漁業センサス
漁業センサス 2003年(第11次)漁業センサス 確報 第11次漁業センサス第１巻
表 153 （主とする加工種類別統計） 従業者規模別工場数
統計表ID: 0003262933
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 200301-200312
データ件数: 275件
公開日: 2019-03-13
最終更新日: 2019-03-14
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| 表章項目 | 従業者規模_1-300人以上 | 主とする加工種類_2003 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|---|
| 工場数 | 計 | 計 | 工場 | 11465 |
| 工場数 | 計 | 缶・びん詰 | 工場 | 84 |
| 工場数 | 計 | ねり製品 | 工場 | 1949 |
| 工場数 | 計 | ねり製品_かまぼこ類 | 工場 | 1929 |
| 工場数 | 計 | ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 | 工場 | 20 |
| 工場数 | 計 | 冷凍食品 | 工場 | 509 |
| 工場数 | 計 | 素干し品 | 工場 | 306 |
| 工場数 | 計 | 塩干品 | 工場 | 1795 |
| 工場数 | 計 | 煮干し品 | 工場 | 1206 |
| 工場数 | 計 | 塩蔵品 | 工場 | 425 |
| 工場数 | 計 | くん製品 | 工場 | 79 |
| 工場数 | 計 | 節製品 | 工場 | 770 |
| 工場数 | 計 | その他の食用加工品 | 工場 | 2339 |
| 工場数 | 計 | その他の食用加工品_塩辛類 | 工場 | 261 |
| 工場数 | 計 | その他の食用加工品_水産物漬物 | 工場 | 313 |
| 工場数 | 計 | その他の食用加工品_調味加工品 | 工場 | 1544 |
| 工場数 | 計 | その他の食用加工品_調味加工品_水産物つくだ煮類 | 工場 | 781 |
| 工場数 | 計 | その他の食用加工品_調味加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品 | 工場 | 464 |
| 工場数 | 計 | その他の食用加工品_調味加工品_その他 | 工場 | 299 |
| 工場数 | 計 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 221 |
| 工場数 | 計 | 寒天 | 工場 | 48 |
| 工場数 | 計 | 焼・味付のり | 工場 | 381 |
| 工場数 | 計 | 油脂 | 工場 | 3 |
| 工場数 | 計 | 飼肥料 | 工場 | 126 |
| 工場数 | 計 | 冷凍水産物 | 工場 | 1445 |
| 工場数 | 1人 | 計 | 工場 | 322 |
| 工場数 | 1人 | 缶・びん詰 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 1人 | ねり製品 | 工場 | 47 |
| 工場数 | 1人 | ねり製品_かまぼこ類 | 工場 | 47 |
| 工場数 | 1人 | ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 | 工場 | - |
| 工場数 | 1人 | 冷凍食品 | 工場 | 5 |
| 工場数 | 1人 | 素干し品 | 工場 | 18 |
| 工場数 | 1人 | 塩干品 | 工場 | 110 |
| 工場数 | 1人 | 煮干し品 | 工場 | 12 |
| 工場数 | 1人 | 塩蔵品 | 工場 | 6 |
| 工場数 | 1人 | くん製品 | 工場 | 3 |
| 工場数 | 1人 | 節製品 | 工場 | 25 |
| 工場数 | 1人 | その他の食用加工品 | 工場 | 73 |
| 工場数 | 1人 | その他の食用加工品_塩辛類 | 工場 | 24 |
| 工場数 | 1人 | その他の食用加工品_水産物漬物 | 工場 | 5 |
| 工場数 | 1人 | その他の食用加工品_調味加工品 | 工場 | 41 |
| 工場数 | 1人 | その他の食用加工品_調味加工品_水産物つくだ煮類 | 工場 | 21 |
| 工場数 | 1人 | その他の食用加工品_調味加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品 | 工場 | 8 |
| 工場数 | 1人 | その他の食用加工品_調味加工品_その他 | 工場 | 12 |
| 工場数 | 1人 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 3 |
| 工場数 | 1人 | 寒天 | 工場 | 3 |
| 工場数 | 1人 | 焼・味付のり | 工場 | 1 |
| 工場数 | 1人 | 油脂 | 工場 | - |
| 工場数 | 1人 | 飼肥料 | 工場 | 4 |
| 工場数 | 1人 | 冷凍水産物 | 工場 | 13 |
| 工場数 | 2人 | 計 | 工場 | 1031 |
| 工場数 | 2人 | 缶・びん詰 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 2人 | ねり製品 | 工場 | 279 |
| 工場数 | 2人 | ねり製品_かまぼこ類 | 工場 | 278 |
| 工場数 | 2人 | ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 2人 | 冷凍食品 | 工場 | 11 |
| 工場数 | 2人 | 素干し品 | 工場 | 24 |
| 工場数 | 2人 | 塩干品 | 工場 | 194 |
| 工場数 | 2人 | 煮干し品 | 工場 | 75 |
| 工場数 | 2人 | 塩蔵品 | 工場 | 18 |
| 工場数 | 2人 | くん製品 | 工場 | 13 |
| 工場数 | 2人 | 節製品 | 工場 | 102 |
| 工場数 | 2人 | その他の食用加工品 | 工場 | 245 |
| 工場数 | 2人 | その他の食用加工品_塩辛類 | 工場 | 42 |
| 工場数 | 2人 | その他の食用加工品_水産物漬物 | 工場 | 22 |
| 工場数 | 2人 | その他の食用加工品_調味加工品 | 工場 | 170 |
| 工場数 | 2人 | その他の食用加工品_調味加工品_水産物つくだ煮類 | 工場 | 99 |
| 工場数 | 2人 | その他の食用加工品_調味加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品 | 工場 | 46 |
| 工場数 | 2人 | その他の食用加工品_調味加工品_その他 | 工場 | 25 |
| 工場数 | 2人 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 11 |
| 工場数 | 2人 | 寒天 | 工場 | 3 |
| 工場数 | 2人 | 焼・味付のり | 工場 | 24 |
| 工場数 | 2人 | 油脂 | 工場 | - |
| 工場数 | 2人 | 飼肥料 | 工場 | 9 |
| 工場数 | 2人 | 冷凍水産物 | 工場 | 32 |
| 工場数 | 3人 | 計 | 工場 | 893 |
| 工場数 | 3人 | 缶・びん詰 | 工場 | 5 |
| 工場数 | 3人 | ねり製品 | 工場 | 260 |
| 工場数 | 3人 | ねり製品_かまぼこ類 | 工場 | 260 |
| 工場数 | 3人 | ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 | 工場 | - |
| 工場数 | 3人 | 冷凍食品 | 工場 | 7 |
| 工場数 | 3人 | 素干し品 | 工場 | 25 |
| 工場数 | 3人 | 塩干品 | 工場 | 162 |
| 工場数 | 3人 | 煮干し品 | 工場 | 91 |
| 工場数 | 3人 | 塩蔵品 | 工場 | 26 |
| 工場数 | 3人 | くん製品 | 工場 | 4 |
| 工場数 | 3人 | 節製品 | 工場 | 79 |
| 工場数 | 3人 | その他の食用加工品 | 工場 | 154 |
| 工場数 | 3人 | その他の食用加工品_塩辛類 | 工場 | 23 |
| 工場数 | 3人 | その他の食用加工品_水産物漬物 | 工場 | 15 |
| 工場数 | 3人 | その他の食用加工品_調味加工品 | 工場 | 103 |
| 工場数 | 3人 | その他の食用加工品_調味加工品_水産物つくだ煮類 | 工場 | 62 |
| 工場数 | 3人 | その他の食用加工品_調味加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品 | 工場 | 31 |
| 工場数 | 3人 | その他の食用加工品_調味加工品_その他 | 工場 | 10 |
| 工場数 | 3人 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 13 |
| 工場数 | 3人 | 寒天 | 工場 | 5 |
| 工場数 | 3人 | 焼・味付のり | 工場 | 24 |
| 工場数 | 3人 | 油脂 | 工場 | - |
| 工場数 | 3人 | 飼肥料 | 工場 | 8 |
| 工場数 | 3人 | 冷凍水産物 | 工場 | 43 |
| 工場数 | 4人 | 計 | 工場 | 906 |
| 工場数 | 4人 | 缶・びん詰 | 工場 | 3 |
| 工場数 | 4人 | ねり製品 | 工場 | 197 |
| 工場数 | 4人 | ねり製品_かまぼこ類 | 工場 | 196 |
| 工場数 | 4人 | ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 4人 | 冷凍食品 | 工場 | 16 |
| 工場数 | 4人 | 素干し品 | 工場 | 23 |
| 工場数 | 4人 | 塩干品 | 工場 | 161 |
| 工場数 | 4人 | 煮干し品 | 工場 | 117 |
| 工場数 | 4人 | 塩蔵品 | 工場 | 19 |
| 工場数 | 4人 | くん製品 | 工場 | 10 |
| 工場数 | 4人 | 節製品 | 工場 | 86 |
| 工場数 | 4人 | その他の食用加工品 | 工場 | 176 |
| 工場数 | 4人 | その他の食用加工品_塩辛類 | 工場 | 28 |
| 工場数 | 4人 | その他の食用加工品_水産物漬物 | 工場 | 18 |
| 工場数 | 4人 | その他の食用加工品_調味加工品 | 工場 | 116 |
| 工場数 | 4人 | その他の食用加工品_調味加工品_水産物つくだ煮類 | 工場 | 78 |
| 工場数 | 4人 | その他の食用加工品_調味加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品 | 工場 | 25 |
| 工場数 | 4人 | その他の食用加工品_調味加工品_その他 | 工場 | 13 |
| 工場数 | 4人 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 14 |
| 工場数 | 4人 | 寒天 | 工場 | 3 |
| 工場数 | 4人 | 焼・味付のり | 工場 | 25 |
| 工場数 | 4人 | 油脂 | 工場 | - |
| 工場数 | 4人 | 飼肥料 | 工場 | 10 |
| 工場数 | 4人 | 冷凍水産物 | 工場 | 60 |
| 工場数 | 5～9人 | 計 | 工場 | 2968 |
| 工場数 | 5～9人 | 缶・びん詰 | 工場 | 12 |
| 工場数 | 5～9人 | ねり製品 | 工場 | 503 |
| 工場数 | 5～9人 | ねり製品_かまぼこ類 | 工場 | 503 |
| 工場数 | 5～9人 | ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 | 工場 | - |
| 工場数 | 5～9人 | 冷凍食品 | 工場 | 71 |
| 工場数 | 5～9人 | 素干し品 | 工場 | 79 |
| 工場数 | 5～9人 | 塩干品 | 工場 | 500 |
| 工場数 | 5～9人 | 煮干し品 | 工場 | 463 |
| 工場数 | 5～9人 | 塩蔵品 | 工場 | 107 |
| 工場数 | 5～9人 | くん製品 | 工場 | 21 |
| 工場数 | 5～9人 | 節製品 | 工場 | 238 |
| 工場数 | 5～9人 | その他の食用加工品 | 工場 | 601 |
| 工場数 | 5～9人 | その他の食用加工品_塩辛類 | 工場 | 67 |
| 工場数 | 5～9人 | その他の食用加工品_水産物漬物 | 工場 | 98 |
| 工場数 | 5～9人 | その他の食用加工品_調味加工品 | 工場 | 385 |
| 工場数 | 5～9人 | その他の食用加工品_調味加工品_水産物つくだ煮類 | 工場 | 208 |
| 工場数 | 5～9人 | その他の食用加工品_調味加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品 | 工場 | 116 |
| 工場数 | 5～9人 | その他の食用加工品_調味加工品_その他 | 工場 | 61 |
| 工場数 | 5～9人 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 51 |
| 工場数 | 5～9人 | 寒天 | 工場 | 9 |
| 工場数 | 5～9人 | 焼・味付のり | 工場 | 82 |
| 工場数 | 5～9人 | 油脂 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 5～9人 | 飼肥料 | 工場 | 35 |
| 工場数 | 5～9人 | 冷凍水産物 | 工場 | 245 |
| 工場数 | 10～29人 | 計 | 工場 | 3412 |
| 工場数 | 10～29人 | 缶・びん詰 | 工場 | 17 |
| 工場数 | 10～29人 | ねり製品 | 工場 | 398 |
| 工場数 | 10～29人 | ねり製品_かまぼこ類 | 工場 | 398 |
| 工場数 | 10～29人 | ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 | 工場 | - |
| 工場数 | 10～29人 | 冷凍食品 | 工場 | 176 |
| 工場数 | 10～29人 | 素干し品 | 工場 | 100 |
| 工場数 | 10～29人 | 塩干品 | 工場 | 531 |
| 工場数 | 10～29人 | 煮干し品 | 工場 | 395 |
| 工場数 | 10～29人 | 塩蔵品 | 工場 | 149 |
| 工場数 | 10～29人 | くん製品 | 工場 | 12 |
| 工場数 | 10～29人 | 節製品 | 工場 | 187 |
| 工場数 | 10～29人 | その他の食用加工品 | 工場 | 623 |
| 工場数 | 10～29人 | その他の食用加工品_塩辛類 | 工場 | 47 |
| 工場数 | 10～29人 | その他の食用加工品_水産物漬物 | 工場 | 84 |
| 工場数 | 10～29人 | その他の食用加工品_調味加工品 | 工場 | 413 |
| 工場数 | 10～29人 | その他の食用加工品_調味加工品_水産物つくだ煮類 | 工場 | 179 |
| 工場数 | 10～29人 | その他の食用加工品_調味加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品 | 工場 | 137 |
| 工場数 | 10～29人 | その他の食用加工品_調味加工品_その他 | 工場 | 97 |
| 工場数 | 10～29人 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 79 |
| 工場数 | 10～29人 | 寒天 | 工場 | 23 |
| 工場数 | 10～29人 | 焼・味付のり | 工場 | 131 |
| 工場数 | 10～29人 | 油脂 | 工場 | - |
| 工場数 | 10～29人 | 飼肥料 | 工場 | 52 |
| 工場数 | 10～29人 | 冷凍水産物 | 工場 | 618 |
| 工場数 | 30～49人 | 計 | 工場 | 908 |
| 工場数 | 30～49人 | 缶・びん詰 | 工場 | 6 |
| 工場数 | 30～49人 | ねり製品 | 工場 | 114 |
| 工場数 | 30～49人 | ねり製品_かまぼこ類 | 工場 | 112 |
| 工場数 | 30～49人 | ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 30～49人 | 冷凍食品 | 工場 | 97 |
| 工場数 | 30～49人 | 素干し品 | 工場 | 31 |
| 工場数 | 30～49人 | 塩干品 | 工場 | 82 |
| 工場数 | 30～49人 | 煮干し品 | 工場 | 40 |
| 工場数 | 30～49人 | 塩蔵品 | 工場 | 49 |
| 工場数 | 30～49人 | くん製品 | 工場 | 4 |
| 工場数 | 30～49人 | 節製品 | 工場 | 25 |
| 工場数 | 30～49人 | その他の食用加工品 | 工場 | 195 |
| 工場数 | 30～49人 | その他の食用加工品_塩辛類 | 工場 | 14 |
| 工場数 | 30～49人 | その他の食用加工品_水産物漬物 | 工場 | 35 |
| 工場数 | 30～49人 | その他の食用加工品_調味加工品 | 工場 | 124 |
| 工場数 | 30～49人 | その他の食用加工品_調味加工品_水産物つくだ煮類 | 工場 | 56 |
| 工場数 | 30～49人 | その他の食用加工品_調味加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品 | 工場 | 43 |
| 工場数 | 30～49人 | その他の食用加工品_調味加工品_その他 | 工場 | 25 |
| 工場数 | 30～49人 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 22 |
| 工場数 | 30～49人 | 寒天 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 30～49人 | 焼・味付のり | 工場 | 46 |
| 工場数 | 30～49人 | 油脂 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 30～49人 | 飼肥料 | 工場 | 4 |
| 工場数 | 30～49人 | 冷凍水産物 | 工場 | 213 |
| 工場数 | 50～99人 | 計 | 工場 | 643 |
| 工場数 | 50～99人 | 缶・びん詰 | 工場 | 15 |
| 工場数 | 50～99人 | ねり製品 | 工場 | 74 |
| 工場数 | 50～99人 | ねり製品_かまぼこ類 | 工場 | 72 |
| 工場数 | 50～99人 | ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 50～99人 | 冷凍食品 | 工場 | 74 |
| 工場数 | 50～99人 | 素干し品 | 工場 | 5 |
| 工場数 | 50～99人 | 塩干品 | 工場 | 41 |
| 工場数 | 50～99人 | 煮干し品 | 工場 | 13 |
| 工場数 | 50～99人 | 塩蔵品 | 工場 | 35 |
| 工場数 | 50～99人 | くん製品 | 工場 | 5 |
| 工場数 | 50～99人 | 節製品 | 工場 | 20 |
| 工場数 | 50～99人 | その他の食用加工品 | 工場 | 172 |
| 工場数 | 50～99人 | その他の食用加工品_塩辛類 | 工場 | 8 |
| 工場数 | 50～99人 | その他の食用加工品_水産物漬物 | 工場 | 20 |
| 工場数 | 50～99人 | その他の食用加工品_調味加工品 | 工場 | 129 |
| 工場数 | 50～99人 | その他の食用加工品_調味加工品_水産物つくだ煮類 | 工場 | 54 |
| 工場数 | 50～99人 | その他の食用加工品_調味加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品 | 工場 | 38 |
| 工場数 | 50～99人 | その他の食用加工品_調味加工品_その他 | 工場 | 37 |
| 工場数 | 50～99人 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 15 |
| 工場数 | 50～99人 | 寒天 | 工場 | - |
| 工場数 | 50～99人 | 焼・味付のり | 工場 | 28 |
| 工場数 | 50～99人 | 油脂 | 工場 | - |
| 工場数 | 50～99人 | 飼肥料 | 工場 | 4 |
| 工場数 | 50～99人 | 冷凍水産物 | 工場 | 157 |
| 工場数 | 100～299人 | 計 | 工場 | 346 |
| 工場数 | 100～299人 | 缶・びん詰 | 工場 | 22 |
| 工場数 | 100～299人 | ねり製品 | 工場 | 65 |
| 工場数 | 100～299人 | ねり製品_かまぼこ類 | 工場 | 53 |
| 工場数 | 100～299人 | ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 | 工場 | 12 |
| 工場数 | 100～299人 | 冷凍食品 | 工場 | 47 |
| 工場数 | 100～299人 | 素干し品 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 100～299人 | 塩干品 | 工場 | 14 |
| 工場数 | 100～299人 | 煮干し品 | 工場 | - |
| 工場数 | 100～299人 | 塩蔵品 | 工場 | 15 |
| 工場数 | 100～299人 | くん製品 | 工場 | 7 |
| 工場数 | 100～299人 | 節製品 | 工場 | 8 |
| 工場数 | 100～299人 | その他の食用加工品 | 工場 | 88 |
| 工場数 | 100～299人 | その他の食用加工品_塩辛類 | 工場 | 8 |
| 工場数 | 100～299人 | その他の食用加工品_水産物漬物 | 工場 | 14 |
| 工場数 | 100～299人 | その他の食用加工品_調味加工品 | 工場 | 53 |
| 工場数 | 100～299人 | その他の食用加工品_調味加工品_水産物つくだ煮類 | 工場 | 19 |
| 工場数 | 100～299人 | その他の食用加工品_調味加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品 | 工場 | 18 |
| 工場数 | 100～299人 | その他の食用加工品_調味加工品_その他 | 工場 | 16 |
| 工場数 | 100～299人 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 13 |
| 工場数 | 100～299人 | 寒天 | 工場 | - |
| 工場数 | 100～299人 | 焼・味付のり | 工場 | 17 |
| 工場数 | 100～299人 | 油脂 | 工場 | - |
| 工場数 | 100～299人 | 飼肥料 | 工場 | - |
| 工場数 | 100～299人 | 冷凍水産物 | 工場 | 62 |
| 工場数 | 300人以上 | 計 | 工場 | 36 |
| 工場数 | 300人以上 | 缶・びん詰 | 工場 | - |
| 工場数 | 300人以上 | ねり製品 | 工場 | 12 |
| 工場数 | 300人以上 | ねり製品_かまぼこ類 | 工場 | 10 |
| 工場数 | 300人以上 | ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 300人以上 | 冷凍食品 | 工場 | 5 |
| 工場数 | 300人以上 | 素干し品 | 工場 | - |
| 工場数 | 300人以上 | 塩干品 | 工場 | - |
| 工場数 | 300人以上 | 煮干し品 | 工場 | - |
| 工場数 | 300人以上 | 塩蔵品 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 300人以上 | くん製品 | 工場 | - |
| 工場数 | 300人以上 | 節製品 | 工場 | - |
| 工場数 | 300人以上 | その他の食用加工品 | 工場 | 12 |
| 工場数 | 300人以上 | その他の食用加工品_塩辛類 | 工場 | - |
| 工場数 | 300人以上 | その他の食用加工品_水産物漬物 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 300人以上 | その他の食用加工品_調味加工品 | 工場 | 10 |
| 工場数 | 300人以上 | その他の食用加工品_調味加工品_水産物つくだ煮類 | 工場 | 5 |
| 工場数 | 300人以上 | その他の食用加工品_調味加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品 | 工場 | 2 |
| 工場数 | 300人以上 | その他の食用加工品_調味加工品_その他 | 工場 | 3 |
| 工場数 | 300人以上 | その他の食用加工品_その他 | 工場 | - |
| 工場数 | 300人以上 | 寒天 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 300人以上 | 焼・味付のり | 工場 | 3 |
| 工場数 | 300人以上 | 油脂 | 工場 | - |
| 工場数 | 300人以上 | 飼肥料 | 工場 | - |
| 工場数 | 300人以上 | 冷凍水産物 | 工場 | 2 |