農業経営統計調査
農業経営統計調査 営農類型別経営統計（個別経営） 確報 平成21年営農類型別経営統計（個別経営、第３分冊、畜産経営編）
表 1-2 採卵養鶏経営 採卵養鶏経営 - 全国（採卵養鶏飼養羽数規模別）（採卵養鶏部門） 部門の概況と分析指標
統計表ID: 0003057644
政府統計名: 農業経営統計調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 200901-200912
データ件数: 130件
公開日: 2012-03-30
最終更新日: 2023-12-19
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| (E027-21-34)集計項目 | (E027-21-56)集計項目 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 採卵養鶏部門の概況_月平均採卵鶏飼養羽数 | 平均 | 羽 | 13505 |
| 採卵養鶏部門の概況_月平均採卵鶏飼養羽数 | 3,000羽未満 | 羽 | 1998 |
| 採卵養鶏部門の概況_月平均採卵鶏飼養羽数 | 3,000～１万 | 羽 | 6205 |
| 採卵養鶏部門の概況_月平均採卵鶏飼養羽数 | １万～３万 | 羽 | 16947 |
| 採卵養鶏部門の概況_月平均採卵鶏飼養羽数 | ３万羽以上 | 羽 | 43792 |
| 採卵養鶏部門の概況_鶏卵生産量 | 平均 | kg | 221125 |
| 採卵養鶏部門の概況_鶏卵生産量 | 3,000羽未満 | kg | 38564 |
| 採卵養鶏部門の概況_鶏卵生産量 | 3,000～１万 | kg | 102708 |
| 採卵養鶏部門の概況_鶏卵生産量 | １万～３万 | kg | 267446 |
| 採卵養鶏部門の概況_鶏卵生産量 | ３万羽以上 | kg | 718721 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門労働時間 | 平均 | 時間 | 6259 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門労働時間 | 3,000羽未満 | 時間 | 2961 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門労働時間 | 3,000～１万 | 時間 | 6260 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門労働時間 | １万～３万 | 時間 | 6948 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門労働時間 | ３万羽以上 | 時間 | 10430 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門労働時間_部門家族労働時間（ゆい・手間替え受け含む。） | 平均 | 時間 | 4519 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門労働時間_部門家族労働時間（ゆい・手間替え受け含む。） | 3,000羽未満 | 時間 | 2873 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門労働時間_部門家族労働時間（ゆい・手間替え受け含む。） | 3,000～１万 | 時間 | 5109 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門労働時間_部門家族労働時間（ゆい・手間替え受け含む。） | １万～３万 | 時間 | 5262 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門労働時間_部門家族労働時間（ゆい・手間替え受け含む。） | ３万羽以上 | 時間 | 4688 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門所得 | 平均 | 千円 | 3677 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門所得 | 3,000羽未満 | 千円 | 1035 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門所得 | 3,000～１万 | 千円 | 2794 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門所得 | １万～３万 | 千円 | 5591 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門所得 | ３万羽以上 | 千円 | 7254 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門所得_部門粗収益 | 平均 | 千円 | 41035 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門所得_部門粗収益 | 3,000羽未満 | 千円 | 8542 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門所得_部門粗収益 | 3,000～１万 | 千円 | 21138 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門所得_部門粗収益 | １万～３万 | 千円 | 49935 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門所得_部門粗収益 | ３万羽以上 | 千円 | 125964 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門所得_部門粗収益_共済受取金・奨励補助金等受取金 | 平均 | 千円 | 3277 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門所得_部門粗収益_共済受取金・奨励補助金等受取金 | 3,000羽未満 | 千円 | 147 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門所得_部門粗収益_共済受取金・奨励補助金等受取金 | 3,000～１万 | 千円 | 759 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門所得_部門粗収益_共済受取金・奨励補助金等受取金 | １万～３万 | 千円 | 3385 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門所得_部門粗収益_共済受取金・奨励補助金等受取金 | ３万羽以上 | 千円 | 13857 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門所得_部門経営費 | 平均 | 千円 | 37358 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門所得_部門経営費 | 3,000羽未満 | 千円 | 7507 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門所得_部門経営費 | 3,000～１万 | 千円 | 18344 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門所得_部門経営費 | １万～３万 | 千円 | 44344 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門所得_部門経営費 | ３万羽以上 | 千円 | 118710 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門所得_部門経営費_共済掛金・奨励補助金等掛金 | 平均 | 千円 | 516 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門所得_部門経営費_共済掛金・奨励補助金等掛金 | 3,000羽未満 | 千円 | 31 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門所得_部門経営費_共済掛金・奨励補助金等掛金 | 3,000～１万 | 千円 | 81 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門所得_部門経営費_共済掛金・奨励補助金等掛金 | １万～３万 | 千円 | 835 |
| 採卵養鶏部門の概況_部門所得_部門経営費_共済掛金・奨励補助金等掛金 | ３万羽以上 | 千円 | 1860 |
| 分析指標_部門所得率 | 平均 | ％ | 9.0 |
| 分析指標_部門所得率 | 3,000羽未満 | ％ | 12.1 |
| 分析指標_部門所得率 | 3,000～１万 | ％ | 13.2 |
| 分析指標_部門所得率 | １万～３万 | ％ | 11.2 |
| 分析指標_部門所得率 | ３万羽以上 | ％ | 5.8 |
| 分析指標_付加価値額 | 平均 | 千円 | 5285 |
| 分析指標_付加価値額 | 3,000羽未満 | 千円 | 1140 |
| 分析指標_付加価値額 | 3,000～１万 | 千円 | 3562 |
| 分析指標_付加価値額 | １万～３万 | 千円 | 7348 |
| 分析指標_付加価値額 | ３万羽以上 | 千円 | 12956 |
| 分析指標_付加価値率 | 平均 | ％ | 12.9 |
| 分析指標_付加価値率 | 3,000羽未満 | ％ | 13.3 |
| 分析指標_付加価値率 | 3,000～１万 | ％ | 16.9 |
| 分析指標_付加価値率 | １万～３万 | ％ | 14.7 |
| 分析指標_付加価値率 | ３万羽以上 | ％ | 10.3 |
| 分析指標_部門固定資産装備率 | 平均 | 円 | 1653 |
| 分析指標_部門固定資産装備率 | 3,000羽未満 | 円 | 1101 |
| 分析指標_部門固定資産装備率 | 3,000～１万 | 円 | 652 |
| 分析指標_部門固定資産装備率 | １万～３万 | 円 | 1466 |
| 分析指標_部門固定資産装備率 | ３万羽以上 | 円 | 3467 |
| 分析指標_部門農機具資産比率 | 平均 | ％ | 20.1 |
| 分析指標_部門農機具資産比率 | 3,000羽未満 | ％ | 17.0 |
| 分析指標_部門農機具資産比率 | 3,000～１万 | ％ | 25.4 |
| 分析指標_部門農機具資産比率 | １万～３万 | ％ | 26.3 |
| 分析指標_部門農機具資産比率 | ３万羽以上 | ％ | 16.8 |
| 分析指標_部門固定資産回転率 | 平均 | 回 | 3.97 |
| 分析指標_部門固定資産回転率 | 3,000羽未満 | 回 | 2.62 |
| 分析指標_部門固定資産回転率 | 3,000～１万 | 回 | 5.18 |
| 分析指標_部門固定資産回転率 | １万～３万 | 回 | 4.90 |
| 分析指標_部門固定資産回転率 | ３万羽以上 | 回 | 3.48 |
| 分析指標_部門労働１時間当たり粗収益 | 平均 | 円 | 6556 |
| 分析指標_部門労働１時間当たり粗収益 | 3,000羽未満 | 円 | 2885 |
| 分析指標_部門労働１時間当たり粗収益 | 3,000～１万 | 円 | 3377 |
| 分析指標_部門労働１時間当たり粗収益 | １万～３万 | 円 | 7187 |
| 分析指標_部門労働１時間当たり粗収益 | ３万羽以上 | 円 | 12077 |
| 分析指標_収益性（部門所得）_部門家族労働１時間当たり | 平均 | 円 | 814 |
| 分析指標_収益性（部門所得）_部門家族労働１時間当たり | 3,000羽未満 | 円 | 360 |
| 分析指標_収益性（部門所得）_部門家族労働１時間当たり | 3,000～１万 | 円 | 547 |
| 分析指標_収益性（部門所得）_部門家族労働１時間当たり | １万～３万 | 円 | 1063 |
| 分析指標_収益性（部門所得）_部門家族労働１時間当たり | ３万羽以上 | 円 | 1547 |
| 分析指標_収益性（部門所得）_部門固定資産千円当たり | 平均 | 円 | 355 |
| 分析指標_収益性（部門所得）_部門固定資産千円当たり | 3,000羽未満 | 円 | 317 |
| 分析指標_収益性（部門所得）_部門固定資産千円当たり | 3,000～１万 | 円 | 684 |
| 分析指標_収益性（部門所得）_部門固定資産千円当たり | １万～３万 | 円 | 549 |
| 分析指標_収益性（部門所得）_部門固定資産千円当たり | ３万羽以上 | 円 | 201 |
| 分析指標_生産性（付加価値額）_部門労働１時間当たり | 平均 | 円 | 844 |
| 分析指標_生産性（付加価値額）_部門労働１時間当たり | 3,000羽未満 | 円 | 385 |
| 分析指標_生産性（付加価値額）_部門労働１時間当たり | 3,000～１万 | 円 | 569 |
| 分析指標_生産性（付加価値額）_部門労働１時間当たり | １万～３万 | 円 | 1058 |
| 分析指標_生産性（付加価値額）_部門労働１時間当たり | ３万羽以上 | 円 | 1242 |
| 分析指標_生産性（付加価値額）_部門固定資産千円当たり | 平均 | 円 | 511 |
| 分析指標_生産性（付加価値額）_部門固定資産千円当たり | 3,000羽未満 | 円 | 350 |
| 分析指標_生産性（付加価値額）_部門固定資産千円当たり | 3,000～１万 | 円 | 872 |
| 分析指標_生産性（付加価値額）_部門固定資産千円当たり | １万～３万 | 円 | 721 |
| 分析指標_生産性（付加価値額）_部門固定資産千円当たり | ３万羽以上 | 円 | 358 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_部門労働時間 | 平均 | 時間 | 46 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_部門労働時間 | 3,000羽未満 | 時間 | 148 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_部門労働時間 | 3,000～１万 | 時間 | 101 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_部門労働時間 | １万～３万 | 時間 | 41 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_部門労働時間 | ３万羽以上 | 時間 | 24 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_部門固定資産（土地を除く。） | 平均 | 千円 | 77 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_部門固定資産（土地を除く。） | 3,000羽未満 | 千円 | 163 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_部門固定資産（土地を除く。） | 3,000～１万 | 千円 | 66 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_部門固定資産（土地を除く。） | １万～３万 | 千円 | 60 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_部門固定資産（土地を除く。） | ３万羽以上 | 千円 | 83 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_部門所得 | 平均 | 千円 | 27 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_部門所得 | 3,000羽未満 | 千円 | 52 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_部門所得 | 3,000～１万 | 千円 | 45 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_部門所得 | １万～３万 | 千円 | 33 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_部門所得 | ３万羽以上 | 千円 | 17 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_部門所得_部門粗収益 | 平均 | 千円 | 304 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_部門所得_部門粗収益 | 3,000羽未満 | 千円 | 428 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_部門所得_部門粗収益 | 3,000～１万 | 千円 | 341 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_部門所得_部門粗収益 | １万～３万 | 千円 | 295 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_部門所得_部門粗収益 | ３万羽以上 | 千円 | 288 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_部門所得_部門経営費 | 平均 | 千円 | 277 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_部門所得_部門経営費 | 3,000羽未満 | 千円 | 376 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_部門所得_部門経営費 | 3,000～１万 | 千円 | 296 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_部門所得_部門経営費 | １万～３万 | 千円 | 262 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_部門所得_部門経営費 | ３万羽以上 | 千円 | 271 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_付加価値額 | 平均 | 千円 | 39 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_付加価値額 | 3,000羽未満 | 千円 | 57 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_付加価値額 | 3,000～１万 | 千円 | 57 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_付加価値額 | １万～３万 | 千円 | 43 |
| 分析指標_採卵鶏100羽当たり_付加価値額 | ３万羽以上 | 千円 | 30 |