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漁業センサス

漁業センサス 2023年漁業センサス 確報 2023年漁業センサス　流通加工調査（冷凍・冷蔵、水産加工調査）

表 2-1-1 調査項目別統計表（全国） 冷凍・冷蔵工場に関する統計　従業者規模別統計 主とする事業区分別工場数
統計表ID: 0002146515
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 202301-202312
データ件数: 208件
公開日: 2026-03-25
最終更新日: 2026-03-25

※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。

(J138-r05-2-003)従業者規模 (J138-r05-1-003)主とする事業区分別工場数 単位 値
計 計 工場 4049
計 冷蔵倉庫業 工場 813
計 水産加工業 工場 1990
計 漁業・養殖業 工場 125
計 水産物卸売業 工場 558
計 水産物仲卸（買）業 工場 124
計 水産物小売業 工場 181
計 その他 工場 258
１人 計 工場 79
１人 冷蔵倉庫業 工場 20
１人 水産加工業 工場 15
１人 漁業・養殖業 工場 1
１人 水産物卸売業 工場 10
１人 水産物仲卸（買）業 工場 1
１人 水産物小売業 工場 6
１人 その他 工場 26
2人 計 工場 142
2人 冷蔵倉庫業 工場 24
2人 水産加工業 工場 50
2人 漁業・養殖業 工場 10
2人 水産物卸売業 工場 16
2人 水産物仲卸（買）業 工場 2
2人 水産物小売業 工場 19
2人 その他 工場 21
3人 計 工場 166
3人 冷蔵倉庫業 工場 25
3人 水産加工業 工場 68
3人 漁業・養殖業 工場 1
3人 水産物卸売業 工場 24
3人 水産物仲卸（買）業 工場 11
3人 水産物小売業 工場 20
3人 その他 工場 17
4人 計 工場 188
4人 冷蔵倉庫業 工場 30
4人 水産加工業 工場 69
4人 漁業・養殖業 工場 9
4人 水産物卸売業 工場 38
4人 水産物仲卸（買）業 工場 8
4人 水産物小売業 工場 15
4人 その他 工場 19
５～９人 計 工場 823
５～９人 冷蔵倉庫業 工場 168
５～９人 水産加工業 工場 345
５～９人 漁業・養殖業 工場 38
５～９人 水産物卸売業 工場 136
５～９人 水産物仲卸（買）業 工場 27
５～９人 水産物小売業 工場 45
５～９人 その他 工場 64
10～19人 計 工場 983
10～19人 冷蔵倉庫業 工場 212
10～19人 水産加工業 工場 472
10～19人 漁業・養殖業 工場 38
10～19人 水産物卸売業 工場 143
10～19人 水産物仲卸（買）業 工場 32
10～19人 水産物小売業 工場 37
10～19人 その他 工場 49
20～29人 計 工場 479
20～29人 冷蔵倉庫業 工場 114
20～29人 水産加工業 工場 253
20～29人 漁業・養殖業 工場 12
20～29人 水産物卸売業 工場 62
20～29人 水産物仲卸（買）業 工場 12
20～29人 水産物小売業 工場 11
20～29人 その他 工場 15
30～49人 計 工場 539
30～49人 冷蔵倉庫業 工場 110
30～49人 水産加工業 工場 295
30～49人 漁業・養殖業 工場 14
30～49人 水産物卸売業 工場 67
30～49人 水産物仲卸（買）業 工場 20
30～49人 水産物小売業 工場 13
30～49人 その他 工場 20
50～99人 計 工場 390
50～99人 冷蔵倉庫業 工場 63
50～99人 水産加工業 工場 246
50～99人 漁業・養殖業 工場 2
50～99人 水産物卸売業 工場 46
50～99人 水産物仲卸（買）業 工場 7
50～99人 水産物小売業 工場 9
50～99人 その他 工場 17
100～199人 計 工場 188
100～199人 冷蔵倉庫業 工場 33
100～199人 水産加工業 工場 127
100～199人 漁業・養殖業 工場 -
100～199人 水産物卸売業 工場 15
100～199人 水産物仲卸（買）業 工場 4
100～199人 水産物小売業 工場 4
100～199人 その他 工場 5
200～299人 計 工場 42
200～299人 冷蔵倉庫業 工場 8
200～299人 水産加工業 工場 30
200～299人 漁業・養殖業 工場 -
200～299人 水産物卸売業 工場 -
200～299人 水産物仲卸（買）業 工場 -
200～299人 水産物小売業 工場 1
200～299人 その他 工場 3
300人以上 計 工場 30
300人以上 冷蔵倉庫業 工場 6
300人以上 水産加工業 工場 20
300人以上 漁業・養殖業 工場 -
300人以上 水産物卸売業 工場 1
300人以上 水産物仲卸（買）業 工場 -
300人以上 水産物小売業 工場 1
300人以上 その他 工場 2
うち、沿海市区町村 計 工場 3579
うち、沿海市区町村 冷蔵倉庫業 工場 698
うち、沿海市区町村 水産加工業 工場 1799
うち、沿海市区町村 漁業・養殖業 工場 96
うち、沿海市区町村 水産物卸売業 工場 480
うち、沿海市区町村 水産物仲卸（買）業 工場 109
うち、沿海市区町村 水産物小売業 工場 156
うち、沿海市区町村 その他 工場 241
うち、沿海市区町村_１人 計 工場 74
うち、沿海市区町村_１人 冷蔵倉庫業 工場 18
うち、沿海市区町村_１人 水産加工業 工場 15
うち、沿海市区町村_１人 漁業・養殖業 工場 1
うち、沿海市区町村_１人 水産物卸売業 工場 9
うち、沿海市区町村_１人 水産物仲卸（買）業 工場 1
うち、沿海市区町村_１人 水産物小売業 工場 4
うち、沿海市区町村_１人 その他 工場 26
うち、沿海市区町村_２人 計 工場 112
うち、沿海市区町村_２人 冷蔵倉庫業 工場 21
うち、沿海市区町村_２人 水産加工業 工場 39
うち、沿海市区町村_２人 漁業・養殖業 工場 4
うち、沿海市区町村_２人 水産物卸売業 工場 11
うち、沿海市区町村_２人 水産物仲卸（買）業 工場 2
うち、沿海市区町村_２人 水産物小売業 工場 15
うち、沿海市区町村_２人 その他 工場 20
うち、沿海市区町村_３人 計 工場 154
うち、沿海市区町村_３人 冷蔵倉庫業 工場 22
うち、沿海市区町村_３人 水産加工業 工場 64
うち、沿海市区町村_３人 漁業・養殖業 工場 1
うち、沿海市区町村_３人 水産物卸売業 工場 24
うち、沿海市区町村_３人 水産物仲卸（買）業 工場 10
うち、沿海市区町村_３人 水産物小売業 工場 17
うち、沿海市区町村_３人 その他 工場 16
うち、沿海市区町村_４人 計 工場 171
うち、沿海市区町村_４人 冷蔵倉庫業 工場 28
うち、沿海市区町村_４人 水産加工業 工場 61
うち、沿海市区町村_４人 漁業・養殖業 工場 7
うち、沿海市区町村_４人 水産物卸売業 工場 34
うち、沿海市区町村_４人 水産物仲卸（買）業 工場 7
うち、沿海市区町村_４人 水産物小売業 工場 15
うち、沿海市区町村_４人 その他 工場 19
うち、沿海市区町村_５～９人 計 工場 748
うち、沿海市区町村_５～９人 冷蔵倉庫業 工場 151
うち、沿海市区町村_５～９人 水産加工業 工場 320
うち、沿海市区町村_５～９人 漁業・養殖業 工場 28
うち、沿海市区町村_５～９人 水産物卸売業 工場 124
うち、沿海市区町村_５～９人 水産物仲卸（買）業 工場 26
うち、沿海市区町村_５～９人 水産物小売業 工場 38
うち、沿海市区町村_５～９人 その他 工場 61
うち、沿海市区町村_10～19人 計 工場 882
うち、沿海市区町村_10～19人 冷蔵倉庫業 工場 187
うち、沿海市区町村_10～19人 水産加工業 工場 442
うち、沿海市区町村_10～19人 漁業・養殖業 工場 31
うち、沿海市区町村_10～19人 水産物卸売業 工場 117
うち、沿海市区町村_10～19人 水産物仲卸（買）業 工場 27
うち、沿海市区町村_10～19人 水産物小売業 工場 32
うち、沿海市区町村_10～19人 その他 工場 46
うち、沿海市区町村_20～29人 計 工場 425
うち、沿海市区町村_20～29人 冷蔵倉庫業 工場 98
うち、沿海市区町村_20～29人 水産加工業 工場 232
うち、沿海市区町村_20～29人 漁業・養殖業 工場 11
うち、沿海市区町村_20～29人 水産物卸売業 工場 51
うち、沿海市区町村_20～29人 水産物仲卸（買）業 工場 8
うち、沿海市区町村_20～29人 水産物小売業 工場 10
うち、沿海市区町村_20～29人 その他 工場 15
うち、沿海市区町村_30～49人 計 工場 469
うち、沿海市区町村_30～49人 冷蔵倉庫業 工場 86
うち、沿海市区町村_30～49人 水産加工業 工場 268
うち、沿海市区町村_30～49人 漁業・養殖業 工場 11
うち、沿海市区町村_30～49人 水産物卸売業 工場 58
うち、沿海市区町村_30～49人 水産物仲卸（買）業 工場 18
うち、沿海市区町村_30～49人 水産物小売業 工場 10
うち、沿海市区町村_30～49人 その他 工場 18
うち、沿海市区町村_50～99人 計 工場 336
うち、沿海市区町村_50～99人 冷蔵倉庫業 工場 51
うち、沿海市区町村_50～99人 水産加工業 工場 214
うち、沿海市区町村_50～99人 漁業・養殖業 工場 2
うち、沿海市区町村_50～99人 水産物卸売業 工場 40
うち、沿海市区町村_50～99人 水産物仲卸（買）業 工場 6
うち、沿海市区町村_50～99人 水産物小売業 工場 9
うち、沿海市区町村_50～99人 その他 工場 14
うち、沿海市区町村_100～199人 計 工場 157
うち、沿海市区町村_100～199人 冷蔵倉庫業 工場 25
うち、沿海市区町村_100～199人 水産加工業 工場 110
うち、沿海市区町村_100～199人 漁業・養殖業 工場 -
うち、沿海市区町村_100～199人 水産物卸売業 工場 11
うち、沿海市区町村_100～199人 水産物仲卸（買）業 工場 4
うち、沿海市区町村_100～199人 水産物小売業 工場 4
うち、沿海市区町村_100～199人 その他 工場 3
うち、沿海市区町村_200～299人 計 工場 29
うち、沿海市区町村_200～299人 冷蔵倉庫業 工場 5
うち、沿海市区町村_200～299人 水産加工業 工場 22
うち、沿海市区町村_200～299人 漁業・養殖業 工場 -
うち、沿海市区町村_200～299人 水産物卸売業 工場 -
うち、沿海市区町村_200～299人 水産物仲卸（買）業 工場 -
うち、沿海市区町村_200～299人 水産物小売業 工場 1
うち、沿海市区町村_200～299人 その他 工場 1
うち、沿海市区町村_300人以上 計 工場 22
うち、沿海市区町村_300人以上 冷蔵倉庫業 工場 6
うち、沿海市区町村_300人以上 水産加工業 工場 12
うち、沿海市区町村_300人以上 漁業・養殖業 工場 -
うち、沿海市区町村_300人以上 水産物卸売業 工場 1
うち、沿海市区町村_300人以上 水産物仲卸（買）業 工場 -
うち、沿海市区町村_300人以上 水産物小売業 工場 1
うち、沿海市区町村_300人以上 その他 工場 2

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