漁業センサス
漁業センサス 2023年漁業センサス 確報 2023年漁業センサス 流通加工調査（冷凍・冷蔵、水産加工調査）
表 2-1-2 調査項目別統計表（全国） 冷凍・冷蔵工場に関する統計 工場の事業区分別統計 従業者規模別工場数
統計表ID: 0002146532
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 202301-202312
データ件数: 39件
公開日: 2026-03-25
最終更新日: 2026-03-25
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (J138-r05-2-004)冷凍・冷蔵工場の事業区分 | (J138-r05-1-005)従業者規模別工場数 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 計 | 計 | 工場 | 4049 |
| 計 | １人 | 工場 | 79 |
| 計 | ２人 | 工場 | 142 |
| 計 | ３人 | 工場 | 166 |
| 計 | ４人 | 工場 | 188 |
| 計 | ５～９人 | 工場 | 823 |
| 計 | 10～19人 | 工場 | 983 |
| 計 | 20～29人 | 工場 | 479 |
| 計 | 30～49人 | 工場 | 539 |
| 計 | 50～99人 | 工場 | 390 |
| 計 | 100～199人 | 工場 | 188 |
| 計 | 200～299人 | 工場 | 42 |
| 計 | 300人以上 | 工場 | 30 |
| 冷凍・冷蔵工場のみ | 計 | 工場 | 1357 |
| 冷凍・冷蔵工場のみ | １人 | 工場 | 54 |
| 冷凍・冷蔵工場のみ | ２人 | 工場 | 55 |
| 冷凍・冷蔵工場のみ | ３人 | 工場 | 64 |
| 冷凍・冷蔵工場のみ | ４人 | 工場 | 72 |
| 冷凍・冷蔵工場のみ | ５～９人 | 工場 | 306 |
| 冷凍・冷蔵工場のみ | 10～19人 | 工場 | 329 |
| 冷凍・冷蔵工場のみ | 20～29人 | 工場 | 150 |
| 冷凍・冷蔵工場のみ | 30～49人 | 工場 | 163 |
| 冷凍・冷蔵工場のみ | 50～99人 | 工場 | 103 |
| 冷凍・冷蔵工場のみ | 100～199人 | 工場 | 41 |
| 冷凍・冷蔵工場のみ | 200～299人 | 工場 | 11 |
| 冷凍・冷蔵工場のみ | 300人以上 | 工場 | 9 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 計 | 工場 | 2692 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | １人 | 工場 | 25 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | ２人 | 工場 | 87 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | ３人 | 工場 | 102 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | ４人 | 工場 | 116 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | ５～９人 | 工場 | 517 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 10～19人 | 工場 | 654 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 20～29人 | 工場 | 329 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 30～49人 | 工場 | 376 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 50～99人 | 工場 | 287 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 100～199人 | 工場 | 147 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 200～299人 | 工場 | 31 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 300人以上 | 工場 | 21 |