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漁業センサス

漁業センサス 2023年漁業センサス 確報 2023年漁業センサス　流通加工調査（冷凍・冷蔵、水産加工調査）

表 1-2 地域別統計表 水産加工場に関する統計 原材料に占める国産品の割合別工場数 全国・都道府県
統計表ID: 0002146508
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 202301-202312
データ件数: 406件
公開日: 2026-03-25
最終更新日: 2026-03-25

※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。

(J138-r05-2-001)全国・都道府県・大海区 (J138-r05-1-023)原材料に占る国産品割合別工場数 単位 値
全国 計 工場 5967
全国 すべて輸入品 工場 290
全国 30％未満 工場 791
全国 30～50％ 工場 426
全国 50～70％ 工場 420
全国 70％以上 工場 1005
全国 すべて国産品 工場 3035
北海道 計 工場 608
北海道 すべて輸入品 工場 7
北海道 30％未満 工場 57
北海道 30～50％ 工場 42
北海道 50～70％ 工場 49
北海道 70％以上 工場 107
北海道 すべて国産品 工場 346
青森 計 工場 112
青森 すべて輸入品 工場 2
青森 30％未満 工場 19
青森 30～50％ 工場 4
青森 50～70％ 工場 7
青森 70％以上 工場 23
青森 すべて国産品 工場 57
岩手 計 工場 120
岩手 すべて輸入品 工場 3
岩手 30％未満 工場 7
岩手 30～50％ 工場 4
岩手 50～70％ 工場 12
岩手 70％以上 工場 28
岩手 すべて国産品 工場 66
宮城 計 工場 311
宮城 すべて輸入品 工場 31
宮城 30％未満 工場 67
宮城 30～50％ 工場 18
宮城 50～70％ 工場 16
宮城 70％以上 工場 56
宮城 すべて国産品 工場 123
秋田 計 工場 45
秋田 すべて輸入品 工場 -
秋田 30％未満 工場 3
秋田 30～50％ 工場 4
秋田 50～70％ 工場 5
秋田 70％以上 工場 6
秋田 すべて国産品 工場 27
山形 計 工場 61
山形 すべて輸入品 工場 1
山形 30％未満 工場 5
山形 30～50％ 工場 2
山形 50～70％ 工場 5
山形 70％以上 工場 9
山形 すべて国産品 工場 39
福島 計 工場 114
福島 すべて輸入品 工場 9
福島 30％未満 工場 21
福島 30～50％ 工場 13
福島 50～70％ 工場 11
福島 70％以上 工場 11
福島 すべて国産品 工場 49
茨城 計 工場 161
茨城 すべて輸入品 工場 12
茨城 30％未満 工場 41
茨城 30～50％ 工場 17
茨城 50～70％ 工場 13
茨城 70％以上 工場 24
茨城 すべて国産品 工場 54
栃木 計 工場 19
栃木 すべて輸入品 工場 -
栃木 30％未満 工場 2
栃木 30～50％ 工場 1
栃木 50～70％ 工場 -
栃木 70％以上 工場 4
栃木 すべて国産品 工場 12
群馬 計 工場 13
群馬 すべて輸入品 工場 2
群馬 30％未満 工場 -
群馬 30～50％ 工場 1
群馬 50～70％ 工場 3
群馬 70％以上 工場 2
群馬 すべて国産品 工場 5
埼玉 計 工場 31
埼玉 すべて輸入品 工場 3
埼玉 30％未満 工場 15
埼玉 30～50％ 工場 3
埼玉 50～70％ 工場 1
埼玉 70％以上 工場 5
埼玉 すべて国産品 工場 4
千葉 計 工場 211
千葉 すべて輸入品 工場 21
千葉 30％未満 工場 33
千葉 30～50％ 工場 13
千葉 50～70％ 工場 19
千葉 70％以上 工場 24
千葉 すべて国産品 工場 101
東京 計 工場 142
東京 すべて輸入品 工場 7
東京 30％未満 工場 16
東京 30～50％ 工場 5
東京 50～70％ 工場 11
東京 70％以上 工場 18
東京 すべて国産品 工場 85
神奈川 計 工場 112
神奈川 すべて輸入品 工場 2
神奈川 30％未満 工場 19
神奈川 30～50％ 工場 13
神奈川 50～70％ 工場 7
神奈川 70％以上 工場 21
神奈川 すべて国産品 工場 50
新潟 計 工場 104
新潟 すべて輸入品 工場 4
新潟 30％未満 工場 23
新潟 30～50％ 工場 13
新潟 50～70％ 工場 10
新潟 70％以上 工場 17
新潟 すべて国産品 工場 37
富山 計 工場 69
富山 すべて輸入品 工場 6
富山 30％未満 工場 13
富山 30～50％ 工場 6
富山 50～70％ 工場 3
富山 70％以上 工場 15
富山 すべて国産品 工場 26
石川 計 工場 56
石川 すべて輸入品 工場 1
石川 30％未満 工場 12
石川 30～50％ 工場 9
石川 50～70％ 工場 5
石川 70％以上 工場 14
石川 すべて国産品 工場 15
福井 計 工場 64
福井 すべて輸入品 工場 4
福井 30％未満 工場 14
福井 30～50％ 工場 7
福井 50～70％ 工場 8
福井 70％以上 工場 14
福井 すべて国産品 工場 17
山梨 計 工場 10
山梨 すべて輸入品 工場 2
山梨 30％未満 工場 3
山梨 30～50％ 工場 1
山梨 50～70％ 工場 1
山梨 70％以上 工場 -
山梨 すべて国産品 工場 3
長野 計 工場 54
長野 すべて輸入品 工場 1
長野 30％未満 工場 7
長野 30～50％ 工場 5
長野 50～70％ 工場 5
長野 70％以上 工場 8
長野 すべて国産品 工場 28
岐阜 計 工場 37
岐阜 すべて輸入品 工場 3
岐阜 30％未満 工場 6
岐阜 30～50％ 工場 3
岐阜 50～70％ 工場 4
岐阜 70％以上 工場 6
岐阜 すべて国産品 工場 15
静岡 計 工場 431
静岡 すべて輸入品 工場 5
静岡 30％未満 工場 48
静岡 30～50％ 工場 40
静岡 50～70％ 工場 45
静岡 70％以上 工場 97
静岡 すべて国産品 工場 196
愛知 計 工場 150
愛知 すべて輸入品 工場 10
愛知 30％未満 工場 24
愛知 30～50％ 工場 7
愛知 50～70％ 工場 10
愛知 70％以上 工場 24
愛知 すべて国産品 工場 75
三重 計 工場 179
三重 すべて輸入品 工場 9
三重 30％未満 工場 27
三重 30～50％ 工場 12
三重 50～70％ 工場 3
三重 70％以上 工場 33
三重 すべて国産品 工場 95
滋賀 計 工場 82
滋賀 すべて輸入品 工場 2
滋賀 30％未満 工場 6
滋賀 30～50％ 工場 4
滋賀 50～70％ 工場 4
滋賀 70％以上 工場 10
滋賀 すべて国産品 工場 56
京都 計 工場 87
京都 すべて輸入品 工場 5
京都 30％未満 工場 10
京都 30～50％ 工場 6
京都 50～70％ 工場 5
京都 70％以上 工場 31
京都 すべて国産品 工場 30
大阪 計 工場 67
大阪 すべて輸入品 工場 1
大阪 30％未満 工場 15
大阪 30～50％ 工場 6
大阪 50～70％ 工場 8
大阪 70％以上 工場 14
大阪 すべて国産品 工場 23
兵庫 計 工場 199
兵庫 すべて輸入品 工場 6
兵庫 30％未満 工場 19
兵庫 30～50％ 工場 9
兵庫 50～70％ 工場 10
兵庫 70％以上 工場 50
兵庫 すべて国産品 工場 105
奈良 計 工場 12
奈良 すべて輸入品 工場 3
奈良 30％未満 工場 2
奈良 30～50％ 工場 -
奈良 50～70％ 工場 -
奈良 70％以上 工場 -
奈良 すべて国産品 工場 7
和歌山 計 工場 123
和歌山 すべて輸入品 工場 1
和歌山 30％未満 工場 4
和歌山 30～50％ 工場 7
和歌山 50～70％ 工場 2
和歌山 70％以上 工場 23
和歌山 すべて国産品 工場 86
鳥取 計 工場 58
鳥取 すべて輸入品 工場 5
鳥取 30％未満 工場 5
鳥取 30～50％ 工場 1
鳥取 50～70％ 工場 3
鳥取 70％以上 工場 7
鳥取 すべて国産品 工場 37
島根 計 工場 120
島根 すべて輸入品 工場 3
島根 30％未満 工場 16
島根 30～50％ 工場 7
島根 50～70％ 工場 3
島根 70％以上 工場 18
島根 すべて国産品 工場 73
岡山 計 工場 41
岡山 すべて輸入品 工場 3
岡山 30％未満 工場 14
岡山 30～50％ 工場 -
岡山 50～70％ 工場 2
岡山 70％以上 工場 6
岡山 すべて国産品 工場 16
広島 計 工場 121
広島 すべて輸入品 工場 8
広島 30％未満 工場 17
広島 30～50％ 工場 6
広島 50～70％ 工場 8
広島 70％以上 工場 23
広島 すべて国産品 工場 59
山口 計 工場 111
山口 すべて輸入品 工場 7
山口 30％未満 工場 25
山口 30～50％ 工場 6
山口 50～70％ 工場 8
山口 70％以上 工場 19
山口 すべて国産品 工場 46
徳島 計 工場 69
徳島 すべて輸入品 工場 3
徳島 30％未満 工場 10
徳島 30～50％ 工場 1
徳島 50～70％ 工場 4
徳島 70％以上 工場 11
徳島 すべて国産品 工場 40
香川 計 工場 97
香川 すべて輸入品 工場 10
香川 30％未満 工場 11
香川 30～50％ 工場 11
香川 50～70％ 工場 15
香川 70％以上 工場 10
香川 すべて国産品 工場 40
愛媛 計 工場 152
愛媛 すべて輸入品 工場 2
愛媛 30％未満 工場 16
愛媛 30～50％ 工場 13
愛媛 50～70％ 工場 9
愛媛 70％以上 工場 36
愛媛 すべて国産品 工場 76
高知 計 工場 148
高知 すべて輸入品 工場 2
高知 30％未満 工場 3
高知 30～50％ 工場 7
高知 50～70％ 工場 6
高知 70％以上 工場 25
高知 すべて国産品 工場 105
福岡 計 工場 150
福岡 すべて輸入品 工場 39
福岡 30％未満 工場 38
福岡 30～50％ 工場 15
福岡 50～70％ 工場 11
福岡 70％以上 工場 18
福岡 すべて国産品 工場 29
佐賀 計 工場 91
佐賀 すべて輸入品 工場 9
佐賀 30％未満 工場 18
佐賀 30～50％ 工場 4
佐賀 50～70％ 工場 5
佐賀 70％以上 工場 17
佐賀 すべて国産品 工場 38
長崎 計 工場 320
長崎 すべて輸入品 工場 8
長崎 30％未満 工場 24
長崎 30～50％ 工場 25
長崎 50～70％ 工場 24
長崎 70％以上 工場 37
長崎 すべて国産品 工場 202
熊本 計 工場 165
熊本 すべて輸入品 工場 8
熊本 30％未満 工場 16
熊本 30～50％ 工場 10
熊本 50～70％ 工場 10
熊本 70％以上 工場 22
熊本 すべて国産品 工場 99
大分 計 工場 93
大分 すべて輸入品 工場 2
大分 30％未満 工場 3
大分 30～50％ 工場 4
大分 50～70％ 工場 4
大分 70％以上 工場 8
大分 すべて国産品 工場 72
宮崎 計 工場 107
宮崎 すべて輸入品 工場 7
宮崎 30％未満 工場 5
宮崎 30～50％ 工場 6
宮崎 50～70％ 工場 3
宮崎 70％以上 工場 8
宮崎 すべて国産品 工場 78
鹿児島 計 工場 269
鹿児島 すべて輸入品 工場 5
鹿児島 30％未満 工場 23
鹿児島 30～50％ 工場 24
鹿児島 50～70％ 工場 19
鹿児島 70％以上 工場 43
鹿児島 すべて国産品 工場 155
沖縄 計 工場 71
沖縄 すべて輸入品 工場 6
沖縄 30％未満 工場 9
沖縄 30～50％ 工場 11
沖縄 50～70％ 工場 4
沖縄 70％以上 工場 3
沖縄 すべて国産品 工場 38
北海道太平洋北区 計 工場 320
北海道太平洋北区 すべて輸入品 工場 5
北海道太平洋北区 30％未満 工場 37
北海道太平洋北区 30～50％ 工場 21
北海道太平洋北区 50～70％ 工場 25
北海道太平洋北区 70％以上 工場 57
北海道太平洋北区 すべて国産品 工場 175
太平洋北区 計 工場 670
太平洋北区 すべて輸入品 工場 47
太平洋北区 30％未満 工場 138
太平洋北区 30～50％ 工場 41
太平洋北区 50～70％ 工場 46
太平洋北区 70％以上 工場 122
太平洋北区 すべて国産品 工場 276
太平洋中区 計 工場 1133
太平洋中区 すべて輸入品 工場 46
太平洋中区 30％未満 工場 153
太平洋中区 30～50％ 工場 84
太平洋中区 50～70％ 工場 85
太平洋中区 70％以上 工場 202
太平洋中区 すべて国産品 工場 563
太平洋南区 計 工場 437
太平洋南区 すべて輸入品 工場 10
太平洋南区 30％未満 工場 10
太平洋南区 30～50％ 工場 21
太平洋南区 50～70％ 工場 16
太平洋南区 70％以上 工場 67
太平洋南区 すべて国産品 工場 313
北海道日本海北区 計 工場 244
北海道日本海北区 すべて輸入品 工場 2
北海道日本海北区 30％未満 工場 16
北海道日本海北区 30～50％ 工場 15
北海道日本海北区 50～70％ 工場 18
北海道日本海北区 70％以上 工場 41
北海道日本海北区 すべて国産品 工場 152
日本海北区 計 工場 247
日本海北区 すべて輸入品 工場 9
日本海北区 30％未満 工場 42
日本海北区 30～50％ 工場 22
日本海北区 50～70％ 工場 19
日本海北区 70％以上 工場 43
日本海北区 すべて国産品 工場 112
日本海西区 計 工場 404
日本海西区 すべて輸入品 工場 18
日本海西区 30％未満 工場 53
日本海西区 30～50％ 工場 28
日本海西区 50～70％ 工場 26
日本海西区 70％以上 工場 90
日本海西区 すべて国産品 工場 189
東シナ海区 計 工場 1092
東シナ海区 すべて輸入品 工場 67
東シナ海区 30％未満 工場 132
東シナ海区 30～50％ 工場 89
東シナ海区 50～70％ 工場 77
東シナ海区 70％以上 工場 151
東シナ海区 すべて国産品 工場 576
瀬戸内海区 計 工場 694
瀬戸内海区 すべて輸入品 工場 31
瀬戸内海区 30％未満 工場 98
瀬戸内海区 30～50％ 工場 42
瀬戸内海区 50～70％ 工場 51
瀬戸内海区 70％以上 工場 121
瀬戸内海区 すべて国産品 工場 351
非沿海 計 工場 726
非沿海 すべて輸入品 工場 55
非沿海 30％未満 工場 112
非沿海 30～50％ 工場 63
非沿海 50～70％ 工場 57
非沿海 70％以上 工場 111
非沿海 すべて国産品 工場 328

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