食品流通段階別価格形成調査
食品流通段階別価格形成調査 確報 平成25年度食品流通段階別価格形成調査報告（青果物経費調査及び水産物経費調査）
表 2 第２部水産物編 産地出荷業者の経費、仕入・販売状況等 (平成25年度) 水産物販売に係る販売収入、仕入金額及び産地出荷経費
統計表ID: 0003361756
政府統計名: 食品流通段階別価格形成調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201304-201403
データ件数: 75件
公開日: 2020-01-10
最終更新日: 2020-01-11
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (G015-25-087)１業者当たり | (G015-25-087)販売収入計 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| １業者当たり | 販売収入計 | 千円 | 1644433 |
| １業者当たり | 販売収入_販売金額 | 千円 | 1642702 |
| １業者当たり | 販売収入_完納奨励金（売買参加者交付金） | 千円 | 1445 |
| １業者当たり | 販売収入_出荷奨励金 | 千円 | 286 |
| １業者当たり | 仕入金額 | 千円 | 1277389 |
| １業者当たり | 産地出荷経費計 | 千円 | 313299 |
| １業者当たり | 産地出荷経費_給料手当 | 千円 | 61853 |
| １業者当たり | 産地出荷経費_卸売手数料 | 千円 | 32132 |
| １業者当たり | 産地出荷経費_包装材料費 | 千円 | 50312 |
| １業者当たり | 産地出荷経費_車両燃料費 | 千円 | 4188 |
| １業者当たり | 産地出荷経費_支払運賃 | 千円 | 71143 |
| １業者当たり | 産地出荷経費_商品保管費 | 千円 | 10047 |
| １業者当たり | 産地出荷経費_商品廃棄処分費 | 千円 | 15 |
| １業者当たり | 産地出荷経費_支払利息 | 千円 | 6927 |
| １業者当たり | 産地出荷経費_その他の産地出荷経費 | 千円 | 76682 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 販売収入計 | ％ | 100.0 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 販売収入_販売金額 | ％ | 99.9 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 販売収入_完納奨励金（売買参加者交付金） | ％ | 0.1 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 販売収入_出荷奨励金 | ％ | 0.0 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 仕入金額 | ％ | 77.2 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 産地出荷経費計 | ％ | 18.9 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 産地出荷経費_給料手当 | ％ | 4.0 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 産地出荷経費_卸売手数料 | ％ | 1.9 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 産地出荷経費_包装材料費 | ％ | 3.1 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 産地出荷経費_車両燃料費 | ％ | 0.2 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 産地出荷経費_支払運賃 | ％ | 5.2 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 産地出荷経費_商品保管費 | ％ | 0.6 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 産地出荷経費_商品廃棄処分費 | ％ | 0.0 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 産地出荷経費_支払利息 | ％ | 0.5 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 産地出荷経費_その他の産地出荷経費 | ％ | 3.3 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 販売収入計 | ％ | 100.0 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 販売収入_販売金額 | ％ | 99.9 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 販売収入_完納奨励金（売買参加者交付金） | ％ | 0.1 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 販売収入_出荷奨励金 | ％ | 0.0 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 仕入金額 | ％ | 77.7 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 産地出荷経費計 | ％ | 19.1 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 産地出荷経費_給料手当 | ％ | 3.8 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 産地出荷経費_卸売手数料 | ％ | 2.0 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 産地出荷経費_包装材料費 | ％ | 3.1 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 産地出荷経費_車両燃料費 | ％ | 0.3 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 産地出荷経費_支払運賃 | ％ | 4.3 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 産地出荷経費_商品保管費 | ％ | 0.6 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 産地出荷経費_商品廃棄処分費 | ％ | 0.0 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 産地出荷経費_支払利息 | ％ | 0.4 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 産地出荷経費_その他の産地出荷経費 | ％ | 4.7 |
| 産地出荷経費に占める割合_平成24年度 | 販売収入計 | ％ | - |
| 産地出荷経費に占める割合_平成24年度 | 販売収入_販売金額 | ％ | - |
| 産地出荷経費に占める割合_平成24年度 | 販売収入_完納奨励金（売買参加者交付金） | ％ | - |
| 産地出荷経費に占める割合_平成24年度 | 販売収入_出荷奨励金 | ％ | - |
| 産地出荷経費に占める割合_平成24年度 | 仕入金額 | ％ | - |
| 産地出荷経費に占める割合_平成24年度 | 産地出荷経費計 | ％ | 100.0 |
| 産地出荷経費に占める割合_平成24年度 | 産地出荷経費_給料手当 | ％ | 21.0 |
| 産地出荷経費に占める割合_平成24年度 | 産地出荷経費_卸売手数料 | ％ | 10.3 |
| 産地出荷経費に占める割合_平成24年度 | 産地出荷経費_包装材料費 | ％ | 16.4 |
| 産地出荷経費に占める割合_平成24年度 | 産地出荷経費_車両燃料費 | ％ | 1.3 |
| 産地出荷経費に占める割合_平成24年度 | 産地出荷経費_支払運賃 | ％ | 27.4 |
| 産地出荷経費に占める割合_平成24年度 | 産地出荷経費_商品保管費 | ％ | 3.3 |
| 産地出荷経費に占める割合_平成24年度 | 産地出荷経費_商品廃棄処分費 | ％ | 0.0 |
| 産地出荷経費に占める割合_平成24年度 | 産地出荷経費_支払利息 | ％ | 2.7 |
| 産地出荷経費に占める割合_平成24年度 | 産地出荷経費_その他の産地出荷経費 | ％ | 17.7 |
| 産地出荷経費に占める割合_平成25年度 | 販売収入計 | ％ | - |
| 産地出荷経費に占める割合_平成25年度 | 販売収入_販売金額 | ％ | - |
| 産地出荷経費に占める割合_平成25年度 | 販売収入_完納奨励金（売買参加者交付金） | ％ | - |
| 産地出荷経費に占める割合_平成25年度 | 販売収入_出荷奨励金 | ％ | - |
| 産地出荷経費に占める割合_平成25年度 | 仕入金額 | ％ | - |
| 産地出荷経費に占める割合_平成25年度 | 産地出荷経費計 | ％ | 100.0 |
| 産地出荷経費に占める割合_平成25年度 | 産地出荷経費_給料手当 | ％ | 19.7 |
| 産地出荷経費に占める割合_平成25年度 | 産地出荷経費_卸売手数料 | ％ | 10.3 |
| 産地出荷経費に占める割合_平成25年度 | 産地出荷経費_包装材料費 | ％ | 16.1 |
| 産地出荷経費に占める割合_平成25年度 | 産地出荷経費_車両燃料費 | ％ | 1.3 |
| 産地出荷経費に占める割合_平成25年度 | 産地出荷経費_支払運賃 | ％ | 22.7 |
| 産地出荷経費に占める割合_平成25年度 | 産地出荷経費_商品保管費 | ％ | 3.2 |
| 産地出荷経費に占める割合_平成25年度 | 産地出荷経費_商品廃棄処分費 | ％ | 0.0 |
| 産地出荷経費に占める割合_平成25年度 | 産地出荷経費_支払利息 | ％ | 2.2 |
| 産地出荷経費に占める割合_平成25年度 | 産地出荷経費_その他の産地出荷経費 | ％ | 24.5 |