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食品流通段階別価格形成調査

食品流通段階別価格形成調査 確報 平成25年度食品流通段階別価格形成調査報告（青果物経費調査及び水産物経費調査）

表 2-2-15 第１部青果物編 集出荷団体の販売収入、集出荷・販売経費等（品目別）（平成25年度）-野菜品目別 ばれいしょ 集出荷・販売経費
統計表ID: 0003361732
政府統計名: 食品流通段階別価格形成調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201304-201403
データ件数: 138件
公開日: 2020-01-10
最終更新日: 2020-01-11

※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。

(G015-25-2)品目別 (G015-25-2)集出荷・販売経費 単位 値
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費 千円 315542
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費計 千円 132846
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 千円 43007
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 千円 41173
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 千円 44198
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 千円 10773
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 千円 33425
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 千円 9095
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 千円 6092
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 千円 86
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 千円 5933
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 千円 4792
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 千円 19643
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 千円 12487
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 千円 3518
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 千円 1699
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 千円 1939
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_販売経費計 千円 182696
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 千円 102038
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 千円 58310
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 千円 3
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 千円 15021
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 千円 7324
100kg当たり 集出荷・販売経費 円 4064
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費計 円 1711
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 円 554
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 円 530
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 円 569
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 円 139
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 円 430
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 円 117
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 円 78
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 円 1
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 円 76
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 円 62
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 円 253
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 円 161
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 円 45
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 円 22
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 円 25
100kg当たり 集出荷・販売経費_販売経費計 円 2353
100kg当たり 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 円 1314
100kg当たり 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 円 751
100kg当たり 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 円 0
100kg当たり 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 円 193
100kg当たり 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 円 94
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費 ％ 36.4
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費計 ％ 16.1
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 ％ 5.0
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 ％ 4.8
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 ％ 5.1
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 ％ 1.3
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 ％ 3.8
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 ％ 1.2
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 ％ 0.7
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 ％ 0.0
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 ％ 0.6
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 ％ 0.6
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 ％ 2.8
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 ％ 2.0
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 ％ 0.5
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 ％ 0.2
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 ％ 0.2
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費計 ％ 20.3
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 ％ 11.7
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 ％ 6.3
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 ％ 0.0
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 ％ 1.5
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 ％ 0.8
販売収入に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費 ％ 35.1
販売収入に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費計 ％ 14.8
販売収入に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 ％ 4.8
販売収入に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 ％ 4.6
販売収入に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 ％ 4.9
販売収入に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 ％ 1.2
販売収入に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 ％ 3.7
販売収入に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 ％ 1.0
販売収入に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 ％ 0.7
販売収入に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 ％ 0.0
販売収入に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 ％ 0.7
販売収入に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 ％ 0.5
販売収入に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 ％ 2.2
販売収入に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 ％ 1.4
販売収入に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 ％ 0.4
販売収入に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 ％ 0.2
販売収入に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 ％ 0.2
販売収入に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_販売経費計 ％ 20.3
販売収入に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 ％ 11.3
販売収入に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 ％ 6.5
販売収入に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 ％ 0.0
販売収入に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 ％ 1.7
販売収入に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 ％ 0.8
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費 ％ 100.0
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費計 ％ 44.2
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 ％ 13.7
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 ％ 13.1
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 ％ 14.0
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 ％ 3.6
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 ％ 10.4
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 ％ 3.4
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 ％ 1.9
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 ％ 0.0
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 ％ 1.7
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 ％ 1.8
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 ％ 7.7
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 ％ 5.4
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 ％ 1.3
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 ％ 0.6
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 ％ 0.4
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費計 ％ 55.8
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 ％ 32.1
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 ％ 17.3
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 ％ 0.0
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 ％ 4.2
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 ％ 2.2
集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費 ％ 100.0
集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費計 ％ 42.1
集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 ％ 13.6
集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 ％ 13.0
集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 ％ 14.0
集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 ％ 3.4
集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 ％ 10.6
集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 ％ 2.9
集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 ％ 1.9
集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 ％ 0.0
集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 ％ 1.9
集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 ％ 1.5
集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 ％ 6.2
集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 ％ 4.0
集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 ％ 1.1
集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 ％ 0.5
集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 ％ 0.6
集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_販売経費計 ％ 57.9
集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 ％ 32.3
集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 ％ 18.5
集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 ％ 0.0
集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 ％ 4.8
集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 ％ 2.3

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