漁業センサス
漁業センサス 2023年漁業センサス 確報 2023年漁業センサス 内水面漁業調査（内水面漁業経営体調査）
表 5-3 調査項目別統計表（全国） 内水面養殖業に関する統計 販売金額１位の養殖種類別統計 過去１年間の自家養殖業従事者構成別経営体数
統計表ID: 0002146288
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 202301-202312
データ件数: 154件
公開日: 2026-02-04
最終更新日: 2026-02-05
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (J135-r05-2-009)販売金額１位の養殖種類 | (J135-r05-1-025)過去１年間の自家養殖業従事者構成別経営体数 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 計 | 計 | 経営体 | 1394 |
| 計 | 家族のみ | 経営体 | 1016 |
| 計 | 雇用のみ | 経営体 | - |
| 計 | 家族と雇用者_小計 | 経営体 | 378 |
| 計 | 家族と雇用者_家族と雇用者が同数 | 経営体 | 134 |
| 計 | 家族と雇用者_家族が雇用者より多い | 経営体 | 75 |
| 計 | 家族と雇用者_雇用者が家族より多い | 経営体 | 169 |
| 食用 | 計 | 経営体 | 848 |
| 食用 | 家族のみ | 経営体 | 570 |
| 食用 | 雇用のみ | 経営体 | - |
| 食用 | 家族と雇用者_小計 | 経営体 | 278 |
| 食用 | 家族と雇用者_家族と雇用者が同数 | 経営体 | 97 |
| 食用 | 家族と雇用者_家族が雇用者より多い | 経営体 | 53 |
| 食用 | 家族と雇用者_雇用者が家族より多い | 経営体 | 128 |
| 食用_にじます | 計 | 経営体 | 101 |
| 食用_にじます | 家族のみ | 経営体 | 70 |
| 食用_にじます | 雇用のみ | 経営体 | - |
| 食用_にじます | 家族と雇用者_小計 | 経営体 | 31 |
| 食用_にじます | 家族と雇用者_家族と雇用者が同数 | 経営体 | 10 |
| 食用_にじます | 家族と雇用者_家族が雇用者より多い | 経営体 | 7 |
| 食用_にじます | 家族と雇用者_雇用者が家族より多い | 経営体 | 14 |
| 食用_その他のさけ・ます類 | 計 | 経営体 | 207 |
| 食用_その他のさけ・ます類 | 家族のみ | 経営体 | 164 |
| 食用_その他のさけ・ます類 | 雇用のみ | 経営体 | - |
| 食用_その他のさけ・ます類 | 家族と雇用者_小計 | 経営体 | 43 |
| 食用_その他のさけ・ます類 | 家族と雇用者_家族と雇用者が同数 | 経営体 | 18 |
| 食用_その他のさけ・ます類 | 家族と雇用者_家族が雇用者より多い | 経営体 | 11 |
| 食用_その他のさけ・ます類 | 家族と雇用者_雇用者が家族より多い | 経営体 | 14 |
| 食用_あゆ | 計 | 経営体 | 34 |
| 食用_あゆ | 家族のみ | 経営体 | 19 |
| 食用_あゆ | 雇用のみ | 経営体 | - |
| 食用_あゆ | 家族と雇用者_小計 | 経営体 | 15 |
| 食用_あゆ | 家族と雇用者_家族と雇用者が同数 | 経営体 | 5 |
| 食用_あゆ | 家族と雇用者_家族が雇用者より多い | 経営体 | 3 |
| 食用_あゆ | 家族と雇用者_雇用者が家族より多い | 経営体 | 7 |
| 食用_こい | 計 | 経営体 | 45 |
| 食用_こい | 家族のみ | 経営体 | 34 |
| 食用_こい | 雇用のみ | 経営体 | - |
| 食用_こい | 家族と雇用者_小計 | 経営体 | 11 |
| 食用_こい | 家族と雇用者_家族と雇用者が同数 | 経営体 | 2 |
| 食用_こい | 家族と雇用者_家族が雇用者より多い | 経営体 | 2 |
| 食用_こい | 家族と雇用者_雇用者が家族より多い | 経営体 | 7 |
| 食用_ふな | 計 | 経営体 | 67 |
| 食用_ふな | 家族のみ | 経営体 | 45 |
| 食用_ふな | 雇用のみ | 経営体 | - |
| 食用_ふな | 家族と雇用者_小計 | 経営体 | 22 |
| 食用_ふな | 家族と雇用者_家族と雇用者が同数 | 経営体 | 4 |
| 食用_ふな | 家族と雇用者_家族が雇用者より多い | 経営体 | 2 |
| 食用_ふな | 家族と雇用者_雇用者が家族より多い | 経営体 | 16 |
| 食用_うなぎ | 計 | 経営体 | 179 |
| 食用_うなぎ | 家族のみ | 経営体 | 78 |
| 食用_うなぎ | 雇用のみ | 経営体 | - |
| 食用_うなぎ | 家族と雇用者_小計 | 経営体 | 101 |
| 食用_うなぎ | 家族と雇用者_家族と雇用者が同数 | 経営体 | 46 |
| 食用_うなぎ | 家族と雇用者_家族が雇用者より多い | 経営体 | 16 |
| 食用_うなぎ | 家族と雇用者_雇用者が家族より多い | 経営体 | 39 |
| 食用_すっぽん | 計 | 経営体 | 14 |
| 食用_すっぽん | 家族のみ | 経営体 | 9 |
| 食用_すっぽん | 雇用のみ | 経営体 | - |
| 食用_すっぽん | 家族と雇用者_小計 | 経営体 | 5 |
| 食用_すっぽん | 家族と雇用者_家族と雇用者が同数 | 経営体 | 2 |
| 食用_すっぽん | 家族と雇用者_家族が雇用者より多い | 経営体 | 1 |
| 食用_すっぽん | 家族と雇用者_雇用者が家族より多い | 経営体 | 2 |
| 食用_海水魚種_にじます | 計 | 経営体 | - |
| 食用_海水魚種_にじます | 家族のみ | 経営体 | - |
| 食用_海水魚種_にじます | 雇用のみ | 経営体 | - |
| 食用_海水魚種_にじます | 家族と雇用者_小計 | 経営体 | - |
| 食用_海水魚種_にじます | 家族と雇用者_家族と雇用者が同数 | 経営体 | - |
| 食用_海水魚種_にじます | 家族と雇用者_家族が雇用者より多い | 経営体 | - |
| 食用_海水魚種_にじます | 家族と雇用者_雇用者が家族より多い | 経営体 | - |
| 食用_海水魚種_その他のさけ・ます類 | 計 | 経営体 | 3 |
| 食用_海水魚種_その他のさけ・ます類 | 家族のみ | 経営体 | 2 |
| 食用_海水魚種_その他のさけ・ます類 | 雇用のみ | 経営体 | - |
| 食用_海水魚種_その他のさけ・ます類 | 家族と雇用者_小計 | 経営体 | 1 |
| 食用_海水魚種_その他のさけ・ます類 | 家族と雇用者_家族と雇用者が同数 | 経営体 | - |
| 食用_海水魚種_その他のさけ・ます類 | 家族と雇用者_家族が雇用者より多い | 経営体 | - |
| 食用_海水魚種_その他のさけ・ます類 | 家族と雇用者_雇用者が家族より多い | 経営体 | 1 |
| 食用_海水魚種_その他 | 計 | 経営体 | 16 |
| 食用_海水魚種_その他 | 家族のみ | 経営体 | 14 |
| 食用_海水魚種_その他 | 雇用のみ | 経営体 | - |
| 食用_海水魚種_その他 | 家族と雇用者_小計 | 経営体 | 2 |
| 食用_海水魚種_その他 | 家族と雇用者_家族と雇用者が同数 | 経営体 | 1 |
| 食用_海水魚種_その他 | 家族と雇用者_家族が雇用者より多い | 経営体 | - |
| 食用_海水魚種_その他 | 家族と雇用者_雇用者が家族より多い | 経営体 | 1 |
| 食用_海水魚種_その他 | 計 | 経営体 | 182 |
| 食用_海水魚種_その他 | 家族のみ | 経営体 | 135 |
| 食用_海水魚種_その他 | 雇用のみ | 経営体 | - |
| 食用_海水魚種_その他 | 家族と雇用者_小計 | 経営体 | 47 |
| 食用_海水魚種_その他 | 家族と雇用者_家族と雇用者が同数 | 経営体 | 9 |
| 食用_海水魚種_その他 | 家族と雇用者_家族が雇用者より多い | 経営体 | 11 |
| 食用_海水魚種_その他 | 家族と雇用者_雇用者が家族より多い | 経営体 | 27 |
| 種苗用 | 計 | 経営体 | 32 |
| 種苗用 | 家族のみ | 経営体 | 25 |
| 種苗用 | 雇用のみ | 経営体 | - |
| 種苗用 | 家族と雇用者_小計 | 経営体 | 7 |
| 種苗用 | 家族と雇用者_家族と雇用者が同数 | 経営体 | 4 |
| 種苗用 | 家族と雇用者_家族が雇用者より多い | 経営体 | 2 |
| 種苗用 | 家族と雇用者_雇用者が家族より多い | 経営体 | 1 |
| 種苗用_さけ・ます類 | 計 | 経営体 | 13 |
| 種苗用_さけ・ます類 | 家族のみ | 経営体 | 11 |
| 種苗用_さけ・ます類 | 雇用のみ | 経営体 | - |
| 種苗用_さけ・ます類 | 家族と雇用者_小計 | 経営体 | 2 |
| 種苗用_さけ・ます類 | 家族と雇用者_家族と雇用者が同数 | 経営体 | 2 |
| 種苗用_さけ・ます類 | 家族と雇用者_家族が雇用者より多い | 経営体 | - |
| 種苗用_さけ・ます類 | 家族と雇用者_雇用者が家族より多い | 経営体 | - |
| 種苗用_あゆ | 計 | 経営体 | 4 |
| 種苗用_あゆ | 家族のみ | 経営体 | 2 |
| 種苗用_あゆ | 雇用のみ | 経営体 | - |
| 種苗用_あゆ | 家族と雇用者_小計 | 経営体 | 2 |
| 種苗用_あゆ | 家族と雇用者_家族と雇用者が同数 | 経営体 | - |
| 種苗用_あゆ | 家族と雇用者_家族が雇用者より多い | 経営体 | 1 |
| 種苗用_あゆ | 家族と雇用者_雇用者が家族より多い | 経営体 | 1 |
| 種苗用_こい | 計 | 経営体 | 5 |
| 種苗用_こい | 家族のみ | 経営体 | 5 |
| 種苗用_こい | 雇用のみ | 経営体 | - |
| 種苗用_こい | 家族と雇用者_小計 | 経営体 | - |
| 種苗用_こい | 家族と雇用者_家族と雇用者が同数 | 経営体 | - |
| 種苗用_こい | 家族と雇用者_家族が雇用者より多い | 経営体 | - |
| 種苗用_こい | 家族と雇用者_雇用者が家族より多い | 経営体 | - |
| 種苗用_その他 | 計 | 経営体 | 10 |
| 種苗用_その他 | 家族のみ | 経営体 | 7 |
| 種苗用_その他 | 雇用のみ | 経営体 | - |
| 種苗用_その他 | 家族と雇用者_小計 | 経営体 | 3 |
| 種苗用_その他 | 家族と雇用者_家族と雇用者が同数 | 経営体 | 2 |
| 種苗用_その他 | 家族と雇用者_家族が雇用者より多い | 経営体 | 1 |
| 種苗用_その他 | 家族と雇用者_雇用者が家族より多い | 経営体 | - |
| 観賞用 | 計 | 経営体 | 513 |
| 観賞用 | 家族のみ | 経営体 | 420 |
| 観賞用 | 雇用のみ | 経営体 | - |
| 観賞用 | 家族と雇用者_小計 | 経営体 | 93 |
| 観賞用 | 家族と雇用者_家族と雇用者が同数 | 経営体 | 33 |
| 観賞用 | 家族と雇用者_家族が雇用者より多い | 経営体 | 20 |
| 観賞用 | 家族と雇用者_雇用者が家族より多い | 経営体 | 40 |
| 観賞用_錦ごい | 計 | 経営体 | 320 |
| 観賞用_錦ごい | 家族のみ | 経営体 | 252 |
| 観賞用_錦ごい | 雇用のみ | 経営体 | - |
| 観賞用_錦ごい | 家族と雇用者_小計 | 経営体 | 68 |
| 観賞用_錦ごい | 家族と雇用者_家族と雇用者が同数 | 経営体 | 18 |
| 観賞用_錦ごい | 家族と雇用者_家族が雇用者より多い | 経営体 | 15 |
| 観賞用_錦ごい | 家族と雇用者_雇用者が家族より多い | 経営体 | 35 |
| 観賞用_その他 | 計 | 経営体 | 193 |
| 観賞用_その他 | 家族のみ | 経営体 | 168 |
| 観賞用_その他 | 雇用のみ | 経営体 | - |
| 観賞用_その他 | 家族と雇用者_小計 | 経営体 | 25 |
| 観賞用_その他 | 家族と雇用者_家族と雇用者が同数 | 経営体 | 15 |
| 観賞用_その他 | 家族と雇用者_家族が雇用者より多い | 経営体 | 5 |
| 観賞用_その他 | 家族と雇用者_雇用者が家族より多い | 経営体 | 5 |
| 真珠 | 計 | 経営体 | 1 |
| 真珠 | 家族のみ | 経営体 | 1 |
| 真珠 | 雇用のみ | 経営体 | - |
| 真珠 | 家族と雇用者_小計 | 経営体 | - |
| 真珠 | 家族と雇用者_家族と雇用者が同数 | 経営体 | - |
| 真珠 | 家族と雇用者_家族が雇用者より多い | 経営体 | - |
| 真珠 | 家族と雇用者_雇用者が家族より多い | 経営体 | - |