牛乳乳製品統計調査
牛乳乳製品統計調査 長期累年
表 - 牛乳乳製品統計調査 生乳処理量（用途別）累年統計
統計表ID: 0003283228
政府統計名: 牛乳乳製品統計調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201701-201712
データ件数: 1287件
公開日: 2019-03-05
最終更新日: 2021-05-13
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| 表章項目 | 計・月次 | 生乳処理量（用途別） | 時間軸(年次) | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|---|---|
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 2017年 | ｔ | 3986478 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 2016年 | ｔ | 3991966 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 2015年 | ｔ | 3932861 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 2014年 | ｔ | 3910940 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 2013年 | ｔ | 3974526 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 2012年 | ｔ | 4043870 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 2011年 | ｔ | 4058062 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 2010年 | ｔ | 4149598 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 2009年 | ｔ | 4264106 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 2008年 | ｔ | 4442561 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 2007年 | ｔ | 4520740 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 2006年 | ｔ | 4648191 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 2005年 | ｔ | 4775335 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 2004年 | ｔ | 4954710 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 2003年 | ｔ | 4974103 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 2002年 | ｔ | 5002265 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 2001年 | ｔ | 4941499 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 2000年 | ｔ | 4970310 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 1999年 | ｔ | 4950069 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 1998年 | ｔ | 5046669 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 1997年 | ｔ | 5156663 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 1996年 | ｔ | 5186482 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 1995年 | ｔ | 5143381 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 1994年 | ｔ | 5237372 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 1993年 | ｔ | 5032403 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 1992年 | ｔ | 5131700 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 1991年 | ｔ | 5091836 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 1990年 | ｔ | 5059835 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 1989年 | ｔ | 4947141 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 1988年 | ｔ | 4761071 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 1987年 | ｔ | 4519018 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 1986年 | ｔ | 4324273 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 牛乳等向け処理量 | 1985年 | ｔ | 4306970 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 2017年 | ｔ | 3240814 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 2016年 | ｔ | 3349178 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 2015年 | ｔ | 3389838 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 2014年 | ｔ | 3364492 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 2013年 | ｔ | 3476528 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 2012年 | ｔ | 3527910 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 2011年 | ｔ | 3350909 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 2010年 | ｔ | 3498582 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 2009年 | ｔ | 3570453 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 2008年 | ｔ | 3457962 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 2007年 | ｔ | 3402339 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 2006年 | ｔ | 3408095 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 2005年 | ｔ | 3429456 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 2004年 | ｔ | 3292397 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 2003年 | ｔ | 3339775 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 2002年 | ｔ | 3293367 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 2001年 | ｔ | 3266303 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 2000年 | ｔ | 3420517 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 1999年 | ｔ | 3406545 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 1998年 | ｔ | 3420380 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 1997年 | ｔ | 3375030 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 1996年 | ｔ | 3351084 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 1995年 | ｔ | 3105877 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 1994年 | ｔ | 2997531 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 1993年 | ｔ | 3470589 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 1992年 | ｔ | 3328549 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 1991年 | ｔ | 3043713 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 1990年 | ｔ | 3001640 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 1989年 | ｔ | 2988931 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 1988年 | ｔ | 2718497 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 1987年 | ｔ | 2626959 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 1986年 | ｔ | 2969805 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | 乳製品向け処理量 | 1985年 | ｔ | 2965910 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 2017年 | ｔ | 49231 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 2016年 | ｔ | 52573 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 2015年 | ｔ | 56535 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 2014年 | ｔ | 58832 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 2013年 | ｔ | 57207 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 2012年 | ｔ | 58638 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 2011年 | ｔ | 65338 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 2010年 | ｔ | 72276 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 2009年 | ｔ | 75854 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 2008年 | ｔ | 81507 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 2007年 | ｔ | 84338 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 2006年 | ｔ | 81226 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 2005年 | ｔ | 80424 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 2004年 | ｔ | 81844 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 2003年 | ｔ | 86195 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 2002年 | ｔ | 89648 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 2001年 | ｔ | 92686 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 2000年 | ｔ | 106451 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 1999年 | ｔ | 103080 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 1998年 | ｔ | 105372 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 1997年 | ｔ | 113762 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 1996年 | ｔ | 119363 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 1995年 | ｔ | 132904 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 1994年 | ｔ | 154014 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 1993年 | ｔ | 122707 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 1992年 | ｔ | 116193 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 1991年 | ｔ | 123585 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 1990年 | ｔ | 127873 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 1989年 | ｔ | 122874 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 1988年 | ｔ | 127206 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 1987年 | ｔ | 188966 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 1986年 | ｔ | 162862 |
| 生乳処理量（用途別） | 計 | その他 | 1985年 | ｔ | 107489 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 2017年 | ｔ | 316076 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 2016年 | ｔ | 312143 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 2015年 | ｔ | 311056 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 2014年 | ｔ | 306000 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 2013年 | ｔ | 307332 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 2012年 | ｔ | 311907 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 2011年 | ｔ | 317037 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 2010年 | ｔ | 324324 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 2009年 | ｔ | 329179 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 2008年 | ｔ | 346915 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 2007年 | ｔ | 353025 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 2006年 | ｔ | 361511 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 2005年 | ｔ | 370503 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 2004年 | ｔ | 383837 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 2003年 | ｔ | 381559 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 2002年 | ｔ | 396825 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 2001年 | ｔ | 378235 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 2000年 | ｔ | 401133 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 1999年 | ｔ | 393499 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 1998年 | ｔ | 394051 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 1997年 | ｔ | 400126 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 1996年 | ｔ | 411364 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 1995年 | ｔ | 410244 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 1994年 | ｔ | 412156 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 1993年 | ｔ | 395628 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 1992年 | ｔ | 399629 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 1991年 | ｔ | 398251 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 1990年 | ｔ | 397178 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 1989年 | ｔ | 388591 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 1988年 | ｔ | 387042 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 1987年 | ｔ | 358922 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 1986年 | ｔ | 340743 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 牛乳等向け処理量 | 1985年 | ｔ | 329714 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 2017年 | ｔ | 290756 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 2016年 | ｔ | 293579 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 2015年 | ｔ | 304470 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 2014年 | ｔ | 302239 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 2013年 | ｔ | 304525 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 2012年 | ｔ | 314769 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 2011年 | ｔ | 310742 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 2010年 | ｔ | 301804 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 2009年 | ｔ | 319964 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 2008年 | ｔ | 307922 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 2007年 | ｔ | 308096 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 2006年 | ｔ | 299628 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 2005年 | ｔ | 313140 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 2004年 | ｔ | 289888 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 2003年 | ｔ | 307704 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 2002年 | ｔ | 288254 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 2001年 | ｔ | 305170 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 2000年 | ｔ | 285244 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 1999年 | ｔ | 307025 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 1998年 | ｔ | 298657 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 1997年 | ｔ | 305581 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 1996年 | ｔ | 293450 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 1995年 | ｔ | 285909 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 1994年 | ｔ | 259119 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 1993年 | ｔ | 287747 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 1992年 | ｔ | 304431 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 1991年 | ｔ | 281769 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 1990年 | ｔ | 260521 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 1989年 | ｔ | 268428 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 1988年 | ｔ | 234901 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 1987年 | ｔ | 222715 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 1986年 | ｔ | 233380 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | 乳製品向け処理量 | 1985年 | ｔ | 259906 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 2017年 | ｔ | 4072 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 2016年 | ｔ | 4213 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 2015年 | ｔ | 4667 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 2014年 | ｔ | 5018 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 2013年 | ｔ | 4699 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 2012年 | ｔ | 4960 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 2011年 | ｔ | 5419 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 2010年 | ｔ | 5994 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 2009年 | ｔ | 6492 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 2008年 | ｔ | 6608 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 2007年 | ｔ | 6828 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 2006年 | ｔ | 6624 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 2005年 | ｔ | 6832 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 2004年 | ｔ | 6726 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 2003年 | ｔ | 7218 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 2002年 | ｔ | 7359 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 2001年 | ｔ | 7716 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 2000年 | ｔ | 8824 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 1999年 | ｔ | 8028 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 1998年 | ｔ | 8258 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 1997年 | ｔ | 8802 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 1996年 | ｔ | 9685 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 1995年 | ｔ | 11009 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 1994年 | ｔ | 11950 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 1993年 | ｔ | 12447 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 1992年 | ｔ | 9540 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 1991年 | ｔ | 10286 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 1990年 | ｔ | 10337 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 1989年 | ｔ | 10221 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 1988年 | ｔ | 9492 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 1987年 | ｔ | 13505 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 1986年 | ｔ | 15893 |
| 生乳処理量（用途別） | 12月 | その他 | 1985年 | ｔ | 9993 |
| 生乳処理量（用途別） | 11月 | 牛乳等向け処理量 | 2017年 | ｔ | 329697 |
| 生乳処理量（用途別） | 11月 | 牛乳等向け処理量 | 2016年 | ｔ | 330258 |
| 生乳処理量（用途別） | 11月 | 牛乳等向け処理量 | 2015年 | ｔ | 328565 |
| 生乳処理量（用途別） | 11月 | 牛乳等向け処理量 | 2014年 | ｔ | 324519 |
| 生乳処理量（用途別） | 11月 | 牛乳等向け処理量 | 2013年 | ｔ | 325513 |
| 生乳処理量（用途別） | 11月 | 牛乳等向け処理量 | 2012年 | ｔ | 328733 |
| 生乳処理量（用途別） | 11月 | 牛乳等向け処理量 | 2011年 | ｔ | 336805 |
| 生乳処理量（用途別） | 11月 | 牛乳等向け処理量 | 2010年 | ｔ | 338427 |
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| 生乳処理量（用途別） | 11月 | 牛乳等向け処理量 | 2008年 | ｔ | 362824 |
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| 生乳処理量（用途別） | 11月 | 牛乳等向け処理量 | 2006年 | ｔ | 382542 |
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| 生乳処理量（用途別） | 11月 | 牛乳等向け処理量 | 2004年 | ｔ | 399395 |
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| 生乳処理量（用途別） | 7月 | 牛乳等向け処理量 | 1987年 | ｔ | 408293 |
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| 生乳処理量（用途別） | 7月 | 牛乳等向け処理量 | 1985年 | ｔ | 389649 |
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| 生乳処理量（用途別） | 3月 | 乳製品向け処理量 | 1998年 | ｔ | 324719 |
| 生乳処理量（用途別） | 3月 | 乳製品向け処理量 | 1997年 | ｔ | 321854 |
| 生乳処理量（用途別） | 3月 | 乳製品向け処理量 | 1996年 | ｔ | 321732 |
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| 生乳処理量（用途別） | 3月 | 乳製品向け処理量 | 1994年 | ｔ | 289374 |
| 生乳処理量（用途別） | 3月 | 乳製品向け処理量 | 1993年 | ｔ | 329246 |
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| 生乳処理量（用途別） | 3月 | 乳製品向け処理量 | 1991年 | ｔ | 293101 |
| 生乳処理量（用途別） | 3月 | 乳製品向け処理量 | 1990年 | ｔ | 291323 |
| 生乳処理量（用途別） | 3月 | 乳製品向け処理量 | 1989年 | ｔ | 270934 |
| 生乳処理量（用途別） | 3月 | 乳製品向け処理量 | 1988年 | ｔ | 250523 |
| 生乳処理量（用途別） | 3月 | 乳製品向け処理量 | 1987年 | ｔ | 232917 |
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| 生乳処理量（用途別） | 1月 | 乳製品向け処理量 | 1989年 | ｔ | 262811 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | 乳製品向け処理量 | 1988年 | ｔ | 242342 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | 乳製品向け処理量 | 1987年 | ｔ | 246609 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | 乳製品向け処理量 | 1986年 | ｔ | 279371 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | 乳製品向け処理量 | 1985年 | ｔ | 261937 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 2017年 | ｔ | 4202 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 2016年 | ｔ | 4557 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 2015年 | ｔ | 4904 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 2014年 | ｔ | 4558 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 2013年 | ｔ | 4842 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 2012年 | ｔ | 4841 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 2011年 | ｔ | 5418 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 2010年 | ｔ | 6096 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 2009年 | ｔ | 6067 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 2008年 | ｔ | 6693 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 2007年 | ｔ | 6888 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 2006年 | ｔ | 6868 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 2005年 | ｔ | 6763 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 2004年 | ｔ | 6792 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 2003年 | ｔ | 7149 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 2002年 | ｔ | 7497 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 2001年 | ｔ | 8110 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 2000年 | ｔ | 8428 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 1999年 | ｔ | 8242 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 1998年 | ｔ | 8993 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 1997年 | ｔ | 10171 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 1996年 | ｔ | 9508 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 1995年 | ｔ | 11219 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 1994年 | ｔ | 13330 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 1993年 | ｔ | 9398 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 1992年 | ｔ | 9893 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 1991年 | ｔ | 9864 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 1990年 | ｔ | 10256 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 1989年 | ｔ | 9340 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 1988年 | ｔ | 12983 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 1987年 | ｔ | 17447 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 1986年 | ｔ | 10395 |
| 生乳処理量（用途別） | 1月 | その他 | 1985年 | ｔ | 8637 |