６次産業化総合調査
６次産業化総合調査 確報 平成30年度６次産業化総合調査報告
表 6-1 農家レストラン（農業経営体・農業協同組合等） 運営主体別 従事者数及び男女別・年齢別従事者数割合
統計表ID: 0001879420
政府統計名: ６次産業化総合調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201804-201903
データ件数: 160件
公開日: 2021-08-31
最終更新日: 2021-09-30
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (G022-30-2-005)運営主体 | (G022-30-1-012)従事者数 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 総数 | 従事者数_計 | 100人 | 143 |
| 総数 | 従事者数_役員・家族 | 100人 | 34 |
| 総数 | 従事者数_雇用者_小計 | 100人 | 109 |
| 総数 | 従事者数_雇用者_常雇い | 100人 | 72 |
| 総数 | 従事者数_雇用者_臨時雇い | 100人 | 37 |
| 総数 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_計 | ％ | 100.0 |
| 総数 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_男性 | ％ | 51.3 |
| 総数 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_男性_65歳以上 | ％ | 20.9 |
| 総数 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_女性 | ％ | 48.7 |
| 総数 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_女性_65歳以上 | ％ | 21.3 |
| 総数 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_計 | ％ | 100.0 |
| 総数 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_男性 | ％ | 24.2 |
| 総数 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_男性_65歳以上 | ％ | 1.8 |
| 総数 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_女性 | ％ | 75.8 |
| 総数 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_女性_65歳以上 | ％ | 16.0 |
| 総数 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_計 | ％ | 100.0 |
| 総数 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_男性 | ％ | 23.2 |
| 総数 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_男性_65歳以上 | ％ | 6.7 |
| 総数 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_女性 | ％ | 76.8 |
| 総数 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_女性_65歳以上 | ％ | 23.7 |
| 総数_農業経営体 | 従事者数_計 | 100人 | 120 |
| 総数_農業経営体 | 従事者数_役員・家族 | 100人 | 31 |
| 総数_農業経営体 | 従事者数_雇用者_小計 | 100人 | 90 |
| 総数_農業経営体 | 従事者数_雇用者_常雇い | 100人 | 55 |
| 総数_農業経営体 | 従事者数_雇用者_臨時雇い | 100人 | 35 |
| 総数_農業経営体 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_計 | ％ | 100.0 |
| 総数_農業経営体 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_男性 | ％ | 49.8 |
| 総数_農業経営体 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_男性_65歳以上 | ％ | 21.2 |
| 総数_農業経営体 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_女性 | ％ | 50.2 |
| 総数_農業経営体 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_女性_65歳以上 | ％ | 22.7 |
| 総数_農業経営体 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_計 | ％ | 100.0 |
| 総数_農業経営体 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_男性 | ％ | 21.0 |
| 総数_農業経営体 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_男性_65歳以上 | ％ | 1.8 |
| 総数_農業経営体 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_女性 | ％ | 79.0 |
| 総数_農業経営体 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_女性_65歳以上 | ％ | 17.7 |
| 総数_農業経営体 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_計 | ％ | 100.0 |
| 総数_農業経営体 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_男性 | ％ | 22.6 |
| 総数_農業経営体 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_男性_65歳以上 | ％ | 6.8 |
| 総数_農業経営体 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_女性 | ％ | 77.4 |
| 総数_農業経営体 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_女性_65歳以上 | ％ | 24.1 |
| 総数_農業経営体_農家（個人） | 従事者数_計 | 100人 | 40 |
| 総数_農業経営体_農家（個人） | 従事者数_役員・家族 | 100人 | 16 |
| 総数_農業経営体_農家（個人） | 従事者数_雇用者_小計 | 100人 | 24 |
| 総数_農業経営体_農家（個人） | 従事者数_雇用者_常雇い | 100人 | 10 |
| 総数_農業経営体_農家（個人） | 従事者数_雇用者_臨時雇い | 100人 | 14 |
| 総数_農業経営体_農家（個人） | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_計 | ％ | 100.0 |
| 総数_農業経営体_農家（個人） | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_男性 | ％ | 43.1 |
| 総数_農業経営体_農家（個人） | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_男性_65歳以上 | ％ | 17.4 |
| 総数_農業経営体_農家（個人） | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_女性 | ％ | 56.9 |
| 総数_農業経営体_農家（個人） | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_女性_65歳以上 | ％ | 24.7 |
| 総数_農業経営体_農家（個人） | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_計 | ％ | 100.0 |
| 総数_農業経営体_農家（個人） | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_男性 | ％ | 19.5 |
| 総数_農業経営体_農家（個人） | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_男性_65歳以上 | ％ | 1.3 |
| 総数_農業経営体_農家（個人） | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_女性 | ％ | 80.5 |
| 総数_農業経営体_農家（個人） | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_女性_65歳以上 | ％ | 20.9 |
| 総数_農業経営体_農家（個人） | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_計 | ％ | 100.0 |
| 総数_農業経営体_農家（個人） | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_男性 | ％ | 22.5 |
| 総数_農業経営体_農家（個人） | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_男性_65歳以上 | ％ | 7.2 |
| 総数_農業経営体_農家（個人） | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_女性 | ％ | 77.5 |
| 総数_農業経営体_農家（個人） | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_女性_65歳以上 | ％ | 21.8 |
| 総数_農業経営体_農家（法人） | 従事者数_計 | 100人 | 16 |
| 総数_農業経営体_農家（法人） | 従事者数_役員・家族 | 100人 | 4 |
| 総数_農業経営体_農家（法人） | 従事者数_雇用者_小計 | 100人 | 12 |
| 総数_農業経営体_農家（法人） | 従事者数_雇用者_常雇い | 100人 | 8 |
| 総数_農業経営体_農家（法人） | 従事者数_雇用者_臨時雇い | 100人 | 4 |
| 総数_農業経営体_農家（法人） | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_計 | ％ | 100.0 |
| 総数_農業経営体_農家（法人） | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_男性 | ％ | 49.6 |
| 総数_農業経営体_農家（法人） | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_男性_65歳以上 | ％ | 23.2 |
| 総数_農業経営体_農家（法人） | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_女性 | ％ | 50.4 |
| 総数_農業経営体_農家（法人） | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_女性_65歳以上 | ％ | 20.4 |
| 総数_農業経営体_農家（法人） | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_計 | ％ | 100.0 |
| 総数_農業経営体_農家（法人） | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_男性 | ％ | 24.7 |
| 総数_農業経営体_農家（法人） | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_男性_65歳以上 | ％ | 1.7 |
| 総数_農業経営体_農家（法人） | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_女性 | ％ | 75.3 |
| 総数_農業経営体_農家（法人） | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_女性_65歳以上 | ％ | 11.6 |
| 総数_農業経営体_農家（法人） | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_計 | ％ | 100.0 |
| 総数_農業経営体_農家（法人） | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_男性 | ％ | 14.7 |
| 総数_農業経営体_農家（法人） | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_男性_65歳以上 | ％ | 4.2 |
| 総数_農業経営体_農家（法人） | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_女性 | ％ | 85.3 |
| 総数_農業経営体_農家（法人） | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_女性_65歳以上 | ％ | 15.5 |
| 総数_農業経営体_会社等 | 従事者数_計 | 100人 | 65 |
| 総数_農業経営体_会社等 | 従事者数_役員・家族 | 100人 | 11 |
| 総数_農業経営体_会社等 | 従事者数_雇用者_小計 | 100人 | 54 |
| 総数_農業経営体_会社等 | 従事者数_雇用者_常雇い | 100人 | 37 |
| 総数_農業経営体_会社等 | 従事者数_雇用者_臨時雇い | 100人 | 17 |
| 総数_農業経営体_会社等 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_計 | ％ | 100.0 |
| 総数_農業経営体_会社等 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_男性 | ％ | 60.0 |
| 総数_農業経営体_会社等 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_男性_65歳以上 | ％ | 26.1 |
| 総数_農業経営体_会社等 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_女性 | ％ | 40.0 |
| 総数_農業経営体_会社等 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_女性_65歳以上 | ％ | 20.5 |
| 総数_農業経営体_会社等 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_計 | ％ | 100.0 |
| 総数_農業経営体_会社等 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_男性 | ％ | 20.6 |
| 総数_農業経営体_会社等 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_男性_65歳以上 | ％ | 2.0 |
| 総数_農業経営体_会社等 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_女性 | ％ | 79.4 |
| 総数_農業経営体_会社等 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_女性_65歳以上 | ％ | 18.1 |
| 総数_農業経営体_会社等 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_計 | ％ | 100.0 |
| 総数_農業経営体_会社等 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_男性 | ％ | 24.6 |
| 総数_農業経営体_会社等 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_男性_65歳以上 | ％ | 7.1 |
| 総数_農業経営体_会社等 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_女性 | ％ | 75.4 |
| 総数_農業経営体_会社等 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_女性_65歳以上 | ％ | 28.0 |
| 総数_農業協同組合等 | 従事者数_計 | 100人 | 22 |
| 総数_農業協同組合等 | 従事者数_役員・家族 | 100人 | 3 |
| 総数_農業協同組合等 | 従事者数_雇用者_小計 | 100人 | 19 |
| 総数_農業協同組合等 | 従事者数_雇用者_常雇い | 100人 | 17 |
| 総数_農業協同組合等 | 従事者数_雇用者_臨時雇い | 100人 | 2 |
| 総数_農業協同組合等 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_計 | ％ | 100.0 |
| 総数_農業協同組合等 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_男性 | ％ | 67.4 |
| 総数_農業協同組合等 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_男性_65歳以上 | ％ | 18.6 |
| 総数_農業協同組合等 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_女性 | ％ | 32.6 |
| 総数_農業協同組合等 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_女性_65歳以上 | ％ | 7.5 |
| 総数_農業協同組合等 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_計 | ％ | 100.0 |
| 総数_農業協同組合等 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_男性 | ％ | 34.5 |
| 総数_農業協同組合等 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_男性_65歳以上 | ％ | 1.5 |
| 総数_農業協同組合等 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_女性 | ％ | 65.5 |
| 総数_農業協同組合等 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_女性_65歳以上 | ％ | 10.5 |
| 総数_農業協同組合等 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_計 | ％ | 100.0 |
| 総数_農業協同組合等 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_男性 | ％ | 31.9 |
| 総数_農業協同組合等 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_男性_65歳以上 | ％ | 5.6 |
| 総数_農業協同組合等 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_女性 | ％ | 68.1 |
| 総数_農業協同組合等 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_女性_65歳以上 | ％ | 16.4 |
| 総数_農業協同組合等_農業協同組合 | 従事者数_計 | 100人 | 15 |
| 総数_農業協同組合等_農業協同組合 | 従事者数_役員・家族 | 100人 | 2 |
| 総数_農業協同組合等_農業協同組合 | 従事者数_雇用者_小計 | 100人 | 13 |
| 総数_農業協同組合等_農業協同組合 | 従事者数_雇用者_常雇い | 100人 | 12 |
| 総数_農業協同組合等_農業協同組合 | 従事者数_雇用者_臨時雇い | 100人 | 1 |
| 総数_農業協同組合等_農業協同組合 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_計 | ％ | 100.0 |
| 総数_農業協同組合等_農業協同組合 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_男性 | ％ | 62.4 |
| 総数_農業協同組合等_農業協同組合 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_男性_65歳以上 | ％ | 10.9 |
| 総数_農業協同組合等_農業協同組合 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_女性 | ％ | 37.6 |
| 総数_農業協同組合等_農業協同組合 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_女性_65歳以上 | ％ | 7.4 |
| 総数_農業協同組合等_農業協同組合 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_計 | ％ | 100.0 |
| 総数_農業協同組合等_農業協同組合 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_男性 | ％ | 29.8 |
| 総数_農業協同組合等_農業協同組合 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_男性_65歳以上 | ％ | 1.9 |
| 総数_農業協同組合等_農業協同組合 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_女性 | ％ | 70.2 |
| 総数_農業協同組合等_農業協同組合 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_女性_65歳以上 | ％ | 12.1 |
| 総数_農業協同組合等_農業協同組合 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_計 | ％ | 100.0 |
| 総数_農業協同組合等_農業協同組合 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_男性 | ％ | 16.3 |
| 総数_農業協同組合等_農業協同組合 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_男性_65歳以上 | ％ | 1.2 |
| 総数_農業協同組合等_農業協同組合 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_女性 | ％ | 83.7 |
| 総数_農業協同組合等_農業協同組合 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_女性_65歳以上 | ％ | 16.3 |
| 総数_農業協同組合等_その他 | 従事者数_計 | 100人 | 8 |
| 総数_農業協同組合等_その他 | 従事者数_役員・家族 | 100人 | 1 |
| 総数_農業協同組合等_その他 | 従事者数_雇用者_小計 | 100人 | 7 |
| 総数_農業協同組合等_その他 | 従事者数_雇用者_常雇い | 100人 | 5 |
| 総数_農業協同組合等_その他 | 従事者数_雇用者_臨時雇い | 100人 | 1 |
| 総数_農業協同組合等_その他 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_計 | ％ | 100.0 |
| 総数_農業協同組合等_その他 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_男性 | ％ | 77.1 |
| 総数_農業協同組合等_その他 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_男性_65歳以上 | ％ | 33.3 |
| 総数_農業協同組合等_その他 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_女性 | ％ | 22.9 |
| 総数_農業協同組合等_その他 | 男女別・年齢別従事者数割合_役員・家族_女性_65歳以上 | ％ | 7.6 |
| 総数_農業協同組合等_その他 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_計 | ％ | 100.0 |
| 総数_農業協同組合等_その他 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_男性 | ％ | 45.0 |
| 総数_農業協同組合等_その他 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_男性_65歳以上 | ％ | 0.8 |
| 総数_農業協同組合等_その他 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_女性 | ％ | 55.0 |
| 総数_農業協同組合等_その他 | 男女別・年齢別従事者数割合_常雇い_女性_65歳以上 | ％ | 6.7 |
| 総数_農業協同組合等_その他 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_計 | ％ | 100.0 |
| 総数_農業協同組合等_その他 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_男性 | ％ | 41.1 |
| 総数_農業協同組合等_その他 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_男性_65歳以上 | ％ | 8.2 |
| 総数_農業協同組合等_その他 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_女性 | ％ | 58.9 |
| 総数_農業協同組合等_その他 | 男女別・年齢別従事者数割合_臨時雇い_女性_65歳以上 | ％ | 16.4 |