水産加工業経営実態調査
水産加工業経営実態調査 確報 令和４年度水産加工業経営実態調査
表 22 水産加工業経営実態調査 集計対象 都道府県別主な加工種類別内訳
統計表ID: 0002066363
政府統計名: 水産加工業経営実態調査
作成機関名: 水産庁
調査年月: 202204-202303
データ件数: 624件
公開日: 2024-03-29
最終更新日: 2024-03-29
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (V001-04-2-010)都道府県 | (V001-04-1-051)主な加工種類 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 総数 | 事業所数 | 事業所 | 6856 |
| 総数 | 水産練製品 | 事業所 | 952 |
| 総数 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 527 |
| 総数 | 乾製品 | 事業所 | 1739 |
| 総数 | 塩蔵品 | 事業所 | 307 |
| 総数 | くん製品 | 事業所 | 62 |
| 総数 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | 69 |
| 総数 | 海藻加工品 | 事業所 | 301 |
| 総数 | 節類･削り節 | 事業所 | 422 |
| 総数 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 263 |
| 総数 | その他加工食品 | 事業所 | 1328 |
| 総数 | 冷凍水産物 | 事業所 | 802 |
| 総数 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | 84 |
| 北海道 | 事業所数 | 事業所 | 845 |
| 北海道 | 水産練製品 | 事業所 | 38 |
| 北海道 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 63 |
| 北海道 | 乾製品 | 事業所 | 142 |
| 北海道 | 塩蔵品 | 事業所 | 119 |
| 北海道 | くん製品 | 事業所 | 24 |
| 北海道 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | 7 |
| 北海道 | 海藻加工品 | 事業所 | 6 |
| 北海道 | 節類･削り節 | 事業所 | 6 |
| 北海道 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 47 |
| 北海道 | その他加工食品 | 事業所 | 150 |
| 北海道 | 冷凍水産物 | 事業所 | 233 |
| 北海道 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | 10 |
| 青森県 | 事業所数 | 事業所 | 137 |
| 青森県 | 水産練製品 | 事業所 | 4 |
| 青森県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 19 |
| 青森県 | 乾製品 | 事業所 | 20 |
| 青森県 | 塩蔵品 | 事業所 | 6 |
| 青森県 | くん製品 | 事業所 | 1 |
| 青森県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | 3 |
| 青森県 | 海藻加工品 | 事業所 | - |
| 青森県 | 節類･削り節 | 事業所 | - |
| 青森県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 23 |
| 青森県 | その他加工食品 | 事業所 | 26 |
| 青森県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 33 |
| 青森県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | 2 |
| 岩手県 | 事業所数 | 事業所 | 123 |
| 岩手県 | 水産練製品 | 事業所 | 1 |
| 岩手県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 24 |
| 岩手県 | 乾製品 | 事業所 | 9 |
| 岩手県 | 塩蔵品 | 事業所 | 10 |
| 岩手県 | くん製品 | 事業所 | 2 |
| 岩手県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | 9 |
| 岩手県 | 海藻加工品 | 事業所 | - |
| 岩手県 | 節類･削り節 | 事業所 | - |
| 岩手県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 6 |
| 岩手県 | その他加工食品 | 事業所 | 16 |
| 岩手県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 45 |
| 岩手県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | 1 |
| 宮城県 | 事業所数 | 事業所 | 286 |
| 宮城県 | 水産練製品 | 事業所 | 40 |
| 宮城県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 32 |
| 宮城県 | 乾製品 | 事業所 | 22 |
| 宮城県 | 塩蔵品 | 事業所 | 33 |
| 宮城県 | くん製品 | 事業所 | 4 |
| 宮城県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | 7 |
| 宮城県 | 海藻加工品 | 事業所 | 17 |
| 宮城県 | 節類･削り節 | 事業所 | 5 |
| 宮城県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 20 |
| 宮城県 | その他加工食品 | 事業所 | 42 |
| 宮城県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 53 |
| 宮城県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | 11 |
| 秋田県 | 事業所数 | 事業所 | 50 |
| 秋田県 | 水産練製品 | 事業所 | 1 |
| 秋田県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 6 |
| 秋田県 | 乾製品 | 事業所 | 3 |
| 秋田県 | 塩蔵品 | 事業所 | 1 |
| 秋田県 | くん製品 | 事業所 | 1 |
| 秋田県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | - |
| 秋田県 | 海藻加工品 | 事業所 | - |
| 秋田県 | 節類･削り節 | 事業所 | - |
| 秋田県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 6 |
| 秋田県 | その他加工食品 | 事業所 | 24 |
| 秋田県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 8 |
| 秋田県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | - |
| 山形県 | 事業所数 | 事業所 | 58 |
| 山形県 | 水産練製品 | 事業所 | 5 |
| 山形県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 2 |
| 山形県 | 乾製品 | 事業所 | 7 |
| 山形県 | 塩蔵品 | 事業所 | 1 |
| 山形県 | くん製品 | 事業所 | 1 |
| 山形県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | - |
| 山形県 | 海藻加工品 | 事業所 | - |
| 山形県 | 節類･削り節 | 事業所 | - |
| 山形県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 3 |
| 山形県 | その他加工食品 | 事業所 | 38 |
| 山形県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 1 |
| 山形県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | - |
| 福島県 | 事業所数 | 事業所 | 102 |
| 福島県 | 水産練製品 | 事業所 | 14 |
| 福島県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 5 |
| 福島県 | 乾製品 | 事業所 | 21 |
| 福島県 | 塩蔵品 | 事業所 | 2 |
| 福島県 | くん製品 | 事業所 | 2 |
| 福島県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | - |
| 福島県 | 海藻加工品 | 事業所 | 9 |
| 福島県 | 節類･削り節 | 事業所 | 1 |
| 福島県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 16 |
| 福島県 | その他加工食品 | 事業所 | 25 |
| 福島県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 7 |
| 福島県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | - |
| 茨城県 | 事業所数 | 事業所 | 180 |
| 茨城県 | 水産練製品 | 事業所 | 6 |
| 茨城県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 19 |
| 茨城県 | 乾製品 | 事業所 | 68 |
| 茨城県 | 塩蔵品 | 事業所 | 7 |
| 茨城県 | くん製品 | 事業所 | - |
| 茨城県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | 2 |
| 茨城県 | 海藻加工品 | 事業所 | 1 |
| 茨城県 | 節類･削り節 | 事業所 | 3 |
| 茨城県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 2 |
| 茨城県 | その他加工食品 | 事業所 | 50 |
| 茨城県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 21 |
| 茨城県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | 1 |
| 栃木県 | 事業所数 | 事業所 | 28 |
| 栃木県 | 水産練製品 | 事業所 | 4 |
| 栃木県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 3 |
| 栃木県 | 乾製品 | 事業所 | - |
| 栃木県 | 塩蔵品 | 事業所 | - |
| 栃木県 | くん製品 | 事業所 | - |
| 栃木県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | 1 |
| 栃木県 | 海藻加工品 | 事業所 | 4 |
| 栃木県 | 節類･削り節 | 事業所 | 3 |
| 栃木県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | - |
| 栃木県 | その他加工食品 | 事業所 | 12 |
| 栃木県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 1 |
| 栃木県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | - |
| 群馬県 | 事業所数 | 事業所 | 16 |
| 群馬県 | 水産練製品 | 事業所 | - |
| 群馬県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 1 |
| 群馬県 | 乾製品 | 事業所 | - |
| 群馬県 | 塩蔵品 | 事業所 | 1 |
| 群馬県 | くん製品 | 事業所 | - |
| 群馬県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | - |
| 群馬県 | 海藻加工品 | 事業所 | 3 |
| 群馬県 | 節類･削り節 | 事業所 | 2 |
| 群馬県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 1 |
| 群馬県 | その他加工食品 | 事業所 | 8 |
| 群馬県 | 冷凍水産物 | 事業所 | - |
| 群馬県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | - |
| 埼玉県 | 事業所数 | 事業所 | 31 |
| 埼玉県 | 水産練製品 | 事業所 | 6 |
| 埼玉県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 5 |
| 埼玉県 | 乾製品 | 事業所 | - |
| 埼玉県 | 塩蔵品 | 事業所 | 1 |
| 埼玉県 | くん製品 | 事業所 | 2 |
| 埼玉県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | 1 |
| 埼玉県 | 海藻加工品 | 事業所 | 2 |
| 埼玉県 | 節類･削り節 | 事業所 | 1 |
| 埼玉県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 4 |
| 埼玉県 | その他加工食品 | 事業所 | 5 |
| 埼玉県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 3 |
| 埼玉県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | 1 |
| 千葉県 | 事業所数 | 事業所 | 255 |
| 千葉県 | 水産練製品 | 事業所 | 13 |
| 千葉県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 14 |
| 千葉県 | 乾製品 | 事業所 | 83 |
| 千葉県 | 塩蔵品 | 事業所 | 27 |
| 千葉県 | くん製品 | 事業所 | - |
| 千葉県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | 4 |
| 千葉県 | 海藻加工品 | 事業所 | 18 |
| 千葉県 | 節類･削り節 | 事業所 | 13 |
| 千葉県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 7 |
| 千葉県 | その他加工食品 | 事業所 | 34 |
| 千葉県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 37 |
| 千葉県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | 5 |
| 東京都 | 事業所数 | 事業所 | 151 |
| 東京都 | 水産練製品 | 事業所 | 27 |
| 東京都 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 2 |
| 東京都 | 乾製品 | 事業所 | 23 |
| 東京都 | 塩蔵品 | 事業所 | - |
| 東京都 | くん製品 | 事業所 | - |
| 東京都 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | - |
| 東京都 | 海藻加工品 | 事業所 | 43 |
| 東京都 | 節類･削り節 | 事業所 | 29 |
| 東京都 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 8 |
| 東京都 | その他加工食品 | 事業所 | 12 |
| 東京都 | 冷凍水産物 | 事業所 | 7 |
| 東京都 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | - |
| 神奈川県 | 事業所数 | 事業所 | 125 |
| 神奈川県 | 水産練製品 | 事業所 | 25 |
| 神奈川県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 5 |
| 神奈川県 | 乾製品 | 事業所 | 54 |
| 神奈川県 | 塩蔵品 | 事業所 | 1 |
| 神奈川県 | くん製品 | 事業所 | - |
| 神奈川県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | - |
| 神奈川県 | 海藻加工品 | 事業所 | 14 |
| 神奈川県 | 節類･削り節 | 事業所 | 10 |
| 神奈川県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 8 |
| 神奈川県 | その他加工食品 | 事業所 | 5 |
| 神奈川県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 3 |
| 神奈川県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | - |
| 新潟県 | 事業所数 | 事業所 | 99 |
| 新潟県 | 水産練製品 | 事業所 | 16 |
| 新潟県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 13 |
| 新潟県 | 乾製品 | 事業所 | 26 |
| 新潟県 | 塩蔵品 | 事業所 | 16 |
| 新潟県 | くん製品 | 事業所 | 2 |
| 新潟県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | - |
| 新潟県 | 海藻加工品 | 事業所 | 1 |
| 新潟県 | 節類･削り節 | 事業所 | 1 |
| 新潟県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | - |
| 新潟県 | その他加工食品 | 事業所 | 9 |
| 新潟県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 15 |
| 新潟県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | - |
| 富山県 | 事業所数 | 事業所 | 77 |
| 富山県 | 水産練製品 | 事業所 | 21 |
| 富山県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 4 |
| 富山県 | 乾製品 | 事業所 | 19 |
| 富山県 | 塩蔵品 | 事業所 | 1 |
| 富山県 | くん製品 | 事業所 | 1 |
| 富山県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | - |
| 富山県 | 海藻加工品 | 事業所 | - |
| 富山県 | 節類･削り節 | 事業所 | - |
| 富山県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 6 |
| 富山県 | その他加工食品 | 事業所 | 24 |
| 富山県 | 冷凍水産物 | 事業所 | - |
| 富山県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | 1 |
| 石川県 | 事業所数 | 事業所 | 77 |
| 石川県 | 水産練製品 | 事業所 | 17 |
| 石川県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 6 |
| 石川県 | 乾製品 | 事業所 | 9 |
| 石川県 | 塩蔵品 | 事業所 | 5 |
| 石川県 | くん製品 | 事業所 | - |
| 石川県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | - |
| 石川県 | 海藻加工品 | 事業所 | - |
| 石川県 | 節類･削り節 | 事業所 | 5 |
| 石川県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 14 |
| 石川県 | その他加工食品 | 事業所 | 17 |
| 石川県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 4 |
| 石川県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | - |
| 福井県 | 事業所数 | 事業所 | 66 |
| 福井県 | 水産練製品 | 事業所 | 11 |
| 福井県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 5 |
| 福井県 | 乾製品 | 事業所 | 17 |
| 福井県 | 塩蔵品 | 事業所 | 5 |
| 福井県 | くん製品 | 事業所 | - |
| 福井県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | 1 |
| 福井県 | 海藻加工品 | 事業所 | - |
| 福井県 | 節類･削り節 | 事業所 | 1 |
| 福井県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 14 |
| 福井県 | その他加工食品 | 事業所 | 7 |
| 福井県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 4 |
| 福井県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | 1 |
| 山梨県 | 事業所数 | 事業所 | 10 |
| 山梨県 | 水産練製品 | 事業所 | - |
| 山梨県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | - |
| 山梨県 | 乾製品 | 事業所 | - |
| 山梨県 | 塩蔵品 | 事業所 | - |
| 山梨県 | くん製品 | 事業所 | - |
| 山梨県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | - |
| 山梨県 | 海藻加工品 | 事業所 | - |
| 山梨県 | 節類･削り節 | 事業所 | 1 |
| 山梨県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 3 |
| 山梨県 | その他加工食品 | 事業所 | 5 |
| 山梨県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 1 |
| 山梨県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | - |
| 長野県 | 事業所数 | 事業所 | 72 |
| 長野県 | 水産練製品 | 事業所 | - |
| 長野県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 1 |
| 長野県 | 乾製品 | 事業所 | - |
| 長野県 | 塩蔵品 | 事業所 | - |
| 長野県 | くん製品 | 事業所 | 1 |
| 長野県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | - |
| 長野県 | 海藻加工品 | 事業所 | 18 |
| 長野県 | 節類･削り節 | 事業所 | 7 |
| 長野県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 4 |
| 長野県 | その他加工食品 | 事業所 | 39 |
| 長野県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 2 |
| 長野県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | - |
| 岐阜県 | 事業所数 | 事業所 | 37 |
| 岐阜県 | 水産練製品 | 事業所 | 2 |
| 岐阜県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 5 |
| 岐阜県 | 乾製品 | 事業所 | 1 |
| 岐阜県 | 塩蔵品 | 事業所 | - |
| 岐阜県 | くん製品 | 事業所 | 1 |
| 岐阜県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | - |
| 岐阜県 | 海藻加工品 | 事業所 | 4 |
| 岐阜県 | 節類･削り節 | 事業所 | 5 |
| 岐阜県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | - |
| 岐阜県 | その他加工食品 | 事業所 | 18 |
| 岐阜県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 1 |
| 岐阜県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | - |
| 静岡県 | 事業所数 | 事業所 | 518 |
| 静岡県 | 水産練製品 | 事業所 | 42 |
| 静岡県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 41 |
| 静岡県 | 乾製品 | 事業所 | 227 |
| 静岡県 | 塩蔵品 | 事業所 | 8 |
| 静岡県 | くん製品 | 事業所 | 2 |
| 静岡県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | 8 |
| 静岡県 | 海藻加工品 | 事業所 | 10 |
| 静岡県 | 節類･削り節 | 事業所 | 84 |
| 静岡県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 11 |
| 静岡県 | その他加工食品 | 事業所 | 57 |
| 静岡県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 19 |
| 静岡県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | 9 |
| 愛知県 | 事業所数 | 事業所 | 193 |
| 愛知県 | 水産練製品 | 事業所 | 29 |
| 愛知県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 26 |
| 愛知県 | 乾製品 | 事業所 | 49 |
| 愛知県 | 塩蔵品 | 事業所 | 3 |
| 愛知県 | くん製品 | 事業所 | - |
| 愛知県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | - |
| 愛知県 | 海藻加工品 | 事業所 | 22 |
| 愛知県 | 節類･削り節 | 事業所 | 9 |
| 愛知県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 5 |
| 愛知県 | その他加工食品 | 事業所 | 33 |
| 愛知県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 13 |
| 愛知県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | 4 |
| 三重県 | 事業所数 | 事業所 | 195 |
| 三重県 | 水産練製品 | 事業所 | 15 |
| 三重県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 11 |
| 三重県 | 乾製品 | 事業所 | 70 |
| 三重県 | 塩蔵品 | 事業所 | 3 |
| 三重県 | くん製品 | 事業所 | - |
| 三重県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | - |
| 三重県 | 海藻加工品 | 事業所 | 9 |
| 三重県 | 節類･削り節 | 事業所 | 21 |
| 三重県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 2 |
| 三重県 | その他加工食品 | 事業所 | 37 |
| 三重県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 27 |
| 三重県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | - |
| 滋賀県 | 事業所数 | 事業所 | 92 |
| 滋賀県 | 水産練製品 | 事業所 | 4 |
| 滋賀県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 3 |
| 滋賀県 | 乾製品 | 事業所 | - |
| 滋賀県 | 塩蔵品 | 事業所 | 5 |
| 滋賀県 | くん製品 | 事業所 | 2 |
| 滋賀県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | - |
| 滋賀県 | 海藻加工品 | 事業所 | - |
| 滋賀県 | 節類･削り節 | 事業所 | - |
| 滋賀県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 9 |
| 滋賀県 | その他加工食品 | 事業所 | 56 |
| 滋賀県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 13 |
| 滋賀県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | - |
| 京都府 | 事業所数 | 事業所 | 117 |
| 京都府 | 水産練製品 | 事業所 | 22 |
| 京都府 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 2 |
| 京都府 | 乾製品 | 事業所 | 22 |
| 京都府 | 塩蔵品 | 事業所 | 6 |
| 京都府 | くん製品 | 事業所 | - |
| 京都府 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | 1 |
| 京都府 | 海藻加工品 | 事業所 | 4 |
| 京都府 | 節類･削り節 | 事業所 | 11 |
| 京都府 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 8 |
| 京都府 | その他加工食品 | 事業所 | 32 |
| 京都府 | 冷凍水産物 | 事業所 | 7 |
| 京都府 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | 2 |
| 大阪府 | 事業所数 | 事業所 | 72 |
| 大阪府 | 水産練製品 | 事業所 | 10 |
| 大阪府 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 3 |
| 大阪府 | 乾製品 | 事業所 | 4 |
| 大阪府 | 塩蔵品 | 事業所 | - |
| 大阪府 | くん製品 | 事業所 | 1 |
| 大阪府 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | - |
| 大阪府 | 海藻加工品 | 事業所 | 11 |
| 大阪府 | 節類･削り節 | 事業所 | 12 |
| 大阪府 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 1 |
| 大阪府 | その他加工食品 | 事業所 | 28 |
| 大阪府 | 冷凍水産物 | 事業所 | 1 |
| 大阪府 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | 1 |
| 兵庫県 | 事業所数 | 事業所 | 232 |
| 兵庫県 | 水産練製品 | 事業所 | 25 |
| 兵庫県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 21 |
| 兵庫県 | 乾製品 | 事業所 | 86 |
| 兵庫県 | 塩蔵品 | 事業所 | 2 |
| 兵庫県 | くん製品 | 事業所 | 2 |
| 兵庫県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | 2 |
| 兵庫県 | 海藻加工品 | 事業所 | 11 |
| 兵庫県 | 節類･削り節 | 事業所 | - |
| 兵庫県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 2 |
| 兵庫県 | その他加工食品 | 事業所 | 63 |
| 兵庫県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 17 |
| 兵庫県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | 1 |
| 奈良県 | 事業所数 | 事業所 | 12 |
| 奈良県 | 水産練製品 | 事業所 | 4 |
| 奈良県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 1 |
| 奈良県 | 乾製品 | 事業所 | - |
| 奈良県 | 塩蔵品 | 事業所 | - |
| 奈良県 | くん製品 | 事業所 | - |
| 奈良県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | - |
| 奈良県 | 海藻加工品 | 事業所 | - |
| 奈良県 | 節類･削り節 | 事業所 | 4 |
| 奈良県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 1 |
| 奈良県 | その他加工食品 | 事業所 | 2 |
| 奈良県 | 冷凍水産物 | 事業所 | - |
| 奈良県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | - |
| 和歌山県 | 事業所数 | 事業所 | 138 |
| 和歌山県 | 水産練製品 | 事業所 | 19 |
| 和歌山県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 3 |
| 和歌山県 | 乾製品 | 事業所 | 72 |
| 和歌山県 | 塩蔵品 | 事業所 | - |
| 和歌山県 | くん製品 | 事業所 | - |
| 和歌山県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | 1 |
| 和歌山県 | 海藻加工品 | 事業所 | 4 |
| 和歌山県 | 節類･削り節 | 事業所 | 14 |
| 和歌山県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 1 |
| 和歌山県 | その他加工食品 | 事業所 | 21 |
| 和歌山県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 3 |
| 和歌山県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | - |
| 鳥取県 | 事業所数 | 事業所 | 74 |
| 鳥取県 | 水産練製品 | 事業所 | 9 |
| 鳥取県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 12 |
| 鳥取県 | 乾製品 | 事業所 | 27 |
| 鳥取県 | 塩蔵品 | 事業所 | - |
| 鳥取県 | くん製品 | 事業所 | - |
| 鳥取県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | - |
| 鳥取県 | 海藻加工品 | 事業所 | - |
| 鳥取県 | 節類･削り節 | 事業所 | - |
| 鳥取県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 1 |
| 鳥取県 | その他加工食品 | 事業所 | 9 |
| 鳥取県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 16 |
| 鳥取県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | - |
| 島根県 | 事業所数 | 事業所 | 126 |
| 島根県 | 水産練製品 | 事業所 | 34 |
| 島根県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 4 |
| 島根県 | 乾製品 | 事業所 | 57 |
| 島根県 | 塩蔵品 | 事業所 | 3 |
| 島根県 | くん製品 | 事業所 | 2 |
| 島根県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | 4 |
| 島根県 | 海藻加工品 | 事業所 | - |
| 島根県 | 節類･削り節 | 事業所 | - |
| 島根県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 2 |
| 島根県 | その他加工食品 | 事業所 | 11 |
| 島根県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 8 |
| 島根県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | 1 |
| 岡山県 | 事業所数 | 事業所 | 45 |
| 岡山県 | 水産練製品 | 事業所 | 10 |
| 岡山県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 5 |
| 岡山県 | 乾製品 | 事業所 | 5 |
| 岡山県 | 塩蔵品 | 事業所 | - |
| 岡山県 | くん製品 | 事業所 | - |
| 岡山県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | - |
| 岡山県 | 海藻加工品 | 事業所 | 1 |
| 岡山県 | 節類･削り節 | 事業所 | 4 |
| 岡山県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 4 |
| 岡山県 | その他加工食品 | 事業所 | 11 |
| 岡山県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 4 |
| 岡山県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | 1 |
| 広島県 | 事業所数 | 事業所 | 151 |
| 広島県 | 水産練製品 | 事業所 | 33 |
| 広島県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 10 |
| 広島県 | 乾製品 | 事業所 | 32 |
| 広島県 | 塩蔵品 | 事業所 | 2 |
| 広島県 | くん製品 | 事業所 | 1 |
| 広島県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | - |
| 広島県 | 海藻加工品 | 事業所 | 18 |
| 広島県 | 節類･削り節 | 事業所 | 6 |
| 広島県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 2 |
| 広島県 | その他加工食品 | 事業所 | 32 |
| 広島県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 13 |
| 広島県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | 2 |
| 山口県 | 事業所数 | 事業所 | 153 |
| 山口県 | 水産練製品 | 事業所 | 28 |
| 山口県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 24 |
| 山口県 | 乾製品 | 事業所 | 45 |
| 山口県 | 塩蔵品 | 事業所 | 3 |
| 山口県 | くん製品 | 事業所 | 1 |
| 山口県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | - |
| 山口県 | 海藻加工品 | 事業所 | 8 |
| 山口県 | 節類･削り節 | 事業所 | 1 |
| 山口県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 3 |
| 山口県 | その他加工食品 | 事業所 | 32 |
| 山口県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 7 |
| 山口県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | 1 |
| 徳島県 | 事業所数 | 事業所 | 86 |
| 徳島県 | 水産練製品 | 事業所 | 17 |
| 徳島県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 9 |
| 徳島県 | 乾製品 | 事業所 | 41 |
| 徳島県 | 塩蔵品 | 事業所 | 2 |
| 徳島県 | くん製品 | 事業所 | - |
| 徳島県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | 1 |
| 徳島県 | 海藻加工品 | 事業所 | 3 |
| 徳島県 | 節類･削り節 | 事業所 | 4 |
| 徳島県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | - |
| 徳島県 | その他加工食品 | 事業所 | 4 |
| 徳島県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 5 |
| 徳島県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | - |
| 香川県 | 事業所数 | 事業所 | 91 |
| 香川県 | 水産練製品 | 事業所 | 20 |
| 香川県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 15 |
| 香川県 | 乾製品 | 事業所 | 25 |
| 香川県 | 塩蔵品 | 事業所 | - |
| 香川県 | くん製品 | 事業所 | - |
| 香川県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | - |
| 香川県 | 海藻加工品 | 事業所 | 3 |
| 香川県 | 節類･削り節 | 事業所 | 1 |
| 香川県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | - |
| 香川県 | その他加工食品 | 事業所 | 21 |
| 香川県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 6 |
| 香川県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | - |
| 愛媛県 | 事業所数 | 事業所 | 199 |
| 愛媛県 | 水産練製品 | 事業所 | 45 |
| 愛媛県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 11 |
| 愛媛県 | 乾製品 | 事業所 | 61 |
| 愛媛県 | 塩蔵品 | 事業所 | 5 |
| 愛媛県 | くん製品 | 事業所 | 3 |
| 愛媛県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | - |
| 愛媛県 | 海藻加工品 | 事業所 | 5 |
| 愛媛県 | 節類･削り節 | 事業所 | 15 |
| 愛媛県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | - |
| 愛媛県 | その他加工食品 | 事業所 | 31 |
| 愛媛県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 16 |
| 愛媛県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | 7 |
| 高知県 | 事業所数 | 事業所 | 171 |
| 高知県 | 水産練製品 | 事業所 | 22 |
| 高知県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 10 |
| 高知県 | 乾製品 | 事業所 | 67 |
| 高知県 | 塩蔵品 | 事業所 | - |
| 高知県 | くん製品 | 事業所 | - |
| 高知県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | 1 |
| 高知県 | 海藻加工品 | 事業所 | 1 |
| 高知県 | 節類･削り節 | 事業所 | 22 |
| 高知県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | - |
| 高知県 | その他加工食品 | 事業所 | 30 |
| 高知県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 13 |
| 高知県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | 5 |
| 福岡県 | 事業所数 | 事業所 | 183 |
| 福岡県 | 水産練製品 | 事業所 | 44 |
| 福岡県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 16 |
| 福岡県 | 乾製品 | 事業所 | 10 |
| 福岡県 | 塩蔵品 | 事業所 | 6 |
| 福岡県 | くん製品 | 事業所 | - |
| 福岡県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | 1 |
| 福岡県 | 海藻加工品 | 事業所 | 17 |
| 福岡県 | 節類･削り節 | 事業所 | 8 |
| 福岡県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 6 |
| 福岡県 | その他加工食品 | 事業所 | 70 |
| 福岡県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 3 |
| 福岡県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | 2 |
| 佐賀県 | 事業所数 | 事業所 | 97 |
| 佐賀県 | 水産練製品 | 事業所 | 16 |
| 佐賀県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 4 |
| 佐賀県 | 乾製品 | 事業所 | 19 |
| 佐賀県 | 塩蔵品 | 事業所 | 3 |
| 佐賀県 | くん製品 | 事業所 | - |
| 佐賀県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | 1 |
| 佐賀県 | 海藻加工品 | 事業所 | 14 |
| 佐賀県 | 節類･削り節 | 事業所 | 1 |
| 佐賀県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 7 |
| 佐賀県 | その他加工食品 | 事業所 | 13 |
| 佐賀県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 14 |
| 佐賀県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | 5 |
| 長崎県 | 事業所数 | 事業所 | 363 |
| 長崎県 | 水産練製品 | 事業所 | 88 |
| 長崎県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 28 |
| 長崎県 | 乾製品 | 事業所 | 126 |
| 長崎県 | 塩蔵品 | 事業所 | 9 |
| 長崎県 | くん製品 | 事業所 | 3 |
| 長崎県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | 3 |
| 長崎県 | 海藻加工品 | 事業所 | 3 |
| 長崎県 | 節類･削り節 | 事業所 | 10 |
| 長崎県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | - |
| 長崎県 | その他加工食品 | 事業所 | 53 |
| 長崎県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 37 |
| 長崎県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | 3 |
| 熊本県 | 事業所数 | 事業所 | 140 |
| 熊本県 | 水産練製品 | 事業所 | 40 |
| 熊本県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 3 |
| 熊本県 | 乾製品 | 事業所 | 22 |
| 熊本県 | 塩蔵品 | 事業所 | 2 |
| 熊本県 | くん製品 | 事業所 | - |
| 熊本県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | 1 |
| 熊本県 | 海藻加工品 | 事業所 | 15 |
| 熊本県 | 節類･削り節 | 事業所 | 21 |
| 熊本県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 2 |
| 熊本県 | その他加工食品 | 事業所 | 22 |
| 熊本県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 11 |
| 熊本県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | 1 |
| 大分県 | 事業所数 | 事業所 | 93 |
| 大分県 | 水産練製品 | 事業所 | 20 |
| 大分県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | - |
| 大分県 | 乾製品 | 事業所 | 36 |
| 大分県 | 塩蔵品 | 事業所 | 1 |
| 大分県 | くん製品 | 事業所 | - |
| 大分県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | 3 |
| 大分県 | 海藻加工品 | 事業所 | 2 |
| 大分県 | 節類･削り節 | 事業所 | 1 |
| 大分県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | - |
| 大分県 | その他加工食品 | 事業所 | 23 |
| 大分県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 6 |
| 大分県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | 1 |
| 宮崎県 | 事業所数 | 事業所 | 122 |
| 宮崎県 | 水産練製品 | 事業所 | 19 |
| 宮崎県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 6 |
| 宮崎県 | 乾製品 | 事業所 | 46 |
| 宮崎県 | 塩蔵品 | 事業所 | 3 |
| 宮崎県 | くん製品 | 事業所 | - |
| 宮崎県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | 1 |
| 宮崎県 | 海藻加工品 | 事業所 | - |
| 宮崎県 | 節類･削り節 | 事業所 | 4 |
| 宮崎県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 2 |
| 宮崎県 | その他加工食品 | 事業所 | 20 |
| 宮崎県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 21 |
| 宮崎県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | - |
| 鹿児島県 | 事業所数 | 事業所 | 293 |
| 鹿児島県 | 水産練製品 | 事業所 | 65 |
| 鹿児島県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 21 |
| 鹿児島県 | 乾製品 | 事業所 | 65 |
| 鹿児島県 | 塩蔵品 | 事業所 | 5 |
| 鹿児島県 | くん製品 | 事業所 | 1 |
| 鹿児島県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | 2 |
| 鹿児島県 | 海藻加工品 | 事業所 | - |
| 鹿児島県 | 節類･削り節 | 事業所 | 69 |
| 鹿児島県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 1 |
| 鹿児島県 | その他加工食品 | 事業所 | 30 |
| 鹿児島県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 30 |
| 鹿児島県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | 4 |
| 沖縄県 | 事業所数 | 事業所 | 75 |
| 沖縄県 | 水産練製品 | 事業所 | 21 |
| 沖縄県 | 水産冷凍食品 | 事業所 | 4 |
| 沖縄県 | 乾製品 | 事業所 | 1 |
| 沖縄県 | 塩蔵品 | 事業所 | - |
| 沖縄県 | くん製品 | 事業所 | 2 |
| 沖縄県 | 水産缶詰・瓶詰 | 事業所 | 4 |
| 沖縄県 | 海藻加工品 | 事業所 | - |
| 沖縄県 | 節類･削り節 | 事業所 | 7 |
| 沖縄県 | 漬物製品･いか塩辛 | 事業所 | 1 |
| 沖縄県 | その他加工食品 | 事業所 | 21 |
| 沖縄県 | 冷凍水産物 | 事業所 | 13 |
| 沖縄県 | 飼肥料･魚油 | 事業所 | 1 |