食品流通段階別価格形成調査
食品流通段階別価格形成調査 確報 平成25年度食品流通段階別価格形成調査報告（青果物経費調査及び水産物経費調査）
表 2-2-8 第１部青果物編 集出荷団体の販売収入、集出荷・販売経費等（品目別）（平成25年度）-野菜品目別 なす 集出荷・販売経費
統計表ID: 0003361704
政府統計名: 食品流通段階別価格形成調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201304-201403
データ件数: 138件
公開日: 2020-01-10
最終更新日: 2020-01-11
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (G015-25-2)品目別 | (G015-25-2)集出荷・販売経費 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費 | 千円 | 305605 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費計 | 千円 | 151698 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 | 千円 | 49709 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 | 千円 | 39730 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 | 千円 | 68321 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 | 千円 | 41073 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 | 千円 | 27248 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 | 千円 | 5763 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 | 千円 | 255 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 | 千円 | 49 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 | 千円 | - |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 | 千円 | - |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 | 千円 | 27601 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 | 千円 | 22008 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 | 千円 | 3350 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 | 千円 | 50 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 | 千円 | 2193 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_販売経費計 | 千円 | 153907 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 | 千円 | 55967 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 | 千円 | 82994 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 | 千円 | - |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 | 千円 | 11079 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 | 千円 | 3867 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費 | 円 | 10487 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費計 | 円 | 5206 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 | 円 | 1706 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 | 円 | 1363 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 | 円 | 2345 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 | 円 | 1410 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 | 円 | 935 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 | 円 | 198 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 | 円 | 9 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 | 円 | 2 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 | 円 | - |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 | 円 | - |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 | 円 | 947 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 | 円 | 755 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 | 円 | 115 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 | 円 | 2 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 | 円 | 75 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_販売経費計 | 円 | 5282 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 | 円 | 1921 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 | 円 | 2848 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 | 円 | - |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 | 円 | 380 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 | 円 | 133 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費 | ％ | 31.7 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費計 | ％ | 16.0 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 | ％ | 5.3 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 | ％ | 4.1 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 | ％ | 7.3 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 | ％ | 4.5 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 | ％ | 2.8 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 | ％ | 0.7 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 | ％ | 0.0 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 | ％ | 0.0 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 | ％ | - |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 | ％ | - |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 | ％ | 2.8 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 | ％ | 2.2 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 | ％ | 0.3 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 | ％ | 0.0 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 | ％ | 0.2 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_販売経費計 | ％ | 15.6 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 | ％ | 5.9 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 | ％ | 8.3 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 | ％ | - |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 | ％ | 1.1 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 | ％ | 0.3 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費 | ％ | 30.3 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費計 | ％ | 15.0 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 | ％ | 4.9 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 | ％ | 3.9 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 | ％ | 6.8 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 | ％ | 4.1 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 | ％ | 2.7 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 | ％ | 0.6 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 | ％ | 0.0 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 | ％ | 0.0 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 | ％ | - |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 | ％ | - |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 | ％ | 2.7 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 | ％ | 2.2 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 | ％ | 0.3 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 | ％ | 0.0 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 | ％ | 0.2 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_販売経費計 | ％ | 15.3 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 | ％ | 5.5 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 | ％ | 8.2 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 | ％ | - |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 | ％ | 1.1 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 | ％ | 0.4 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費 | ％ | 100.0 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費計 | ％ | 50.7 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 | ％ | 16.6 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 | ％ | 13.1 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 | ％ | 23.1 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 | ％ | 14.2 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 | ％ | 8.9 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 | ％ | 2.1 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 | ％ | 0.1 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 | ％ | 0.0 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 | ％ | - |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 | ％ | - |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 | ％ | 8.7 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 | ％ | 7.0 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 | ％ | 1.0 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 | ％ | 0.0 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 | ％ | 0.7 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_販売経費計 | ％ | 49.3 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 | ％ | 18.7 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 | ％ | 26.1 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 | ％ | - |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 | ％ | 3.4 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 | ％ | 1.1 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費 | ％ | 100.0 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費計 | ％ | 49.6 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 | ％ | 16.3 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 | ％ | 13.0 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 | ％ | 22.4 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 | ％ | 13.4 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 | ％ | 8.9 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 | ％ | 1.9 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 | ％ | 0.1 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 | ％ | 0.0 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 | ％ | - |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 | ％ | - |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 | ％ | 9.0 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 | ％ | 7.2 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 | ％ | 1.1 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 | ％ | 0.0 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 | ％ | 0.7 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_販売経費計 | ％ | 50.4 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 | ％ | 18.3 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 | ％ | 27.2 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 | ％ | - |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 | ％ | 3.6 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 | ％ | 1.3 |