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漁業センサス

漁業センサス 2023年漁業センサス 確報 2023年漁業センサス　流通加工調査（冷凍・冷蔵、水産加工調査）

表 2-1-3 調査項目別統計表（全国） 冷凍・冷蔵工場に関する統計　冷蔵能力別統計 営んだ事業区分別工場数
統計表ID: 0002146545
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 202301-202312
データ件数: 176件
公開日: 2026-03-25
最終更新日: 2026-03-25

※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。

(J138-r05-2-005)冷蔵能力規模 (J138-r05-1-002)営んだ事業区分別工場数 単位 値
計 計（実数） 工場 4035
計 冷蔵倉庫業 工場 1162
計 水産加工業 工場 2684
計 漁業・養殖業 工場 249
計 水産物卸売業 工場 965
計 水産物仲卸（買）業 工場 392
計 水産物小売業 工場 863
計 その他 工場 480
10トン未満 計（実数） 工場 623
10トン未満 冷蔵倉庫業 工場 25
10トン未満 水産加工業 工場 530
10トン未満 漁業・養殖業 工場 63
10トン未満 水産物卸売業 工場 167
10トン未満 水産物仲卸（買）業 工場 78
10トン未満 水産物小売業 工場 219
10トン未満 その他 工場 68
10～50トン 計（実数） 工場 856
10～50トン 冷蔵倉庫業 工場 48
10～50トン 水産加工業 工場 728
10～50トン 漁業・養殖業 工場 90
10～50トン 水産物卸売業 工場 221
10～50トン 水産物仲卸（買）業 工場 89
10～50トン 水産物小売業 工場 262
10～50トン その他 工場 104
50～100トン 計（実数） 工場 303
50～100トン 冷蔵倉庫業 工場 20
50～100トン 水産加工業 工場 246
50～100トン 漁業・養殖業 工場 20
50～100トン 水産物卸売業 工場 98
50～100トン 水産物仲卸（買）業 工場 30
50～100トン 水産物小売業 工場 82
50～100トン その他 工場 41
100～300トン 計（実数） 工場 465
100～300トン 冷蔵倉庫業 工場 52
100～300トン 水産加工業 工場 365
100～300トン 漁業・養殖業 工場 39
100～300トン 水産物卸売業 工場 136
100～300トン 水産物仲卸（買）業 工場 49
100～300トン 水産物小売業 工場 104
100～300トン その他 工場 64
300～500トン 計（実数） 工場 204
300～500トン 冷蔵倉庫業 工場 31
300～500トン 水産加工業 工場 153
300～500トン 漁業・養殖業 工場 10
300～500トン 水産物卸売業 工場 58
300～500トン 水産物仲卸（買）業 工場 19
300～500トン 水産物小売業 工場 39
300～500トン その他 工場 27
500～1,000トン 計（実数） 工場 265
500～1,000トン 冷蔵倉庫業 工場 44
500～1,000トン 水産加工業 工場 198
500～1,000トン 漁業・養殖業 工場 5
500～1,000トン 水産物卸売業 工場 63
500～1,000トン 水産物仲卸（買）業 工場 31
500～1,000トン 水産物小売業 工場 46
500～1,000トン その他 工場 30
1,000～2,000トン 計（実数） 工場 280
1,000～2,000トン 冷蔵倉庫業 工場 116
1,000～2,000トン 水産加工業 工場 166
1,000～2,000トン 漁業・養殖業 工場 11
1,000～2,000トン 水産物卸売業 工場 70
1,000～2,000トン 水産物仲卸（買）業 工場 28
1,000～2,000トン 水産物小売業 工場 38
1,000～2,000トン その他 工場 36
2,000～5,000トン 計（実数） 工場 400
2,000～5,000トン 冷蔵倉庫業 工場 259
2,000～5,000トン 水産加工業 工場 176
2,000～5,000トン 漁業・養殖業 工場 7
2,000～5,000トン 水産物卸売業 工場 72
2,000～5,000トン 水産物仲卸（買）業 工場 37
2,000～5,000トン 水産物小売業 工場 49
2,000～5,000トン その他 工場 53
5,000～1万トン 計（実数） 工場 294
5,000～1万トン 冷蔵倉庫業 工場 238
5,000～1万トン 水産加工業 工場 80
5,000～1万トン 漁業・養殖業 工場 2
5,000～1万トン 水産物卸売業 工場 52
5,000～1万トン 水産物仲卸（買）業 工場 21
5,000～1万トン 水産物小売業 工場 20
5,000～1万トン その他 工場 37
１万トン以上 計（実数） 工場 345
１万トン以上 冷蔵倉庫業 工場 329
１万トン以上 水産加工業 工場 42
１万トン以上 漁業・養殖業 工場 2
１万トン以上 水産物卸売業 工場 28
１万トン以上 水産物仲卸（買）業 工場 10
１万トン以上 水産物小売業 工場 4
１万トン以上 その他 工場 20
うち、沿海市区町村 計（実数） 工場 3566
うち、沿海市区町村 冷蔵倉庫業 工場 1020
うち、沿海市区町村 水産加工業 工場 2412
うち、沿海市区町村 漁業・養殖業 工場 204
うち、沿海市区町村 水産物卸売業 工場 844
うち、沿海市区町村 水産物仲卸（買）業 工場 359
うち、沿海市区町村 水産物小売業 工場 767
うち、沿海市区町村 その他 工場 434
うち、沿海市区町村_10トン未満 計（実数） 工場 522
うち、沿海市区町村_10トン未満 冷蔵倉庫業 工場 20
うち、沿海市区町村_10トン未満 水産加工業 工場 447
うち、沿海市区町村_10トン未満 漁業・養殖業 工場 38
うち、沿海市区町村_10トン未満 水産物卸売業 工場 138
うち、沿海市区町村_10トン未満 水産物仲卸（買）業 工場 66
うち、沿海市区町村_10トン未満 水産物小売業 工場 177
うち、沿海市区町村_10トン未満 その他 工場 56
うち、沿海市区町村_10～50トン 計（実数） 工場 751
うち、沿海市区町村_10～50トン 冷蔵倉庫業 工場 44
うち、沿海市区町村_10～50トン 水産加工業 工場 641
うち、沿海市区町村_10～50トン 漁業・養殖業 工場 74
うち、沿海市区町村_10～50トン 水産物卸売業 工場 186
うち、沿海市区町村_10～50トン 水産物仲卸（買）業 工場 78
うち、沿海市区町村_10～50トン 水産物小売業 工場 230
うち、沿海市区町村_10～50トン その他 工場 99
うち、沿海市区町村_50～100トン 計（実数） 工場 282
うち、沿海市区町村_50～100トン 冷蔵倉庫業 工場 18
うち、沿海市区町村_50～100トン 水産加工業 工場 232
うち、沿海市区町村_50～100トン 漁業・養殖業 工場 19
うち、沿海市区町村_50～100トン 水産物卸売業 工場 88
うち、沿海市区町村_50～100トン 水産物仲卸（買）業 工場 28
うち、沿海市区町村_50～100トン 水産物小売業 工場 77
うち、沿海市区町村_50～100トン その他 工場 38
うち、沿海市区町村_100～300トン 計（実数） 工場 415
うち、沿海市区町村_100～300トン 冷蔵倉庫業 工場 47
うち、沿海市区町村_100～300トン 水産加工業 工場 333
うち、沿海市区町村_100～300トン 漁業・養殖業 工場 36
うち、沿海市区町村_100～300トン 水産物卸売業 工場 114
うち、沿海市区町村_100～300トン 水産物仲卸（買）業 工場 45
うち、沿海市区町村_100～300トン 水産物小売業 工場 97
うち、沿海市区町村_100～300トン その他 工場 60
うち、沿海市区町村_300～500トン 計（実数） 工場 182
うち、沿海市区町村_300～500トン 冷蔵倉庫業 工場 30
うち、沿海市区町村_300～500トン 水産加工業 工場 138
うち、沿海市区町村_300～500トン 漁業・養殖業 工場 10
うち、沿海市区町村_300～500トン 水産物卸売業 工場 52
うち、沿海市区町村_300～500トン 水産物仲卸（買）業 工場 15
うち、沿海市区町村_300～500トン 水産物小売業 工場 37
うち、沿海市区町村_300～500トン その他 工場 26
うち、沿海市区町村_500～1,000トン 計（実数） 工場 240
うち、沿海市区町村_500～1,000トン 冷蔵倉庫業 工場 39
うち、沿海市区町村_500～1,000トン 水産加工業 工場 180
うち、沿海市区町村_500～1,000トン 漁業・養殖業 工場 5
うち、沿海市区町村_500～1,000トン 水産物卸売業 工場 57
うち、沿海市区町村_500～1,000トン 水産物仲卸（買）業 工場 31
うち、沿海市区町村_500～1,000トン 水産物小売業 工場 43
うち、沿海市区町村_500～1,000トン その他 工場 24
うち、沿海市区町村_1,000～2,000トン 計（実数） 工場 252
うち、沿海市区町村_1,000～2,000トン 冷蔵倉庫業 工場 99
うち、沿海市区町村_1,000～2,000トン 水産加工業 工場 157
うち、沿海市区町村_1,000～2,000トン 漁業・養殖業 工場 11
うち、沿海市区町村_1,000～2,000トン 水産物卸売業 工場 68
うち、沿海市区町村_1,000～2,000トン 水産物仲卸（買）業 工場 28
うち、沿海市区町村_1,000～2,000トン 水産物小売業 工場 35
うち、沿海市区町村_1,000～2,000トン その他 工場 32
うち、沿海市区町村_2,000～5,000トン 計（実数） 工場 368
うち、沿海市区町村_2,000～5,000トン 冷蔵倉庫業 工場 237
うち、沿海市区町村_2,000～5,000トン 水産加工業 工場 168
うち、沿海市区町村_2,000～5,000トン 漁業・養殖業 工場 7
うち、沿海市区町村_2,000～5,000トン 水産物卸売業 工場 67
うち、沿海市区町村_2,000～5,000トン 水産物仲卸（買）業 工場 37
うち、沿海市区町村_2,000～5,000トン 水産物小売業 工場 49
うち、沿海市区町村_2,000～5,000トン その他 工場 46
うち、沿海市区町村_5,000～1万トン 計（実数） 工場 266
うち、沿海市区町村_5,000～1万トン 冷蔵倉庫業 工場 214
うち、沿海市区町村_5,000～1万トン 水産加工業 工場 77
うち、沿海市区町村_5,000～1万トン 漁業・養殖業 工場 2
うち、沿海市区町村_5,000～1万トン 水産物卸売業 工場 48
うち、沿海市区町村_5,000～1万トン 水産物仲卸（買）業 工場 21
うち、沿海市区町村_5,000～1万トン 水産物小売業 工場 19
うち、沿海市区町村_5,000～1万トン その他 工場 33
うち、沿海市区町村_１万トン以上 計（実数） 工場 288
うち、沿海市区町村_１万トン以上 冷蔵倉庫業 工場 272
うち、沿海市区町村_１万トン以上 水産加工業 工場 39
うち、沿海市区町村_１万トン以上 漁業・養殖業 工場 2
うち、沿海市区町村_１万トン以上 水産物卸売業 工場 26
うち、沿海市区町村_１万トン以上 水産物仲卸（買）業 工場 10
うち、沿海市区町村_１万トン以上 水産物小売業 工場 3
うち、沿海市区町村_１万トン以上 その他 工場 20

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