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食品流通段階別価格形成調査

食品流通段階別価格形成調査 確報 平成26年度食品流通段階別価格形成調査報告（青果物経費調査及び水産物経費調査）

表 2-2-4 第１部青果物編 集出荷団体の販売収入、集出荷・販売経費等（品目別）（平成26年度）-野菜品目別 はくさい 集出荷・販売経費
統計表ID: 0003217139
政府統計名: 食品流通段階別価格形成調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201404-201503
データ件数: 138件
公開日: 2016-11-18
最終更新日: 2018-03-23

※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。

(G015-26-2)集出荷・販売経費 (G015-26-2)品目別 単位 値
集出荷・販売経費 １集出荷団体当たり 千円 237790
集出荷・販売経費 100kg当たり 円 3293
集出荷・販売経費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 49.2
集出荷・販売経費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 54.3
集出荷・販売経費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 100.0
集出荷・販売経費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 100.0
集出荷・販売経費_集出荷経費計 １集出荷団体当たり 千円 132375
集出荷・販売経費_集出荷経費計 100kg当たり 円 1833
集出荷・販売経費_集出荷経費計 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 27.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 30.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 55.3
集出荷・販売経費_集出荷経費計 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 55.7
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 １集出荷団体当たり 千円 62056
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 100kg当たり 円 859
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 12.3
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 14.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 24.9
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 26.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 １集出荷団体当たり 千円 57283
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 100kg当たり 円 793
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 11.5
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 13.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 23.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 24.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 １集出荷団体当たり 千円 54571
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 100kg当たり 円 756
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 11.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 12.5
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 23.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 22.9
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 １集出荷団体当たり 千円 54571
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 100kg当たり 円 756
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 11.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 12.5
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 23.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 22.9
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 １集出荷団体当たり 千円 -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 100kg当たり 円 -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 １集出荷団体当たり 千円 746
集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 100kg当たり 円 10
集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 0.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 0.5
集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 0.3
集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 １集出荷団体当たり 千円 96
集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 100kg当たり 円 1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.0
集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 0.0
集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 0.0
集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 0.0
集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 １集出荷団体当たり 千円 2822
集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 100kg当たり 円 39
集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.6
集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 0.6
集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 1.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 1.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 １集出荷団体当たり 千円 6033
集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 100kg当たり 円 84
集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 1.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 1.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 2.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 2.5
集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 １集出荷団体当たり 千円 42
集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 100kg当たり 円 1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.0
集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 0.0
集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 0.0
集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 0.0
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 １集出荷団体当たり 千円 6009
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 100kg当たり 円 83
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 1.5
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 1.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 3.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 2.5
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 １集出荷団体当たり 千円 4215
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 100kg当たり 円 58
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 1.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 1.0
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 2.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 1.8
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 １集出荷団体当たり 千円 1026
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 100kg当たり 円 14
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 0.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 0.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 0.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 １集出荷団体当たり 千円 -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 100kg当たり 円 -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 １集出荷団体当たり 千円 768
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 100kg当たり 円 11
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 0.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 0.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 0.3
集出荷・販売経費_販売経費計 １集出荷団体当たり 千円 105415
集出荷・販売経費_販売経費計 100kg当たり 円 1460
集出荷・販売経費_販売経費計 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 22.0
集出荷・販売経費_販売経費計 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 24.1
集出荷・販売経費_販売経費計 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 44.7
集出荷・販売経費_販売経費計 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 44.3
集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 １集出荷団体当たり 千円 60972
集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 100kg当たり 円 844
集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 11.7
集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 13.9
集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 23.8
集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 25.6
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 １集出荷団体当たり 千円 35306
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 100kg当たり 円 489
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 8.0
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 8.1
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 16.2
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 14.8
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 １集出荷団体当たり 千円 -
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 100kg当たり 円 -
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ -
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ -
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ -
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ -
集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 １集出荷団体当たり 千円 4095
集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 100kg当たり 円 57
集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.9
集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 0.9
集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 1.8
集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 1.7
集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 １集出荷団体当たり 千円 5042
集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 100kg当たり 円 70
集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 1.4
集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 1.2
集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 2.8
集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 2.1

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