漁業センサス
漁業センサス 2003年(第11次)漁業センサス 確報 第11次漁業センサス第１巻
表 120 水産加工場に関する統計（工場の事業区分別統計） 水産加工品の出荷先別延べ工場数
統計表ID: 0003271567
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 200301-200312
データ件数: 30件
公開日: 2019-03-13
最終更新日: 2019-03-14
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| 表章項目 | 出荷先 | 水産加工場の事業区分 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|---|
| 工場数 | 計(実数) | 計 | 工場 | 11465 |
| 工場数 | 計(実数) | 水産加工場のみ | 工場 | 7948 |
| 工場数 | 計(実数) | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | 工場 | 3517 |
| 工場数 | 漁協の市場又は荷さばき所 | 計 | 工場 | 936 |
| 工場数 | 漁協の市場又は荷さばき所 | 水産加工場のみ | 工場 | 561 |
| 工場数 | 漁協の市場又は荷さばき所 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | 工場 | 375 |
| 工場数 | 漁協以外の卸売市場 | 計 | 工場 | 3826 |
| 工場数 | 漁協以外の卸売市場 | 水産加工場のみ | 工場 | 1967 |
| 工場数 | 漁協以外の卸売市場 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | 工場 | 1859 |
| 工場数 | 流通業者・加工業者 | 計 | 工場 | 4555 |
| 工場数 | 流通業者・加工業者 | 水産加工場のみ | 工場 | 2718 |
| 工場数 | 流通業者・加工業者 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | 工場 | 1837 |
| 工場数 | 小売業者 | 計 | 工場 | 5872 |
| 工場数 | 小売業者 | 水産加工場のみ | 工場 | 4081 |
| 工場数 | 小売業者 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | 工場 | 1791 |
| 工場数 | 生協 | 計 | 工場 | 1162 |
| 工場数 | 生協 | 水産加工場のみ | 工場 | 572 |
| 工場数 | 生協 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | 工場 | 590 |
| 工場数 | 外食産業・給食業者等 | 計 | 工場 | 1922 |
| 工場数 | 外食産業・給食業者等 | 水産加工場のみ | 工場 | 1297 |
| 工場数 | 外食産業・給食業者等 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | 工場 | 625 |
| 工場数 | 直売所 | 計 | 工場 | 1498 |
| 工場数 | 直売所 | 水産加工場のみ | 工場 | 1043 |
| 工場数 | 直売所 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | 工場 | 455 |
| 工場数 | 自家販売 | 計 | 工場 | 5478 |
| 工場数 | 自家販売 | 水産加工場のみ | 工場 | 4177 |
| 工場数 | 自家販売 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | 工場 | 1301 |
| 工場数 | その他 | 計 | 工場 | 463 |
| 工場数 | その他 | 水産加工場のみ | 工場 | 306 |
| 工場数 | その他 | 冷凍･冷蔵工場と水産加工場兼営 | 工場 | 157 |