭 106729
全国_産地食肉センター 成牛_交雑牛_めす 頭 41084
全国_産地食肉センター 成牛_交雑牛_去勢 頭 65622
全国_産地食肉センター 成牛_交雑牛_おす 頭 23
全国_産地食肉センター 成牛_その他の牛_小計 頭 9384
全国_産地食肉センター 成牛_その他の牛_めす 頭 726
全国_産地食肉センター 成牛_その他の牛_去勢 頭 8589
全国_産地食肉センター 成牛_その他の牛_おす 頭 69
全国_産地食肉センター 子牛 頭 2847
全国_産地食肉センター 馬 頭 3762
全国_産地食肉センター (参考)_肉豚換算と畜頭数 頭 13020432
全国_その他のと畜場 と畜場数 場 63
全国_その他のと畜場 豚 頭 2544219
全国_その他のと畜場 牛合計 頭 128182
全国_その他のと畜場 成牛_計 頭 127499
全国_その他のと畜場 成牛_和牛_小計 頭 36268
全国_その他のと畜場 成牛_和牛_めす 頭 22369
全国_その他のと畜場 成牛_和牛_去勢 頭 13847
全国_その他のと畜場 成牛_和牛_おす 頭 52
全国_その他のと畜場 成牛_乳牛_小計 頭 62688
全国_その他のと畜場 成牛_乳牛_めす 頭 27708
全国_その他のと畜場 成牛_乳牛_去勢 頭 34838
全国_その他のと畜場 成牛_乳牛_おす 頭 142
全国_その他のと畜場 成牛_交雑牛_小計 頭 27686
全国_その他のと畜場 成牛_交雑牛_めす 頭 15962
全国_その他のと畜場 成牛_交雑牛_去勢 頭 11711
全国_その他のと畜場 成牛_交雑牛_おす 頭 13
全国_その他のと畜場 成牛_その他の牛_小計 頭 857
全国_その他のと畜場 成牛_その他の牛_めす 頭 113
全国_その他のと畜場 成牛_その他の牛_去勢 頭 727
全国_その他のと畜場 成牛_その他の牛_おす 頭 17
全国_その他のと畜場 子牛 頭 683
全国_その他のと畜場 馬 頭 5457
全国_その他のと畜場 (参考)_肉豚換算と畜頭数 頭 3076726
全国_北海道 と畜場数 場 14
全国_北海道 豚 頭 1154558
全国_北海道 牛合計 頭 222880
全国_北海道 成牛_計 頭 220838
全国_北海道 成牛_和牛_小計 頭 14303
全国_北海道 成牛_和牛_めす 頭 6676
全国_北海道 成牛_和牛_去勢 頭 7607
全国_北海道 成牛_和牛_おす 頭 20
全国_北海道 成牛_乳牛_小計 頭 175711
全国_北海道 成牛_乳牛_めす 頭 76243
全国_北海道 成牛_乳牛_去勢 頭 99284
全国_北海道 成牛_乳牛_おす 頭 184
全国_北海道 成牛_交雑牛_小計 頭 30251
全国_北海道 成牛_交雑牛_めす 頭 10053
全国_北海道 成牛_交雑牛_去勢 頭 20196
全国_北海道 成牛_交雑牛_おす 頭 2
全国_北海道 成牛_その他の牛_小計 頭 573
全国_北海道 成牛_その他の牛_めす 頭 306
全国_北海道 成牛_その他の牛_去勢 頭 263
全国_北海道 成牛_その他の牛_おす 頭 4
全国_北海道 子牛 頭 2042
全国_北海道 馬 頭 86
全国_北海道 (参考)_肉豚換算と畜頭数 頭 2040296
全国_東北 と畜場数 場 18
全国_東北 豚 頭 2613859
全国_東北 牛合計 頭 88125
全国_東北 成牛_計 頭 87971
全国_東北 成牛_和牛_小計 頭 46161
全国_東北 成牛_和牛_めす 頭 26181
全国_東北 成牛_和牛_去勢 頭 19923
全国_東北 成牛_和牛_おす 頭 57
全国_東北 成牛_乳牛_小計 頭 26325
全国_東北 成牛_乳牛_めす 頭 7534
全国_東北 成牛_乳牛_去勢 頭 18786
全国_東北 成牛_乳牛_おす 頭 5
全国_東北 成牛_交雑牛_小計 頭 15422
全国_東北 成牛_交雑牛_めす 頭 6984
全国_東北 成牛_交雑牛_去勢 頭 8436
全国_東北 成牛_交雑牛_おす 頭 2
全国_東北 成牛_その他の牛_小計 頭 63
全国_東北 成牛_その他の牛_めす 頭 47
全国_東北 成牛_その他の牛_去勢 頭 13
全国_東北 成牛_その他の牛_おす 頭 3
全国_東北 子牛 頭 154
全国_東北 馬 頭 3691
全国_東北 (参考)_肉豚換算と畜頭数 頭 2980661
全国_北陸 と畜場数 場 6
全国_北陸 豚 頭 563169
全国_北陸 牛合計 頭 8957
全国_北陸 成牛_計 頭 8954
全国_北陸 成牛_和牛_小計 頭 3628
全国_北陸 成牛_和牛_めす 頭 1233
全国_北陸 成牛_和牛_去勢 頭 2389
全国_北陸 成牛_和牛_おす 頭 6
全国_北陸 成牛_乳牛_小計 頭 2938
全国_北陸 成牛_乳牛_めす 頭 1260
全国_北陸 成牛_乳牛_去勢 頭 1677
全国_北陸 成牛_乳牛_おす 頭 1
全国_北陸 成牛_交雑牛_小計 頭 2386
全国_北陸 成牛_交雑牛_めす 頭 1458
全国_北陸 成牛_交雑牛_去勢 頭 924
全国_北陸 成牛_交雑牛_おす 頭 4
全国_北陸 成牛_その他の牛_小計 頭 2
全国_北陸 成牛_その他の牛_めす 頭 -
全国_北陸 成牛_その他の牛_去勢 頭 2
全国_北陸 成牛_その他の牛_おす 頭 -
全国_北陸 子牛 頭 3
全国_北陸 馬 頭 -
全国_北陸 (参考)_肉豚換算と畜頭数 頭 598988
全国_関東・東山 と畜場数 場 42
全国_関東・東山 豚 頭 4785671
全国_関東・東山 牛合計 頭 231069
全国_関東・東山 成牛_計 頭 229194
全国_関東・東山 成牛_和牛_小計 頭 100164
全国_関東・東山 成牛_和牛_めす 頭 39281
全国_関東・東山 成牛_和牛_去勢 頭 60852
全国_関東・東山 成牛_和牛_おす 頭 31
全国_関東・東山 成牛_乳牛_小計 頭 47405
全国_関東・東山 成牛_乳牛_めす 頭 37293
全国_関東・東山 成牛_乳牛_去勢 頭 10052
全国_関東・東山 成牛_乳牛_おす 頭 60
全国_関東・東山 成牛_交雑牛_小計 頭 80989
全国_関東・東山 成牛_交雑牛_めす 頭 40810
全国_関東・東山 成牛_交雑牛_去勢 頭 40171
全国_関東・東山 成牛_交雑牛_おす 頭 8
全国_関東・東山 成牛_その他の牛_小計 頭 636
全国_関東・東山 成牛_その他の牛_めす 頭 84
全国_関東・東山 成牛_その他の牛_去勢 頭 550
全国_関東・東山 成牛_その他の牛_おす 頭 2
全国_関東・東山 子牛 頭 1875
全国_関東・東山 馬 頭 568
全国_関東・東山 (参考)_肉豚換算と畜頭数 頭 5706594
全国_東海 と畜場数 場 14
全国_東海 豚 頭 1054992
全国_東海 牛合計 頭 56888
全国_東海 成牛_計 頭 56750
全国_東海 成牛_和牛_小計 頭 27785
全国_東海 成牛_和牛_めす 頭 15650
全国_東海 成牛_和牛_去勢 頭 12132
全国_東海 成牛_和牛_おす 頭 3
全国_東海 成牛_乳牛_小計 頭 9878
全国_東海 成牛_乳牛_めす 頭 6253
全国_東海 成牛_乳牛_去勢 頭 3617
全国_東海 成牛_乳牛_おす 頭 8
全国_東海 成牛_交雑牛_小計 頭 19085
全国_東海 成牛_交雑牛_めす 頭 9764
全国_東海 成牛_交雑牛_去勢 頭 9320
全国_東海 成牛_交雑牛_おす 頭 1
全国_東海 成牛_その他の牛_小計 頭 2
全国_東海 成牛_その他の牛_めす 頭 -
全国_東海 成牛_その他の牛_去勢 頭 2
全国_東海 成牛_その他の牛_おす 頭 -
全国_東海 子牛 頭 138
全国_東海 馬 頭 90
全国_東海 (参考)_肉豚換算と畜頭数 頭 1282490
全国_近畿 と畜場数 場 17
全国_近畿 豚 頭 171981
全国_近畿 牛合計 頭 111292
全国_近畿 成牛_計 頭 111220
全国_近畿 成牛_和牛_小計 頭 60580
全国_近畿 成牛_和牛_めす 頭 33475
全国_近畿 成牛_和牛_去勢 頭 27104
全国_近畿 成牛_和牛_おす 頭 1
全国_近畿 成牛_乳牛_小計 頭 19976
全国_近畿 成牛_乳牛_めす 頭 5173
全国_近畿 成牛_乳牛_去勢 頭 14800
全国_近畿 成牛_乳牛_おす 頭 3
全国_近畿 成牛_交雑牛_小計 頭 30389
全国_近畿 成牛_交雑牛_めす 頭 16077
全国_近畿 成牛_交雑牛_去勢 頭 14311
全国_近畿 成牛_交雑牛_おす 頭 1
全国_近畿 成牛_その他の牛_小計 頭 275
全国_近畿 成牛_その他の牛_めす 頭 72
全国_近畿 成牛_その他の牛_去勢 頭 203
全国_近畿 成牛_その他の牛_おす 頭 -
全国_近畿 子牛 頭 72
全国_近畿 馬 頭 22
全国_近畿 (参考)_肉豚換算と畜頭数 頭 617021
全国_中国 と畜場数 場 11
全国_中国 豚 頭 299798
全国_中国 牛合計 頭 38437
全国_中国 成牛_計 頭 38388
全国_中国 成牛_和牛_小計 頭 10333
全国_中国 成牛_和牛_めす 頭 4891
全国_中国 成牛_和牛_去勢 頭 5392
全国_中国 成牛_和牛_おす 頭 50
全国_中国 成牛_乳牛_小計 頭 17072
全国_中国 成牛_乳牛_めす 頭 8426
全国_中国 成牛_乳牛_去勢 頭 8641
全国_中国 成牛_乳牛_おす 頭 5
全国_中国 成牛_交雑牛_小計 頭 10641
全国_中国 成牛_交雑牛_めす 頭 6962
全国_中国 成牛_交雑牛_去勢 頭 3679
全国_中国 成牛_交雑牛_おす 頭 -
全国_中国 成牛_その他の牛_小計 頭 342
全国_中国 成牛_その他の牛_めす 頭 12
全国_中国 成牛_その他の牛_去勢 頭 330
全国_中国 成牛_その他の牛_おす 頭 -
全国_中国 子牛 頭 49
全国_中国 馬 頭 6
全国_中国 (参考)_肉豚換算と畜頭数 頭 453423
全国_四国 と畜場数 場 11
全国_四国 豚 頭 592445
全国_四国 牛合計 頭 28330
全国_四国 成牛_計 頭 28315
全国_四国 成牛_和牛_小計 頭 6644
全国_四国 成牛_和牛_めす 頭 2686
全国_四国 成牛_和牛_去勢 頭 3952
全国_四国 成牛_和牛_おす 頭 6
全国_四国 成牛_乳牛_小計 頭 7388
全国_四国 成牛_乳牛_めす 頭 1927
全国_四国 成牛_乳牛_去勢 頭 5460
全国_四国 成牛_乳牛_おす 頭 1
全国_四国 成牛_交雑牛_小計 頭 14281
全国_四国 成牛_交雑牛_めす 頭 4734
全国_四国 成牛_交雑牛_去勢 頭 9546
全国_四国 成牛_交雑牛_おす 頭 1
全国_四国 成牛_その他の牛_小計 頭 2
全国_四国 成牛_その他の牛_めす 頭 1
全国_四国 成牛_その他の牛_去勢 頭 1
全国_四国 成牛_その他の牛_おす 頭 -
全国_四国 子牛 頭 15
全国_四国 馬 頭 185
全国_四国 (参考)_肉豚換算と畜頭数 頭 706460
全国_九州 と畜場数 場 44
全国_九州 豚 頭 4853728
全国_九州 牛合計 頭 266168
全国_九州 成牛_計 頭 265954
全国_九州 成牛_和牛_小計 頭 179811
全国_九州 成牛_和牛_めす 頭 74231
全国_九州 成牛_和牛_去勢 頭 105500
全国_九州 成牛_和牛_おす 頭 80
全国_九州 成牛_乳牛_小計 頭 31557
全国_九州 成牛_乳牛_めす 頭 15829
全国_九州 成牛_乳牛_去勢 頭 15692
全国_九州 成牛_乳牛_おす 頭 36
全国_九州 成牛_交雑牛_小計 頭 45539
全国_九州 成牛_交雑牛_めす 頭 19721
全国_九州 成牛_交雑牛_去勢 頭 25796
全国_九州 成牛_交雑牛_おす 頭 22
全国_九州 成牛_その他の牛_小計 頭 9047
全国_九州 成牛_その他の牛_めす 頭 363
全国_九州 成牛_その他の牛_去勢 頭 8667
全国_九州 成牛_その他の牛_おす 頭 17
全国_九州 子牛 頭 214
全国_九州 馬 頭 5072
全国_九州 (参考)_肉豚換算と畜頭数 頭 5938046
全国_沖縄 と畜場数 場 6
全国_沖縄 豚 頭 339016
全国_沖縄 牛合計 頭 4092
全国_沖縄 成牛_計 頭 4092
全国_沖縄 成牛_和牛_小計 頭 3546
全国_沖縄 成牛_和牛_めす 頭 1426
全国_沖縄 成牛_和牛_去勢 頭 2091
全国_沖縄 成牛_和牛_おす 頭 29
全国_沖縄 成牛_乳牛_小計 頭 401
全国_沖縄 成牛_乳牛_めす 頭 395
全国_沖縄 成牛_乳牛_去勢 頭 6
全国_沖縄 成牛_乳牛_おす 頭 -
全国_沖縄 成牛_交雑牛_小計 頭 29
全国_沖縄 成牛_交雑牛_めす 頭 12
全国_沖縄 成牛_交雑牛_去勢 頭 14
全国_沖縄 成牛_交雑牛_おす 頭 3
全国_沖縄 成牛_その他の牛_小計 頭 116
全国_沖縄 成牛_その他の牛_めす 頭 43
全国_沖縄 成牛_その他の牛_去勢 頭 13
全国_沖縄 成牛_その他の牛_おす 頭 60
全国_沖縄 子牛 頭 -
全国_沖縄 馬 頭 41
全国_沖縄 (参考)_肉豚換算と畜頭数 頭 355548