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漁業センサス

漁業センサス 2023年漁業センサス 確報 2023年漁業センサス　流通加工調査（冷凍・冷蔵、水産加工調査）

表 2-1-3 調査項目別統計表（全国） 冷凍・冷蔵工場に関する統計　冷蔵能力別統計 主とする事業区分別工場数
統計表ID: 0002146546
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 202301-202312
データ件数: 176件
公開日: 2026-03-25
最終更新日: 2026-03-25

※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。

(J138-r05-2-005)冷蔵能力規模 (J138-r05-1-003)主とする事業区分別工場数 単位 値
計 計 工場 4035
計 冷蔵倉庫業 工場 812
計 水産加工業 工場 1982
計 漁業・養殖業 工場 125
計 水産物卸売業 工場 554
計 水産物仲卸（買）業 工場 123
計 水産物小売業 工場 181
計 その他 工場 258
10トン未満 計 工場 623
10トン未満 冷蔵倉庫業 工場 8
10トン未満 水産加工業 工場 355
10トン未満 漁業・養殖業 工場 37
10トン未満 水産物卸売業 工場 97
10トン未満 水産物仲卸（買）業 工場 29
10トン未満 水産物小売業 工場 62
10トン未満 その他 工場 35
10～50トン 計 工場 856
10～50トン 冷蔵倉庫業 工場 9
10～50トン 水産加工業 工場 521
10～50トン 漁業・養殖業 工場 48
10～50トン 水産物卸売業 工場 141
10～50トン 水産物仲卸（買）業 工場 29
10～50トン 水産物小売業 工場 62
10～50トン その他 工場 46
50～100トン 計 工場 303
50～100トン 冷蔵倉庫業 工場 7
50～100トン 水産加工業 工場 188
50～100トン 漁業・養殖業 工場 6
50～100トン 水産物卸売業 工場 55
50～100トン 水産物仲卸（買）業 工場 13
50～100トン 水産物小売業 工場 12
50～100トン その他 工場 22
100～300トン 計 工場 465
100～300トン 冷蔵倉庫業 工場 20
100～300トン 水産加工業 工場 280
100～300トン 漁業・養殖業 工場 19
100～300トン 水産物卸売業 工場 79
100～300トン 水産物仲卸（買）業 工場 11
100～300トン 水産物小売業 工場 18
100～300トン その他 工場 38
300～500トン 計 工場 204
300～500トン 冷蔵倉庫業 工場 15
300～500トン 水産加工業 工場 120
300～500トン 漁業・養殖業 工場 6
300～500トン 水産物卸売業 工場 37
300～500トン 水産物仲卸（買）業 工場 6
300～500トン 水産物小売業 工場 7
300～500トン その他 工場 13
500～1,000トン 計 工場 265
500～1,000トン 冷蔵倉庫業 工場 25
500～1,000トン 水産加工業 工場 169
500～1,000トン 漁業・養殖業 工場 1
500～1,000トン 水産物卸売業 工場 30
500～1,000トン 水産物仲卸（買）業 工場 12
500～1,000トン 水産物小売業 工場 5
500～1,000トン その他 工場 23
1,000～2,000トン 計 工場 280
1,000～2,000トン 冷蔵倉庫業 工場 73
1,000～2,000トン 水産加工業 工場 128
1,000～2,000トン 漁業・養殖業 工場 4
1,000～2,000トン 水産物卸売業 工場 40
1,000～2,000トン 水産物仲卸（買）業 工場 8
1,000～2,000トン 水産物小売業 工場 7
1,000～2,000トン その他 工場 20
2,000～5,000トン 計 工場 400
2,000～5,000トン 冷蔵倉庫業 工場 169
2,000～5,000トン 水産加工業 工場 142
2,000～5,000トン 漁業・養殖業 工場 2
2,000～5,000トン 水産物卸売業 工場 42
2,000～5,000トン 水産物仲卸（買）業 工場 10
2,000～5,000トン 水産物小売業 工場 6
2,000～5,000トン その他 工場 29
5,000～1万トン 計 工場 294
5,000～1万トン 冷蔵倉庫業 工場 189
5,000～1万トン 水産加工業 工場 56
5,000～1万トン 漁業・養殖業 工場 -
5,000～1万トン 水産物卸売業 工場 23
5,000～1万トン 水産物仲卸（買）業 工場 2
5,000～1万トン 水産物小売業 工場 2
5,000～1万トン その他 工場 22
１万トン以上 計 工場 345
１万トン以上 冷蔵倉庫業 工場 297
１万トン以上 水産加工業 工場 23
１万トン以上 漁業・養殖業 工場 2
１万トン以上 水産物卸売業 工場 10
１万トン以上 水産物仲卸（買）業 工場 3
１万トン以上 水産物小売業 工場 -
１万トン以上 その他 工場 10
うち、沿海市区町村 計 工場 3566
うち、沿海市区町村 冷蔵倉庫業 工場 697
うち、沿海市区町村 水産加工業 工場 1792
うち、沿海市区町村 漁業・養殖業 工場 96
うち、沿海市区町村 水産物卸売業 工場 476
うち、沿海市区町村 水産物仲卸（買）業 工場 108
うち、沿海市区町村 水産物小売業 工場 156
うち、沿海市区町村 その他 工場 241
うち、沿海市区町村_10トン未満 計 工場 522
うち、沿海市区町村_10トン未満 冷蔵倉庫業 工場 7
うち、沿海市区町村_10トン未満 水産加工業 工場 308
うち、沿海市区町村_10トン未満 漁業・養殖業 工場 20
うち、沿海市区町村_10トン未満 水産物卸売業 工場 80
うち、沿海市区町村_10トン未満 水産物仲卸（買）業 工場 22
うち、沿海市区町村_10トン未満 水産物小売業 工場 53
うち、沿海市区町村_10トン未満 その他 工場 32
うち、沿海市区町村_10～50トン 計 工場 751
うち、沿海市区町村_10～50トン 冷蔵倉庫業 工場 9
うち、沿海市区町村_10～50トン 水産加工業 工場 460
うち、沿海市区町村_10～50トン 漁業・養殖業 工場 39
うち、沿海市区町村_10～50トン 水産物卸売業 工場 120
うち、沿海市区町村_10～50トン 水産物仲卸（買）業 工場 26
うち、沿海市区町村_10～50トン 水産物小売業 工場 51
うち、沿海市区町村_10～50トン その他 工場 46
うち、沿海市区町村_50～100トン 計 工場 282
うち、沿海市区町村_50～100トン 冷蔵倉庫業 工場 7
うち、沿海市区町村_50～100トン 水産加工業 工場 177
うち、沿海市区町村_50～100トン 漁業・養殖業 工場 5
うち、沿海市区町村_50～100トン 水産物卸売業 工場 50
うち、沿海市区町村_50～100トン 水産物仲卸（買）業 工場 11
うち、沿海市区町村_50～100トン 水産物小売業 工場 11
うち、沿海市区町村_50～100トン その他 工場 21
うち、沿海市区町村_100～300トン 計 工場 415
うち、沿海市区町村_100～300トン 冷蔵倉庫業 工場 18
うち、沿海市区町村_100～300トン 水産加工業 工場 254
うち、沿海市区町村_100～300トン 漁業・養殖業 工場 17
うち、沿海市区町村_100～300トン 水産物卸売業 工場 64
うち、沿海市区町村_100～300トン 水産物仲卸（買）業 工場 10
うち、沿海市区町村_100～300トン 水産物小売業 工場 18
うち、沿海市区町村_100～300トン その他 工場 34
うち、沿海市区町村_300～500トン 計 工場 182
うち、沿海市区町村_300～500トン 冷蔵倉庫業 工場 14
うち、沿海市区町村_300～500トン 水産加工業 工場 106
うち、沿海市区町村_300～500トン 漁業・養殖業 工場 6
うち、沿海市区町村_300～500トン 水産物卸売業 工場 33
うち、沿海市区町村_300～500トン 水産物仲卸（買）業 工場 4
うち、沿海市区町村_300～500トン 水産物小売業 工場 6
うち、沿海市区町村_300～500トン その他 工場 13
うち、沿海市区町村_500～1,000トン 計 工場 240
うち、沿海市区町村_500～1,000トン 冷蔵倉庫業 工場 22
うち、沿海市区町村_500～1,000トン 水産加工業 工場 158
うち、沿海市区町村_500～1,000トン 漁業・養殖業 工場 1
うち、沿海市区町村_500～1,000トン 水産物卸売業 工場 25
うち、沿海市区町村_500～1,000トン 水産物仲卸（買）業 工場 12
うち、沿海市区町村_500～1,000トン 水産物小売業 工場 3
うち、沿海市区町村_500～1,000トン その他 工場 19
うち、沿海市区町村_1,000～2,000トン 計 工場 252
うち、沿海市区町村_1,000～2,000トン 冷蔵倉庫業 工場 59
うち、沿海市区町村_1,000～2,000トン 水産加工業 工場 119
うち、沿海市区町村_1,000～2,000トン 漁業・養殖業 工場 4
うち、沿海市区町村_1,000～2,000トン 水産物卸売業 工場 38
うち、沿海市区町村_1,000～2,000トン 水産物仲卸（買）業 工場 8
うち、沿海市区町村_1,000～2,000トン 水産物小売業 工場 6
うち、沿海市区町村_1,000～2,000トン その他 工場 18
うち、沿海市区町村_2,000～5,000トン 計 工場 368
うち、沿海市区町村_2,000～5,000トン 冷蔵倉庫業 工場 150
うち、沿海市区町村_2,000～5,000トン 水産加工業 工場 134
うち、沿海市区町村_2,000～5,000トン 漁業・養殖業 工場 2
うち、沿海市区町村_2,000～5,000トン 水産物卸売業 工場 39
うち、沿海市区町村_2,000～5,000トン 水産物仲卸（買）業 工場 10
うち、沿海市区町村_2,000～5,000トン 水産物小売業 工場 6
うち、沿海市区町村_2,000～5,000トン その他 工場 27
うち、沿海市区町村_5,000～1万トン 計 工場 266
うち、沿海市区町村_5,000～1万トン 冷蔵倉庫業 工場 168
うち、沿海市区町村_5,000～1万トン 水産加工業 工場 54
うち、沿海市区町村_5,000～1万トン 漁業・養殖業 工場 -
うち、沿海市区町村_5,000～1万トン 水産物卸売業 工場 19
うち、沿海市区町村_5,000～1万トン 水産物仲卸（買）業 工場 2
うち、沿海市区町村_5,000～1万トン 水産物小売業 工場 2
うち、沿海市区町村_5,000～1万トン その他 工場 21
うち、沿海市区町村_１万トン以上 計 工場 288
うち、沿海市区町村_１万トン以上 冷蔵倉庫業 工場 243
うち、沿海市区町村_１万トン以上 水産加工業 工場 22
うち、沿海市区町村_１万トン以上 漁業・養殖業 工場 2
うち、沿海市区町村_１万トン以上 水産物卸売業 工場 8
うち、沿海市区町村_１万トン以上 水産物仲卸（買）業 工場 3
うち、沿海市区町村_１万トン以上 水産物小売業 工場 -
うち、沿海市区町村_１万トン以上 その他 工場 10

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