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漁業センサス

漁業センサス 2023年漁業センサス 確報 2023年漁業センサス　流通加工調査（冷凍・冷蔵、水産加工調査）

表 1-1 地域別統計表 冷凍・冷蔵工場に関する統計 従業者の常時従業者以外の割合別工場数 全国・都道府県
統計表ID: 0002146458
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 202301-202312
データ件数: 406件
公開日: 2026-03-25
最終更新日: 2026-03-25

※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。

(J138-r05-2-001)全国・都道府県・大海区 (J138-r05-1-006)常時従業者以外の割合別工場数 単位 値
全国 計 工場 4049
全国 すべて常時従業者 工場 3308
全国 30％未満 工場 433
全国 30～50％ 工場 151
全国 50～70％ 工場 100
全国 70％以上 工場 52
全国 すべてその他 工場 5
北海道 計 工場 428
北海道 すべて常時従業者 工場 329
北海道 30％未満 工場 63
北海道 30～50％ 工場 18
北海道 50～70％ 工場 12
北海道 70％以上 工場 5
北海道 すべてその他 工場 1
青森 計 工場 108
青森 すべて常時従業者 工場 95
青森 30％未満 工場 9
青森 30～50％ 工場 2
青森 50～70％ 工場 2
青森 70％以上 工場 -
青森 すべてその他 工場 -
岩手 計 工場 96
岩手 すべて常時従業者 工場 78
岩手 30％未満 工場 9
岩手 30～50％ 工場 4
岩手 50～70％ 工場 4
岩手 70％以上 工場 1
岩手 すべてその他 工場 -
宮城 計 工場 188
宮城 すべて常時従業者 工場 166
宮城 30％未満 工場 16
宮城 30～50％ 工場 3
宮城 50～70％ 工場 1
宮城 70％以上 工場 2
宮城 すべてその他 工場 -
秋田 計 工場 25
秋田 すべて常時従業者 工場 22
秋田 30％未満 工場 2
秋田 30～50％ 工場 -
秋田 50～70％ 工場 1
秋田 70％以上 工場 -
秋田 すべてその他 工場 -
山形 計 工場 26
山形 すべて常時従業者 工場 23
山形 30％未満 工場 1
山形 30～50％ 工場 1
山形 50～70％ 工場 1
山形 70％以上 工場 -
山形 すべてその他 工場 -
福島 計 工場 75
福島 すべて常時従業者 工場 59
福島 30％未満 工場 7
福島 30～50％ 工場 5
福島 50～70％ 工場 2
福島 70％以上 工場 2
福島 すべてその他 工場 -
茨城 計 工場 134
茨城 すべて常時従業者 工場 118
茨城 30％未満 工場 9
茨城 30～50％ 工場 4
茨城 50～70％ 工場 1
茨城 70％以上 工場 2
茨城 すべてその他 工場 -
栃木 計 工場 10
栃木 すべて常時従業者 工場 7
栃木 30％未満 工場 3
栃木 30～50％ 工場 -
栃木 50～70％ 工場 -
栃木 70％以上 工場 -
栃木 すべてその他 工場 -
群馬 計 工場 16
群馬 すべて常時従業者 工場 13
群馬 30％未満 工場 1
群馬 30～50％ 工場 1
群馬 50～70％ 工場 1
群馬 70％以上 工場 -
群馬 すべてその他 工場 -
埼玉 計 工場 35
埼玉 すべて常時従業者 工場 30
埼玉 30％未満 工場 2
埼玉 30～50％ 工場 3
埼玉 50～70％ 工場 -
埼玉 70％以上 工場 -
埼玉 すべてその他 工場 -
千葉 計 工場 172
千葉 すべて常時従業者 工場 141
千葉 30％未満 工場 16
千葉 30～50％ 工場 8
千葉 50～70％ 工場 6
千葉 70％以上 工場 1
千葉 すべてその他 工場 -
東京 計 工場 96
東京 すべて常時従業者 工場 73
東京 30％未満 工場 15
東京 30～50％ 工場 5
東京 50～70％ 工場 2
東京 70％以上 工場 1
東京 すべてその他 工場 -
神奈川 計 工場 120
神奈川 すべて常時従業者 工場 102
神奈川 30％未満 工場 11
神奈川 30～50％ 工場 5
神奈川 50～70％ 工場 -
神奈川 70％以上 工場 2
神奈川 すべてその他 工場 -
新潟 計 工場 95
新潟 すべて常時従業者 工場 82
新潟 30％未満 工場 9
新潟 30～50％ 工場 2
新潟 50～70％ 工場 -
新潟 70％以上 工場 1
新潟 すべてその他 工場 1
富山 計 工場 53
富山 すべて常時従業者 工場 45
富山 30％未満 工場 5
富山 30～50％ 工場 1
富山 50～70％ 工場 -
富山 70％以上 工場 1
富山 すべてその他 工場 1
石川 計 工場 43
石川 すべて常時従業者 工場 34
石川 30％未満 工場 3
石川 30～50％ 工場 3
石川 50～70％ 工場 3
石川 70％以上 工場 -
石川 すべてその他 工場 -
福井 計 工場 21
福井 すべて常時従業者 工場 16
福井 30％未満 工場 5
福井 30～50％ 工場 -
福井 50～70％ 工場 -
福井 70％以上 工場 -
福井 すべてその他 工場 -
山梨 計 工場 12
山梨 すべて常時従業者 工場 10
山梨 30％未満 工場 1
山梨 30～50％ 工場 -
山梨 50～70％ 工場 1
山梨 70％以上 工場 -
山梨 すべてその他 工場 -
長野 計 工場 25
長野 すべて常時従業者 工場 20
長野 30％未満 工場 5
長野 30～50％ 工場 -
長野 50～70％ 工場 -
長野 70％以上 工場 -
長野 すべてその他 工場 -
岐阜 計 工場 20
岐阜 すべて常時従業者 工場 15
岐阜 30％未満 工場 2
岐阜 30～50％ 工場 1
岐阜 50～70％ 工場 1
岐阜 70％以上 工場 1
岐阜 すべてその他 工場 -
静岡 計 工場 277
静岡 すべて常時従業者 工場 228
静岡 30％未満 工場 31
静岡 30～50％ 工場 10
静岡 50～70％ 工場 6
静岡 70％以上 工場 2
静岡 すべてその他 工場 -
愛知 計 工場 124
愛知 すべて常時従業者 工場 103
愛知 30％未満 工場 15
愛知 30～50％ 工場 2
愛知 50～70％ 工場 3
愛知 70％以上 工場 1
愛知 すべてその他 工場 -
三重 計 工場 112
三重 すべて常時従業者 工場 87
三重 30％未満 工場 10
三重 30～50％ 工場 8
三重 50～70％ 工場 4
三重 70％以上 工場 2
三重 すべてその他 工場 1
滋賀 計 工場 49
滋賀 すべて常時従業者 工場 40
滋賀 30％未満 工場 4
滋賀 30～50％ 工場 4
滋賀 50～70％ 工場 1
滋賀 70％以上 工場 -
滋賀 すべてその他 工場 -
京都 計 工場 36
京都 すべて常時従業者 工場 31
京都 30％未満 工場 1
京都 30～50％ 工場 1
京都 50～70％ 工場 2
京都 70％以上 工場 1
京都 すべてその他 工場 -
大阪 計 工場 79
大阪 すべて常時従業者 工場 66
大阪 30％未満 工場 10
大阪 30～50％ 工場 1
大阪 50～70％ 工場 2
大阪 70％以上 工場 -
大阪 すべてその他 工場 -
兵庫 計 工場 149
兵庫 すべて常時従業者 工場 119
兵庫 30％未満 工場 16
兵庫 30～50％ 工場 7
兵庫 50～70％ 工場 5
兵庫 70％以上 工場 2
兵庫 すべてその他 工場 -
奈良 計 工場 4
奈良 すべて常時従業者 工場 2
奈良 30％未満 工場 1
奈良 30～50％ 工場 -
奈良 50～70％ 工場 1
奈良 70％以上 工場 -
奈良 すべてその他 工場 -
和歌山 計 工場 79
和歌山 すべて常時従業者 工場 63
和歌山 30％未満 工場 9
和歌山 30～50％ 工場 2
和歌山 50～70％ 工場 4
和歌山 70％以上 工場 1
和歌山 すべてその他 工場 -
鳥取 計 工場 36
鳥取 すべて常時従業者 工場 33
鳥取 30％未満 工場 3
鳥取 30～50％ 工場 -
鳥取 50～70％ 工場 -
鳥取 70％以上 工場 -
鳥取 すべてその他 工場 -
島根 計 工場 63
島根 すべて常時従業者 工場 45
島根 30％未満 工場 10
島根 30～50％ 工場 3
島根 50～70％ 工場 4
島根 70％以上 工場 1
島根 すべてその他 工場 -
岡山 計 工場 46
岡山 すべて常時従業者 工場 40
岡山 30％未満 工場 4
岡山 30～50％ 工場 2
岡山 50～70％ 工場 -
岡山 70％以上 工場 -
岡山 すべてその他 工場 -
広島 計 工場 65
広島 すべて常時従業者 工場 57
広島 30％未満 工場 3
広島 30～50％ 工場 1
広島 50～70％ 工場 3
広島 70％以上 工場 1
広島 すべてその他 工場 -
山口 計 工場 77
山口 すべて常時従業者 工場 67
山口 30％未満 工場 5
山口 30～50％ 工場 2
山口 50～70％ 工場 1
山口 70％以上 工場 2
山口 すべてその他 工場 -
徳島 計 工場 47
徳島 すべて常時従業者 工場 44
徳島 30％未満 工場 1
徳島 30～50％ 工場 2
徳島 50～70％ 工場 -
徳島 70％以上 工場 -
徳島 すべてその他 工場 -
香川 計 工場 86
香川 すべて常時従業者 工場 74
香川 30％未満 工場 8
香川 30～50％ 工場 2
香川 50～70％ 工場 1
香川 70％以上 工場 1
香川 すべてその他 工場 -
愛媛 計 工場 101
愛媛 すべて常時従業者 工場 75
愛媛 30％未満 工場 14
愛媛 30～50％ 工場 5
愛媛 50～70％ 工場 5
愛媛 70％以上 工場 1
愛媛 すべてその他 工場 1
高知 計 工場 100
高知 すべて常時従業者 工場 80
高知 30％未満 工場 11
高知 30～50％ 工場 7
高知 50～70％ 工場 1
高知 70％以上 工場 1
高知 すべてその他 工場 -
福岡 計 工場 98
福岡 すべて常時従業者 工場 80
福岡 30％未満 工場 16
福岡 30～50％ 工場 1
福岡 50～70％ 工場 1
福岡 70％以上 工場 -
福岡 すべてその他 工場 -
佐賀 計 工場 57
佐賀 すべて常時従業者 工場 48
佐賀 30％未満 工場 4
佐賀 30～50％ 工場 3
佐賀 50～70％ 工場 1
佐賀 70％以上 工場 1
佐賀 すべてその他 工場 -
長崎 計 工場 152
長崎 すべて常時従業者 工場 124
長崎 30％未満 工場 22
長崎 30～50％ 工場 2
長崎 50～70％ 工場 1
長崎 70％以上 工場 3
長崎 すべてその他 工場 -
熊本 計 工場 72
熊本 すべて常時従業者 工場 51
熊本 30％未満 工場 9
熊本 30～50％ 工場 7
熊本 50～70％ 工場 3
熊本 70％以上 工場 2
熊本 すべてその他 工場 -
大分 計 工場 74
大分 すべて常時従業者 工場 66
大分 30％未満 工場 6
大分 30～50％ 工場 -
大分 50～70％ 工場 -
大分 70％以上 工場 2
大分 すべてその他 工場 -
宮崎 計 工場 85
宮崎 すべて常時従業者 工場 58
宮崎 30％未満 工場 12
宮崎 30～50％ 工場 4
宮崎 50～70％ 工場 6
宮崎 70％以上 工場 5
宮崎 すべてその他 工場 -
鹿児島 計 工場 124
鹿児島 すべて常時従業者 工場 97
鹿児島 30％未満 工場 10
鹿児島 30～50％ 工場 7
鹿児島 50～70％ 工場 6
鹿児島 70％以上 工場 4
鹿児島 すべてその他 工場 -
沖縄 計 工場 59
沖縄 すべて常時従業者 工場 52
沖縄 30％未満 工場 4
沖縄 30～50％ 工場 2
沖縄 50～70％ 工場 1
沖縄 70％以上 工場 -
沖縄 すべてその他 工場 -
北海道太平洋北区 計 工場 197
北海道太平洋北区 すべて常時従業者 工場 158
北海道太平洋北区 30％未満 工場 28
北海道太平洋北区 30～50％ 工場 4
北海道太平洋北区 50～70％ 工場 5
北海道太平洋北区 70％以上 工場 1
北海道太平洋北区 すべてその他 工場 1
太平洋北区 計 工場 502
太平洋北区 すべて常時従業者 工場 433
太平洋北区 30％未満 工場 44
太平洋北区 30～50％ 工場 12
太平洋北区 50～70％ 工場 8
太平洋北区 70％以上 工場 5
太平洋北区 すべてその他 工場 -
太平洋中区 計 工場 829
太平洋中区 すべて常時従業者 工場 673
太平洋中区 30％未満 工場 88
太平洋中区 30～50％ 工場 38
太平洋中区 50～70％ 工場 21
太平洋中区 70％以上 工場 8
太平洋中区 すべてその他 工場 1
太平洋南区 計 工場 318
太平洋南区 すべて常時従業者 工場 246
太平洋南区 30％未満 工場 35
太平洋南区 30～50％ 工場 16
太平洋南区 50～70％ 工場 14
太平洋南区 70％以上 工場 7
太平洋南区 すべてその他 工場 -
北海道日本海北区 計 工場 196
北海道日本海北区 すべて常時従業者 工場 147
北海道日本海北区 30％未満 工場 25
北海道日本海北区 30～50％ 工場 14
北海道日本海北区 50～70％ 工場 6
北海道日本海北区 70％以上 工場 4
北海道日本海北区 すべてその他 工場 -
日本海北区 計 工場 193
日本海北区 すべて常時従業者 工場 170
日本海北区 30％未満 工場 11
日本海北区 30～50％ 工場 5
日本海北区 50～70％ 工場 3
日本海北区 70％以上 工場 2
日本海北区 すべてその他 工場 2
日本海西区 計 工場 216
日本海西区 すべて常時従業者 工場 173
日本海西区 30％未満 工場 24
日本海西区 30～50％ 工場 9
日本海西区 50～70％ 工場 9
日本海西区 70％以上 工場 1
日本海西区 すべてその他 工場 -
東シナ海区 計 工場 577
東シナ海区 すべて常時従業者 工場 469
東シナ海区 30％未満 工場 64
東シナ海区 30～50％ 工場 21
東シナ海区 50～70％ 工場 13
東シナ海区 70％以上 工場 10
東シナ海区 すべてその他 工場 -
瀬戸内海区 計 工場 551
瀬戸内海区 すべて常時従業者 工場 457
瀬戸内海区 30％未満 工場 59
瀬戸内海区 30～50％ 工場 14
瀬戸内海区 50～70％ 工場 13
瀬戸内海区 70％以上 工場 8
瀬戸内海区 すべてその他 工場 -
非沿海 計 工場 470
非沿海 すべて常時従業者 工場 382
非沿海 30％未満 工場 55
非沿海 30～50％ 工場 18
非沿海 50～70％ 工場 8
非沿海 70％以上 工場 6
非沿海 すべてその他 工場 1

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