漁業センサス
漁業センサス 2013年漁業センサス 確報 2013年漁業センサス第8巻流通加工業に関する統計（全国、都道府県、市区町村編）
表 1-2-1 冷凍・冷蔵、水産加工場の部（全国編） 水産加工場に関する統計 工場の事業区分別統計 加工種類別生産量 加工種類別
統計表ID: 0003118992
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201301-201312
データ件数: 255件
公開日: 2016-07-14
最終更新日: 2026-01-27
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| 表章項目 | 営んだ加工種類_2 | 水産加工場の事業区分 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|---|
| 生産量 | 缶･びん詰 | 計 | kg | 125630202 |
| 生産量 | 缶･びん詰 | 水産加工場のみ | kg | 70773673 |
| 生産量 | 缶･びん詰 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 54856529 |
| 生産量 | 寒天 | 計 | kg | 564904 |
| 生産量 | 寒天 | 水産加工場のみ | kg | 276652 |
| 生産量 | 寒天 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 288252 |
| 生産量 | 油脂 | 計 | kg | 27144308 |
| 生産量 | 油脂 | 水産加工場のみ | kg | 19260568 |
| 生産量 | 油脂 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 7883740 |
| 生産量 | 飼肥料 | 計 | kg | 391639032 |
| 生産量 | 飼肥料 | 水産加工場のみ | kg | 267777371 |
| 生産量 | 飼肥料 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 123861661 |
| 生産量 | ねり製品 | 計 | kg | 528437720 |
| 生産量 | ねり製品 | 水産加工場のみ | kg | 142179490 |
| 生産量 | ねり製品 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 386258230 |
| 生産量 | かまぼこ類 | 計 | kg | 467314718 |
| 生産量 | かまぼこ類 | 水産加工場のみ | kg | 132036679 |
| 生産量 | かまぼこ類 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 335278039 |
| 生産量 | 魚肉ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ類 | 計 | kg | 61123002 |
| 生産量 | 魚肉ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ類 | 水産加工場のみ | kg | 10142811 |
| 生産量 | 魚肉ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ類 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 50980191 |
| 生産量 | 冷凍食品 | 計 | kg | 256934626 |
| 生産量 | 冷凍食品 | 水産加工場のみ | kg | 26287146 |
| 生産量 | 冷凍食品 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 230647480 |
| 生産量 | 魚介類 | 計 | kg | 130044829 |
| 生産量 | 魚介類 | 水産加工場のみ | kg | 7762065 |
| 生産量 | 魚介類 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 122282764 |
| 生産量 | かに類 | 計 | kg | 14179139 |
| 生産量 | かに類 | 水産加工場のみ | kg | 1117879 |
| 生産量 | かに類 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 13061260 |
| 生産量 | その他の魚介類 | 計 | kg | 115865690 |
| 生産量 | その他の魚介類 | 水産加工場のみ | kg | 6644186 |
| 生産量 | その他の魚介類 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 109221504 |
| 生産量 | 水産物調理食品 | 計 | kg | 126889797 |
| 生産量 | 水産物調理食品 | 水産加工場のみ | kg | 18525081 |
| 生産量 | 水産物調理食品 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 108364716 |
| 生産量 | 素干し品 | 計 | kg | 13466068 |
| 生産量 | 素干し品 | 水産加工場のみ | kg | 5529938 |
| 生産量 | 素干し品 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 7936130 |
| 生産量 | するめ | 計 | kg | 6854764 |
| 生産量 | するめ | 水産加工場のみ | kg | 2968705 |
| 生産量 | するめ | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 3886059 |
| 生産量 | いわし | 計 | kg | 636236 |
| 生産量 | いわし | 水産加工場のみ | kg | 413370 |
| 生産量 | いわし | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 222866 |
| 生産量 | その他の素干し品 | 計 | kg | 5975068 |
| 生産量 | その他の素干し品 | 水産加工場のみ | kg | 2147863 |
| 生産量 | その他の素干し品 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 3827205 |
| 生産量 | 塩干品 | 計 | kg | 166714229 |
| 生産量 | 塩干品 | 水産加工場のみ | kg | 39116039 |
| 生産量 | 塩干品 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 127598190 |
| 生産量 | 干しいわし | 計 | kg | 15639423 |
| 生産量 | 干しいわし | 水産加工場のみ | kg | 1220478 |
| 生産量 | 干しいわし | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 14418945 |
| 生産量 | 干しあじ | 計 | kg | 35142103 |
| 生産量 | 干しあじ | 水産加工場のみ | kg | 13994024 |
| 生産量 | 干しあじ | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 21148079 |
| 生産量 | 干しさんま | 計 | kg | 16062867 |
| 生産量 | 干しさんま | 水産加工場のみ | kg | 2402486 |
| 生産量 | 干しさんま | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 13660381 |
| 生産量 | 干しさば | 計 | kg | 19201994 |
| 生産量 | 干しさば | 水産加工場のみ | kg | 3158630 |
| 生産量 | 干しさば | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 16043364 |
| 生産量 | 干しかれい | 計 | kg | 9260360 |
| 生産量 | 干しかれい | 水産加工場のみ | kg | 1854788 |
| 生産量 | 干しかれい | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 7405572 |
| 生産量 | 干しほっけ | 計 | kg | 35760975 |
| 生産量 | 干しほっけ | 水産加工場のみ | kg | 7688594 |
| 生産量 | 干しほっけ | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 28072381 |
| 生産量 | 干しはたはた | 計 | kg | 2367796 |
| 生産量 | 干しはたはた | 水産加工場のみ | kg | 250489 |
| 生産量 | 干しはたはた | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 2117307 |
| 生産量 | その他の塩干品 | 計 | kg | 33278711 |
| 生産量 | その他の塩干品 | 水産加工場のみ | kg | 8546550 |
| 生産量 | その他の塩干品 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 24732161 |
| 生産量 | 煮干し品 | 計 | kg | 64315860 |
| 生産量 | 煮干し品 | 水産加工場のみ | kg | 26053880 |
| 生産量 | 煮干し品 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 38261980 |
| 生産量 | 煮干しいわし | 計 | kg | 24555154 |
| 生産量 | 煮干しいわし | 水産加工場のみ | kg | 15302262 |
| 生産量 | 煮干しいわし | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 9252892 |
| 生産量 | しらす干し | 計 | kg | 30683050 |
| 生産量 | しらす干し | 水産加工場のみ | kg | 7781834 |
| 生産量 | しらす干し | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 22901216 |
| 生産量 | 煮干しいかなご･こうなご | 計 | kg | 3823004 |
| 生産量 | 煮干しいかなご･こうなご | 水産加工場のみ | kg | 601390 |
| 生産量 | 煮干しいかなご･こうなご | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 3221614 |
| 生産量 | 干し貝柱 | 計 | kg | 1762677 |
| 生産量 | 干し貝柱 | 水産加工場のみ | kg | 1141780 |
| 生産量 | 干し貝柱 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 620897 |
| 生産量 | その他の煮干し品 | 計 | kg | 3491975 |
| 生産量 | その他の煮干し品 | 水産加工場のみ | kg | 1226614 |
| 生産量 | その他の煮干し品 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 2265361 |
| 生産量 | 塩蔵品 | 計 | kg | 197845212 |
| 生産量 | 塩蔵品 | 水産加工場のみ | kg | 24031047 |
| 生産量 | 塩蔵品 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 173814165 |
| 生産量 | 塩蔵いわし | 計 | kg | 1348999 |
| 生産量 | 塩蔵いわし | 水産加工場のみ | kg | 48037 |
| 生産量 | 塩蔵いわし | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 1300962 |
| 生産量 | 塩蔵さば | 計 | kg | 43474287 |
| 生産量 | 塩蔵さば | 水産加工場のみ | kg | 2688766 |
| 生産量 | 塩蔵さば | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 40785521 |
| 生産量 | 塩蔵さけ･ます | 計 | kg | 96903755 |
| 生産量 | 塩蔵さけ･ます | 水産加工場のみ | kg | 4061095 |
| 生産量 | 塩蔵さけ･ます | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 92842660 |
| 生産量 | 塩蔵たら･すけとうだら | 計 | kg | 11129168 |
| 生産量 | 塩蔵たら･すけとうだら | 水産加工場のみ | kg | 4986600 |
| 生産量 | 塩蔵たら･すけとうだら | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 6142568 |
| 生産量 | 塩蔵さんま | 計 | kg | 10885432 |
| 生産量 | 塩蔵さんま | 水産加工場のみ | kg | 71056 |
| 生産量 | 塩蔵さんま | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 10814376 |
| 生産量 | その他の塩蔵品 | 計 | kg | 34103571 |
| 生産量 | その他の塩蔵品 | 水産加工場のみ | kg | 12175493 |
| 生産量 | その他の塩蔵品 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 21928078 |
| 生産量 | くん製品 | 計 | kg | 8178134 |
| 生産量 | くん製品 | 水産加工場のみ | kg | 1949245 |
| 生産量 | くん製品 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 6228889 |
| 生産量 | 節製品 | 計 | kg | 90623113 |
| 生産量 | 節製品 | 水産加工場のみ | kg | 67556985 |
| 生産量 | 節製品 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 23066128 |
| 生産量 | 節類 | 計 | kg | 58287714 |
| 生産量 | 節類 | 水産加工場のみ | kg | 51510938 |
| 生産量 | 節類 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 6776776 |
| 生産量 | かつお節 | 計 | kg | 33348045 |
| 生産量 | かつお節 | 水産加工場のみ | kg | 30924723 |
| 生産量 | かつお節 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 2423322 |
| 生産量 | かつおなまり節 | 計 | kg | 1460613 |
| 生産量 | かつおなまり節 | 水産加工場のみ | kg | 1141259 |
| 生産量 | かつおなまり節 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 319354 |
| 生産量 | さば節 | 計 | kg | 13648160 |
| 生産量 | さば節 | 水産加工場のみ | kg | 10781778 |
| 生産量 | さば節 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 2866382 |
| 生産量 | その他の節類 | 計 | kg | 9830896 |
| 生産量 | その他の節類 | 水産加工場のみ | kg | 8663178 |
| 生産量 | その他の節類 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 1167718 |
| 生産量 | けずり節 | 計 | kg | 32335399 |
| 生産量 | けずり節 | 水産加工場のみ | kg | 16046047 |
| 生産量 | けずり節 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 16289352 |
| 生産量 | かつおけずり節 | 計 | kg | 19332287 |
| 生産量 | かつおけずり節 | 水産加工場のみ | kg | 9715787 |
| 生産量 | かつおけずり節 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 9616500 |
| 生産量 | その他のけずり節 | 計 | kg | 13003112 |
| 生産量 | その他のけずり節 | 水産加工場のみ | kg | 6330260 |
| 生産量 | その他のけずり節 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 6672852 |
| 生産量 | その他の食用加工品 | 計 | kg | 389408612 |
| 生産量 | その他の食用加工品 | 水産加工場のみ | kg | 114770118 |
| 生産量 | その他の食用加工品 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 274638494 |
| 生産量 | 塩辛類 | 計 | kg | 22565250 |
| 生産量 | 塩辛類 | 水産加工場のみ | kg | 3617616 |
| 生産量 | 塩辛類 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 18947634 |
| 生産量 | いか塩辛 | 計 | kg | 19082069 |
| 生産量 | いか塩辛 | 水産加工場のみ | kg | 2537741 |
| 生産量 | いか塩辛 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 16544328 |
| 生産量 | その他の塩辛類 | 計 | kg | 3483181 |
| 生産量 | その他の塩辛類 | 水産加工場のみ | kg | 1079875 |
| 生産量 | その他の塩辛類 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 2403306 |
| 生産量 | 水産物漬物 | 計 | kg | 52182325 |
| 生産量 | 水産物漬物 | 水産加工場のみ | kg | 12769984 |
| 生産量 | 水産物漬物 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 39412341 |
| 生産量 | 調味加工品 | 計 | kg | 251519077 |
| 生産量 | 調味加工品 | 水産加工場のみ | kg | 76842988 |
| 生産量 | 調味加工品 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 174676089 |
| 生産量 | 水産物つくだ煮類 | 計 | kg | 77788906 |
| 生産量 | 水産物つくだ煮類 | 水産加工場のみ | kg | 37471713 |
| 生産量 | 水産物つくだ煮類 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 40317193 |
| 生産量 | こんぶつくだ煮 | 計 | kg | 37358605 |
| 生産量 | こんぶつくだ煮 | 水産加工場のみ | kg | 20100654 |
| 生産量 | こんぶつくだ煮 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 17257951 |
| 生産量 | その他の水産物つくだ煮類 | 計 | kg | 40430301 |
| 生産量 | その他の水産物つくだ煮類 | 水産加工場のみ | kg | 17371059 |
| 生産量 | その他の水産物つくだ煮類 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 23059242 |
| 生産量 | 乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 計 | kg | 65784375 |
| 生産量 | 乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 水産加工場のみ | kg | 18366642 |
| 生産量 | 乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 47417733 |
| 生産量 | いか製品 | 計 | kg | 29250220 |
| 生産量 | いか製品 | 水産加工場のみ | kg | 5346837 |
| 生産量 | いか製品 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 23903383 |
| 生産量 | その他の乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 計 | kg | 36534155 |
| 生産量 | その他の乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 水産加工場のみ | kg | 13019805 |
| 生産量 | その他の乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 23514350 |
| 生産量 | その他の調味加工品 | 計 | kg | 107945796 |
| 生産量 | その他の調味加工品 | 水産加工場のみ | kg | 21004633 |
| 生産量 | その他の調味加工品 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 86941163 |
| 生産量 | その他の食用加工品_その他 | 計 | kg | 63141960 |
| 生産量 | その他の食用加工品_その他 | 水産加工場のみ | kg | 21539530 |
| 生産量 | その他の食用加工品_その他 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 41602430 |
| 生産量 | 冷凍水産物 | 計 | kg | 1382604229 |
| 生産量 | 冷凍水産物 | 水産加工場のみ | kg | 66281480 |
| 生産量 | 冷凍水産物 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 1316322749 |
| 生産量 | 冷凍まぐろ類 | 計 | kg | 27194953 |
| 生産量 | 冷凍まぐろ類 | 水産加工場のみ | kg | 1633959 |
| 生産量 | 冷凍まぐろ類 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 25560994 |
| 生産量 | 冷凍かつお類 | 計 | kg | 13029570 |
| 生産量 | 冷凍かつお類 | 水産加工場のみ | kg | 1899187 |
| 生産量 | 冷凍かつお類 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 11130383 |
| 生産量 | 冷凍さけ･ます類 | 計 | kg | 123509803 |
| 生産量 | 冷凍さけ･ます類 | 水産加工場のみ | kg | 9271666 |
| 生産量 | 冷凍さけ･ます類 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 114238137 |
| 生産量 | 冷凍いわし類 | 計 | kg | 287759068 |
| 生産量 | 冷凍いわし類 | 水産加工場のみ | kg | 4174702 |
| 生産量 | 冷凍いわし類 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 283584366 |
| 生産量 | 冷凍まあじ･むろあじ類 | 計 | kg | 74174867 |
| 生産量 | 冷凍まあじ･むろあじ類 | 水産加工場のみ | kg | 1825149 |
| 生産量 | 冷凍まあじ･むろあじ類 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 72349718 |
| 生産量 | 冷凍さば類 | 計 | kg | 255618138 |
| 生産量 | 冷凍さば類 | 水産加工場のみ | kg | 3877034 |
| 生産量 | 冷凍さば類 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 251741104 |
| 生産量 | 冷凍さんま | 計 | kg | 109443834 |
| 生産量 | 冷凍さんま | 水産加工場のみ | kg | 3730794 |
| 生産量 | 冷凍さんま | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 105713040 |
| 生産量 | 冷凍たら類 | 計 | kg | 64800147 |
| 生産量 | 冷凍たら類 | 水産加工場のみ | kg | 10978111 |
| 生産量 | 冷凍たら類 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 53822036 |
| 生産量 | 冷凍まだら | 計 | kg | 8973014 |
| 生産量 | 冷凍まだら | 水産加工場のみ | kg | 1159025 |
| 生産量 | 冷凍まだら | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 7813989 |
| 生産量 | 冷凍すけとうだら | 計 | kg | 55827133 |
| 生産量 | 冷凍すけとうだら | 水産加工場のみ | kg | 9819086 |
| 生産量 | 冷凍すけとうだら | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 46008047 |
| 生産量 | 冷凍ほっけ | 計 | kg | 21982344 |
| 生産量 | 冷凍ほっけ | 水産加工場のみ | kg | 949187 |
| 生産量 | 冷凍ほっけ | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 21033157 |
| 生産量 | 冷凍いかなご･こうなご | 計 | kg | 20642498 |
| 生産量 | 冷凍いかなご･こうなご | 水産加工場のみ | kg | 1619422 |
| 生産量 | 冷凍いかなご･こうなご | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 19023076 |
| 生産量 | 冷凍はたはた | 計 | kg | 1649748 |
| 生産量 | 冷凍はたはた | 水産加工場のみ | kg | 139950 |
| 生産量 | 冷凍はたはた | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 1509798 |
| 生産量 | 冷凍ほたてがい | 計 | kg | 93181993 |
| 生産量 | 冷凍ほたてがい | 水産加工場のみ | kg | 5607390 |
| 生産量 | 冷凍ほたてがい | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 87574603 |
| 生産量 | 冷凍いか類 | 計 | kg | 81734034 |
| 生産量 | 冷凍いか類 | 水産加工場のみ | kg | 5772532 |
| 生産量 | 冷凍いか類 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 75961502 |
| 生産量 | 冷凍かに類 | 計 | kg | 11280677 |
| 生産量 | 冷凍かに類 | 水産加工場のみ | kg | 1243416 |
| 生産量 | 冷凍かに類 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 10037261 |
| 生産量 | その他冷凍魚類･冷凍水産物類 | 計 | kg | 127974995 |
| 生産量 | その他冷凍魚類･冷凍水産物類 | 水産加工場のみ | kg | 9893577 |
| 生産量 | その他冷凍魚類･冷凍水産物類 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 118081418 |
| 生産量 | 冷凍すり身 | 計 | kg | 68627560 |
| 生産量 | 冷凍すり身 | 水産加工場のみ | kg | 3665404 |
| 生産量 | 冷凍すり身 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 64962156 |
| 生産量 | すけとうだら | 計 | kg | 52234355 |
| 生産量 | すけとうだら | 水産加工場のみ | kg | 1845055 |
| 生産量 | すけとうだら | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 50389300 |
| 生産量 | いわし･さば | 計 | kg | 2006557 |
| 生産量 | いわし･さば | 水産加工場のみ | kg | 65693 |
| 生産量 | いわし･さば | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 1940864 |
| 生産量 | ほっけ | 計 | kg | 7640959 |
| 生産量 | ほっけ | 水産加工場のみ | kg | 1196175 |
| 生産量 | ほっけ | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 6444784 |
| 生産量 | その他の冷凍すり身 | 計 | kg | 6745689 |
| 生産量 | その他の冷凍すり身 | 水産加工場のみ | kg | 558481 |
| 生産量 | その他の冷凍すり身 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | kg | 6187208 |