漁業センサス
漁業センサス 2023年漁業センサス 確報 2023年漁業センサス 流通加工調査（冷凍・冷蔵、水産加工調査）
表 2-2-2 調査項目別統計表（全国） 水産加工場に関する統計 工場の事業区分別統計 営んだ事業区分別工場数
統計表ID: 0002146577
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 202301-202312
データ件数: 24件
公開日: 2026-03-25
最終更新日: 2026-03-25
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (J138-r05-2-006)水産加工場の事業区分 | (J138-r05-1-002)営んだ事業区分別工場数 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 計 | 計（実数） | 工場 | 5967 |
| 計 | 冷蔵倉庫業 | 工場 | 234 |
| 計 | 水産加工業 | 工場 | 5967 |
| 計 | 漁業・養殖業 | 工場 | 474 |
| 計 | 水産物卸売業 | 工場 | 1245 |
| 計 | 水産物仲卸（買）業 | 工場 | 511 |
| 計 | 水産物小売業 | 工場 | 1691 |
| 計 | その他 | 工場 | 325 |
| 水産加工場のみ | 計（実数） | 工場 | 3275 |
| 水産加工場のみ | 冷蔵倉庫業 | 工場 | - |
| 水産加工場のみ | 水産加工業 | 工場 | 3275 |
| 水産加工場のみ | 漁業・養殖業 | 工場 | 271 |
| 水産加工場のみ | 水産物卸売業 | 工場 | 586 |
| 水産加工場のみ | 水産物仲卸（買）業 | 工場 | 219 |
| 水産加工場のみ | 水産物小売業 | 工場 | 960 |
| 水産加工場のみ | その他 | 工場 | 156 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 計（実数） | 工場 | 2692 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 冷蔵倉庫業 | 工場 | 234 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 水産加工業 | 工場 | 2692 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 漁業・養殖業 | 工場 | 203 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 水産物卸売業 | 工場 | 659 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 水産物仲卸（買）業 | 工場 | 292 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 水産物小売業 | 工場 | 731 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | その他 | 工場 | 169 |