漁業センサス
漁業センサス 2013年漁業センサス 確報 2013年漁業センサス第8巻流通加工業に関する統計（全国、都道府県、市区町村編）
表 1-2-1 冷凍・冷蔵、水産加工場の部（全国編） 水産加工場に関する統計 工場の事業区分別統計 従業者数
統計表ID: 0003118980
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201301-201312
データ件数: 36件
公開日: 2016-07-13
最終更新日: 2026-01-27
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| 表章項目 | 性別 | 従業者数内訳 | 水産加工場の事業区分 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|---|---|
| 人数 | 計 | 計 | 計 | 人 | 188235 |
| 人数 | 計 | 計 | 水産加工場のみ | 人 | 68282 |
| 人数 | 計 | 計 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | 人 | 119953 |
| 人数 | 計 | 常時従業者 | 計 | 人 | 171735 |
| 人数 | 計 | 常時従業者 | 水産加工場のみ | 人 | 60733 |
| 人数 | 計 | 常時従業者 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | 人 | 111002 |
| 人数 | 計 | その他 | 計 | 人 | 16500 |
| 人数 | 計 | その他 | 水産加工場のみ | 人 | 7549 |
| 人数 | 計 | その他 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | 人 | 8951 |
| 人数 | うち外国人 | 計 | 計 | 人 | 13458 |
| 人数 | うち外国人 | 計 | 水産加工場のみ | 人 | 3670 |
| 人数 | うち外国人 | 計 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | 人 | 9788 |
| 人数 | うち外国人 | 常時従業者 | 計 | 人 | 12592 |
| 人数 | うち外国人 | 常時従業者 | 水産加工場のみ | 人 | 3494 |
| 人数 | うち外国人 | 常時従業者 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | 人 | 9098 |
| 人数 | うち外国人 | その他 | 計 | 人 | 866 |
| 人数 | うち外国人 | その他 | 水産加工場のみ | 人 | 176 |
| 人数 | うち外国人 | その他 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | 人 | 690 |
| 人数 | 男 | 計 | 計 | 人 | 72057 |
| 人数 | 男 | 計 | 水産加工場のみ | 人 | 25926 |
| 人数 | 男 | 計 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | 人 | 46131 |
| 人数 | 男 | 常時従業者 | 計 | 人 | 67827 |
| 人数 | 男 | 常時従業者 | 水産加工場のみ | 人 | 24138 |
| 人数 | 男 | 常時従業者 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | 人 | 43689 |
| 人数 | 男 | その他 | 計 | 人 | 4230 |
| 人数 | 男 | その他 | 水産加工場のみ | 人 | 1788 |
| 人数 | 男 | その他 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | 人 | 2442 |
| 人数 | 女 | 計 | 計 | 人 | 116178 |
| 人数 | 女 | 計 | 水産加工場のみ | 人 | 42356 |
| 人数 | 女 | 計 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | 人 | 73822 |
| 人数 | 女 | 常時従業者 | 計 | 人 | 103908 |
| 人数 | 女 | 常時従業者 | 水産加工場のみ | 人 | 36595 |
| 人数 | 女 | 常時従業者 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | 人 | 67313 |
| 人数 | 女 | その他 | 計 | 人 | 12270 |
| 人数 | 女 | その他 | 水産加工場のみ | 人 | 5761 |
| 人数 | 女 | その他 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | 人 | 6509 |