漁業センサス
漁業センサス 2023年漁業センサス 確報 2023年漁業センサス 流通加工調査（冷凍・冷蔵、水産加工調査）
表 2-2-3 調査項目別統計表（全国） 水産加工場に関する統計 販売金額１位の加工種類別統計 国産原材料の仕入れ先別工場数
統計表ID: 0002146609
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 202301-202312
データ件数: 324件
公開日: 2026-03-25
最終更新日: 2026-03-25
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (J138-r05-2-007)販売金額１位の加工種類 | (J138-r05-1-024)国産原材料の仕入れ先別工場数 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 計 | 計（実数） | 工場 | 5677 |
| 計 | 漁業者 | 工場 | 1426 |
| 計 | 漁業協同組合 | 工場 | 2795 |
| 計 | その他 | 工場 | 3544 |
| ねり製品 | 計（実数） | 工場 | 720 |
| ねり製品 | 漁業者 | 工場 | 109 |
| ねり製品 | 漁業協同組合 | 工場 | 182 |
| ねり製品 | その他 | 工場 | 571 |
| ねり製品_かまぼこ類 | 計（実数） | 工場 | 708 |
| ねり製品_かまぼこ類 | 漁業者 | 工場 | 107 |
| ねり製品_かまぼこ類 | 漁業協同組合 | 工場 | 180 |
| ねり製品_かまぼこ類 | その他 | 工場 | 561 |
| ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 | 計（実数） | 工場 | 12 |
| ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 | 漁業者 | 工場 | 2 |
| ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 | 漁業協同組合 | 工場 | 2 |
| ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 | その他 | 工場 | 10 |
| 冷凍食品 | 計（実数） | 工場 | 605 |
| 冷凍食品 | 漁業者 | 工場 | 171 |
| 冷凍食品 | 漁業協同組合 | 工場 | 305 |
| 冷凍食品 | その他 | 工場 | 376 |
| 冷凍食品_魚介類 | 計（実数） | 工場 | 339 |
| 冷凍食品_魚介類 | 漁業者 | 工場 | 96 |
| 冷凍食品_魚介類 | 漁業協同組合 | 工場 | 185 |
| 冷凍食品_魚介類 | その他 | 工場 | 195 |
| 冷凍食品_魚介類_かに類 | 計（実数） | 工場 | 54 |
| 冷凍食品_魚介類_かに類 | 漁業者 | 工場 | 14 |
| 冷凍食品_魚介類_かに類 | 漁業協同組合 | 工場 | 35 |
| 冷凍食品_魚介類_かに類 | その他 | 工場 | 31 |
| 冷凍食品_魚介類_その他 | 計（実数） | 工場 | 285 |
| 冷凍食品_魚介類_その他 | 漁業者 | 工場 | 82 |
| 冷凍食品_魚介類_その他 | 漁業協同組合 | 工場 | 150 |
| 冷凍食品_魚介類_その他 | その他 | 工場 | 164 |
| 冷凍食品_水産物調理食品 | 計（実数） | 工場 | 266 |
| 冷凍食品_水産物調理食品 | 漁業者 | 工場 | 75 |
| 冷凍食品_水産物調理食品 | 漁業協同組合 | 工場 | 120 |
| 冷凍食品_水産物調理食品 | その他 | 工場 | 181 |
| 素干し品 | 計（実数） | 工場 | 93 |
| 素干し品 | 漁業者 | 工場 | 20 |
| 素干し品 | 漁業協同組合 | 工場 | 55 |
| 素干し品 | その他 | 工場 | 59 |
| 素干し品_するめ | 計（実数） | 工場 | 35 |
| 素干し品_するめ | 漁業者 | 工場 | 4 |
| 素干し品_するめ | 漁業協同組合 | 工場 | 17 |
| 素干し品_するめ | その他 | 工場 | 28 |
| 素干し品_いわし | 計（実数） | 工場 | 7 |
| 素干し品_いわし | 漁業者 | 工場 | 4 |
| 素干し品_いわし | 漁業協同組合 | 工場 | 6 |
| 素干し品_いわし | その他 | 工場 | 1 |
| 素干し品_その他 | 計（実数） | 工場 | 51 |
| 素干し品_その他 | 漁業者 | 工場 | 12 |
| 素干し品_その他 | 漁業協同組合 | 工場 | 32 |
| 素干し品_その他 | その他 | 工場 | 30 |
| 塩干品 | 計（実数） | 工場 | 669 |
| 塩干品 | 漁業者 | 工場 | 139 |
| 塩干品 | 漁業協同組合 | 工場 | 390 |
| 塩干品 | その他 | 工場 | 433 |
| 塩干品_干しいわし | 計（実数） | 工場 | 58 |
| 塩干品_干しいわし | 漁業者 | 工場 | 13 |
| 塩干品_干しいわし | 漁業協同組合 | 工場 | 46 |
| 塩干品_干しいわし | その他 | 工場 | 26 |
| 塩干品_干しあじ | 計（実数） | 工場 | 193 |
| 塩干品_干しあじ | 漁業者 | 工場 | 38 |
| 塩干品_干しあじ | 漁業協同組合 | 工場 | 98 |
| 塩干品_干しあじ | その他 | 工場 | 144 |
| 塩干品_干しさんま | 計（実数） | 工場 | 28 |
| 塩干品_干しさんま | 漁業者 | 工場 | 5 |
| 塩干品_干しさんま | 漁業協同組合 | 工場 | 12 |
| 塩干品_干しさんま | その他 | 工場 | 23 |
| 塩干品_干しさば | 計（実数） | 工場 | 60 |
| 塩干品_干しさば | 漁業者 | 工場 | 16 |
| 塩干品_干しさば | 漁業協同組合 | 工場 | 27 |
| 塩干品_干しさば | その他 | 工場 | 43 |
| 塩干品_干しかれい | 計（実数） | 工場 | 58 |
| 塩干品_干しかれい | 漁業者 | 工場 | 9 |
| 塩干品_干しかれい | 漁業協同組合 | 工場 | 49 |
| 塩干品_干しかれい | その他 | 工場 | 25 |
| 塩干品_干しほっけ | 計（実数） | 工場 | 69 |
| 塩干品_干しほっけ | 漁業者 | 工場 | 6 |
| 塩干品_干しほっけ | 漁業協同組合 | 工場 | 25 |
| 塩干品_干しほっけ | その他 | 工場 | 55 |
| 塩干品_干しはたはた | 計（実数） | 工場 | 4 |
| 塩干品_干しはたはた | 漁業者 | 工場 | - |
| 塩干品_干しはたはた | 漁業協同組合 | 工場 | 4 |
| 塩干品_干しはたはた | その他 | 工場 | 2 |
| 塩干品_その他 | 計（実数） | 工場 | 199 |
| 塩干品_その他 | 漁業者 | 工場 | 52 |
| 塩干品_その他 | 漁業協同組合 | 工場 | 129 |
| 塩干品_その他 | その他 | 工場 | 115 |
| 煮干し品 | 計（実数） | 工場 | 605 |
| 煮干し品 | 漁業者 | 工場 | 236 |
| 煮干し品 | 漁業協同組合 | 工場 | 327 |
| 煮干し品 | その他 | 工場 | 197 |
| 煮干し品_煮干しいわし | 計（実数） | 工場 | 152 |
| 煮干し品_煮干しいわし | 漁業者 | 工場 | 67 |
| 煮干し品_煮干しいわし | 漁業協同組合 | 工場 | 54 |
| 煮干し品_煮干しいわし | その他 | 工場 | 59 |
| 煮干し品_しらす干し | 計（実数） | 工場 | 393 |
| 煮干し品_しらす干し | 漁業者 | 工場 | 142 |
| 煮干し品_しらす干し | 漁業協同組合 | 工場 | 231 |
| 煮干し品_しらす干し | その他 | 工場 | 122 |
| 煮干し品_煮干しいかなご・こうなご | 計（実数） | 工場 | 1 |
| 煮干し品_煮干しいかなご・こうなご | 漁業者 | 工場 | - |
| 煮干し品_煮干しいかなご・こうなご | 漁業協同組合 | 工場 | 1 |
| 煮干し品_煮干しいかなご・こうなご | その他 | 工場 | - |
| 煮干し品_干し貝柱 | 計（実数） | 工場 | 18 |
| 煮干し品_干し貝柱 | 漁業者 | 工場 | 2 |
| 煮干し品_干し貝柱 | 漁業協同組合 | 工場 | 17 |
| 煮干し品_干し貝柱 | その他 | 工場 | 3 |
| 煮干し品_その他 | 計（実数） | 工場 | 41 |
| 煮干し品_その他 | 漁業者 | 工場 | 25 |
| 煮干し品_その他 | 漁業協同組合 | 工場 | 24 |
| 煮干し品_その他 | その他 | 工場 | 13 |
| 塩蔵品 | 計（実数） | 工場 | 189 |
| 塩蔵品 | 漁業者 | 工場 | 35 |
| 塩蔵品 | 漁業協同組合 | 工場 | 89 |
| 塩蔵品 | その他 | 工場 | 121 |
| 塩蔵品_塩蔵いわし | 計（実数） | 工場 | 2 |
| 塩蔵品_塩蔵いわし | 漁業者 | 工場 | 1 |
| 塩蔵品_塩蔵いわし | 漁業協同組合 | 工場 | 1 |
| 塩蔵品_塩蔵いわし | その他 | 工場 | 1 |
| 塩蔵品_塩蔵さば | 計（実数） | 工場 | 26 |
| 塩蔵品_塩蔵さば | 漁業者 | 工場 | 1 |
| 塩蔵品_塩蔵さば | 漁業協同組合 | 工場 | 7 |
| 塩蔵品_塩蔵さば | その他 | 工場 | 23 |
| 塩蔵品_塩蔵さけ・ます | 計（実数） | 工場 | 59 |
| 塩蔵品_塩蔵さけ・ます | 漁業者 | 工場 | 5 |
| 塩蔵品_塩蔵さけ・ます | 漁業協同組合 | 工場 | 36 |
| 塩蔵品_塩蔵さけ・ます | その他 | 工場 | 37 |
| 塩蔵品_塩蔵たら・すけとうだら | 計（実数） | 工場 | 18 |
| 塩蔵品_塩蔵たら・すけとうだら | 漁業者 | 工場 | 1 |
| 塩蔵品_塩蔵たら・すけとうだら | 漁業協同組合 | 工場 | 6 |
| 塩蔵品_塩蔵たら・すけとうだら | その他 | 工場 | 14 |
| 塩蔵品_塩蔵さんま | 計（実数） | 工場 | 1 |
| 塩蔵品_塩蔵さんま | 漁業者 | 工場 | - |
| 塩蔵品_塩蔵さんま | 漁業協同組合 | 工場 | 1 |
| 塩蔵品_塩蔵さんま | その他 | 工場 | 1 |
| 塩蔵品_その他 | 計（実数） | 工場 | 83 |
| 塩蔵品_その他 | 漁業者 | 工場 | 27 |
| 塩蔵品_その他 | 漁業協同組合 | 工場 | 38 |
| 塩蔵品_その他 | その他 | 工場 | 45 |
| くん製品 | 計（実数） | 工場 | 40 |
| くん製品 | 漁業者 | 工場 | 15 |
| くん製品 | 漁業協同組合 | 工場 | 20 |
| くん製品 | その他 | 工場 | 23 |
| 缶・びん詰 | 計（実数） | 工場 | 77 |
| 缶・びん詰 | 漁業者 | 工場 | 15 |
| 缶・びん詰 | 漁業協同組合 | 工場 | 34 |
| 缶・びん詰 | その他 | 工場 | 55 |
| 寒天 | 計（実数） | 工場 | 20 |
| 寒天 | 漁業者 | 工場 | 5 |
| 寒天 | 漁業協同組合 | 工場 | 13 |
| 寒天 | その他 | 工場 | 12 |
| 油脂 | 計（実数） | 工場 | - |
| 油脂 | 漁業者 | 工場 | - |
| 油脂 | 漁業協同組合 | 工場 | - |
| 油脂 | その他 | 工場 | - |
| 飼肥料 | 計（実数） | 工場 | 66 |
| 飼肥料 | 漁業者 | 工場 | 14 |
| 飼肥料 | 漁業協同組合 | 工場 | 35 |
| 飼肥料 | その他 | 工場 | 50 |
| 節製品 | 計（実数） | 工場 | 381 |
| 節製品 | 漁業者 | 工場 | 50 |
| 節製品 | 漁業協同組合 | 工場 | 165 |
| 節製品 | その他 | 工場 | 277 |
| 節製品_節類 | 計（実数） | 工場 | 157 |
| 節製品_節類 | 漁業者 | 工場 | 26 |
| 節製品_節類 | 漁業協同組合 | 工場 | 124 |
| 節製品_節類 | その他 | 工場 | 84 |
| 節製品_節類_かつお節 | 計（実数） | 工場 | 77 |
| 節製品_節類_かつお節 | 漁業者 | 工場 | 12 |
| 節製品_節類_かつお節 | 漁業協同組合 | 工場 | 64 |
| 節製品_節類_かつお節 | その他 | 工場 | 39 |
| 節製品_節類_かつおなまり節 | 計（実数） | 工場 | 22 |
| 節製品_節類_かつおなまり節 | 漁業者 | 工場 | 3 |
| 節製品_節類_かつおなまり節 | 漁業協同組合 | 工場 | 16 |
| 節製品_節類_かつおなまり節 | その他 | 工場 | 13 |
| 節製品_節類_さば節 | 計（実数） | 工場 | 21 |
| 節製品_節類_さば節 | 漁業者 | 工場 | 4 |
| 節製品_節類_さば節 | 漁業協同組合 | 工場 | 12 |
| 節製品_節類_さば節 | その他 | 工場 | 13 |
| 節製品_節類_その他 | 計（実数） | 工場 | 37 |
| 節製品_節類_その他 | 漁業者 | 工場 | 7 |
| 節製品_節類_その他 | 漁業協同組合 | 工場 | 32 |
| 節製品_節類_その他 | その他 | 工場 | 19 |
| 節製品_けずり節 | 計（実数） | 工場 | 224 |
| 節製品_けずり節 | 漁業者 | 工場 | 24 |
| 節製品_けずり節 | 漁業協同組合 | 工場 | 41 |
| 節製品_けずり節 | その他 | 工場 | 193 |
| 節製品_けずり節_かつおけずり節 | 計（実数） | 工場 | 154 |
| 節製品_けずり節_かつおけずり節 | 漁業者 | 工場 | 19 |
| 節製品_けずり節_かつおけずり節 | 漁業協同組合 | 工場 | 30 |
| 節製品_けずり節_かつおけずり節 | その他 | 工場 | 131 |
| 節製品_けずり節_その他 | 計（実数） | 工場 | 70 |
| 節製品_けずり節_その他 | 漁業者 | 工場 | 5 |
| 節製品_けずり節_その他 | 漁業協同組合 | 工場 | 11 |
| 節製品_けずり節_その他 | その他 | 工場 | 62 |
| その他の食用加工品 | 計（実数） | 工場 | 1173 |
| その他の食用加工品 | 漁業者 | 工場 | 326 |
| その他の食用加工品 | 漁業協同組合 | 工場 | 470 |
| その他の食用加工品 | その他 | 工場 | 838 |
| その他の食用加工品_いか塩辛 | 計（実数） | 工場 | 40 |
| その他の食用加工品_いか塩辛 | 漁業者 | 工場 | 7 |
| その他の食用加工品_いか塩辛 | 漁業協同組合 | 工場 | 17 |
| その他の食用加工品_いか塩辛 | その他 | 工場 | 29 |
| その他の食用加工品_水産物漬物 | 計（実数） | 工場 | 183 |
| その他の食用加工品_水産物漬物 | 漁業者 | 工場 | 28 |
| その他の食用加工品_水産物漬物 | 漁業協同組合 | 工場 | 66 |
| その他の食用加工品_水産物漬物 | その他 | 工場 | 143 |
| その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 | 計（実数） | 工場 | 90 |
| その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 | 漁業者 | 工場 | 18 |
| その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 | 漁業協同組合 | 工場 | 35 |
| その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 | その他 | 工場 | 81 |
| その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） | 計（実数） | 工場 | 56 |
| その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） | 漁業者 | 工場 | 10 |
| その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） | 漁業協同組合 | 工場 | 22 |
| その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） | その他 | 工場 | 42 |
| その他の食用加工品_その他 | 計（実数） | 工場 | 804 |
| その他の食用加工品_その他 | 漁業者 | 工場 | 263 |
| その他の食用加工品_その他 | 漁業協同組合 | 工場 | 330 |
| その他の食用加工品_その他 | その他 | 工場 | 543 |
| 生鮮冷凍水産物 | 計（実数） | 工場 | 765 |
| 生鮮冷凍水産物 | 漁業者 | 工場 | 258 |
| 生鮮冷凍水産物 | 漁業協同組合 | 工場 | 508 |
| 生鮮冷凍水産物 | その他 | 工場 | 391 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍まぐろ類 | 計（実数） | 工場 | 27 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍まぐろ類 | 漁業者 | 工場 | 9 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍まぐろ類 | 漁業協同組合 | 工場 | 14 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍まぐろ類 | その他 | 工場 | 17 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かつお類 | 計（実数） | 工場 | 15 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かつお類 | 漁業者 | 工場 | 6 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かつお類 | 漁業協同組合 | 工場 | 12 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かつお類 | その他 | 工場 | 7 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さけ・ます類 | 計（実数） | 工場 | 80 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さけ・ます類 | 漁業者 | 工場 | 18 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さけ・ます類 | 漁業協同組合 | 工場 | 44 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さけ・ます類 | その他 | 工場 | 55 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いわし類 | 計（実数） | 工場 | 76 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いわし類 | 漁業者 | 工場 | 20 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いわし類 | 漁業協同組合 | 工場 | 61 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いわし類 | その他 | 工場 | 36 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍まあじ・むろあじ類 | 計（実数） | 工場 | 14 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍まあじ・むろあじ類 | 漁業者 | 工場 | 7 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍まあじ・むろあじ類 | 漁業協同組合 | 工場 | 8 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍まあじ・むろあじ類 | その他 | 工場 | 6 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さば類 | 計（実数） | 工場 | 72 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さば類 | 漁業者 | 工場 | 29 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さば類 | 漁業協同組合 | 工場 | 45 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さば類 | その他 | 工場 | 43 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さんま | 計（実数） | 工場 | 21 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さんま | 漁業者 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さんま | 漁業協同組合 | 工場 | 15 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍さんま | その他 | 工場 | 13 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類 | 計（実数） | 工場 | 18 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類 | 漁業者 | 工場 | 4 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類 | 漁業協同組合 | 工場 | 14 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類 | その他 | 工場 | 6 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍まだら | 計（実数） | 工場 | 13 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍まだら | 漁業者 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍まだら | 漁業協同組合 | 工場 | 10 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍まだら | その他 | 工場 | 5 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍すけとうだら | 計（実数） | 工場 | 5 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍すけとうだら | 漁業者 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍すけとうだら | 漁業協同組合 | 工場 | 4 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍すけとうだら | その他 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍ほっけ | 計（実数） | 工場 | 13 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍ほっけ | 漁業者 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍ほっけ | 漁業協同組合 | 工場 | 11 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍ほっけ | その他 | 工場 | 5 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いかなご・こうなご | 計（実数） | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いかなご・こうなご | 漁業者 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いかなご・こうなご | 漁業協同組合 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いかなご・こうなご | その他 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍はたはた | 計（実数） | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍はたはた | 漁業者 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍はたはた | 漁業協同組合 | 工場 | 2 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍はたはた | その他 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たい類 | 計（実数） | 工場 | 18 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たい類 | 漁業者 | 工場 | 9 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たい類 | 漁業協同組合 | 工場 | 10 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍たい類 | その他 | 工場 | 12 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍ほたてがい | 計（実数） | 工場 | 82 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍ほたてがい | 漁業者 | 工場 | 16 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍ほたてがい | 漁業協同組合 | 工場 | 78 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍ほたてがい | その他 | 工場 | 28 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いか類 | 計（実数） | 工場 | 52 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いか類 | 漁業者 | 工場 | 17 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いか類 | 漁業協同組合 | 工場 | 32 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍いか類 | その他 | 工場 | 27 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かに類 | 計（実数） | 工場 | 10 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かに類 | 漁業者 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かに類 | 漁業協同組合 | 工場 | 10 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かに類 | その他 | 工場 | 4 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かき類 | 計（実数） | 工場 | 26 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かき類 | 漁業者 | 工場 | 22 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かき類 | 漁業協同組合 | 工場 | 11 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍かき類 | その他 | 工場 | 10 |
| 生鮮冷凍水産物_その他冷凍魚類・冷凍水産物類 | 計（実数） | 工場 | 208 |
| 生鮮冷凍水産物_その他冷凍魚類・冷凍水産物類 | 漁業者 | 工場 | 82 |
| 生鮮冷凍水産物_その他冷凍魚類・冷凍水産物類 | 漁業協同組合 | 工場 | 120 |
| 生鮮冷凍水産物_その他冷凍魚類・冷凍水産物類 | その他 | 工場 | 106 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身 | 計（実数） | 工場 | 30 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身 | 漁業者 | 工場 | 10 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身 | 漁業協同組合 | 工場 | 21 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身 | その他 | 工場 | 15 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_すけとうだら | 計（実数） | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_すけとうだら | 漁業者 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_すけとうだら | 漁業協同組合 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_すけとうだら | その他 | 工場 | 2 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_いわし・さば | 計（実数） | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_いわし・さば | 漁業者 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_いわし・さば | 漁業協同組合 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_いわし・さば | その他 | 工場 | 3 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_ほっけ | 計（実数） | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_ほっけ | 漁業者 | 工場 | 1 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_ほっけ | 漁業協同組合 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_ほっけ | その他 | 工場 | - |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_その他 | 計（実数） | 工場 | 23 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_その他 | 漁業者 | 工場 | 9 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_その他 | 漁業協同組合 | 工場 | 19 |
| 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_その他 | その他 | 工場 | 10 |
| 焼・味付のり | 計（実数） | 工場 | 274 |
| 焼・味付のり | 漁業者 | 工場 | 33 |
| 焼・味付のり | 漁業協同組合 | 工場 | 202 |
| 焼・味付のり | その他 | 工場 | 141 |