漁業センサス
漁業センサス 2023年漁業センサス 確報 2023年漁業センサス 流通加工調査（冷凍・冷蔵、水産加工調査）
表 2-2-2 調査項目別統計表（全国） 水産加工場に関する統計 工場の事業区分別統計 形態別工場数
統計表ID: 0002146576
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 202301-202312
データ件数: 21件
公開日: 2026-03-25
最終更新日: 2026-03-25
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (J138-r05-2-006)水産加工場の事業区分 | (J138-r05-1-001)形態別工場数 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 計 | 計 | 工場 | 5967 |
| 計 | 個人 | 工場 | 1333 |
| 計 | 会社 | 工場 | 4299 |
| 計 | 組合_漁業協同組合・漁業協同組合連合会・漁業生産組合 | 工場 | 256 |
| 計 | 組合_水産加工業協同組合・水産加工業協同組合連合会 | 工場 | 17 |
| 計 | 組合_その他 | 工場 | 22 |
| 計 | その他 | 工場 | 40 |
| 水産加工場のみ | 計 | 工場 | 3275 |
| 水産加工場のみ | 個人 | 工場 | 980 |
| 水産加工場のみ | 会社 | 工場 | 2147 |
| 水産加工場のみ | 組合_漁業協同組合・漁業協同組合連合会・漁業生産組合 | 工場 | 91 |
| 水産加工場のみ | 組合_水産加工業協同組合・水産加工業協同組合連合会 | 工場 | 10 |
| 水産加工場のみ | 組合_その他 | 工場 | 13 |
| 水産加工場のみ | その他 | 工場 | 34 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 計 | 工場 | 2692 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 個人 | 工場 | 353 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 会社 | 工場 | 2152 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 組合_漁業協同組合・漁業協同組合連合会・漁業生産組合 | 工場 | 165 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 組合_水産加工業協同組合・水産加工業協同組合連合会 | 工場 | 7 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 組合_その他 | 工場 | 9 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | その他 | 工場 | 6 |