食品流通段階別価格形成調査
食品流通段階別価格形成調査 確報 平成26年度食品流通段階別価格形成調査報告（青果物経費調査及び水産物経費調査）
表 1 第２部水産物編 産地卸売業者の産地卸売数量、販売収入、経費等（平成26年度） 産地卸売経費
統計表ID: 0003217243
政府統計名: 食品流通段階別価格形成調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201404-201503
データ件数: 78件
公開日: 2016-11-18
最終更新日: 2018-03-23
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (G015-26-083)産地卸売経費 | (G015-26-083)産地卸売業者 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 計 | １業者当たり | 千円 | 368013 |
| 計 | 100kg当たり | 円 | 867 |
| 計 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 3.7 |
| 計 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 3.6 |
| 計 | 産地卸売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 100.0 |
| 計 | 産地卸売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 100.0 |
| 計_包装・荷造材料費 | １業者当たり | 千円 | 10233 |
| 計_包装・荷造材料費 | 100kg当たり | 円 | 24 |
| 計_包装・荷造材料費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 0.1 |
| 計_包装・荷造材料費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 0.1 |
| 計_包装・荷造材料費 | 産地卸売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 3.1 |
| 計_包装・荷造材料費 | 産地卸売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 2.8 |
| 計_運送費 | １業者当たり | 千円 | 4833 |
| 計_運送費 | 100kg当たり | 円 | 11 |
| 計_運送費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 0.0 |
| 計_運送費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 0.0 |
| 計_運送費 | 産地卸売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 1.1 |
| 計_運送費 | 産地卸売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 1.3 |
| 計_集荷費 | １業者当たり | 千円 | 806 |
| 計_集荷費 | 100kg当たり | 円 | 2 |
| 計_集荷費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 0.0 |
| 計_集荷費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 0.0 |
| 計_集荷費 | 産地卸売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 0.2 |
| 計_集荷費 | 産地卸売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 0.2 |
| 計_保管費 | １業者当たり | 千円 | 13058 |
| 計_保管費 | 100kg当たり | 円 | 31 |
| 計_保管費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 0.1 |
| 計_保管費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 0.1 |
| 計_保管費 | 産地卸売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 3.4 |
| 計_保管費 | 産地卸売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 3.5 |
| 計_事業管理費 | １業者当たり | 千円 | 315504 |
| 計_事業管理費 | 100kg当たり | 円 | 744 |
| 計_事業管理費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 3.2 |
| 計_事業管理費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 3.1 |
| 計_事業管理費 | 産地卸売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 86.4 |
| 計_事業管理費 | 産地卸売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 85.7 |
| 計_事業管理費_人件費 | １業者当たり | 千円 | 160220 |
| 計_事業管理費_人件費 | 100kg当たり | 円 | 378 |
| 計_事業管理費_人件費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 1.7 |
| 計_事業管理費_人件費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 1.6 |
| 計_事業管理費_人件費 | 産地卸売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 46.1 |
| 計_事業管理費_人件費 | 産地卸売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 43.5 |
| 計_事業管理費_施設費 | １業者当たり | 千円 | 41558 |
| 計_事業管理費_施設費 | 100kg当たり | 円 | 98 |
| 計_事業管理費_施設費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 0.4 |
| 計_事業管理費_施設費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 0.4 |
| 計_事業管理費_施設費 | 産地卸売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 10.8 |
| 計_事業管理費_施設費 | 産地卸売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 11.3 |
| 計_事業管理費_減価償却費 | １業者当たり | 千円 | 13803 |
| 計_事業管理費_減価償却費 | 100kg当たり | 円 | 33 |
| 計_事業管理費_減価償却費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 0.2 |
| 計_事業管理費_減価償却費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 0.1 |
| 計_事業管理費_減価償却費 | 産地卸売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 4.3 |
| 計_事業管理費_減価償却費 | 産地卸売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 3.8 |
| 計_事業管理費_廃棄処分費 | １業者当たり | 千円 | 119 |
| 計_事業管理費_廃棄処分費 | 100kg当たり | 円 | 0 |
| 計_事業管理費_廃棄処分費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 0.0 |
| 計_事業管理費_廃棄処分費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 0.0 |
| 計_事業管理費_廃棄処分費 | 産地卸売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 0.0 |
| 計_事業管理費_廃棄処分費 | 産地卸売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 0.0 |
| 計_事業管理費_支払利息 | １業者当たり | 千円 | 5445 |
| 計_事業管理費_支払利息 | 100kg当たり | 円 | 13 |
| 計_事業管理費_支払利息 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 0.1 |
| 計_事業管理費_支払利息 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 0.1 |
| 計_事業管理費_支払利息 | 産地卸売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 1.5 |
| 計_事業管理費_支払利息 | 産地卸売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 1.5 |
| 計_事業管理費_その他事業管理費 | １業者当たり | 千円 | 94359 |
| 計_事業管理費_その他事業管理費 | 100kg当たり | 円 | 222 |
| 計_事業管理費_その他事業管理費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 0.9 |
| 計_事業管理費_その他事業管理費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 0.9 |
| 計_事業管理費_その他事業管理費 | 産地卸売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 23.6 |
| 計_事業管理費_その他事業管理費 | 産地卸売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 25.6 |
| 計_交付金 | １業者当たり | 千円 | 23579 |
| 計_交付金 | 100kg当たり | 円 | 56 |
| 計_交付金 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 0.2 |
| 計_交付金 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 0.2 |
| 計_交付金 | 産地卸売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 5.8 |
| 計_交付金 | 産地卸売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 6.4 |