工業統計調査
工業統計調査 確報 平成20年確報
表 3-7 品目編 産業別出荷における品目別の産出事業所数及び出荷額（従業者10人以上の事業所）
統計表ID: 0003031140
政府統計名: 工業統計調査
作成機関名: 経済産業省
調査年月: 200801-200812
データ件数: 8691件
公開日: 2012-12-23
最終更新日: 2022-07-05
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| 品目(H20以降の調査票) | 産業名_表示順変更_製造業計追加 | 確報（品目編）・集計項目_表示順変更2 | 値 |
|---|---|---|---|
| 合計 | 部分肉・冷凍肉製造業 | 産出事業所数 | 580 |
| 合計 | 部分肉・冷凍肉製造業 | 出荷額（百万円） | 1256018 |
| 合計 | 部分肉・冷凍肉製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 肉加工品製造業 | 産出事業所数 | 301 |
| 合計 | 肉加工品製造業 | 出荷額（百万円） | 667265 |
| 合計 | 肉加工品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 処理牛乳・乳飲料製造業 | 産出事業所数 | 271 |
| 合計 | 処理牛乳・乳飲料製造業 | 出荷額（百万円） | 1140741 |
| 合計 | 処理牛乳・乳飲料製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 乳製品製造業（処理牛乳，乳飲料を除く） | 産出事業所数 | 214 |
| 合計 | 乳製品製造業（処理牛乳，乳飲料を除く） | 出荷額（百万円） | 1084855 |
| 合計 | 乳製品製造業（処理牛乳，乳飲料を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の畜産食料品製造業 | 産出事業所数 | 545 |
| 合計 | その他の畜産食料品製造業 | 出荷額（百万円） | 765900 |
| 合計 | その他の畜産食料品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 水産缶詰・瓶詰製造業 | 産出事業所数 | 76 |
| 合計 | 水産缶詰・瓶詰製造業 | 出荷額（百万円） | 130501 |
| 合計 | 水産缶詰・瓶詰製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 海藻加工業 | 産出事業所数 | 416 |
| 合計 | 海藻加工業 | 出荷額（百万円） | 277616 |
| 合計 | 海藻加工業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 水産練製品製造業 | 産出事業所数 | 509 |
| 合計 | 水産練製品製造業 | 出荷額（百万円） | 429071 |
| 合計 | 水産練製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 塩干・塩蔵品製造業 | 産出事業所数 | 434 |
| 合計 | 塩干・塩蔵品製造業 | 出荷額（百万円） | 230592 |
| 合計 | 塩干・塩蔵品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 冷凍水産物製造業 | 産出事業所数 | 350 |
| 合計 | 冷凍水産物製造業 | 出荷額（百万円） | 360980 |
| 合計 | 冷凍水産物製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 冷凍水産食品製造業 | 産出事業所数 | 678 |
| 合計 | 冷凍水産食品製造業 | 出荷額（百万円） | 561311 |
| 合計 | 冷凍水産食品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の水産食料品製造業 | 産出事業所数 | 1717 |
| 合計 | その他の水産食料品製造業 | 出荷額（百万円） | 948251 |
| 合計 | その他の水産食料品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業（野菜漬物を除く） | 産出事業所数 | 456 |
| 合計 | 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業（野菜漬物を除く） | 出荷額（百万円） | 342540 |
| 合計 | 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業（野菜漬物を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 野菜漬物製造業（缶詰，瓶詰，つぼ詰を除く） | 産出事業所数 | 836 |
| 合計 | 野菜漬物製造業（缶詰，瓶詰，つぼ詰を除く） | 出荷額（百万円） | 353827 |
| 合計 | 野菜漬物製造業（缶詰，瓶詰，つぼ詰を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 味そ製造業 | 産出事業所数 | 164 |
| 合計 | 味そ製造業 | 出荷額（百万円） | 106233 |
| 合計 | 味そ製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | しょう油・食用アミノ酸製造業 | 産出事業所数 | 186 |
| 合計 | しょう油・食用アミノ酸製造業 | 出荷額（百万円） | 203816 |
| 合計 | しょう油・食用アミノ酸製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ソース製造業 | 産出事業所数 | 97 |
| 合計 | ソース製造業 | 出荷額（百万円） | 297409 |
| 合計 | ソース製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 食酢製造業 | 産出事業所数 | 52 |
| 合計 | 食酢製造業 | 出荷額（百万円） | 46493 |
| 合計 | 食酢製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の調味料製造業 | 産出事業所数 | 378 |
| 合計 | その他の調味料製造業 | 出荷額（百万円） | 1091730 |
| 合計 | その他の調味料製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 砂糖製造業（砂糖精製業を除く） | 産出事業所数 | 38 |
| 合計 | 砂糖製造業（砂糖精製業を除く） | 出荷額（百万円） | 118865 |
| 合計 | 砂糖製造業（砂糖精製業を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 砂糖精製業 | 産出事業所数 | 31 |
| 合計 | 砂糖精製業 | 出荷額（百万円） | 130979 |
| 合計 | 砂糖精製業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ぶどう糖・水あめ・異性化糖製造業 | 産出事業所数 | 15 |
| 合計 | ぶどう糖・水あめ・異性化糖製造業 | 出荷額（百万円） | 183691 |
| 合計 | ぶどう糖・水あめ・異性化糖製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 精米・精麦業 | 産出事業所数 | 226 |
| 合計 | 精米・精麦業 | 出荷額（百万円） | 687312 |
| 合計 | 精米・精麦業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 小麦粉製造業 | 産出事業所数 | 83 |
| 合計 | 小麦粉製造業 | 出荷額（百万円） | 479380 |
| 合計 | 小麦粉製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の精穀・製粉業 | 産出事業所数 | 117 |
| 合計 | その他の精穀・製粉業 | 出荷額（百万円） | 80975 |
| 合計 | その他の精穀・製粉業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | パン製造業 | 産出事業所数 | 749 |
| 合計 | パン製造業 | 出荷額（百万円） | 1373561 |
| 合計 | パン製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 生菓子製造業 | 産出事業所数 | 1626 |
| 合計 | 生菓子製造業 | 出荷額（百万円） | 1009473 |
| 合計 | 生菓子製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ビスケット類・干菓子製造業 | 産出事業所数 | 330 |
| 合計 | ビスケット類・干菓子製造業 | 出荷額（百万円） | 321810 |
| 合計 | ビスケット類・干菓子製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 米菓製造業 | 産出事業所数 | 305 |
| 合計 | 米菓製造業 | 出荷額（百万円） | 312228 |
| 合計 | 米菓製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他のパン・菓子製造業 | 産出事業所数 | 568 |
| 合計 | その他のパン・菓子製造業 | 出荷額（百万円） | 1234828 |
| 合計 | その他のパン・菓子製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 動植物油脂製造業（食用油脂加工業を除く） | 産出事業所数 | 114 |
| 合計 | 動植物油脂製造業（食用油脂加工業を除く） | 出荷額（百万円） | 732949 |
| 合計 | 動植物油脂製造業（食用油脂加工業を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 食用油脂加工業 | 産出事業所数 | 23 |
| 合計 | 食用油脂加工業 | 出荷額（百万円） | 265887 |
| 合計 | 食用油脂加工業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | でんぷん製造業 | 産出事業所数 | 27 |
| 合計 | でんぷん製造業 | 出荷額（百万円） | 86097 |
| 合計 | でんぷん製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | めん類製造業 | 産出事業所数 | 1086 |
| 合計 | めん類製造業 | 出荷額（百万円） | 845486 |
| 合計 | めん類製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 豆腐・油揚製造業 | 産出事業所数 | 675 |
| 合計 | 豆腐・油揚製造業 | 出荷額（百万円） | 277317 |
| 合計 | 豆腐・油揚製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | あん類製造業 | 産出事業所数 | 103 |
| 合計 | あん類製造業 | 出荷額（百万円） | 59000 |
| 合計 | あん類製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 冷凍調理食品製造業 | 産出事業所数 | 589 |
| 合計 | 冷凍調理食品製造業 | 出荷額（百万円） | 790464 |
| 合計 | 冷凍調理食品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | そう（惣）菜製造業 | 産出事業所数 | 749 |
| 合計 | そう（惣）菜製造業 | 出荷額（百万円） | 728636 |
| 合計 | そう（惣）菜製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | すし・弁当・調理パン製造業 | 産出事業所数 | 953 |
| 合計 | すし・弁当・調理パン製造業 | 出荷額（百万円） | 1190233 |
| 合計 | すし・弁当・調理パン製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | レトルト食品製造業 | 産出事業所数 | 97 |
| 合計 | レトルト食品製造業 | 出荷額（百万円） | 164028 |
| 合計 | レトルト食品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 他に分類されない食料品製造業 | 産出事業所数 | 1617 |
| 合計 | 他に分類されない食料品製造業 | 出荷額（百万円） | 1403495 |
| 合計 | 他に分類されない食料品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 清涼飲料製造業 | 産出事業所数 | 352 |
| 合計 | 清涼飲料製造業 | 出荷額（百万円） | 1807667 |
| 合計 | 清涼飲料製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 果実酒製造業 | 産出事業所数 | 59 |
| 合計 | 果実酒製造業 | 出荷額（百万円） | 64406 |
| 合計 | 果実酒製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ビール類製造業 | 産出事業所数 | 43 |
| 合計 | ビール類製造業 | 出荷額（百万円） | 1912355 |
| 合計 | ビール類製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 清酒製造業 | 産出事業所数 | 591 |
| 合計 | 清酒製造業 | 出荷額（百万円） | 411049 |
| 合計 | 清酒製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 蒸留酒・混成酒製造業 | 産出事業所数 | 264 |
| 合計 | 蒸留酒・混成酒製造業 | 出荷額（百万円） | 1102331 |
| 合計 | 蒸留酒・混成酒製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 製茶業 | 産出事業所数 | 397 |
| 合計 | 製茶業 | 出荷額（百万円） | 272294 |
| 合計 | 製茶業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | コーヒー製造業 | 産出事業所数 | 73 |
| 合計 | コーヒー製造業 | 出荷額（百万円） | 199397 |
| 合計 | コーヒー製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 製氷業 | 産出事業所数 | 72 |
| 合計 | 製氷業 | 出荷額（百万円） | 16789 |
| 合計 | 製氷業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | たばこ製造業（葉たばこ処理業を除く) | 産出事業所数 | 11 |
| 合計 | たばこ製造業（葉たばこ処理業を除く) | 出荷額（百万円） | X |
| 合計 | たばこ製造業（葉たばこ処理業を除く) | 出荷率（％） | X |
| 合計 | 葉たばこ処理業 | 産出事業所数 | 5 |
| 合計 | 葉たばこ処理業 | 出荷額（百万円） | 121785 |
| 合計 | 葉たばこ処理業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 配合飼料製造業 | 産出事業所数 | 219 |
| 合計 | 配合飼料製造業 | 出荷額（百万円） | 1146897 |
| 合計 | 配合飼料製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 単体飼料製造業 | 産出事業所数 | 74 |
| 合計 | 単体飼料製造業 | 出荷額（百万円） | 88741 |
| 合計 | 単体飼料製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 有機質肥料製造業 | 産出事業所数 | 125 |
| 合計 | 有機質肥料製造業 | 出荷額（百万円） | 39356 |
| 合計 | 有機質肥料製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 製糸業 | 産出事業所数 | 2 |
| 合計 | 製糸業 | 出荷額（百万円） | X |
| 合計 | 製糸業 | 出荷率（％） | X |
| 合計 | 化学繊維製造業 | 産出事業所数 | 54 |
| 合計 | 化学繊維製造業 | 出荷額（百万円） | 414996 |
| 合計 | 化学繊維製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 炭素繊維製造業 | 産出事業所数 | 10 |
| 合計 | 炭素繊維製造業 | 出荷額（百万円） | 130027 |
| 合計 | 炭素繊維製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 綿紡績業 | 産出事業所数 | 25 |
| 合計 | 綿紡績業 | 出荷額（百万円） | 32925 |
| 合計 | 綿紡績業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 化学繊維紡績業 | 産出事業所数 | 39 |
| 合計 | 化学繊維紡績業 | 出荷額（百万円） | 29168 |
| 合計 | 化学繊維紡績業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 毛紡績業 | 産出事業所数 | 22 |
| 合計 | 毛紡績業 | 出荷額（百万円） | 19151 |
| 合計 | 毛紡績業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ねん糸製造業（かさ高加工糸を除く） | 産出事業所数 | 43 |
| 合計 | ねん糸製造業（かさ高加工糸を除く） | 出荷額（百万円） | 18582 |
| 合計 | ねん糸製造業（かさ高加工糸を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | かさ高加工糸製造業 | 産出事業所数 | 14 |
| 合計 | かさ高加工糸製造業 | 出荷額（百万円） | 14207 |
| 合計 | かさ高加工糸製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の紡績業 | 産出事業所数 | 3 |
| 合計 | その他の紡績業 | 出荷額（百万円） | 195 |
| 合計 | その他の紡績業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 綿・スフ織物業 | 産出事業所数 | 144 |
| 合計 | 綿・スフ織物業 | 出荷額（百万円） | 100744 |
| 合計 | 綿・スフ織物業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 絹・人絹織物業 | 産出事業所数 | 236 |
| 合計 | 絹・人絹織物業 | 出荷額（百万円） | 87567 |
| 合計 | 絹・人絹織物業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 毛織物業 | 産出事業所数 | 45 |
| 合計 | 毛織物業 | 出荷額（百万円） | 75086 |
| 合計 | 毛織物業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 麻織物業 | 産出事業所数 | 8 |
| 合計 | 麻織物業 | 出荷額（百万円） | 971 |
| 合計 | 麻織物業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 細幅織物業 | 産出事業所数 | 89 |
| 合計 | 細幅織物業 | 出荷額（百万円） | 28980 |
| 合計 | 細幅織物業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の織物業 | 産出事業所数 | 6 |
| 合計 | その他の織物業 | 出荷額（百万円） | 5656 |
| 合計 | その他の織物業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 丸編ニット生地製造業 | 産出事業所数 | 74 |
| 合計 | 丸編ニット生地製造業 | 出荷額（百万円） | 55236 |
| 合計 | 丸編ニット生地製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | たて編ニット生地製造業 | 産出事業所数 | 36 |
| 合計 | たて編ニット生地製造業 | 出荷額（百万円） | 42555 |
| 合計 | たて編ニット生地製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 横編ニット生地製造業 | 産出事業所数 | 13 |
| 合計 | 横編ニット生地製造業 | 出荷額（百万円） | 1853 |
| 合計 | 横編ニット生地製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 綿・スフ・麻織物機械染色業 | 産出事業所数 | 21 |
| 合計 | 綿・スフ・麻織物機械染色業 | 出荷額（百万円） | 38246 |
| 合計 | 綿・スフ・麻織物機械染色業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 絹・人絹織物機械染色業 | 産出事業所数 | 14 |
| 合計 | 絹・人絹織物機械染色業 | 出荷額（百万円） | 26011 |
| 合計 | 絹・人絹織物機械染色業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 毛織物機械染色整理業 | 産出事業所数 | 1 |
| 合計 | 毛織物機械染色整理業 | 出荷額（百万円） | X |
| 合計 | 毛織物機械染色整理業 | 出荷率（％） | X |
| 合計 | 織物整理業 | 産出事業所数 | 4 |
| 合計 | 織物整理業 | 出荷額（百万円） | 1224 |
| 合計 | 織物整理業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 織物手加工染色整理業 | 産出事業所数 | 46 |
| 合計 | 織物手加工染色整理業 | 出荷額（百万円） | 13349 |
| 合計 | 織物手加工染色整理業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 綿状繊維・糸染色整理業 | 産出事業所数 | 17 |
| 合計 | 綿状繊維・糸染色整理業 | 出荷額（百万円） | 7887 |
| 合計 | 綿状繊維・糸染色整理業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ニット・レース染色整理業 | 産出事業所数 | 10 |
| 合計 | ニット・レース染色整理業 | 出荷額（百万円） | 14175 |
| 合計 | ニット・レース染色整理業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 繊維雑品染色整理業 | 産出事業所数 | 23 |
| 合計 | 繊維雑品染色整理業 | 出荷額（百万円） | 9506 |
| 合計 | 繊維雑品染色整理業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 綱製造業 | 産出事業所数 | 50 |
| 合計 | 綱製造業 | 出荷額（百万円） | 27742 |
| 合計 | 綱製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 漁網製造業 | 産出事業所数 | 50 |
| 合計 | 漁網製造業 | 出荷額（百万円） | 26850 |
| 合計 | 漁網製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 網地製造業（漁網を除く） | 産出事業所数 | 24 |
| 合計 | 網地製造業（漁網を除く） | 出荷額（百万円） | 10924 |
| 合計 | 網地製造業（漁網を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | レース製造業 | 産出事業所数 | 69 |
| 合計 | レース製造業 | 出荷額（百万円） | 27084 |
| 合計 | レース製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 組ひも製造業 | 産出事業所数 | 34 |
| 合計 | 組ひも製造業 | 出荷額（百万円） | 6086 |
| 合計 | 組ひも製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 整毛業 | 産出事業所数 | 6 |
| 合計 | 整毛業 | 出荷額（百万円） | 1629 |
| 合計 | 整毛業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | フェルト・不織布製造業 | 産出事業所数 | 127 |
| 合計 | フェルト・不織布製造業 | 出荷額（百万円） | 243380 |
| 合計 | フェルト・不織布製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 上塗りした織物・防水した織物製造業 | 産出事業所数 | 25 |
| 合計 | 上塗りした織物・防水した織物製造業 | 出荷額（百万円） | 84120 |
| 合計 | 上塗りした織物・防水した織物製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の繊維粗製品製造業 | 産出事業所数 | 114 |
| 合計 | その他の繊維粗製品製造業 | 出荷額（百万円） | 67389 |
| 合計 | その他の繊維粗製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 織物製成人男子・少年服製造業（不織布製及びレース製を含む） | 産出事業所数 | 114 |
| 合計 | 織物製成人男子・少年服製造業（不織布製及びレース製を含む） | 出荷額（百万円） | 51885 |
| 合計 | 織物製成人男子・少年服製造業（不織布製及びレース製を含む） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 織物製成人女子・少女服製造業（不織布製及びレース製を含む） | 産出事業所数 | 209 |
| 合計 | 織物製成人女子・少女服製造業（不織布製及びレース製を含む） | 出荷額（百万円） | 79546 |
| 合計 | 織物製成人女子・少女服製造業（不織布製及びレース製を含む） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 織物製乳幼児服製造業（不織布製及びレース製を含む） | 産出事業所数 | 21 |
| 合計 | 織物製乳幼児服製造業（不織布製及びレース製を含む） | 出荷額（百万円） | 5494 |
| 合計 | 織物製乳幼児服製造業（不織布製及びレース製を含む） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 織物製シャツ製造業（不織布製及びレース製を含み、下着を除く） | 産出事業所数 | 46 |
| 合計 | 織物製シャツ製造業（不織布製及びレース製を含み、下着を除く） | 出荷額（百万円） | 15192 |
| 合計 | 織物製シャツ製造業（不織布製及びレース製を含み、下着を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 織物製事務用・作業用・衛生用・スポーツ用衣服・学校服製造業（不織布製及びレース製を含む） | 産出事業所数 | 252 |
| 合計 | 織物製事務用・作業用・衛生用・スポーツ用衣服・学校服製造業（不織布製及びレース製を含む） | 出荷額（百万円） | 174487 |
| 合計 | 織物製事務用・作業用・衛生用・スポーツ用衣服・学校服製造業（不織布製及びレース製を含む） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ニット製外衣製造業（アウターシャツ類，セーター類などを除く） | 産出事業所数 | 36 |
| 合計 | ニット製外衣製造業（アウターシャツ類，セーター類などを除く） | 出荷額（百万円） | 18313 |
| 合計 | ニット製外衣製造業（アウターシャツ類，セーター類などを除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ニット製アウターシャツ類製造業 | 産出事業所数 | 135 |
| 合計 | ニット製アウターシャツ類製造業 | 出荷額（百万円） | 62468 |
| 合計 | ニット製アウターシャツ類製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | セーター類製造業 | 産出事業所数 | 175 |
| 合計 | セーター類製造業 | 出荷額（百万円） | 54220 |
| 合計 | セーター類製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の外衣・シャツ製造業 | 産出事業所数 | 86 |
| 合計 | その他の外衣・シャツ製造業 | 出荷額（百万円） | 42341 |
| 合計 | その他の外衣・シャツ製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 織物製下着製造業 | 産出事業所数 | 22 |
| 合計 | 織物製下着製造業 | 出荷額（百万円） | 11667 |
| 合計 | 織物製下着製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ニット製下着製造業 | 産出事業所数 | 73 |
| 合計 | ニット製下着製造業 | 出荷額（百万円） | 67098 |
| 合計 | ニット製下着製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 織物製・ニット製寝着類製造業 | 産出事業所数 | 14 |
| 合計 | 織物製・ニット製寝着類製造業 | 出荷額（百万円） | 4857 |
| 合計 | 織物製・ニット製寝着類製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 補整着製造業 | 産出事業所数 | 57 |
| 合計 | 補整着製造業 | 出荷額（百万円） | 36186 |
| 合計 | 補整着製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 和装製品製造業（足袋を含む） | 産出事業所数 | 75 |
| 合計 | 和装製品製造業（足袋を含む） | 出荷額（百万円） | 19930 |
| 合計 | 和装製品製造業（足袋を含む） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ネクタイ製造業 | 産出事業所数 | 10 |
| 合計 | ネクタイ製造業 | 出荷額（百万円） | 2389 |
| 合計 | ネクタイ製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | スカーフ・マフラー・ハンカチーフ製造業 | 産出事業所数 | 14 |
| 合計 | スカーフ・マフラー・ハンカチーフ製造業 | 出荷額（百万円） | 3852 |
| 合計 | スカーフ・マフラー・ハンカチーフ製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 靴下製造業 | 産出事業所数 | 142 |
| 合計 | 靴下製造業 | 出荷額（百万円） | 96163 |
| 合計 | 靴下製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 手袋製造業 | 産出事業所数 | 34 |
| 合計 | 手袋製造業 | 出荷額（百万円） | 17628 |
| 合計 | 手袋製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 帽子製造業（帽体を含む） | 産出事業所数 | 71 |
| 合計 | 帽子製造業（帽体を含む） | 出荷額（百万円） | 14878 |
| 合計 | 帽子製造業（帽体を含む） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 他に分類されない衣服・繊維製身の回り品製造業 | 産出事業所数 | 78 |
| 合計 | 他に分類されない衣服・繊維製身の回り品製造業 | 出荷額（百万円） | 36872 |
| 合計 | 他に分類されない衣服・繊維製身の回り品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 寝具製造業 | 産出事業所数 | 243 |
| 合計 | 寝具製造業 | 出荷額（百万円） | 95305 |
| 合計 | 寝具製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 毛布製造業 | 産出事業所数 | 25 |
| 合計 | 毛布製造業 | 出荷額（百万円） | 8727 |
| 合計 | 毛布製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | じゅうたん・その他の繊維製床敷物製造業 | 産出事業所数 | 90 |
| 合計 | じゅうたん・その他の繊維製床敷物製造業 | 出荷額（百万円） | 158705 |
| 合計 | じゅうたん・その他の繊維製床敷物製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 帆布製品製造業 | 産出事業所数 | 163 |
| 合計 | 帆布製品製造業 | 出荷額（百万円） | 54554 |
| 合計 | 帆布製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 繊維製袋製造業 | 産出事業所数 | 38 |
| 合計 | 繊維製袋製造業 | 出荷額（百万円） | 11860 |
| 合計 | 繊維製袋製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 刺しゅう業 | 産出事業所数 | 20 |
| 合計 | 刺しゅう業 | 出荷額（百万円） | 3798 |
| 合計 | 刺しゅう業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | タオル製造業 | 産出事業所数 | 77 |
| 合計 | タオル製造業 | 出荷額（百万円） | 35409 |
| 合計 | タオル製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 繊維製衛生材料製造業 | 産出事業所数 | 52 |
| 合計 | 繊維製衛生材料製造業 | 出荷額（百万円） | 73035 |
| 合計 | 繊維製衛生材料製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 他に分類されない繊維製品製造業 | 産出事業所数 | 389 |
| 合計 | 他に分類されない繊維製品製造業 | 出荷額（百万円） | 237361 |
| 合計 | 他に分類されない繊維製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 一般製材業 | 産出事業所数 | 1080 |
| 合計 | 一般製材業 | 出荷額（百万円） | 455717 |
| 合計 | 一般製材業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 単板（ベニヤ）製造業 | 産出事業所数 | 25 |
| 合計 | 単板（ベニヤ）製造業 | 出荷額（百万円） | 45501 |
| 合計 | 単板（ベニヤ）製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 床板製造業 | 産出事業所数 | 65 |
| 合計 | 床板製造業 | 出荷額（百万円） | 157928 |
| 合計 | 床板製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 木材チップ製造業 | 産出事業所数 | 103 |
| 合計 | 木材チップ製造業 | 出荷額（百万円） | 30678 |
| 合計 | 木材チップ製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の特殊製材業 | 産出事業所数 | 24 |
| 合計 | その他の特殊製材業 | 出荷額（百万円） | 8900 |
| 合計 | その他の特殊製材業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 造作材製造業（建具を除く） | 産出事業所数 | 181 |
| 合計 | 造作材製造業（建具を除く） | 出荷額（百万円） | 143061 |
| 合計 | 造作材製造業（建具を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 合板製造業 | 産出事業所数 | 236 |
| 合計 | 合板製造業 | 出荷額（百万円） | 304983 |
| 合計 | 合板製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 集成材製造業 | 産出事業所数 | 162 |
| 合計 | 集成材製造業 | 出荷額（百万円） | 146930 |
| 合計 | 集成材製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 建築用木製組立材料製造業 | 産出事業所数 | 377 |
| 合計 | 建築用木製組立材料製造業 | 出荷額（百万円） | 441332 |
| 合計 | 建築用木製組立材料製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | パーティクルボード製造業 | 産出事業所数 | 17 |
| 合計 | パーティクルボード製造業 | 出荷額（百万円） | 53103 |
| 合計 | パーティクルボード製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 繊維板製造業 | 産出事業所数 | 13 |
| 合計 | 繊維板製造業 | 出荷額（百万円） | 25794 |
| 合計 | 繊維板製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 銘木製造業 | 産出事業所数 | 13 |
| 合計 | 銘木製造業 | 出荷額（百万円） | 4541 |
| 合計 | 銘木製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 竹・とう・きりゅう等容器製造業 | 産出事業所数 | 4 |
| 合計 | 竹・とう・きりゅう等容器製造業 | 出荷額（百万円） | 1105 |
| 合計 | 竹・とう・きりゅう等容器製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 木箱製造業 | 産出事業所数 | 267 |
| 合計 | 木箱製造業 | 出荷額（百万円） | 75955 |
| 合計 | 木箱製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | たる・おけ製造業 | 産出事業所数 | 14 |
| 合計 | たる・おけ製造業 | 出荷額（百万円） | 2285 |
| 合計 | たる・おけ製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 木材薬品処理業 | 産出事業所数 | 18 |
| 合計 | 木材薬品処理業 | 出荷額（百万円） | 23297 |
| 合計 | 木材薬品処理業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | コルク加工基礎資材・コルク製品製造業 | 産出事業所数 | 9 |
| 合計 | コルク加工基礎資材・コルク製品製造業 | 出荷額（百万円） | 3832 |
| 合計 | コルク加工基礎資材・コルク製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 他に分類されない木製品製造業(竹，とうを含む) | 産出事業所数 | 267 |
| 合計 | 他に分類されない木製品製造業(竹，とうを含む) | 出荷額（百万円） | 77269 |
| 合計 | 他に分類されない木製品製造業(竹，とうを含む) | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 木製家具製造業（漆塗りを除く） | 産出事業所数 | 1235 |
| 合計 | 木製家具製造業（漆塗りを除く） | 出荷額（百万円） | 667501 |
| 合計 | 木製家具製造業（漆塗りを除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 金属製家具製造業 | 産出事業所数 | 297 |
| 合計 | 金属製家具製造業 | 出荷額（百万円） | 393967 |
| 合計 | 金属製家具製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | マットレス・組スプリング製造業 | 産出事業所数 | 28 |
| 合計 | マットレス・組スプリング製造業 | 出荷額（百万円） | 34032 |
| 合計 | マットレス・組スプリング製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 宗教用具製造業 | 産出事業所数 | 111 |
| 合計 | 宗教用具製造業 | 出荷額（百万円） | 26831 |
| 合計 | 宗教用具製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 建具製造業 | 産出事業所数 | 392 |
| 合計 | 建具製造業 | 出荷額（百万円） | 195864 |
| 合計 | 建具製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 事務所用・店舗用装備品製造業 | 産出事業所数 | 237 |
| 合計 | 事務所用・店舗用装備品製造業 | 出荷額（百万円） | 167488 |
| 合計 | 事務所用・店舗用装備品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 窓用・扉用日よけ・日本びようぶ等製造業 | 産出事業所数 | 58 |
| 合計 | 窓用・扉用日よけ・日本びようぶ等製造業 | 出荷額（百万円） | 62363 |
| 合計 | 窓用・扉用日よけ・日本びようぶ等製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 鏡縁・額縁製造業 | 産出事業所数 | 51 |
| 合計 | 鏡縁・額縁製造業 | 出荷額（百万円） | 14031 |
| 合計 | 鏡縁・額縁製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 他に分類されない家具・装備品製造業 | 産出事業所数 | 61 |
| 合計 | 他に分類されない家具・装備品製造業 | 出荷額（百万円） | 29880 |
| 合計 | 他に分類されない家具・装備品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | パルプ製造業 | 産出事業所数 | 19 |
| 合計 | パルプ製造業 | 出荷額（百万円） | 40281 |
| 合計 | パルプ製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 洋紙・機械すき和紙製造業 | 産出事業所数 | 216 |
| 合計 | 洋紙・機械すき和紙製造業 | 出荷額（百万円） | 2254518 |
| 合計 | 洋紙・機械すき和紙製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 板紙製造業 | 産出事業所数 | 75 |
| 合計 | 板紙製造業 | 出荷額（百万円） | 790842 |
| 合計 | 板紙製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 手すき和紙製造業 | 産出事業所数 | 12 |
| 合計 | 手すき和紙製造業 | 出荷額（百万円） | 1316 |
| 合計 | 手すき和紙製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 塗工紙製造業（印刷用紙を除く） | 産出事業所数 | 124 |
| 合計 | 塗工紙製造業（印刷用紙を除く） | 出荷額（百万円） | 433037 |
| 合計 | 塗工紙製造業（印刷用紙を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 段ボール製造業 | 産出事業所数 | 84 |
| 合計 | 段ボール製造業 | 出荷額（百万円） | 111576 |
| 合計 | 段ボール製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 壁紙・ふすま紙製造業 | 産出事業所数 | 41 |
| 合計 | 壁紙・ふすま紙製造業 | 出荷額（百万円） | 37790 |
| 合計 | 壁紙・ふすま紙製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 事務用・学用紙製品製造業 | 産出事業所数 | 180 |
| 合計 | 事務用・学用紙製品製造業 | 出荷額（百万円） | 233801 |
| 合計 | 事務用・学用紙製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 日用紙製品製造業 | 産出事業所数 | 76 |
| 合計 | 日用紙製品製造業 | 出荷額（百万円） | 32278 |
| 合計 | 日用紙製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の紙製品製造業 | 産出事業所数 | 154 |
| 合計 | その他の紙製品製造業 | 出荷額（百万円） | 194484 |
| 合計 | その他の紙製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 重包装紙袋製造業 | 産出事業所数 | 99 |
| 合計 | 重包装紙袋製造業 | 出荷額（百万円） | 66866 |
| 合計 | 重包装紙袋製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 角底紙袋製造業 | 産出事業所数 | 54 |
| 合計 | 角底紙袋製造業 | 出荷額（百万円） | 68632 |
| 合計 | 角底紙袋製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 段ボール箱製造業 | 産出事業所数 | 1367 |
| 合計 | 段ボール箱製造業 | 出荷額（百万円） | 1366681 |
| 合計 | 段ボール箱製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 紙器製造業 | 産出事業所数 | 623 |
| 合計 | 紙器製造業 | 出荷額（百万円） | 554213 |
| 合計 | 紙器製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他のパルプ・紙・紙加工品製造業 | 産出事業所数 | 555 |
| 合計 | その他のパルプ・紙・紙加工品製造業 | 出荷額（百万円） | 904048 |
| 合計 | その他のパルプ・紙・紙加工品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | オフセット印刷業（紙に対するもの） | 産出事業所数 | 4161 |
| 合計 | オフセット印刷業（紙に対するもの） | 出荷額（百万円） | 3706395 |
| 合計 | オフセット印刷業（紙に対するもの） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | オフセット印刷以外の印刷業（紙に対するもの） | 産出事業所数 | 400 |
| 合計 | オフセット印刷以外の印刷業（紙に対するもの） | 出荷額（百万円） | 495455 |
| 合計 | オフセット印刷以外の印刷業（紙に対するもの） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 紙以外の印刷業 | 産出事業所数 | 578 |
| 合計 | 紙以外の印刷業 | 出荷額（百万円） | 766020 |
| 合計 | 紙以外の印刷業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 製版業 | 産出事業所数 | 508 |
| 合計 | 製版業 | 出荷額（百万円） | 370684 |
| 合計 | 製版業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 製本業 | 産出事業所数 | 14 |
| 合計 | 製本業 | 出荷額（百万円） | 1869 |
| 合計 | 製本業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 印刷物加工業 | 産出事業所数 | 25 |
| 合計 | 印刷物加工業 | 出荷額（百万円） | 20491 |
| 合計 | 印刷物加工業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 印刷関連サービス業 | 産出事業所数 | 13 |
| 合計 | 印刷関連サービス業 | 出荷額（百万円） | 1197 |
| 合計 | 印刷関連サービス業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 窒素質・りん酸質肥料製造業 | 産出事業所数 | 14 |
| 合計 | 窒素質・りん酸質肥料製造業 | 出荷額（百万円） | 54920 |
| 合計 | 窒素質・りん酸質肥料製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 複合肥料製造業 | 産出事業所数 | 80 |
| 合計 | 複合肥料製造業 | 出荷額（百万円） | 248989 |
| 合計 | 複合肥料製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の化学肥料製造業 | 産出事業所数 | 23 |
| 合計 | その他の化学肥料製造業 | 出荷額（百万円） | 12016 |
| 合計 | その他の化学肥料製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ソーダ工業 | 産出事業所数 | 22 |
| 合計 | ソーダ工業 | 出荷額（百万円） | 158930 |
| 合計 | ソーダ工業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 無機顔料製造業 | 産出事業所数 | 50 |
| 合計 | 無機顔料製造業 | 出荷額（百万円） | 264090 |
| 合計 | 無機顔料製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 圧縮ガス・液化ガス製造業 | 産出事業所数 | 180 |
| 合計 | 圧縮ガス・液化ガス製造業 | 出荷額（百万円） | 257270 |
| 合計 | 圧縮ガス・液化ガス製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 塩製造業 | 産出事業所数 | 39 |
| 合計 | 塩製造業 | 出荷額（百万円） | 45509 |
| 合計 | 塩製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の無機化学工業製品製造業 | 産出事業所数 | 280 |
| 合計 | その他の無機化学工業製品製造業 | 出荷額（百万円） | 1287445 |
| 合計 | その他の無機化学工業製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 石油化学系基礎製品製造業（一貫して生産される誘導品を含む） | 産出事業所数 | 10 |
| 合計 | 石油化学系基礎製品製造業（一貫して生産される誘導品を含む） | 出荷額（百万円） | 2013904 |
| 合計 | 石油化学系基礎製品製造業（一貫して生産される誘導品を含む） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 脂肪族系中間物製造業（脂肪族系溶剤を含む） | 産出事業所数 | 70 |
| 合計 | 脂肪族系中間物製造業（脂肪族系溶剤を含む） | 出荷額（百万円） | 1857648 |
| 合計 | 脂肪族系中間物製造業（脂肪族系溶剤を含む） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 発酵工業 | 産出事業所数 | 14 |
| 合計 | 発酵工業 | 出荷額（百万円） | 50297 |
| 合計 | 発酵工業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 環式中間物・合成染料・有機顔料製造業 | 産出事業所数 | 135 |
| 合計 | 環式中間物・合成染料・有機顔料製造業 | 出荷額（百万円） | 1869091 |
| 合計 | 環式中間物・合成染料・有機顔料製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | プラスチック製造業 | 産出事業所数 | 208 |
| 合計 | プラスチック製造業 | 出荷額（百万円） | 3561237 |
| 合計 | プラスチック製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 合成ゴム製造業 | 産出事業所数 | 20 |
| 合計 | 合成ゴム製造業 | 出荷額（百万円） | 576639 |
| 合計 | 合成ゴム製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の有機化学工業製品製造業 | 産出事業所数 | 197 |
| 合計 | その他の有機化学工業製品製造業 | 出荷額（百万円） | 1381835 |
| 合計 | その他の有機化学工業製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 脂肪酸・硬化油・グリセリン製造業 | 産出事業所数 | 21 |
| 合計 | 脂肪酸・硬化油・グリセリン製造業 | 出荷額（百万円） | 69674 |
| 合計 | 脂肪酸・硬化油・グリセリン製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 石けん・合成洗剤製造業 | 産出事業所数 | 114 |
| 合計 | 石けん・合成洗剤製造業 | 出荷額（百万円） | 622070 |
| 合計 | 石けん・合成洗剤製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 界面活性剤製造業（石けん，合成洗剤を除く） | 産出事業所数 | 49 |
| 合計 | 界面活性剤製造業（石けん，合成洗剤を除く） | 出荷額（百万円） | 240168 |
| 合計 | 界面活性剤製造業（石けん，合成洗剤を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 塗料製造業 | 産出事業所数 | 301 |
| 合計 | 塗料製造業 | 出荷額（百万円） | 1007668 |
| 合計 | 塗料製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 印刷インキ製造業 | 産出事業所数 | 78 |
| 合計 | 印刷インキ製造業 | 出荷額（百万円） | 288969 |
| 合計 | 印刷インキ製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 洗浄剤・磨用剤製造業 | 産出事業所数 | 60 |
| 合計 | 洗浄剤・磨用剤製造業 | 出荷額（百万円） | 59952 |
| 合計 | 洗浄剤・磨用剤製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ろうそく製造業 | 産出事業所数 | 21 |
| 合計 | ろうそく製造業 | 出荷額（百万円） | 5429 |
| 合計 | ろうそく製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 医薬品原薬製造業 | 産出事業所数 | 96 |
| 合計 | 医薬品原薬製造業 | 出荷額（百万円） | 479669 |
| 合計 | 医薬品原薬製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 医薬品製剤製造業 | 産出事業所数 | 476 |
| 合計 | 医薬品製剤製造業 | 出荷額（百万円） | 5968044 |
| 合計 | 医薬品製剤製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 生物学的製剤製造業 | 産出事業所数 | 46 |
| 合計 | 生物学的製剤製造業 | 出荷額（百万円） | 185845 |
| 合計 | 生物学的製剤製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 生薬・漢方製剤製造業 | 産出事業所数 | 67 |
| 合計 | 生薬・漢方製剤製造業 | 出荷額（百万円） | 150729 |
| 合計 | 生薬・漢方製剤製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 動物用医薬品製造業 | 産出事業所数 | 18 |
| 合計 | 動物用医薬品製造業 | 出荷額（百万円） | 24303 |
| 合計 | 動物用医薬品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 仕上用・皮膚用化粧品製造業（香水，オーデコロンを含む） | 産出事業所数 | 215 |
| 合計 | 仕上用・皮膚用化粧品製造業（香水，オーデコロンを含む） | 出荷額（百万円） | 1038867 |
| 合計 | 仕上用・皮膚用化粧品製造業（香水，オーデコロンを含む） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 頭髪用化粧品製造業 | 産出事業所数 | 84 |
| 合計 | 頭髪用化粧品製造業 | 出荷額（百万円） | 235363 |
| 合計 | 頭髪用化粧品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の化粧品・歯磨・化粧用調整品製造業 | 産出事業所数 | 45 |
| 合計 | その他の化粧品・歯磨・化粧用調整品製造業 | 出荷額（百万円） | 118657 |
| 合計 | その他の化粧品・歯磨・化粧用調整品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 火薬類製造業 | 産出事業所数 | 12 |
| 合計 | 火薬類製造業 | 出荷額（百万円） | 33171 |
| 合計 | 火薬類製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 農薬製造業 | 産出事業所数 | 54 |
| 合計 | 農薬製造業 | 出荷額（百万円） | 278531 |
| 合計 | 農薬製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 香料製造業 | 産出事業所数 | 62 |
| 合計 | 香料製造業 | 出荷額（百万円） | 153533 |
| 合計 | 香料製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ゼラチン・接着剤製造業 | 産出事業所数 | 117 |
| 合計 | ゼラチン・接着剤製造業 | 出荷額（百万円） | 270147 |
| 合計 | ゼラチン・接着剤製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 写真感光材料製造業 | 産出事業所数 | 48 |
| 合計 | 写真感光材料製造業 | 出荷額（百万円） | 526738 |
| 合計 | 写真感光材料製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 天然樹脂製品・木材化学製品製造業 | 産出事業所数 | 16 |
| 合計 | 天然樹脂製品・木材化学製品製造業 | 出荷額（百万円） | 67378 |
| 合計 | 天然樹脂製品・木材化学製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 試薬製造業 | 産出事業所数 | 40 |
| 合計 | 試薬製造業 | 出荷額（百万円） | 125657 |
| 合計 | 試薬製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 他に分類されない化学工業製品製造業 | 産出事業所数 | 302 |
| 合計 | 他に分類されない化学工業製品製造業 | 出荷額（百万円） | 1081345 |
| 合計 | 他に分類されない化学工業製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 石油精製業 | 産出事業所数 | 28 |
| 合計 | 石油精製業 | 出荷額（百万円） | 12405260 |
| 合計 | 石油精製業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 潤滑油・グリース製造業（石油精製業によらないもの） | 産出事業所数 | 76 |
| 合計 | 潤滑油・グリース製造業（石油精製業によらないもの） | 出荷額（百万円） | 220270 |
| 合計 | 潤滑油・グリース製造業（石油精製業によらないもの） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | コークス製造業 | 産出事業所数 | 10 |
| 合計 | コークス製造業 | 出荷額（百万円） | 314944 |
| 合計 | コークス製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 舗装材料製造業 | 産出事業所数 | 192 |
| 合計 | 舗装材料製造業 | 出荷額（百万円） | 166068 |
| 合計 | 舗装材料製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の石油製品・石炭製品製造業 | 産出事業所数 | 63 |
| 合計 | その他の石油製品・石炭製品製造業 | 出荷額（百万円） | 67674 |
| 合計 | その他の石油製品・石炭製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | プラスチック板・棒製造業 | 産出事業所数 | 61 |
| 合計 | プラスチック板・棒製造業 | 出荷額（百万円） | 212824 |
| 合計 | プラスチック板・棒製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | プラスチック管製造業 | 産出事業所数 | 108 |
| 合計 | プラスチック管製造業 | 出荷額（百万円） | 256023 |
| 合計 | プラスチック管製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | プラスチック継手製造業 | 産出事業所数 | 31 |
| 合計 | プラスチック継手製造業 | 出荷額（百万円） | 67841 |
| 合計 | プラスチック継手製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | プラスチック異形押出製品製造業 | 産出事業所数 | 156 |
| 合計 | プラスチック異形押出製品製造業 | 出荷額（百万円） | 140126 |
| 合計 | プラスチック異形押出製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | プラスチック板・棒・管・継手・異形押出製品加工業 | 産出事業所数 | 205 |
| 合計 | プラスチック板・棒・管・継手・異形押出製品加工業 | 出荷額（百万円） | 89359 |
| 合計 | プラスチック板・棒・管・継手・異形押出製品加工業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | プラスチックフィルム製造業 | 産出事業所数 | 430 |
| 合計 | プラスチックフィルム製造業 | 出荷額（百万円） | 1480829 |
| 合計 | プラスチックフィルム製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | プラスチックシート製造業 | 産出事業所数 | 108 |
| 合計 | プラスチックシート製造業 | 出荷額（百万円） | 248378 |
| 合計 | プラスチックシート製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | プラスチック床材製造業 | 産出事業所数 | 22 |
| 合計 | プラスチック床材製造業 | 出荷額（百万円） | 64348 |
| 合計 | プラスチック床材製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 合成皮革製造業 | 産出事業所数 | 23 |
| 合計 | 合成皮革製造業 | 出荷額（百万円） | 110163 |
| 合計 | 合成皮革製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | プラスチックフィルム・シート・床材・合成皮革加工業 | 産出事業所数 | 540 |
| 合計 | プラスチックフィルム・シート・床材・合成皮革加工業 | 出荷額（百万円） | 813806 |
| 合計 | プラスチックフィルム・シート・床材・合成皮革加工業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 電気機械器具用プラスチック製品製造業（加工業を除く） | 産出事業所数 | 688 |
| 合計 | 電気機械器具用プラスチック製品製造業（加工業を除く） | 出荷額（百万円） | 727946 |
| 合計 | 電気機械器具用プラスチック製品製造業（加工業を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 輸送機械器具用プラスチック製品製造業（加工業を除く） | 産出事業所数 | 1438 |
| 合計 | 輸送機械器具用プラスチック製品製造業（加工業を除く） | 出荷額（百万円） | 1805710 |
| 合計 | 輸送機械器具用プラスチック製品製造業（加工業を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の工業用プラスチック製品製造業（加工業を除く） | 産出事業所数 | 632 |
| 合計 | その他の工業用プラスチック製品製造業（加工業を除く） | 出荷額（百万円） | 587454 |
| 合計 | その他の工業用プラスチック製品製造業（加工業を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 工業用プラスチック製品加工業 | 産出事業所数 | 417 |
| 合計 | 工業用プラスチック製品加工業 | 出荷額（百万円） | 300985 |
| 合計 | 工業用プラスチック製品加工業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 軟質プラスチック発泡製品製造業（半硬質性を含む） | 産出事業所数 | 339 |
| 合計 | 軟質プラスチック発泡製品製造業（半硬質性を含む） | 出荷額（百万円） | 355331 |
| 合計 | 軟質プラスチック発泡製品製造業（半硬質性を含む） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 硬質プラスチック発泡製品製造業 | 産出事業所数 | 134 |
| 合計 | 硬質プラスチック発泡製品製造業 | 出荷額（百万円） | 127296 |
| 合計 | 硬質プラスチック発泡製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 強化プラスチック製板・棒・管・継手製造業 | 産出事業所数 | 56 |
| 合計 | 強化プラスチック製板・棒・管・継手製造業 | 出荷額（百万円） | 41048 |
| 合計 | 強化プラスチック製板・棒・管・継手製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 強化プラスチック製容器・浴槽等製造業 | 産出事業所数 | 195 |
| 合計 | 強化プラスチック製容器・浴槽等製造業 | 出荷額（百万円） | 156693 |
| 合計 | 強化プラスチック製容器・浴槽等製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 発泡・強化プラスチック製品加工業 | 産出事業所数 | 170 |
| 合計 | 発泡・強化プラスチック製品加工業 | 出荷額（百万円） | 121518 |
| 合計 | 発泡・強化プラスチック製品加工業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | プラスチック成形材料製造業 | 産出事業所数 | 345 |
| 合計 | プラスチック成形材料製造業 | 出荷額（百万円） | 495014 |
| 合計 | プラスチック成形材料製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 廃プラスチック製品製造業 | 産出事業所数 | 71 |
| 合計 | 廃プラスチック製品製造業 | 出荷額（百万円） | 17960 |
| 合計 | 廃プラスチック製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | プラスチック製日用雑貨・食卓用品製造業 | 産出事業所数 | 361 |
| 合計 | プラスチック製日用雑貨・食卓用品製造業 | 出荷額（百万円） | 363068 |
| 合計 | プラスチック製日用雑貨・食卓用品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | プラスチック製容器製造業 | 産出事業所数 | 728 |
| 合計 | プラスチック製容器製造業 | 出荷額（百万円） | 1000452 |
| 合計 | プラスチック製容器製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 他に分類されないプラスチック製品製造業 | 産出事業所数 | 427 |
| 合計 | 他に分類されないプラスチック製品製造業 | 出荷額（百万円） | 801607 |
| 合計 | 他に分類されないプラスチック製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 他に分類されないプラスチック製品加工業 | 産出事業所数 | 282 |
| 合計 | 他に分類されないプラスチック製品加工業 | 出荷額（百万円） | 163448 |
| 合計 | 他に分類されないプラスチック製品加工業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 自動車タイヤ・チューブ製造業 | 産出事業所数 | 36 |
| 合計 | 自動車タイヤ・チューブ製造業 | 出荷額（百万円） | 1304478 |
| 合計 | 自動車タイヤ・チューブ製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他のタイヤ・チューブ製造業 | 産出事業所数 | 5 |
| 合計 | その他のタイヤ・チューブ製造業 | 出荷額（百万円） | 3891 |
| 合計 | その他のタイヤ・チューブ製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ゴム製履物・同附属品製造業 | 産出事業所数 | 46 |
| 合計 | ゴム製履物・同附属品製造業 | 出荷額（百万円） | 18480 |
| 合計 | ゴム製履物・同附属品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | プラスチック製履物・同附属品製造業 | 産出事業所数 | 77 |
| 合計 | プラスチック製履物・同附属品製造業 | 出荷額（百万円） | 47504 |
| 合計 | プラスチック製履物・同附属品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ゴムベルト製造業 | 産出事業所数 | 25 |
| 合計 | ゴムベルト製造業 | 出荷額（百万円） | 110426 |
| 合計 | ゴムベルト製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ゴムホース製造業 | 産出事業所数 | 48 |
| 合計 | ゴムホース製造業 | 出荷額（百万円） | 139461 |
| 合計 | ゴムホース製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 工業用ゴム製品製造業 | 産出事業所数 | 1031 |
| 合計 | 工業用ゴム製品製造業 | 出荷額（百万円） | 1316781 |
| 合計 | 工業用ゴム製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ゴム引布・同製品製造業 | 産出事業所数 | 12 |
| 合計 | ゴム引布・同製品製造業 | 出荷額（百万円） | 16698 |
| 合計 | ゴム引布・同製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 医療・衛生用ゴム製品製造業 | 産出事業所数 | 29 |
| 合計 | 医療・衛生用ゴム製品製造業 | 出荷額（百万円） | 38662 |
| 合計 | 医療・衛生用ゴム製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ゴム練生地製造業 | 産出事業所数 | 47 |
| 合計 | ゴム練生地製造業 | 出荷額（百万円） | 81629 |
| 合計 | ゴム練生地製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 更生タイヤ製造業 | 産出事業所数 | 20 |
| 合計 | 更生タイヤ製造業 | 出荷額（百万円） | 11570 |
| 合計 | 更生タイヤ製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 再生ゴム製造業 | 産出事業所数 | 7 |
| 合計 | 再生ゴム製造業 | 出荷額（百万円） | 3851 |
| 合計 | 再生ゴム製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 他に分類されないゴム製品製造業 | 産出事業所数 | 116 |
| 合計 | 他に分類されないゴム製品製造業 | 出荷額（百万円） | 111824 |
| 合計 | 他に分類されないゴム製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | なめし革製造業 | 産出事業所数 | 68 |
| 合計 | なめし革製造業 | 出荷額（百万円） | 45639 |
| 合計 | なめし革製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 工業用革製品製造業（手袋を除く） | 産出事業所数 | 18 |
| 合計 | 工業用革製品製造業（手袋を除く） | 出荷額（百万円） | 28954 |
| 合計 | 工業用革製品製造業（手袋を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 革製履物用材料・同附属品製造業 | 産出事業所数 | 28 |
| 合計 | 革製履物用材料・同附属品製造業 | 出荷額（百万円） | 9555 |
| 合計 | 革製履物用材料・同附属品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 革製履物製造業 | 産出事業所数 | 240 |
| 合計 | 革製履物製造業 | 出荷額（百万円） | 146226 |
| 合計 | 革製履物製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 革製手袋製造業 | 産出事業所数 | 17 |
| 合計 | 革製手袋製造業 | 出荷額（百万円） | 9186 |
| 合計 | 革製手袋製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | かばん製造業 | 産出事業所数 | 110 |
| 合計 | かばん製造業 | 出荷額（百万円） | 56228 |
| 合計 | かばん製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 袋物製造業（ハンドバッグを除く） | 産出事業所数 | 91 |
| 合計 | 袋物製造業（ハンドバッグを除く） | 出荷額（百万円） | 36301 |
| 合計 | 袋物製造業（ハンドバッグを除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ハンドバッグ製造業 | 産出事業所数 | 70 |
| 合計 | ハンドバッグ製造業 | 出荷額（百万円） | 20478 |
| 合計 | ハンドバッグ製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 毛皮製造業 | 産出事業所数 | 1 |
| 合計 | 毛皮製造業 | 出荷額（百万円） | X |
| 合計 | 毛皮製造業 | 出荷率（％） | X |
| 合計 | その他のなめし革製品製造業 | 産出事業所数 | 29 |
| 合計 | その他のなめし革製品製造業 | 出荷額（百万円） | 7178 |
| 合計 | その他のなめし革製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 板ガラス製造業 | 産出事業所数 | 9 |
| 合計 | 板ガラス製造業 | 出荷額（百万円） | 430403 |
| 合計 | 板ガラス製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 板ガラス加工業 | 産出事業所数 | 171 |
| 合計 | 板ガラス加工業 | 出荷額（百万円） | 379115 |
| 合計 | 板ガラス加工業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ガラス製加工素材製造業 | 産出事業所数 | 50 |
| 合計 | ガラス製加工素材製造業 | 出荷額（百万円） | 421299 |
| 合計 | ガラス製加工素材製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ガラス容器製造業 | 産出事業所数 | 35 |
| 合計 | ガラス容器製造業 | 出荷額（百万円） | 149869 |
| 合計 | ガラス容器製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 理化学用・医療用ガラス器具製造業 | 産出事業所数 | 54 |
| 合計 | 理化学用・医療用ガラス器具製造業 | 出荷額（百万円） | 30007 |
| 合計 | 理化学用・医療用ガラス器具製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 卓上用・ちゅう房用ガラス器具製造業 | 産出事業所数 | 38 |
| 合計 | 卓上用・ちゅう房用ガラス器具製造業 | 出荷額（百万円） | 35313 |
| 合計 | 卓上用・ちゅう房用ガラス器具製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ガラス繊維・同製品製造業 | 産出事業所数 | 83 |
| 合計 | ガラス繊維・同製品製造業 | 出荷額（百万円） | 226981 |
| 合計 | ガラス繊維・同製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他のガラス・同製品製造業 | 産出事業所数 | 138 |
| 合計 | その他のガラス・同製品製造業 | 出荷額（百万円） | 421199 |
| 合計 | その他のガラス・同製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | セメント製造業 | 産出事業所数 | 61 |
| 合計 | セメント製造業 | 出荷額（百万円） | 382945 |
| 合計 | セメント製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 生コンクリート製造業 | 産出事業所数 | 2072 |
| 合計 | 生コンクリート製造業 | 出荷額（百万円） | 961972 |
| 合計 | 生コンクリート製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | コンクリート製品製造業 | 産出事業所数 | 1252 |
| 合計 | コンクリート製品製造業 | 出荷額（百万円） | 685876 |
| 合計 | コンクリート製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他のセメント製品製造業 | 産出事業所数 | 181 |
| 合計 | その他のセメント製品製造業 | 出荷額（百万円） | 337385 |
| 合計 | その他のセメント製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 粘土かわら製造業 | 産出事業所数 | 93 |
| 合計 | 粘土かわら製造業 | 出荷額（百万円） | 55335 |
| 合計 | 粘土かわら製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 普通れんが製造業 | 産出事業所数 | 16 |
| 合計 | 普通れんが製造業 | 出荷額（百万円） | 3816 |
| 合計 | 普通れんが製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の建設用粘土製品製造業 | 産出事業所数 | 16 |
| 合計 | その他の建設用粘土製品製造業 | 出荷額（百万円） | 3329 |
| 合計 | その他の建設用粘土製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 衛生陶器製造業 | 産出事業所数 | 14 |
| 合計 | 衛生陶器製造業 | 出荷額（百万円） | 70808 |
| 合計 | 衛生陶器製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 食卓用・ちゅう房用陶磁器製造業 | 産出事業所数 | 226 |
| 合計 | 食卓用・ちゅう房用陶磁器製造業 | 出荷額（百万円） | 53291 |
| 合計 | 食卓用・ちゅう房用陶磁器製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 陶磁器製置物製造業 | 産出事業所数 | 29 |
| 合計 | 陶磁器製置物製造業 | 出荷額（百万円） | 4251 |
| 合計 | 陶磁器製置物製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 電気用陶磁器製造業 | 産出事業所数 | 86 |
| 合計 | 電気用陶磁器製造業 | 出荷額（百万円） | 331230 |
| 合計 | 電気用陶磁器製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 理化学用・工業用陶磁器製造業 | 産出事業所数 | 38 |
| 合計 | 理化学用・工業用陶磁器製造業 | 出荷額（百万円） | 138422 |
| 合計 | 理化学用・工業用陶磁器製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 陶磁器製タイル製造業 | 産出事業所数 | 78 |
| 合計 | 陶磁器製タイル製造業 | 出荷額（百万円） | 68381 |
| 合計 | 陶磁器製タイル製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 陶磁器絵付業 | 産出事業所数 | 7 |
| 合計 | 陶磁器絵付業 | 出荷額（百万円） | 1174 |
| 合計 | 陶磁器絵付業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 陶磁器用はい（坏）土製造業 | 産出事業所数 | 22 |
| 合計 | 陶磁器用はい（坏）土製造業 | 出荷額（百万円） | 9732 |
| 合計 | 陶磁器用はい（坏）土製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の陶磁器・同関連製品製造業 | 産出事業所数 | 30 |
| 合計 | その他の陶磁器・同関連製品製造業 | 出荷額（百万円） | 7088 |
| 合計 | その他の陶磁器・同関連製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 耐火れんが製造業 | 産出事業所数 | 46 |
| 合計 | 耐火れんが製造業 | 出荷額（百万円） | 140839 |
| 合計 | 耐火れんが製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 不定形耐火物製造業 | 産出事業所数 | 41 |
| 合計 | 不定形耐火物製造業 | 出荷額（百万円） | 77872 |
| 合計 | 不定形耐火物製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の耐火物製造業 | 産出事業所数 | 51 |
| 合計 | その他の耐火物製造業 | 出荷額（百万円） | 39577 |
| 合計 | その他の耐火物製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 炭素質電極製造業 | 産出事業所数 | 6 |
| 合計 | 炭素質電極製造業 | 出荷額（百万円） | 103064 |
| 合計 | 炭素質電極製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の炭素・黒鉛製品製造業 | 産出事業所数 | 74 |
| 合計 | その他の炭素・黒鉛製品製造業 | 出荷額（百万円） | 142957 |
| 合計 | その他の炭素・黒鉛製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 研磨材製造業 | 産出事業所数 | 24 |
| 合計 | 研磨材製造業 | 出荷額（百万円） | 68620 |
| 合計 | 研磨材製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 研削と石製造業 | 産出事業所数 | 71 |
| 合計 | 研削と石製造業 | 出荷額（百万円） | 81690 |
| 合計 | 研削と石製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 研磨布紙製造業 | 産出事業所数 | 27 |
| 合計 | 研磨布紙製造業 | 出荷額（百万円） | 36108 |
| 合計 | 研磨布紙製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の研磨材・同製品製造業 | 産出事業所数 | 32 |
| 合計 | その他の研磨材・同製品製造業 | 出荷額（百万円） | 35791 |
| 合計 | その他の研磨材・同製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 砕石製造業 | 産出事業所数 | 441 |
| 合計 | 砕石製造業 | 出荷額（百万円） | 177498 |
| 合計 | 砕石製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 再生骨材製造業 | 産出事業所数 | 29 |
| 合計 | 再生骨材製造業 | 出荷額（百万円） | 3179 |
| 合計 | 再生骨材製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 人工骨材製造業 | 産出事業所数 | 17 |
| 合計 | 人工骨材製造業 | 出荷額（百万円） | 12558 |
| 合計 | 人工骨材製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 石工品製造業 | 産出事業所数 | 223 |
| 合計 | 石工品製造業 | 出荷額（百万円） | 67447 |
| 合計 | 石工品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | けいそう土・同製品製造業 | 産出事業所数 | 15 |
| 合計 | けいそう土・同製品製造業 | 出荷額（百万円） | 6790 |
| 合計 | けいそう土・同製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 鉱物・土石粉砕等処理業 | 産出事業所数 | 143 |
| 合計 | 鉱物・土石粉砕等処理業 | 出荷額（百万円） | 102498 |
| 合計 | 鉱物・土石粉砕等処理業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ロックウール・同製品製造業 | 産出事業所数 | 12 |
| 合計 | ロックウール・同製品製造業 | 出荷額（百万円） | 48382 |
| 合計 | ロックウール・同製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 石こう（膏）製品製造業 | 産出事業所数 | 45 |
| 合計 | 石こう（膏）製品製造業 | 出荷額（百万円） | 109111 |
| 合計 | 石こう（膏）製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 石灰製造業 | 産出事業所数 | 92 |
| 合計 | 石灰製造業 | 出荷額（百万円） | 186964 |
| 合計 | 石灰製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 鋳型製造業（中子を含む） | 産出事業所数 | 118 |
| 合計 | 鋳型製造業（中子を含む） | 出荷額（百万円） | 34361 |
| 合計 | 鋳型製造業（中子を含む） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 他に分類されない窯業・土石製品製造業 | 産出事業所数 | 206 |
| 合計 | 他に分類されない窯業・土石製品製造業 | 出荷額（百万円） | 175071 |
| 合計 | 他に分類されない窯業・土石製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 高炉による製鉄業 | 産出事業所数 | 15 |
| 合計 | 高炉による製鉄業 | 出荷額（百万円） | 7961609 |
| 合計 | 高炉による製鉄業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | フェロアロイ製造業 | 産出事業所数 | 14 |
| 合計 | フェロアロイ製造業 | 出荷額（百万円） | 355668 |
| 合計 | フェロアロイ製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 製鋼・製鋼圧延業 | 産出事業所数 | 73 |
| 合計 | 製鋼・製鋼圧延業 | 出荷額（百万円） | 4639832 |
| 合計 | 製鋼・製鋼圧延業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 熱間圧延業（鋼管，伸鉄を除く） | 産出事業所数 | 19 |
| 合計 | 熱間圧延業（鋼管，伸鉄を除く） | 出荷額（百万円） | 718111 |
| 合計 | 熱間圧延業（鋼管，伸鉄を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 冷間圧延業（鋼管，伸鉄を除く） | 産出事業所数 | 29 |
| 合計 | 冷間圧延業（鋼管，伸鉄を除く） | 出荷額（百万円） | 1191848 |
| 合計 | 冷間圧延業（鋼管，伸鉄を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 冷間ロール成型形鋼製造業 | 産出事業所数 | 28 |
| 合計 | 冷間ロール成型形鋼製造業 | 出荷額（百万円） | 110189 |
| 合計 | 冷間ロール成型形鋼製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 鋼管製造業 | 産出事業所数 | 57 |
| 合計 | 鋼管製造業 | 出荷額（百万円） | 867846 |
| 合計 | 鋼管製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 伸鉄業 | 産出事業所数 | 7 |
| 合計 | 伸鉄業 | 出荷額（百万円） | 54404 |
| 合計 | 伸鉄業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 磨棒鋼製造業 | 産出事業所数 | 52 |
| 合計 | 磨棒鋼製造業 | 出荷額（百万円） | 227639 |
| 合計 | 磨棒鋼製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 引抜鋼管製造業 | 産出事業所数 | 36 |
| 合計 | 引抜鋼管製造業 | 出荷額（百万円） | 103290 |
| 合計 | 引抜鋼管製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 伸線業 | 産出事業所数 | 154 |
| 合計 | 伸線業 | 出荷額（百万円） | 717293 |
| 合計 | 伸線業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の製鋼を行わない鋼材製造業（表面処理鋼材を除く) | 産出事業所数 | 1 |
| 合計 | その他の製鋼を行わない鋼材製造業（表面処理鋼材を除く) | 出荷額（百万円） | X |
| 合計 | その他の製鋼を行わない鋼材製造業（表面処理鋼材を除く) | 出荷率（％） | X |
| 合計 | 亜鉛鉄板製造業 | 産出事業所数 | 10 |
| 合計 | 亜鉛鉄板製造業 | 出荷額（百万円） | 147748 |
| 合計 | 亜鉛鉄板製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の表面処理鋼材製造業 | 産出事業所数 | 23 |
| 合計 | その他の表面処理鋼材製造業 | 出荷額（百万円） | 42000 |
| 合計 | その他の表面処理鋼材製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 銑鉄鋳物製造業（鋳鉄管，可鍛鋳鉄を除く） | 産出事業所数 | 536 |
| 合計 | 銑鉄鋳物製造業（鋳鉄管，可鍛鋳鉄を除く） | 出荷額（百万円） | 775251 |
| 合計 | 銑鉄鋳物製造業（鋳鉄管，可鍛鋳鉄を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 可鍛鋳鉄製造業 | 産出事業所数 | 32 |
| 合計 | 可鍛鋳鉄製造業 | 出荷額（百万円） | 129560 |
| 合計 | 可鍛鋳鉄製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 鋳鋼製造業 | 産出事業所数 | 77 |
| 合計 | 鋳鋼製造業 | 出荷額（百万円） | 249699 |
| 合計 | 鋳鋼製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 鍛工品製造業 | 産出事業所数 | 208 |
| 合計 | 鍛工品製造業 | 出荷額（百万円） | 534559 |
| 合計 | 鍛工品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 鍛鋼製造業 | 産出事業所数 | 9 |
| 合計 | 鍛鋼製造業 | 出荷額（百万円） | 138394 |
| 合計 | 鍛鋼製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 鉄鋼シャースリット業 | 産出事業所数 | 801 |
| 合計 | 鉄鋼シャースリット業 | 出荷額（百万円） | 2159499 |
| 合計 | 鉄鋼シャースリット業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 鉄スクラップ加工処理業 | 産出事業所数 | 447 |
| 合計 | 鉄スクラップ加工処理業 | 出荷額（百万円） | 1367925 |
| 合計 | 鉄スクラップ加工処理業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 鋳鉄管製造業 | 産出事業所数 | 34 |
| 合計 | 鋳鉄管製造業 | 出荷額（百万円） | 128462 |
| 合計 | 鋳鉄管製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 他に分類されない鉄鋼業 | 産出事業所数 | 138 |
| 合計 | 他に分類されない鉄鋼業 | 出荷額（百万円） | 143730 |
| 合計 | 他に分類されない鉄鋼業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 銅第１次製錬・精製業 | 産出事業所数 | 4 |
| 合計 | 銅第１次製錬・精製業 | 出荷額（百万円） | 892563 |
| 合計 | 銅第１次製錬・精製業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 亜鉛第１次製錬・精製業 | 産出事業所数 | 4 |
| 合計 | 亜鉛第１次製錬・精製業 | 出荷額（百万円） | 52095 |
| 合計 | 亜鉛第１次製錬・精製業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の非鉄金属第１次製錬・精製業 | 産出事業所数 | 32 |
| 合計 | その他の非鉄金属第１次製錬・精製業 | 出荷額（百万円） | 569274 |
| 合計 | その他の非鉄金属第１次製錬・精製業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 鉛第２次製錬・精製業（鉛合金製造業を含む) | 産出事業所数 | 32 |
| 合計 | 鉛第２次製錬・精製業（鉛合金製造業を含む) | 出荷額（百万円） | 109798 |
| 合計 | 鉛第２次製錬・精製業（鉛合金製造業を含む) | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | アルミニウム第２次製錬・精製業（アルミニウム合金製造業を含む） | 産出事業所数 | 108 |
| 合計 | アルミニウム第２次製錬・精製業（アルミニウム合金製造業を含む） | 出荷額（百万円） | 728017 |
| 合計 | アルミニウム第２次製錬・精製業（アルミニウム合金製造業を含む） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の非鉄金属第２次製錬・精製業（非鉄金属合金製造業を含む） | 産出事業所数 | 81 |
| 合計 | その他の非鉄金属第２次製錬・精製業（非鉄金属合金製造業を含む） | 出荷額（百万円） | 412311 |
| 合計 | その他の非鉄金属第２次製錬・精製業（非鉄金属合金製造業を含む） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 伸銅品製造業 | 産出事業所数 | 99 |
| 合計 | 伸銅品製造業 | 出荷額（百万円） | 988766 |
| 合計 | 伸銅品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | アルミニウム・同合金圧延業（抽伸，押出しを含む） | 産出事業所数 | 112 |
| 合計 | アルミニウム・同合金圧延業（抽伸，押出しを含む） | 出荷額（百万円） | 1103825 |
| 合計 | アルミニウム・同合金圧延業（抽伸，押出しを含む） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の非鉄金属・同合金圧延業（抽伸，押出しを含む） | 産出事業所数 | 54 |
| 合計 | その他の非鉄金属・同合金圧延業（抽伸，押出しを含む） | 出荷額（百万円） | 335408 |
| 合計 | その他の非鉄金属・同合金圧延業（抽伸，押出しを含む） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 電線・ケーブル製造業（光ファイバケーブルを除く） | 産出事業所数 | 267 |
| 合計 | 電線・ケーブル製造業（光ファイバケーブルを除く） | 出荷額（百万円） | 2021655 |
| 合計 | 電線・ケーブル製造業（光ファイバケーブルを除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 光ファイバケーブル製造業（通信複合ケーブルを含む） | 産出事業所数 | 13 |
| 合計 | 光ファイバケーブル製造業（通信複合ケーブルを含む） | 出荷額（百万円） | 169334 |
| 合計 | 光ファイバケーブル製造業（通信複合ケーブルを含む） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 銅・同合金鋳物製造業（ダイカストを除く） | 産出事業所数 | 102 |
| 合計 | 銅・同合金鋳物製造業（ダイカストを除く） | 出荷額（百万円） | 114979 |
| 合計 | 銅・同合金鋳物製造業（ダイカストを除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 非鉄金属鋳物製造業（銅・同合金鋳物及びダイカストを除く） | 産出事業所数 | 197 |
| 合計 | 非鉄金属鋳物製造業（銅・同合金鋳物及びダイカストを除く） | 出荷額（百万円） | 208587 |
| 合計 | 非鉄金属鋳物製造業（銅・同合金鋳物及びダイカストを除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | アルミニウム・同合金ダイカスト製造業 | 産出事業所数 | 269 |
| 合計 | アルミニウム・同合金ダイカスト製造業 | 出荷額（百万円） | 719009 |
| 合計 | アルミニウム・同合金ダイカスト製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 非鉄金属ダイカスト製造業（アルミニウム・同合金ダイカストを除く） | 産出事業所数 | 54 |
| 合計 | 非鉄金属ダイカスト製造業（アルミニウム・同合金ダイカストを除く） | 出荷額（百万円） | 28075 |
| 合計 | 非鉄金属ダイカスト製造業（アルミニウム・同合金ダイカストを除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 非鉄金属鍛造品製造業 | 産出事業所数 | 43 |
| 合計 | 非鉄金属鍛造品製造業 | 出荷額（百万円） | 90334 |
| 合計 | 非鉄金属鍛造品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 他に分類されない非鉄金属製造業 | 産出事業所数 | 138 |
| 合計 | 他に分類されない非鉄金属製造業 | 出荷額（百万円） | 737860 |
| 合計 | 他に分類されない非鉄金属製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ブリキ缶・その他のめっき板等製品製造業 | 産出事業所数 | 176 |
| 合計 | ブリキ缶・その他のめっき板等製品製造業 | 出荷額（百万円） | 347028 |
| 合計 | ブリキ缶・その他のめっき板等製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 洋食器製造業 | 産出事業所数 | 27 |
| 合計 | 洋食器製造業 | 出荷額（百万円） | 9119 |
| 合計 | 洋食器製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 機械刃物製造業 | 産出事業所数 | 139 |
| 合計 | 機械刃物製造業 | 出荷額（百万円） | 65810 |
| 合計 | 機械刃物製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 利器工匠具・手道具製造業（やすり，のこぎり，食卓用刃物を除く） | 産出事業所数 | 107 |
| 合計 | 利器工匠具・手道具製造業（やすり，のこぎり，食卓用刃物を除く） | 出荷額（百万円） | 56232 |
| 合計 | 利器工匠具・手道具製造業（やすり，のこぎり，食卓用刃物を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 作業工具製造業 | 産出事業所数 | 87 |
| 合計 | 作業工具製造業 | 出荷額（百万円） | 69861 |
| 合計 | 作業工具製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 手引のこぎり・のこ刃製造業 | 産出事業所数 | 35 |
| 合計 | 手引のこぎり・のこ刃製造業 | 出荷額（百万円） | 26342 |
| 合計 | 手引のこぎり・のこ刃製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 農業用器具製造業（農業用機械を除く） | 産出事業所数 | 42 |
| 合計 | 農業用器具製造業（農業用機械を除く） | 出荷額（百万円） | 12490 |
| 合計 | 農業用器具製造業（農業用機械を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の金物類製造業 | 産出事業所数 | 422 |
| 合計 | その他の金物類製造業 | 出荷額（百万円） | 360130 |
| 合計 | その他の金物類製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 配管工事用附属品製造業（バルブ，コックを除く） | 産出事業所数 | 296 |
| 合計 | 配管工事用附属品製造業（バルブ，コックを除く） | 出荷額（百万円） | 336645 |
| 合計 | 配管工事用附属品製造業（バルブ，コックを除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ガス機器・石油機器製造業 | 産出事業所数 | 195 |
| 合計 | ガス機器・石油機器製造業 | 出荷額（百万円） | 619409 |
| 合計 | ガス機器・石油機器製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 温風・温水暖房装置製造業 | 産出事業所数 | 16 |
| 合計 | 温風・温水暖房装置製造業 | 出荷額（百万円） | 12447 |
| 合計 | 温風・温水暖房装置製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の暖房・調理装置製造業（電気機械器具，ガス機器，石油機器を除く） | 産出事業所数 | 32 |
| 合計 | その他の暖房・調理装置製造業（電気機械器具，ガス機器，石油機器を除く） | 出荷額（百万円） | 18142 |
| 合計 | その他の暖房・調理装置製造業（電気機械器具，ガス機器，石油機器を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 鉄骨製造業 | 産出事業所数 | 1048 |
| 合計 | 鉄骨製造業 | 出荷額（百万円） | 995407 |
| 合計 | 鉄骨製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 建設用金属製品製造業（鉄骨を除く） | 産出事業所数 | 974 |
| 合計 | 建設用金属製品製造業（鉄骨を除く） | 出荷額（百万円） | 1075236 |
| 合計 | 建設用金属製品製造業（鉄骨を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 金属製サッシ・ドア製造業 | 産出事業所数 | 762 |
| 合計 | 金属製サッシ・ドア製造業 | 出荷額（百万円） | 883446 |
| 合計 | 金属製サッシ・ドア製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 鉄骨系プレハブ住宅製造業 | 産出事業所数 | 98 |
| 合計 | 鉄骨系プレハブ住宅製造業 | 出荷額（百万円） | 362628 |
| 合計 | 鉄骨系プレハブ住宅製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 建築用金属製品製造業（サッシ，ドア，建築用金物を除く） | 産出事業所数 | 764 |
| 合計 | 建築用金属製品製造業（サッシ，ドア，建築用金物を除く） | 出荷額（百万円） | 733322 |
| 合計 | 建築用金属製品製造業（サッシ，ドア，建築用金物を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 製缶板金業 | 産出事業所数 | 1958 |
| 合計 | 製缶板金業 | 出荷額（百万円） | 864088 |
| 合計 | 製缶板金業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | アルミニウム・同合金プレス製品製造業 | 産出事業所数 | 272 |
| 合計 | アルミニウム・同合金プレス製品製造業 | 出荷額（百万円） | 541676 |
| 合計 | アルミニウム・同合金プレス製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 金属プレス製品製造業（アルミニウム・同合金を除く） | 産出事業所数 | 1498 |
| 合計 | 金属プレス製品製造業（アルミニウム・同合金を除く） | 出荷額（百万円） | 1123226 |
| 合計 | 金属プレス製品製造業（アルミニウム・同合金を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 粉末や金製品製造業 | 産出事業所数 | 82 |
| 合計 | 粉末や金製品製造業 | 出荷額（百万円） | 332716 |
| 合計 | 粉末や金製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 金属製品塗装業 | 産出事業所数 | 41 |
| 合計 | 金属製品塗装業 | 出荷額（百万円） | 7978 |
| 合計 | 金属製品塗装業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 溶融めっき業（表面処理鋼材製造業を除く） | 産出事業所数 | 21 |
| 合計 | 溶融めっき業（表面処理鋼材製造業を除く） | 出荷額（百万円） | 3778 |
| 合計 | 溶融めっき業（表面処理鋼材製造業を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 金属彫刻業 | 産出事業所数 | 21 |
| 合計 | 金属彫刻業 | 出荷額（百万円） | 4806 |
| 合計 | 金属彫刻業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 電気めっき業（表面処理鋼材製造業を除く） | 産出事業所数 | 47 |
| 合計 | 電気めっき業（表面処理鋼材製造業を除く） | 出荷額（百万円） | 10725 |
| 合計 | 電気めっき業（表面処理鋼材製造業を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 金属熱処理業 | 産出事業所数 | 55 |
| 合計 | 金属熱処理業 | 出荷額（百万円） | 73209 |
| 合計 | 金属熱処理業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の金属表面処理業 | 産出事業所数 | 174 |
| 合計 | その他の金属表面処理業 | 出荷額（百万円） | 254966 |
| 合計 | その他の金属表面処理業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | くぎ製造業 | 産出事業所数 | 13 |
| 合計 | くぎ製造業 | 出荷額（百万円） | 15917 |
| 合計 | くぎ製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の金属線製品製造業 | 産出事業所数 | 377 |
| 合計 | その他の金属線製品製造業 | 出荷額（百万円） | 268129 |
| 合計 | その他の金属線製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ボルト・ナット・リベット・小ねじ・木ねじ等製造業 | 産出事業所数 | 722 |
| 合計 | ボルト・ナット・リベット・小ねじ・木ねじ等製造業 | 出荷額（百万円） | 884382 |
| 合計 | ボルト・ナット・リベット・小ねじ・木ねじ等製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 金庫製造業 | 産出事業所数 | 12 |
| 合計 | 金庫製造業 | 出荷額（百万円） | 20021 |
| 合計 | 金庫製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 金属製スプリング製造業 | 産出事業所数 | 375 |
| 合計 | 金属製スプリング製造業 | 出荷額（百万円） | 432966 |
| 合計 | 金属製スプリング製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 他に分類されない金属製品製造業 | 産出事業所数 | 440 |
| 合計 | 他に分類されない金属製品製造業 | 出荷額（百万円） | 429798 |
| 合計 | 他に分類されない金属製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ボイラ製造業 | 産出事業所数 | 66 |
| 合計 | ボイラ製造業 | 出荷額（百万円） | 313754 |
| 合計 | ボイラ製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 蒸気機関・タービン・水力タービン製造業（舶用を除く） | 産出事業所数 | 59 |
| 合計 | 蒸気機関・タービン・水力タービン製造業（舶用を除く） | 出荷額（百万円） | 755270 |
| 合計 | 蒸気機関・タービン・水力タービン製造業（舶用を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | はん用内燃機関製造業 | 産出事業所数 | 56 |
| 合計 | はん用内燃機関製造業 | 出荷額（百万円） | 580131 |
| 合計 | はん用内燃機関製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の原動機製造業 | 産出事業所数 | 16 |
| 合計 | その他の原動機製造業 | 出荷額（百万円） | 595878 |
| 合計 | その他の原動機製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ポンプ・同装置製造業 | 産出事業所数 | 165 |
| 合計 | ポンプ・同装置製造業 | 出荷額（百万円） | 558444 |
| 合計 | ポンプ・同装置製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 空気圧縮機・ガス圧縮機・送風機製造業 | 産出事業所数 | 115 |
| 合計 | 空気圧縮機・ガス圧縮機・送風機製造業 | 出荷額（百万円） | 345737 |
| 合計 | 空気圧縮機・ガス圧縮機・送風機製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 油圧・空圧機器製造業 | 産出事業所数 | 415 |
| 合計 | 油圧・空圧機器製造業 | 出荷額（百万円） | 1108589 |
| 合計 | 油圧・空圧機器製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 動力伝導装置製造業（玉軸受、ころ軸受を除く） | 産出事業所数 | 376 |
| 合計 | 動力伝導装置製造業（玉軸受、ころ軸受を除く） | 出荷額（百万円） | 887230 |
| 合計 | 動力伝導装置製造業（玉軸受、ころ軸受を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | エレベータ・エスカレータ製造業 | 産出事業所数 | 137 |
| 合計 | エレベータ・エスカレータ製造業 | 出荷額（百万円） | 442886 |
| 合計 | エレベータ・エスカレータ製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 物流運搬設備製造業 | 産出事業所数 | 537 |
| 合計 | 物流運搬設備製造業 | 出荷額（百万円） | 984944 |
| 合計 | 物流運搬設備製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 工業窯炉製造業 | 産出事業所数 | 91 |
| 合計 | 工業窯炉製造業 | 出荷額（百万円） | 208681 |
| 合計 | 工業窯炉製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 冷凍機・温湿調整装置製造業 | 産出事業所数 | 258 |
| 合計 | 冷凍機・温湿調整装置製造業 | 出荷額（百万円） | 1316599 |
| 合計 | 冷凍機・温湿調整装置製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 消火器具・消火装置製造業 | 産出事業所数 | 37 |
| 合計 | 消火器具・消火装置製造業 | 出荷額（百万円） | 47163 |
| 合計 | 消火器具・消火装置製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 弁・同附属品製造業 | 産出事業所数 | 270 |
| 合計 | 弁・同附属品製造業 | 出荷額（百万円） | 553831 |
| 合計 | 弁・同附属品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | パイプ加工・パイプ附属品加工業 | 産出事業所数 | 120 |
| 合計 | パイプ加工・パイプ附属品加工業 | 出荷額（百万円） | 64602 |
| 合計 | パイプ加工・パイプ附属品加工業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 玉軸受・ころ軸受製造業 | 産出事業所数 | 249 |
| 合計 | 玉軸受・ころ軸受製造業 | 出荷額（百万円） | 1223989 |
| 合計 | 玉軸受・ころ軸受製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ピストンリング製造業 | 産出事業所数 | 12 |
| 合計 | ピストンリング製造業 | 出荷額（百万円） | 97638 |
| 合計 | ピストンリング製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 他に分類されないはん用機械・装置製造業 | 産出事業所数 | 651 |
| 合計 | 他に分類されないはん用機械・装置製造業 | 出荷額（百万円） | 665845 |
| 合計 | 他に分類されないはん用機械・装置製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 各種機械・同部分品製造修理業（注文製造・修理） | 産出事業所数 | 580 |
| 合計 | 各種機械・同部分品製造修理業（注文製造・修理） | 出荷額（百万円） | 357858 |
| 合計 | 各種機械・同部分品製造修理業（注文製造・修理） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 農業用機械製造業（農業用器具を除く） | 産出事業所数 | 394 |
| 合計 | 農業用機械製造業（農業用器具を除く） | 出荷額（百万円） | 925389 |
| 合計 | 農業用機械製造業（農業用器具を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 建設機械・鉱山機械製造業 | 産出事業所数 | 652 |
| 合計 | 建設機械・鉱山機械製造業 | 出荷額（百万円） | 3060678 |
| 合計 | 建設機械・鉱山機械製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 化学繊維機械・紡績機械製造業 | 産出事業所数 | 16 |
| 合計 | 化学繊維機械・紡績機械製造業 | 出荷額（百万円） | 40405 |
| 合計 | 化学繊維機械・紡績機械製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 製織機械・編組機械製造業 | 産出事業所数 | 22 |
| 合計 | 製織機械・編組機械製造業 | 出荷額（百万円） | 100299 |
| 合計 | 製織機械・編組機械製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 染色整理仕上機械製造業 | 産出事業所数 | 20 |
| 合計 | 染色整理仕上機械製造業 | 出荷額（百万円） | 22092 |
| 合計 | 染色整理仕上機械製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 繊維機械部分品・取付具・附属品製造業 | 産出事業所数 | 85 |
| 合計 | 繊維機械部分品・取付具・附属品製造業 | 出荷額（百万円） | 54126 |
| 合計 | 繊維機械部分品・取付具・附属品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 縫製機械製造業 | 産出事業所数 | 73 |
| 合計 | 縫製機械製造業 | 出荷額（百万円） | 88740 |
| 合計 | 縫製機械製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 食品機械・同装置製造業 | 産出事業所数 | 370 |
| 合計 | 食品機械・同装置製造業 | 出荷額（百万円） | 263665 |
| 合計 | 食品機械・同装置製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 木材加工機械製造業 | 産出事業所数 | 73 |
| 合計 | 木材加工機械製造業 | 出荷額（百万円） | 52048 |
| 合計 | 木材加工機械製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | パルプ装置・製紙機械製造業 | 産出事業所数 | 95 |
| 合計 | パルプ装置・製紙機械製造業 | 出荷額（百万円） | 104249 |
| 合計 | パルプ装置・製紙機械製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 印刷・製本・紙工機械製造業 | 産出事業所数 | 289 |
| 合計 | 印刷・製本・紙工機械製造業 | 出荷額（百万円） | 511491 |
| 合計 | 印刷・製本・紙工機械製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 包装・荷造機械製造業 | 産出事業所数 | 215 |
| 合計 | 包装・荷造機械製造業 | 出荷額（百万円） | 305077 |
| 合計 | 包装・荷造機械製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 鋳造装置製造業 | 産出事業所数 | 66 |
| 合計 | 鋳造装置製造業 | 出荷額（百万円） | 163782 |
| 合計 | 鋳造装置製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 化学機械・同装置製造業 | 産出事業所数 | 634 |
| 合計 | 化学機械・同装置製造業 | 出荷額（百万円） | 1166251 |
| 合計 | 化学機械・同装置製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | プラスチック加工機械・同附属装置製造業 | 産出事業所数 | 242 |
| 合計 | プラスチック加工機械・同附属装置製造業 | 出荷額（百万円） | 527868 |
| 合計 | プラスチック加工機械・同附属装置製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 金属工作機械製造業 | 産出事業所数 | 491 |
| 合計 | 金属工作機械製造業 | 出荷額（百万円） | 1816774 |
| 合計 | 金属工作機械製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 金属加工機械製造業（金属工作機械を除く） | 産出事業所数 | 379 |
| 合計 | 金属加工機械製造業（金属工作機械を除く） | 出荷額（百万円） | 778818 |
| 合計 | 金属加工機械製造業（金属工作機械を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 金属工作機械用・金属加工機械用部分品・附属品製造業（機械工具，金型を除く） | 産出事業所数 | 1353 |
| 合計 | 金属工作機械用・金属加工機械用部分品・附属品製造業（機械工具，金型を除く） | 出荷額（百万円） | 772780 |
| 合計 | 金属工作機械用・金属加工機械用部分品・附属品製造業（機械工具，金型を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 機械工具製造業（粉末や金業を除く） | 産出事業所数 | 581 |
| 合計 | 機械工具製造業（粉末や金業を除く） | 出荷額（百万円） | 761629 |
| 合計 | 機械工具製造業（粉末や金業を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 半導体製造装置製造業 | 産出事業所数 | 734 |
| 合計 | 半導体製造装置製造業 | 出荷額（百万円） | 1683141 |
| 合計 | 半導体製造装置製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | フラットパネルディスプレイ製造装置製造業 | 産出事業所数 | 156 |
| 合計 | フラットパネルディスプレイ製造装置製造業 | 出荷額（百万円） | 737380 |
| 合計 | フラットパネルディスプレイ製造装置製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 金属用金型・同部分品・附属品製造業 | 産出事業所数 | 1259 |
| 合計 | 金属用金型・同部分品・附属品製造業 | 出荷額（百万円） | 758348 |
| 合計 | 金属用金型・同部分品・附属品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 非金属用金型・同部分品・附属品製造業 | 産出事業所数 | 911 |
| 合計 | 非金属用金型・同部分品・附属品製造業 | 出荷額（百万円） | 475280 |
| 合計 | 非金属用金型・同部分品・附属品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 真空装置・真空機器製造業 | 産出事業所数 | 158 |
| 合計 | 真空装置・真空機器製造業 | 出荷額（百万円） | 207258 |
| 合計 | 真空装置・真空機器製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ロボット製造業 | 産出事業所数 | 295 |
| 合計 | ロボット製造業 | 出荷額（百万円） | 578710 |
| 合計 | ロボット製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 他に分類されない生産用機械・同部分品製造業 | 産出事業所数 | 772 |
| 合計 | 他に分類されない生産用機械・同部分品製造業 | 出荷額（百万円） | 868012 |
| 合計 | 他に分類されない生産用機械・同部分品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 複写機製造業 | 産出事業所数 | 123 |
| 合計 | 複写機製造業 | 出荷額（百万円） | 1130911 |
| 合計 | 複写機製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の事務用機械器具製造業 | 産出事業所数 | 207 |
| 合計 | その他の事務用機械器具製造業 | 出荷額（百万円） | 801845 |
| 合計 | その他の事務用機械器具製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | サービス用機械器具製造業 | 産出事業所数 | 97 |
| 合計 | サービス用機械器具製造業 | 出荷額（百万円） | 152813 |
| 合計 | サービス用機械器具製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 娯楽用機械製造業 | 産出事業所数 | 211 |
| 合計 | 娯楽用機械製造業 | 出荷額（百万円） | 1573378 |
| 合計 | 娯楽用機械製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 自動販売機製造業 | 産出事業所数 | 74 |
| 合計 | 自動販売機製造業 | 出荷額（百万円） | 217161 |
| 合計 | 自動販売機製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他のサービス用・娯楽用機械器具製造業 | 産出事業所数 | 39 |
| 合計 | その他のサービス用・娯楽用機械器具製造業 | 出荷額（百万円） | 69091 |
| 合計 | その他のサービス用・娯楽用機械器具製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 体積計製造業 | 産出事業所数 | 60 |
| 合計 | 体積計製造業 | 出荷額（百万円） | 159556 |
| 合計 | 体積計製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | はかり製造業 | 産出事業所数 | 48 |
| 合計 | はかり製造業 | 出荷額（百万円） | 111078 |
| 合計 | はかり製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 圧力計・流量計・液面計等製造業 | 産出事業所数 | 114 |
| 合計 | 圧力計・流量計・液面計等製造業 | 出荷額（百万円） | 154019 |
| 合計 | 圧力計・流量計・液面計等製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 精密測定器製造業 | 産出事業所数 | 167 |
| 合計 | 精密測定器製造業 | 出荷額（百万円） | 216890 |
| 合計 | 精密測定器製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 分析機器製造業 | 産出事業所数 | 74 |
| 合計 | 分析機器製造業 | 出荷額（百万円） | 254677 |
| 合計 | 分析機器製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 試験機製造業 | 産出事業所数 | 106 |
| 合計 | 試験機製造業 | 出荷額（百万円） | 86814 |
| 合計 | 試験機製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 測量機械器具製造業 | 産出事業所数 | 30 |
| 合計 | 測量機械器具製造業 | 出荷額（百万円） | 97325 |
| 合計 | 測量機械器具製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 理化学機械器具製造業 | 産出事業所数 | 82 |
| 合計 | 理化学機械器具製造業 | 出荷額（百万円） | 80680 |
| 合計 | 理化学機械器具製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の計量器・測定器・分析機器・試験機・測量機械器具・理化学機械器具製造業 | 産出事業所数 | 226 |
| 合計 | その他の計量器・測定器・分析機器・試験機・測量機械器具・理化学機械器具製造業 | 出荷額（百万円） | 433710 |
| 合計 | その他の計量器・測定器・分析機器・試験機・測量機械器具・理化学機械器具製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 医療用機械器具製造業 | 産出事業所数 | 322 |
| 合計 | 医療用機械器具製造業 | 出荷額（百万円） | 640679 |
| 合計 | 医療用機械器具製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 歯科用機械器具製造業 | 産出事業所数 | 44 |
| 合計 | 歯科用機械器具製造業 | 出荷額（百万円） | 83834 |
| 合計 | 歯科用機械器具製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 医療用品製造業（動物用医療機械器具を含む） | 産出事業所数 | 166 |
| 合計 | 医療用品製造業（動物用医療機械器具を含む） | 出荷額（百万円） | 176708 |
| 合計 | 医療用品製造業（動物用医療機械器具を含む） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 歯科材料製造業 | 産出事業所数 | 63 |
| 合計 | 歯科材料製造業 | 出荷額（百万円） | 104698 |
| 合計 | 歯科材料製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 顕微鏡・望遠鏡等製造業 | 産出事業所数 | 50 |
| 合計 | 顕微鏡・望遠鏡等製造業 | 出荷額（百万円） | 79523 |
| 合計 | 顕微鏡・望遠鏡等製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 写真機・映画用機械・同附属品製造業 | 産出事業所数 | 113 |
| 合計 | 写真機・映画用機械・同附属品製造業 | 出荷額（百万円） | 255138 |
| 合計 | 写真機・映画用機械・同附属品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 光学機械用レンズ・プリズム製造業 | 産出事業所数 | 165 |
| 合計 | 光学機械用レンズ・プリズム製造業 | 出荷額（百万円） | 588724 |
| 合計 | 光学機械用レンズ・プリズム製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 武器製造業 | 産出事業所数 | 22 |
| 合計 | 武器製造業 | 出荷額（百万円） | 508347 |
| 合計 | 武器製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 電子管製造業 | 産出事業所数 | 18 |
| 合計 | 電子管製造業 | 出荷額（百万円） | 84331 |
| 合計 | 電子管製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 光電変換素子製造業 | 産出事業所数 | 36 |
| 合計 | 光電変換素子製造業 | 出荷額（百万円） | 951507 |
| 合計 | 光電変換素子製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 半導体素子製造業（光電変換素子を除く） | 産出事業所数 | 75 |
| 合計 | 半導体素子製造業（光電変換素子を除く） | 出荷額（百万円） | 850055 |
| 合計 | 半導体素子製造業（光電変換素子を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 集積回路製造業 | 産出事業所数 | 138 |
| 合計 | 集積回路製造業 | 出荷額（百万円） | 4555464 |
| 合計 | 集積回路製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 液晶パネル・フラットパネル製造業 | 産出事業所数 | 75 |
| 合計 | 液晶パネル・フラットパネル製造業 | 出荷額（百万円） | 2708921 |
| 合計 | 液晶パネル・フラットパネル製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 抵抗器・コンデンサ・変成器・複合部品製造業 | 産出事業所数 | 326 |
| 合計 | 抵抗器・コンデンサ・変成器・複合部品製造業 | 出荷額（百万円） | 1190042 |
| 合計 | 抵抗器・コンデンサ・変成器・複合部品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 音響部品・磁気ヘッド・小形モータ製造業 | 産出事業所数 | 52 |
| 合計 | 音響部品・磁気ヘッド・小形モータ製造業 | 出荷額（百万円） | 99561 |
| 合計 | 音響部品・磁気ヘッド・小形モータ製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | コネクタ・スイッチ・リレー製造業 | 産出事業所数 | 247 |
| 合計 | コネクタ・スイッチ・リレー製造業 | 出荷額（百万円） | 1360874 |
| 合計 | コネクタ・スイッチ・リレー製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 半導体メモリメディア製造業 | 産出事業所数 | 5 |
| 合計 | 半導体メモリメディア製造業 | 出荷額（百万円） | 1880 |
| 合計 | 半導体メモリメディア製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 光ディスク・磁気ディスク・磁気テープ製造業 | 産出事業所数 | 18 |
| 合計 | 光ディスク・磁気ディスク・磁気テープ製造業 | 出荷額（百万円） | 341756 |
| 合計 | 光ディスク・磁気ディスク・磁気テープ製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 電子回路基板製造業 | 産出事業所数 | 300 |
| 合計 | 電子回路基板製造業 | 出荷額（百万円） | 1394070 |
| 合計 | 電子回路基板製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 電子回路実装基板製造業 | 産出事業所数 | 242 |
| 合計 | 電子回路実装基板製造業 | 出荷額（百万円） | 631872 |
| 合計 | 電子回路実装基板製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 電源ユニット・高周波ユニット・コントロールユニット製造業 | 産出事業所数 | 90 |
| 合計 | 電源ユニット・高周波ユニット・コントロールユニット製造業 | 出荷額（百万円） | 320710 |
| 合計 | 電源ユニット・高周波ユニット・コントロールユニット製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他のユニット部品製造業 | 産出事業所数 | 59 |
| 合計 | その他のユニット部品製造業 | 出荷額（百万円） | 467092 |
| 合計 | その他のユニット部品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の電子部品・デバイス・電子回路製造業 | 産出事業所数 | 769 |
| 合計 | その他の電子部品・デバイス・電子回路製造業 | 出荷額（百万円） | 3809002 |
| 合計 | その他の電子部品・デバイス・電子回路製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 発電機・電動機・その他の回転電気機械製造業 | 産出事業所数 | 384 |
| 合計 | 発電機・電動機・その他の回転電気機械製造業 | 出荷額（百万円） | 983881 |
| 合計 | 発電機・電動機・その他の回転電気機械製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 変圧器類製造業（電子機器用を除く) | 産出事業所数 | 210 |
| 合計 | 変圧器類製造業（電子機器用を除く) | 出荷額（百万円） | 396807 |
| 合計 | 変圧器類製造業（電子機器用を除く) | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 電力開閉装置製造業 | 産出事業所数 | 254 |
| 合計 | 電力開閉装置製造業 | 出荷額（百万円） | 873055 |
| 合計 | 電力開閉装置製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 配電盤・電力制御装置製造業 | 産出事業所数 | 1248 |
| 合計 | 配電盤・電力制御装置製造業 | 出荷額（百万円） | 1873751 |
| 合計 | 配電盤・電力制御装置製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 配線器具・配線附属品製造業 | 産出事業所数 | 258 |
| 合計 | 配線器具・配線附属品製造業 | 出荷額（百万円） | 471889 |
| 合計 | 配線器具・配線附属品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 電気溶接機製造業 | 産出事業所数 | 65 |
| 合計 | 電気溶接機製造業 | 出荷額（百万円） | 119016 |
| 合計 | 電気溶接機製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 内燃機関電装品製造業 | 産出事業所数 | 570 |
| 合計 | 内燃機関電装品製造業 | 出荷額（百万円） | 2002649 |
| 合計 | 内燃機関電装品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の産業用電気機械器具製造業（車両用，船舶用を含む） | 産出事業所数 | 328 |
| 合計 | その他の産業用電気機械器具製造業（車両用，船舶用を含む） | 出荷額（百万円） | 509874 |
| 合計 | その他の産業用電気機械器具製造業（車両用，船舶用を含む） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ちゅう房機器製造業 | 産出事業所数 | 103 |
| 合計 | ちゅう房機器製造業 | 出荷額（百万円） | 544595 |
| 合計 | ちゅう房機器製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 空調・住宅関連機器製造業 | 産出事業所数 | 258 |
| 合計 | 空調・住宅関連機器製造業 | 出荷額（百万円） | 1355126 |
| 合計 | 空調・住宅関連機器製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 衣料衛生関連機器製造業 | 産出事業所数 | 33 |
| 合計 | 衣料衛生関連機器製造業 | 出荷額（百万円） | 237682 |
| 合計 | 衣料衛生関連機器製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の民生用電気機械器具製造業 | 産出事業所数 | 240 |
| 合計 | その他の民生用電気機械器具製造業 | 出荷額（百万円） | 532849 |
| 合計 | その他の民生用電気機械器具製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 電球製造業 | 産出事業所数 | 89 |
| 合計 | 電球製造業 | 出荷額（百万円） | 405395 |
| 合計 | 電球製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 電気照明器具製造業 | 産出事業所数 | 304 |
| 合計 | 電気照明器具製造業 | 出荷額（百万円） | 884763 |
| 合計 | 電気照明器具製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 蓄電池製造業 | 産出事業所数 | 61 |
| 合計 | 蓄電池製造業 | 出荷額（百万円） | 896530 |
| 合計 | 蓄電池製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 一次電池（乾電池、湿電池）製造業 | 産出事業所数 | 28 |
| 合計 | 一次電池（乾電池、湿電池）製造業 | 出荷額（百万円） | 137576 |
| 合計 | 一次電池（乾電池、湿電池）製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | Ｘ線装置製造業 | 産出事業所数 | 57 |
| 合計 | Ｘ線装置製造業 | 出荷額（百万円） | 366050 |
| 合計 | Ｘ線装置製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 医療用電子応用装置製造業 | 産出事業所数 | 42 |
| 合計 | 医療用電子応用装置製造業 | 出荷額（百万円） | 148210 |
| 合計 | 医療用電子応用装置製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の電子応用装置製造業 | 産出事業所数 | 295 |
| 合計 | その他の電子応用装置製造業 | 出荷額（百万円） | 871457 |
| 合計 | その他の電子応用装置製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 電気計測器製造業（別掲を除く） | 産出事業所数 | 301 |
| 合計 | 電気計測器製造業（別掲を除く） | 出荷額（百万円） | 518991 |
| 合計 | 電気計測器製造業（別掲を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 工業計器製造業 | 産出事業所数 | 101 |
| 合計 | 工業計器製造業 | 出荷額（百万円） | 145054 |
| 合計 | 工業計器製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 医療用計測器製造業 | 産出事業所数 | 47 |
| 合計 | 医療用計測器製造業 | 出荷額（百万円） | 282554 |
| 合計 | 医療用計測器製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の電気機械器具製造業 | 産出事業所数 | 175 |
| 合計 | その他の電気機械器具製造業 | 出荷額（百万円） | 905109 |
| 合計 | その他の電気機械器具製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 有線通信機械器具製造業 | 産出事業所数 | 117 |
| 合計 | 有線通信機械器具製造業 | 出荷額（百万円） | 897694 |
| 合計 | 有線通信機械器具製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 携帯電話機・PHS電話機製造業 | 産出事業所数 | 47 |
| 合計 | 携帯電話機・PHS電話機製造業 | 出荷額（百万円） | 1533872 |
| 合計 | 携帯電話機・PHS電話機製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 無線通信機械器具製造業 | 産出事業所数 | 137 |
| 合計 | 無線通信機械器具製造業 | 出荷額（百万円） | 1236457 |
| 合計 | 無線通信機械器具製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ラジオ受信機・テレビジョン受信機製造業 | 産出事業所数 | 14 |
| 合計 | ラジオ受信機・テレビジョン受信機製造業 | 出荷額（百万円） | 1377950 |
| 合計 | ラジオ受信機・テレビジョン受信機製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 交通信号保安装置製造業 | 産出事業所数 | 71 |
| 合計 | 交通信号保安装置製造業 | 出荷額（百万円） | 277579 |
| 合計 | 交通信号保安装置製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の通信機械器具・同関連機械器具製造業 | 産出事業所数 | 71 |
| 合計 | その他の通信機械器具・同関連機械器具製造業 | 出荷額（百万円） | 170664 |
| 合計 | その他の通信機械器具・同関連機械器具製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ビデオ機器製造業 | 産出事業所数 | 73 |
| 合計 | ビデオ機器製造業 | 出荷額（百万円） | 323018 |
| 合計 | ビデオ機器製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | デジタルカメラ製造業 | 産出事業所数 | 95 |
| 合計 | デジタルカメラ製造業 | 出荷額（百万円） | 1804789 |
| 合計 | デジタルカメラ製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 電気音響機械器具製造業 | 産出事業所数 | 165 |
| 合計 | 電気音響機械器具製造業 | 出荷額（百万円） | 834956 |
| 合計 | 電気音響機械器具製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 電子計算機製造業（パーソナルコンピュータを除く） | 産出事業所数 | 59 |
| 合計 | 電子計算機製造業（パーソナルコンピュータを除く） | 出荷額（百万円） | 924018 |
| 合計 | 電子計算機製造業（パーソナルコンピュータを除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | パーソナルコンピュータ製造業 | 産出事業所数 | 88 |
| 合計 | パーソナルコンピュータ製造業 | 出荷額（百万円） | 1459646 |
| 合計 | パーソナルコンピュータ製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 外部記憶装置製造業 | 産出事業所数 | 33 |
| 合計 | 外部記憶装置製造業 | 出荷額（百万円） | 557813 |
| 合計 | 外部記憶装置製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 印刷装置製造業 | 産出事業所数 | 92 |
| 合計 | 印刷装置製造業 | 出荷額（百万円） | 625593 |
| 合計 | 印刷装置製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 表示装置製造業 | 産出事業所数 | 38 |
| 合計 | 表示装置製造業 | 出荷額（百万円） | 232386 |
| 合計 | 表示装置製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の附属装置製造業 | 産出事業所数 | 103 |
| 合計 | その他の附属装置製造業 | 出荷額（百万円） | 598025 |
| 合計 | その他の附属装置製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 自動車製造業（二輪自動車を含む） | 産出事業所数 | 62 |
| 合計 | 自動車製造業（二輪自動車を含む） | 出荷額（百万円） | 23501298 |
| 合計 | 自動車製造業（二輪自動車を含む） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 自動車車体・附随車製造業 | 産出事業所数 | 161 |
| 合計 | 自動車車体・附随車製造業 | 出荷額（百万円） | 572796 |
| 合計 | 自動車車体・附随車製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 自動車部分品・附属品製造業 | 産出事業所数 | 4214 |
| 合計 | 自動車部分品・附属品製造業 | 出荷額（百万円） | 24084420 |
| 合計 | 自動車部分品・附属品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 鉄道車両製造業 | 産出事業所数 | 23 |
| 合計 | 鉄道車両製造業 | 出荷額（百万円） | 327890 |
| 合計 | 鉄道車両製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 鉄道車両用部分品製造業 | 産出事業所数 | 141 |
| 合計 | 鉄道車両用部分品製造業 | 出荷額（百万円） | 160964 |
| 合計 | 鉄道車両用部分品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 船舶製造・修理業 | 産出事業所数 | 227 |
| 合計 | 船舶製造・修理業 | 出荷額（百万円） | 2465578 |
| 合計 | 船舶製造・修理業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 船体ブロック製造業 | 産出事業所数 | 36 |
| 合計 | 船体ブロック製造業 | 出荷額（百万円） | 64255 |
| 合計 | 船体ブロック製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 舟艇製造・修理業 | 産出事業所数 | 51 |
| 合計 | 舟艇製造・修理業 | 出荷額（百万円） | 22059 |
| 合計 | 舟艇製造・修理業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 舶用機関製造業 | 産出事業所数 | 243 |
| 合計 | 舶用機関製造業 | 出荷額（百万円） | 898742 |
| 合計 | 舶用機関製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 航空機製造業 | 産出事業所数 | 7 |
| 合計 | 航空機製造業 | 出荷額（百万円） | 300481 |
| 合計 | 航空機製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 航空機用原動機製造業 | 産出事業所数 | 30 |
| 合計 | 航空機用原動機製造業 | 出荷額（百万円） | 514549 |
| 合計 | 航空機用原動機製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の航空機部分品・補助装置製造業 | 産出事業所数 | 87 |
| 合計 | その他の航空機部分品・補助装置製造業 | 出荷額（百万円） | 527151 |
| 合計 | その他の航空機部分品・補助装置製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | フォークリフトトラック・同部分品・附属品製造業 | 産出事業所数 | 72 |
| 合計 | フォークリフトトラック・同部分品・附属品製造業 | 出荷額（百万円） | 488354 |
| 合計 | フォークリフトトラック・同部分品・附属品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の産業用運搬車両・同部分品・附属品製造業 | 産出事業所数 | 109 |
| 合計 | その他の産業用運搬車両・同部分品・附属品製造業 | 出荷額（百万円） | 183903 |
| 合計 | その他の産業用運搬車両・同部分品・附属品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 自転車・同部分品製造業 | 産出事業所数 | 58 |
| 合計 | 自転車・同部分品製造業 | 出荷額（百万円） | 297957 |
| 合計 | 自転車・同部分品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 他に分類されない輸送用機械器具製造業 | 産出事業所数 | 121 |
| 合計 | 他に分類されない輸送用機械器具製造業 | 出荷額（百万円） | 171012 |
| 合計 | 他に分類されない輸送用機械器具製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 貴金属・宝石製装身具（ジュエリー）製品製造業 | 産出事業所数 | 123 |
| 合計 | 貴金属・宝石製装身具（ジュエリー）製品製造業 | 出荷額（百万円） | 120509 |
| 合計 | 貴金属・宝石製装身具（ジュエリー）製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 貴金属・宝石製装身具（ジュエリー）附属品・同材料加工業 | 産出事業所数 | 22 |
| 合計 | 貴金属・宝石製装身具（ジュエリー）附属品・同材料加工業 | 出荷額（百万円） | 23327 |
| 合計 | 貴金属・宝石製装身具（ジュエリー）附属品・同材料加工業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の貴金属製品製造業 | 産出事業所数 | 22 |
| 合計 | その他の貴金属製品製造業 | 出荷額（百万円） | 5420 |
| 合計 | その他の貴金属製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 装身具・装飾品製造業（貴金属・宝石製を除く） | 産出事業所数 | 84 |
| 合計 | 装身具・装飾品製造業（貴金属・宝石製を除く） | 出荷額（百万円） | 27975 |
| 合計 | 装身具・装飾品製造業（貴金属・宝石製を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 造花・装飾用羽毛製造業 | 産出事業所数 | 27 |
| 合計 | 造花・装飾用羽毛製造業 | 出荷額（百万円） | 7934 |
| 合計 | 造花・装飾用羽毛製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ボタン製造業 | 産出事業所数 | 40 |
| 合計 | ボタン製造業 | 出荷額（百万円） | 21630 |
| 合計 | ボタン製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 針・ピン・ホック・スナップ・同関連品製造業 | 産出事業所数 | 41 |
| 合計 | 針・ピン・ホック・スナップ・同関連品製造業 | 出荷額（百万円） | 110740 |
| 合計 | 針・ピン・ホック・スナップ・同関連品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の装身具・装飾品製造業 | 産出事業所数 | 6 |
| 合計 | その他の装身具・装飾品製造業 | 出荷額（百万円） | 1043 |
| 合計 | その他の装身具・装飾品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 時計・同部分品製造業 | 産出事業所数 | 57 |
| 合計 | 時計・同部分品製造業 | 出荷額（百万円） | 260117 |
| 合計 | 時計・同部分品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ピアノ製造業 | 産出事業所数 | 5 |
| 合計 | ピアノ製造業 | 出荷額（百万円） | 47437 |
| 合計 | ピアノ製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の楽器・楽器部品・同材料製造業 | 産出事業所数 | 110 |
| 合計 | その他の楽器・楽器部品・同材料製造業 | 出荷額（百万円） | 150259 |
| 合計 | その他の楽器・楽器部品・同材料製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 娯楽用具・がん具製造業（人形を除く） | 産出事業所数 | 151 |
| 合計 | 娯楽用具・がん具製造業（人形を除く） | 出荷額（百万円） | 303787 |
| 合計 | 娯楽用具・がん具製造業（人形を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 人形製造業 | 産出事業所数 | 85 |
| 合計 | 人形製造業 | 出荷額（百万円） | 22336 |
| 合計 | 人形製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 運動用具製造業 | 産出事業所数 | 259 |
| 合計 | 運動用具製造業 | 出荷額（百万円） | 249837 |
| 合計 | 運動用具製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 万年筆・ぺン類・鉛筆製造業 | 産出事業所数 | 91 |
| 合計 | 万年筆・ぺン類・鉛筆製造業 | 出荷額（百万円） | 181417 |
| 合計 | 万年筆・ぺン類・鉛筆製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 毛筆・絵画用品製造業（鉛筆を除く） | 産出事業所数 | 45 |
| 合計 | 毛筆・絵画用品製造業（鉛筆を除く） | 出荷額（百万円） | 12021 |
| 合計 | 毛筆・絵画用品製造業（鉛筆を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の事務用品製造業 | 産出事業所数 | 126 |
| 合計 | その他の事務用品製造業 | 出荷額（百万円） | 49209 |
| 合計 | その他の事務用品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 漆器製造業 | 産出事業所数 | 110 |
| 合計 | 漆器製造業 | 出荷額（百万円） | 19855 |
| 合計 | 漆器製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 麦わら・パナマ類帽子・わら工品製造業 | 産出事業所数 | 18 |
| 合計 | 麦わら・パナマ類帽子・わら工品製造業 | 出荷額（百万円） | 3783 |
| 合計 | 麦わら・パナマ類帽子・わら工品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 畳製造業 | 産出事業所数 | 121 |
| 合計 | 畳製造業 | 出荷額（百万円） | 21179 |
| 合計 | 畳製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | うちわ・扇子・ちょうちん製造業 | 産出事業所数 | 39 |
| 合計 | うちわ・扇子・ちょうちん製造業 | 出荷額（百万円） | 11081 |
| 合計 | うちわ・扇子・ちょうちん製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | ほうき・ブラシ製造業 | 産出事業所数 | 123 |
| 合計 | ほうき・ブラシ製造業 | 出荷額（百万円） | 109615 |
| 合計 | ほうき・ブラシ製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 喫煙用具製造業（貴金属・宝石製を除く） | 産出事業所数 | 7 |
| 合計 | 喫煙用具製造業（貴金属・宝石製を除く） | 出荷額（百万円） | 9059 |
| 合計 | 喫煙用具製造業（貴金属・宝石製を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | その他の生活雑貨製品製造業 | 産出事業所数 | 27 |
| 合計 | その他の生活雑貨製品製造業 | 出荷額（百万円） | 22368 |
| 合計 | その他の生活雑貨製品製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 煙火製造業 | 産出事業所数 | 65 |
| 合計 | 煙火製造業 | 出荷額（百万円） | 14582 |
| 合計 | 煙火製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 看板・標識機製造業 | 産出事業所数 | 510 |
| 合計 | 看板・標識機製造業 | 出荷額（百万円） | 262653 |
| 合計 | 看板・標識機製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | パレット製造業 | 産出事業所数 | 123 |
| 合計 | パレット製造業 | 出荷額（百万円） | 71500 |
| 合計 | パレット製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | モデル・模型製造業 | 産出事業所数 | 73 |
| 合計 | モデル・模型製造業 | 出荷額（百万円） | 21036 |
| 合計 | モデル・模型製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 工業用模型製造業 | 産出事業所数 | 240 |
| 合計 | 工業用模型製造業 | 出荷額（百万円） | 95516 |
| 合計 | 工業用模型製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 情報記録物製造業（新聞，書籍等の印刷物を除く） | 産出事業所数 | 39 |
| 合計 | 情報記録物製造業（新聞，書籍等の印刷物を除く） | 出荷額（百万円） | 322170 |
| 合計 | 情報記録物製造業（新聞，書籍等の印刷物を除く） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 眼鏡製造業（枠を含む） | 産出事業所数 | 134 |
| 合計 | 眼鏡製造業（枠を含む） | 出荷額（百万円） | 103916 |
| 合計 | 眼鏡製造業（枠を含む） | 出荷率（％） | 100 |
| 合計 | 他に分類されないその他の製造業 | 産出事業所数 | 354 |
| 合計 | 他に分類されないその他の製造業 | 出荷額（百万円） | 1131798 |
| 合計 | 他に分類されないその他の製造業 | 出荷率（％） | 100 |
| 部分肉、冷凍肉（ブロイラーを除く） | 部分肉・冷凍肉製造業 | 産出事業所数 | 576 |
| 部分肉、冷凍肉（ブロイラーを除く） | 部分肉・冷凍肉製造業 | 出荷額（百万円） | 1145120 |
| 部分肉、冷凍肉（ブロイラーを除く） | 部分肉・冷凍肉製造業 | 出荷率（％） | 91.17 |
| 肉製品 | 部分肉・冷凍肉製造業 | 産出事業所数 | 113 |
| 肉製品 | 部分肉・冷凍肉製造業 | 出荷額（百万円） | 52261 |
| 肉製品 | 部分肉・冷凍肉製造業 | 出荷率（％） | 4.16 |
| 肉製品 | 肉加工品製造業 | 産出事業所数 | 297 |
| 肉製品 | 肉加工品製造業 | 出荷額（百万円） | 621807 |
| 肉製品 | 肉加工品製造業 | 出荷率（％） | 93.19 |
| 処理牛乳 | 処理牛乳・乳飲料製造業 | 産出事業所数 | 227 |
| 処理牛乳 | 処理牛乳・乳飲料製造業 | 出荷額（百万円） | 478511 |
| 処理牛乳 | 処理牛乳・乳飲料製造業 | 出荷率（％） | 41.95 |
| 処理牛乳 | 乳製品製造業（処理牛乳，乳飲料を除く） | 産出事業所数 | 44 |
| 処理牛乳 | 乳製品製造業（処理牛乳，乳飲料を除く） | 出荷額（百万円） | 67824 |
| 処理牛乳 | 乳製品製造業（処理牛乳，乳飲料を除く） | 出荷率（％） | 6.25 |
| 乳飲料、乳酸菌飲料 | 処理牛乳・乳飲料製造業 | 産出事業所数 | 180 |
| 乳飲料、乳酸菌飲料 | 処理牛乳・乳飲料製造業 | 出荷額（百万円） | 263286 |
| 乳飲料、乳酸菌飲料 | 処理牛乳・乳飲料製造業 | 出荷率（％） | 23.08 |
| 乳飲料、乳酸菌飲料 | 乳製品製造業（処理牛乳，乳飲料を除く） | 産出事業所数 | 28 |
| 乳飲料、乳酸菌飲料 | 乳製品製造業（処理牛乳，乳飲料を除く） | 出荷額（百万円） | 48030 |
| 乳飲料、乳酸菌飲料 | 乳製品製造業（処理牛乳，乳飲料を除く） | 出荷率（％） | 4.43 |
| 練乳、粉乳、脱脂粉乳 | 処理牛乳・乳飲料製造業 | 産出事業所数 | 34 |
| 練乳、粉乳、脱脂粉乳 | 処理牛乳・乳飲料製造業 | 出荷額（百万円） | 94591 |
| 練乳、粉乳、脱脂粉乳 | 処理牛乳・乳飲料製造業 | 出荷率（％） | 8.29 |
| 練乳、粉乳、脱脂粉乳 | 乳製品製造業（処理牛乳，乳飲料を除く） | 産出事業所数 | 20 |
| 練乳、粉乳、脱脂粉乳 | 乳製品製造業（処理牛乳，乳飲料を除く） | 出荷額（百万円） | X |
| 練乳、粉乳、脱脂粉乳 | 乳製品製造業（処理牛乳，乳飲料を除く） | 出荷率（％） | X |
| バター | 乳製品製造業（処理牛乳，乳飲料を除く） | 産出事業所数 | 23 |
| バター | 乳製品製造業（処理牛乳，乳飲料を除く） | 出荷額（百万円） | 66278 |
| バター | 乳製品製造業（処理牛乳，乳飲料を除く） | 出荷率（％） | 6.11 |
| チーズ | 乳製品製造業（処理牛乳，乳飲料を除く） | 産出事業所数 | 55 |
| チーズ | 乳製品製造業（処理牛乳，乳飲料を除く） | 出荷額（百万円） | 171022 |
| チーズ | 乳製品製造業（処理牛乳，乳飲料を除く） | 出荷率（％） | 15.76 |
| クリーム | 処理牛乳・乳飲料製造業 | 産出事業所数 | 45 |
| クリーム | 処理牛乳・乳飲料製造業 | 出荷額（百万円） | 31089 |
| クリーム | 処理牛乳・乳飲料製造業 | 出荷率（％） | 2.73 |
| クリーム | 乳製品製造業（処理牛乳，乳飲料を除く） | 産出事業所数 | 31 |
| クリーム | 乳製品製造業（処理牛乳，乳飲料を除く） | 出荷額（百万円） | 116052 |
| クリーム | 乳製品製造業（処理牛乳，乳飲料を除く） | 出荷率（％） | 10.7 |
| アイスクリーム | 乳製品製造業（処理牛乳，乳飲料を除く） | 産出事業所数 | 107 |
| アイスクリーム | 乳製品製造業（処理牛乳，乳飲料を除く） | 出荷額（百万円） | 202534 |
| アイスクリーム | 乳製品製造業（処理牛乳，乳飲料を除く） | 出荷率（％） | 18.67 |
| その他の乳製品 | 処理牛乳・乳飲料製造業 | 産出事業所数 | 120 |
| その他の乳製品 | 処理牛乳・乳飲料製造業 | 出荷額（百万円） | 137357 |
| その他の乳製品 | 処理牛乳・乳飲料製造業 | 出荷率（％） | 12.04 |
| その他の乳製品 | 乳製品製造業（処理牛乳，乳飲料を除く） | 産出事業所数 | 86 |
| その他の乳製品 | 乳製品製造業（処理牛乳，乳飲料を除く） | 出荷額（百万円） | 244472 |
| その他の乳製品 | 乳製品製造業（処理牛乳，乳飲料を除く） | 出荷率（％） | 22.54 |
| ブロイラー加工品（解体品を含む） | その他の畜産食料品製造業 | 産出事業所数 | 294 |
| ブロイラー加工品（解体品を含む） | その他の畜産食料品製造業 | 出荷額（百万円） | 495991 |
| ブロイラー加工品（解体品を含む） | その他の畜産食料品製造業 | 出荷率（％） | 64.76 |
| 他に分類されない畜産食料品 | その他の畜産食料品製造業 | 産出事業所数 | 283 |
| 他に分類されない畜産食料品 | その他の畜産食料品製造業 | 出荷額（百万円） | 243960 |
| 他に分類されない畜産食料品 | その他の畜産食料品製造業 | 出荷率（％） | 31.85 |
| まぐろ缶詰 | 水産缶詰・瓶詰製造業 | 産出事業所数 | 10 |
| まぐろ缶詰 | 水産缶詰・瓶詰製造業 | 出荷額（百万円） | 30053 |
| まぐろ缶詰 | 水産缶詰・瓶詰製造業 | 出荷率（％） | 23.03 |
| さば缶詰 | 水産缶詰・瓶詰製造業 | 産出事業所数 | 12 |
| さば缶詰 | 水産缶詰・瓶詰製造業 | 出荷額（百万円） | 7290 |
| さば缶詰 | 水産缶詰・瓶詰製造業 | 出荷率（％） | 5.59 |
| その他の水産缶詰・瓶詰 | 水産缶詰・瓶詰製造業 | 産出事業所数 | 74 |
| その他の水産缶詰・瓶詰 | 水産缶詰・瓶詰製造業 | 出荷額（百万円） | 63342 |
| その他の水産缶詰・瓶詰 | 水産缶詰・瓶詰製造業 | 出荷率（％） | 48.54 |
| 海藻加工品 | 海藻加工業 | 産出事業所数 | 398 |
| 海藻加工品 | 海藻加工業 | 出荷額（百万円） | 259450 |
| 海藻加工品 | 海藻加工業 | 出荷率（％） | 93.46 |
| 魚肉ハム・ソーセージ（鯨肉製を含む） | 水産練製品製造業 | 産出事業所数 | 12 |
| 魚肉ハム・ソーセージ（鯨肉製を含む） | 水産練製品製造業 | 出荷額（百万円） | 29109 |
| 魚肉ハム・ソーセージ（鯨肉製を含む） | 水産練製品製造業 | 出荷率（％） | 6.78 |
| その他の水産練製品 | 水産練製品製造業 | 産出事業所数 | 500 |
| その他の水産練製品 | 水産練製品製造業 | 出荷額（百万円） | 361357 |
| その他の水産練製品 | 水産練製品製造業 | 出荷率（％） | 84.22 |
| 塩干・塩蔵品 | 塩干・塩蔵品製造業 | 産出事業所数 | 430 |
| 塩干・塩蔵品 | 塩干・塩蔵品製造業 | 出荷額（百万円） | 191778 |
| 塩干・塩蔵品 | 塩干・塩蔵品製造業 | 出荷率（％） | 83.17 |
| 塩干・塩蔵品 | 冷凍水産物製造業 | 産出事業所数 | 46 |
| 塩干・塩蔵品 | 冷凍水産物製造業 | 出荷額（百万円） | 9970 |
| 塩干・塩蔵品 | 冷凍水産物製造業 | 出荷率（％） | 2.76 |
| 塩干・塩蔵品 | 冷凍水産食品製造業 | 産出事業所数 | 60 |
| 塩干・塩蔵品 | 冷凍水産食品製造業 | 出荷額（百万円） | 13872 |
| 塩干・塩蔵品 | 冷凍水産食品製造業 | 出荷率（％） | 2.47 |
| 冷凍水産物 | 塩干・塩蔵品製造業 | 産出事業所数 | 47 |
| 冷凍水産物 | 塩干・塩蔵品製造業 | 出荷額（百万円） | 9891 |
| 冷凍水産物 | 塩干・塩蔵品製造業 | 出荷率（％） | 4.29 |
| 冷凍水産物 | 冷凍水産物製造業 | 産出事業所数 | 348 |
| 冷凍水産物 | 冷凍水産物製造業 | 出荷額（百万円） | 323957 |
| 冷凍水産物 | 冷凍水産物製造業 | 出荷率（％） | 89.74 |
| 冷凍水産食品 | 塩干・塩蔵品製造業 | 産出事業所数 | 50 |
| 冷凍水産食品 | 塩干・塩蔵品製造業 | 出荷額（百万円） | 8110 |
| 冷凍水産食品 | 塩干・塩蔵品製造業 | 出荷率（％） | 3.52 |
| 冷凍水産食品 | 冷凍水産物製造業 | 産出事業所数 | 50 |
| 冷凍水産食品 | 冷凍水産物製造業 | 出荷額（百万円） | 9892 |
| 冷凍水産食品 | 冷凍水産物製造業 | 出荷率（％） | 2.74 |
| 冷凍水産食品 | 冷凍水産食品製造業 | 産出事業所数 | 670 |
| 冷凍水産食品 | 冷凍水産食品製造業 | 出荷額（百万円） | 511235 |
| 冷凍水産食品 | 冷凍水産食品製造業 | 出荷率（％） | 91.08 |
| 素干・煮干 | その他の水産食料品製造業 | 産出事業所数 | 490 |
| 素干・煮干 | その他の水産食料品製造業 | 出荷額（百万円） | 101726 |
| 素干・煮干 | その他の水産食料品製造業 | 出荷率（％） | 10.73 |
| 他に分類されない水産食料品 | 塩干・塩蔵品製造業 | 産出事業所数 | 103 |
| 他に分類されない水産食料品 | 塩干・塩蔵品製造業 | 出荷額（百万円） | 13369 |
| 他に分類されない水産食料品 | 塩干・塩蔵品製造業 | 出荷率（％） | 5.8 |
| 他に分類されない水産食料品 | その他の水産食料品製造業 | 産出事業所数 | 1341 |
| 他に分類されない水産食料品 | その他の水産食料品製造業 | 出荷額（百万円） | 754588 |
| 他に分類されない水産食料品 | その他の水産食料品製造業 | 出荷率（％） | 79.58 |
| 他に分類されない水産食料品 | そう（惣）菜製造業 | 産出事業所数 | 29 |
| 他に分類されない水産食料品 | そう（惣）菜製造業 | 出荷額（百万円） | 15684 |
| 他に分類されない水産食料品 | そう（惣）菜製造業 | 出荷率（％） | 2.15 |
| 野菜缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業（野菜漬物を除く） | 産出事業所数 | 126 |
| 野菜缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業（野菜漬物を除く） | 出荷額（百万円） | 34446 |
| 野菜缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業（野菜漬物を除く） | 出荷率（％） | 10.06 |
| 果実缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業（野菜漬物を除く） | 産出事業所数 | 68 |
| 果実缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業（野菜漬物を除く） | 出荷額（百万円） | 29083 |
| 果実缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業（野菜漬物を除く） | 出荷率（％） | 8.49 |
| その他の缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業（野菜漬物を除く） | 産出事業所数 | 31 |
| その他の缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業（野菜漬物を除く） | 出荷額（百万円） | 20721 |
| その他の缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業（野菜漬物を除く） | 出荷率（％） | 6.05 |
| 冷凍野菜・果実 | 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業（野菜漬物を除く） | 産出事業所数 | 85 |
| 冷凍野菜・果実 | 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業（野菜漬物を除く） | 出荷額（百万円） | 38716 |
| 冷凍野菜・果実 | 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業（野菜漬物を除く） | 出荷率（％） | 11.3 |
| その他の農産保存食料品 | 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業（野菜漬物を除く） | 産出事業所数 | 289 |
| その他の農産保存食料品 | 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業（野菜漬物を除く） | 出荷額（百万円） | 183425 |
| その他の農産保存食料品 | 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業（野菜漬物を除く） | 出荷率（％） | 53.55 |
| 野菜漬物（果実漬物を含む） | 野菜漬物製造業（缶詰，瓶詰，つぼ詰を除く） | 産出事業所数 | 835 |
| 野菜漬物（果実漬物を含む） | 野菜漬物製造業（缶詰，瓶詰，つぼ詰を除く） | 出荷額（百万円） | 345704 |
| 野菜漬物（果実漬物を含む） | 野菜漬物製造業（缶詰，瓶詰，つぼ詰を除く） | 出荷率（％） | 97.7 |
| 味そ（粉味そを含む） | 味そ製造業 | 産出事業所数 | 164 |
| 味そ（粉味そを含む） | 味そ製造業 | 出荷額（百万円） | 96422 |
| 味そ（粉味そを含む） | 味そ製造業 | 出荷率（％） | 90.76 |
| 味そ（粉味そを含む） | しょう油・食用アミノ酸製造業 | 産出事業所数 | 76 |
| 味そ（粉味そを含む） | しょう油・食用アミノ酸製造業 | 出荷額（百万円） | 6075 |
| 味そ（粉味そを含む） | しょう油・食用アミノ酸製造業 | 出荷率（％） | 2.98 |
| しょう油、食用アミノ酸（粉しょう油、固形しょう油を含む） | 味そ製造業 | 産出事業所数 | 51 |
| しょう油、食用アミノ酸（粉しょう油、固形しょう油を含む） | 味そ製造業 | 出荷額（百万円） | 3988 |
| しょう油、食用アミノ酸（粉しょう油、固形しょう油を含む） | 味そ製造業 | 出荷率（％） | 3.75 |
| しょう油、食用アミノ酸（粉しょう油、固形しょう油を含む） | しょう油・食用アミノ酸製造業 | 産出事業所数 | 185 |
| しょう油、食用アミノ酸（粉しょう油、固形しょう油を含む） | しょう油・食用アミノ酸製造業 | 出荷額（百万円） | 162548 |
| しょう油、食用アミノ酸（粉しょう油、固形しょう油を含む） | しょう油・食用アミノ酸製造業 | 出荷率（％） | 79.75 |
| しょう油、食用アミノ酸（粉しょう油、固形しょう油を含む） | その他の調味料製造業 | 産出事業所数 | 55 |
| しょう油、食用アミノ酸（粉しょう油、固形しょう油を含む） | その他の調味料製造業 | 出荷額（百万円） | 47585 |
| しょう油、食用アミノ酸（粉しょう油、固形しょう油を含む） | その他の調味料製造業 | 出荷率（％） | 4.36 |
| ウスター・中濃・濃厚ソース | ソース製造業 | 産出事業所数 | 36 |
| ウスター・中濃・濃厚ソース | ソース製造業 | 出荷額（百万円） | 52619 |
| ウスター・中濃・濃厚ソース | ソース製造業 | 出荷率（％） | 17.69 |
| その他のソース類 | ソース製造業 | 産出事業所数 | 79 |
| その他のソース類 | ソース製造業 | 出荷額（百万円） | 196332 |
| その他のソース類 | ソース製造業 | 出荷率（％） | 66.01 |
| その他のソース類 | その他の調味料製造業 | 産出事業所数 | 14 |
| その他のソース類 | その他の調味料製造業 | 出荷額（百万円） | 22938 |
| その他のソース類 | その他の調味料製造業 | 出荷率（％） | 2.1 |
| 食酢 | 食酢製造業 | 産出事業所数 | 52 |
| 食酢 | 食酢製造業 | 出荷額（百万円） | 38682 |
| 食酢 | 食酢製造業 | 出荷率（％） | 83.2 |
| 香辛料（練製のものを含む） | その他の調味料製造業 | 産出事業所数 | 77 |
| 香辛料（練製のものを含む） | その他の調味料製造業 | 出荷額（百万円） | 113754 |
| 香辛料（練製のものを含む） | その他の調味料製造業 | 出荷率（％） | 10.42 |
| ルウ類 | その他の調味料製造業 | 産出事業所数 | 27 |
| ルウ類 | その他の調味料製造業 | 出荷額（百万円） | 103914 |
| ルウ類 | その他の調味料製造業 | 出荷率（％） | 9.52 |
| グルタミン酸ナトリウム | その他の調味料製造業 | 産出事業所数 | 4 |
| グルタミン酸ナトリウム | その他の調味料製造業 | 出荷額（百万円） | X |
| グルタミン酸ナトリウム | その他の調味料製造業 | 出荷率（％） | X |
| 他に分類されない調味料 | しょう油・食用アミノ酸製造業 | 産出事業所数 | 59 |
| 他に分類されない調味料 | しょう油・食用アミノ酸製造業 | 出荷額（百万円） | 24116 |
| 他に分類されない調味料 | しょう油・食用アミノ酸製造業 | 出荷率（％） | 11.83 |
| 他に分類されない調味料 | ソース製造業 | 産出事業所数 | 18 |
| 他に分類されない調味料 | ソース製造業 | 出荷額（百万円） | 8812 |
| 他に分類されない調味料 | ソース製造業 | 出荷率（％） | 2.96 |
| 他に分類されない調味料 | 食酢製造業 | 産出事業所数 | 6 |
| 他に分類されない調味料 | 食酢製造業 | 出荷額（百万円） | 3738 |
| 他に分類されない調味料 | 食酢製造業 | 出荷率（％） | 8.04 |
| 他に分類されない調味料 | その他の調味料製造業 | 産出事業所数 | 314 |
| 他に分類されない調味料 | その他の調味料製造業 | 出荷額（百万円） | 662829 |
| 他に分類されない調味料 | その他の調味料製造業 | 出荷率（％） | 60.71 |
| 他に分類されない調味料 | めん類製造業 | 産出事業所数 | 52 |
| 他に分類されない調味料 | めん類製造業 | 出荷額（百万円） | 19617 |
| 他に分類されない調味料 | めん類製造業 | 出荷率（％） | 2.32 |
| 他に分類されない調味料 | レトルト食品製造業 | 産出事業所数 | 8 |
| 他に分類されない調味料 | レトルト食品製造業 | 出荷額（百万円） | 11721 |
| 他に分類されない調味料 | レトルト食品製造業 | 出荷率（％） | 7.15 |
| 粗糖（糖みつ、黒糖を含む） | 砂糖製造業（砂糖精製業を除く） | 産出事業所数 | 30 |
| 粗糖（糖みつ、黒糖を含む） | 砂糖製造業（砂糖精製業を除く） | 出荷額（百万円） | 27788 |
| 粗糖（糖みつ、黒糖を含む） | 砂糖製造業（砂糖精製業を除く） | 出荷率（％） | 23.38 |
| 精製糖（国内産の甘味資源作物から一貫して製造加工したもの） | 砂糖製造業（砂糖精製業を除く） | 産出事業所数 | 9 |
| 精製糖（国内産の甘味資源作物から一貫して製造加工したもの） | 砂糖製造業（砂糖精製業を除く） | 出荷額（百万円） | X |
| 精製糖（国内産の甘味資源作物から一貫して製造加工したもの） | 砂糖製造業（砂糖精製業を除く） | 出荷率（％） | X |
| 精製糖（購入した粗糖・精製糖から製造加工したもの） | 砂糖精製業 | 産出事業所数 | 31 |
| 精製糖（購入した粗糖・精製糖から製造加工したもの） | 砂糖精製業 | 出荷額（百万円） | 129762 |
| 精製糖（購入した粗糖・精製糖から製造加工したもの） | 砂糖精製業 | 出荷率（％） | 99.07 |
| ぶどう糖 | ぶどう糖・水あめ・異性化糖製造業 | 産出事業所数 | 8 |
| ぶどう糖 | ぶどう糖・水あめ・異性化糖製造業 | 出荷額（百万円） | 23952 |
| ぶどう糖 | ぶどう糖・水あめ・異性化糖製造業 | 出荷率（％） | 13.04 |
| 水あめ、麦芽糖 | ぶどう糖・水あめ・異性化糖製造業 | 産出事業所数 | 13 |
| 水あめ、麦芽糖 | ぶどう糖・水あめ・異性化糖製造業 | 出荷額（百万円） | 50975 |
| 水あめ、麦芽糖 | ぶどう糖・水あめ・異性化糖製造業 | 出荷率（％） | 27.75 |
| 異性化糖 | ぶどう糖・水あめ・異性化糖製造業 | 産出事業所数 | 9 |
| 異性化糖 | ぶどう糖・水あめ・異性化糖製造業 | 出荷額（百万円） | 69101 |
| 異性化糖 | ぶどう糖・水あめ・異性化糖製造業 | 出荷率（％） | 37.62 |
| 異性化糖 | でんぷん製造業 | 産出事業所数 | 1 |
| 異性化糖 | でんぷん製造業 | 出荷額（百万円） | X |
| 異性化糖 | でんぷん製造業 | 出荷率（％） | X |
| 精米（砕精米を含む） | 精米・精麦業 | 産出事業所数 | 197 |
| 精米（砕精米を含む） | 精米・精麦業 | 出荷額（百万円） | 646989 |
| 精米（砕精米を含む） | 精米・精麦業 | 出荷率（％） | 94.13 |
| 精麦 | 精米・精麦業 | 産出事業所数 | 23 |
| 精麦 | 精米・精麦業 | 出荷額（百万円） | 20052 |
| 精麦 | 精米・精麦業 | 出荷率（％） | 2.92 |
| 小麦粉 | 小麦粉製造業 | 産出事業所数 | 80 |
| 小麦粉 | 小麦粉製造業 | 出荷額（百万円） | 425106 |
| 小麦粉 | 小麦粉製造業 | 出荷率（％） | 88.68 |
| 小麦粉 | その他の精穀・製粉業 | 産出事業所数 | 7 |
| 小麦粉 | その他の精穀・製粉業 | 出荷額（百万円） | 2017 |
| 小麦粉 | その他の精穀・製粉業 | 出荷率（％） | 2.49 |
| 小麦粉 | 動植物油脂製造業（食用油脂加工業を除く） | 産出事業所数 | 2 |
| 小麦粉 | 動植物油脂製造業（食用油脂加工業を除く） | 出荷額（百万円） | X |
| 小麦粉 | 動植物油脂製造業（食用油脂加工業を除く） | 出荷率（％） | X |
| 小麦製粉かす | 小麦粉製造業 | 産出事業所数 | 78 |
| 小麦製粉かす | 小麦粉製造業 | 出荷額（百万円） | 23006 |
| 小麦製粉かす | 小麦粉製造業 | 出荷率（％） | 4.8 |
| こんにゃく粉 | その他の精穀・製粉業 | 産出事業所数 | 11 |
| こんにゃく粉 | その他の精穀・製粉業 | 出荷額（百万円） | 7384 |
| こんにゃく粉 | その他の精穀・製粉業 | 出荷率（％） | 9.12 |
| 他に分類されない精穀・製粉品 | その他の精穀・製粉業 | 産出事業所数 | 105 |
| 他に分類されない精穀・製粉品 | その他の精穀・製粉業 | 出荷額（百万円） | 65326 |
| 他に分類されない精穀・製粉品 | その他の精穀・製粉業 | 出荷率（％） | 80.67 |
| 食パン | パン製造業 | 産出事業所数 | 614 |
| 食パン | パン製造業 | 出荷額（百万円） | 329200 |
| 食パン | パン製造業 | 出荷率（％） | 23.97 |
| 菓子パン（イーストドーナッツを含む） | パン製造業 | 産出事業所数 | 674 |
| 菓子パン（イーストドーナッツを含む） | パン製造業 | 出荷額（百万円） | 768902 |
| 菓子パン（イーストドーナッツを含む） | パン製造業 | 出荷率（％） | 55.98 |
| 洋生菓子 | 処理牛乳・乳飲料製造業 | 産出事業所数 | 27 |
| 洋生菓子 | 処理牛乳・乳飲料製造業 | 出荷額（百万円） | 26677 |
| 洋生菓子 | 処理牛乳・乳飲料製造業 | 出荷率（％） | 2.34 |
| 洋生菓子 | パン製造業 | 産出事業所数 | 220 |
| 洋生菓子 | パン製造業 | 出荷額（百万円） | 126901 |
| 洋生菓子 | パン製造業 | 出荷率（％） | 9.24 |
| 洋生菓子 | 生菓子製造業 | 産出事業所数 | 885 |
| 洋生菓子 | 生菓子製造業 | 出荷額（百万円） | 504447 |
| 洋生菓子 | 生菓子製造業 | 出荷率（％） | 49.97 |
| 洋生菓子 | ビスケット類・干菓子製造業 | 産出事業所数 | 49 |
| 洋生菓子 | ビスケット類・干菓子製造業 | 出荷額（百万円） | 20979 |
| 洋生菓子 | ビスケット類・干菓子製造業 | 出荷率（％） | 6.52 |
| 和生菓子 | パン製造業 | 産出事業所数 | 129 |
| 和生菓子 | パン製造業 | 出荷額（百万円） | 97333 |
| 和生菓子 | パン製造業 | 出荷率（％） | 7.09 |
| 和生菓子 | 生菓子製造業 | 産出事業所数 | 1185 |
| 和生菓子 | 生菓子製造業 | 出荷額（百万円） | 413607 |
| 和生菓子 | 生菓子製造業 | 出荷率（％） | 40.97 |
| 和生菓子 | あん類製造業 | 産出事業所数 | 19 |
| 和生菓子 | あん類製造業 | 出荷額（百万円） | 2838 |
| 和生菓子 | あん類製造業 | 出荷率（％） | 4.81 |
| ビスケット類、干菓子 | 生菓子製造業 | 産出事業所数 | 200 |
| ビスケット類、干菓子 | 生菓子製造業 | 出荷額（百万円） | 35925 |
| ビスケット類、干菓子 | 生菓子製造業 | 出荷率（％） | 3.56 |
| ビスケット類、干菓子 | ビスケット類・干菓子製造業 | 産出事業所数 | 330 |
| ビスケット類、干菓子 | ビスケット類・干菓子製造業 | 出荷額（百万円） | 260887 |
| ビスケット類、干菓子 | ビスケット類・干菓子製造業 | 出荷率（％） | 81.07 |
| ビスケット類、干菓子 | その他のパン・菓子製造業 | 産出事業所数 | 49 |
| ビスケット類、干菓子 | その他のパン・菓子製造業 | 出荷額（百万円） | 81141 |
| ビスケット類、干菓子 | その他のパン・菓子製造業 | 出荷率（％） | 6.57 |
| 米菓 | 米菓製造業 | 産出事業所数 | 302 |
| 米菓 | 米菓製造業 | 出荷額（百万円） | 304192 |
| 米菓 | 米菓製造業 | 出荷率（％） | 97.43 |
| あめ菓子 | その他のパン・菓子製造業 | 産出事業所数 | 116 |
| あめ菓子 | その他のパン・菓子製造業 | 出荷額（百万円） | 169300 |
| あめ菓子 | その他のパン・菓子製造業 | 出荷率（％） | 13.71 |
| チョコレート類 | ビスケット類・干菓子製造業 | 産出事業所数 | 18 |
| チョコレート類 | ビスケット類・干菓子製造業 | 出荷額（百万円） | 6875 |
| チョコレート類 | ビスケット類・干菓子製造業 | 出荷率（％） | 2.14 |
| チョコレート類 | その他のパン・菓子製造業 | 産出事業所数 | 112 |
| チョコレート類 | その他のパン・菓子製造業 | 出荷額（百万円） | 375374 |
| チョコレート類 | その他のパン・菓子製造業 | 出荷率（％） | 30.4 |
| チョコレート類 | 食用油脂加工業 | 産出事業所数 | 1 |
| チョコレート類 | 食用油脂加工業 | 出荷額（百万円） | X |
| チョコレート類 | 食用油脂加工業 | 出荷率（％） | X |
| 他に分類されない菓子 | ビスケット類・干菓子製造業 | 産出事業所数 | 22 |
| 他に分類されない菓子 | ビスケット類・干菓子製造業 | 出荷額（百万円） | 11914 |
| 他に分類されない菓子 | ビスケット類・干菓子製造業 | 出荷率（％） | 3.7 |
| 他に分類されない菓子 | その他のパン・菓子製造業 | 産出事業所数 | 418 |
| 他に分類されない菓子 | その他のパン・菓子製造業 | 出荷額（百万円） | 535399 |
| 他に分類されない菓子 | その他のパン・菓子製造業 | 出荷率（％） | 43.36 |
| 大豆油 | 動植物油脂製造業（食用油脂加工業を除く） | 産出事業所数 | 9 |
| 大豆油 | 動植物油脂製造業（食用油脂加工業を除く） | 出荷額（百万円） | 32789 |
| 大豆油 | 動植物油脂製造業（食用油脂加工業を除く） | 出荷率（％） | 4.47 |
| 大豆油 | 単体飼料製造業 | 産出事業所数 | 1 |
| 大豆油 | 単体飼料製造業 | 出荷額（百万円） | X |
| 大豆油 | 単体飼料製造業 | 出荷率（％） | X |
| 混合植物油脂 | 動植物油脂製造業（食用油脂加工業を除く） | 産出事業所数 | 20 |
| 混合植物油脂 | 動植物油脂製造業（食用油脂加工業を除く） | 出荷額（百万円） | 221905 |
| 混合植物油脂 | 動植物油脂製造業（食用油脂加工業を除く） | 出荷率（％） | 30.28 |
| 混合植物油脂 | 単体飼料製造業 | 産出事業所数 | 1 |
| 混合植物油脂 | 単体飼料製造業 | 出荷額（百万円） | X |
| 混合植物油脂 | 単体飼料製造業 | 出荷率（％） | X |
| 植物油搾かす | 動植物油脂製造業（食用油脂加工業を除く） | 産出事業所数 | 40 |
| 植物油搾かす | 動植物油脂製造業（食用油脂加工業を除く） | 出荷額（百万円） | 136332 |
| 植物油搾かす | 動植物油脂製造業（食用油脂加工業を除く） | 出荷率（％） | 18.6 |
| その他の動植物油脂 | ぶどう糖・水あめ・異性化糖製造業 | 産出事業所数 | 1 |
| その他の動植物油脂 | ぶどう糖・水あめ・異性化糖製造業 | 出荷額（百万円） | X |
| その他の動植物油脂 | ぶどう糖・水あめ・異性化糖製造業 | 出荷率（％） | X |
| その他の動植物油脂 | 動植物油脂製造業（食用油脂加工業を除く） | 産出事業所数 | 81 |
| その他の動植物油脂 | 動植物油脂製造業（食用油脂加工業を除く） | 出荷額（百万円） | 181218 |
| その他の動植物油脂 | 動植物油脂製造業（食用油脂加工業を除く） | 出荷率（％） | 24.72 |
| その他の動植物油脂 | 食用油脂加工業 | 産出事業所数 | 2 |
| その他の動植物油脂 | 食用油脂加工業 | 出荷額（百万円） | X |
| その他の動植物油脂 | 食用油脂加工業 | 出荷率（％） | X |
| その他の動植物油脂 | 単体飼料製造業 | 産出事業所数 | 25 |
| その他の動植物油脂 | 単体飼料製造業 | 出荷額（百万円） | 6894 |
| その他の動植物油脂 | 単体飼料製造業 | 出荷率（％） | 7.77 |
| その他の動植物油脂 | 脂肪酸・硬化油・グリセリン製造業 | 産出事業所数 | 2 |
| その他の動植物油脂 | 脂肪酸・硬化油・グリセリン製造業 | 出荷額（百万円） | X |
| その他の動植物油脂 | 脂肪酸・硬化油・グリセリン製造業 | 出荷率（％） | X |
| その他の動植物油脂 | 界面活性剤製造業（石けん，合成洗剤を除く） | 産出事業所数 | 2 |
| その他の動植物油脂 | 界面活性剤製造業（石けん，合成洗剤を除く） | 出荷額（百万円） | X |
| その他の動植物油脂 | 界面活性剤製造業（石けん，合成洗剤を除く） | 出荷率（％） | X |
| ショートニング油 | 食用油脂加工業 | 産出事業所数 | 13 |
| ショートニング油 | 食用油脂加工業 | 出荷額（百万円） | 36943 |
| ショートニング油 | 食用油脂加工業 | 出荷率（％） | 13.89 |
| マーガリン | 食用油脂加工業 | 産出事業所数 | 17 |
| マーガリン | 食用油脂加工業 | 出荷額（百万円） | 64900 |
| マーガリン | 食用油脂加工業 | 出荷率（％） | 24.41 |
| その他の食用油脂 | 食用油脂加工業 | 産出事業所数 | 20 |
| その他の食用油脂 | 食用油脂加工業 | 出荷額（百万円） | 94306 |
| その他の食用油脂 | 食用油脂加工業 | 出荷率（％） | 35.47 |
| でんぷん | ぶどう糖・水あめ・異性化糖製造業 | 産出事業所数 | 6 |
| でんぷん | ぶどう糖・水あめ・異性化糖製造業 | 出荷額（百万円） | 23586 |
| でんぷん | ぶどう糖・水あめ・異性化糖製造業 | 出荷率（％） | 12.84 |
| でんぷん | でんぷん製造業 | 産出事業所数 | 25 |
| でんぷん | でんぷん製造業 | 出荷額（百万円） | 57605 |
| でんぷん | でんぷん製造業 | 出荷率（％） | 66.91 |
| でんぷんかす | ぶどう糖・水あめ・異性化糖製造業 | 産出事業所数 | 2 |
| でんぷんかす | ぶどう糖・水あめ・異性化糖製造業 | 出荷額（百万円） | X |
| でんぷんかす | ぶどう糖・水あめ・異性化糖製造業 | 出荷率（％） | X |
| でんぷんかす | でんぷん製造業 | 産出事業所数 | 5 |
| でんぷんかす | でんぷん製造業 | 出荷額（百万円） | 14771 |
| でんぷんかす | でんぷん製造業 | 出荷率（％） | 17.16 |
| 即席めん類 | めん類製造業 | 産出事業所数 | 79 |
| 即席めん類 | めん類製造業 | 出荷額（百万円） | 288497 |
| 即席めん類 | めん類製造業 | 出荷率（％） | 34.12 |
| 和風めん | めん類製造業 | 産出事業所数 | 852 |
| 和風めん | めん類製造業 | 出荷額（百万円） | 277183 |
| 和風めん | めん類製造業 | 出荷率（％） | 32.78 |
| 洋風めん | めん類製造業 | 産出事業所数 | 65 |
| 洋風めん | めん類製造業 | 出荷額（百万円） | 48216 |
| 洋風めん | めん類製造業 | 出荷率（％） | 5.7 |
| 中華めん | めん類製造業 | 産出事業所数 | 638 |
| 中華めん | めん類製造業 | 出荷額（百万円） | 157819 |
| 中華めん | めん類製造業 | 出荷率（％） | 18.67 |
| 豆腐、しみ豆腐、油揚げ類 | 豆腐・油揚製造業 | 産出事業所数 | 675 |
| 豆腐、しみ豆腐、油揚げ類 | 豆腐・油揚製造業 | 出荷額（百万円） | 252030 |
| 豆腐、しみ豆腐、油揚げ類 | 豆腐・油揚製造業 | 出荷率（％） | 90.88 |
| あん類 | あん類製造業 | 産出事業所数 | 103 |
| あん類 | あん類製造業 | 出荷額（百万円） | 49266 |
| あん類 | あん類製造業 | 出荷率（％） | 83.5 |
| 冷凍調理食品 | 水産缶詰・瓶詰製造業 | 産出事業所数 | 4 |
| 冷凍調理食品 | 水産缶詰・瓶詰製造業 | 出荷額（百万円） | 5779 |
| 冷凍調理食品 | 水産缶詰・瓶詰製造業 | 出荷率（％） | 4.43 |
| 冷凍調理食品 | 冷凍調理食品製造業 | 産出事業所数 | 587 |
| 冷凍調理食品 | 冷凍調理食品製造業 | 出荷額（百万円） | 729560 |
| 冷凍調理食品 | 冷凍調理食品製造業 | 出荷率（％） | 92.3 |
| 冷凍調理食品 | レトルト食品製造業 | 産出事業所数 | 15 |
| 冷凍調理食品 | レトルト食品製造業 | 出荷額（百万円） | 4558 |
| 冷凍調理食品 | レトルト食品製造業 | 出荷率（％） | 2.78 |
| そう（惣）菜 | そう（惣）菜製造業 | 産出事業所数 | 744 |
| そう（惣）菜 | そう（惣）菜製造業 | 出荷額（百万円） | 603993 |
| そう（惣）菜 | そう（惣）菜製造業 | 出荷率（％） | 82.89 |
| そう（惣）菜 | すし・弁当・調理パン製造業 | 産出事業所数 | 182 |
| そう（惣）菜 | すし・弁当・調理パン製造業 | 出荷額（百万円） | 53790 |