漁業センサス
漁業センサス 2023年漁業センサス 確報 2023年漁業センサス 流通加工調査（冷凍・冷蔵、水産加工調査）
表 1-1 地域別統計表 冷凍・冷蔵工場に関する統計 凍結能力 全国・都道府県 １日当たりの凍結能力別工場数
統計表ID: 0002146476
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 202301-202312
データ件数: 348件
公開日: 2026-03-25
最終更新日: 2026-03-25
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (J138-r05-2-001)全国・都道府県・大海区 | (J138-r05-1-015)1日当たり凍結能力別工場数 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 全国 | 計 | 工場 | 3620 |
| 全国 | ５トン未満 | 工場 | 1444 |
| 全国 | ５～10トン | 工場 | 435 |
| 全国 | 10～30トン | 工場 | 830 |
| 全国 | 30～50トン | 工場 | 287 |
| 全国 | 50トン以上 | 工場 | 624 |
| 北海道 | 計 | 工場 | 406 |
| 北海道 | ５トン未満 | 工場 | 122 |
| 北海道 | ５～10トン | 工場 | 55 |
| 北海道 | 10～30トン | 工場 | 128 |
| 北海道 | 30～50トン | 工場 | 36 |
| 北海道 | 50トン以上 | 工場 | 65 |
| 青森 | 計 | 工場 | 82 |
| 青森 | ５トン未満 | 工場 | 17 |
| 青森 | ５～10トン | 工場 | 9 |
| 青森 | 10～30トン | 工場 | 21 |
| 青森 | 30～50トン | 工場 | 16 |
| 青森 | 50トン以上 | 工場 | 19 |
| 岩手 | 計 | 工場 | 96 |
| 岩手 | ５トン未満 | 工場 | 39 |
| 岩手 | ５～10トン | 工場 | 11 |
| 岩手 | 10～30トン | 工場 | 21 |
| 岩手 | 30～50トン | 工場 | 10 |
| 岩手 | 50トン以上 | 工場 | 15 |
| 宮城 | 計 | 工場 | 163 |
| 宮城 | ５トン未満 | 工場 | 53 |
| 宮城 | ５～10トン | 工場 | 14 |
| 宮城 | 10～30トン | 工場 | 39 |
| 宮城 | 30～50トン | 工場 | 22 |
| 宮城 | 50トン以上 | 工場 | 35 |
| 秋田 | 計 | 工場 | 21 |
| 秋田 | ５トン未満 | 工場 | 8 |
| 秋田 | ５～10トン | 工場 | 3 |
| 秋田 | 10～30トン | 工場 | 7 |
| 秋田 | 30～50トン | 工場 | 1 |
| 秋田 | 50トン以上 | 工場 | 2 |
| 山形 | 計 | 工場 | 25 |
| 山形 | ５トン未満 | 工場 | 10 |
| 山形 | ５～10トン | 工場 | 4 |
| 山形 | 10～30トン | 工場 | 4 |
| 山形 | 30～50トン | 工場 | 4 |
| 山形 | 50トン以上 | 工場 | 3 |
| 福島 | 計 | 工場 | 75 |
| 福島 | ５トン未満 | 工場 | 25 |
| 福島 | ５～10トン | 工場 | 16 |
| 福島 | 10～30トン | 工場 | 13 |
| 福島 | 30～50トン | 工場 | 5 |
| 福島 | 50トン以上 | 工場 | 16 |
| 茨城 | 計 | 工場 | 134 |
| 茨城 | ５トン未満 | 工場 | 48 |
| 茨城 | ５～10トン | 工場 | 14 |
| 茨城 | 10～30トン | 工場 | 31 |
| 茨城 | 30～50トン | 工場 | 10 |
| 茨城 | 50トン以上 | 工場 | 31 |
| 栃木 | 計 | 工場 | 10 |
| 栃木 | ５トン未満 | 工場 | 5 |
| 栃木 | ５～10トン | 工場 | 1 |
| 栃木 | 10～30トン | 工場 | - |
| 栃木 | 30～50トン | 工場 | 1 |
| 栃木 | 50トン以上 | 工場 | 3 |
| 群馬 | 計 | 工場 | 14 |
| 群馬 | ５トン未満 | 工場 | 3 |
| 群馬 | ５～10トン | 工場 | - |
| 群馬 | 10～30トン | 工場 | 3 |
| 群馬 | 30～50トン | 工場 | 2 |
| 群馬 | 50トン以上 | 工場 | 6 |
| 埼玉 | 計 | 工場 | 30 |
| 埼玉 | ５トン未満 | 工場 | 12 |
| 埼玉 | ５～10トン | 工場 | 3 |
| 埼玉 | 10～30トン | 工場 | 8 |
| 埼玉 | 30～50トン | 工場 | 2 |
| 埼玉 | 50トン以上 | 工場 | 5 |
| 千葉 | 計 | 工場 | 157 |
| 千葉 | ５トン未満 | 工場 | 53 |
| 千葉 | ５～10トン | 工場 | 24 |
| 千葉 | 10～30トン | 工場 | 35 |
| 千葉 | 30～50トン | 工場 | 8 |
| 千葉 | 50トン以上 | 工場 | 37 |
| 東京 | 計 | 工場 | 69 |
| 東京 | ５トン未満 | 工場 | 33 |
| 東京 | ５～10トン | 工場 | 4 |
| 東京 | 10～30トン | 工場 | 11 |
| 東京 | 30～50トン | 工場 | 4 |
| 東京 | 50トン以上 | 工場 | 17 |
| 神奈川 | 計 | 工場 | 81 |
| 神奈川 | ５トン未満 | 工場 | 28 |
| 神奈川 | ５～10トン | 工場 | 9 |
| 神奈川 | 10～30トン | 工場 | 17 |
| 神奈川 | 30～50トン | 工場 | 8 |
| 神奈川 | 50トン以上 | 工場 | 19 |
| 新潟 | 計 | 工場 | 85 |
| 新潟 | ５トン未満 | 工場 | 29 |
| 新潟 | ５～10トン | 工場 | 4 |
| 新潟 | 10～30トン | 工場 | 24 |
| 新潟 | 30～50トン | 工場 | 9 |
| 新潟 | 50トン以上 | 工場 | 19 |
| 富山 | 計 | 工場 | 50 |
| 富山 | ５トン未満 | 工場 | 25 |
| 富山 | ５～10トン | 工場 | 5 |
| 富山 | 10～30トン | 工場 | 10 |
| 富山 | 30～50トン | 工場 | 7 |
| 富山 | 50トン以上 | 工場 | 3 |
| 石川 | 計 | 工場 | 33 |
| 石川 | ５トン未満 | 工場 | 11 |
| 石川 | ５～10トン | 工場 | 3 |
| 石川 | 10～30トン | 工場 | 12 |
| 石川 | 30～50トン | 工場 | 5 |
| 石川 | 50トン以上 | 工場 | 2 |
| 福井 | 計 | 工場 | 19 |
| 福井 | ５トン未満 | 工場 | 3 |
| 福井 | ５～10トン | 工場 | 3 |
| 福井 | 10～30トン | 工場 | 6 |
| 福井 | 30～50トン | 工場 | 1 |
| 福井 | 50トン以上 | 工場 | 6 |
| 山梨 | 計 | 工場 | 10 |
| 山梨 | ５トン未満 | 工場 | 5 |
| 山梨 | ５～10トン | 工場 | - |
| 山梨 | 10～30トン | 工場 | 3 |
| 山梨 | 30～50トン | 工場 | 1 |
| 山梨 | 50トン以上 | 工場 | 1 |
| 長野 | 計 | 工場 | 22 |
| 長野 | ５トン未満 | 工場 | 10 |
| 長野 | ５～10トン | 工場 | - |
| 長野 | 10～30トン | 工場 | 2 |
| 長野 | 30～50トン | 工場 | 2 |
| 長野 | 50トン以上 | 工場 | 8 |
| 岐阜 | 計 | 工場 | 16 |
| 岐阜 | ５トン未満 | 工場 | 7 |
| 岐阜 | ５～10トン | 工場 | 1 |
| 岐阜 | 10～30トン | 工場 | 6 |
| 岐阜 | 30～50トン | 工場 | 1 |
| 岐阜 | 50トン以上 | 工場 | 1 |
| 静岡 | 計 | 工場 | 277 |
| 静岡 | ５トン未満 | 工場 | 122 |
| 静岡 | ５～10トン | 工場 | 26 |
| 静岡 | 10～30トン | 工場 | 62 |
| 静岡 | 30～50トン | 工場 | 13 |
| 静岡 | 50トン以上 | 工場 | 54 |
| 愛知 | 計 | 工場 | 105 |
| 愛知 | ５トン未満 | 工場 | 47 |
| 愛知 | ５～10トン | 工場 | 11 |
| 愛知 | 10～30トン | 工場 | 24 |
| 愛知 | 30～50トン | 工場 | 4 |
| 愛知 | 50トン以上 | 工場 | 19 |
| 三重 | 計 | 工場 | 104 |
| 三重 | ５トン未満 | 工場 | 44 |
| 三重 | ５～10トン | 工場 | 18 |
| 三重 | 10～30トン | 工場 | 19 |
| 三重 | 30～50トン | 工場 | 6 |
| 三重 | 50トン以上 | 工場 | 17 |
| 滋賀 | 計 | 工場 | 49 |
| 滋賀 | ５トン未満 | 工場 | 26 |
| 滋賀 | ５～10トン | 工場 | 5 |
| 滋賀 | 10～30トン | 工場 | 13 |
| 滋賀 | 30～50トン | 工場 | 2 |
| 滋賀 | 50トン以上 | 工場 | 3 |
| 京都 | 計 | 工場 | 29 |
| 京都 | ５トン未満 | 工場 | 15 |
| 京都 | ５～10トン | 工場 | 6 |
| 京都 | 10～30トン | 工場 | 3 |
| 京都 | 30～50トン | 工場 | 1 |
| 京都 | 50トン以上 | 工場 | 4 |
| 大阪 | 計 | 工場 | 46 |
| 大阪 | ５トン未満 | 工場 | 10 |
| 大阪 | ５～10トン | 工場 | 3 |
| 大阪 | 10～30トン | 工場 | 21 |
| 大阪 | 30～50トン | 工場 | 6 |
| 大阪 | 50トン以上 | 工場 | 6 |
| 兵庫 | 計 | 工場 | 132 |
| 兵庫 | ５トン未満 | 工場 | 60 |
| 兵庫 | ５～10トン | 工場 | 20 |
| 兵庫 | 10～30トン | 工場 | 30 |
| 兵庫 | 30～50トン | 工場 | 7 |
| 兵庫 | 50トン以上 | 工場 | 15 |
| 奈良 | 計 | 工場 | 4 |
| 奈良 | ５トン未満 | 工場 | 3 |
| 奈良 | ５～10トン | 工場 | - |
| 奈良 | 10～30トン | 工場 | - |
| 奈良 | 30～50トン | 工場 | - |
| 奈良 | 50トン以上 | 工場 | 1 |
| 和歌山 | 計 | 工場 | 79 |
| 和歌山 | ５トン未満 | 工場 | 41 |
| 和歌山 | ５～10トン | 工場 | 13 |
| 和歌山 | 10～30トン | 工場 | 12 |
| 和歌山 | 30～50トン | 工場 | 4 |
| 和歌山 | 50トン以上 | 工場 | 9 |
| 鳥取 | 計 | 工場 | 36 |
| 鳥取 | ５トン未満 | 工場 | 10 |
| 鳥取 | ５～10トン | 工場 | 7 |
| 鳥取 | 10～30トン | 工場 | 5 |
| 鳥取 | 30～50トン | 工場 | 2 |
| 鳥取 | 50トン以上 | 工場 | 12 |
| 島根 | 計 | 工場 | 57 |
| 島根 | ５トン未満 | 工場 | 30 |
| 島根 | ５～10トン | 工場 | 7 |
| 島根 | 10～30トン | 工場 | 10 |
| 島根 | 30～50トン | 工場 | 2 |
| 島根 | 50トン以上 | 工場 | 8 |
| 岡山 | 計 | 工場 | 38 |
| 岡山 | ５トン未満 | 工場 | 19 |
| 岡山 | ５～10トン | 工場 | 3 |
| 岡山 | 10～30トン | 工場 | 5 |
| 岡山 | 30～50トン | 工場 | 6 |
| 岡山 | 50トン以上 | 工場 | 5 |
| 広島 | 計 | 工場 | 51 |
| 広島 | ５トン未満 | 工場 | 21 |
| 広島 | ５～10トン | 工場 | 11 |
| 広島 | 10～30トン | 工場 | 9 |
| 広島 | 30～50トン | 工場 | 1 |
| 広島 | 50トン以上 | 工場 | 9 |
| 山口 | 計 | 工場 | 72 |
| 山口 | ５トン未満 | 工場 | 38 |
| 山口 | ５～10トン | 工場 | 4 |
| 山口 | 10～30トン | 工場 | 17 |
| 山口 | 30～50トン | 工場 | 6 |
| 山口 | 50トン以上 | 工場 | 7 |
| 徳島 | 計 | 工場 | 36 |
| 徳島 | ５トン未満 | 工場 | 18 |
| 徳島 | ５～10トン | 工場 | 5 |
| 徳島 | 10～30トン | 工場 | 9 |
| 徳島 | 30～50トン | 工場 | 2 |
| 徳島 | 50トン以上 | 工場 | 2 |
| 香川 | 計 | 工場 | 69 |
| 香川 | ５トン未満 | 工場 | 34 |
| 香川 | ５～10トン | 工場 | 11 |
| 香川 | 10～30トン | 工場 | 15 |
| 香川 | 30～50トン | 工場 | 1 |
| 香川 | 50トン以上 | 工場 | 8 |
| 愛媛 | 計 | 工場 | 99 |
| 愛媛 | ５トン未満 | 工場 | 31 |
| 愛媛 | ５～10トン | 工場 | 26 |
| 愛媛 | 10～30トン | 工場 | 23 |
| 愛媛 | 30～50トン | 工場 | 1 |
| 愛媛 | 50トン以上 | 工場 | 18 |
| 高知 | 計 | 工場 | 78 |
| 高知 | ５トン未満 | 工場 | 43 |
| 高知 | ５～10トン | 工場 | 6 |
| 高知 | 10～30トン | 工場 | 18 |
| 高知 | 30～50トン | 工場 | 6 |
| 高知 | 50トン以上 | 工場 | 5 |
| 福岡 | 計 | 工場 | 93 |
| 福岡 | ５トン未満 | 工場 | 52 |
| 福岡 | ５～10トン | 工場 | 7 |
| 福岡 | 10～30トン | 工場 | 17 |
| 福岡 | 30～50トン | 工場 | 5 |
| 福岡 | 50トン以上 | 工場 | 12 |
| 佐賀 | 計 | 工場 | 53 |
| 佐賀 | ５トン未満 | 工場 | 16 |
| 佐賀 | ５～10トン | 工場 | 6 |
| 佐賀 | 10～30トン | 工場 | 12 |
| 佐賀 | 30～50トン | 工場 | 9 |
| 佐賀 | 50トン以上 | 工場 | 10 |
| 長崎 | 計 | 工場 | 138 |
| 長崎 | ５トン未満 | 工場 | 55 |
| 長崎 | ５～10トン | 工場 | 13 |
| 長崎 | 10～30トン | 工場 | 27 |
| 長崎 | 30～50トン | 工場 | 19 |
| 長崎 | 50トン以上 | 工場 | 24 |
| 熊本 | 計 | 工場 | 60 |
| 熊本 | ５トン未満 | 工場 | 29 |
| 熊本 | ５～10トン | 工場 | 7 |
| 熊本 | 10～30トン | 工場 | 13 |
| 熊本 | 30～50トン | 工場 | 6 |
| 熊本 | 50トン以上 | 工場 | 5 |
| 大分 | 計 | 工場 | 65 |
| 大分 | ５トン未満 | 工場 | 31 |
| 大分 | ５～10トン | 工場 | 7 |
| 大分 | 10～30トン | 工場 | 12 |
| 大分 | 30～50トン | 工場 | 5 |
| 大分 | 50トン以上 | 工場 | 10 |
| 宮崎 | 計 | 工場 | 84 |
| 宮崎 | ５トン未満 | 工場 | 38 |
| 宮崎 | ５～10トン | 工場 | 12 |
| 宮崎 | 10～30トン | 工場 | 11 |
| 宮崎 | 30～50トン | 工場 | 5 |
| 宮崎 | 50トン以上 | 工場 | 18 |
| 鹿児島 | 計 | 工場 | 109 |
| 鹿児島 | ５トン未満 | 工場 | 44 |
| 鹿児島 | ５～10トン | 工場 | 7 |
| 鹿児島 | 10～30トン | 工場 | 32 |
| 鹿児島 | 30～50トン | 工場 | 10 |
| 鹿児島 | 50トン以上 | 工場 | 16 |
| 沖縄 | 計 | 工場 | 59 |
| 沖縄 | ５トン未満 | 工場 | 21 |
| 沖縄 | ５～10トン | 工場 | 11 |
| 沖縄 | 10～30トン | 工場 | 10 |
| 沖縄 | 30～50トン | 工場 | 3 |
| 沖縄 | 50トン以上 | 工場 | 14 |
| 北海道太平洋北区 | 計 | 工場 | 185 |
| 北海道太平洋北区 | ５トン未満 | 工場 | 63 |
| 北海道太平洋北区 | ５～10トン | 工場 | 22 |
| 北海道太平洋北区 | 10～30トン | 工場 | 56 |
| 北海道太平洋北区 | 30～50トン | 工場 | 16 |
| 北海道太平洋北区 | 50トン以上 | 工場 | 28 |
| 太平洋北区 | 計 | 工場 | 457 |
| 太平洋北区 | ５トン未満 | 工場 | 152 |
| 太平洋北区 | ５～10トン | 工場 | 48 |
| 太平洋北区 | 10～30トン | 工場 | 102 |
| 太平洋北区 | 30～50トン | 工場 | 55 |
| 太平洋北区 | 50トン以上 | 工場 | 100 |
| 太平洋中区 | 計 | 工場 | 740 |
| 太平洋中区 | ５トン未満 | 工場 | 305 |
| 太平洋中区 | ５～10トン | 工場 | 86 |
| 太平洋中区 | 10～30トン | 工場 | 159 |
| 太平洋中区 | 30～50トン | 工場 | 41 |
| 太平洋中区 | 50トン以上 | 工場 | 149 |
| 太平洋南区 | 計 | 工場 | 285 |
| 太平洋南区 | ５トン未満 | 工場 | 135 |
| 太平洋南区 | ５～10トン | 工場 | 40 |
| 太平洋南区 | 10～30トン | 工場 | 53 |
| 太平洋南区 | 30～50トン | 工場 | 17 |
| 太平洋南区 | 50トン以上 | 工場 | 40 |
| 北海道日本海北区 | 計 | 工場 | 191 |
| 北海道日本海北区 | ５トン未満 | 工場 | 47 |
| 北海道日本海北区 | ５～10トン | 工場 | 32 |
| 北海道日本海北区 | 10～30トン | 工場 | 65 |
| 北海道日本海北区 | 30～50トン | 工場 | 18 |
| 北海道日本海北区 | 50トン以上 | 工場 | 29 |
| 日本海北区 | 計 | 工場 | 170 |
| 日本海北区 | ５トン未満 | 工場 | 64 |
| 日本海北区 | ５～10トン | 工場 | 18 |
| 日本海北区 | 10～30トン | 工場 | 44 |
| 日本海北区 | 30～50トン | 工場 | 20 |
| 日本海北区 | 50トン以上 | 工場 | 24 |
| 日本海西区 | 計 | 工場 | 192 |
| 日本海西区 | ５トン未満 | 工場 | 75 |
| 日本海西区 | ５～10トン | 工場 | 29 |
| 日本海西区 | 10～30トン | 工場 | 46 |
| 日本海西区 | 30～50トン | 工場 | 11 |
| 日本海西区 | 50トン以上 | 工場 | 31 |
| 東シナ海区 | 計 | 工場 | 527 |
| 東シナ海区 | ５トン未満 | 工場 | 231 |
| 東シナ海区 | ５～10トン | 工場 | 52 |
| 東シナ海区 | 10～30トン | 工場 | 112 |
| 東シナ海区 | 30～50トン | 工場 | 55 |
| 東シナ海区 | 50トン以上 | 工場 | 77 |
| 瀬戸内海区 | 計 | 工場 | 459 |
| 瀬戸内海区 | ５トン未満 | 工場 | 195 |
| 瀬戸内海区 | ５～10トン | 工場 | 70 |
| 瀬戸内海区 | 10～30トン | 工場 | 109 |
| 瀬戸内海区 | 30～50トン | 工場 | 25 |
| 瀬戸内海区 | 50トン以上 | 工場 | 60 |
| 非沿海 | 計 | 工場 | 414 |
| 非沿海 | ５トン未満 | 工場 | 177 |
| 非沿海 | ５～10トン | 工場 | 38 |
| 非沿海 | 10～30トン | 工場 | 84 |
| 非沿海 | 30～50トン | 工場 | 29 |
| 非沿海 | 50トン以上 | 工場 | 86 |