漁業センサス
漁業センサス 2013年漁業センサス 確報 2013年漁業センサス第8巻流通加工業に関する統計（全国、都道府県、市区町村編）
表 2-2 冷凍・冷蔵、水産加工場の部（都道府県編） 水産加工場に関する統計 ＨＡＣＣＰ手法の導入理由別延べ工場数
統計表ID: 0003119021
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201301-201312
データ件数: 290件
公開日: 2016-07-14
最終更新日: 2019-03-14
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| 表章項目 | HACCP手法の採用理由 | 地域事項(全国・都道府県・大海区) | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|---|
| 工場数 | 計(実数) | 全国 | 工場 | 960 |
| 工場数 | 計(実数) | 北海道 | 工場 | 176 |
| 工場数 | 計(実数) | 青森県 | 工場 | 32 |
| 工場数 | 計(実数) | 岩手県 | 工場 | 27 |
| 工場数 | 計(実数) | 宮城県 | 工場 | 39 |
| 工場数 | 計(実数) | 秋田県 | 工場 | 5 |
| 工場数 | 計(実数) | 山形県 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 計(実数) | 福島県 | 工場 | 13 |
| 工場数 | 計(実数) | 茨城県 | 工場 | 44 |
| 工場数 | 計(実数) | 栃木県 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 計(実数) | 群馬県 | 工場 | - |
| 工場数 | 計(実数) | 埼玉県 | 工場 | 9 |
| 工場数 | 計(実数) | 千葉県 | 工場 | 23 |
| 工場数 | 計(実数) | 東京都 | 工場 | 14 |
| 工場数 | 計(実数) | 神奈川県 | 工場 | 14 |
| 工場数 | 計(実数) | 新潟県 | 工場 | 19 |
| 工場数 | 計(実数) | 富山県 | 工場 | 21 |
| 工場数 | 計(実数) | 石川県 | 工場 | 9 |
| 工場数 | 計(実数) | 福井県 | 工場 | 7 |
| 工場数 | 計(実数) | 山梨県 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 計(実数) | 長野県 | 工場 | 9 |
| 工場数 | 計(実数) | 岐阜県 | 工場 | 6 |
| 工場数 | 計(実数) | 静岡県 | 工場 | 78 |
| 工場数 | 計(実数) | 愛知県 | 工場 | 26 |
| 工場数 | 計(実数) | 三重県 | 工場 | 16 |
| 工場数 | 計(実数) | 滋賀県 | 工場 | 15 |
| 工場数 | 計(実数) | 京都府 | 工場 | 5 |
| 工場数 | 計(実数) | 大阪府 | 工場 | 15 |
| 工場数 | 計(実数) | 兵庫県 | 工場 | 27 |
| 工場数 | 計(実数) | 奈良県 | 工場 | - |
| 工場数 | 計(実数) | 和歌山県 | 工場 | 13 |
| 工場数 | 計(実数) | 鳥取県 | 工場 | 14 |
| 工場数 | 計(実数) | 島根県 | 工場 | 14 |
| 工場数 | 計(実数) | 岡山県 | 工場 | 4 |
| 工場数 | 計(実数) | 広島県 | 工場 | 33 |
| 工場数 | 計(実数) | 山口県 | 工場 | 29 |
| 工場数 | 計(実数) | 徳島県 | 工場 | 8 |
| 工場数 | 計(実数) | 香川県 | 工場 | 9 |
| 工場数 | 計(実数) | 愛媛県 | 工場 | 33 |
| 工場数 | 計(実数) | 高知県 | 工場 | 10 |
| 工場数 | 計(実数) | 福岡県 | 工場 | 27 |
| 工場数 | 計(実数) | 佐賀県 | 工場 | 12 |
| 工場数 | 計(実数) | 長崎県 | 工場 | 22 |
| 工場数 | 計(実数) | 熊本県 | 工場 | 13 |
| 工場数 | 計(実数) | 大分県 | 工場 | 8 |
| 工場数 | 計(実数) | 宮崎県 | 工場 | 13 |
| 工場数 | 計(実数) | 鹿児島県 | 工場 | 35 |
| 工場数 | 計(実数) | 沖縄県 | 工場 | 9 |
| 工場数 | 計(実数) | 北海道太平洋北区 | 工場 | 64 |
| 工場数 | 計(実数) | 太平洋北区 | 工場 | 126 |
| 工場数 | 計(実数) | 太平洋中区 | 工場 | 147 |
| 工場数 | 計(実数) | 太平洋南区 | 工場 | 48 |
| 工場数 | 計(実数) | 北海道日本海北区 | 工場 | 94 |
| 工場数 | 計(実数) | 日本海北区 | 工場 | 44 |
| 工場数 | 計(実数) | 日本海西区 | 工場 | 49 |
| 工場数 | 計(実数) | 東シナ海区 | 工場 | 130 |
| 工場数 | 計(実数) | 瀬戸内海区 | 工場 | 115 |
| 工場数 | 計(実数) | 非沿海 | 工場 | 143 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 全国 | 工場 | 574 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 北海道 | 工場 | 112 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 青森県 | 工場 | 25 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 岩手県 | 工場 | 15 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 宮城県 | 工場 | 30 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 秋田県 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 山形県 | 工場 | - |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 福島県 | 工場 | 10 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 茨城県 | 工場 | 25 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 栃木県 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 群馬県 | 工場 | - |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 埼玉県 | 工場 | 3 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 千葉県 | 工場 | 11 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 東京都 | 工場 | 7 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 神奈川県 | 工場 | 6 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 新潟県 | 工場 | 11 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 富山県 | 工場 | 12 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 石川県 | 工場 | 5 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 福井県 | 工場 | 5 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 山梨県 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 長野県 | 工場 | 4 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 岐阜県 | 工場 | 3 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 静岡県 | 工場 | 49 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 愛知県 | 工場 | 18 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 三重県 | 工場 | 11 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 滋賀県 | 工場 | 9 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 京都府 | 工場 | 3 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 大阪府 | 工場 | 8 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 兵庫県 | 工場 | 14 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 奈良県 | 工場 | - |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 和歌山県 | 工場 | 8 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 鳥取県 | 工場 | 10 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 島根県 | 工場 | 11 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 岡山県 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 広島県 | 工場 | 19 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 山口県 | 工場 | 18 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 徳島県 | 工場 | 6 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 香川県 | 工場 | 3 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 愛媛県 | 工場 | 18 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 高知県 | 工場 | 6 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 福岡県 | 工場 | 13 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 佐賀県 | 工場 | 7 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 長崎県 | 工場 | 10 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 熊本県 | 工場 | 5 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 大分県 | 工場 | 4 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 宮崎県 | 工場 | 10 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 鹿児島県 | 工場 | 18 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 沖縄県 | 工場 | 6 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 北海道太平洋北区 | 工場 | 47 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 太平洋北区 | 工場 | 86 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 太平洋中区 | 工場 | 87 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 太平洋南区 | 工場 | 32 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 北海道日本海北区 | 工場 | 52 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 日本海北区 | 工場 | 30 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 日本海西区 | 工場 | 33 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 東シナ海区 | 工場 | 66 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 瀬戸内海区 | 工場 | 65 |
| 工場数 | 製品の高付加価値化 | 非沿海 | 工場 | 76 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 全国 | 工場 | 773 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 北海道 | 工場 | 134 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 青森県 | 工場 | 24 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 岩手県 | 工場 | 21 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 宮城県 | 工場 | 34 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 秋田県 | 工場 | 5 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 山形県 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 福島県 | 工場 | 11 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 茨城県 | 工場 | 34 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 栃木県 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 群馬県 | 工場 | - |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 埼玉県 | 工場 | 8 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 千葉県 | 工場 | 20 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 東京都 | 工場 | 12 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 神奈川県 | 工場 | 14 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 新潟県 | 工場 | 16 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 富山県 | 工場 | 15 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 石川県 | 工場 | 7 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 福井県 | 工場 | 6 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 山梨県 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 長野県 | 工場 | 8 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 岐阜県 | 工場 | 6 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 静岡県 | 工場 | 62 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 愛知県 | 工場 | 20 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 三重県 | 工場 | 10 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 滋賀県 | 工場 | 12 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 京都府 | 工場 | 5 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 大阪府 | 工場 | 12 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 兵庫県 | 工場 | 20 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 奈良県 | 工場 | - |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 和歌山県 | 工場 | 10 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 鳥取県 | 工場 | 8 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 島根県 | 工場 | 10 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 岡山県 | 工場 | 4 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 広島県 | 工場 | 30 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 山口県 | 工場 | 24 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 徳島県 | 工場 | 8 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 香川県 | 工場 | 9 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 愛媛県 | 工場 | 28 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 高知県 | 工場 | 8 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 福岡県 | 工場 | 24 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 佐賀県 | 工場 | 11 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 長崎県 | 工場 | 18 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 熊本県 | 工場 | 8 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 大分県 | 工場 | 6 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 宮崎県 | 工場 | 11 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 鹿児島県 | 工場 | 27 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 沖縄県 | 工場 | 9 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 北海道太平洋北区 | 工場 | 53 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 太平洋北区 | 工場 | 102 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 太平洋中区 | 工場 | 117 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 太平洋南区 | 工場 | 37 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 北海道日本海北区 | 工場 | 69 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 日本海北区 | 工場 | 33 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 日本海西区 | 工場 | 34 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 東シナ海区 | 工場 | 109 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 瀬戸内海区 | 工場 | 99 |
| 工場数 | 事故等のリスク削減のため | 非沿海 | 工場 | 120 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 全国 | 工場 | 228 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 北海道 | 工場 | 56 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 青森県 | 工場 | 13 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 岩手県 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 宮城県 | 工場 | 8 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 秋田県 | 工場 | - |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 山形県 | 工場 | - |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 福島県 | 工場 | 6 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 茨城県 | 工場 | 8 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 栃木県 | 工場 | - |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 群馬県 | 工場 | - |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 埼玉県 | 工場 | 4 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 千葉県 | 工場 | 6 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 東京都 | 工場 | 3 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 神奈川県 | 工場 | 3 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 新潟県 | 工場 | 6 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 富山県 | 工場 | - |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 石川県 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 福井県 | 工場 | - |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 山梨県 | 工場 | - |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 長野県 | 工場 | - |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 岐阜県 | 工場 | - |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 静岡県 | 工場 | 18 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 愛知県 | 工場 | 4 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 三重県 | 工場 | 4 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 滋賀県 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 京都府 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 大阪府 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 兵庫県 | 工場 | 7 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 奈良県 | 工場 | - |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 和歌山県 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 鳥取県 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 島根県 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 岡山県 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 広島県 | 工場 | 7 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 山口県 | 工場 | 11 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 徳島県 | 工場 | - |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 香川県 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 愛媛県 | 工場 | 14 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 高知県 | 工場 | - |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 福岡県 | 工場 | 5 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 佐賀県 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 長崎県 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 熊本県 | 工場 | 7 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 大分県 | 工場 | 3 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 宮崎県 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 鹿児島県 | 工場 | 10 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 沖縄県 | 工場 | 3 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 北海道太平洋北区 | 工場 | 20 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 太平洋北区 | 工場 | 29 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 太平洋中区 | 工場 | 30 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 太平洋南区 | 工場 | 10 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 北海道日本海北区 | 工場 | 34 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 日本海北区 | 工場 | 11 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 日本海西区 | 工場 | 5 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 東シナ海区 | 工場 | 36 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 瀬戸内海区 | 工場 | 25 |
| 工場数 | 輸出先の基準を満たすため | 非沿海 | 工場 | 28 |
| 工場数 | その他 | 全国 | 工場 | 106 |
| 工場数 | その他 | 北海道 | 工場 | 16 |
| 工場数 | その他 | 青森県 | 工場 | 3 |
| 工場数 | その他 | 岩手県 | 工場 | 2 |
| 工場数 | その他 | 宮城県 | 工場 | 7 |
| 工場数 | その他 | 秋田県 | 工場 | 1 |
| 工場数 | その他 | 山形県 | 工場 | - |
| 工場数 | その他 | 福島県 | 工場 | 2 |
| 工場数 | その他 | 茨城県 | 工場 | 4 |
| 工場数 | その他 | 栃木県 | 工場 | - |
| 工場数 | その他 | 群馬県 | 工場 | - |
| 工場数 | その他 | 埼玉県 | 工場 | - |
| 工場数 | その他 | 千葉県 | 工場 | 2 |
| 工場数 | その他 | 東京都 | 工場 | 1 |
| 工場数 | その他 | 神奈川県 | 工場 | - |
| 工場数 | その他 | 新潟県 | 工場 | 3 |
| 工場数 | その他 | 富山県 | 工場 | 3 |
| 工場数 | その他 | 石川県 | 工場 | - |
| 工場数 | その他 | 福井県 | 工場 | 2 |
| 工場数 | その他 | 山梨県 | 工場 | - |
| 工場数 | その他 | 長野県 | 工場 | - |
| 工場数 | その他 | 岐阜県 | 工場 | 1 |
| 工場数 | その他 | 静岡県 | 工場 | 9 |
| 工場数 | その他 | 愛知県 | 工場 | 2 |
| 工場数 | その他 | 三重県 | 工場 | 2 |
| 工場数 | その他 | 滋賀県 | 工場 | 1 |
| 工場数 | その他 | 京都府 | 工場 | 1 |
| 工場数 | その他 | 大阪府 | 工場 | - |
| 工場数 | その他 | 兵庫県 | 工場 | 4 |
| 工場数 | その他 | 奈良県 | 工場 | - |
| 工場数 | その他 | 和歌山県 | 工場 | 2 |
| 工場数 | その他 | 鳥取県 | 工場 | 2 |
| 工場数 | その他 | 島根県 | 工場 | 2 |
| 工場数 | その他 | 岡山県 | 工場 | - |
| 工場数 | その他 | 広島県 | 工場 | 5 |
| 工場数 | その他 | 山口県 | 工場 | 10 |
| 工場数 | その他 | 徳島県 | 工場 | - |
| 工場数 | その他 | 香川県 | 工場 | 2 |
| 工場数 | その他 | 愛媛県 | 工場 | 1 |
| 工場数 | その他 | 高知県 | 工場 | 1 |
| 工場数 | その他 | 福岡県 | 工場 | 1 |
| 工場数 | その他 | 佐賀県 | 工場 | 1 |
| 工場数 | その他 | 長崎県 | 工場 | 3 |
| 工場数 | その他 | 熊本県 | 工場 | 1 |
| 工場数 | その他 | 大分県 | 工場 | 1 |
| 工場数 | その他 | 宮崎県 | 工場 | 1 |
| 工場数 | その他 | 鹿児島県 | 工場 | 6 |
| 工場数 | その他 | 沖縄県 | 工場 | 1 |
| 工場数 | その他 | 北海道太平洋北区 | 工場 | 5 |
| 工場数 | その他 | 太平洋北区 | 工場 | 16 |
| 工場数 | その他 | 太平洋中区 | 工場 | 12 |
| 工場数 | その他 | 太平洋南区 | 工場 | 4 |
| 工場数 | その他 | 北海道日本海北区 | 工場 | 10 |
| 工場数 | その他 | 日本海北区 | 工場 | 7 |
| 工場数 | その他 | 日本海西区 | 工場 | 6 |
| 工場数 | その他 | 東シナ海区 | 工場 | 21 |
| 工場数 | その他 | 瀬戸内海区 | 工場 | 13 |
| 工場数 | その他 | 非沿海 | 工場 | 12 |