漁業センサス
漁業センサス 2023年漁業センサス 確報 2023年漁業センサス 流通加工調査（冷凍・冷蔵、水産加工調査）
表 2-2-3 調査項目別統計表（全国） 水産加工場に関する統計 販売金額１位の加工種類別統計 年間製品販売金額別工場数
統計表ID: 0002146605
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 202301-202312
データ件数: 810件
公開日: 2026-03-25
最終更新日: 2026-03-25
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (J138-r05-2-007)販売金額１位の加工種類 | (J138-r05-1-020)年間製品販売金額規模別工場数 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 計 | 計 | 工場 | 5967 |
| 計 | 100万円未満 | 工場 | 272 |
| 計 | 100～500万円 | 工場 | 571 |
| 計 | 500～1,000万円 | 工場 | 504 |
| 計 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 1418 |
| 計 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 709 |
| 計 | １～５億円 | 工場 | 1393 |
| 計 | ５～10億円 | 工場 | 498 |
| 計 | 10億円以上 | 工場 | 602 |
| 計 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 461 |
| ねり製品 | 計 | 工場 | 826 |
| ねり製品 | 100万円未満 | 工場 | 23 |
| ねり製品 | 100～500万円 | 工場 | 72 |
| ねり製品 | 500～1,000万円 | 工場 | 93 |
| ねり製品 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 270 |
| ねり製品 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 93 |
| ねり製品 | １～５億円 | 工場 | 159 |
| ねり製品 | ５～10億円 | 工場 | 42 |
| ねり製品 | 10億円以上 | 工場 | 74 |
| ねり製品 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 439 |
| ねり製品_かまぼこ類 | 計 | 工場 | 813 |
| ねり製品_かまぼこ類 | 100万円未満 | 工場 | 22 |
| ねり製品_かまぼこ類 | 100～500万円 | 工場 | 71 |
| ねり製品_かまぼこ類 | 500～1,000万円 | 工場 | 93 |
| ねり製品_かまぼこ類 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 270 |
| ねり製品_かまぼこ類 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 92 |
| ねり製品_かまぼこ類 | １～５億円 | 工場 | 157 |
| ねり製品_かまぼこ類 | ５～10億円 | 工場 | 41 |
| ねり製品_かまぼこ類 | 10億円以上 | 工場 | 67 |
| ねり製品_かまぼこ類 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 410 |
| ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 | 計 | 工場 | 13 |
| ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 | 100万円未満 | 工場 | 1 |
| ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 | 100～500万円 | 工場 | 1 |
| ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 | 500～1,000万円 | 工場 | - |
| ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 | 1,000～5,000万円 | 工場 | - |
| ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 1 |
| ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 | １～５億円 | 工場 | 2 |
| ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 | ５～10億円 | 工場 | 1 |
| ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 | 10億円以上 | 工場 | 7 |
| ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 2271 |
| 冷凍食品 | 計 | 工場 | 633 |
| 冷凍食品 | 100万円未満 | 工場 | 23 |
| 冷凍食品 | 100～500万円 | 工場 | 41 |
| 冷凍食品 | 500～1,000万円 | 工場 | 39 |
| 冷凍食品 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 108 |
| 冷凍食品 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 72 |
| 冷凍食品 | １～５億円 | 工場 | 163 |
| 冷凍食品 | ５～10億円 | 工場 | 88 |
| 冷凍食品 | 10億円以上 | 工場 | 99 |
| 冷凍食品 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 671 |
| 冷凍食品_魚介類 | 計 | 工場 | 355 |
| 冷凍食品_魚介類 | 100万円未満 | 工場 | 14 |
| 冷凍食品_魚介類 | 100～500万円 | 工場 | 20 |
| 冷凍食品_魚介類 | 500～1,000万円 | 工場 | 25 |
| 冷凍食品_魚介類 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 64 |
| 冷凍食品_魚介類 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 38 |
| 冷凍食品_魚介類 | １～５億円 | 工場 | 85 |
| 冷凍食品_魚介類 | ５～10億円 | 工場 | 48 |
| 冷凍食品_魚介類 | 10億円以上 | 工場 | 61 |
| 冷凍食品_魚介類 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 735 |
| 冷凍食品_魚介類_かに類 | 計 | 工場 | 61 |
| 冷凍食品_魚介類_かに類 | 100万円未満 | 工場 | - |
| 冷凍食品_魚介類_かに類 | 100～500万円 | 工場 | 3 |
| 冷凍食品_魚介類_かに類 | 500～1,000万円 | 工場 | 2 |
| 冷凍食品_魚介類_かに類 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 11 |
| 冷凍食品_魚介類_かに類 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 11 |
| 冷凍食品_魚介類_かに類 | １～５億円 | 工場 | 16 |
| 冷凍食品_魚介類_かに類 | ５～10億円 | 工場 | 9 |
| 冷凍食品_魚介類_かに類 | 10億円以上 | 工場 | 9 |
| 冷凍食品_魚介類_かに類 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 643 |
| 冷凍食品_魚介類_その他 | 計 | 工場 | 294 |
| 冷凍食品_魚介類_その他 | 100万円未満 | 工場 | 14 |
| 冷凍食品_魚介類_その他 | 100～500万円 | 工場 | 17 |
| 冷凍食品_魚介類_その他 | 500～1,000万円 | 工場 | 23 |
| 冷凍食品_魚介類_その他 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 53 |
| 冷凍食品_魚介類_その他 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 27 |
| 冷凍食品_魚介類_その他 | １～５億円 | 工場 | 69 |
| 冷凍食品_魚介類_その他 | ５～10億円 | 工場 | 39 |
| 冷凍食品_魚介類_その他 | 10億円以上 | 工場 | 52 |
| 冷凍食品_魚介類_その他 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 754 |
| 冷凍食品_水産物調理食品 | 計 | 工場 | 278 |
| 冷凍食品_水産物調理食品 | 100万円未満 | 工場 | 9 |
| 冷凍食品_水産物調理食品 | 100～500万円 | 工場 | 21 |
| 冷凍食品_水産物調理食品 | 500～1,000万円 | 工場 | 14 |
| 冷凍食品_水産物調理食品 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 44 |
| 冷凍食品_水産物調理食品 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 34 |
| 冷凍食品_水産物調理食品 | １～５億円 | 工場 | 78 |
| 冷凍食品_水産物調理食品 | ５～10億円 | 工場 | 40 |
| 冷凍食品_水産物調理食品 | 10億円以上 | 工場 | 38 |
| 冷凍食品_水産物調理食品 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 588 |
| 素干し品 | 計 | 工場 | 93 |
| 素干し品 | 100万円未満 | 工場 | 7 |
| 素干し品 | 100～500万円 | 工場 | 8 |
| 素干し品 | 500～1,000万円 | 工場 | 8 |
| 素干し品 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 22 |
| 素干し品 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 16 |
| 素干し品 | １～５億円 | 工場 | 27 |
| 素干し品 | ５～10億円 | 工場 | 4 |
| 素干し品 | 10億円以上 | 工場 | 1 |
| 素干し品 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 151 |
| 素干し品_するめ | 計 | 工場 | 35 |
| 素干し品_するめ | 100万円未満 | 工場 | 2 |
| 素干し品_するめ | 100～500万円 | 工場 | 1 |
| 素干し品_するめ | 500～1,000万円 | 工場 | 3 |
| 素干し品_するめ | 1,000～5,000万円 | 工場 | 7 |
| 素干し品_するめ | 5,000万円～1億円 | 工場 | 4 |
| 素干し品_するめ | １～５億円 | 工場 | 15 |
| 素干し品_するめ | ５～10億円 | 工場 | 2 |
| 素干し品_するめ | 10億円以上 | 工場 | 1 |
| 素干し品_するめ | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 215 |
| 素干し品_いわし | 計 | 工場 | 7 |
| 素干し品_いわし | 100万円未満 | 工場 | - |
| 素干し品_いわし | 100～500万円 | 工場 | - |
| 素干し品_いわし | 500～1,000万円 | 工場 | 2 |
| 素干し品_いわし | 1,000～5,000万円 | 工場 | 2 |
| 素干し品_いわし | 5,000万円～1億円 | 工場 | 2 |
| 素干し品_いわし | １～５億円 | 工場 | 1 |
| 素干し品_いわし | ５～10億円 | 工場 | - |
| 素干し品_いわし | 10億円以上 | 工場 | - |
| 素干し品_いわし | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 75 |
| 素干し品_その他 | 計 | 工場 | 51 |
| 素干し品_その他 | 100万円未満 | 工場 | 5 |
| 素干し品_その他 | 100～500万円 | 工場 | 7 |
| 素干し品_その他 | 500～1,000万円 | 工場 | 3 |
| 素干し品_その他 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 13 |
| 素干し品_その他 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 10 |
| 素干し品_その他 | １～５億円 | 工場 | 11 |
| 素干し品_その他 | ５～10億円 | 工場 | 2 |
| 素干し品_その他 | 10億円以上 | 工場 | - |
| 素干し品_その他 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 117 |
| 塩干品 | 計 | 工場 | 687 |
| 塩干品 | 100万円未満 | 工場 | 50 |
| 塩干品 | 100～500万円 | 工場 | 109 |
| 塩干品 | 500～1,000万円 | 工場 | 81 |
| 塩干品 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 176 |
| 塩干品 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 95 |
| 塩干品 | １～５億円 | 工場 | 132 |
| 塩干品 | ５～10億円 | 工場 | 33 |
| 塩干品 | 10億円以上 | 工場 | 11 |
| 塩干品 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 145 |
| 塩干品_干しいわし | 計 | 工場 | 58 |
| 塩干品_干しいわし | 100万円未満 | 工場 | 1 |
| 塩干品_干しいわし | 100～500万円 | 工場 | 4 |
| 塩干品_干しいわし | 500～1,000万円 | 工場 | 7 |
| 塩干品_干しいわし | 1,000～5,000万円 | 工場 | 14 |
| 塩干品_干しいわし | 5,000万円～1億円 | 工場 | 16 |
| 塩干品_干しいわし | １～５億円 | 工場 | 16 |
| 塩干品_干しいわし | ５～10億円 | 工場 | - |
| 塩干品_干しいわし | 10億円以上 | 工場 | - |
| 塩干品_干しいわし | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 112 |
| 塩干品_干しあじ | 計 | 工場 | 198 |
| 塩干品_干しあじ | 100万円未満 | 工場 | 16 |
| 塩干品_干しあじ | 100～500万円 | 工場 | 37 |
| 塩干品_干しあじ | 500～1,000万円 | 工場 | 20 |
| 塩干品_干しあじ | 1,000～5,000万円 | 工場 | 59 |
| 塩干品_干しあじ | 5,000万円～1億円 | 工場 | 27 |
| 塩干品_干しあじ | １～５億円 | 工場 | 28 |
| 塩干品_干しあじ | ５～10億円 | 工場 | 10 |
| 塩干品_干しあじ | 10億円以上 | 工場 | 1 |
| 塩干品_干しあじ | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 106 |
| 塩干品_干しさんま | 計 | 工場 | 29 |
| 塩干品_干しさんま | 100万円未満 | 工場 | - |
| 塩干品_干しさんま | 100～500万円 | 工場 | 6 |
| 塩干品_干しさんま | 500～1,000万円 | 工場 | 6 |
| 塩干品_干しさんま | 1,000～5,000万円 | 工場 | 7 |
| 塩干品_干しさんま | 5,000万円～1億円 | 工場 | 6 |
| 塩干品_干しさんま | １～５億円 | 工場 | 3 |
| 塩干品_干しさんま | ５～10億円 | 工場 | 1 |
| 塩干品_干しさんま | 10億円以上 | 工場 | - |
| 塩干品_干しさんま | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 82 |
| 塩干品_干しさば | 計 | 工場 | 65 |
| 塩干品_干しさば | 100万円未満 | 工場 | 1 |
| 塩干品_干しさば | 100～500万円 | 工場 | 9 |
| 塩干品_干しさば | 500～1,000万円 | 工場 | 6 |
| 塩干品_干しさば | 1,000～5,000万円 | 工場 | 16 |
| 塩干品_干しさば | 5,000万円～1億円 | 工場 | 11 |
| 塩干品_干しさば | １～５億円 | 工場 | 20 |
| 塩干品_干しさば | ５～10億円 | 工場 | 1 |
| 塩干品_干しさば | 10億円以上 | 工場 | 1 |
| 塩干品_干しさば | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 145 |
| 塩干品_干しかれい | 計 | 工場 | 59 |
| 塩干品_干しかれい | 100万円未満 | 工場 | 9 |
| 塩干品_干しかれい | 100～500万円 | 工場 | 11 |
| 塩干品_干しかれい | 500～1,000万円 | 工場 | 6 |
| 塩干品_干しかれい | 1,000～5,000万円 | 工場 | 16 |
| 塩干品_干しかれい | 5,000万円～1億円 | 工場 | 5 |
| 塩干品_干しかれい | １～５億円 | 工場 | 11 |
| 塩干品_干しかれい | ５～10億円 | 工場 | 1 |
| 塩干品_干しかれい | 10億円以上 | 工場 | - |
| 塩干品_干しかれい | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 85 |
| 塩干品_干しほっけ | 計 | 工場 | 70 |
| 塩干品_干しほっけ | 100万円未満 | 工場 | 2 |
| 塩干品_干しほっけ | 100～500万円 | 工場 | 4 |
| 塩干品_干しほっけ | 500～1,000万円 | 工場 | 4 |
| 塩干品_干しほっけ | 1,000～5,000万円 | 工場 | 8 |
| 塩干品_干しほっけ | 5,000万円～1億円 | 工場 | 4 |
| 塩干品_干しほっけ | １～５億円 | 工場 | 28 |
| 塩干品_干しほっけ | ５～10億円 | 工場 | 14 |
| 塩干品_干しほっけ | 10億円以上 | 工場 | 6 |
| 塩干品_干しほっけ | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 490 |
| 塩干品_干しはたはた | 計 | 工場 | 4 |
| 塩干品_干しはたはた | 100万円未満 | 工場 | - |
| 塩干品_干しはたはた | 100～500万円 | 工場 | - |
| 塩干品_干しはたはた | 500～1,000万円 | 工場 | - |
| 塩干品_干しはたはた | 1,000～5,000万円 | 工場 | 2 |
| 塩干品_干しはたはた | 5,000万円～1億円 | 工場 | 1 |
| 塩干品_干しはたはた | １～５億円 | 工場 | - |
| 塩干品_干しはたはた | ５～10億円 | 工場 | 1 |
| 塩干品_干しはたはた | 10億円以上 | 工場 | - |
| 塩干品_干しはたはた | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 221 |
| 塩干品_その他 | 計 | 工場 | 204 |
| 塩干品_その他 | 100万円未満 | 工場 | 21 |
| 塩干品_その他 | 100～500万円 | 工場 | 38 |
| 塩干品_その他 | 500～1,000万円 | 工場 | 32 |
| 塩干品_その他 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 54 |
| 塩干品_その他 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 25 |
| 塩干品_その他 | １～５億円 | 工場 | 26 |
| 塩干品_その他 | ５～10億円 | 工場 | 5 |
| 塩干品_その他 | 10億円以上 | 工場 | 3 |
| 塩干品_その他 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 98 |
| 煮干し品 | 計 | 工場 | 605 |
| 煮干し品 | 100万円未満 | 工場 | 15 |
| 煮干し品 | 100～500万円 | 工場 | 54 |
| 煮干し品 | 500～1,000万円 | 工場 | 53 |
| 煮干し品 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 175 |
| 煮干し品 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 103 |
| 煮干し品 | １～５億円 | 工場 | 169 |
| 煮干し品 | ５～10億円 | 工場 | 19 |
| 煮干し品 | 10億円以上 | 工場 | 17 |
| 煮干し品 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 191 |
| 煮干し品_煮干しいわし | 計 | 工場 | 152 |
| 煮干し品_煮干しいわし | 100万円未満 | 工場 | 1 |
| 煮干し品_煮干しいわし | 100～500万円 | 工場 | 7 |
| 煮干し品_煮干しいわし | 500～1,000万円 | 工場 | 11 |
| 煮干し品_煮干しいわし | 1,000～5,000万円 | 工場 | 39 |
| 煮干し品_煮干しいわし | 5,000万円～1億円 | 工場 | 32 |
| 煮干し品_煮干しいわし | １～５億円 | 工場 | 59 |
| 煮干し品_煮干しいわし | ５～10億円 | 工場 | 1 |
| 煮干し品_煮干しいわし | 10億円以上 | 工場 | 2 |
| 煮干し品_煮干しいわし | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 162 |
| 煮干し品_しらす干し | 計 | 工場 | 393 |
| 煮干し品_しらす干し | 100万円未満 | 工場 | 10 |
| 煮干し品_しらす干し | 100～500万円 | 工場 | 41 |
| 煮干し品_しらす干し | 500～1,000万円 | 工場 | 37 |
| 煮干し品_しらす干し | 1,000～5,000万円 | 工場 | 120 |
| 煮干し品_しらす干し | 5,000万円～1億円 | 工場 | 64 |
| 煮干し品_しらす干し | １～５億円 | 工場 | 95 |
| 煮干し品_しらす干し | ５～10億円 | 工場 | 16 |
| 煮干し品_しらす干し | 10億円以上 | 工場 | 10 |
| 煮干し品_しらす干し | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 185 |
| 煮干し品_煮干しいかなご・こうなご | 計 | 工場 | 1 |
| 煮干し品_煮干しいかなご・こうなご | 100万円未満 | 工場 | - |
| 煮干し品_煮干しいかなご・こうなご | 100～500万円 | 工場 | - |
| 煮干し品_煮干しいかなご・こうなご | 500～1,000万円 | 工場 | - |
| 煮干し品_煮干しいかなご・こうなご | 1,000～5,000万円 | 工場 | 1 |
| 煮干し品_煮干しいかなご・こうなご | 5,000万円～1億円 | 工場 | - |
| 煮干し品_煮干しいかなご・こうなご | １～５億円 | 工場 | - |
| 煮干し品_煮干しいかなご・こうなご | ５～10億円 | 工場 | - |
| 煮干し品_煮干しいかなご・こうなご | 10億円以上 | 工場 | - |
| 煮干し品_煮干しいかなご・こうなご | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 30 |
| 煮干し品_干し貝柱 | 計 | 工場 | 18 |
| 煮干し品_干し貝柱 | 100万円未満 | 工場 | - |
| 煮干し品_干し貝柱 | 100～500万円 | 工場 | - |
| 煮干し品_干し貝柱 | 500～1,000万円 | 工場 | 1 |
| 煮干し品_干し貝柱 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 1 |
| 煮干し品_干し貝柱 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 4 |
| 煮干し品_干し貝柱 | １～５億円 | 工場 | 8 |
| 煮干し品_干し貝柱 | ５～10億円 | 工場 | - |
| 煮干し品_干し貝柱 | 10億円以上 | 工場 | 4 |
| 煮干し品_干し貝柱 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 663 |
| 煮干し品_その他 | 計 | 工場 | 41 |
| 煮干し品_その他 | 100万円未満 | 工場 | 4 |
| 煮干し品_その他 | 100～500万円 | 工場 | 6 |
| 煮干し品_その他 | 500～1,000万円 | 工場 | 4 |
| 煮干し品_その他 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 14 |
| 煮干し品_その他 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 3 |
| 煮干し品_その他 | １～５億円 | 工場 | 7 |
| 煮干し品_その他 | ５～10億円 | 工場 | 2 |
| 煮干し品_その他 | 10億円以上 | 工場 | 1 |
| 煮干し品_その他 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 144 |
| 塩蔵品 | 計 | 工場 | 218 |
| 塩蔵品 | 100万円未満 | 工場 | 15 |
| 塩蔵品 | 100～500万円 | 工場 | 19 |
| 塩蔵品 | 500～1,000万円 | 工場 | 11 |
| 塩蔵品 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 48 |
| 塩蔵品 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 13 |
| 塩蔵品 | １～５億円 | 工場 | 56 |
| 塩蔵品 | ５～10億円 | 工場 | 26 |
| 塩蔵品 | 10億円以上 | 工場 | 30 |
| 塩蔵品 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 593 |
| 塩蔵品_塩蔵いわし | 計 | 工場 | 2 |
| 塩蔵品_塩蔵いわし | 100万円未満 | 工場 | - |
| 塩蔵品_塩蔵いわし | 100～500万円 | 工場 | - |
| 塩蔵品_塩蔵いわし | 500～1,000万円 | 工場 | - |
| 塩蔵品_塩蔵いわし | 1,000～5,000万円 | 工場 | - |
| 塩蔵品_塩蔵いわし | 5,000万円～1億円 | 工場 | - |
| 塩蔵品_塩蔵いわし | １～５億円 | 工場 | 2 |
| 塩蔵品_塩蔵いわし | ５～10億円 | 工場 | - |
| 塩蔵品_塩蔵いわし | 10億円以上 | 工場 | - |
| 塩蔵品_塩蔵いわし | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 300 |
| 塩蔵品_塩蔵さば | 計 | 工場 | 29 |
| 塩蔵品_塩蔵さば | 100万円未満 | 工場 | - |
| 塩蔵品_塩蔵さば | 100～500万円 | 工場 | 1 |
| 塩蔵品_塩蔵さば | 500～1,000万円 | 工場 | - |
| 塩蔵品_塩蔵さば | 1,000～5,000万円 | 工場 | 6 |
| 塩蔵品_塩蔵さば | 5,000万円～1億円 | 工場 | 4 |
| 塩蔵品_塩蔵さば | １～５億円 | 工場 | 9 |
| 塩蔵品_塩蔵さば | ５～10億円 | 工場 | 3 |
| 塩蔵品_塩蔵さば | 10億円以上 | 工場 | 6 |
| 塩蔵品_塩蔵さば | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 484 |
| 塩蔵品_塩蔵さけ・ます | 計 | 工場 | 63 |
| 塩蔵品_塩蔵さけ・ます | 100万円未満 | 工場 | 4 |
| 塩蔵品_塩蔵さけ・ます | 100～500万円 | 工場 | 7 |
| 塩蔵品_塩蔵さけ・ます | 500～1,000万円 | 工場 | 3 |
| 塩蔵品_塩蔵さけ・ます | 1,000～5,000万円 | 工場 | 9 |
| 塩蔵品_塩蔵さけ・ます | 5,000万円～1億円 | 工場 | 1 |
| 塩蔵品_塩蔵さけ・ます | １～５億円 | 工場 | 16 |
| 塩蔵品_塩蔵さけ・ます | ５～10億円 | 工場 | 9 |
| 塩蔵品_塩蔵さけ・ます | 10億円以上 | 工場 | 14 |
| 塩蔵品_塩蔵さけ・ます | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 1131 |
| 塩蔵品_塩蔵たら・すけとうだら | 計 | 工場 | 21 |
| 塩蔵品_塩蔵たら・すけとうだら | 100万円未満 | 工場 | - |
| 塩蔵品_塩蔵たら・すけとうだら | 100～500万円 | 工場 | 1 |
| 塩蔵品_塩蔵たら・すけとうだら | 500～1,000万円 | 工場 | 1 |
| 塩蔵品_塩蔵たら・すけとうだら | 1,000～5,000万円 | 工場 | 9 |
| 塩蔵品_塩蔵たら・すけとうだら | 5,000万円～1億円 | 工場 | 1 |
| 塩蔵品_塩蔵たら・すけとうだら | １～５億円 | 工場 | 8 |
| 塩蔵品_塩蔵たら・すけとうだら | ５～10億円 | 工場 | 1 |
| 塩蔵品_塩蔵たら・すけとうだら | 10億円以上 | 工場 | - |
| 塩蔵品_塩蔵たら・すけとうだら | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 167 |
| 塩蔵品_塩蔵さんま | 計 | 工場 | 1 |
| 塩蔵品_塩蔵さんま | 100万円未満 | 工場 | - |
| 塩蔵品_塩蔵さんま | 100～500万円 | 工場 | - |
| 塩蔵品_塩蔵さんま | 500～1,000万円 | 工場 | - |
| 塩蔵品_塩蔵さんま | 1,000～5,000万円 | 工場 | - |
| 塩蔵品_塩蔵さんま | 5,000万円～1億円 | 工場 | 1 |
| 塩蔵品_塩蔵さんま | １～５億円 | 工場 | - |
| 塩蔵品_塩蔵さんま | ５～10億円 | 工場 | - |
| 塩蔵品_塩蔵さんま | 10億円以上 | 工場 | - |
| 塩蔵品_塩蔵さんま | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 75 |
| 塩蔵品_その他 | 計 | 工場 | 102 |
| 塩蔵品_その他 | 100万円未満 | 工場 | 11 |
| 塩蔵品_その他 | 100～500万円 | 工場 | 10 |
| 塩蔵品_その他 | 500～1,000万円 | 工場 | 7 |
| 塩蔵品_その他 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 24 |
| 塩蔵品_その他 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 6 |
| 塩蔵品_その他 | １～５億円 | 工場 | 21 |
| 塩蔵品_その他 | ５～10億円 | 工場 | 13 |
| 塩蔵品_その他 | 10億円以上 | 工場 | 10 |
| 塩蔵品_その他 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 390 |
| くん製品 | 計 | 工場 | 45 |
| くん製品 | 100万円未満 | 工場 | 7 |
| くん製品 | 100～500万円 | 工場 | 8 |
| くん製品 | 500～1,000万円 | 工場 | 7 |
| くん製品 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 8 |
| くん製品 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 5 |
| くん製品 | １～５億円 | 工場 | 6 |
| くん製品 | ５～10億円 | 工場 | 1 |
| くん製品 | 10億円以上 | 工場 | 3 |
| くん製品 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 205 |
| 缶・びん詰 | 計 | 工場 | 79 |
| 缶・びん詰 | 100万円未満 | 工場 | 3 |
| 缶・びん詰 | 100～500万円 | 工場 | 12 |
| 缶・びん詰 | 500～1,000万円 | 工場 | 5 |
| 缶・びん詰 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 9 |
| 缶・びん詰 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 4 |
| 缶・びん詰 | １～５億円 | 工場 | 10 |
| 缶・びん詰 | ５～10億円 | 工場 | 8 |
| 缶・びん詰 | 10億円以上 | 工場 | 28 |
| 缶・びん詰 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 1036 |
| 寒天 | 計 | 工場 | 22 |
| 寒天 | 100万円未満 | 工場 | 1 |
| 寒天 | 100～500万円 | 工場 | - |
| 寒天 | 500～1,000万円 | 工場 | 1 |
| 寒天 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 10 |
| 寒天 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 4 |
| 寒天 | １～５億円 | 工場 | 4 |
| 寒天 | ５～10億円 | 工場 | 2 |
| 寒天 | 10億円以上 | 工場 | - |
| 寒天 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 150 |
| 油脂 | 計 | 工場 | - |
| 油脂 | 100万円未満 | 工場 | - |
| 油脂 | 100～500万円 | 工場 | - |
| 油脂 | 500～1,000万円 | 工場 | - |
| 油脂 | 1,000～5,000万円 | 工場 | - |
| 油脂 | 5,000万円～1億円 | 工場 | - |
| 油脂 | １～５億円 | 工場 | - |
| 油脂 | ５～10億円 | 工場 | - |
| 油脂 | 10億円以上 | 工場 | - |
| 油脂 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | - |
| 飼肥料 | 計 | 工場 | 66 |
| 飼肥料 | 100万円未満 | 工場 | 1 |
| 飼肥料 | 100～500万円 | 工場 | 1 |
| 飼肥料 | 500～1,000万円 | 工場 | 3 |
| 飼肥料 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 8 |
| 飼肥料 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 8 |
| 飼肥料 | １～５億円 | 工場 | 20 |
| 飼肥料 | ５～10億円 | 工場 | 10 |
| 飼肥料 | 10億円以上 | 工場 | 15 |
| 飼肥料 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 1503 |
| 節製品 | 計 | 工場 | 381 |
| 節製品 | 100万円未満 | 工場 | 6 |
| 節製品 | 100～500万円 | 工場 | 31 |
| 節製品 | 500～1,000万円 | 工場 | 34 |
| 節製品 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 105 |
| 節製品 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 46 |
| 節製品 | １～５億円 | 工場 | 99 |
| 節製品 | ５～10億円 | 工場 | 32 |
| 節製品 | 10億円以上 | 工場 | 28 |
| 節製品 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 318 |
| 節製品_節類 | 計 | 工場 | 157 |
| 節製品_節類 | 100万円未満 | 工場 | 2 |
| 節製品_節類 | 100～500万円 | 工場 | 5 |
| 節製品_節類 | 500～1,000万円 | 工場 | 14 |
| 節製品_節類 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 36 |
| 節製品_節類 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 14 |
| 節製品_節類 | １～５億円 | 工場 | 47 |
| 節製品_節類 | ５～10億円 | 工場 | 24 |
| 節製品_節類 | 10億円以上 | 工場 | 15 |
| 節製品_節類 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 358 |
| 節製品_節類_かつお節 | 計 | 工場 | 77 |
| 節製品_節類_かつお節 | 100万円未満 | 工場 | - |
| 節製品_節類_かつお節 | 100～500万円 | 工場 | 2 |
| 節製品_節類_かつお節 | 500～1,000万円 | 工場 | 8 |
| 節製品_節類_かつお節 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 9 |
| 節製品_節類_かつお節 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 9 |
| 節製品_節類_かつお節 | １～５億円 | 工場 | 18 |
| 節製品_節類_かつお節 | ５～10億円 | 工場 | 17 |
| 節製品_節類_かつお節 | 10億円以上 | 工場 | 14 |
| 節製品_節類_かつお節 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 519 |
| 節製品_節類_かつおなまり節 | 計 | 工場 | 22 |
| 節製品_節類_かつおなまり節 | 100万円未満 | 工場 | - |
| 節製品_節類_かつおなまり節 | 100～500万円 | 工場 | 1 |
| 節製品_節類_かつおなまり節 | 500～1,000万円 | 工場 | 2 |
| 節製品_節類_かつおなまり節 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 13 |
| 節製品_節類_かつおなまり節 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 2 |
| 節製品_節類_かつおなまり節 | １～５億円 | 工場 | 4 |
| 節製品_節類_かつおなまり節 | ５～10億円 | 工場 | - |
| 節製品_節類_かつおなまり節 | 10億円以上 | 工場 | - |
| 節製品_節類_かつおなまり節 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 80 |
| 節製品_節類_さば節 | 計 | 工場 | 21 |
| 節製品_節類_さば節 | 100万円未満 | 工場 | 1 |
| 節製品_節類_さば節 | 100～500万円 | 工場 | 1 |
| 節製品_節類_さば節 | 500～1,000万円 | 工場 | 1 |
| 節製品_節類_さば節 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 5 |
| 節製品_節類_さば節 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 3 |
| 節製品_節類_さば節 | １～５億円 | 工場 | 7 |
| 節製品_節類_さば節 | ５～10億円 | 工場 | 2 |
| 節製品_節類_さば節 | 10億円以上 | 工場 | 1 |
| 節製品_節類_さば節 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 237 |
| 節製品_節類_その他 | 計 | 工場 | 37 |
| 節製品_節類_その他 | 100万円未満 | 工場 | 1 |
| 節製品_節類_その他 | 100～500万円 | 工場 | 1 |
| 節製品_節類_その他 | 500～1,000万円 | 工場 | 3 |
| 節製品_節類_その他 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 9 |
| 節製品_節類_その他 | 5,000万円～1億円 | 工場 | - |
| 節製品_節類_その他 | １～５億円 | 工場 | 18 |
| 節製品_節類_その他 | ５～10億円 | 工場 | 5 |
| 節製品_節類_その他 | 10億円以上 | 工場 | - |
| 節製品_節類_その他 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 255 |
| 節製品_けずり節 | 計 | 工場 | 224 |
| 節製品_けずり節 | 100万円未満 | 工場 | 4 |
| 節製品_けずり節 | 100～500万円 | 工場 | 26 |
| 節製品_けずり節 | 500～1,000万円 | 工場 | 20 |
| 節製品_けずり節 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 69 |
| 節製品_けずり節 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 32 |
| 節製品_けずり節 | １～５億円 | 工場 | 52 |
| 節製品_けずり節 | ５～10億円 | 工場 | 8 |
| 節製品_けずり節 | 10億円以上 | 工場 | 13 |
| 節製品_けずり節 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 290 |
| 節製品_けずり節_かつおけずり節 | 計 | 工場 | 154 |
| 節製品_けずり節_かつおけずり節 | 100万円未満 | 工場 | 4 |
| 節製品_けずり節_かつおけずり節 | 100～500万円 | 工場 | 16 |
| 節製品_けずり節_かつおけずり節 | 500～1,000万円 | 工場 | 12 |
| 節製品_けずり節_かつおけずり節 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 51 |
| 節製品_けずり節_かつおけずり節 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 23 |
| 節製品_けずり節_かつおけずり節 | １～５億円 | 工場 | 32 |
| 節製品_けずり節_かつおけずり節 | ５～10億円 | 工場 | 5 |
| 節製品_けずり節_かつおけずり節 | 10億円以上 | 工場 | 11 |
| 節製品_けずり節_かつおけずり節 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 321 |
| 節製品_けずり節_その他 | 計 | 工場 | 70 |
| 節製品_けずり節_その他 | 100万円未満 | 工場 | - |
| 節製品_けずり節_その他 | 100～500万円 | 工場 | 10 |
| 節製品_けずり節_その他 | 500～1,000万円 | 工場 | 8 |
| 節製品_けずり節_その他 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 18 |
| 節製品_けずり節_その他 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 9 |
| 節製品_けずり節_その他 | １～５億円 | 工場 | 20 |
| 節製品_けずり節_その他 | ５～10億円 | 工場 | 3 |
| 節製品_けずり節_その他 | 10億円以上 | 工場 | 2 |
| 節製品_けずり節_その他 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 222 |
| その他の食用加工品 | 計 | 工場 | 1254 |
| その他の食用加工品 | 100万円未満 | 工場 | 81 |
| その他の食用加工品 | 100～500万円 | 工場 | 144 |
| その他の食用加工品 | 500～1,000万円 | 工場 | 100 |
| その他の食用加工品 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 272 |
| その他の食用加工品 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 141 |
| その他の食用加工品 | １～５億円 | 工場 | 271 |
| その他の食用加工品 | ５～10億円 | 工場 | 106 |
| その他の食用加工品 | 10億円以上 | 工場 | 139 |
| その他の食用加工品 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 472 |
| その他の食用加工品_いか塩辛 | 計 | 工場 | 41 |
| その他の食用加工品_いか塩辛 | 100万円未満 | 工場 | 2 |
| その他の食用加工品_いか塩辛 | 100～500万円 | 工場 | 6 |
| その他の食用加工品_いか塩辛 | 500～1,000万円 | 工場 | 4 |
| その他の食用加工品_いか塩辛 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 9 |
| その他の食用加工品_いか塩辛 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 8 |
| その他の食用加工品_いか塩辛 | １～５億円 | 工場 | 7 |
| その他の食用加工品_いか塩辛 | ５～10億円 | 工場 | - |
| その他の食用加工品_いか塩辛 | 10億円以上 | 工場 | 5 |
| その他の食用加工品_いか塩辛 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 364 |
| その他の食用加工品_水産物漬物 | 計 | 工場 | 201 |
| その他の食用加工品_水産物漬物 | 100万円未満 | 工場 | 10 |
| その他の食用加工品_水産物漬物 | 100～500万円 | 工場 | 19 |
| その他の食用加工品_水産物漬物 | 500～1,000万円 | 工場 | 19 |
| その他の食用加工品_水産物漬物 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 41 |
| その他の食用加工品_水産物漬物 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 23 |
| その他の食用加工品_水産物漬物 | １～５億円 | 工場 | 49 |
| その他の食用加工品_水産物漬物 | ５～10億円 | 工場 | 20 |
| その他の食用加工品_水産物漬物 | 10億円以上 | 工場 | 20 |
| その他の食用加工品_水産物漬物 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 404 |
| その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 | 計 | 工場 | 90 |
| その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 | 100万円未満 | 工場 | 5 |
| その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 | 100～500万円 | 工場 | 9 |
| その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 | 500～1,000万円 | 工場 | 4 |
| その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 18 |
| その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 10 |
| その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 | １～５億円 | 工場 | 24 |
| その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 | ５～10億円 | 工場 | 9 |
| その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 | 10億円以上 | 工場 | 11 |
| その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 466 |
| その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） | 計 | 工場 | 60 |
| その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） | 100万円未満 | 工場 | 3 |
| その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） | 100～500万円 | 工場 | 5 |
| その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） | 500～1,000万円 | 工場 | 3 |
| その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） | 1,000～5,000万円 | 工場 | 5 |
| その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） | 5,000万円～1億円 | 工場 | 8 |
| その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） | １～５億円 | 工場 | 17 |
| その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） | ５～10億円 | 工場 | 8 |
| その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） | 10億円以上 | 工場 | 11 |
| その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 725 |
| その他の食用加工品_その他 | 計 | 工場 | 862 |
| その他の食用加工品_その他 | 100万円未満 | 工場 | 61 |
| その他の食用加工品_その他 | 100～500万円 | 工場 | 105 |
| その他の食用加工品_その他 | 500～1,000万円 | 工場 | 70 |
| その他の食用加工品_その他 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 199 |
| その他の食用加工品_その他 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 92 |
| その他の食用加工品_その他 | １～５億円 | 工場 | 174 |
| その他の食用加工品_その他 | ５～10億円 | 工場 | 69 |
| その他の食用加工品_その他 | 10億円以上 | 工場 | 92 |
| その他の食用加工品_その他 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 476 |
| 生鮮冷凍水産物 | 計 | 工場 | 784 |
| 生鮮冷凍水産物 | 100万円未満 | 工場 | 37 |
| 生鮮冷凍水産物 | 100～500万円 | 工場 | 60 |
| 生鮮冷凍水産物 | 500～1,000万円 | 工場 | 59 |
| 生鮮冷凍水産物 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 133 |
| 生鮮冷凍水産物 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 78 |
| 生鮮冷凍水産物 | １～５億円 | 工場 | 189 |
| 生鮮冷凍水産物 | ５～10億円 | 工場 | 105 |
| 生鮮冷凍水産物 | 10億円以上 | 工場 | 123 |
| 生鮮冷凍水産物 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 674 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍まぐろ類 | 計 | 工場 | 28 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍まぐろ類 | 100万円未満 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍まぐろ類 | 100～500万円 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍まぐろ類 | 500～1,000万円 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍まぐろ類 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍まぐろ類 | 5,000万円～1億円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍まぐろ類 | １～５億円 | 工場 | 9 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍まぐろ類 | ５～10億円 | 工場 | 2 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍まぐろ類 | 10億円以上 | 工場 | 5 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍まぐろ類 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 1708 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かつお類 | 計 | 工場 | 15 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かつお類 | 100万円未満 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かつお類 | 100～500万円 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かつお類 | 500～1,000万円 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かつお類 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かつお類 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かつお類 | １～５億円 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かつお類 | ５～10億円 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かつお類 | 10億円以上 | 工場 | 4 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かつお類 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 675 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さけ・ます類 | 計 | 工場 | 81 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さけ・ます類 | 100万円未満 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さけ・ます類 | 100～500万円 | 工場 | 5 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さけ・ます類 | 500～1,000万円 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さけ・ます類 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 15 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さけ・ます類 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 11 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さけ・ます類 | １～５億円 | 工場 | 17 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さけ・ます類 | ５～10億円 | 工場 | 10 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さけ・ます類 | 10億円以上 | 工場 | 19 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さけ・ます類 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 1130 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いわし類 | 計 | 工場 | 76 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いわし類 | 100万円未満 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いわし類 | 100～500万円 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いわし類 | 500～1,000万円 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いわし類 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 10 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いわし類 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 10 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いわし類 | １～５億円 | 工場 | 22 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いわし類 | ５～10億円 | 工場 | 16 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いわし類 | 10億円以上 | 工場 | 13 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いわし類 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 581 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍まあじ・むろあじ類 | 計 | 工場 | 14 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍まあじ・むろあじ類 | 100万円未満 | 工場 | 2 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍まあじ・むろあじ類 | 100～500万円 | 工場 | 2 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍まあじ・むろあじ類 | 500～1,000万円 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍まあじ・むろあじ類 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍まあじ・むろあじ類 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍まあじ・むろあじ類 | １～５億円 | 工場 | 2 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍まあじ・むろあじ類 | ５～10億円 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍まあじ・むろあじ類 | 10億円以上 | 工場 | 2 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍まあじ・むろあじ類 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 692 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さば類 | 計 | 工場 | 73 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さば類 | 100万円未満 | 工場 | 2 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さば類 | 100～500万円 | 工場 | 4 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さば類 | 500～1,000万円 | 工場 | 2 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さば類 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 12 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さば類 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 8 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さば類 | １～５億円 | 工場 | 25 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さば類 | ５～10億円 | 工場 | 9 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さば類 | 10億円以上 | 工場 | 11 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さば類 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 624 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さんま | 計 | 工場 | 21 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さんま | 100万円未満 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さんま | 100～500万円 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さんま | 500～1,000万円 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さんま | 1,000～5,000万円 | 工場 | 2 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さんま | 5,000万円～1億円 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さんま | １～５億円 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さんま | ５～10億円 | 工場 | 9 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さんま | 10億円以上 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さんま | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 612 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類 | 計 | 工場 | 21 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類 | 100万円未満 | 工場 | 2 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類 | 100～500万円 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類 | 500～1,000万円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 4 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類 | １～５億円 | 工場 | 4 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類 | ５～10億円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類 | 10億円以上 | 工場 | 5 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 550 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍まだら | 計 | 工場 | 13 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍まだら | 100万円未満 | 工場 | 2 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍まだら | 100～500万円 | 工場 | 2 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍まだら | 500～1,000万円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍まだら | 1,000～5,000万円 | 工場 | 2 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍まだら | 5,000万円～1億円 | 工場 | 2 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍まだら | １～５億円 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍まだら | ５～10億円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍まだら | 10億円以上 | 工場 | 4 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍まだら | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 694 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍すけとうだら | 計 | 工場 | 8 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍すけとうだら | 100万円未満 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍すけとうだら | 100～500万円 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍すけとうだら | 500～1,000万円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍すけとうだら | 1,000～5,000万円 | 工場 | 2 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍すけとうだら | 5,000万円～1億円 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍すけとうだら | １～５億円 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍すけとうだら | ５～10億円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍すけとうだら | 10億円以上 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍すけとうだら | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 317 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍ほっけ | 計 | 工場 | 14 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍ほっけ | 100万円未満 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍ほっけ | 100～500万円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍ほっけ | 500～1,000万円 | 工場 | 2 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍ほっけ | 1,000～5,000万円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍ほっけ | 5,000万円～1億円 | 工場 | 2 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍ほっけ | １～５億円 | 工場 | 5 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍ほっけ | ５～10億円 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍ほっけ | 10億円以上 | 工場 | 2 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍ほっけ | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 523 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いかなご・こうなご | 計 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いかなご・こうなご | 100万円未満 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いかなご・こうなご | 100～500万円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いかなご・こうなご | 500～1,000万円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いかなご・こうなご | 1,000～5,000万円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いかなご・こうなご | 5,000万円～1億円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いかなご・こうなご | １～５億円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いかなご・こうなご | ５～10億円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いかなご・こうなご | 10億円以上 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いかなご・こうなご | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍はたはた | 計 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍はたはた | 100万円未満 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍はたはた | 100～500万円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍はたはた | 500～1,000万円 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍はたはた | 1,000～5,000万円 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍はたはた | 5,000万円～1億円 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍はたはた | １～５億円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍はたはた | ５～10億円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍はたはた | 10億円以上 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍はたはた | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 38 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たい類 | 計 | 工場 | 18 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たい類 | 100万円未満 | 工場 | 2 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たい類 | 100～500万円 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たい類 | 500～1,000万円 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たい類 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たい類 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たい類 | １～５億円 | 工場 | 4 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たい類 | ５～10億円 | 工場 | 2 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たい類 | 10億円以上 | 工場 | 2 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たい類 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 299 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍ほたてがい | 計 | 工場 | 82 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍ほたてがい | 100万円未満 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍ほたてがい | 100～500万円 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍ほたてがい | 500～1,000万円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍ほたてがい | 1,000～5,000万円 | 工場 | 8 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍ほたてがい | 5,000万円～1億円 | 工場 | 8 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍ほたてがい | １～５億円 | 工場 | 16 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍ほたてがい | ５～10億円 | 工場 | 13 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍ほたてがい | 10億円以上 | 工場 | 34 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍ほたてがい | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 1643 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いか類 | 計 | 工場 | 53 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いか類 | 100万円未満 | 工場 | 5 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いか類 | 100～500万円 | 工場 | 6 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いか類 | 500～1,000万円 | 工場 | 4 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いか類 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 5 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いか類 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 4 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いか類 | １～５億円 | 工場 | 16 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いか類 | ５～10億円 | 工場 | 10 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いか類 | 10億円以上 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いか類 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 306 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かに類 | 計 | 工場 | 11 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かに類 | 100万円未満 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かに類 | 100～500万円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かに類 | 500～1,000万円 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かに類 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 2 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かに類 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かに類 | １～５億円 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かに類 | ５～10億円 | 工場 | 2 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かに類 | 10億円以上 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かに類 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 368 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かき類 | 計 | 工場 | 26 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かき類 | 100万円未満 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かき類 | 100～500万円 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かき類 | 500～1,000万円 | 工場 | 2 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かき類 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 4 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かき類 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 4 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かき類 | １～５億円 | 工場 | 6 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かき類 | ５～10億円 | 工場 | 6 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かき類 | 10億円以上 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かき類 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 625 |
| 生鮮冷凍水産物_その他冷凍魚類・冷凍水産物類 | 計 | 工場 | 218 |
| 生鮮冷凍水産物_その他冷凍魚類・冷凍水産物類 | 100万円未満 | 工場 | 11 |
| 生鮮冷凍水産物_その他冷凍魚類・冷凍水産物類 | 100～500万円 | 工場 | 24 |
| 生鮮冷凍水産物_その他冷凍魚類・冷凍水産物類 | 500～1,000万円 | 工場 | 30 |
| 生鮮冷凍水産物_その他冷凍魚類・冷凍水産物類 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 56 |
| 生鮮冷凍水産物_その他冷凍魚類・冷凍水産物類 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 14 |
| 生鮮冷凍水産物_その他冷凍魚類・冷凍水産物類 | １～５億円 | 工場 | 50 |
| 生鮮冷凍水産物_その他冷凍魚類・冷凍水産物類 | ５～10億円 | 工場 | 18 |
| 生鮮冷凍水産物_その他冷凍魚類・冷凍水産物類 | 10億円以上 | 工場 | 15 |
| 生鮮冷凍水産物_その他冷凍魚類・冷凍水産物類 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 298 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身 | 計 | 工場 | 30 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身 | 100万円未満 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身 | 100～500万円 | 工場 | 5 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身 | 500～1,000万円 | 工場 | 2 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 6 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 4 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身 | １～５億円 | 工場 | 6 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身 | ５～10億円 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身 | 10億円以上 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 202 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_すけとうだら | 計 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_すけとうだら | 100万円未満 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_すけとうだら | 100～500万円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_すけとうだら | 500～1,000万円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_すけとうだら | 1,000～5,000万円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_すけとうだら | 5,000万円～1億円 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_すけとうだら | １～５億円 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_すけとうだら | ５～10億円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_すけとうだら | 10億円以上 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_すけとうだら | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 625 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_いわし・さば | 計 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_いわし・さば | 100万円未満 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_いわし・さば | 100～500万円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_いわし・さば | 500～1,000万円 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_いわし・さば | 1,000～5,000万円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_いわし・さば | 5,000万円～1億円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_いわし・さば | １～５億円 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_いわし・さば | ５～10億円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_いわし・さば | 10億円以上 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_いわし・さば | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 103 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_ほっけ | 計 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_ほっけ | 100万円未満 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_ほっけ | 100～500万円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_ほっけ | 500～1,000万円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_ほっけ | 1,000～5,000万円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_ほっけ | 5,000万円～1億円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_ほっけ | １～５億円 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_ほっけ | ５～10億円 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_ほっけ | 10億円以上 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_ほっけ | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 300 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_その他 | 計 | 工場 | 23 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_その他 | 100万円未満 | 工場 | 2 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_その他 | 100～500万円 | 工場 | 5 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_その他 | 500～1,000万円 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_その他 | 1,000～5,000万円 | 工場 | 6 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_その他 | 5,000万円～1億円 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_その他 | １～５億円 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_その他 | ５～10億円 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_その他 | 10億円以上 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_その他 | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 156 |
| 焼・味付のり | 計 | 工場 | 274 |
| 焼・味付のり | 100万円未満 | 工場 | 3 |
| 焼・味付のり | 100～500万円 | 工場 | 12 |
| 焼・味付のり | 500～1,000万円 | 工場 | 10 |
| 焼・味付のり | 1,000～5,000万円 | 工場 | 74 |
| 焼・味付のり | 5,000万円～1億円 | 工場 | 31 |
| 焼・味付のり | １～５億円 | 工場 | 88 |
| 焼・味付のり | ５～10億円 | 工場 | 22 |
| 焼・味付のり | 10億円以上 | 工場 | 34 |
| 焼・味付のり | （参考）平均販売金額（単位：100万円） | 工場 | 618 |