食品ロス統計調査
食品ロス統計調査 確報 平成26年度食品ロス統計調査報告（世帯調査）
表 2-3 世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率（平成26年度） 食事管理者の職業の有無別、世帯計及び世帯員構成別の食品ロス率
統計表ID: 0003201382
政府統計名: 食品ロス統計調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201404-201503
データ件数: 48件
公開日: 2015-11-05
最終更新日: 2017-09-22
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (G005-26-2)世帯員構成 | (G005-26-8)食事管理者有無 | (G005-26-2)食品ロス率 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|---|
| 世帯計 | 食事管理者が有業 | 食品ロス率_計 | ％ | 3.4 |
| 世帯計 | 食事管理者が有業 | 食品ロス率_廃棄_小計 | ％ | 2.5 |
| 世帯計 | 食事管理者が有業 | 食品ロス率_廃棄_過剰除去 | ％ | 1.9 |
| 世帯計 | 食事管理者が有業 | 食品ロス率_廃棄_直接廃棄 | ％ | 0.6 |
| 世帯計 | 食事管理者が有業 | 食品ロス率_食べ残し | ％ | 0.9 |
| 世帯計 | 食事管理者が有業 | （参考）_調査対象世帯数 | 世帯 | 152 |
| 世帯計 | 食事管理者が無業 | 食品ロス率_計 | ％ | 4.0 |
| 世帯計 | 食事管理者が無業 | 食品ロス率_廃棄_小計 | ％ | 2.8 |
| 世帯計 | 食事管理者が無業 | 食品ロス率_廃棄_過剰除去 | ％ | 2.2 |
| 世帯計 | 食事管理者が無業 | 食品ロス率_廃棄_直接廃棄 | ％ | 0.7 |
| 世帯計 | 食事管理者が無業 | 食品ロス率_食べ残し | ％ | 1.1 |
| 世帯計 | 食事管理者が無業 | （参考）_調査対象世帯数 | 世帯 | 194 |
| 世帯計_単身世帯 | 食事管理者が有業 | 食品ロス率_計 | ％ | 2.7 |
| 世帯計_単身世帯 | 食事管理者が有業 | 食品ロス率_廃棄_小計 | ％ | 2.0 |
| 世帯計_単身世帯 | 食事管理者が有業 | 食品ロス率_廃棄_過剰除去 | ％ | 1.4 |
| 世帯計_単身世帯 | 食事管理者が有業 | 食品ロス率_廃棄_直接廃棄 | ％ | 0.6 |
| 世帯計_単身世帯 | 食事管理者が有業 | 食品ロス率_食べ残し | ％ | 0.8 |
| 世帯計_単身世帯 | 食事管理者が有業 | （参考）_調査対象世帯数 | 世帯 | 20 |
| 世帯計_単身世帯 | 食事管理者が無業 | 食品ロス率_計 | ％ | 5.6 |
| 世帯計_単身世帯 | 食事管理者が無業 | 食品ロス率_廃棄_小計 | ％ | 3.6 |
| 世帯計_単身世帯 | 食事管理者が無業 | 食品ロス率_廃棄_過剰除去 | ％ | 2.4 |
| 世帯計_単身世帯 | 食事管理者が無業 | 食品ロス率_廃棄_直接廃棄 | ％ | 1.1 |
| 世帯計_単身世帯 | 食事管理者が無業 | 食品ロス率_食べ残し | ％ | 2.1 |
| 世帯計_単身世帯 | 食事管理者が無業 | （参考）_調査対象世帯数 | 世帯 | 16 |
| 世帯計_２人世帯 | 食事管理者が有業 | 食品ロス率_計 | ％ | 4.3 |
| 世帯計_２人世帯 | 食事管理者が有業 | 食品ロス率_廃棄_小計 | ％ | 3.3 |
| 世帯計_２人世帯 | 食事管理者が有業 | 食品ロス率_廃棄_過剰除去 | ％ | 2.5 |
| 世帯計_２人世帯 | 食事管理者が有業 | 食品ロス率_廃棄_直接廃棄 | ％ | 0.9 |
| 世帯計_２人世帯 | 食事管理者が有業 | 食品ロス率_食べ残し | ％ | 1.0 |
| 世帯計_２人世帯 | 食事管理者が有業 | （参考）_調査対象世帯数 | 世帯 | 66 |
| 世帯計_２人世帯 | 食事管理者が無業 | 食品ロス率_計 | ％ | 3.9 |
| 世帯計_２人世帯 | 食事管理者が無業 | 食品ロス率_廃棄_小計 | ％ | 2.9 |
| 世帯計_２人世帯 | 食事管理者が無業 | 食品ロス率_廃棄_過剰除去 | ％ | 2.5 |
| 世帯計_２人世帯 | 食事管理者が無業 | 食品ロス率_廃棄_直接廃棄 | ％ | 0.4 |
| 世帯計_２人世帯 | 食事管理者が無業 | 食品ロス率_食べ残し | ％ | 1.0 |
| 世帯計_２人世帯 | 食事管理者が無業 | （参考）_調査対象世帯数 | 世帯 | 102 |
| 世帯計_３人以上世帯 | 食事管理者が有業 | 食品ロス率_計 | ％ | 2.8 |
| 世帯計_３人以上世帯 | 食事管理者が有業 | 食品ロス率_廃棄_小計 | ％ | 2.0 |
| 世帯計_３人以上世帯 | 食事管理者が有業 | 食品ロス率_廃棄_過剰除去 | ％ | 1.5 |
| 世帯計_３人以上世帯 | 食事管理者が有業 | 食品ロス率_廃棄_直接廃棄 | ％ | 0.5 |
| 世帯計_３人以上世帯 | 食事管理者が有業 | 食品ロス率_食べ残し | ％ | 0.8 |
| 世帯計_３人以上世帯 | 食事管理者が有業 | （参考）_調査対象世帯数 | 世帯 | 66 |
| 世帯計_３人以上世帯 | 食事管理者が無業 | 食品ロス率_計 | ％ | 3.9 |
| 世帯計_３人以上世帯 | 食事管理者が無業 | 食品ロス率_廃棄_小計 | ％ | 2.8 |
| 世帯計_３人以上世帯 | 食事管理者が無業 | 食品ロス率_廃棄_過剰除去 | ％ | 1.9 |
| 世帯計_３人以上世帯 | 食事管理者が無業 | 食品ロス率_廃棄_直接廃棄 | ％ | 0.9 |
| 世帯計_３人以上世帯 | 食事管理者が無業 | 食品ロス率_食べ残し | ％ | 1.1 |
| 世帯計_３人以上世帯 | 食事管理者が無業 | （参考）_調査対象世帯数 | 世帯 | 76 |