漁業センサス
漁業センサス 2023年漁業センサス 確報 2023年漁業センサス 流通加工調査（冷凍・冷蔵、水産加工調査）
表 2-2-1 調査項目別統計表（全国） 水産加工場に関する統計 従業者規模別統計 従業者の常時従業者以外の割合別工場数
統計表ID: 0002146563
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 202301-202312
データ件数: 182件
公開日: 2026-03-25
最終更新日: 2026-03-25
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (J138-r05-2-003)従業者規模 | (J138-r05-1-006)常時従業者以外の割合別工場数 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 計 | 計 | 工場 | 5967 |
| 計 | すべて常時従業者 | 工場 | 4719 |
| 計 | 30％未満 | 工場 | 614 |
| 計 | 30～50％ | 工場 | 286 |
| 計 | 50～70％ | 工場 | 216 |
| 計 | 70％以上 | 工場 | 114 |
| 計 | すべてその他 | 工場 | 18 |
| １人 | 計 | 工場 | 188 |
| １人 | すべて常時従業者 | 工場 | 188 |
| １人 | 30％未満 | 工場 | - |
| １人 | 30～50％ | 工場 | - |
| １人 | 50～70％ | 工場 | - |
| １人 | 70％以上 | 工場 | - |
| １人 | すべてその他 | 工場 | - |
| 2人 | 計 | 工場 | 450 |
| 2人 | すべて常時従業者 | 工場 | 423 |
| 2人 | 30％未満 | 工場 | - |
| 2人 | 30～50％ | 工場 | - |
| 2人 | 50～70％ | 工場 | 24 |
| 2人 | 70％以上 | 工場 | - |
| 2人 | すべてその他 | 工場 | 3 |
| 3人 | 計 | 工場 | 395 |
| 3人 | すべて常時従業者 | 工場 | 335 |
| 3人 | 30％未満 | 工場 | - |
| 3人 | 30～50％ | 工場 | 45 |
| 3人 | 50～70％ | 工場 | 15 |
| 3人 | 70％以上 | 工場 | - |
| 3人 | すべてその他 | 工場 | - |
| 4人 | 計 | 工場 | 386 |
| 4人 | すべて常時従業者 | 工場 | 302 |
| 4人 | 30％未満 | 工場 | 39 |
| 4人 | 30～50％ | 工場 | - |
| 4人 | 50～70％ | 工場 | 29 |
| 4人 | 70％以上 | 工場 | 12 |
| 4人 | すべてその他 | 工場 | 4 |
| ５～９人 | 計 | 工場 | 1304 |
| ５～９人 | すべて常時従業者 | 工場 | 933 |
| ５～９人 | 30％未満 | 工場 | 137 |
| ５～９人 | 30～50％ | 工場 | 108 |
| ５～９人 | 50～70％ | 工場 | 71 |
| ５～９人 | 70％以上 | 工場 | 46 |
| ５～９人 | すべてその他 | 工場 | 9 |
| 10～19人 | 計 | 工場 | 1344 |
| 10～19人 | すべて常時従業者 | 工場 | 1000 |
| 10～19人 | 30％未満 | 工場 | 175 |
| 10～19人 | 30～50％ | 工場 | 74 |
| 10～19人 | 50～70％ | 工場 | 54 |
| 10～19人 | 70％以上 | 工場 | 39 |
| 10～19人 | すべてその他 | 工場 | 2 |
| 20～29人 | 計 | 工場 | 605 |
| 20～29人 | すべて常時従業者 | 工場 | 471 |
| 20～29人 | 30％未満 | 工場 | 80 |
| 20～29人 | 30～50％ | 工場 | 31 |
| 20～29人 | 50～70％ | 工場 | 15 |
| 20～29人 | 70％以上 | 工場 | 8 |
| 20～29人 | すべてその他 | 工場 | - |
| 30～49人 | 計 | 工場 | 586 |
| 30～49人 | すべて常時従業者 | 工場 | 485 |
| 30～49人 | 30％未満 | 工場 | 80 |
| 30～49人 | 30～50％ | 工場 | 13 |
| 30～49人 | 50～70％ | 工場 | 4 |
| 30～49人 | 70％以上 | 工場 | 4 |
| 30～49人 | すべてその他 | 工場 | - |
| 50～99人 | 計 | 工場 | 437 |
| 50～99人 | すべて常時従業者 | 工場 | 363 |
| 50～99人 | 30％未満 | 工場 | 54 |
| 50～99人 | 30～50％ | 工場 | 11 |
| 50～99人 | 50～70％ | 工場 | 4 |
| 50～99人 | 70％以上 | 工場 | 5 |
| 50～99人 | すべてその他 | 工場 | - |
| 100～199人 | 計 | 工場 | 203 |
| 100～199人 | すべて常時従業者 | 工場 | 161 |
| 100～199人 | 30％未満 | 工場 | 40 |
| 100～199人 | 30～50％ | 工場 | 2 |
| 100～199人 | 50～70％ | 工場 | - |
| 100～199人 | 70％以上 | 工場 | - |
| 100～199人 | すべてその他 | 工場 | - |
| 200～299人 | 計 | 工場 | 40 |
| 200～299人 | すべて常時従業者 | 工場 | 33 |
| 200～299人 | 30％未満 | 工場 | 7 |
| 200～299人 | 30～50％ | 工場 | - |
| 200～299人 | 50～70％ | 工場 | - |
| 200～299人 | 70％以上 | 工場 | - |
| 200～299人 | すべてその他 | 工場 | - |
| 300人以上 | 計 | 工場 | 29 |
| 300人以上 | すべて常時従業者 | 工場 | 25 |
| 300人以上 | 30％未満 | 工場 | 2 |
| 300人以上 | 30～50％ | 工場 | 2 |
| 300人以上 | 50～70％ | 工場 | - |
| 300人以上 | 70％以上 | 工場 | - |
| 300人以上 | すべてその他 | 工場 | - |
| うち、沿海市区町村 | 計 | 工場 | 5241 |
| うち、沿海市区町村 | すべて常時従業者 | 工場 | 4141 |
| うち、沿海市区町村 | 30％未満 | 工場 | 549 |
| うち、沿海市区町村 | 30～50％ | 工場 | 248 |
| うち、沿海市区町村 | 50～70％ | 工場 | 190 |
| うち、沿海市区町村 | 70％以上 | 工場 | 103 |
| うち、沿海市区町村 | すべてその他 | 工場 | 10 |
| うち、沿海市区町村_１人 | 計 | 工場 | 156 |
| うち、沿海市区町村_１人 | すべて常時従業者 | 工場 | 156 |
| うち、沿海市区町村_１人 | 30％未満 | 工場 | - |
| うち、沿海市区町村_１人 | 30～50％ | 工場 | - |
| うち、沿海市区町村_１人 | 50～70％ | 工場 | - |
| うち、沿海市区町村_１人 | 70％以上 | 工場 | - |
| うち、沿海市区町村_１人 | すべてその他 | 工場 | - |
| うち、沿海市区町村_２人 | 計 | 工場 | 344 |
| うち、沿海市区町村_２人 | すべて常時従業者 | 工場 | 322 |
| うち、沿海市区町村_２人 | 30％未満 | 工場 | - |
| うち、沿海市区町村_２人 | 30～50％ | 工場 | - |
| うち、沿海市区町村_２人 | 50～70％ | 工場 | 20 |
| うち、沿海市区町村_２人 | 70％以上 | 工場 | - |
| うち、沿海市区町村_２人 | すべてその他 | 工場 | 2 |
| うち、沿海市区町村_３人 | 計 | 工場 | 327 |
| うち、沿海市区町村_３人 | すべて常時従業者 | 工場 | 280 |
| うち、沿海市区町村_３人 | 30％未満 | 工場 | - |
| うち、沿海市区町村_３人 | 30～50％ | 工場 | 38 |
| うち、沿海市区町村_３人 | 50～70％ | 工場 | 9 |
| うち、沿海市区町村_３人 | 70％以上 | 工場 | - |
| うち、沿海市区町村_３人 | すべてその他 | 工場 | - |
| うち、沿海市区町村_４人 | 計 | 工場 | 336 |
| うち、沿海市区町村_４人 | すべて常時従業者 | 工場 | 258 |
| うち、沿海市区町村_４人 | 30％未満 | 工場 | 37 |
| うち、沿海市区町村_４人 | 30～50％ | 工場 | - |
| うち、沿海市区町村_４人 | 50～70％ | 工場 | 28 |
| うち、沿海市区町村_４人 | 70％以上 | 工場 | 10 |
| うち、沿海市区町村_４人 | すべてその他 | 工場 | 3 |
| うち、沿海市区町村_５～９人 | 計 | 工場 | 1161 |
| うち、沿海市区町村_５～９人 | すべて常時従業者 | 工場 | 838 |
| うち、沿海市区町村_５～９人 | 30％未満 | 工場 | 121 |
| うち、沿海市区町村_５～９人 | 30～50％ | 工場 | 93 |
| うち、沿海市区町村_５～９人 | 50～70％ | 工場 | 62 |
| うち、沿海市区町村_５～９人 | 70％以上 | 工場 | 42 |
| うち、沿海市区町村_５～９人 | すべてその他 | 工場 | 5 |
| うち、沿海市区町村_10～19人 | 計 | 工場 | 1227 |
| うち、沿海市区町村_10～19人 | すべて常時従業者 | 工場 | 917 |
| うち、沿海市区町村_10～19人 | 30％未満 | 工場 | 159 |
| うち、沿海市区町村_10～19人 | 30～50％ | 工場 | 65 |
| うち、沿海市区町村_10～19人 | 50～70％ | 工場 | 50 |
| うち、沿海市区町村_10～19人 | 70％以上 | 工場 | 36 |
| うち、沿海市区町村_10～19人 | すべてその他 | 工場 | - |
| うち、沿海市区町村_20～29人 | 計 | 工場 | 555 |
| うち、沿海市区町村_20～29人 | すべて常時従業者 | 工場 | 430 |
| うち、沿海市区町村_20～29人 | 30％未満 | 工場 | 73 |
| うち、沿海市区町村_20～29人 | 30～50％ | 工場 | 29 |
| うち、沿海市区町村_20～29人 | 50～70％ | 工場 | 15 |
| うち、沿海市区町村_20～29人 | 70％以上 | 工場 | 8 |
| うち、沿海市区町村_20～29人 | すべてその他 | 工場 | - |
| うち、沿海市区町村_30～49人 | 計 | 工場 | 528 |
| うち、沿海市区町村_30～49人 | すべて常時従業者 | 工場 | 444 |
| うち、沿海市区町村_30～49人 | 30％未満 | 工場 | 68 |
| うち、沿海市区町村_30～49人 | 30～50％ | 工場 | 10 |
| うち、沿海市区町村_30～49人 | 50～70％ | 工場 | 3 |
| うち、沿海市区町村_30～49人 | 70％以上 | 工場 | 3 |
| うち、沿海市区町村_30～49人 | すべてその他 | 工場 | - |
| うち、沿海市区町村_50～99人 | 計 | 工場 | 384 |
| うち、沿海市区町村_50～99人 | すべて常時従業者 | 工場 | 317 |
| うち、沿海市区町村_50～99人 | 30％未満 | 工場 | 49 |
| うち、沿海市区町村_50～99人 | 30～50％ | 工場 | 11 |
| うち、沿海市区町村_50～99人 | 50～70％ | 工場 | 3 |
| うち、沿海市区町村_50～99人 | 70％以上 | 工場 | 4 |
| うち、沿海市区町村_50～99人 | すべてその他 | 工場 | - |
| うち、沿海市区町村_100～199人 | 計 | 工場 | 173 |
| うち、沿海市区町村_100～199人 | すべて常時従業者 | 工場 | 136 |
| うち、沿海市区町村_100～199人 | 30％未満 | 工場 | 35 |
| うち、沿海市区町村_100～199人 | 30～50％ | 工場 | 2 |
| うち、沿海市区町村_100～199人 | 50～70％ | 工場 | - |
| うち、沿海市区町村_100～199人 | 70％以上 | 工場 | - |
| うち、沿海市区町村_100～199人 | すべてその他 | 工場 | - |
| うち、沿海市区町村_200～299人 | 計 | 工場 | 32 |
| うち、沿海市区町村_200～299人 | すべて常時従業者 | 工場 | 27 |
| うち、沿海市区町村_200～299人 | 30％未満 | 工場 | 5 |
| うち、沿海市区町村_200～299人 | 30～50％ | 工場 | - |
| うち、沿海市区町村_200～299人 | 50～70％ | 工場 | - |
| うち、沿海市区町村_200～299人 | 70％以上 | 工場 | - |
| うち、沿海市区町村_200～299人 | すべてその他 | 工場 | - |
| うち、沿海市区町村_300人以上 | 計 | 工場 | 18 |
| うち、沿海市区町村_300人以上 | すべて常時従業者 | 工場 | 16 |
| うち、沿海市区町村_300人以上 | 30％未満 | 工場 | 2 |
| うち、沿海市区町村_300人以上 | 30～50％ | 工場 | - |
| うち、沿海市区町村_300人以上 | 50～70％ | 工場 | - |
| うち、沿海市区町村_300人以上 | 70％以上 | 工場 | - |
| うち、沿海市区町村_300人以上 | すべてその他 | 工場 | - |