漁業センサス
漁業センサス 2023年漁業センサス 確報 2023年漁業センサス 流通加工調査（冷凍・冷蔵、水産加工調査）
表 2-2-2 調査項目別統計表（全国） 水産加工場に関する統計 工場の事業区分別統計 従業者の外国人割合別工場数
統計表ID: 0002146583
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 202301-202312
データ件数: 21件
公開日: 2026-03-25
最終更新日: 2026-03-25
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (J138-r05-2-006)水産加工場の事業区分 | (J138-r05-1-008)従業者の外国人割合別工場数 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 計 | 計 | 工場 | 5967 |
| 計 | すべて日本人 | 工場 | 4357 |
| 計 | 30％未満 | 工場 | 934 |
| 計 | 30～50％ | 工場 | 441 |
| 計 | 50～70％ | 工場 | 191 |
| 計 | 70％以上 | 工場 | 33 |
| 計 | すべて外国人 | 工場 | 11 |
| 水産加工場のみ | 計 | 工場 | 3275 |
| 水産加工場のみ | すべて日本人 | 工場 | 2697 |
| 水産加工場のみ | 30％未満 | 工場 | 357 |
| 水産加工場のみ | 30～50％ | 工場 | 145 |
| 水産加工場のみ | 50～70％ | 工場 | 58 |
| 水産加工場のみ | 70％以上 | 工場 | 10 |
| 水産加工場のみ | すべて外国人 | 工場 | 8 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 計 | 工場 | 2692 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | すべて日本人 | 工場 | 1660 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 30％未満 | 工場 | 577 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 30～50％ | 工場 | 296 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 50～70％ | 工場 | 133 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 70％以上 | 工場 | 23 |
| 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | すべて外国人 | 工場 | 3 |