漁業センサス
漁業センサス 2013年漁業センサス 確報 2013年漁業センサス第8巻流通加工業に関する統計（全国、都道府県、市区町村編）
表 1-2-2 冷凍・冷蔵、水産加工場の部（全国編） 水産加工場に関する統計 従業者規模別統計 HACCP手法の導入理由別延べ工場数
統計表ID: 0003119009
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201301-201312
データ件数: 110件
公開日: 2016-07-14
最終更新日: 2026-01-27
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| 表章項目 | HACCP手法の採用理由 | 従業者規模_1-300人以上 | うち沿海市区町村 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|---|---|
| 工場数 | 計(実数) | 計 | 計 | 工場 | 960 |
| 工場数 | 計(実数) | 計 | うち沿海市区町村 | 工場 | 817 |
| 工場数 | 計(実数) | 1人 | 計 | 工場 | 4 |
| 工場数 | 計(実数) | 1人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 4 |
| 工場数 | 計(実数) | 2人 | 計 | 工場 | 22 |
| 工場数 | 計(実数) | 2人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 16 |
| 工場数 | 計(実数) | 3人 | 計 | 工場 | 27 |
| 工場数 | 計(実数) | 3人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 18 |
| 工場数 | 計(実数) | 4人 | 計 | 工場 | 36 |
| 工場数 | 計(実数) | 4人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 27 |
| 工場数 | 計(実数) | 5～9人 | 計 | 工場 | 97 |
| 工場数 | 計(実数) | 5～9人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 80 |
| 工場数 | 計(実数) | 10～29人 | 計 | 工場 | 239 |
| 工場数 | 計(実数) | 10～29人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 211 |
| 工場数 | 計(実数) | 30～49人 | 計 | 工場 | 158 |
| 工場数 | 計(実数) | 30～49人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 143 |
| 工場数 | 計(実数) | 50～99人 | 計 | 工場 | 199 |
| 工場数 | 計(実数) | 50～99人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 177 |
| 工場数 | 計(実数) | 100～299人 | 計 | 工場 | 155 |
| 工場数 | 計(実数) | 100～299人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 127 |
| 工場数 | 計(実数) | 300人以上 | 計 | 工場 | 23 |
| 工場数 | 計(実数) | 300人以上 | うち沿海市区町村 | 工場 | 14 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 計 | 計 | 工場 | 574 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 計 | うち沿海市区町村 | 工場 | 498 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 1人 | 計 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 1人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 2人 | 計 | 工場 | 12 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 2人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 10 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 3人 | 計 | 工場 | 14 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 3人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 11 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 4人 | 計 | 工場 | 16 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 4人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 11 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 5～9人 | 計 | 工場 | 50 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 5～9人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 43 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 10～29人 | 計 | 工場 | 142 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 10～29人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 130 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 30～49人 | 計 | 工場 | 94 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 30～49人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 86 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 50～99人 | 計 | 工場 | 125 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 50～99人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 112 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 100～299人 | 計 | 工場 | 106 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 100～299人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 85 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 300人以上 | 計 | 工場 | 13 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 300人以上 | うち沿海市区町村 | 工場 | 8 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 計 | 計 | 工場 | 773 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 計 | うち沿海市区町村 | 工場 | 653 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 1人 | 計 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 1人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 2人 | 計 | 工場 | 12 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 2人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 8 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 3人 | 計 | 工場 | 23 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 3人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 14 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 4人 | 計 | 工場 | 27 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 4人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 18 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 5～9人 | 計 | 工場 | 71 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 5～9人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 58 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 10～29人 | 計 | 工場 | 196 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 10～29人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 175 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 30～49人 | 計 | 工場 | 134 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 30～49人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 120 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 50～99人 | 計 | 工場 | 163 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 50～99人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 145 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 100～299人 | 計 | 工場 | 125 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 100～299人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 100 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 300人以上 | 計 | 工場 | 20 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 300人以上 | うち沿海市区町村 | 工場 | 13 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 計 | 計 | 工場 | 228 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 計 | うち沿海市区町村 | 工場 | 200 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 1人 | 計 | 工場 | - |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 1人 | うち沿海市区町村 | 工場 | - |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 2人 | 計 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 2人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 3人 | 計 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 3人 | うち沿海市区町村 | 工場 | - |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 4人 | 計 | 工場 | 5 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 4人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 5 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 5～9人 | 計 | 工場 | 8 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 5～9人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 6 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 10～29人 | 計 | 工場 | 43 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 10～29人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 41 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 30～49人 | 計 | 工場 | 34 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 30～49人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 30 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 50～99人 | 計 | 工場 | 66 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 50～99人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 60 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 100～299人 | 計 | 工場 | 60 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 100～299人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 52 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 300人以上 | 計 | 工場 | 9 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 300人以上 | うち沿海市区町村 | 工場 | 4 |
| 工場数 | その他 | 計 | 計 | 工場 | 106 |
| 工場数 | その他 | 計 | うち沿海市区町村 | 工場 | 94 |
| 工場数 | その他 | 1人 | 計 | 工場 | 1 |
| 工場数 | その他 | 1人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 1 |
| 工場数 | その他 | 2人 | 計 | 工場 | 3 |
| 工場数 | その他 | 2人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 2 |
| 工場数 | その他 | 3人 | 計 | 工場 | 2 |
| 工場数 | その他 | 3人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 1 |
| 工場数 | その他 | 4人 | 計 | 工場 | 7 |
| 工場数 | その他 | 4人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 7 |
| 工場数 | その他 | 5～9人 | 計 | 工場 | 5 |
| 工場数 | その他 | 5～9人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 4 |
| 工場数 | その他 | 10～29人 | 計 | 工場 | 27 |
| 工場数 | その他 | 10～29人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 25 |
| 工場数 | その他 | 30～49人 | 計 | 工場 | 13 |
| 工場数 | その他 | 30～49人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 13 |
| 工場数 | その他 | 50～99人 | 計 | 工場 | 32 |
| 工場数 | その他 | 50～99人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 29 |
| 工場数 | その他 | 100～299人 | 計 | 工場 | 12 |
| 工場数 | その他 | 100～299人 | うち沿海市区町村 | 工場 | 10 |
| 工場数 | その他 | 300人以上 | 計 | 工場 | 4 |
| 工場数 | その他 | 300人以上 | うち沿海市区町村 | 工場 | 2 |