漁業センサス
漁業センサス 2013年漁業センサス 確報 2013年漁業センサス第8巻流通加工業に関する統計（全国、都道府県、市区町村編）
表 1-2-3 冷凍・冷蔵、水産加工場の部（全国編） 水産加工場に関する統計 主とする加工種類別統計 形態別工場数
統計表ID: 0003124140
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201301-201312
データ件数: 175件
公開日: 2016-07-14
最終更新日: 2019-03-14
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| 表章項目 | 形態 | 主とする加工種類_1 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|---|
| 工場数 | 計 | 合計 | 工場 | 8514 |
| 工場数 | 計 | 冷凍水産物 | 工場 | 949 |
| 工場数 | 計 | 缶･びん詰 | 工場 | 76 |
| 工場数 | 計 | 焼･味付のり | 工場 | 331 |
| 工場数 | 計 | 寒天 | 工場 | 32 |
| 工場数 | 計 | 油脂 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 計 | ねり製品 | 工場 | 1343 |
| 工場数 | 計 | かまぼこ類 | 工場 | 1325 |
| 工場数 | 計 | 魚肉ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ類 | 工場 | 18 |
| 工場数 | 計 | 冷凍食品 | 工場 | 529 |
| 工場数 | 計 | 素干し品 | 工場 | 212 |
| 工場数 | 計 | 塩干品 | 工場 | 1141 |
| 工場数 | 計 | 煮干し品 | 工場 | 893 |
| 工場数 | 計 | 塩蔵品 | 工場 | 378 |
| 工場数 | 計 | くん製品 | 工場 | 71 |
| 工場数 | 計 | 節製品 | 工場 | 550 |
| 工場数 | 計 | その他の食用加工品 | 工場 | 1909 |
| 工場数 | 計 | 塩辛品 | 工場 | 154 |
| 工場数 | 計 | 水産物漬物 | 工場 | 267 |
| 工場数 | 計 | 調味加工品 | 工場 | 1220 |
| 工場数 | 計 | 水産物つくだ煮類 | 工場 | 612 |
| 工場数 | 計 | 乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 工場 | 317 |
| 工場数 | 計 | その他の調味加工品 | 工場 | 291 |
| 工場数 | 計 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 268 |
| 工場数 | 計 | 飼肥料 | 工場 | 99 |
| 工場数 | 個人 | 合計 | 工場 | 2553 |
| 工場数 | 個人 | 冷凍水産物 | 工場 | 103 |
| 工場数 | 個人 | 缶･びん詰 | 工場 | 11 |
| 工場数 | 個人 | 焼･味付のり | 工場 | 42 |
| 工場数 | 個人 | 寒天 | 工場 | 9 |
| 工場数 | 個人 | 油脂 | 工場 | - |
| 工場数 | 個人 | ねり製品 | 工場 | 534 |
| 工場数 | 個人 | かまぼこ類 | 工場 | 533 |
| 工場数 | 個人 | 魚肉ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ類 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 個人 | 冷凍食品 | 工場 | 38 |
| 工場数 | 個人 | 素干し品 | 工場 | 111 |
| 工場数 | 個人 | 塩干品 | 工場 | 470 |
| 工場数 | 個人 | 煮干し品 | 工場 | 476 |
| 工場数 | 個人 | 塩蔵品 | 工場 | 70 |
| 工場数 | 個人 | くん製品 | 工場 | 25 |
| 工場数 | 個人 | 節製品 | 工場 | 166 |
| 工場数 | 個人 | その他の食用加工品 | 工場 | 492 |
| 工場数 | 個人 | 塩辛品 | 工場 | 44 |
| 工場数 | 個人 | 水産物漬物 | 工場 | 53 |
| 工場数 | 個人 | 調味加工品 | 工場 | 347 |
| 工場数 | 個人 | 水産物つくだ煮類 | 工場 | 191 |
| 工場数 | 個人 | 乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 工場 | 100 |
| 工場数 | 個人 | その他の調味加工品 | 工場 | 56 |
| 工場数 | 個人 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 48 |
| 工場数 | 個人 | 飼肥料 | 工場 | 6 |
| 工場数 | 会社 | 合計 | 工場 | 5511 |
| 工場数 | 会社 | 冷凍水産物 | 工場 | 710 |
| 工場数 | 会社 | 缶･びん詰 | 工場 | 54 |
| 工場数 | 会社 | 焼･味付のり | 工場 | 279 |
| 工場数 | 会社 | 寒天 | 工場 | 23 |
| 工場数 | 会社 | 油脂 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 会社 | ねり製品 | 工場 | 794 |
| 工場数 | 会社 | かまぼこ類 | 工場 | 777 |
| 工場数 | 会社 | 魚肉ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ類 | 工場 | 17 |
| 工場数 | 会社 | 冷凍食品 | 工場 | 465 |
| 工場数 | 会社 | 素干し品 | 工場 | 93 |
| 工場数 | 会社 | 塩干品 | 工場 | 630 |
| 工場数 | 会社 | 煮干し品 | 工場 | 380 |
| 工場数 | 会社 | 塩蔵品 | 工場 | 283 |
| 工場数 | 会社 | くん製品 | 工場 | 39 |
| 工場数 | 会社 | 節製品 | 工場 | 380 |
| 工場数 | 会社 | その他の食用加工品 | 工場 | 1304 |
| 工場数 | 会社 | 塩辛品 | 工場 | 95 |
| 工場数 | 会社 | 水産物漬物 | 工場 | 203 |
| 工場数 | 会社 | 調味加工品 | 工場 | 815 |
| 工場数 | 会社 | 水産物つくだ煮類 | 工場 | 390 |
| 工場数 | 会社 | 乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 工場 | 195 |
| 工場数 | 会社 | その他の調味加工品 | 工場 | 230 |
| 工場数 | 会社 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 191 |
| 工場数 | 会社 | 飼肥料 | 工場 | 76 |
| 工場数 | 組合_漁協､漁連､生産組合 | 合計 | 工場 | 335 |
| 工場数 | 組合_漁協､漁連､生産組合 | 冷凍水産物 | 工場 | 118 |
| 工場数 | 組合_漁協､漁連､生産組合 | 缶･びん詰 | 工場 | 4 |
| 工場数 | 組合_漁協､漁連､生産組合 | 焼･味付のり | 工場 | 6 |
| 工場数 | 組合_漁協､漁連､生産組合 | 寒天 | 工場 | - |
| 工場数 | 組合_漁協､漁連､生産組合 | 油脂 | 工場 | - |
| 工場数 | 組合_漁協､漁連､生産組合 | ねり製品 | 工場 | 11 |
| 工場数 | 組合_漁協､漁連､生産組合 | かまぼこ類 | 工場 | 11 |
| 工場数 | 組合_漁協､漁連､生産組合 | 魚肉ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ類 | 工場 | - |
| 工場数 | 組合_漁協､漁連､生産組合 | 冷凍食品 | 工場 | 21 |
| 工場数 | 組合_漁協､漁連､生産組合 | 素干し品 | 工場 | 4 |
| 工場数 | 組合_漁協､漁連､生産組合 | 塩干品 | 工場 | 34 |
| 工場数 | 組合_漁協､漁連､生産組合 | 煮干し品 | 工場 | 25 |
| 工場数 | 組合_漁協､漁連､生産組合 | 塩蔵品 | 工場 | 19 |
| 工場数 | 組合_漁協､漁連､生産組合 | くん製品 | 工場 | 4 |
| 工場数 | 組合_漁協､漁連､生産組合 | 節製品 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 組合_漁協､漁連､生産組合 | その他の食用加工品 | 工場 | 80 |
| 工場数 | 組合_漁協､漁連､生産組合 | 塩辛品 | 工場 | 14 |
| 工場数 | 組合_漁協､漁連､生産組合 | 水産物漬物 | 工場 | 7 |
| 工場数 | 組合_漁協､漁連､生産組合 | 調味加工品 | 工場 | 35 |
| 工場数 | 組合_漁協､漁連､生産組合 | 水産物つくだ煮類 | 工場 | 20 |
| 工場数 | 組合_漁協､漁連､生産組合 | 乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 工場 | 13 |
| 工場数 | 組合_漁協､漁連､生産組合 | その他の調味加工品 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 組合_漁協､漁連､生産組合 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 24 |
| 工場数 | 組合_漁協､漁連､生産組合 | 飼肥料 | 工場 | 7 |
| 工場数 | 組合_水産加工組合､加工連 | 合計 | 工場 | 19 |
| 工場数 | 組合_水産加工組合､加工連 | 冷凍水産物 | 工場 | 5 |
| 工場数 | 組合_水産加工組合､加工連 | 缶･びん詰 | 工場 | - |
| 工場数 | 組合_水産加工組合､加工連 | 焼･味付のり | 工場 | 1 |
| 工場数 | 組合_水産加工組合､加工連 | 寒天 | 工場 | - |
| 工場数 | 組合_水産加工組合､加工連 | 油脂 | 工場 | - |
| 工場数 | 組合_水産加工組合､加工連 | ねり製品 | 工場 | - |
| 工場数 | 組合_水産加工組合､加工連 | かまぼこ類 | 工場 | - |
| 工場数 | 組合_水産加工組合､加工連 | 魚肉ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ類 | 工場 | - |
| 工場数 | 組合_水産加工組合､加工連 | 冷凍食品 | 工場 | - |
| 工場数 | 組合_水産加工組合､加工連 | 素干し品 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 組合_水産加工組合､加工連 | 塩干品 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 組合_水産加工組合､加工連 | 煮干し品 | 工場 | - |
| 工場数 | 組合_水産加工組合､加工連 | 塩蔵品 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 組合_水産加工組合､加工連 | くん製品 | 工場 | - |
| 工場数 | 組合_水産加工組合､加工連 | 節製品 | 工場 | - |
| 工場数 | 組合_水産加工組合､加工連 | その他の食用加工品 | 工場 | 5 |
| 工場数 | 組合_水産加工組合､加工連 | 塩辛品 | 工場 | - |
| 工場数 | 組合_水産加工組合､加工連 | 水産物漬物 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 組合_水産加工組合､加工連 | 調味加工品 | 工場 | - |
| 工場数 | 組合_水産加工組合､加工連 | 水産物つくだ煮類 | 工場 | - |
| 工場数 | 組合_水産加工組合､加工連 | 乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 工場 | - |
| 工場数 | 組合_水産加工組合､加工連 | その他の調味加工品 | 工場 | - |
| 工場数 | 組合_水産加工組合､加工連 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 4 |
| 工場数 | 組合_水産加工組合､加工連 | 飼肥料 | 工場 | 5 |
| 工場数 | 組合_その他 | 合計 | 工場 | 39 |
| 工場数 | 組合_その他 | 冷凍水産物 | 工場 | 5 |
| 工場数 | 組合_その他 | 缶･びん詰 | 工場 | - |
| 工場数 | 組合_その他 | 焼･味付のり | 工場 | 2 |
| 工場数 | 組合_その他 | 寒天 | 工場 | - |
| 工場数 | 組合_その他 | 油脂 | 工場 | - |
| 工場数 | 組合_その他 | ねり製品 | 工場 | 3 |
| 工場数 | 組合_その他 | かまぼこ類 | 工場 | 3 |
| 工場数 | 組合_その他 | 魚肉ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ類 | 工場 | - |
| 工場数 | 組合_その他 | 冷凍食品 | 工場 | 4 |
| 工場数 | 組合_その他 | 素干し品 | 工場 | - |
| 工場数 | 組合_その他 | 塩干品 | 工場 | 3 |
| 工場数 | 組合_その他 | 煮干し品 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 組合_その他 | 塩蔵品 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 組合_その他 | くん製品 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 組合_その他 | 節製品 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 組合_その他 | その他の食用加工品 | 工場 | 13 |
| 工場数 | 組合_その他 | 塩辛品 | 工場 | - |
| 工場数 | 組合_その他 | 水産物漬物 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 組合_その他 | 調味加工品 | 工場 | 10 |
| 工場数 | 組合_その他 | 水産物つくだ煮類 | 工場 | 6 |
| 工場数 | 組合_その他 | 乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 組合_その他 | その他の調味加工品 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 組合_その他 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 組合_その他 | 飼肥料 | 工場 | 3 |
| 工場数 | その他 | 合計 | 工場 | 57 |
| 工場数 | その他 | 冷凍水産物 | 工場 | 8 |
| 工場数 | その他 | 缶･びん詰 | 工場 | 7 |
| 工場数 | その他 | 焼･味付のり | 工場 | 1 |
| 工場数 | その他 | 寒天 | 工場 | - |
| 工場数 | その他 | 油脂 | 工場 | - |
| 工場数 | その他 | ねり製品 | 工場 | 1 |
| 工場数 | その他 | かまぼこ類 | 工場 | 1 |
| 工場数 | その他 | 魚肉ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ類 | 工場 | - |
| 工場数 | その他 | 冷凍食品 | 工場 | 1 |
| 工場数 | その他 | 素干し品 | 工場 | 3 |
| 工場数 | その他 | 塩干品 | 工場 | 3 |
| 工場数 | その他 | 煮干し品 | 工場 | 10 |
| 工場数 | その他 | 塩蔵品 | 工場 | 4 |
| 工場数 | その他 | くん製品 | 工場 | 1 |
| 工場数 | その他 | 節製品 | 工場 | 1 |
| 工場数 | その他 | その他の食用加工品 | 工場 | 15 |
| 工場数 | その他 | 塩辛品 | 工場 | 1 |
| 工場数 | その他 | 水産物漬物 | 工場 | 1 |
| 工場数 | その他 | 調味加工品 | 工場 | 13 |
| 工場数 | その他 | 水産物つくだ煮類 | 工場 | 5 |
| 工場数 | その他 | 乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 工場 | 7 |
| 工場数 | その他 | その他の調味加工品 | 工場 | 1 |
| 工場数 | その他 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | - |
| 工場数 | その他 | 飼肥料 | 工場 | 2 |