農業経営統計調査
農業経営統計調査 営農類型別経営統計（組織経営） 確報 平成21年営農類型別経営統計（組織経営編）
表 2-1-7 営農類型別経営統計 組織法人経営の水田作経営のうち集落営農 水田作経営 白大豆作経営 白大豆作作付面積規模別（全国） 白大豆作部門の概況及び損益の状況
統計表ID: 0003052456
政府統計名: 農業経営統計調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 200901-200912
データ件数: 248件
公開日: 2012-03-30
最終更新日: 2023-12-19
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (E029-21-7_02)集計項目 | (E029-21-7_01)集計項目 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 豆類作付面積 | 平均 | ａ | 1360.1 |
| 豆類作付面積 | 10ha未満 | ａ | 608.4 |
| 豆類作付面積 | 10～20 | ａ | 1444.4 |
| 豆類作付面積 | 20ha以上 | ａ | 2670.4 |
| 豆類作付面積_白大豆作付面積 | 平均 | ａ | 1345.1 |
| 豆類作付面積_白大豆作付面積 | 10ha未満 | ａ | 602.5 |
| 豆類作付面積_白大豆作付面積 | 10～20 | ａ | 1399.2 |
| 豆類作付面積_白大豆作付面積 | 20ha以上 | ａ | 2670.1 |
| 白大豆生産量 | 平均 | kg | 21240 |
| 白大豆生産量 | 10ha未満 | kg | 10568 |
| 白大豆生産量 | 10～20 | kg | 22629 |
| 白大豆生産量 | 20ha以上 | kg | 39645 |
| 白大豆販売数量 | 平均 | kg | 21619 |
| 白大豆販売数量 | 10ha未満 | kg | 10547 |
| 白大豆販売数量 | 10～20 | kg | 22628 |
| 白大豆販売数量 | 20ha以上 | kg | 41163 |
| 白大豆作投下労働時間 | 平均 | 時間 | 1507 |
| 白大豆作投下労働時間 | 10ha未満 | 時間 | 842 |
| 白大豆作投下労働時間 | 10～20 | 時間 | 1735 |
| 白大豆作投下労働時間 | 20ha以上 | 時間 | 2501 |
| 白大豆作投下労働時間_構成員 | 平均 | 時間 | 1126 |
| 白大豆作投下労働時間_構成員 | 10ha未満 | 時間 | 711 |
| 白大豆作投下労働時間_構成員 | 10～20 | 時間 | 1410 |
| 白大豆作投下労働時間_構成員 | 20ha以上 | 時間 | 1602 |
| 白大豆作投下労働時間_構成員_生産部門 | 平均 | 時間 | 989 |
| 白大豆作投下労働時間_構成員_生産部門 | 10ha未満 | 時間 | 618 |
| 白大豆作投下労働時間_構成員_生産部門 | 10～20 | 時間 | 1286 |
| 白大豆作投下労働時間_構成員_生産部門 | 20ha以上 | 時間 | 1370 |
| 白大豆作投下労働時間_構成員_販売及び一般管理部門 | 平均 | 時間 | 137 |
| 白大豆作投下労働時間_構成員_販売及び一般管理部門 | 10ha未満 | 時間 | 93 |
| 白大豆作投下労働時間_構成員_販売及び一般管理部門 | 10～20 | 時間 | 124 |
| 白大豆作投下労働時間_構成員_販売及び一般管理部門 | 20ha以上 | 時間 | 232 |
| 白大豆作投下労働時間_雇用 | 平均 | 時間 | 381 |
| 白大豆作投下労働時間_雇用 | 10ha未満 | 時間 | 131 |
| 白大豆作投下労働時間_雇用 | 10～20 | 時間 | 325 |
| 白大豆作投下労働時間_雇用 | 20ha以上 | 時間 | 899 |
| 白大豆作投下労働時間_雇用_生産部門 | 平均 | 時間 | 323 |
| 白大豆作投下労働時間_雇用_生産部門 | 10ha未満 | 時間 | 127 |
| 白大豆作投下労働時間_雇用_生産部門 | 10～20 | 時間 | 220 |
| 白大豆作投下労働時間_雇用_生産部門 | 20ha以上 | 時間 | 792 |
| 白大豆作投下労働時間_雇用_販売及び一般管理部門 | 平均 | 時間 | 58 |
| 白大豆作投下労働時間_雇用_販売及び一般管理部門 | 10ha未満 | 時間 | 4 |
| 白大豆作投下労働時間_雇用_販売及び一般管理部門 | 10～20 | 時間 | 105 |
| 白大豆作投下労働時間_雇用_販売及び一般管理部門 | 20ha以上 | 時間 | 107 |
| 専従換算白大豆作従事者数 | 平均 | 人 | 0.75 |
| 専従換算白大豆作従事者数 | 10ha未満 | 人 | 0.42 |
| 専従換算白大豆作従事者数 | 10～20 | 人 | 0.87 |
| 専従換算白大豆作従事者数 | 20ha以上 | 人 | 1.25 |
| 専従換算白大豆作従事者数_構成員 | 平均 | 人 | 0.56 |
| 専従換算白大豆作従事者数_構成員 | 10ha未満 | 人 | 0.35 |
| 専従換算白大豆作従事者数_構成員 | 10～20 | 人 | 0.70 |
| 専従換算白大豆作従事者数_構成員 | 20ha以上 | 人 | 0.80 |
| 専従換算白大豆作従事者数_雇用 | 平均 | 人 | 0.19 |
| 専従換算白大豆作従事者数_雇用 | 10ha未満 | 人 | 0.07 |
| 専従換算白大豆作従事者数_雇用 | 10～20 | 人 | 0.17 |
| 専従換算白大豆作従事者数_雇用 | 20ha以上 | 人 | 0.45 |
| 白大豆作収入 | 平均 | 千円 | 3121 |
| 白大豆作収入 | 10ha未満 | 千円 | 1763 |
| 白大豆作収入 | 10～20 | 千円 | 2614 |
| 白大豆作収入 | 20ha以上 | 千円 | 6171 |
| 白大豆作支出 | 平均 | 千円 | 8991 |
| 白大豆作支出 | 10ha未満 | 千円 | 4631 |
| 白大豆作支出 | 10～20 | 千円 | 10108 |
| 白大豆作支出 | 20ha以上 | 千円 | 15935 |
| 白大豆作支出_構成員帰属分 | 平均 | 千円 | 2783 |
| 白大豆作支出_構成員帰属分 | 10ha未満 | 千円 | 1572 |
| 白大豆作支出_構成員帰属分 | 10～20 | 千円 | 3705 |
| 白大豆作支出_構成員帰属分 | 20ha以上 | 千円 | 4078 |
| 白大豆作支出_生産原価 | 平均 | 千円 | 8239 |
| 白大豆作支出_生産原価 | 10ha未満 | 千円 | 4250 |
| 白大豆作支出_生産原価 | 10～20 | 千円 | 8987 |
| 白大豆作支出_生産原価 | 20ha以上 | 千円 | 14877 |
| 白大豆作支出_生産原価_期中棚卸増減 | 平均 | 千円 | 30 |
| 白大豆作支出_生産原価_期中棚卸増減 | 10ha未満 | 千円 | 27 |
| 白大豆作支出_生産原価_期中棚卸増減 | 10～20 | 千円 | -65 |
| 白大豆作支出_生産原価_期中棚卸増減 | 20ha以上 | 千円 | 135 |
| 白大豆作支出_生産原価_種苗・苗木 | 平均 | 千円 | 315 |
| 白大豆作支出_生産原価_種苗・苗木 | 10ha未満 | 千円 | 142 |
| 白大豆作支出_生産原価_種苗・苗木 | 10～20 | 千円 | 471 |
| 白大豆作支出_生産原価_種苗・苗木 | 20ha以上 | 千円 | 476 |
| 白大豆作支出_生産原価_動物 | 平均 | 千円 | － |
| 白大豆作支出_生産原価_動物 | 10ha未満 | 千円 | － |
| 白大豆作支出_生産原価_動物 | 10～20 | 千円 | － |
| 白大豆作支出_生産原価_動物 | 20ha以上 | 千円 | － |
| 白大豆作支出_生産原価_肥料費 | 平均 | 千円 | 642 |
| 白大豆作支出_生産原価_肥料費 | 10ha未満 | 千円 | 288 |
| 白大豆作支出_生産原価_肥料費 | 10～20 | 千円 | 820 |
| 白大豆作支出_生産原価_肥料費 | 20ha以上 | 千円 | 1116 |
| 白大豆作支出_生産原価_飼料費 | 平均 | 千円 | － |
| 白大豆作支出_生産原価_飼料費 | 10ha未満 | 千円 | － |
| 白大豆作支出_生産原価_飼料費 | 10～20 | 千円 | － |
| 白大豆作支出_生産原価_飼料費 | 20ha以上 | 千円 | － |
| 白大豆作支出_生産原価_農業薬剤費 | 平均 | 千円 | 567 |
| 白大豆作支出_生産原価_農業薬剤費 | 10ha未満 | 千円 | 262 |
| 白大豆作支出_生産原価_農業薬剤費 | 10～20 | 千円 | 591 |
| 白大豆作支出_生産原価_農業薬剤費 | 20ha以上 | 千円 | 1107 |
| 白大豆作支出_生産原価_諸材料費 | 平均 | 千円 | 113 |
| 白大豆作支出_生産原価_諸材料費 | 10ha未満 | 千円 | 59 |
| 白大豆作支出_生産原価_諸材料費 | 10～20 | 千円 | 137 |
| 白大豆作支出_生産原価_諸材料費 | 20ha以上 | 千円 | 190 |
| 白大豆作支出_生産原価_修繕費 | 平均 | 千円 | 352 |
| 白大豆作支出_生産原価_修繕費 | 10ha未満 | 千円 | 190 |
| 白大豆作支出_生産原価_修繕費 | 10～20 | 千円 | 349 |
| 白大豆作支出_生産原価_修繕費 | 20ha以上 | 千円 | 655 |
| 白大豆作支出_生産原価_光熱動力費 | 平均 | 千円 | 207 |
| 白大豆作支出_生産原価_光熱動力費 | 10ha未満 | 千円 | 131 |
| 白大豆作支出_生産原価_光熱動力費 | 10～20 | 千円 | 214 |
| 白大豆作支出_生産原価_光熱動力費 | 20ha以上 | 千円 | 342 |
| 白大豆作支出_生産原価_賃借料 | 平均 | 千円 | 829 |
| 白大豆作支出_生産原価_賃借料 | 10ha未満 | 千円 | 409 |
| 白大豆作支出_生産原価_賃借料 | 10～20 | 千円 | 898 |
| 白大豆作支出_生産原価_賃借料 | 20ha以上 | 千円 | 1537 |
| 白大豆作支出_生産原価_作業委託料 | 平均 | 千円 | 587 |
| 白大豆作支出_生産原価_作業委託料 | 10ha未満 | 千円 | 251 |
| 白大豆作支出_生産原価_作業委託料 | 10～20 | 千円 | 537 |
| 白大豆作支出_生産原価_作業委託料 | 20ha以上 | 千円 | 1263 |
| 白大豆作支出_生産原価_土地改良・水利費 | 平均 | 千円 | 171 |
| 白大豆作支出_生産原価_土地改良・水利費 | 10ha未満 | 千円 | 55 |
| 白大豆作支出_生産原価_土地改良・水利費 | 10～20 | 千円 | 303 |
| 白大豆作支出_生産原価_土地改良・水利費 | 20ha以上 | 千円 | 248 |
| 白大豆作支出_生産原価_租税公課 | 平均 | 千円 | 58 |
| 白大豆作支出_生産原価_租税公課 | 10ha未満 | 千円 | 22 |
| 白大豆作支出_生産原価_租税公課 | 10～20 | 千円 | 55 |
| 白大豆作支出_生産原価_租税公課 | 20ha以上 | 千円 | 127 |
| 白大豆作支出_生産原価_労務費 | 平均 | 千円 | 1841 |
| 白大豆作支出_生産原価_労務費 | 10ha未満 | 千円 | 1080 |
| 白大豆作支出_生産原価_労務費 | 10～20 | 千円 | 2031 |
| 白大豆作支出_生産原価_労務費 | 20ha以上 | 千円 | 3060 |
| 白大豆作支出_生産原価_労務費_構成員 | 平均 | 千円 | 1526 |
| 白大豆作支出_生産原価_労務費_構成員 | 10ha未満 | 千円 | 949 |
| 白大豆作支出_生産原価_労務費_構成員 | 10～20 | 千円 | 1850 |
| 白大豆作支出_生産原価_労務費_構成員 | 20ha以上 | 千円 | 2265 |
| 白大豆作支出_生産原価_労務費_雇用 | 平均 | 千円 | 315 |
| 白大豆作支出_生産原価_労務費_雇用 | 10ha未満 | 千円 | 131 |
| 白大豆作支出_生産原価_労務費_雇用 | 10～20 | 千円 | 181 |
| 白大豆作支出_生産原価_労務費_雇用 | 20ha以上 | 千円 | 795 |
| 白大豆作支出_生産原価_地代 | 平均 | 千円 | 1253 |
| 白大豆作支出_生産原価_地代 | 10ha未満 | 千円 | 623 |
| 白大豆作支出_生産原価_地代 | 10～20 | 千円 | 1548 |
| 白大豆作支出_生産原価_地代 | 20ha以上 | 千円 | 2116 |
| 白大豆作支出_生産原価_地代_員内借入地 | 平均 | 千円 | 947 |
| 白大豆作支出_生産原価_地代_員内借入地 | 10ha未満 | 千円 | 479 |
| 白大豆作支出_生産原価_地代_員内借入地 | 10～20 | 千円 | 1343 |
| 白大豆作支出_生産原価_地代_員内借入地 | 20ha以上 | 千円 | 1405 |
| 白大豆作支出_生産原価_地代_員外借入地 | 平均 | 千円 | 306 |
| 白大豆作支出_生産原価_地代_員外借入地 | 10ha未満 | 千円 | 144 |
| 白大豆作支出_生産原価_地代_員外借入地 | 10～20 | 千円 | 205 |
| 白大豆作支出_生産原価_地代_員外借入地 | 20ha以上 | 千円 | 711 |
| 白大豆作支出_生産原価_減価償却費 | 平均 | 千円 | 896 |
| 白大豆作支出_生産原価_減価償却費 | 10ha未満 | 千円 | 573 |
| 白大豆作支出_生産原価_減価償却費 | 10～20 | 千円 | 716 |
| 白大豆作支出_生産原価_減価償却費 | 20ha以上 | 千円 | 1683 |
| 白大豆作支出_生産原価_その他 | 平均 | 千円 | 378 |
| 白大豆作支出_生産原価_その他 | 10ha未満 | 千円 | 138 |
| 白大豆作支出_生産原価_その他 | 10～20 | 千円 | 382 |
| 白大豆作支出_生産原価_その他 | 20ha以上 | 千円 | 822 |
| 白大豆作支出_生産原価_その他_制度積立金等 | 平均 | 千円 | 364 |
| 白大豆作支出_生産原価_その他_制度積立金等 | 10ha未満 | 千円 | 131 |
| 白大豆作支出_生産原価_その他_制度積立金等 | 10～20 | 千円 | 445 |
| 白大豆作支出_生産原価_その他_制度積立金等 | 20ha以上 | 千円 | 710 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費 | 平均 | 千円 | 752 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費 | 10ha未満 | 千円 | 381 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費 | 10～20 | 千円 | 1121 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費 | 20ha以上 | 千円 | 1058 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_販売経費 | 平均 | 千円 | 84 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_販売経費 | 10ha未満 | 千円 | 47 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_販売経費 | 10～20 | 千円 | 85 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_販売経費 | 20ha以上 | 千円 | 154 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_給料 | 平均 | 千円 | 367 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_給料 | 10ha未満 | 千円 | 147 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_給料 | 10～20 | 千円 | 645 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_給料 | 20ha以上 | 千円 | 486 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_給料_構成員 | 平均 | 千円 | 308 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_給料_構成員 | 10ha未満 | 千円 | 144 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_給料_構成員 | 10～20 | 千円 | 511 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_給料_構成員 | 20ha以上 | 千円 | 402 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_給料_雇用 | 平均 | 千円 | 59 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_給料_雇用 | 10ha未満 | 千円 | 3 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_給料_雇用 | 10～20 | 千円 | 134 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_給料_雇用 | 20ha以上 | 千円 | 84 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_租税公課 | 平均 | 千円 | 42 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_租税公課 | 10ha未満 | 千円 | 32 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_租税公課 | 10～20 | 千円 | 57 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_租税公課 | 20ha以上 | 千円 | 45 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_負債利子 | 平均 | 千円 | 27 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_負債利子 | 10ha未満 | 千円 | 16 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_負債利子 | 10～20 | 千円 | 40 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_負債利子 | 20ha以上 | 千円 | 32 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_負債利子_構成員支払分 | 平均 | 千円 | 2 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_負債利子_構成員支払分 | 10ha未満 | 千円 | 0 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_負債利子_構成員支払分 | 10～20 | 千円 | 1 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_負債利子_構成員支払分 | 20ha以上 | 千円 | 6 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_減価償却費 | 平均 | 千円 | 10 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_減価償却費 | 10ha未満 | 千円 | 6 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_減価償却費 | 10～20 | 千円 | 9 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_減価償却費 | 20ha以上 | 千円 | 18 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_その他の管理費 | 平均 | 千円 | 222 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_その他の管理費 | 10ha未満 | 千円 | 133 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_その他の管理費 | 10～20 | 千円 | 285 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_その他の管理費 | 20ha以上 | 千円 | 323 |
| 営業利益（白大豆作） | 平均 | 千円 | -5870 |
| 営業利益（白大豆作） | 10ha未満 | 千円 | -2868 |
| 営業利益（白大豆作） | 10～20 | 千円 | -7494 |
| 営業利益（白大豆作） | 20ha以上 | 千円 | -9764 |
| 白大豆作部門粗収益 | 平均 | 千円 | 11501 |
| 白大豆作部門粗収益 | 10ha未満 | 千円 | 6700 |
| 白大豆作部門粗収益 | 10～20 | 千円 | 11954 |
| 白大豆作部門粗収益 | 20ha以上 | 千円 | 19955 |
| 白大豆作部門粗収益_制度受取金等 | 平均 | 千円 | 8380 |
| 白大豆作部門粗収益_制度受取金等 | 10ha未満 | 千円 | 4937 |
| 白大豆作部門粗収益_制度受取金等 | 10～20 | 千円 | 9340 |
| 白大豆作部門粗収益_制度受取金等 | 20ha以上 | 千円 | 13784 |
| 白大豆作部門経営費（構成員帰属分を除く。） | 平均 | 千円 | 6208 |
| 白大豆作部門経営費（構成員帰属分を除く。） | 10ha未満 | 千円 | 3059 |
| 白大豆作部門経営費（構成員帰属分を除く。） | 10～20 | 千円 | 6403 |
| 白大豆作部門経営費（構成員帰属分を除く。） | 20ha以上 | 千円 | 11857 |
| 白大豆作部門所得 | 平均 | 千円 | 5293 |
| 白大豆作部門所得 | 10ha未満 | 千円 | 3641 |
| 白大豆作部門所得 | 10～20 | 千円 | 5551 |
| 白大豆作部門所得 | 20ha以上 | 千円 | 8098 |
| 分析指標_白大豆作部門所得率 | 平均 | ％ | 46.0 |
| 分析指標_白大豆作部門所得率 | 10ha未満 | ％ | 54.3 |
| 分析指標_白大豆作部門所得率 | 10～20 | ％ | 46.4 |
| 分析指標_白大豆作部門所得率 | 20ha以上 | ％ | 40.6 |
| 分析指標_白大豆作部門付加価値額 | 平均 | 千円 | 5998 |
| 分析指標_白大豆作部門付加価値額 | 10ha未満 | 千円 | 3935 |
| 分析指標_白大豆作部門付加価値額 | 10～20 | 千円 | 6110 |
| 分析指標_白大豆作部門付加価値額 | 20ha以上 | 千円 | 9714 |
| 分析指標_白大豆作部門付加価値率 | 平均 | ％ | 52.2 |
| 分析指標_白大豆作部門付加価値率 | 10ha未満 | ％ | 58.7 |
| 分析指標_白大豆作部門付加価値率 | 10～20 | ％ | 51.1 |
| 分析指標_白大豆作部門付加価値率 | 20ha以上 | ％ | 48.7 |
| 分析指標_構成員白大豆作投下労働１時間当たり白大豆作部門所得 | 平均 | 円 | 4701 |
| 分析指標_構成員白大豆作投下労働１時間当たり白大豆作部門所得 | 10ha未満 | 円 | 5121 |
| 分析指標_構成員白大豆作投下労働１時間当たり白大豆作部門所得 | 10～20 | 円 | 3937 |
| 分析指標_構成員白大豆作投下労働１時間当たり白大豆作部門所得 | 20ha以上 | 円 | 5055 |
| 分析指標_専従構成員一人当たり白大豆作部門所得 | 平均 | 千円 | 9452 |
| 分析指標_専従構成員一人当たり白大豆作部門所得 | 10ha未満 | 千円 | 10403 |
| 分析指標_専従構成員一人当たり白大豆作部門所得 | 10～20 | 千円 | 7930 |
| 分析指標_専従構成員一人当たり白大豆作部門所得 | 20ha以上 | 千円 | 10123 |
| 分析指標_白大豆作労働１時間当たり白大豆作部門付加価値額 | 平均 | 円 | 3980 |
| 分析指標_白大豆作労働１時間当たり白大豆作部門付加価値額 | 10ha未満 | 円 | 4673 |
| 分析指標_白大豆作労働１時間当たり白大豆作部門付加価値額 | 10～20 | 円 | 3522 |
| 分析指標_白大豆作労働１時間当たり白大豆作部門付加価値額 | 20ha以上 | 円 | 3884 |
| 分析指標_専従者一人当たり白大豆作部門付加価値額 | 平均 | 千円 | 7997 |
| 分析指標_専従者一人当たり白大豆作部門付加価値額 | 10ha未満 | 千円 | 9369 |
| 分析指標_専従者一人当たり白大豆作部門付加価値額 | 10～20 | 千円 | 7023 |
| 分析指標_専従者一人当たり白大豆作部門付加価値額 | 20ha以上 | 千円 | 7771 |