水産加工業経営実態調査
水産加工業経営実態調査 確報 令和４年度水産加工業経営実態調査
表 6-6 水産加工業経営実態調査 経営全般 男女別従業者数 男女別従業者数（対象：外国人技能実習生）
統計表ID: 0002066285
政府統計名: 水産加工業経営実態調査
作成機関名: 水産庁
調査年月: 202204-202303
データ件数: 52件
公開日: 2024-03-29
最終更新日: 2024-03-29
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (V001-04-2-001)加工種類 | (V001-04-1-011)男女 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 総数 | 事業所数 | 事業所 | 6856 |
| 総数 | 計 | 人 | 10310 |
| 総数 | 男性 | 人 | 2238 |
| 総数 | 女性 | 人 | 8072 |
| 水産練製品 | 事業所数 | 事業所 | 952 |
| 水産練製品 | 計 | 人 | 900 |
| 水産練製品 | 男性 | 人 | 213 |
| 水産練製品 | 女性 | 人 | 687 |
| 水産冷凍食品 | 事業所数 | 事業所 | 527 |
| 水産冷凍食品 | 計 | 人 | 1764 |
| 水産冷凍食品 | 男性 | 人 | 355 |
| 水産冷凍食品 | 女性 | 人 | 1409 |
| 乾製品 | 事業所数 | 事業所 | 1739 |
| 乾製品 | 計 | 人 | 1096 |
| 乾製品 | 男性 | 人 | 267 |
| 乾製品 | 女性 | 人 | 829 |
| 塩蔵品 | 事業所数 | 事業所 | 307 |
| 塩蔵品 | 計 | 人 | 752 |
| 塩蔵品 | 男性 | 人 | 222 |
| 塩蔵品 | 女性 | 人 | 529 |
| くん製品 | 事業所数 | 事業所 | 62 |
| くん製品 | 計 | 人 | 96 |
| くん製品 | 男性 | 人 | 6 |
| くん製品 | 女性 | 人 | 90 |
| 水産缶詰・瓶詰 | 事業所数 | 事業所 | 69 |
| 水産缶詰・瓶詰 | 計 | 人 | 276 |
| 水産缶詰・瓶詰 | 男性 | 人 | 106 |
| 水産缶詰・瓶詰 | 女性 | 人 | 170 |
| 海藻加工品 | 事業所数 | 事業所 | 301 |
| 海藻加工品 | 計 | 人 | 116 |
| 海藻加工品 | 男性 | 人 | 11 |
| 海藻加工品 | 女性 | 人 | 106 |
| 節類･削り節 | 事業所数 | 事業所 | 422 |
| 節類･削り節 | 計 | 人 | 340 |
| 節類･削り節 | 男性 | 人 | 71 |
| 節類･削り節 | 女性 | 人 | 269 |
| 漬物製品･いか塩辛 | 事業所数 | 事業所 | 263 |
| 漬物製品･いか塩辛 | 計 | 人 | 508 |
| 漬物製品･いか塩辛 | 男性 | 人 | 37 |
| 漬物製品･いか塩辛 | 女性 | 人 | 471 |
| その他加工食品 | 事業所数 | 事業所 | 1328 |
| その他加工食品 | 計 | 人 | 2271 |
| その他加工食品 | 男性 | 人 | 415 |
| その他加工食品 | 女性 | 人 | 1856 |
| 冷凍水産物 | 事業所数 | 事業所 | 802 |
| 冷凍水産物 | 計 | 人 | 2187 |
| 冷凍水産物 | 男性 | 人 | 529 |
| 冷凍水産物 | 女性 | 人 | 1657 |
| 飼肥料･魚油 | 事業所数 | 事業所 | 84 |
| 飼肥料･魚油 | 計 | 人 | 5 |
| 飼肥料･魚油 | 男性 | 人 | 5 |
| 飼肥料･魚油 | 女性 | 人 | - |