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漁業センサス

漁業センサス 2023年漁業センサス 確報 2023年漁業センサス　流通加工調査（冷凍・冷蔵、水産加工調査）

表 2-1-1 調査項目別統計表（全国） 冷凍・冷蔵工場に関する統計　従業者規模別統計 利用者区分別工場数
統計表ID: 0002146522
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 202301-202312
データ件数: 260件
公開日: 2026-03-25
最終更新日: 2026-03-25

※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。

(J138-r05-2-003)従業者規模 (J138-r05-1-011)利用者区分別工場数 単位 値
計 計（実数） 工場 4049
計 寄託品_小計（実数） 工場 1671
計 寄託品_漁業協同組合等 工場 450
計 寄託品_漁業者 工場 425
計 寄託品_水産加工業協同組合等 工場 218
計 寄託品_加工業者 工場 975
計 寄託品_卸売業者 工場 763
計 寄託品_買受人 工場 446
計 寄託品_その他 工場 466
計 自営品 工場 3189
１人 計（実数） 工場 79
１人 寄託品_小計（実数） 工場 47
１人 寄託品_漁業協同組合等 工場 16
１人 寄託品_漁業者 工場 24
１人 寄託品_水産加工業協同組合等 工場 2
１人 寄託品_加工業者 工場 19
１人 寄託品_卸売業者 工場 11
１人 寄託品_買受人 工場 14
１人 寄託品_その他 工場 14
１人 自営品 工場 56
2人 計（実数） 工場 142
2人 寄託品_小計（実数） 工場 60
2人 寄託品_漁業協同組合等 工場 21
2人 寄託品_漁業者 工場 25
2人 寄託品_水産加工業協同組合等 工場 2
2人 寄託品_加工業者 工場 30
2人 寄託品_卸売業者 工場 18
2人 寄託品_買受人 工場 11
2人 寄託品_その他 工場 9
2人 自営品 工場 115
3人 計（実数） 工場 166
3人 寄託品_小計（実数） 工場 71
3人 寄託品_漁業協同組合等 工場 23
3人 寄託品_漁業者 工場 26
3人 寄託品_水産加工業協同組合等 工場 9
3人 寄託品_加工業者 工場 31
3人 寄託品_卸売業者 工場 23
3人 寄託品_買受人 工場 14
3人 寄託品_その他 工場 15
3人 自営品 工場 132
4人 計（実数） 工場 188
4人 寄託品_小計（実数） 工場 91
4人 寄託品_漁業協同組合等 工場 28
4人 寄託品_漁業者 工場 30
4人 寄託品_水産加工業協同組合等 工場 8
4人 寄託品_加工業者 工場 50
4人 寄託品_卸売業者 工場 32
4人 寄託品_買受人 工場 14
4人 寄託品_その他 工場 12
4人 自営品 工場 146
５～９人 計（実数） 工場 823
５～９人 寄託品_小計（実数） 工場 337
５～９人 寄託品_漁業協同組合等 工場 93
５～９人 寄託品_漁業者 工場 99
５～９人 寄託品_水産加工業協同組合等 工場 45
５～９人 寄託品_加工業者 工場 190
５～９人 寄託品_卸売業者 工場 144
５～９人 寄託品_買受人 工場 90
５～９人 寄託品_その他 工場 90
５～９人 自営品 工場 640
10～19人 計（実数） 工場 983
10～19人 寄託品_小計（実数） 工場 417
10～19人 寄託品_漁業協同組合等 工場 114
10～19人 寄託品_漁業者 工場 105
10～19人 寄託品_水産加工業協同組合等 工場 60
10～19人 寄託品_加工業者 工場 253
10～19人 寄託品_卸売業者 工場 204
10～19人 寄託品_買受人 工場 133
10～19人 寄託品_その他 工場 124
10～19人 自営品 工場 770
20～29人 計（実数） 工場 479
20～29人 寄託品_小計（実数） 工場 206
20～29人 寄託品_漁業協同組合等 工場 54
20～29人 寄託品_漁業者 工場 42
20～29人 寄託品_水産加工業協同組合等 工場 33
20～29人 寄託品_加工業者 工場 139
20～29人 寄託品_卸売業者 工場 107
20～29人 寄託品_買受人 工場 71
20～29人 寄託品_その他 工場 68
20～29人 自営品 工場 374
30～49人 計（実数） 工場 539
30～49人 寄託品_小計（実数） 工場 213
30～49人 寄託品_漁業協同組合等 工場 52
30～49人 寄託品_漁業者 工場 36
30～49人 寄託品_水産加工業協同組合等 工場 27
30～49人 寄託品_加工業者 工場 123
30～49人 寄託品_卸売業者 工場 100
30～49人 寄託品_買受人 工場 47
30～49人 寄託品_その他 工場 58
30～49人 自営品 工場 421
50～99人 計（実数） 工場 390
50～99人 寄託品_小計（実数） 工場 145
50～99人 寄託品_漁業協同組合等 工場 32
50～99人 寄託品_漁業者 工場 26
50～99人 寄託品_水産加工業協同組合等 工場 20
50～99人 寄託品_加工業者 工場 85
50～99人 寄託品_卸売業者 工場 69
50～99人 寄託品_買受人 工場 35
50～99人 寄託品_その他 工場 47
50～99人 自営品 工場 320
100～199人 計（実数） 工場 188
100～199人 寄託品_小計（実数） 工場 60
100～199人 寄託品_漁業協同組合等 工場 11
100～199人 寄託品_漁業者 工場 9
100～199人 寄託品_水産加工業協同組合等 工場 9
100～199人 寄託品_加工業者 工場 39
100～199人 寄託品_卸売業者 工場 38
100～199人 寄託品_買受人 工場 14
100～199人 寄託品_その他 工場 24
100～199人 自営品 工場 158
200～299人 計（実数） 工場 42
200～299人 寄託品_小計（実数） 工場 12
200～299人 寄託品_漁業協同組合等 工場 2
200～299人 寄託品_漁業者 工場 1
200～299人 寄託品_水産加工業協同組合等 工場 2
200～299人 寄託品_加工業者 工場 9
200～299人 寄託品_卸売業者 工場 8
200～299人 寄託品_買受人 工場 2
200～299人 寄託品_その他 工場 3
200～299人 自営品 工場 33
300人以上 計（実数） 工場 30
300人以上 寄託品_小計（実数） 工場 12
300人以上 寄託品_漁業協同組合等 工場 4
300人以上 寄託品_漁業者 工場 2
300人以上 寄託品_水産加工業協同組合等 工場 1
300人以上 寄託品_加工業者 工場 7
300人以上 寄託品_卸売業者 工場 9
300人以上 寄託品_買受人 工場 1
300人以上 寄託品_その他 工場 2
300人以上 自営品 工場 24
うち、沿海市区町村 計（実数） 工場 3579
うち、沿海市区町村 寄託品_小計（実数） 工場 1486
うち、沿海市区町村 寄託品_漁業協同組合等 工場 429
うち、沿海市区町村 寄託品_漁業者 工場 407
うち、沿海市区町村 寄託品_水産加工業協同組合等 工場 204
うち、沿海市区町村 寄託品_加工業者 工場 863
うち、沿海市区町村 寄託品_卸売業者 工場 657
うち、沿海市区町村 寄託品_買受人 工場 393
うち、沿海市区町村 寄託品_その他 工場 408
うち、沿海市区町村 自営品 工場 2847
うち、沿海市区町村_１人 計（実数） 工場 74
うち、沿海市区町村_１人 寄託品_小計（実数） 工場 45
うち、沿海市区町村_１人 寄託品_漁業協同組合等 工場 16
うち、沿海市区町村_１人 寄託品_漁業者 工場 24
うち、沿海市区町村_１人 寄託品_水産加工業協同組合等 工場 2
うち、沿海市区町村_１人 寄託品_加工業者 工場 19
うち、沿海市区町村_１人 寄託品_卸売業者 工場 9
うち、沿海市区町村_１人 寄託品_買受人 工場 13
うち、沿海市区町村_１人 寄託品_その他 工場 13
うち、沿海市区町村_１人 自営品 工場 52
うち、沿海市区町村_２人 計（実数） 工場 112
うち、沿海市区町村_２人 寄託品_小計（実数） 工場 52
うち、沿海市区町村_２人 寄託品_漁業協同組合等 工場 20
うち、沿海市区町村_２人 寄託品_漁業者 工場 22
うち、沿海市区町村_２人 寄託品_水産加工業協同組合等 工場 2
うち、沿海市区町村_２人 寄託品_加工業者 工場 27
うち、沿海市区町村_２人 寄託品_卸売業者 工場 16
うち、沿海市区町村_２人 寄託品_買受人 工場 11
うち、沿海市区町村_２人 寄託品_その他 工場 8
うち、沿海市区町村_２人 自営品 工場 88
うち、沿海市区町村_３人 計（実数） 工場 154
うち、沿海市区町村_３人 寄託品_小計（実数） 工場 66
うち、沿海市区町村_３人 寄託品_漁業協同組合等 工場 22
うち、沿海市区町村_３人 寄託品_漁業者 工場 26
うち、沿海市区町村_３人 寄託品_水産加工業協同組合等 工場 8
うち、沿海市区町村_３人 寄託品_加工業者 工場 28
うち、沿海市区町村_３人 寄託品_卸売業者 工場 20
うち、沿海市区町村_３人 寄託品_買受人 工場 14
うち、沿海市区町村_３人 寄託品_その他 工場 14
うち、沿海市区町村_３人 自営品 工場 124
うち、沿海市区町村_４人 計（実数） 工場 171
うち、沿海市区町村_４人 寄託品_小計（実数） 工場 85
うち、沿海市区町村_４人 寄託品_漁業協同組合等 工場 27
うち、沿海市区町村_４人 寄託品_漁業者 工場 30
うち、沿海市区町村_４人 寄託品_水産加工業協同組合等 工場 8
うち、沿海市区町村_４人 寄託品_加工業者 工場 45
うち、沿海市区町村_４人 寄託品_卸売業者 工場 27
うち、沿海市区町村_４人 寄託品_買受人 工場 12
うち、沿海市区町村_４人 寄託品_その他 工場 9
うち、沿海市区町村_４人 自営品 工場 133
うち、沿海市区町村_５～９人 計（実数） 工場 748
うち、沿海市区町村_５～９人 寄託品_小計（実数） 工場 311
うち、沿海市区町村_５～９人 寄託品_漁業協同組合等 工場 93
うち、沿海市区町村_５～９人 寄託品_漁業者 工場 98
うち、沿海市区町村_５～９人 寄託品_水産加工業協同組合等 工場 45
うち、沿海市区町村_５～９人 寄託品_加工業者 工場 176
うち、沿海市区町村_５～９人 寄託品_卸売業者 工場 125
うち、沿海市区町村_５～９人 寄託品_買受人 工場 85
うち、沿海市区町村_５～９人 寄託品_その他 工場 82
うち、沿海市区町村_５～９人 自営品 工場 582
うち、沿海市区町村_10～19人 計（実数） 工場 882
うち、沿海市区町村_10～19人 寄託品_小計（実数） 工場 371
うち、沿海市区町村_10～19人 寄託品_漁業協同組合等 工場 109
うち、沿海市区町村_10～19人 寄託品_漁業者 工場 100
うち、沿海市区町村_10～19人 寄託品_水産加工業協同組合等 工場 58
うち、沿海市区町村_10～19人 寄託品_加工業者 工場 225
うち、沿海市区町村_10～19人 寄託品_卸売業者 工場 178
うち、沿海市区町村_10～19人 寄託品_買受人 工場 116
うち、沿海市区町村_10～19人 寄託品_その他 工場 108
うち、沿海市区町村_10～19人 自営品 工場 698
うち、沿海市区町村_20～29人 計（実数） 工場 425
うち、沿海市区町村_20～29人 寄託品_小計（実数） 工場 184
うち、沿海市区町村_20～29人 寄託品_漁業協同組合等 工場 51
うち、沿海市区町村_20～29人 寄託品_漁業者 工場 41
うち、沿海市区町村_20～29人 寄託品_水産加工業協同組合等 工場 31
うち、沿海市区町村_20～29人 寄託品_加工業者 工場 121
うち、沿海市区町村_20～29人 寄託品_卸売業者 工場 95
うち、沿海市区町村_20～29人 寄託品_買受人 工場 64
うち、沿海市区町村_20～29人 寄託品_その他 工場 63
うち、沿海市区町村_20～29人 自営品 工場 337
うち、沿海市区町村_30～49人 計（実数） 工場 469
うち、沿海市区町村_30～49人 寄託品_小計（実数） 工場 182
うち、沿海市区町村_30～49人 寄託品_漁業協同組合等 工場 48
うち、沿海市区町村_30～49人 寄託品_漁業者 工場 32
うち、沿海市区町村_30～49人 寄託品_水産加工業協同組合等 工場 24
うち、沿海市区町村_30～49人 寄託品_加工業者 工場 107
うち、沿海市区町村_30～49人 寄託品_卸売業者 工場 88
うち、沿海市区町村_30～49人 寄託品_買受人 工場 37
うち、沿海市区町村_30～49人 寄託品_その他 工場 47
うち、沿海市区町村_30～49人 自営品 工場 374
うち、沿海市区町村_50～99人 計（実数） 工場 336
うち、沿海市区町村_50～99人 寄託品_小計（実数） 工場 121
うち、沿海市区町村_50～99人 寄託品_漁業協同組合等 工場 27
うち、沿海市区町村_50～99人 寄託品_漁業者 工場 23
うち、沿海市区町村_50～99人 寄託品_水産加工業協同組合等 工場 16
うち、沿海市区町村_50～99人 寄託品_加工業者 工場 70
うち、沿海市区町村_50～99人 寄託品_卸売業者 工場 55
うち、沿海市区町村_50～99人 寄託品_買受人 工場 26
うち、沿海市区町村_50～99人 寄託品_その他 工場 40
うち、沿海市区町村_50～99人 自営品 工場 283
うち、沿海市区町村_100～199人 計（実数） 工場 157
うち、沿海市区町村_100～199人 寄託品_小計（実数） 工場 50
うち、沿海市区町村_100～199人 寄託品_漁業協同組合等 工場 11
うち、沿海市区町村_100～199人 寄託品_漁業者 工場 9
うち、沿海市区町村_100～199人 寄託品_水産加工業協同組合等 工場 9
うち、沿海市区町村_100～199人 寄託品_加工業者 工場 33
うち、沿海市区町村_100～199人 寄託品_卸売業者 工場 31
うち、沿海市区町村_100～199人 寄託品_買受人 工場 13
うち、沿海市区町村_100～199人 寄託品_その他 工場 20
うち、沿海市区町村_100～199人 自営品 工場 136
うち、沿海市区町村_200～299人 計（実数） 工場 29
うち、沿海市区町村_200～299人 寄託品_小計（実数） 工場 8
うち、沿海市区町村_200～299人 寄託品_漁業協同組合等 工場 1
うち、沿海市区町村_200～299人 寄託品_漁業者 工場 -
うち、沿海市区町村_200～299人 寄託品_水産加工業協同組合等 工場 -
うち、沿海市区町村_200～299人 寄託品_加工業者 工場 6
うち、沿海市区町村_200～299人 寄託品_卸売業者 工場 5
うち、沿海市区町村_200～299人 寄託品_買受人 工場 1
うち、沿海市区町村_200～299人 寄託品_その他 工場 2
うち、沿海市区町村_200～299人 自営品 工場 24
うち、沿海市区町村_300人以上 計（実数） 工場 22
うち、沿海市区町村_300人以上 寄託品_小計（実数） 工場 11
うち、沿海市区町村_300人以上 寄託品_漁業協同組合等 工場 4
うち、沿海市区町村_300人以上 寄託品_漁業者 工場 2
うち、沿海市区町村_300人以上 寄託品_水産加工業協同組合等 工場 1
うち、沿海市区町村_300人以上 寄託品_加工業者 工場 6
うち、沿海市区町村_300人以上 寄託品_卸売業者 工場 8
うち、沿海市区町村_300人以上 寄託品_買受人 工場 1
うち、沿海市区町村_300人以上 寄託品_その他 工場 2
うち、沿海市区町村_300人以上 自営品 工場 16

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