漁業センサス

漁業センサス 2023年漁業センサス 確報 2023年漁業センサス 流通加工調査(冷凍・冷蔵、水産加工調査)

表 2-1-1 調査項目別統計表(全国) 冷凍・冷蔵工場に関する統計 従業者規模別統計 冷蔵能力 冷蔵能力規模別工場数
統計表ID: 0002146524
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 202301-202312
データ件数: 286件
公開日: 2026-03-25
最終更新日: 2026-03-25

※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。

(J138-r05-2-003)従業者規模 (J138-r05-1-013)冷蔵能力規模別工場数 単位 値
計 計 工場 4035
計 10トン未満 工場 623
計 10~50トン 工場 856
計 50~100トン 工場 303
計 100~300トン 工場 465
計 300~500トン 工場 204
計 500~1,000トン 工場 265
計 1,000~2,000トン 工場 280
計 2,000~5,000トン 工場 400
計 5,000~1万トン 工場 294
計 1万トン以上 工場 345
1人 計 工場 78
1人 10トン未満 工場 19
1人 10~50トン 工場 13
1人 50~100トン 工場 7
1人 100~300トン 工場 8
1人 300~500トン 工場 6
1人 500~1,000トン 工場 4
1人 1,000~2,000トン 工場 7
1人 2,000~5,000トン 工場 8
1人 5,000~1万トン 工場 5
1人 1万トン以上 工場 1
2人 計 工場 142
2人 10トン未満 工場 58
2人 10~50トン 工場 34
2人 50~100トン 工場 6
2人 100~300トン 工場 9
2人 300~500トン 工場 5
2人 500~1,000トン 工場 6
2人 1,000~2,000トン 工場 12
2人 2,000~5,000トン 工場 10
2人 5,000~1万トン 工場 1
2人 1万トン以上 工場 1
3人 計 工場 164
3人 10トン未満 工場 54
3人 10~50トン 工場 48
3人 50~100トン 工場 12
3人 100~300トン 工場 12
3人 300~500トン 工場 4
3人 500~1,000トン 工場 11
3人 1,000~2,000トン 工場 6
3人 2,000~5,000トン 工場 12
3人 5,000~1万トン 工場 4
3人 1万トン以上 工場 1
4人 計 工場 186
4人 10トン未満 工場 46
4人 10~50トン 工場 60
4人 50~100トン 工場 14
4人 100~300トン 工場 13
4人 300~500トン 工場 6
4人 500~1,000トン 工場 8
4人 1,000~2,000トン 工場 10
4人 2,000~5,000トン 工場 17
4人 5,000~1万トン 工場 11
4人 1万トン以上 工場 1
5~9人 計 工場 819
5~9人 10トン未満 工場 199
5~9人 10~50トン 工場 247
5~9人 50~100トン 工場 53
5~9人 100~300トン 工場 82
5~9人 300~500トン 工場 14
5~9人 500~1,000トン 工場 27
5~9人 1,000~2,000トン 工場 36
5~9人 2,000~5,000トン 工場 83
5~9人 5,000~1万トン 工場 54
5~9人 1万トン以上 工場 24
10~19人 計 工場 981
10~19人 10トン未満 工場 153
10~19人 10~50トン 工場 226
10~19人 50~100トン 工場 86
10~19人 100~300トン 工場 124
10~19人 300~500トン 工場 43
10~19人 500~1,000トン 工場 55
10~19人 1,000~2,000トン 工場 54
10~19人 2,000~5,000トン 工場 83
10~19人 5,000~1万トン 工場 88
10~19人 1万トン以上 工場 69
20~29人 計 工場 478
20~29人 10トン未満 工場 37
20~29人 10~50トン 工場 94
20~29人 50~100トン 工場 48
20~29人 100~300トン 工場 58
20~29人 300~500トン 工場 33
20~29人 500~1,000トン 工場 35
20~29人 1,000~2,000トン 工場 24
20~29人 2,000~5,000トン 工場 39
20~29人 5,000~1万トン 工場 45
20~29人 1万トン以上 工場 65
30~49人 計 工場 538
30~49人 10トン未満 工場 39
30~49人 10~50トン 工場 70
30~49人 50~100トン 工場 42
30~49人 100~300トン 工場 73
30~49人 300~500トン 工場 33
30~49人 500~1,000トン 工場 57
30~49人 1,000~2,000トン 工場 46
30~49人 2,000~5,000トン 工場 58
30~49人 5,000~1万トン 工場 27
30~49人 1万トン以上 工場 93
50~99人 計 工場 390
50~99人 10トン未満 工場 10
50~99人 10~50トン 工場 47
50~99人 50~100トン 工場 28
50~99人 100~300トン 工場 52
50~99人 300~500トン 工場 37
50~99人 500~1,000トン 工場 32
50~99人 1,000~2,000トン 工場 50
50~99人 2,000~5,000トン 工場 51
50~99人 5,000~1万トン 工場 33
50~99人 1万トン以上 工場 50
100~199人 計 工場 188
100~199人 10トン未満 工場 5
100~199人 10~50トン 工場 12
100~199人 50~100トン 工場 4
100~199人 100~300トン 工場 27
100~199人 300~500トン 工場 17
100~199人 500~1,000トン 工場 26
100~199人 1,000~2,000トン 工場 26
100~199人 2,000~5,000トン 工場 28
100~199人 5,000~1万トン 工場 19
100~199人 1万トン以上 工場 24
200~299人 計 工場 42
200~299人 10トン未満 工場 2
200~299人 10~50トン 工場 4
200~299人 50~100トン 工場 3
200~299人 100~300トン 工場 4
200~299人 300~500トン 工場 4
200~299人 500~1,000トン 工場 3
200~299人 1,000~2,000トン 工場 6
200~299人 2,000~5,000トン 工場 4
200~299人 5,000~1万トン 工場 6
200~299人 1万トン以上 工場 6
300人以上 計 工場 29
300人以上 10トン未満 工場 1
300人以上 10~50トン 工場 1
300人以上 50~100トン 工場 -
300人以上 100~300トン 工場 3
300人以上 300~500トン 工場 2
300人以上 500~1,000トン 工場 1
300人以上 1,000~2,000トン 工場 3
300人以上 2,000~5,000トン 工場 7
300人以上 5,000~1万トン 工場 1
300人以上 1万トン以上 工場 10
うち、沿海市区町村 計 工場 3566
うち、沿海市区町村 10トン未満 工場 522
うち、沿海市区町村 10~50トン 工場 751
うち、沿海市区町村 50~100トン 工場 282
うち、沿海市区町村 100~300トン 工場 415
うち、沿海市区町村 300~500トン 工場 182
うち、沿海市区町村 500~1,000トン 工場 240
うち、沿海市区町村 1,000~2,000トン 工場 252
うち、沿海市区町村 2,000~5,000トン 工場 368
うち、沿海市区町村 5,000~1万トン 工場 266
うち、沿海市区町村 1万トン以上 工場 288
うち、沿海市区町村_1人 計 工場 73
うち、沿海市区町村_1人 10トン未満 工場 17
うち、沿海市区町村_1人 10~50トン 工場 12
うち、沿海市区町村_1人 50~100トン 工場 7
うち、沿海市区町村_1人 100~300トン 工場 8
うち、沿海市区町村_1人 300~500トン 工場 6
うち、沿海市区町村_1人 500~1,000トン 工場 4
うち、沿海市区町村_1人 1,000~2,000トン 工場 7
うち、沿海市区町村_1人 2,000~5,000トン 工場 6
うち、沿海市区町村_1人 5,000~1万トン 工場 5
うち、沿海市区町村_1人 1万トン以上 工場 1
うち、沿海市区町村_2人 計 工場 112
うち、沿海市区町村_2人 10トン未満 工場 37
うち、沿海市区町村_2人 10~50トン 工場 28
うち、沿海市区町村_2人 50~100トン 工場 6
うち、沿海市区町村_2人 100~300トン 工場 9
うち、沿海市区町村_2人 300~500トン 工場 5
うち、沿海市区町村_2人 500~1,000トン 工場 5
うち、沿海市区町村_2人 1,000~2,000トン 工場 10
うち、沿海市区町村_2人 2,000~5,000トン 工場 10
うち、沿海市区町村_2人 5,000~1万トン 工場 1
うち、沿海市区町村_2人 1万トン以上 工場 1
うち、沿海市区町村_3人 計 工場 152
うち、沿海市区町村_3人 10トン未満 工場 51
うち、沿海市区町村_3人 10~50トン 工場 43
うち、沿海市区町村_3人 50~100トン 工場 11
うち、沿海市区町村_3人 100~300トン 工場 12
うち、沿海市区町村_3人 300~500トン 工場 4
うち、沿海市区町村_3人 500~1,000トン 工場 11
うち、沿海市区町村_3人 1,000~2,000トン 工場 4
うち、沿海市区町村_3人 2,000~5,000トン 工場 12
うち、沿海市区町村_3人 5,000~1万トン 工場 3
うち、沿海市区町村_3人 1万トン以上 工場 1
うち、沿海市区町村_4人 計 工場 169
うち、沿海市区町村_4人 10トン未満 工場 41
うち、沿海市区町村_4人 10~50トン 工場 53
うち、沿海市区町村_4人 50~100トン 工場 14
うち、沿海市区町村_4人 100~300トン 工場 12
うち、沿海市区町村_4人 300~500トン 工場 6
うち、沿海市区町村_4人 500~1,000トン 工場 8
うち、沿海市区町村_4人 1,000~2,000トン 工場 9
うち、沿海市区町村_4人 2,000~5,000トン 工場 17
うち、沿海市区町村_4人 5,000~1万トン 工場 8
うち、沿海市区町村_4人 1万トン以上 工場 1
うち、沿海市区町村_5~9人 計 工場 744
うち、沿海市区町村_5~9人 10トン未満 工場 176
うち、沿海市区町村_5~9人 10~50トン 工場 219
うち、沿海市区町村_5~9人 50~100トン 工場 53
うち、沿海市区町村_5~9人 100~300トン 工場 77
うち、沿海市区町村_5~9人 300~500トン 工場 13
うち、沿海市区町村_5~9人 500~1,000トン 工場 26
うち、沿海市区町村_5~9人 1,000~2,000トン 工場 33
うち、沿海市区町村_5~9人 2,000~5,000トン 工場 77
うち、沿海市区町村_5~9人 5,000~1万トン 工場 49
うち、沿海市区町村_5~9人 1万トン以上 工場 21
うち、沿海市区町村_10~19人 計 工場 880
うち、沿海市区町村_10~19人 10トン未満 工場 125
うち、沿海市区町村_10~19人 10~50トン 工場 203
うち、沿海市区町村_10~19人 50~100トン 工場 74
うち、沿海市区町村_10~19人 100~300トン 工場 115
うち、沿海市区町村_10~19人 300~500トン 工場 42
うち、沿海市区町村_10~19人 500~1,000トン 工場 55
うち、沿海市区町村_10~19人 1,000~2,000トン 工場 52
うち、沿海市区町村_10~19人 2,000~5,000トン 工場 73
うち、沿海市区町村_10~19人 5,000~1万トン 工場 77
うち、沿海市区町村_10~19人 1万トン以上 工場 64
うち、沿海市区町村_20~29人 計 工場 424
うち、沿海市区町村_20~29人 10トン未満 工場 30
うち、沿海市区町村_20~29人 10~50トン 工場 81
うち、沿海市区町村_20~29人 50~100トン 工場 45
うち、沿海市区町村_20~29人 100~300トン 工場 52
うち、沿海市区町村_20~29人 300~500トン 工場 28
うち、沿海市区町村_20~29人 500~1,000トン 工場 31
うち、沿海市区町村_20~29人 1,000~2,000トン 工場 22
うち、沿海市区町村_20~29人 2,000~5,000トン 工場 38
うち、沿海市区町村_20~29人 5,000~1万トン 工場 42
うち、沿海市区町村_20~29人 1万トン以上 工場 55
うち、沿海市区町村_30~49人 計 工場 468
うち、沿海市区町村_30~49人 10トン未満 工場 32
うち、沿海市区町村_30~49人 10~50トン 工場 62
うち、沿海市区町村_30~49人 50~100トン 工場 41
うち、沿海市区町村_30~49人 100~300トン 工場 62
うち、沿海市区町村_30~49人 300~500トン 工場 28
うち、沿海市区町村_30~49人 500~1,000トン 工場 48
うち、沿海市区町村_30~49人 1,000~2,000トン 工場 42
うち、沿海市区町村_30~49人 2,000~5,000トン 工場 54
うち、沿海市区町村_30~49人 5,000~1万トン 工場 26
うち、沿海市区町村_30~49人 1万トン以上 工場 73
うち、沿海市区町村_50~99人 計 工場 336
うち、沿海市区町村_50~99人 10トン未満 工場 8
うち、沿海市区町村_50~99人 10~50トン 工場 40
うち、沿海市区町村_50~99人 50~100トン 工場 25
うち、沿海市区町村_50~99人 100~300トン 工場 41
うち、沿海市区町村_50~99人 300~500トン 工場 30
うち、沿海市区町村_50~99人 500~1,000トン 工場 26
うち、沿海市区町村_50~99人 1,000~2,000トン 工場 45
うち、沿海市区町村_50~99人 2,000~5,000トン 工場 48
うち、沿海市区町村_50~99人 5,000~1万トン 工場 31
うち、沿海市区町村_50~99人 1万トン以上 工場 42
うち、沿海市区町村_100~199人 計 工場 157
うち、沿海市区町村_100~199人 10トン未満 工場 4
うち、沿海市区町村_100~199人 10~50トン 工場 9
うち、沿海市区町村_100~199人 50~100トン 工場 4
うち、沿海市区町村_100~199人 100~300トン 工場 21
うち、沿海市区町村_100~199人 300~500トン 工場 16
うち、沿海市区町村_100~199人 500~1,000トン 工場 22
うち、沿海市区町村_100~199人 1,000~2,000トン 工場 22
うち、沿海市区町村_100~199人 2,000~5,000トン 工場 24
うち、沿海市区町村_100~199人 5,000~1万トン 工場 19
うち、沿海市区町村_100~199人 1万トン以上 工場 16
うち、沿海市区町村_200~299人 計 工場 29
うち、沿海市区町村_200~299人 10トン未満 工場 1
うち、沿海市区町村_200~299人 10~50トン 工場 1
うち、沿海市区町村_200~299人 50~100トン 工場 2
うち、沿海市区町村_200~299人 100~300トン 工場 3
うち、沿海市区町村_200~299人 300~500トン 工場 3
うち、沿海市区町村_200~299人 500~1,000トン 工場 3
うち、沿海市区町村_200~299人 1,000~2,000トン 工場 4
うち、沿海市区町村_200~299人 2,000~5,000トン 工場 4
うち、沿海市区町村_200~299人 5,000~1万トン 工場 4
うち、沿海市区町村_200~299人 1万トン以上 工場 4
うち、沿海市区町村_300人以上 計 工場 22
うち、沿海市区町村_300人以上 10トン未満 工場 -
うち、沿海市区町村_300人以上 10~50トン 工場 -
うち、沿海市区町村_300人以上 50~100トン 工場 -
うち、沿海市区町村_300人以上 100~300トン 工場 3
うち、沿海市区町村_300人以上 300~500トン 工場 1
うち、沿海市区町村_300人以上 500~1,000トン 工場 1
うち、沿海市区町村_300人以上 1,000~2,000トン 工場 2
うち、沿海市区町村_300人以上 2,000~5,000トン 工場 5
うち、沿海市区町村_300人以上 5,000~1万トン 工場 1
うち、沿海市区町村_300人以上 1万トン以上 工場 9