食品流通段階別価格形成調査
食品流通段階別価格形成調査 確報 平成25年度食品流通段階別価格形成調査報告（青果物経費調査及び水産物経費調査）
表 4 第２部水産物編 小売業者の経費、仕入・販売状況等 水産物販売に係る販売収入、仕入金額及び小売経費（平成25年度）
統計表ID: 0003361760
政府統計名: 食品流通段階別価格形成調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201304-201403
データ件数: 65件
公開日: 2020-01-10
最終更新日: 2020-01-11
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (G015-25-5)１業者当たり | (G015-25-091)販売収入計 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| １業者当たり | 販売収入計 | 千円 | 70212 |
| １業者当たり | 販売収入_販売金額 | 千円 | 70195 |
| １業者当たり | 販売収入_完納奨励金（売買参加者交付金） | 千円 | 17 |
| １業者当たり | 仕入金額 | 千円 | 47200 |
| １業者当たり | 小売経費計 | 千円 | 20602 |
| １業者当たり | 小売経費_給料手当 | 千円 | 10521 |
| １業者当たり | 小売経費_包装材料費 | 千円 | 730 |
| １業者当たり | 小売経費_車両燃料費 | 千円 | 489 |
| １業者当たり | 小売経費_支払運賃 | 千円 | 487 |
| １業者当たり | 小売経費_商品保管費 | 千円 | 117 |
| １業者当たり | 小売経費_商品廃棄処分費 | 千円 | 42 |
| １業者当たり | 小売経費_支払利息 | 千円 | 181 |
| １業者当たり | 小売経費_その他の小売経費 | 千円 | 8035 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 販売収入計 | ％ | 100.0 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 販売収入_販売金額 | ％ | 100.0 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 販売収入_完納奨励金（売買参加者交付金） | ％ | 0.0 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 仕入金額 | ％ | 70.4 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 小売経費計 | ％ | 26.7 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 小売経費_給料手当 | ％ | 13.9 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 小売経費_包装材料費 | ％ | 1.1 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 小売経費_車両燃料費 | ％ | 0.7 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 小売経費_支払運賃 | ％ | 0.5 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 小売経費_商品保管費 | ％ | 0.2 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 小売経費_商品廃棄処分費 | ％ | 0.1 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 小売経費_支払利息 | ％ | 0.3 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 小売経費_その他の小売経費 | ％ | 10.0 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 販売収入計 | ％ | 100.0 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 販売収入_販売金額 | ％ | 100.0 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 販売収入_完納奨励金（売買参加者交付金） | ％ | 0.0 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 仕入金額 | ％ | 67.2 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 小売経費計 | ％ | 29.3 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 小売経費_給料手当 | ％ | 15.0 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 小売経費_包装材料費 | ％ | 1.0 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 小売経費_車両燃料費 | ％ | 0.7 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 小売経費_支払運賃 | ％ | 0.7 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 小売経費_商品保管費 | ％ | 0.2 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 小売経費_商品廃棄処分費 | ％ | 0.1 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 小売経費_支払利息 | ％ | 0.3 |
| 販売収入に占める割合_平成25年度 | 小売経費_その他の小売経費 | ％ | 11.4 |
| 小売経費に占める割合_平成24年度 | 販売収入計 | ％ | - |
| 小売経費に占める割合_平成24年度 | 販売収入_販売金額 | ％ | - |
| 小売経費に占める割合_平成24年度 | 販売収入_完納奨励金（売買参加者交付金） | ％ | - |
| 小売経費に占める割合_平成24年度 | 仕入金額 | ％ | - |
| 小売経費に占める割合_平成24年度 | 小売経費計 | ％ | 100.0 |
| 小売経費に占める割合_平成24年度 | 小売経費_給料手当 | ％ | 52.1 |
| 小売経費に占める割合_平成24年度 | 小売経費_包装材料費 | ％ | 4.0 |
| 小売経費に占める割合_平成24年度 | 小売経費_車両燃料費 | ％ | 2.7 |
| 小売経費に占める割合_平成24年度 | 小売経費_支払運賃 | ％ | 2.0 |
| 小売経費に占める割合_平成24年度 | 小売経費_商品保管費 | ％ | 0.7 |
| 小売経費に占める割合_平成24年度 | 小売経費_商品廃棄処分費 | ％ | 0.3 |
| 小売経費に占める割合_平成24年度 | 小売経費_支払利息 | ％ | 0.9 |
| 小売経費に占める割合_平成24年度 | 小売経費_その他の小売経費 | ％ | 37.3 |
| 小売経費に占める割合_平成25年度 | 販売収入計 | ％ | - |
| 小売経費に占める割合_平成25年度 | 販売収入_販売金額 | ％ | - |
| 小売経費に占める割合_平成25年度 | 販売収入_完納奨励金（売買参加者交付金） | ％ | - |
| 小売経費に占める割合_平成25年度 | 仕入金額 | ％ | - |
| 小売経費に占める割合_平成25年度 | 小売経費計 | ％ | 100.0 |
| 小売経費に占める割合_平成25年度 | 小売経費_給料手当 | ％ | 51.1 |
| 小売経費に占める割合_平成25年度 | 小売経費_包装材料費 | ％ | 3.5 |
| 小売経費に占める割合_平成25年度 | 小売経費_車両燃料費 | ％ | 2.4 |
| 小売経費に占める割合_平成25年度 | 小売経費_支払運賃 | ％ | 2.4 |
| 小売経費に占める割合_平成25年度 | 小売経費_商品保管費 | ％ | 0.6 |
| 小売経費に占める割合_平成25年度 | 小売経費_商品廃棄処分費 | ％ | 0.2 |
| 小売経費に占める割合_平成25年度 | 小売経費_支払利息 | ％ | 0.9 |
| 小売経費に占める割合_平成25年度 | 小売経費_その他の小売経費 | ％ | 39.0 |