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漁業センサス

漁業センサス 2023年漁業センサス 確報 2023年漁業センサス　流通加工調査（冷凍・冷蔵、水産加工調査）

表 2-1-1 調査項目別統計表（全国） 冷凍・冷蔵工場に関する統計　従業者規模別統計 営んだ事業区分別工場数
統計表ID: 0002146514
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 202301-202312
データ件数: 208件
公開日: 2026-03-25
最終更新日: 2026-03-25

※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。

(J138-r05-2-003)従業者規模 (J138-r05-1-002)営んだ事業区分別工場数 単位 値
計 計（実数） 工場 4049
計 冷蔵倉庫業 工場 1163
計 水産加工業 工場 2694
計 漁業・養殖業 工場 249
計 水産物卸売業 工場 971
計 水産物仲卸（買）業 工場 393
計 水産物小売業 工場 865
計 その他 工場 481
１人 計（実数） 工場 79
１人 冷蔵倉庫業 工場 29
１人 水産加工業 工場 25
１人 漁業・養殖業 工場 3
１人 水産物卸売業 工場 14
１人 水産物仲卸（買）業 工場 6
１人 水産物小売業 工場 14
１人 その他 工場 30
2人 計（実数） 工場 142
2人 冷蔵倉庫業 工場 28
2人 水産加工業 工場 88
2人 漁業・養殖業 工場 18
2人 水産物卸売業 工場 23
2人 水産物仲卸（買）業 工場 10
2人 水産物小売業 工場 39
2人 その他 工場 29
3人 計（実数） 工場 166
3人 冷蔵倉庫業 工場 35
3人 水産加工業 工場 102
3人 漁業・養殖業 工場 2
3人 水産物卸売業 工場 42
3人 水産物仲卸（買）業 工場 15
3人 水産物小売業 工場 51
3人 その他 工場 28
4人 計（実数） 工場 188
4人 冷蔵倉庫業 工場 45
4人 水産加工業 工場 117
4人 漁業・養殖業 工場 13
4人 水産物卸売業 工場 51
4人 水産物仲卸（買）業 工場 14
4人 水産物小売業 工場 54
4人 その他 工場 34
５～９人 計（実数） 工場 823
５～９人 冷蔵倉庫業 工場 221
５～９人 水産加工業 工場 517
５～９人 漁業・養殖業 工場 63
５～９人 水産物卸売業 工場 202
５～９人 水産物仲卸（買）業 工場 82
５～９人 水産物小売業 工場 190
５～９人 その他 工場 121
10～19人 計（実数） 工場 983
10～19人 冷蔵倉庫業 工場 285
10～19人 水産加工業 工場 654
10～19人 漁業・養殖業 工場 79
10～19人 水産物卸売業 工場 262
10～19人 水産物仲卸（買）業 工場 101
10～19人 水産物小売業 工場 238
10～19人 その他 工場 110
20～29人 計（実数） 工場 479
20～29人 冷蔵倉庫業 工場 151
20～29人 水産加工業 工場 329
20～29人 漁業・養殖業 工場 29
20～29人 水産物卸売業 工場 118
20～29人 水産物仲卸（買）業 工場 50
20～29人 水産物小売業 工場 94
20～29人 その他 工場 37
30～49人 計（実数） 工場 539
30～49人 冷蔵倉庫業 工場 169
30～49人 水産加工業 工場 376
30～49人 漁業・養殖業 工場 25
30～49人 水産物卸売業 工場 127
30～49人 水産物仲卸（買）業 工場 54
30～49人 水産物小売業 工場 86
30～49人 その他 工場 39
50～99人 計（実数） 工場 390
50～99人 冷蔵倉庫業 工場 121
50～99人 水産加工業 工場 287
50～99人 漁業・養殖業 工場 12
50～99人 水産物卸売業 工場 86
50～99人 水産物仲卸（買）業 工場 37
50～99人 水産物小売業 工場 63
50～99人 その他 工場 32
100～199人 計（実数） 工場 188
100～199人 冷蔵倉庫業 工場 56
100～199人 水産加工業 工場 147
100～199人 漁業・養殖業 工場 3
100～199人 水産物卸売業 工場 37
100～199人 水産物仲卸（買）業 工場 21
100～199人 水産物小売業 工場 27
100～199人 その他 工場 14
200～299人 計（実数） 工場 42
200～299人 冷蔵倉庫業 工場 12
200～299人 水産加工業 工場 31
200～299人 漁業・養殖業 工場 2
200～299人 水産物卸売業 工場 4
200～299人 水産物仲卸（買）業 工場 -
200～299人 水産物小売業 工場 5
200～299人 その他 工場 4
300人以上 計（実数） 工場 30
300人以上 冷蔵倉庫業 工場 11
300人以上 水産加工業 工場 21
300人以上 漁業・養殖業 工場 -
300人以上 水産物卸売業 工場 5
300人以上 水産物仲卸（買）業 工場 3
300人以上 水産物小売業 工場 4
300人以上 その他 工場 3
うち、沿海市区町村 計（実数） 工場 3579
うち、沿海市区町村 冷蔵倉庫業 工場 1021
うち、沿海市区町村 水産加工業 工場 2421
うち、沿海市区町村 漁業・養殖業 工場 204
うち、沿海市区町村 水産物卸売業 工場 850
うち、沿海市区町村 水産物仲卸（買）業 工場 360
うち、沿海市区町村 水産物小売業 工場 769
うち、沿海市区町村 その他 工場 435
うち、沿海市区町村_１人 計（実数） 工場 74
うち、沿海市区町村_１人 冷蔵倉庫業 工場 27
うち、沿海市区町村_１人 水産加工業 工場 23
うち、沿海市区町村_１人 漁業・養殖業 工場 2
うち、沿海市区町村_１人 水産物卸売業 工場 13
うち、沿海市区町村_１人 水産物仲卸（買）業 工場 6
うち、沿海市区町村_１人 水産物小売業 工場 12
うち、沿海市区町村_１人 その他 工場 29
うち、沿海市区町村_２人 計（実数） 工場 112
うち、沿海市区町村_２人 冷蔵倉庫業 工場 25
うち、沿海市区町村_２人 水産加工業 工場 64
うち、沿海市区町村_２人 漁業・養殖業 工場 8
うち、沿海市区町村_２人 水産物卸売業 工場 16
うち、沿海市区町村_２人 水産物仲卸（買）業 工場 9
うち、沿海市区町村_２人 水産物小売業 工場 24
うち、沿海市区町村_２人 その他 工場 25
うち、沿海市区町村_３人 計（実数） 工場 154
うち、沿海市区町村_３人 冷蔵倉庫業 工場 31
うち、沿海市区町村_３人 水産加工業 工場 96
うち、沿海市区町村_３人 漁業・養殖業 工場 2
うち、沿海市区町村_３人 水産物卸売業 工場 39
うち、沿海市区町村_３人 水産物仲卸（買）業 工場 14
うち、沿海市区町村_３人 水産物小売業 工場 46
うち、沿海市区町村_３人 その他 工場 27
うち、沿海市区町村_４人 計（実数） 工場 171
うち、沿海市区町村_４人 冷蔵倉庫業 工場 41
うち、沿海市区町村_４人 水産加工業 工場 105
うち、沿海市区町村_４人 漁業・養殖業 工場 9
うち、沿海市区町村_４人 水産物卸売業 工場 44
うち、沿海市区町村_４人 水産物仲卸（買）業 工場 13
うち、沿海市区町村_４人 水産物小売業 工場 48
うち、沿海市区町村_４人 その他 工場 32
うち、沿海市区町村_５～９人 計（実数） 工場 748
うち、沿海市区町村_５～９人 冷蔵倉庫業 工場 202
うち、沿海市区町村_５～９人 水産加工業 工場 470
うち、沿海市区町村_５～９人 漁業・養殖業 工場 50
うち、沿海市区町村_５～９人 水産物卸売業 工場 182
うち、沿海市区町村_５～９人 水産物仲卸（買）業 工場 76
うち、沿海市区町村_５～９人 水産物小売業 工場 168
うち、沿海市区町村_５～９人 その他 工場 115
うち、沿海市区町村_10～19人 計（実数） 工場 882
うち、沿海市区町村_10～19人 冷蔵倉庫業 工場 254
うち、沿海市区町村_10～19人 水産加工業 工場 601
うち、沿海市区町村_10～19人 漁業・養殖業 工場 68
うち、沿海市区町村_10～19人 水産物卸売業 工場 223
うち、沿海市区町村_10～19人 水産物仲卸（買）業 工場 92
うち、沿海市区町村_10～19人 水産物小売業 工場 211
うち、沿海市区町村_10～19人 その他 工場 97
うち、沿海市区町村_20～29人 計（実数） 工場 425
うち、沿海市区町村_20～29人 冷蔵倉庫業 工場 132
うち、沿海市区町村_20～29人 水産加工業 工場 305
うち、沿海市区町村_20～29人 漁業・養殖業 工場 27
うち、沿海市区町村_20～29人 水産物卸売業 工場 101
うち、沿海市区町村_20～29人 水産物仲卸（買）業 工場 45
うち、沿海市区町村_20～29人 水産物小売業 工場 86
うち、沿海市区町村_20～29人 その他 工場 34
うち、沿海市区町村_30～49人 計（実数） 工場 469
うち、沿海市区町村_30～49人 冷蔵倉庫業 工場 144
うち、沿海市区町村_30～49人 水産加工業 工場 339
うち、沿海市区町村_30～49人 漁業・養殖業 工場 22
うち、沿海市区町村_30～49人 水産物卸売業 工場 113
うち、沿海市区町村_30～49人 水産物仲卸（買）業 工場 48
うち、沿海市区町村_30～49人 水産物小売業 工場 78
うち、沿海市区町村_30～49人 その他 工場 34
うち、沿海市区町村_50～99人 計（実数） 工場 336
うち、沿海市区町村_50～99人 冷蔵倉庫業 工場 101
うち、沿海市区町村_50～99人 水産加工業 工場 255
うち、沿海市区町村_50～99人 漁業・養殖業 工場 11
うち、沿海市区町村_50～99人 水産物卸売業 工場 79
うち、沿海市区町村_50～99人 水産物仲卸（買）業 工場 33
うち、沿海市区町村_50～99人 水産物小売業 工場 61
うち、沿海市区町村_50～99人 その他 工場 26
うち、沿海市区町村_100～199人 計（実数） 工場 157
うち、沿海市区町村_100～199人 冷蔵倉庫業 工場 46
うち、沿海市区町村_100～199人 水産加工業 工場 127
うち、沿海市区町村_100～199人 漁業・養殖業 工場 3
うち、沿海市区町村_100～199人 水産物卸売業 工場 31
うち、沿海市区町村_100～199人 水産物仲卸（買）業 工場 21
うち、沿海市区町村_100～199人 水産物小売業 工場 26
うち、沿海市区町村_100～199人 その他 工場 11
うち、沿海市区町村_200～299人 計（実数） 工場 29
うち、沿海市区町村_200～299人 冷蔵倉庫業 工場 8
うち、沿海市区町村_200～299人 水産加工業 工場 23
うち、沿海市区町村_200～299人 漁業・養殖業 工場 2
うち、沿海市区町村_200～299人 水産物卸売業 工場 4
うち、沿海市区町村_200～299人 水産物仲卸（買）業 工場 -
うち、沿海市区町村_200～299人 水産物小売業 工場 5
うち、沿海市区町村_200～299人 その他 工場 2
うち、沿海市区町村_300人以上 計（実数） 工場 22
うち、沿海市区町村_300人以上 冷蔵倉庫業 工場 10
うち、沿海市区町村_300人以上 水産加工業 工場 13
うち、沿海市区町村_300人以上 漁業・養殖業 工場 -
うち、沿海市区町村_300人以上 水産物卸売業 工場 5
うち、沿海市区町村_300人以上 水産物仲卸（買）業 工場 3
うち、沿海市区町村_300人以上 水産物小売業 工場 4
うち、沿海市区町村_300人以上 その他 工場 3

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