漁業センサス
漁業センサス 2008年漁業センサス 確報 2008年漁業センサス第8巻流通加工業に関する統計
表 1-2-3 冷凍・冷蔵、水産加工場の部（全国編） 水産加工場に関する統計 主とする加工種類別統計 営んだ事業区分別工場数
統計表ID: 0003123852
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 200801-200812
データ件数: 200件
公開日: 2016-07-13
最終更新日: 2019-03-14
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| 表章項目 | 営んだ事業区分 | 主とする加工種類_1 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|---|
| 工場数 | 計(実数) | 合計 | 工場 | 10097 |
| 工場数 | 計(実数) | 冷凍水産物 | 工場 | 1278 |
| 工場数 | 計(実数) | 缶･びん詰 | 工場 | 104 |
| 工場数 | 計(実数) | 焼･味付のり | 工場 | 361 |
| 工場数 | 計(実数) | 寒天 | 工場 | 41 |
| 工場数 | 計(実数) | 油脂 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 計(実数) | ねり製品 | 工場 | 1658 |
| 工場数 | 計(実数) | かまぼこ類 | 工場 | 1638 |
| 工場数 | 計(実数) | 魚肉ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ類 | 工場 | 20 |
| 工場数 | 計(実数) | 冷凍食品 | 工場 | 478 |
| 工場数 | 計(実数) | 素干し品 | 工場 | 261 |
| 工場数 | 計(実数) | 塩干品 | 工場 | 1523 |
| 工場数 | 計(実数) | 煮干し品 | 工場 | 985 |
| 工場数 | 計(実数) | 塩蔵品 | 工場 | 397 |
| 工場数 | 計(実数) | くん製品 | 工場 | 80 |
| 工場数 | 計(実数) | 節製品 | 工場 | 637 |
| 工場数 | 計(実数) | その他の食用加工品 | 工場 | 2165 |
| 工場数 | 計(実数) | 塩辛品 | 工場 | 198 |
| 工場数 | 計(実数) | 水産物漬物 | 工場 | 273 |
| 工場数 | 計(実数) | 調味加工品 | 工場 | 1434 |
| 工場数 | 計(実数) | 水産物つくだ煮類 | 工場 | 720 |
| 工場数 | 計(実数) | 乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 工場 | 414 |
| 工場数 | 計(実数) | その他の調味加工品 | 工場 | 300 |
| 工場数 | 計(実数) | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 260 |
| 工場数 | 計(実数) | 飼肥料 | 工場 | 128 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 合計 | 工場 | 425 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 冷凍水産物 | 工場 | 215 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 缶･びん詰 | 工場 | 4 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 焼･味付のり | 工場 | 10 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 寒天 | 工場 | - |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 油脂 | 工場 | - |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | ねり製品 | 工場 | 11 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | かまぼこ類 | 工場 | 11 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 魚肉ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ類 | 工場 | - |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 冷凍食品 | 工場 | 38 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 素干し品 | 工場 | 9 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 塩干品 | 工場 | 34 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 煮干し品 | 工場 | 10 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 塩蔵品 | 工場 | 33 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | くん製品 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 節製品 | 工場 | 4 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | その他の食用加工品 | 工場 | 48 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 塩辛品 | 工場 | 6 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 水産物漬物 | 工場 | 16 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 調味加工品 | 工場 | 19 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 水産物つくだ煮類 | 工場 | 8 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 工場 | 6 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | その他の調味加工品 | 工場 | 5 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 7 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 飼肥料 | 工場 | 8 |
| 工場数 | 水産加工業 | 合計 | 工場 | 10097 |
| 工場数 | 水産加工業 | 冷凍水産物 | 工場 | 1278 |
| 工場数 | 水産加工業 | 缶･びん詰 | 工場 | 104 |
| 工場数 | 水産加工業 | 焼･味付のり | 工場 | 361 |
| 工場数 | 水産加工業 | 寒天 | 工場 | 41 |
| 工場数 | 水産加工業 | 油脂 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 水産加工業 | ねり製品 | 工場 | 1658 |
| 工場数 | 水産加工業 | かまぼこ類 | 工場 | 1638 |
| 工場数 | 水産加工業 | 魚肉ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ類 | 工場 | 20 |
| 工場数 | 水産加工業 | 冷凍食品 | 工場 | 478 |
| 工場数 | 水産加工業 | 素干し品 | 工場 | 261 |
| 工場数 | 水産加工業 | 塩干品 | 工場 | 1523 |
| 工場数 | 水産加工業 | 煮干し品 | 工場 | 985 |
| 工場数 | 水産加工業 | 塩蔵品 | 工場 | 397 |
| 工場数 | 水産加工業 | くん製品 | 工場 | 80 |
| 工場数 | 水産加工業 | 節製品 | 工場 | 637 |
| 工場数 | 水産加工業 | その他の食用加工品 | 工場 | 2165 |
| 工場数 | 水産加工業 | 塩辛品 | 工場 | 198 |
| 工場数 | 水産加工業 | 水産物漬物 | 工場 | 273 |
| 工場数 | 水産加工業 | 調味加工品 | 工場 | 1434 |
| 工場数 | 水産加工業 | 水産物つくだ煮類 | 工場 | 720 |
| 工場数 | 水産加工業 | 乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 工場 | 414 |
| 工場数 | 水産加工業 | その他の調味加工品 | 工場 | 300 |
| 工場数 | 水産加工業 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 260 |
| 工場数 | 水産加工業 | 飼肥料 | 工場 | 128 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 合計 | 工場 | 676 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 冷凍水産物 | 工場 | 67 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 缶･びん詰 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 焼･味付のり | 工場 | 3 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 寒天 | 工場 | - |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 油脂 | 工場 | - |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | ねり製品 | 工場 | 17 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | かまぼこ類 | 工場 | 17 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 魚肉ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ類 | 工場 | - |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 冷凍食品 | 工場 | 22 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 素干し品 | 工場 | 19 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 塩干品 | 工場 | 50 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 煮干し品 | 工場 | 295 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 塩蔵品 | 工場 | 21 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | くん製品 | 工場 | 11 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 節製品 | 工場 | 4 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | その他の食用加工品 | 工場 | 159 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 塩辛品 | 工場 | 13 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 水産物漬物 | 工場 | 5 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 調味加工品 | 工場 | 120 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 水産物つくだ煮類 | 工場 | 94 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 工場 | 16 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | その他の調味加工品 | 工場 | 10 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 21 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 飼肥料 | 工場 | 6 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 合計 | 工場 | 1327 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 冷凍水産物 | 工場 | 211 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 缶･びん詰 | 工場 | 10 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 焼･味付のり | 工場 | 129 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 寒天 | 工場 | 7 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 油脂 | 工場 | - |
| 工場数 | 水産物卸売業 | ねり製品 | 工場 | 102 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | かまぼこ類 | 工場 | 102 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 魚肉ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ類 | 工場 | - |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 冷凍食品 | 工場 | 67 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 素干し品 | 工場 | 15 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 塩干品 | 工場 | 192 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 煮干し品 | 工場 | 92 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 塩蔵品 | 工場 | 44 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | くん製品 | 工場 | 3 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 節製品 | 工場 | 121 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | その他の食用加工品 | 工場 | 322 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 塩辛品 | 工場 | 20 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 水産物漬物 | 工場 | 44 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 調味加工品 | 工場 | 223 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 水産物つくだ煮類 | 工場 | 125 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 工場 | 54 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | その他の調味加工品 | 工場 | 44 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 35 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 飼肥料 | 工場 | 12 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 合計 | 工場 | 1284 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 冷凍水産物 | 工場 | 371 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 缶･びん詰 | 工場 | 11 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 焼･味付のり | 工場 | 37 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 寒天 | 工場 | - |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 油脂 | 工場 | - |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | ねり製品 | 工場 | 34 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | かまぼこ類 | 工場 | 34 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 魚肉ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ類 | 工場 | - |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 冷凍食品 | 工場 | 68 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 素干し品 | 工場 | 60 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 塩干品 | 工場 | 220 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 煮干し品 | 工場 | 86 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 塩蔵品 | 工場 | 98 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | くん製品 | 工場 | 10 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 節製品 | 工場 | 60 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | その他の食用加工品 | 工場 | 220 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 塩辛品 | 工場 | 25 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 水産物漬物 | 工場 | 40 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 調味加工品 | 工場 | 111 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 水産物つくだ煮類 | 工場 | 53 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 工場 | 31 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | その他の調味加工品 | 工場 | 27 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 44 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 飼肥料 | 工場 | 9 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 合計 | 工場 | 2897 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 冷凍水産物 | 工場 | 345 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 缶･びん詰 | 工場 | 17 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 焼･味付のり | 工場 | 133 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 寒天 | 工場 | 4 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 油脂 | 工場 | - |
| 工場数 | 水産物小売業 | ねり製品 | 工場 | 342 |
| 工場数 | 水産物小売業 | かまぼこ類 | 工場 | 341 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 魚肉ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ類 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 冷凍食品 | 工場 | 83 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 素干し品 | 工場 | 70 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 塩干品 | 工場 | 613 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 煮干し品 | 工場 | 255 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 塩蔵品 | 工場 | 130 |
| 工場数 | 水産物小売業 | くん製品 | 工場 | 25 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 節製品 | 工場 | 166 |
| 工場数 | 水産物小売業 | その他の食用加工品 | 工場 | 708 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 塩辛品 | 工場 | 77 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 水産物漬物 | 工場 | 106 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 調味加工品 | 工場 | 469 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 水産物つくだ煮類 | 工場 | 267 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 工場 | 114 |
| 工場数 | 水産物小売業 | その他の調味加工品 | 工場 | 88 |
| 工場数 | 水産物小売業 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 56 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 飼肥料 | 工場 | 6 |
| 工場数 | その他 | 合計 | 工場 | 938 |
| 工場数 | その他 | 冷凍水産物 | 工場 | 159 |
| 工場数 | その他 | 缶･びん詰 | 工場 | 21 |
| 工場数 | その他 | 焼･味付のり | 工場 | 44 |
| 工場数 | その他 | 寒天 | 工場 | 1 |
| 工場数 | その他 | 油脂 | 工場 | - |
| 工場数 | その他 | ねり製品 | 工場 | 117 |
| 工場数 | その他 | かまぼこ類 | 工場 | 115 |
| 工場数 | その他 | 魚肉ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ類 | 工場 | 2 |
| 工場数 | その他 | 冷凍食品 | 工場 | 78 |
| 工場数 | その他 | 素干し品 | 工場 | 14 |
| 工場数 | その他 | 塩干品 | 工場 | 77 |
| 工場数 | その他 | 煮干し品 | 工場 | 31 |
| 工場数 | その他 | 塩蔵品 | 工場 | 46 |
| 工場数 | その他 | くん製品 | 工場 | 11 |
| 工場数 | その他 | 節製品 | 工場 | 45 |
| 工場数 | その他 | その他の食用加工品 | 工場 | 265 |
| 工場数 | その他 | 塩辛品 | 工場 | 46 |
| 工場数 | その他 | 水産物漬物 | 工場 | 38 |
| 工場数 | その他 | 調味加工品 | 工場 | 153 |
| 工場数 | その他 | 水産物つくだ煮類 | 工場 | 98 |
| 工場数 | その他 | 乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 工場 | 29 |
| 工場数 | その他 | その他の調味加工品 | 工場 | 26 |
| 工場数 | その他 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 28 |
| 工場数 | その他 | 飼肥料 | 工場 | 29 |