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食品流通段階別価格形成調査

食品流通段階別価格形成調査 確報 平成24年度食品流通段階別価格形成調査報告（青果物経費調査及び水産物経費調査）

表 2-1 第１部青果物編 集出荷団体の販売収入、集出荷・販売経費等（品目別）（平成24年度）-青果物平均（調査対象16品目） 集出荷・販売経費
統計表ID: 0003361765
政府統計名: 食品流通段階別価格形成調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201204-201303
データ件数: 138件
公開日: 2020-01-10
最終更新日: 2020-01-11

※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。

(G015-24-2)品目別 (G015-24-2)集出荷・販売経費 単位 値
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費 千円 498996
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費計 千円 267573
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 千円 93710
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 千円 81376
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 千円 104818
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 千円 72967
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 千円 31851
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 千円 8615
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 千円 4531
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 千円 4506
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 千円 15915
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 千円 6778
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 千円 28700
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 千円 20226
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 千円 4938
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 千円 539
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 千円 2997
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_販売経費計 千円 231423
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 千円 113498
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 千円 95794
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 千円 1
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 千円 14198
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 千円 7932
100kg当たり 集出荷・販売経費 円 5738
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費計 円 3077
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 円 1078
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 円 936
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 円 1205
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 円 839
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 円 366
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 円 99
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 円 52
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 円 52
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 円 183
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 円 78
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 円 330
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 円 233
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 円 57
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 円 6
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 円 34
100kg当たり 集出荷・販売経費_販売経費計 円 2661
100kg当たり 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 円 1305
100kg当たり 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 円 1102
100kg当たり 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 円 0
100kg当たり 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 円 163
100kg当たり 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 円 91
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費 ％ 36.2
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費計 ％ 19.4
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 ％ 6.8
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 ％ 6.1
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 ％ 7.7
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 ％ 5.7
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 ％ 2.0
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 ％ 0.6
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 ％ 0.4
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 ％ 0.3
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 ％ 1.1
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 ％ 0.4
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 ％ 2.1
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 ％ 1.5
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 ％ 0.4
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 ％ 0.0
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 ％ 0.2
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_販売経費計 ％ 16.7
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 ％ 8.0
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 ％ 7.2
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 ％ 0.0
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 ％ 1.0
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 ％ 0.5
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費 ％ 37.0
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費計 ％ 19.9
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 ％ 7.0
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 ％ 6.0
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 ％ 7.8
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 ％ 5.4
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 ％ 2.4
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 ％ 0.6
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 ％ 0.3
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 ％ 0.3
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 ％ 1.2
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 ％ 0.5
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 ％ 2.1
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 ％ 1.5
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 ％ 0.4
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 ％ 0.0
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 ％ 0.2
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費計 ％ 17.2
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 ％ 8.4
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 ％ 7.1
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 ％ 0.0
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 ％ 1.1
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 ％ 0.6
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費 ％ 100.0
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費計 ％ 53.8
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 ％ 18.9
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 ％ 16.9
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 ％ 21.2
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 ％ 15.8
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 ％ 5.5
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 ％ 1.7
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 ％ 1.0
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 ％ 0.7
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 ％ 3.1
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 ％ 1.2
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 ％ 5.8
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 ％ 4.1
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 ％ 1.1
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 ％ 0.1
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 ％ 0.6
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_販売経費計 ％ 46.2
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 ％ 22.0
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 ％ 20.0
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 ％ 0.0
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 ％ 2.9
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 ％ 1.4
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費 ％ 100.0
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費計 ％ 53.6
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 ％ 18.8
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 ％ 16.3
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 ％ 21.0
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 ％ 14.6
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 ％ 6.4
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 ％ 1.7
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 ％ 0.9
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 ％ 0.9
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 ％ 3.2
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 ％ 1.4
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 ％ 5.8
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 ％ 4.1
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 ％ 1.0
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 ％ 0.1
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 ％ 0.6
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費計 ％ 46.4
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 ％ 22.7
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 ％ 19.2
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 ％ 0.0
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 ％ 2.8
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 ％ 1.6

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