漁業センサス
漁業センサス 2008年漁業センサス 確報 2008年漁業センサス第8巻流通加工業に関する統計
表 1-2-3 冷凍・冷蔵、水産加工場の部（全国編） 水産加工場に関する統計 主とする加工種類別統計 主とする事業区分別工場数
統計表ID: 0003123853
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 200801-200812
データ件数: 200件
公開日: 2016-07-14
最終更新日: 2019-03-14
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| 表章項目 | 主とする事業区分 | 主とする加工種類_1 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|---|
| 工場数 | 計 | 合計 | 工場 | 10097 |
| 工場数 | 計 | 冷凍水産物 | 工場 | 1278 |
| 工場数 | 計 | 缶･びん詰 | 工場 | 104 |
| 工場数 | 計 | 焼･味付のり | 工場 | 361 |
| 工場数 | 計 | 寒天 | 工場 | 41 |
| 工場数 | 計 | 油脂 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 計 | ねり製品 | 工場 | 1658 |
| 工場数 | 計 | かまぼこ類 | 工場 | 1638 |
| 工場数 | 計 | 魚肉ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ類 | 工場 | 20 |
| 工場数 | 計 | 冷凍食品 | 工場 | 478 |
| 工場数 | 計 | 素干し品 | 工場 | 261 |
| 工場数 | 計 | 塩干品 | 工場 | 1523 |
| 工場数 | 計 | 煮干し品 | 工場 | 985 |
| 工場数 | 計 | 塩蔵品 | 工場 | 397 |
| 工場数 | 計 | くん製品 | 工場 | 80 |
| 工場数 | 計 | 節製品 | 工場 | 637 |
| 工場数 | 計 | その他の食用加工品 | 工場 | 2165 |
| 工場数 | 計 | 塩辛品 | 工場 | 198 |
| 工場数 | 計 | 水産物漬物 | 工場 | 273 |
| 工場数 | 計 | 調味加工品 | 工場 | 1434 |
| 工場数 | 計 | 水産物つくだ煮類 | 工場 | 720 |
| 工場数 | 計 | 乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 工場 | 414 |
| 工場数 | 計 | その他の調味加工品 | 工場 | 300 |
| 工場数 | 計 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 260 |
| 工場数 | 計 | 飼肥料 | 工場 | 128 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 合計 | 工場 | 77 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 冷凍水産物 | 工場 | 60 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 缶･びん詰 | 工場 | - |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 焼･味付のり | 工場 | 2 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 寒天 | 工場 | - |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 油脂 | 工場 | - |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | ねり製品 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | かまぼこ類 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 魚肉ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ類 | 工場 | - |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 冷凍食品 | 工場 | 4 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 素干し品 | 工場 | - |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 塩干品 | 工場 | - |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 煮干し品 | 工場 | - |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 塩蔵品 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | くん製品 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 節製品 | 工場 | - |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | その他の食用加工品 | 工場 | 7 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 塩辛品 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 水産物漬物 | 工場 | 3 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 調味加工品 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 水産物つくだ煮類 | 工場 | - |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | その他の調味加工品 | 工場 | - |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 冷蔵倉庫業 | 飼肥料 | 工場 | - |
| 工場数 | 水産加工業 | 合計 | 工場 | 7664 |
| 工場数 | 水産加工業 | 冷凍水産物 | 工場 | 864 |
| 工場数 | 水産加工業 | 缶･びん詰 | 工場 | 85 |
| 工場数 | 水産加工業 | 焼･味付のり | 工場 | 218 |
| 工場数 | 水産加工業 | 寒天 | 工場 | 38 |
| 工場数 | 水産加工業 | 油脂 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 水産加工業 | ねり製品 | 工場 | 1459 |
| 工場数 | 水産加工業 | かまぼこ類 | 工場 | 1442 |
| 工場数 | 水産加工業 | 魚肉ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ類 | 工場 | 17 |
| 工場数 | 水産加工業 | 冷凍食品 | 工場 | 391 |
| 工場数 | 水産加工業 | 素干し品 | 工場 | 208 |
| 工場数 | 水産加工業 | 塩干品 | 工場 | 1134 |
| 工場数 | 水産加工業 | 煮干し品 | 工場 | 773 |
| 工場数 | 水産加工業 | 塩蔵品 | 工場 | 291 |
| 工場数 | 水産加工業 | くん製品 | 工場 | 57 |
| 工場数 | 水産加工業 | 節製品 | 工場 | 487 |
| 工場数 | 水産加工業 | その他の食用加工品 | 工場 | 1567 |
| 工場数 | 水産加工業 | 塩辛品 | 工場 | 121 |
| 工場数 | 水産加工業 | 水産物漬物 | 工場 | 199 |
| 工場数 | 水産加工業 | 調味加工品 | 工場 | 1042 |
| 工場数 | 水産加工業 | 水産物つくだ煮類 | 工場 | 477 |
| 工場数 | 水産加工業 | 乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 工場 | 332 |
| 工場数 | 水産加工業 | その他の調味加工品 | 工場 | 233 |
| 工場数 | 水産加工業 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 205 |
| 工場数 | 水産加工業 | 飼肥料 | 工場 | 91 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 合計 | 工場 | 335 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 冷凍水産物 | 工場 | 32 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 缶･びん詰 | 工場 | - |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 焼･味付のり | 工場 | 3 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 寒天 | 工場 | - |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 油脂 | 工場 | - |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | ねり製品 | 工場 | 10 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | かまぼこ類 | 工場 | 10 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 魚肉ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ類 | 工場 | - |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 冷凍食品 | 工場 | 12 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 素干し品 | 工場 | 7 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 塩干品 | 工場 | 26 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 煮干し品 | 工場 | 136 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 塩蔵品 | 工場 | 14 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | くん製品 | 工場 | 8 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 節製品 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | その他の食用加工品 | 工場 | 80 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 塩辛品 | 工場 | 7 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 水産物漬物 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 調味加工品 | 工場 | 60 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 水産物つくだ煮類 | 工場 | 44 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 工場 | 11 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | その他の調味加工品 | 工場 | 5 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 11 |
| 工場数 | 漁業・養殖業 | 飼肥料 | 工場 | 5 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 合計 | 工場 | 536 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 冷凍水産物 | 工場 | 93 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 缶･びん詰 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 焼･味付のり | 工場 | 71 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 寒天 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 油脂 | 工場 | - |
| 工場数 | 水産物卸売業 | ねり製品 | 工場 | 27 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | かまぼこ類 | 工場 | 27 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 魚肉ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ類 | 工場 | - |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 冷凍食品 | 工場 | 19 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 素干し品 | 工場 | 6 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 塩干品 | 工場 | 74 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 煮干し品 | 工場 | 32 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 塩蔵品 | 工場 | 22 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | くん製品 | 工場 | - |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 節製品 | 工場 | 75 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | その他の食用加工品 | 工場 | 106 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 塩辛品 | 工場 | 7 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 水産物漬物 | 工場 | 13 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 調味加工品 | 工場 | 74 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 水産物つくだ煮類 | 工場 | 38 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 工場 | 19 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | その他の調味加工品 | 工場 | 17 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 12 |
| 工場数 | 水産物卸売業 | 飼肥料 | 工場 | 7 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 合計 | 工場 | 373 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 冷凍水産物 | 工場 | 128 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 缶･びん詰 | 工場 | 4 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 焼･味付のり | 工場 | 9 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 寒天 | 工場 | - |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 油脂 | 工場 | - |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | ねり製品 | 工場 | 9 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | かまぼこ類 | 工場 | 9 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 魚肉ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ類 | 工場 | - |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 冷凍食品 | 工場 | 13 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 素干し品 | 工場 | 15 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 塩干品 | 工場 | 69 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 煮干し品 | 工場 | 11 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 塩蔵品 | 工場 | 28 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | くん製品 | 工場 | 5 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 節製品 | 工場 | 15 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | その他の食用加工品 | 工場 | 62 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 塩辛品 | 工場 | 8 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 水産物漬物 | 工場 | 12 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 調味加工品 | 工場 | 38 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 水産物つくだ煮類 | 工場 | 16 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 工場 | 13 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | その他の調味加工品 | 工場 | 9 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 4 |
| 工場数 | 水産物仲卸(買)業 | 飼肥料 | 工場 | 5 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 合計 | 工場 | 708 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 冷凍水産物 | 工場 | 57 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 缶･びん詰 | 工場 | 3 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 焼･味付のり | 工場 | 37 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 寒天 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 油脂 | 工場 | - |
| 工場数 | 水産物小売業 | ねり製品 | 工場 | 101 |
| 工場数 | 水産物小売業 | かまぼこ類 | 工場 | 100 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 魚肉ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ類 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 冷凍食品 | 工場 | 9 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 素干し品 | 工場 | 19 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 塩干品 | 工場 | 186 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 煮干し品 | 工場 | 29 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 塩蔵品 | 工場 | 24 |
| 工場数 | 水産物小売業 | くん製品 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 節製品 | 工場 | 39 |
| 工場数 | 水産物小売業 | その他の食用加工品 | 工場 | 201 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 塩辛品 | 工場 | 25 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 水産物漬物 | 工場 | 30 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 調味加工品 | 工場 | 137 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 水産物つくだ煮類 | 工場 | 90 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 工場 | 25 |
| 工場数 | 水産物小売業 | その他の調味加工品 | 工場 | 22 |
| 工場数 | 水産物小売業 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 9 |
| 工場数 | 水産物小売業 | 飼肥料 | 工場 | - |
| 工場数 | その他 | 合計 | 工場 | 404 |
| 工場数 | その他 | 冷凍水産物 | 工場 | 44 |
| 工場数 | その他 | 缶･びん詰 | 工場 | 10 |
| 工場数 | その他 | 焼･味付のり | 工場 | 21 |
| 工場数 | その他 | 寒天 | 工場 | - |
| 工場数 | その他 | 油脂 | 工場 | - |
| 工場数 | その他 | ねり製品 | 工場 | 51 |
| 工場数 | その他 | かまぼこ類 | 工場 | 49 |
| 工場数 | その他 | 魚肉ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ類 | 工場 | 2 |
| 工場数 | その他 | 冷凍食品 | 工場 | 30 |
| 工場数 | その他 | 素干し品 | 工場 | 6 |
| 工場数 | その他 | 塩干品 | 工場 | 34 |
| 工場数 | その他 | 煮干し品 | 工場 | 4 |
| 工場数 | その他 | 塩蔵品 | 工場 | 16 |
| 工場数 | その他 | くん製品 | 工場 | 7 |
| 工場数 | その他 | 節製品 | 工場 | 19 |
| 工場数 | その他 | その他の食用加工品 | 工場 | 142 |
| 工場数 | その他 | 塩辛品 | 工場 | 29 |
| 工場数 | その他 | 水産物漬物 | 工場 | 14 |
| 工場数 | その他 | 調味加工品 | 工場 | 82 |
| 工場数 | その他 | 水産物つくだ煮類 | 工場 | 55 |
| 工場数 | その他 | 乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 工場 | 13 |
| 工場数 | その他 | その他の調味加工品 | 工場 | 14 |
| 工場数 | その他 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 17 |
| 工場数 | その他 | 飼肥料 | 工場 | 20 |