工業統計調査
工業統計調査 確報 ２０２０年確報
表 1-08 品目編 【１．製造品に関する統計表】（８）品目別、経営組織別、資本金階層別の製造品出荷額（従業者4人以上の事業所）
統計表ID: 0003448105
政府統計名: 工業統計調査
作成機関名: 経済産業省
調査年月: 202001-202012
データ件数: 24396件
公開日: 2022-03-05
最終更新日: 2022-07-05
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| 品目(H26以降の調査票)(コード付加) | 集計項目（確報・品目編、2017以降）_2 | 経営組織、資本金階層内訳（2017以降） | 値 |
|---|---|---|---|
| 【000000】合計 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 286255229 |
| 【000000】合計 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 284884725 |
| 【000000】合計 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 4675133 |
| 【000000】合計 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 28708261 |
| 【000000】合計 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 14831043 |
| 【000000】合計 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 50358329 |
| 【000000】合計 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 186311959 |
| 【000000】合計 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 1085365 |
| 【000000】合計 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 285140 |
| 【000000】合計 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【000000】合計 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.52 |
| 【000000】合計 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 1.63 |
| 【000000】合計 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 10.03 |
| 【000000】合計 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 5.18 |
| 【000000】合計 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 17.59 |
| 【000000】合計 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 65.09 |
| 【000000】合計 | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.38 |
| 【000000】合計 | 構成比（％） | 個人 | 0.1 |
| 【090000】食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 27686180 |
| 【090000】食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 27110847 |
| 【090000】食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 975213 |
| 【090000】食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 4686732 |
| 【090000】食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 2632706 |
| 【090000】食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 8678773 |
| 【090000】食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 10137424 |
| 【090000】食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 487178 |
| 【090000】食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 88155 |
| 【090000】食料品 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【090000】食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 97.92 |
| 【090000】食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 3.52 |
| 【090000】食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 16.93 |
| 【090000】食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 9.51 |
| 【090000】食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 31.35 |
| 【090000】食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 36.62 |
| 【090000】食料品 | 構成比（％） | 組合・その他 | 1.76 |
| 【090000】食料品 | 構成比（％） | 個人 | 0.32 |
| 【091111】部分肉、冷凍肉（ブロイラーを除く） | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 1741419 |
| 【091111】部分肉、冷凍肉（ブロイラーを除く） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 1661361 |
| 【091111】部分肉、冷凍肉（ブロイラーを除く） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 66939 |
| 【091111】部分肉、冷凍肉（ブロイラーを除く） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 285222 |
| 【091111】部分肉、冷凍肉（ブロイラーを除く） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 181753 |
| 【091111】部分肉、冷凍肉（ブロイラーを除く） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 707132 |
| 【091111】部分肉、冷凍肉（ブロイラーを除く） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 420316 |
| 【091111】部分肉、冷凍肉（ブロイラーを除く） | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 77461 |
| 【091111】部分肉、冷凍肉（ブロイラーを除く） | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 2597 |
| 【091111】部分肉、冷凍肉（ブロイラーを除く） | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【091111】部分肉、冷凍肉（ブロイラーを除く） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 95.4 |
| 【091111】部分肉、冷凍肉（ブロイラーを除く） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 3.84 |
| 【091111】部分肉、冷凍肉（ブロイラーを除く） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 16.38 |
| 【091111】部分肉、冷凍肉（ブロイラーを除く） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 10.44 |
| 【091111】部分肉、冷凍肉（ブロイラーを除く） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 40.61 |
| 【091111】部分肉、冷凍肉（ブロイラーを除く） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 24.14 |
| 【091111】部分肉、冷凍肉（ブロイラーを除く） | 構成比（％） | 組合・その他 | 4.45 |
| 【091111】部分肉、冷凍肉（ブロイラーを除く） | 構成比（％） | 個人 | 0.15 |
| 【091211】肉缶詰・瓶詰・つぼ詰 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 4760 |
| 【091211】肉缶詰・瓶詰・つぼ詰 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 4760 |
| 【091211】肉缶詰・瓶詰・つぼ詰 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【091211】肉缶詰・瓶詰・つぼ詰 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 530 |
| 【091211】肉缶詰・瓶詰・つぼ詰 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 414 |
| 【091211】肉缶詰・瓶詰・つぼ詰 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | X |
| 【091211】肉缶詰・瓶詰・つぼ詰 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 2198 |
| 【091211】肉缶詰・瓶詰・つぼ詰 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【091211】肉缶詰・瓶詰・つぼ詰 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 100 |
| 【091211】肉缶詰・瓶詰・つぼ詰 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【091211】肉缶詰・瓶詰・つぼ詰 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 11.14 |
| 【091211】肉缶詰・瓶詰・つぼ詰 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 8.7 |
| 【091211】肉缶詰・瓶詰・つぼ詰 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | X |
| 【091211】肉缶詰・瓶詰・つぼ詰 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 46.17 |
| 【091212】肉製品 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 893226 |
| 【091212】肉製品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 886183 |
| 【091212】肉製品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 20636 |
| 【091212】肉製品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 71528 |
| 【091212】肉製品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 38239 |
| 【091212】肉製品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 210488 |
| 【091212】肉製品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 545291 |
| 【091212】肉製品 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 6686 |
| 【091212】肉製品 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 357 |
| 【091212】肉製品 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【091212】肉製品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.21 |
| 【091212】肉製品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 2.31 |
| 【091212】肉製品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 8.01 |
| 【091212】肉製品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 4.28 |
| 【091212】肉製品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 23.56 |
| 【091212】肉製品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 61.05 |
| 【091212】肉製品 | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.75 |
| 【091212】肉製品 | 構成比（％） | 個人 | 0.04 |
| 【091311】処理牛乳 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 592803 |
| 【091311】処理牛乳 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 534849 |
| 【091311】処理牛乳 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 2454 |
| 【091311】処理牛乳 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 71117 |
| 【091311】処理牛乳 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 38507 |
| 【091311】処理牛乳 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 213437 |
| 【091311】処理牛乳 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 209334 |
| 【091311】処理牛乳 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 57370 |
| 【091311】処理牛乳 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 583 |
| 【091311】処理牛乳 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【091311】処理牛乳 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 90.22 |
| 【091311】処理牛乳 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 0.41 |
| 【091311】処理牛乳 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 12 |
| 【091311】処理牛乳 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 6.5 |
| 【091311】処理牛乳 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 36 |
| 【091311】処理牛乳 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 35.31 |
| 【091311】処理牛乳 | 構成比（％） | 組合・その他 | 9.68 |
| 【091311】処理牛乳 | 構成比（％） | 個人 | 0.1 |
| 【091312】乳飲料、乳酸菌飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 358555 |
| 【091312】乳飲料、乳酸菌飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 349376 |
| 【091312】乳飲料、乳酸菌飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 488 |
| 【091312】乳飲料、乳酸菌飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 23306 |
| 【091312】乳飲料、乳酸菌飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 11047 |
| 【091312】乳飲料、乳酸菌飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 99864 |
| 【091312】乳飲料、乳酸菌飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 214671 |
| 【091312】乳飲料、乳酸菌飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 9161 |
| 【091312】乳飲料、乳酸菌飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 18 |
| 【091312】乳飲料、乳酸菌飲料 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【091312】乳飲料、乳酸菌飲料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 97.44 |
| 【091312】乳飲料、乳酸菌飲料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 0.14 |
| 【091312】乳飲料、乳酸菌飲料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 6.5 |
| 【091312】乳飲料、乳酸菌飲料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 3.08 |
| 【091312】乳飲料、乳酸菌飲料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 27.85 |
| 【091312】乳飲料、乳酸菌飲料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 59.87 |
| 【091312】乳飲料、乳酸菌飲料 | 構成比（％） | 組合・その他 | 2.56 |
| 【091312】乳飲料、乳酸菌飲料 | 構成比（％） | 個人 | 0 |
| 【091313】練乳、粉乳、脱脂粉乳 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 154575 |
| 【091313】練乳、粉乳、脱脂粉乳 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 153332 |
| 【091313】練乳、粉乳、脱脂粉乳 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | X |
| 【091313】練乳、粉乳、脱脂粉乳 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【091313】練乳、粉乳、脱脂粉乳 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 21723 |
| 【091313】練乳、粉乳、脱脂粉乳 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 126569 |
| 【091313】練乳、粉乳、脱脂粉乳 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 1243 |
| 【091313】練乳、粉乳、脱脂粉乳 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【091313】練乳、粉乳、脱脂粉乳 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.2 |
| 【091313】練乳、粉乳、脱脂粉乳 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | X |
| 【091313】練乳、粉乳、脱脂粉乳 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【091313】練乳、粉乳、脱脂粉乳 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 14.05 |
| 【091313】練乳、粉乳、脱脂粉乳 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 81.88 |
| 【091313】練乳、粉乳、脱脂粉乳 | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.8 |
| 【091411】バター | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 91852 |
| 【091411】バター | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 90246 |
| 【091411】バター | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 83 |
| 【091411】バター | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 316 |
| 【091411】バター | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 62 |
| 【091411】バター | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 10696 |
| 【091411】バター | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 79089 |
| 【091411】バター | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 1605 |
| 【091411】バター | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【091411】バター | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 98.25 |
| 【091411】バター | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 0.09 |
| 【091411】バター | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 0.34 |
| 【091411】バター | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 0.07 |
| 【091411】バター | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 11.64 |
| 【091411】バター | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 86.11 |
| 【091411】バター | 構成比（％） | 組合・その他 | 1.75 |
| 【091412】チーズ | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 277599 |
| 【091412】チーズ | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 274227 |
| 【091412】チーズ | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 570 |
| 【091412】チーズ | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 10501 |
| 【091412】チーズ | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 13628 |
| 【091412】チーズ | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 53793 |
| 【091412】チーズ | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 195735 |
| 【091412】チーズ | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | X |
| 【091412】チーズ | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | X |
| 【091412】チーズ | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【091412】チーズ | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 98.79 |
| 【091412】チーズ | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 0.21 |
| 【091412】チーズ | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 3.78 |
| 【091412】チーズ | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 4.91 |
| 【091412】チーズ | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 19.38 |
| 【091412】チーズ | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 70.51 |
| 【091412】チーズ | 構成比（％） | 組合・その他 | X |
| 【091412】チーズ | 構成比（％） | 個人 | X |
| 【091413】クリーム | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 154463 |
| 【091413】クリーム | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 154001 |
| 【091413】クリーム | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【091413】クリーム | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 9263 |
| 【091413】クリーム | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【091413】クリーム | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 64875 |
| 【091413】クリーム | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 79445 |
| 【091413】クリーム | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | X |
| 【091413】クリーム | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | X |
| 【091413】クリーム | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【091413】クリーム | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.7 |
| 【091413】クリーム | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【091413】クリーム | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 6 |
| 【091413】クリーム | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【091413】クリーム | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 42 |
| 【091413】クリーム | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 51.43 |
| 【091413】クリーム | 構成比（％） | 組合・その他 | X |
| 【091413】クリーム | 構成比（％） | 個人 | X |
| 【091414】アイスクリーム | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 422199 |
| 【091414】アイスクリーム | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 420656 |
| 【091414】アイスクリーム | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 2297 |
| 【091414】アイスクリーム | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 27234 |
| 【091414】アイスクリーム | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 18184 |
| 【091414】アイスクリーム | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 219286 |
| 【091414】アイスクリーム | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 153655 |
| 【091414】アイスクリーム | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 1428 |
| 【091414】アイスクリーム | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 115 |
| 【091414】アイスクリーム | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【091414】アイスクリーム | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.63 |
| 【091414】アイスクリーム | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 0.54 |
| 【091414】アイスクリーム | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 6.45 |
| 【091414】アイスクリーム | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 4.31 |
| 【091414】アイスクリーム | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 51.94 |
| 【091414】アイスクリーム | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 36.39 |
| 【091414】アイスクリーム | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.34 |
| 【091414】アイスクリーム | 構成比（％） | 個人 | 0.03 |
| 【091419】その他の乳製品 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 641417 |
| 【091419】その他の乳製品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 626417 |
| 【091419】その他の乳製品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 1104 |
| 【091419】その他の乳製品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 16646 |
| 【091419】その他の乳製品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 8925 |
| 【091419】その他の乳製品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 117778 |
| 【091419】その他の乳製品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 481964 |
| 【091419】その他の乳製品 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 14969 |
| 【091419】その他の乳製品 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 31 |
| 【091419】その他の乳製品 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【091419】その他の乳製品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 97.66 |
| 【091419】その他の乳製品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 0.17 |
| 【091419】その他の乳製品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 2.6 |
| 【091419】その他の乳製品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 1.39 |
| 【091419】その他の乳製品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 18.36 |
| 【091419】その他の乳製品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 75.14 |
| 【091419】その他の乳製品 | 構成比（％） | 組合・その他 | 2.33 |
| 【091419】その他の乳製品 | 構成比（％） | 個人 | 0 |
| 【091911】ブロイラー加工品（解体品を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 565302 |
| 【091911】ブロイラー加工品（解体品を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 541805 |
| 【091911】ブロイラー加工品（解体品を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 33041 |
| 【091911】ブロイラー加工品（解体品を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 70522 |
| 【091911】ブロイラー加工品（解体品を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 55519 |
| 【091911】ブロイラー加工品（解体品を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 157070 |
| 【091911】ブロイラー加工品（解体品を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 225653 |
| 【091911】ブロイラー加工品（解体品を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 22779 |
| 【091911】ブロイラー加工品（解体品を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 718 |
| 【091911】ブロイラー加工品（解体品を含む） | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【091911】ブロイラー加工品（解体品を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 95.84 |
| 【091911】ブロイラー加工品（解体品を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 5.84 |
| 【091911】ブロイラー加工品（解体品を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 12.48 |
| 【091911】ブロイラー加工品（解体品を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 9.82 |
| 【091911】ブロイラー加工品（解体品を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 27.79 |
| 【091911】ブロイラー加工品（解体品を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 39.92 |
| 【091911】ブロイラー加工品（解体品を含む） | 構成比（％） | 組合・その他 | 4.03 |
| 【091911】ブロイラー加工品（解体品を含む） | 構成比（％） | 個人 | 0.13 |
| 【091919】他に分類されない畜産食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 383969 |
| 【091919】他に分類されない畜産食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 377616 |
| 【091919】他に分類されない畜産食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 17551 |
| 【091919】他に分類されない畜産食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 92254 |
| 【091919】他に分類されない畜産食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 57765 |
| 【091919】他に分類されない畜産食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 113379 |
| 【091919】他に分類されない畜産食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 96667 |
| 【091919】他に分類されない畜産食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 5171 |
| 【091919】他に分類されない畜産食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 1182 |
| 【091919】他に分類されない畜産食料品 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【091919】他に分類されない畜産食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 98.35 |
| 【091919】他に分類されない畜産食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 4.57 |
| 【091919】他に分類されない畜産食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 24.03 |
| 【091919】他に分類されない畜産食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 15.04 |
| 【091919】他に分類されない畜産食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 29.53 |
| 【091919】他に分類されない畜産食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 25.18 |
| 【091919】他に分類されない畜産食料品 | 構成比（％） | 組合・その他 | 1.35 |
| 【091919】他に分類されない畜産食料品 | 構成比（％） | 個人 | 0.31 |
| 【092111】まぐろ缶詰 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 20739 |
| 【092111】まぐろ缶詰 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 20739 |
| 【092111】まぐろ缶詰 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 11938 |
| 【092111】まぐろ缶詰 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【092111】まぐろ缶詰 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | X |
| 【092111】まぐろ缶詰 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | X |
| 【092111】まぐろ缶詰 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【092111】まぐろ缶詰 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 100 |
| 【092111】まぐろ缶詰 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 57.56 |
| 【092111】まぐろ缶詰 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【092111】まぐろ缶詰 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | X |
| 【092111】まぐろ缶詰 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | X |
| 【092112】さば缶詰 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 22156 |
| 【092112】さば缶詰 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【092112】さば缶詰 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 10059 |
| 【092112】さば缶詰 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【092112】さば缶詰 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 7200 |
| 【092112】さば缶詰 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | X |
| 【092112】さば缶詰 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | X |
| 【092112】さば缶詰 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【092112】さば缶詰 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【092112】さば缶詰 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 45.4 |
| 【092112】さば缶詰 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【092112】さば缶詰 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 32.5 |
| 【092112】さば缶詰 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | X |
| 【092112】さば缶詰 | 構成比（％） | 組合・その他 | X |
| 【092119】その他の水産缶詰・瓶詰 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 59230 |
| 【092119】その他の水産缶詰・瓶詰 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 59030 |
| 【092119】その他の水産缶詰・瓶詰 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 3148 |
| 【092119】その他の水産缶詰・瓶詰 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 21507 |
| 【092119】その他の水産缶詰・瓶詰 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 6239 |
| 【092119】その他の水産缶詰・瓶詰 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 25470 |
| 【092119】その他の水産缶詰・瓶詰 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 2667 |
| 【092119】その他の水産缶詰・瓶詰 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 92 |
| 【092119】その他の水産缶詰・瓶詰 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 108 |
| 【092119】その他の水産缶詰・瓶詰 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【092119】その他の水産缶詰・瓶詰 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.66 |
| 【092119】その他の水産缶詰・瓶詰 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 5.31 |
| 【092119】その他の水産缶詰・瓶詰 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 36.31 |
| 【092119】その他の水産缶詰・瓶詰 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 10.53 |
| 【092119】その他の水産缶詰・瓶詰 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 43 |
| 【092119】その他の水産缶詰・瓶詰 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 4.5 |
| 【092119】その他の水産缶詰・瓶詰 | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.15 |
| 【092119】その他の水産缶詰・瓶詰 | 構成比（％） | 個人 | 0.18 |
| 【092211】寒天 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 9977 |
| 【092211】寒天 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 9725 |
| 【092211】寒天 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 722 |
| 【092211】寒天 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 1162 |
| 【092211】寒天 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【092211】寒天 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | X |
| 【092211】寒天 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 252 |
| 【092211】寒天 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【092211】寒天 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 97.47 |
| 【092211】寒天 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 7.24 |
| 【092211】寒天 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 11.65 |
| 【092211】寒天 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【092211】寒天 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | X |
| 【092211】寒天 | 構成比（％） | 個人 | 2.53 |
| 【092212】海藻加工品 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 328347 |
| 【092212】海藻加工品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 319823 |
| 【092212】海藻加工品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 27545 |
| 【092212】海藻加工品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 95991 |
| 【092212】海藻加工品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 65936 |
| 【092212】海藻加工品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 74243 |
| 【092212】海藻加工品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 56108 |
| 【092212】海藻加工品 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 4272 |
| 【092212】海藻加工品 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 4252 |
| 【092212】海藻加工品 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【092212】海藻加工品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 97.4 |
| 【092212】海藻加工品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 8.39 |
| 【092212】海藻加工品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 29.23 |
| 【092212】海藻加工品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 20.08 |
| 【092212】海藻加工品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 22.61 |
| 【092212】海藻加工品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 17.09 |
| 【092212】海藻加工品 | 構成比（％） | 組合・その他 | 1.3 |
| 【092212】海藻加工品 | 構成比（％） | 個人 | 1.29 |
| 【092311】魚肉ハム・ソーセージ（鯨肉製を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 27683 |
| 【092311】魚肉ハム・ソーセージ（鯨肉製を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 27683 |
| 【092311】魚肉ハム・ソーセージ（鯨肉製を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【092311】魚肉ハム・ソーセージ（鯨肉製を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | X |
| 【092311】魚肉ハム・ソーセージ（鯨肉製を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 75 |
| 【092311】魚肉ハム・ソーセージ（鯨肉製を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 4472 |
| 【092311】魚肉ハム・ソーセージ（鯨肉製を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 23073 |
| 【092311】魚肉ハム・ソーセージ（鯨肉製を含む） | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【092311】魚肉ハム・ソーセージ（鯨肉製を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 100 |
| 【092311】魚肉ハム・ソーセージ（鯨肉製を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【092311】魚肉ハム・ソーセージ（鯨肉製を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | X |
| 【092311】魚肉ハム・ソーセージ（鯨肉製を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 0.27 |
| 【092311】魚肉ハム・ソーセージ（鯨肉製を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 16.15 |
| 【092311】魚肉ハム・ソーセージ（鯨肉製を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 83.35 |
| 【092312】その他の水産練製品 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 337265 |
| 【092312】その他の水産練製品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 334197 |
| 【092312】その他の水産練製品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 26699 |
| 【092312】その他の水産練製品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 90259 |
| 【092312】その他の水産練製品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 37402 |
| 【092312】その他の水産練製品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 104627 |
| 【092312】その他の水産練製品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 75210 |
| 【092312】その他の水産練製品 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 299 |
| 【092312】その他の水産練製品 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 2769 |
| 【092312】その他の水産練製品 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【092312】その他の水産練製品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.09 |
| 【092312】その他の水産練製品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 7.92 |
| 【092312】その他の水産練製品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 26.76 |
| 【092312】その他の水産練製品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 11.09 |
| 【092312】その他の水産練製品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 31.02 |
| 【092312】その他の水産練製品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 22.3 |
| 【092312】その他の水産練製品 | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.09 |
| 【092312】その他の水産練製品 | 構成比（％） | 個人 | 0.82 |
| 【092411】塩干・塩蔵品 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 219731 |
| 【092411】塩干・塩蔵品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 207702 |
| 【092411】塩干・塩蔵品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 37405 |
| 【092411】塩干・塩蔵品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 97288 |
| 【092411】塩干・塩蔵品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 26134 |
| 【092411】塩干・塩蔵品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 44640 |
| 【092411】塩干・塩蔵品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 2236 |
| 【092411】塩干・塩蔵品 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 6637 |
| 【092411】塩干・塩蔵品 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 5392 |
| 【092411】塩干・塩蔵品 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【092411】塩干・塩蔵品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 94.53 |
| 【092411】塩干・塩蔵品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 17.02 |
| 【092411】塩干・塩蔵品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 44.28 |
| 【092411】塩干・塩蔵品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 11.89 |
| 【092411】塩干・塩蔵品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 20.32 |
| 【092411】塩干・塩蔵品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 1.02 |
| 【092411】塩干・塩蔵品 | 構成比（％） | 組合・その他 | 3.02 |
| 【092411】塩干・塩蔵品 | 構成比（％） | 個人 | 2.45 |
| 【092511】冷凍水産物 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 413712 |
| 【092511】冷凍水産物 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 393411 |
| 【092511】冷凍水産物 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 37007 |
| 【092511】冷凍水産物 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 178720 |
| 【092511】冷凍水産物 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 56439 |
| 【092511】冷凍水産物 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 115964 |
| 【092511】冷凍水産物 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 5281 |
| 【092511】冷凍水産物 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 18804 |
| 【092511】冷凍水産物 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 1497 |
| 【092511】冷凍水産物 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【092511】冷凍水産物 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 95.09 |
| 【092511】冷凍水産物 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 8.95 |
| 【092511】冷凍水産物 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 43.2 |
| 【092511】冷凍水産物 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 13.64 |
| 【092511】冷凍水産物 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 28.03 |
| 【092511】冷凍水産物 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 1.28 |
| 【092511】冷凍水産物 | 構成比（％） | 組合・その他 | 4.55 |
| 【092511】冷凍水産物 | 構成比（％） | 個人 | 0.36 |
| 【092611】冷凍水産食品 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 557199 |
| 【092611】冷凍水産食品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 542097 |
| 【092611】冷凍水産食品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 57303 |
| 【092611】冷凍水産食品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 285261 |
| 【092611】冷凍水産食品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 77469 |
| 【092611】冷凍水産食品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 118839 |
| 【092611】冷凍水産食品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 3225 |
| 【092611】冷凍水産食品 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 12372 |
| 【092611】冷凍水産食品 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 2731 |
| 【092611】冷凍水産食品 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【092611】冷凍水産食品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 97.29 |
| 【092611】冷凍水産食品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 10.28 |
| 【092611】冷凍水産食品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 51.2 |
| 【092611】冷凍水産食品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 13.9 |
| 【092611】冷凍水産食品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 21.33 |
| 【092611】冷凍水産食品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 0.58 |
| 【092611】冷凍水産食品 | 構成比（％） | 組合・その他 | 2.22 |
| 【092611】冷凍水産食品 | 構成比（％） | 個人 | 0.49 |
| 【092911】素干・煮干 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 94611 |
| 【092911】素干・煮干 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 83885 |
| 【092911】素干・煮干 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 24598 |
| 【092911】素干・煮干 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 44442 |
| 【092911】素干・煮干 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 10080 |
| 【092911】素干・煮干 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 4765 |
| 【092911】素干・煮干 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 1932 |
| 【092911】素干・煮干 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 8794 |
| 【092911】素干・煮干 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【092911】素干・煮干 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 88.66 |
| 【092911】素干・煮干 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 26 |
| 【092911】素干・煮干 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 46.97 |
| 【092911】素干・煮干 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 10.65 |
| 【092911】素干・煮干 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 5.04 |
| 【092911】素干・煮干 | 構成比（％） | 組合・その他 | 2.04 |
| 【092911】素干・煮干 | 構成比（％） | 個人 | 9.29 |
| 【092919】他に分類されない水産食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 865266 |
| 【092919】他に分類されない水産食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 834863 |
| 【092919】他に分類されない水産食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 78071 |
| 【092919】他に分類されない水産食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 321478 |
| 【092919】他に分類されない水産食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 141734 |
| 【092919】他に分類されない水産食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 232438 |
| 【092919】他に分類されない水産食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 61142 |
| 【092919】他に分類されない水産食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 21577 |
| 【092919】他に分類されない水産食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 8825 |
| 【092919】他に分類されない水産食料品 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【092919】他に分類されない水産食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 96.49 |
| 【092919】他に分類されない水産食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 9.02 |
| 【092919】他に分類されない水産食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 37.15 |
| 【092919】他に分類されない水産食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 16.38 |
| 【092919】他に分類されない水産食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 26.86 |
| 【092919】他に分類されない水産食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 7.07 |
| 【092919】他に分類されない水産食料品 | 構成比（％） | 組合・その他 | 2.49 |
| 【092919】他に分類されない水産食料品 | 構成比（％） | 個人 | 1.02 |
| 【092921】水産食料品副産物 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 4813 |
| 【092921】水産食料品副産物 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 4724 |
| 【092921】水産食料品副産物 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 1261 |
| 【092921】水産食料品副産物 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 2532 |
| 【092921】水産食料品副産物 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 154 |
| 【092921】水産食料品副産物 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 778 |
| 【092921】水産食料品副産物 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 39 |
| 【092921】水産食料品副産物 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 49 |
| 【092921】水産食料品副産物 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【092921】水産食料品副産物 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 98.16 |
| 【092921】水産食料品副産物 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 26.19 |
| 【092921】水産食料品副産物 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 52.6 |
| 【092921】水産食料品副産物 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 3.21 |
| 【092921】水産食料品副産物 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 16.16 |
| 【092921】水産食料品副産物 | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.81 |
| 【092921】水産食料品副産物 | 構成比（％） | 個人 | 1.02 |
| 【093111】野菜缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 56503 |
| 【093111】野菜缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 55802 |
| 【093111】野菜缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 2469 |
| 【093111】野菜缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 13054 |
| 【093111】野菜缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 1840 |
| 【093111】野菜缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 37662 |
| 【093111】野菜缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 777 |
| 【093111】野菜缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 248 |
| 【093111】野菜缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 453 |
| 【093111】野菜缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【093111】野菜缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 98.76 |
| 【093111】野菜缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 4.37 |
| 【093111】野菜缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 23.1 |
| 【093111】野菜缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 3.26 |
| 【093111】野菜缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 66.65 |
| 【093111】野菜缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 1.38 |
| 【093111】野菜缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.44 |
| 【093111】野菜缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 構成比（％） | 個人 | 0.8 |
| 【093112】果実缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 28041 |
| 【093112】果実缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 27251 |
| 【093112】果実缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【093112】果実缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 13659 |
| 【093112】果実缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 5123 |
| 【093112】果実缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 6773 |
| 【093112】果実缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | X |
| 【093112】果実缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | X |
| 【093112】果実缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | X |
| 【093112】果実缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【093112】果実缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 97.18 |
| 【093112】果実缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【093112】果実缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 48.71 |
| 【093112】果実缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 18.27 |
| 【093112】果実缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 24.16 |
| 【093112】果実缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | X |
| 【093112】果実缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 構成比（％） | 組合・その他 | X |
| 【093112】果実缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 構成比（％） | 個人 | X |
| 【093119】その他の缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 12505 |
| 【093119】その他の缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 12416 |
| 【093119】その他の缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【093119】その他の缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 2882 |
| 【093119】その他の缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 420 |
| 【093119】その他の缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 8522 |
| 【093119】その他の缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | X |
| 【093119】その他の缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | X |
| 【093119】その他の缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | X |
| 【093119】その他の缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【093119】その他の缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.28 |
| 【093119】その他の缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【093119】その他の缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 23.05 |
| 【093119】その他の缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 3.36 |
| 【093119】その他の缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 68.15 |
| 【093119】その他の缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | X |
| 【093119】その他の缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 構成比（％） | 組合・その他 | X |
| 【093119】その他の缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 構成比（％） | 個人 | X |
| 【093121】冷凍野菜・果実 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 56036 |
| 【093121】冷凍野菜・果実 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 52382 |
| 【093121】冷凍野菜・果実 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 3323 |
| 【093121】冷凍野菜・果実 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 18339 |
| 【093121】冷凍野菜・果実 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 4320 |
| 【093121】冷凍野菜・果実 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 16626 |
| 【093121】冷凍野菜・果実 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 9774 |
| 【093121】冷凍野菜・果実 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | X |
| 【093121】冷凍野菜・果実 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | X |
| 【093121】冷凍野菜・果実 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【093121】冷凍野菜・果実 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 93.48 |
| 【093121】冷凍野菜・果実 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 5.93 |
| 【093121】冷凍野菜・果実 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 32.73 |
| 【093121】冷凍野菜・果実 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 7.71 |
| 【093121】冷凍野菜・果実 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 29.67 |
| 【093121】冷凍野菜・果実 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 17.44 |
| 【093121】冷凍野菜・果実 | 構成比（％） | 組合・その他 | X |
| 【093121】冷凍野菜・果実 | 構成比（％） | 個人 | X |
| 【093129】その他の農産保存食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 283005 |
| 【093129】その他の農産保存食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 276310 |
| 【093129】その他の農産保存食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 12021 |
| 【093129】その他の農産保存食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 48761 |
| 【093129】その他の農産保存食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 44754 |
| 【093129】その他の農産保存食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 84376 |
| 【093129】その他の農産保存食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 86398 |
| 【093129】その他の農産保存食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 6022 |
| 【093129】その他の農産保存食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 674 |
| 【093129】その他の農産保存食料品 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【093129】その他の農産保存食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 97.63 |
| 【093129】その他の農産保存食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 4.25 |
| 【093129】その他の農産保存食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 17.23 |
| 【093129】その他の農産保存食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 15.81 |
| 【093129】その他の農産保存食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 29.81 |
| 【093129】その他の農産保存食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 30.53 |
| 【093129】その他の農産保存食料品 | 構成比（％） | 組合・その他 | 2.13 |
| 【093129】その他の農産保存食料品 | 構成比（％） | 個人 | 0.24 |
| 【093211】野菜漬物（果実漬物を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 336421 |
| 【093211】野菜漬物（果実漬物を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 325000 |
| 【093211】野菜漬物（果実漬物を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 27691 |
| 【093211】野菜漬物（果実漬物を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 141430 |
| 【093211】野菜漬物（果実漬物を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 51267 |
| 【093211】野菜漬物（果実漬物を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 84032 |
| 【093211】野菜漬物（果実漬物を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 20580 |
| 【093211】野菜漬物（果実漬物を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 8386 |
| 【093211】野菜漬物（果実漬物を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 3035 |
| 【093211】野菜漬物（果実漬物を含む） | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【093211】野菜漬物（果実漬物を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 96.61 |
| 【093211】野菜漬物（果実漬物を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 8.23 |
| 【093211】野菜漬物（果実漬物を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 42.04 |
| 【093211】野菜漬物（果実漬物を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 15.24 |
| 【093211】野菜漬物（果実漬物を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 24.98 |
| 【093211】野菜漬物（果実漬物を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 6.12 |
| 【093211】野菜漬物（果実漬物を含む） | 構成比（％） | 組合・その他 | 2.49 |
| 【093211】野菜漬物（果実漬物を含む） | 構成比（％） | 個人 | 0.9 |
| 【094111】味そ（粉味そを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 134709 |
| 【094111】味そ（粉味そを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 129922 |
| 【094111】味そ（粉味そを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 6619 |
| 【094111】味そ（粉味そを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 22700 |
| 【094111】味そ（粉味そを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 9180 |
| 【094111】味そ（粉味そを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 84369 |
| 【094111】味そ（粉味そを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 7054 |
| 【094111】味そ（粉味そを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 4011 |
| 【094111】味そ（粉味そを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 776 |
| 【094111】味そ（粉味そを含む） | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【094111】味そ（粉味そを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 96.45 |
| 【094111】味そ（粉味そを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 4.91 |
| 【094111】味そ（粉味そを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 16.85 |
| 【094111】味そ（粉味そを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 6.81 |
| 【094111】味そ（粉味そを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 62.63 |
| 【094111】味そ（粉味そを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 5.24 |
| 【094111】味そ（粉味そを含む） | 構成比（％） | 組合・その他 | 2.98 |
| 【094111】味そ（粉味そを含む） | 構成比（％） | 個人 | 0.58 |
| 【094211】しょう油、食用アミノ酸（粉しょう油、固形しょう油を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 180103 |
| 【094211】しょう油、食用アミノ酸（粉しょう油、固形しょう油を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 168835 |
| 【094211】しょう油、食用アミノ酸（粉しょう油、固形しょう油を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 6261 |
| 【094211】しょう油、食用アミノ酸（粉しょう油、固形しょう油を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 35843 |
| 【094211】しょう油、食用アミノ酸（粉しょう油、固形しょう油を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 5953 |
| 【094211】しょう油、食用アミノ酸（粉しょう油、固形しょう油を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 58705 |
| 【094211】しょう油、食用アミノ酸（粉しょう油、固形しょう油を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 62072 |
| 【094211】しょう油、食用アミノ酸（粉しょう油、固形しょう油を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 10565 |
| 【094211】しょう油、食用アミノ酸（粉しょう油、固形しょう油を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 703 |
| 【094211】しょう油、食用アミノ酸（粉しょう油、固形しょう油を含む） | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【094211】しょう油、食用アミノ酸（粉しょう油、固形しょう油を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 93.74 |
| 【094211】しょう油、食用アミノ酸（粉しょう油、固形しょう油を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 3.48 |
| 【094211】しょう油、食用アミノ酸（粉しょう油、固形しょう油を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 19.9 |
| 【094211】しょう油、食用アミノ酸（粉しょう油、固形しょう油を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 3.31 |
| 【094211】しょう油、食用アミノ酸（粉しょう油、固形しょう油を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 32.6 |
| 【094211】しょう油、食用アミノ酸（粉しょう油、固形しょう油を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 34.46 |
| 【094211】しょう油、食用アミノ酸（粉しょう油、固形しょう油を含む） | 構成比（％） | 組合・その他 | 5.87 |
| 【094211】しょう油、食用アミノ酸（粉しょう油、固形しょう油を含む） | 構成比（％） | 個人 | 0.39 |
| 【094311】ウスター・中濃・濃厚ソース | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 48024 |
| 【094311】ウスター・中濃・濃厚ソース | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【094311】ウスター・中濃・濃厚ソース | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【094311】ウスター・中濃・濃厚ソース | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 6048 |
| 【094311】ウスター・中濃・濃厚ソース | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 4335 |
| 【094311】ウスター・中濃・濃厚ソース | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 19301 |
| 【094311】ウスター・中濃・濃厚ソース | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 18134 |
| 【094311】ウスター・中濃・濃厚ソース | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | X |
| 【094311】ウスター・中濃・濃厚ソース | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | X |
| 【094311】ウスター・中濃・濃厚ソース | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【094311】ウスター・中濃・濃厚ソース | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【094311】ウスター・中濃・濃厚ソース | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【094311】ウスター・中濃・濃厚ソース | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 12.59 |
| 【094311】ウスター・中濃・濃厚ソース | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 9.03 |
| 【094311】ウスター・中濃・濃厚ソース | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 40.19 |
| 【094311】ウスター・中濃・濃厚ソース | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 37.76 |
| 【094311】ウスター・中濃・濃厚ソース | 構成比（％） | 組合・その他 | X |
| 【094311】ウスター・中濃・濃厚ソース | 構成比（％） | 個人 | X |
| 【094319】その他のソース類 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 218341 |
| 【094319】その他のソース類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 218210 |
| 【094319】その他のソース類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 2700 |
| 【094319】その他のソース類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 23337 |
| 【094319】その他のソース類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 26419 |
| 【094319】その他のソース類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 37271 |
| 【094319】その他のソース類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 128483 |
| 【094319】その他のソース類 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 77 |
| 【094319】その他のソース類 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 54 |
| 【094319】その他のソース類 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【094319】その他のソース類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.94 |
| 【094319】その他のソース類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 1.24 |
| 【094319】その他のソース類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 10.69 |
| 【094319】その他のソース類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 12.1 |
| 【094319】その他のソース類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 17.07 |
| 【094319】その他のソース類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 58.85 |
| 【094319】その他のソース類 | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.04 |
| 【094319】その他のソース類 | 構成比（％） | 個人 | 0.02 |
| 【094411】食酢 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 54570 |
| 【094411】食酢 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 54392 |
| 【094411】食酢 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 1634 |
| 【094411】食酢 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 8681 |
| 【094411】食酢 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 28123 |
| 【094411】食酢 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 6298 |
| 【094411】食酢 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 9656 |
| 【094411】食酢 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 31 |
| 【094411】食酢 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 148 |
| 【094411】食酢 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【094411】食酢 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.67 |
| 【094411】食酢 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 2.99 |
| 【094411】食酢 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 15.91 |
| 【094411】食酢 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 51.53 |
| 【094411】食酢 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 11.54 |
| 【094411】食酢 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 17.7 |
| 【094411】食酢 | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.06 |
| 【094411】食酢 | 構成比（％） | 個人 | 0.27 |
| 【094911】香辛料（練製のものを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 146713 |
| 【094911】香辛料（練製のものを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 146676 |
| 【094911】香辛料（練製のものを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 2691 |
| 【094911】香辛料（練製のものを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 21762 |
| 【094911】香辛料（練製のものを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 25976 |
| 【094911】香辛料（練製のものを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 43904 |
| 【094911】香辛料（練製のものを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 52344 |
| 【094911】香辛料（練製のものを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | X |
| 【094911】香辛料（練製のものを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | X |
| 【094911】香辛料（練製のものを含む） | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【094911】香辛料（練製のものを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.98 |
| 【094911】香辛料（練製のものを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 1.83 |
| 【094911】香辛料（練製のものを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 14.83 |
| 【094911】香辛料（練製のものを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 17.71 |
| 【094911】香辛料（練製のものを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 29.92 |
| 【094911】香辛料（練製のものを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 35.68 |
| 【094911】香辛料（練製のものを含む） | 構成比（％） | 組合・その他 | X |
| 【094911】香辛料（練製のものを含む） | 構成比（％） | 個人 | X |
| 【094912】ルウ類 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 118908 |
| 【094912】ルウ類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【094912】ルウ類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【094912】ルウ類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 2456 |
| 【094912】ルウ類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 4356 |
| 【094912】ルウ類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 17029 |
| 【094912】ルウ類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 94327 |
| 【094912】ルウ類 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | X |
| 【094912】ルウ類 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【094912】ルウ類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【094912】ルウ類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【094912】ルウ類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 2.07 |
| 【094912】ルウ類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 3.66 |
| 【094912】ルウ類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 14.32 |
| 【094912】ルウ類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 79.33 |
| 【094912】ルウ類 | 構成比（％） | 組合・その他 | X |
| 【094913】グルタミン酸ナトリウム | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | X |
| 【094913】グルタミン酸ナトリウム | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【094913】グルタミン酸ナトリウム | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | X |
| 【094913】グルタミン酸ナトリウム | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | X |
| 【094913】グルタミン酸ナトリウム | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【094913】グルタミン酸ナトリウム | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【094913】グルタミン酸ナトリウム | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | X |
| 【094913】グルタミン酸ナトリウム | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | X |
| 【094919】他に分類されない調味料 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 941477 |
| 【094919】他に分類されない調味料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 936668 |
| 【094919】他に分類されない調味料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 13266 |
| 【094919】他に分類されない調味料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 121123 |
| 【094919】他に分類されない調味料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 82776 |
| 【094919】他に分類されない調味料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 364183 |
| 【094919】他に分類されない調味料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 355319 |
| 【094919】他に分類されない調味料 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 4546 |
| 【094919】他に分類されない調味料 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 263 |
| 【094919】他に分類されない調味料 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【094919】他に分類されない調味料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.49 |
| 【094919】他に分類されない調味料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 1.41 |
| 【094919】他に分類されない調味料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 12.87 |
| 【094919】他に分類されない調味料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 8.79 |
| 【094919】他に分類されない調味料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 38.68 |
| 【094919】他に分類されない調味料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 37.74 |
| 【094919】他に分類されない調味料 | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.48 |
| 【094919】他に分類されない調味料 | 構成比（％） | 個人 | 0.03 |
| 【095111】粗糖（糖みつ、黒糖を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 26963 |
| 【095111】粗糖（糖みつ、黒糖を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 25856 |
| 【095111】粗糖（糖みつ、黒糖を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 475 |
| 【095111】粗糖（糖みつ、黒糖を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 1554 |
| 【095111】粗糖（糖みつ、黒糖を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 2653 |
| 【095111】粗糖（糖みつ、黒糖を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 13665 |
| 【095111】粗糖（糖みつ、黒糖を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 7508 |
| 【095111】粗糖（糖みつ、黒糖を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 967 |
| 【095111】粗糖（糖みつ、黒糖を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 140 |
| 【095111】粗糖（糖みつ、黒糖を含む） | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【095111】粗糖（糖みつ、黒糖を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 95.89 |
| 【095111】粗糖（糖みつ、黒糖を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 1.76 |
| 【095111】粗糖（糖みつ、黒糖を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 5.76 |
| 【095111】粗糖（糖みつ、黒糖を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 9.84 |
| 【095111】粗糖（糖みつ、黒糖を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 50.68 |
| 【095111】粗糖（糖みつ、黒糖を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 27.85 |
| 【095111】粗糖（糖みつ、黒糖を含む） | 構成比（％） | 組合・その他 | 3.59 |
| 【095111】粗糖（糖みつ、黒糖を含む） | 構成比（％） | 個人 | 0.52 |
| 【095112】精製糖（国内産の甘味資源作物から一貫して製造加工したもの） | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 87892 |
| 【095112】精製糖（国内産の甘味資源作物から一貫して製造加工したもの） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 62647 |
| 【095112】精製糖（国内産の甘味資源作物から一貫して製造加工したもの） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【095112】精製糖（国内産の甘味資源作物から一貫して製造加工したもの） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 681 |
| 【095112】精製糖（国内産の甘味資源作物から一貫して製造加工したもの） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | X |
| 【095112】精製糖（国内産の甘味資源作物から一貫して製造加工したもの） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 60620 |
| 【095112】精製糖（国内産の甘味資源作物から一貫して製造加工したもの） | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | X |
| 【095112】精製糖（国内産の甘味資源作物から一貫して製造加工したもの） | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | X |
| 【095112】精製糖（国内産の甘味資源作物から一貫して製造加工したもの） | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【095112】精製糖（国内産の甘味資源作物から一貫して製造加工したもの） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 71.28 |
| 【095112】精製糖（国内産の甘味資源作物から一貫して製造加工したもの） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【095112】精製糖（国内産の甘味資源作物から一貫して製造加工したもの） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 0.78 |
| 【095112】精製糖（国内産の甘味資源作物から一貫して製造加工したもの） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | X |
| 【095112】精製糖（国内産の甘味資源作物から一貫して製造加工したもの） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 68.97 |
| 【095112】精製糖（国内産の甘味資源作物から一貫して製造加工したもの） | 構成比（％） | 組合・その他 | X |
| 【095112】精製糖（国内産の甘味資源作物から一貫して製造加工したもの） | 構成比（％） | 個人 | X |
| 【095211】精製糖（購入した粗糖・精製糖から製造加工したもの） | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 153279 |
| 【095211】精製糖（購入した粗糖・精製糖から製造加工したもの） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 153279 |
| 【095211】精製糖（購入した粗糖・精製糖から製造加工したもの） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 206 |
| 【095211】精製糖（購入した粗糖・精製糖から製造加工したもの） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 6124 |
| 【095211】精製糖（購入した粗糖・精製糖から製造加工したもの） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 1200 |
| 【095211】精製糖（購入した粗糖・精製糖から製造加工したもの） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 28390 |
| 【095211】精製糖（購入した粗糖・精製糖から製造加工したもの） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 117359 |
| 【095211】精製糖（購入した粗糖・精製糖から製造加工したもの） | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【095211】精製糖（購入した粗糖・精製糖から製造加工したもの） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 100 |
| 【095211】精製糖（購入した粗糖・精製糖から製造加工したもの） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 0.13 |
| 【095211】精製糖（購入した粗糖・精製糖から製造加工したもの） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 4 |
| 【095211】精製糖（購入した粗糖・精製糖から製造加工したもの） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 0.78 |
| 【095211】精製糖（購入した粗糖・精製糖から製造加工したもの） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 18.52 |
| 【095211】精製糖（購入した粗糖・精製糖から製造加工したもの） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 76.57 |
| 【095311】ぶどう糖 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 21281 |
| 【095311】ぶどう糖 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 21281 |
| 【095311】ぶどう糖 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | X |
| 【095311】ぶどう糖 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【095311】ぶどう糖 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 5116 |
| 【095311】ぶどう糖 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 15732 |
| 【095311】ぶどう糖 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【095311】ぶどう糖 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 100 |
| 【095311】ぶどう糖 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | X |
| 【095311】ぶどう糖 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【095311】ぶどう糖 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 24.04 |
| 【095311】ぶどう糖 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 73.93 |
| 【095312】水あめ、麦芽糖 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 43422 |
| 【095312】水あめ、麦芽糖 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 43422 |
| 【095312】水あめ、麦芽糖 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【095312】水あめ、麦芽糖 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 923 |
| 【095312】水あめ、麦芽糖 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【095312】水あめ、麦芽糖 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 18113 |
| 【095312】水あめ、麦芽糖 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 21111 |
| 【095312】水あめ、麦芽糖 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【095312】水あめ、麦芽糖 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 100 |
| 【095312】水あめ、麦芽糖 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【095312】水あめ、麦芽糖 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 2.13 |
| 【095312】水あめ、麦芽糖 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【095312】水あめ、麦芽糖 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 41.71 |
| 【095312】水あめ、麦芽糖 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 48.62 |
| 【095313】異性化糖 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 120806 |
| 【095313】異性化糖 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 120806 |
| 【095313】異性化糖 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | X |
| 【095313】異性化糖 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【095313】異性化糖 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 67012 |
| 【095313】異性化糖 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 52282 |
| 【095313】異性化糖 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【095313】異性化糖 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 100 |
| 【095313】異性化糖 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | X |
| 【095313】異性化糖 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【095313】異性化糖 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 55.47 |
| 【095313】異性化糖 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 43.28 |
| 【096111】精米（砕精米を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 771356 |
| 【096111】精米（砕精米を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 701388 |
| 【096111】精米（砕精米を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 12211 |
| 【096111】精米（砕精米を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 95972 |
| 【096111】精米（砕精米を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 50495 |
| 【096111】精米（砕精米を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 284430 |
| 【096111】精米（砕精米を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 258279 |
| 【096111】精米（砕精米を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 69715 |
| 【096111】精米（砕精米を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 254 |
| 【096111】精米（砕精米を含む） | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【096111】精米（砕精米を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 90.93 |
| 【096111】精米（砕精米を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 1.58 |
| 【096111】精米（砕精米を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 12.44 |
| 【096111】精米（砕精米を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 6.55 |
| 【096111】精米（砕精米を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 36.87 |
| 【096111】精米（砕精米を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 33.48 |
| 【096111】精米（砕精米を含む） | 構成比（％） | 組合・その他 | 9.04 |
| 【096111】精米（砕精米を含む） | 構成比（％） | 個人 | 0.03 |
| 【096112】精麦 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 20328 |
| 【096112】精麦 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 20328 |
| 【096112】精麦 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【096112】精麦 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 5722 |
| 【096112】精麦 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 6227 |
| 【096112】精麦 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 5560 |
| 【096112】精麦 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | X |
| 【096112】精麦 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【096112】精麦 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 100 |
| 【096112】精麦 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【096112】精麦 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 28.15 |
| 【096112】精麦 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 30.63 |
| 【096112】精麦 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 27.35 |
| 【096112】精麦 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | X |
| 【096113】精米・精麦かす | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 8991 |
| 【096113】精米・精麦かす | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 8498 |
| 【096113】精米・精麦かす | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 397 |
| 【096113】精米・精麦かす | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 948 |
| 【096113】精米・精麦かす | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 1211 |
| 【096113】精米・精麦かす | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 2689 |
| 【096113】精米・精麦かす | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 3252 |
| 【096113】精米・精麦かす | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 486 |
| 【096113】精米・精麦かす | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 8 |
| 【096113】精米・精麦かす | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【096113】精米・精麦かす | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 94.51 |
| 【096113】精米・精麦かす | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 4.41 |
| 【096113】精米・精麦かす | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 10.55 |
| 【096113】精米・精麦かす | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 13.47 |
| 【096113】精米・精麦かす | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 29.91 |
| 【096113】精米・精麦かす | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 36.17 |
| 【096113】精米・精麦かす | 構成比（％） | 組合・その他 | 5.4 |
| 【096113】精米・精麦かす | 構成比（％） | 個人 | 0.09 |
| 【096211】小麦粉 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 407842 |
| 【096211】小麦粉 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【096211】小麦粉 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【096211】小麦粉 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 14972 |
| 【096211】小麦粉 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 7380 |
| 【096211】小麦粉 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 42407 |
| 【096211】小麦粉 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 342349 |
| 【096211】小麦粉 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | X |
| 【096211】小麦粉 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【096211】小麦粉 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【096211】小麦粉 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【096211】小麦粉 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 3.67 |
| 【096211】小麦粉 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 1.81 |
| 【096211】小麦粉 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 10.4 |
| 【096211】小麦粉 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 83.94 |
| 【096211】小麦粉 | 構成比（％） | 個人 | X |
| 【096212】小麦製粉かす | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 20649 |
| 【096212】小麦製粉かす | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【096212】小麦製粉かす | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【096212】小麦製粉かす | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 870 |
| 【096212】小麦製粉かす | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【096212】小麦製粉かす | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 2755 |
| 【096212】小麦製粉かす | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 16575 |
| 【096212】小麦製粉かす | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | X |
| 【096212】小麦製粉かす | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【096212】小麦製粉かす | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【096212】小麦製粉かす | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【096212】小麦製粉かす | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 4.21 |
| 【096212】小麦製粉かす | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【096212】小麦製粉かす | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 13.34 |
| 【096212】小麦製粉かす | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 80.27 |
| 【096212】小麦製粉かす | 構成比（％） | 個人 | X |
| 【096911】こんにゃく粉 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 12696 |
| 【096911】こんにゃく粉 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【096911】こんにゃく粉 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【096911】こんにゃく粉 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 9118 |
| 【096911】こんにゃく粉 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 3359 |
| 【096911】こんにゃく粉 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | X |
| 【096911】こんにゃく粉 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | X |
| 【096911】こんにゃく粉 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【096911】こんにゃく粉 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【096911】こんにゃく粉 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【096911】こんにゃく粉 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 71.81 |
| 【096911】こんにゃく粉 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 26.46 |
| 【096911】こんにゃく粉 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | X |
| 【096911】こんにゃく粉 | 構成比（％） | 個人 | X |
| 【096919】他に分類されない精穀・製粉品 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 94958 |
| 【096919】他に分類されない精穀・製粉品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 94579 |
| 【096919】他に分類されない精穀・製粉品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 5424 |
| 【096919】他に分類されない精穀・製粉品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 28557 |
| 【096919】他に分類されない精穀・製粉品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 12246 |
| 【096919】他に分類されない精穀・製粉品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 36461 |
| 【096919】他に分類されない精穀・製粉品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 11890 |
| 【096919】他に分類されない精穀・製粉品 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 76 |
| 【096919】他に分類されない精穀・製粉品 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 303 |
| 【096919】他に分類されない精穀・製粉品 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【096919】他に分類されない精穀・製粉品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.6 |
| 【096919】他に分類されない精穀・製粉品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 5.71 |
| 【096919】他に分類されない精穀・製粉品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 30.07 |
| 【096919】他に分類されない精穀・製粉品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 12.9 |
| 【096919】他に分類されない精穀・製粉品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 38.4 |
| 【096919】他に分類されない精穀・製粉品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 12.52 |
| 【096919】他に分類されない精穀・製粉品 | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.08 |
| 【096919】他に分類されない精穀・製粉品 | 構成比（％） | 個人 | 0.32 |
| 【097111】食パン | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 349382 |
| 【097111】食パン | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 346753 |
| 【097111】食パン | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 7088 |
| 【097111】食パン | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 11820 |
| 【097111】食パン | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 38164 |
| 【097111】食パン | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 69461 |
| 【097111】食パン | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 220220 |
| 【097111】食パン | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 1758 |
| 【097111】食パン | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 871 |
| 【097111】食パン | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【097111】食パン | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.25 |
| 【097111】食パン | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 2.03 |
| 【097111】食パン | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 3.38 |
| 【097111】食パン | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 10.92 |
| 【097111】食パン | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 19.88 |
| 【097111】食パン | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 63.03 |
| 【097111】食パン | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.5 |
| 【097111】食パン | 構成比（％） | 個人 | 0.25 |
| 【097112】菓子パン（イーストドーナッツを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 1001101 |
| 【097112】菓子パン（イーストドーナッツを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 996990 |
| 【097112】菓子パン（イーストドーナッツを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 11138 |
| 【097112】菓子パン（イーストドーナッツを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 34895 |
| 【097112】菓子パン（イーストドーナッツを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 54411 |
| 【097112】菓子パン（イーストドーナッツを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 203187 |
| 【097112】菓子パン（イーストドーナッツを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 693357 |
| 【097112】菓子パン（イーストドーナッツを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 2342 |
| 【097112】菓子パン（イーストドーナッツを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 1769 |
| 【097112】菓子パン（イーストドーナッツを含む） | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【097112】菓子パン（イーストドーナッツを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.59 |
| 【097112】菓子パン（イーストドーナッツを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 1.11 |
| 【097112】菓子パン（イーストドーナッツを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 3.49 |
| 【097112】菓子パン（イーストドーナッツを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 5.44 |
| 【097112】菓子パン（イーストドーナッツを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 20.3 |
| 【097112】菓子パン（イーストドーナッツを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 69.26 |
| 【097112】菓子パン（イーストドーナッツを含む） | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.23 |
| 【097112】菓子パン（イーストドーナッツを含む） | 構成比（％） | 個人 | 0.18 |
| 【097211】洋生菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 855314 |
| 【097211】洋生菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 851610 |
| 【097211】洋生菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 31191 |
| 【097211】洋生菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 184547 |
| 【097211】洋生菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 154894 |
| 【097211】洋生菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 274823 |
| 【097211】洋生菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 206155 |
| 【097211】洋生菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 1789 |
| 【097211】洋生菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 1915 |
| 【097211】洋生菓子 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【097211】洋生菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.57 |
| 【097211】洋生菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 3.65 |
| 【097211】洋生菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 21.58 |
| 【097211】洋生菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 18.11 |
| 【097211】洋生菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 32.13 |
| 【097211】洋生菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 24.1 |
| 【097211】洋生菓子 | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.21 |
| 【097211】洋生菓子 | 構成比（％） | 個人 | 0.22 |
| 【097212】和生菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 547097 |
| 【097212】和生菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 538770 |
| 【097212】和生菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 51144 |
| 【097212】和生菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 162295 |
| 【097212】和生菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 76114 |
| 【097212】和生菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 137180 |
| 【097212】和生菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 112036 |
| 【097212】和生菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 1902 |
| 【097212】和生菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 6425 |
| 【097212】和生菓子 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【097212】和生菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 98.48 |
| 【097212】和生菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 9.35 |
| 【097212】和生菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 29.66 |
| 【097212】和生菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 13.91 |
| 【097212】和生菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 25.07 |
| 【097212】和生菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 20.48 |
| 【097212】和生菓子 | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.35 |
| 【097212】和生菓子 | 構成比（％） | 個人 | 1.17 |
| 【097311】ビスケット類、干菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 473121 |
| 【097311】ビスケット類、干菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 469479 |
| 【097311】ビスケット類、干菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 18348 |
| 【097311】ビスケット類、干菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 112425 |
| 【097311】ビスケット類、干菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 70857 |
| 【097311】ビスケット類、干菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 130710 |
| 【097311】ビスケット類、干菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 137140 |
| 【097311】ビスケット類、干菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 956 |
| 【097311】ビスケット類、干菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 2686 |
| 【097311】ビスケット類、干菓子 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【097311】ビスケット類、干菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.23 |
| 【097311】ビスケット類、干菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 3.88 |
| 【097311】ビスケット類、干菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 23.76 |
| 【097311】ビスケット類、干菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 14.98 |
| 【097311】ビスケット類、干菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 27.63 |
| 【097311】ビスケット類、干菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 28.99 |
| 【097311】ビスケット類、干菓子 | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.2 |
| 【097311】ビスケット類、干菓子 | 構成比（％） | 個人 | 0.57 |
| 【097411】米菓 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 384364 |
| 【097411】米菓 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 382589 |
| 【097411】米菓 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 8862 |
| 【097411】米菓 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 67065 |
| 【097411】米菓 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 31165 |
| 【097411】米菓 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 161760 |
| 【097411】米菓 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 113739 |
| 【097411】米菓 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 405 |
| 【097411】米菓 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 1370 |
| 【097411】米菓 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【097411】米菓 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.54 |
| 【097411】米菓 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 2.31 |
| 【097411】米菓 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 17.45 |
| 【097411】米菓 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 8.11 |
| 【097411】米菓 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 42.09 |
| 【097411】米菓 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 29.59 |
| 【097411】米菓 | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.11 |
| 【097411】米菓 | 構成比（％） | 個人 | 0.36 |
| 【097911】あめ菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 176111 |
| 【097911】あめ菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 175828 |
| 【097911】あめ菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 2593 |
| 【097911】あめ菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 30137 |
| 【097911】あめ菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 13410 |
| 【097911】あめ菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 87154 |
| 【097911】あめ菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 42534 |
| 【097911】あめ菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | X |
| 【097911】あめ菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | X |
| 【097911】あめ菓子 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【097911】あめ菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.84 |
| 【097911】あめ菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 1.47 |
| 【097911】あめ菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 17.11 |
| 【097911】あめ菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 7.61 |
| 【097911】あめ菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 49.49 |
| 【097911】あめ菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 24.15 |
| 【097911】あめ菓子 | 構成比（％） | 組合・その他 | X |
| 【097911】あめ菓子 | 構成比（％） | 個人 | X |
| 【097912】チョコレート類 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 615718 |
| 【097912】チョコレート類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 613379 |
| 【097912】チョコレート類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 2086 |
| 【097912】チョコレート類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 56530 |
| 【097912】チョコレート類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 39232 |
| 【097912】チョコレート類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 219074 |
| 【097912】チョコレート類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 296457 |
| 【097912】チョコレート類 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 2327 |
| 【097912】チョコレート類 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 12 |
| 【097912】チョコレート類 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【097912】チョコレート類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.62 |
| 【097912】チョコレート類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 0.34 |
| 【097912】チョコレート類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 9.18 |
| 【097912】チョコレート類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 6.37 |
| 【097912】チョコレート類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 35.58 |
| 【097912】チョコレート類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 48.15 |
| 【097912】チョコレート類 | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.38 |
| 【097912】チョコレート類 | 構成比（％） | 個人 | 0 |
| 【097919】他に分類されない菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 809729 |
| 【097919】他に分類されない菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 795571 |
| 【097919】他に分類されない菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 19247 |
| 【097919】他に分類されない菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 205921 |
| 【097919】他に分類されない菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 61967 |
| 【097919】他に分類されない菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 166806 |
| 【097919】他に分類されない菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 341630 |
| 【097919】他に分類されない菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 12382 |
| 【097919】他に分類されない菓子 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 1776 |
| 【097919】他に分類されない菓子 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【097919】他に分類されない菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 98.25 |
| 【097919】他に分類されない菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 2.38 |
| 【097919】他に分類されない菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 25.43 |
| 【097919】他に分類されない菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 7.65 |
| 【097919】他に分類されない菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 20.6 |
| 【097919】他に分類されない菓子 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 42.19 |
| 【097919】他に分類されない菓子 | 構成比（％） | 組合・その他 | 1.53 |
| 【097919】他に分類されない菓子 | 構成比（％） | 個人 | 0.22 |
| 【098111】大豆油 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 33524 |
| 【098111】大豆油 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 33524 |
| 【098111】大豆油 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【098111】大豆油 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 416 |
| 【098111】大豆油 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | X |
| 【098111】大豆油 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 31754 |
| 【098111】大豆油 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【098111】大豆油 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 100 |
| 【098111】大豆油 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【098111】大豆油 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 1.24 |
| 【098111】大豆油 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | X |
| 【098111】大豆油 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 94.72 |
| 【098112】混合植物油脂 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 233459 |
| 【098112】混合植物油脂 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 233459 |
| 【098112】混合植物油脂 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 996 |
| 【098112】混合植物油脂 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【098112】混合植物油脂 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | X |
| 【098112】混合植物油脂 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 231263 |
| 【098112】混合植物油脂 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【098112】混合植物油脂 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 100 |
| 【098112】混合植物油脂 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 0.43 |
| 【098112】混合植物油脂 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【098112】混合植物油脂 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | X |
| 【098112】混合植物油脂 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 99.06 |
| 【098113】植物油搾かす | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 108120 |
| 【098113】植物油搾かす | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【098113】植物油搾かす | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【098113】植物油搾かす | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 1310 |
| 【098113】植物油搾かす | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 4799 |
| 【098113】植物油搾かす | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 4958 |
| 【098113】植物油搾かす | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 96849 |
| 【098113】植物油搾かす | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | X |
| 【098113】植物油搾かす | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【098113】植物油搾かす | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【098113】植物油搾かす | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【098113】植物油搾かす | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 1.21 |
| 【098113】植物油搾かす | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 4.44 |
| 【098113】植物油搾かす | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 4.59 |
| 【098113】植物油搾かす | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 89.58 |
| 【098113】植物油搾かす | 構成比（％） | 個人 | X |
| 【098121】牛脂 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 9378 |
| 【098121】牛脂 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 7615 |
| 【098121】牛脂 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 438 |
| 【098121】牛脂 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 2632 |
| 【098121】牛脂 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 2501 |
| 【098121】牛脂 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | X |
| 【098121】牛脂 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | X |
| 【098121】牛脂 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 1762 |
| 【098121】牛脂 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【098121】牛脂 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 81.21 |
| 【098121】牛脂 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 4.67 |
| 【098121】牛脂 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 28.07 |
| 【098121】牛脂 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 26.67 |
| 【098121】牛脂 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | X |
| 【098121】牛脂 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | X |
| 【098121】牛脂 | 構成比（％） | 組合・その他 | 18.79 |
| 【098122】豚脂 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 14697 |
| 【098122】豚脂 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 11316 |
| 【098122】豚脂 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 1236 |
| 【098122】豚脂 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 5866 |
| 【098122】豚脂 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 2834 |
| 【098122】豚脂 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | X |
| 【098122】豚脂 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | X |
| 【098122】豚脂 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | X |
| 【098122】豚脂 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | X |
| 【098122】豚脂 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【098122】豚脂 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 77 |
| 【098122】豚脂 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 8.41 |
| 【098122】豚脂 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 39.91 |
| 【098122】豚脂 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 19.28 |
| 【098122】豚脂 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | X |
| 【098122】豚脂 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | X |
| 【098122】豚脂 | 構成比（％） | 組合・その他 | X |
| 【098122】豚脂 | 構成比（％） | 個人 | X |
| 【098129】その他の動植物油脂 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 200778 |
| 【098129】その他の動植物油脂 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 199225 |
| 【098129】その他の動植物油脂 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 5324 |
| 【098129】その他の動植物油脂 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 22538 |
| 【098129】その他の動植物油脂 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 29373 |
| 【098129】その他の動植物油脂 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 56723 |
| 【098129】その他の動植物油脂 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 85267 |
| 【098129】その他の動植物油脂 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | X |
| 【098129】その他の動植物油脂 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | X |
| 【098129】その他の動植物油脂 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【098129】その他の動植物油脂 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.23 |
| 【098129】その他の動植物油脂 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 2.65 |
| 【098129】その他の動植物油脂 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 11.23 |
| 【098129】その他の動植物油脂 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 14.63 |
| 【098129】その他の動植物油脂 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 28.25 |
| 【098129】その他の動植物油脂 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 42.47 |
| 【098129】その他の動植物油脂 | 構成比（％） | 組合・その他 | X |
| 【098129】その他の動植物油脂 | 構成比（％） | 個人 | X |
| 【098211】ショートニング油 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 40829 |
| 【098211】ショートニング油 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 40829 |
| 【098211】ショートニング油 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | X |
| 【098211】ショートニング油 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | X |
| 【098211】ショートニング油 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 27557 |
| 【098211】ショートニング油 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【098211】ショートニング油 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 100 |
| 【098211】ショートニング油 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | X |
| 【098211】ショートニング油 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | X |
| 【098211】ショートニング油 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 67.49 |
| 【098212】マーガリン | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 92759 |
| 【098212】マーガリン | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 92759 |
| 【098212】マーガリン | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【098212】マーガリン | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | X |
| 【098212】マーガリン | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【098212】マーガリン | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 21210 |
| 【098212】マーガリン | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 63661 |
| 【098212】マーガリン | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【098212】マーガリン | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 100 |
| 【098212】マーガリン | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【098212】マーガリン | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | X |
| 【098212】マーガリン | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【098212】マーガリン | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 22.87 |
| 【098212】マーガリン | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 68.63 |
| 【098219】その他の食用油脂 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 126214 |
| 【098219】その他の食用油脂 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【098219】その他の食用油脂 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 647 |
| 【098219】その他の食用油脂 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 3180 |
| 【098219】その他の食用油脂 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【098219】その他の食用油脂 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 17306 |
| 【098219】その他の食用油脂 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 104232 |
| 【098219】その他の食用油脂 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | X |
| 【098219】その他の食用油脂 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【098219】その他の食用油脂 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【098219】その他の食用油脂 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 0.51 |
| 【098219】その他の食用油脂 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 2.52 |
| 【098219】その他の食用油脂 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【098219】その他の食用油脂 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 13.71 |
| 【098219】その他の食用油脂 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 82.58 |
| 【098219】その他の食用油脂 | 構成比（％） | 組合・その他 | X |
| 【099111】でんぷん | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 71362 |
| 【099111】でんぷん | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 69877 |
| 【099111】でんぷん | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 1848 |
| 【099111】でんぷん | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 5935 |
| 【099111】でんぷん | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 3264 |
| 【099111】でんぷん | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 25163 |
| 【099111】でんぷん | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 33667 |
| 【099111】でんぷん | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 1485 |
| 【099111】でんぷん | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【099111】でんぷん | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 97.92 |
| 【099111】でんぷん | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 2.59 |
| 【099111】でんぷん | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 8.32 |
| 【099111】でんぷん | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 4.57 |
| 【099111】でんぷん | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 35.26 |
| 【099111】でんぷん | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 47.18 |
| 【099111】でんぷん | 構成比（％） | 組合・その他 | 2.08 |
| 【099112】でんぷんかす | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | X |
| 【099112】でんぷんかす | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 6743 |
| 【099112】でんぷんかす | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【099112】でんぷんかす | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | X |
| 【099112】でんぷんかす | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | X |
| 【099112】でんぷんかす | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | X |
| 【099112】でんぷんかす | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【099112】でんぷんかす | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.99 |
| 【099112】でんぷんかす | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【099112】でんぷんかす | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | X |
| 【099112】でんぷんかす | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | X |
| 【099112】でんぷんかす | 構成比（％） | 組合・その他 | X |
| 【099211】即席めん類 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 475441 |
| 【099211】即席めん類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【099211】即席めん類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【099211】即席めん類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 29105 |
| 【099211】即席めん類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 19559 |
| 【099211】即席めん類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 115592 |
| 【099211】即席めん類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 310746 |
| 【099211】即席めん類 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | X |
| 【099211】即席めん類 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【099211】即席めん類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【099211】即席めん類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【099211】即席めん類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 6.12 |
| 【099211】即席めん類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 4.11 |
| 【099211】即席めん類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 24.31 |
| 【099211】即席めん類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 65.36 |
| 【099211】即席めん類 | 構成比（％） | 個人 | X |
| 【099212】和風めん | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 309117 |
| 【099212】和風めん | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 301880 |
| 【099212】和風めん | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 22307 |
| 【099212】和風めん | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 85447 |
| 【099212】和風めん | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 56640 |
| 【099212】和風めん | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 131488 |
| 【099212】和風めん | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 5998 |
| 【099212】和風めん | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 1313 |
| 【099212】和風めん | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 5925 |
| 【099212】和風めん | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【099212】和風めん | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 97.66 |
| 【099212】和風めん | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 7.22 |
| 【099212】和風めん | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 27.64 |
| 【099212】和風めん | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 18.32 |
| 【099212】和風めん | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 42.54 |
| 【099212】和風めん | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 1.94 |
| 【099212】和風めん | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.42 |
| 【099212】和風めん | 構成比（％） | 個人 | 1.92 |
| 【099213】洋風めん | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 102074 |
| 【099213】洋風めん | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【099213】洋風めん | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 948 |
| 【099213】洋風めん | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 9710 |
| 【099213】洋風めん | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 11940 |
| 【099213】洋風めん | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 56958 |
| 【099213】洋風めん | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | X |
| 【099213】洋風めん | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | X |
| 【099213】洋風めん | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【099213】洋風めん | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【099213】洋風めん | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 0.93 |
| 【099213】洋風めん | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 9.51 |
| 【099213】洋風めん | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 11.7 |
| 【099213】洋風めん | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 55.8 |
| 【099213】洋風めん | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | X |
| 【099213】洋風めん | 構成比（％） | 個人 | X |
| 【099214】中華めん | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 210331 |
| 【099214】中華めん | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 208298 |
| 【099214】中華めん | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 21780 |
| 【099214】中華めん | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 64772 |
| 【099214】中華めん | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 24045 |
| 【099214】中華めん | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 62159 |
| 【099214】中華めん | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 35542 |
| 【099214】中華めん | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 91 |
| 【099214】中華めん | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 1941 |
| 【099214】中華めん | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【099214】中華めん | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.03 |
| 【099214】中華めん | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 10.36 |
| 【099214】中華めん | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 30.8 |
| 【099214】中華めん | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 11.43 |
| 【099214】中華めん | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 29.55 |
| 【099214】中華めん | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 16.9 |
| 【099214】中華めん | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.04 |
| 【099214】中華めん | 構成比（％） | 個人 | 0.92 |
| 【099311】豆腐、しみ豆腐、油揚げ類 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 282783 |
| 【099311】豆腐、しみ豆腐、油揚げ類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 273217 |
| 【099311】豆腐、しみ豆腐、油揚げ類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 25337 |
| 【099311】豆腐、しみ豆腐、油揚げ類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 72521 |
| 【099311】豆腐、しみ豆腐、油揚げ類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 42033 |
| 【099311】豆腐、しみ豆腐、油揚げ類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 90770 |
| 【099311】豆腐、しみ豆腐、油揚げ類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 42555 |
| 【099311】豆腐、しみ豆腐、油揚げ類 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 4063 |
| 【099311】豆腐、しみ豆腐、油揚げ類 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 5504 |
| 【099311】豆腐、しみ豆腐、油揚げ類 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【099311】豆腐、しみ豆腐、油揚げ類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 96.62 |
| 【099311】豆腐、しみ豆腐、油揚げ類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 8.96 |
| 【099311】豆腐、しみ豆腐、油揚げ類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 25.65 |
| 【099311】豆腐、しみ豆腐、油揚げ類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 14.86 |
| 【099311】豆腐、しみ豆腐、油揚げ類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 32.1 |
| 【099311】豆腐、しみ豆腐、油揚げ類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 15.05 |
| 【099311】豆腐、しみ豆腐、油揚げ類 | 構成比（％） | 組合・その他 | 1.44 |
| 【099311】豆腐、しみ豆腐、油揚げ類 | 構成比（％） | 個人 | 1.95 |
| 【099411】あん類 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 72933 |
| 【099411】あん類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 72590 |
| 【099411】あん類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 5915 |
| 【099411】あん類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 37827 |
| 【099411】あん類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 3285 |
| 【099411】あん類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 14006 |
| 【099411】あん類 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 11556 |
| 【099411】あん類 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 17 |
| 【099411】あん類 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 326 |
| 【099411】あん類 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【099411】あん類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.53 |
| 【099411】あん類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 8.11 |
| 【099411】あん類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 51.87 |
| 【099411】あん類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 4.5 |
| 【099411】あん類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 19.2 |
| 【099411】あん類 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 15.84 |
| 【099411】あん類 | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.02 |
| 【099411】あん類 | 構成比（％） | 個人 | 0.45 |
| 【099511】冷凍調理食品 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 1199879 |
| 【099511】冷凍調理食品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 1179220 |
| 【099511】冷凍調理食品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 26115 |
| 【099511】冷凍調理食品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 193768 |
| 【099511】冷凍調理食品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 118952 |
| 【099511】冷凍調理食品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 325122 |
| 【099511】冷凍調理食品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 515261 |
| 【099511】冷凍調理食品 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 20248 |
| 【099511】冷凍調理食品 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 412 |
| 【099511】冷凍調理食品 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【099511】冷凍調理食品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 98.28 |
| 【099511】冷凍調理食品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 2.18 |
| 【099511】冷凍調理食品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 16.15 |
| 【099511】冷凍調理食品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 9.91 |
| 【099511】冷凍調理食品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 27.1 |
| 【099511】冷凍調理食品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 42.94 |
| 【099511】冷凍調理食品 | 構成比（％） | 組合・その他 | 1.69 |
| 【099511】冷凍調理食品 | 構成比（％） | 個人 | 0.03 |
| 【099611】そう（惣）菜 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 1081269 |
| 【099611】そう（惣）菜 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 1076095 |
| 【099611】そう（惣）菜 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 39429 |
| 【099611】そう（惣）菜 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 206427 |
| 【099611】そう（惣）菜 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 92239 |
| 【099611】そう（惣）菜 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 443323 |
| 【099611】そう（惣）菜 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 294677 |
| 【099611】そう（惣）菜 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 3824 |
| 【099611】そう（惣）菜 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 1350 |
| 【099611】そう（惣）菜 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【099611】そう（惣）菜 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.52 |
| 【099611】そう（惣）菜 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 3.65 |
| 【099611】そう（惣）菜 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 19.09 |
| 【099611】そう（惣）菜 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 8.53 |
| 【099611】そう（惣）菜 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 41 |
| 【099611】そう（惣）菜 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 27.25 |
| 【099611】そう（惣）菜 | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.35 |
| 【099611】そう（惣）菜 | 構成比（％） | 個人 | 0.12 |
| 【099711】すし、弁当、おにぎり | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 1313157 |
| 【099711】すし、弁当、おにぎり | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 1301589 |
| 【099711】すし、弁当、おにぎり | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 42870 |
| 【099711】すし、弁当、おにぎり | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 108378 |
| 【099711】すし、弁当、おにぎり | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 125389 |
| 【099711】すし、弁当、おにぎり | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 740645 |
| 【099711】すし、弁当、おにぎり | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 284306 |
| 【099711】すし、弁当、おにぎり | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 9743 |
| 【099711】すし、弁当、おにぎり | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 1825 |
| 【099711】すし、弁当、おにぎり | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【099711】すし、弁当、おにぎり | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.12 |
| 【099711】すし、弁当、おにぎり | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 3.26 |
| 【099711】すし、弁当、おにぎり | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 8.25 |
| 【099711】すし、弁当、おにぎり | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 9.55 |
| 【099711】すし、弁当、おにぎり | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 56.4 |
| 【099711】すし、弁当、おにぎり | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 21.65 |
| 【099711】すし、弁当、おにぎり | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.74 |
| 【099711】すし、弁当、おにぎり | 構成比（％） | 個人 | 0.14 |
| 【099712】調理パン、サンドイッチ | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 294932 |
| 【099712】調理パン、サンドイッチ | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 294501 |
| 【099712】調理パン、サンドイッチ | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 4258 |
| 【099712】調理パン、サンドイッチ | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 9917 |
| 【099712】調理パン、サンドイッチ | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 22381 |
| 【099712】調理パン、サンドイッチ | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 165797 |
| 【099712】調理パン、サンドイッチ | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 92147 |
| 【099712】調理パン、サンドイッチ | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 13 |
| 【099712】調理パン、サンドイッチ | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 419 |
| 【099712】調理パン、サンドイッチ | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【099712】調理パン、サンドイッチ | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.85 |
| 【099712】調理パン、サンドイッチ | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 1.44 |
| 【099712】調理パン、サンドイッチ | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 3.36 |
| 【099712】調理パン、サンドイッチ | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 7.59 |
| 【099712】調理パン、サンドイッチ | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 56.22 |
| 【099712】調理パン、サンドイッチ | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 31.24 |
| 【099712】調理パン、サンドイッチ | 構成比（％） | 組合・その他 | 0 |
| 【099712】調理パン、サンドイッチ | 構成比（％） | 個人 | 0.14 |
| 【099811】レトルト食品 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 237808 |
| 【099811】レトルト食品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 237184 |
| 【099811】レトルト食品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 4057 |
| 【099811】レトルト食品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 39305 |
| 【099811】レトルト食品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 28565 |
| 【099811】レトルト食品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 83370 |
| 【099811】レトルト食品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 81887 |
| 【099811】レトルト食品 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 581 |
| 【099811】レトルト食品 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 42 |
| 【099811】レトルト食品 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【099811】レトルト食品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.74 |
| 【099811】レトルト食品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 1.71 |
| 【099811】レトルト食品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 16.53 |
| 【099811】レトルト食品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 12.01 |
| 【099811】レトルト食品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 35.06 |
| 【099811】レトルト食品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 34.43 |
| 【099811】レトルト食品 | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.24 |
| 【099811】レトルト食品 | 構成比（％） | 個人 | 0.02 |
| 【099911】イースト | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 11730 |
| 【099911】イースト | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【099911】イースト | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 957 |
| 【099911】イースト | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | X |
| 【099911】イースト | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | X |
| 【099911】イースト | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【099911】イースト | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【099911】イースト | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 8.16 |
| 【099911】イースト | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | X |
| 【099911】イースト | 構成比（％） | 組合・その他 | X |
| 【099919】その他の酵母剤 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 43022 |
| 【099919】その他の酵母剤 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 40506 |
| 【099919】その他の酵母剤 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 965 |
| 【099919】その他の酵母剤 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 4247 |
| 【099919】その他の酵母剤 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 101 |
| 【099919】その他の酵母剤 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 18818 |
| 【099919】その他の酵母剤 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 16374 |
| 【099919】その他の酵母剤 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | X |
| 【099919】その他の酵母剤 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | X |
| 【099919】その他の酵母剤 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【099919】その他の酵母剤 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 94.15 |
| 【099919】その他の酵母剤 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 2.24 |
| 【099919】その他の酵母剤 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 9.87 |
| 【099919】その他の酵母剤 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 0.23 |
| 【099919】その他の酵母剤 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 43.74 |
| 【099919】その他の酵母剤 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 38.06 |
| 【099919】その他の酵母剤 | 構成比（％） | 組合・その他 | X |
| 【099919】その他の酵母剤 | 構成比（％） | 個人 | X |
| 【099921】こうじ、種こうじ、麦芽 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 6292 |
| 【099921】こうじ、種こうじ、麦芽 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 6037 |
| 【099921】こうじ、種こうじ、麦芽 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 1094 |
| 【099921】こうじ、種こうじ、麦芽 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 1960 |
| 【099921】こうじ、種こうじ、麦芽 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 983 |
| 【099921】こうじ、種こうじ、麦芽 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 1597 |
| 【099921】こうじ、種こうじ、麦芽 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 404 |
| 【099921】こうじ、種こうじ、麦芽 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 14 |
| 【099921】こうじ、種こうじ、麦芽 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 241 |
| 【099921】こうじ、種こうじ、麦芽 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【099921】こうじ、種こうじ、麦芽 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 95.95 |
| 【099921】こうじ、種こうじ、麦芽 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 17.39 |
| 【099921】こうじ、種こうじ、麦芽 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 31.14 |
| 【099921】こうじ、種こうじ、麦芽 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 15.62 |
| 【099921】こうじ、種こうじ、麦芽 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 25.37 |
| 【099921】こうじ、種こうじ、麦芽 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 6.42 |
| 【099921】こうじ、種こうじ、麦芽 | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.23 |
| 【099921】こうじ、種こうじ、麦芽 | 構成比（％） | 個人 | 3.83 |
| 【099931】ふ、焼ふ | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 14175 |
| 【099931】ふ、焼ふ | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 13710 |
| 【099931】ふ、焼ふ | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 2537 |
| 【099931】ふ、焼ふ | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 8884 |
| 【099931】ふ、焼ふ | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 1853 |
| 【099931】ふ、焼ふ | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 436 |
| 【099931】ふ、焼ふ | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | X |
| 【099931】ふ、焼ふ | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | X |
| 【099931】ふ、焼ふ | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【099931】ふ、焼ふ | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 96.71 |
| 【099931】ふ、焼ふ | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 17.9 |
| 【099931】ふ、焼ふ | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 62.67 |
| 【099931】ふ、焼ふ | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 13.07 |
| 【099931】ふ、焼ふ | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 3.07 |
| 【099931】ふ、焼ふ | 構成比（％） | 組合・その他 | X |
| 【099931】ふ、焼ふ | 構成比（％） | 個人 | X |
| 【099932】バナナ熟成加工 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 65058 |
| 【099932】バナナ熟成加工 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 65058 |
| 【099932】バナナ熟成加工 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【099932】バナナ熟成加工 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 4634 |
| 【099932】バナナ熟成加工 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | X |
| 【099932】バナナ熟成加工 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 55246 |
| 【099932】バナナ熟成加工 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【099932】バナナ熟成加工 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 100 |
| 【099932】バナナ熟成加工 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【099932】バナナ熟成加工 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 7.12 |
| 【099932】バナナ熟成加工 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | X |
| 【099932】バナナ熟成加工 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 84.92 |
| 【099933】切餅、包装餅（和生菓子を除く） | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 47076 |
| 【099933】切餅、包装餅（和生菓子を除く） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 46082 |
| 【099933】切餅、包装餅（和生菓子を除く） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 1574 |
| 【099933】切餅、包装餅（和生菓子を除く） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 5826 |
| 【099933】切餅、包装餅（和生菓子を除く） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 7591 |
| 【099933】切餅、包装餅（和生菓子を除く） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 21971 |
| 【099933】切餅、包装餅（和生菓子を除く） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 9119 |
| 【099933】切餅、包装餅（和生菓子を除く） | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 734 |
| 【099933】切餅、包装餅（和生菓子を除く） | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 261 |
| 【099933】切餅、包装餅（和生菓子を除く） | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【099933】切餅、包装餅（和生菓子を除く） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 97.89 |
| 【099933】切餅、包装餅（和生菓子を除く） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 3.34 |
| 【099933】切餅、包装餅（和生菓子を除く） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 12.38 |
| 【099933】切餅、包装餅（和生菓子を除く） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 16.12 |
| 【099933】切餅、包装餅（和生菓子を除く） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 46.67 |
| 【099933】切餅、包装餅（和生菓子を除く） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 19.37 |
| 【099933】切餅、包装餅（和生菓子を除く） | 構成比（％） | 組合・その他 | 1.56 |
| 【099933】切餅、包装餅（和生菓子を除く） | 構成比（％） | 個人 | 0.55 |
| 【099934】栄養補助食品（錠剤、カプセル等の形状のもの） | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 305628 |
| 【099934】栄養補助食品（錠剤、カプセル等の形状のもの） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 305404 |
| 【099934】栄養補助食品（錠剤、カプセル等の形状のもの） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 2579 |
| 【099934】栄養補助食品（錠剤、カプセル等の形状のもの） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 58001 |
| 【099934】栄養補助食品（錠剤、カプセル等の形状のもの） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 61588 |
| 【099934】栄養補助食品（錠剤、カプセル等の形状のもの） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 142946 |
| 【099934】栄養補助食品（錠剤、カプセル等の形状のもの） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 40290 |
| 【099934】栄養補助食品（錠剤、カプセル等の形状のもの） | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | X |
| 【099934】栄養補助食品（錠剤、カプセル等の形状のもの） | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | X |
| 【099934】栄養補助食品（錠剤、カプセル等の形状のもの） | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【099934】栄養補助食品（錠剤、カプセル等の形状のもの） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.93 |
| 【099934】栄養補助食品（錠剤、カプセル等の形状のもの） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 0.84 |
| 【099934】栄養補助食品（錠剤、カプセル等の形状のもの） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 18.98 |
| 【099934】栄養補助食品（錠剤、カプセル等の形状のもの） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 20.15 |
| 【099934】栄養補助食品（錠剤、カプセル等の形状のもの） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 46.77 |
| 【099934】栄養補助食品（錠剤、カプセル等の形状のもの） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 13.18 |
| 【099934】栄養補助食品（錠剤、カプセル等の形状のもの） | 構成比（％） | 組合・その他 | X |
| 【099934】栄養補助食品（錠剤、カプセル等の形状のもの） | 構成比（％） | 個人 | X |
| 【099939】その他の製造食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 1807108 |
| 【099939】その他の製造食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 1793157 |
| 【099939】その他の製造食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 70022 |
| 【099939】その他の製造食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 347649 |
| 【099939】その他の製造食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 188375 |
| 【099939】その他の製造食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 554091 |
| 【099939】その他の製造食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 633019 |
| 【099939】その他の製造食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 8990 |
| 【099939】その他の製造食料品 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 4962 |
| 【099939】その他の製造食料品 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【099939】その他の製造食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.23 |
| 【099939】その他の製造食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 3.87 |
| 【099939】その他の製造食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 19.24 |
| 【099939】その他の製造食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 10.42 |
| 【099939】その他の製造食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 30.66 |
| 【099939】その他の製造食料品 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 35.03 |
| 【099939】その他の製造食料品 | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.5 |
| 【099939】その他の製造食料品 | 構成比（％） | 個人 | 0.27 |
| 【100000】飲料・たばこ・飼料 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 9239833 |
| 【100000】飲料・たばこ・飼料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 9133856 |
| 【100000】飲料・たばこ・飼料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 194068 |
| 【100000】飲料・たばこ・飼料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 745083 |
| 【100000】飲料・たばこ・飼料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 270237 |
| 【100000】飲料・たばこ・飼料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 1500028 |
| 【100000】飲料・たばこ・飼料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 6424439 |
| 【100000】飲料・たばこ・飼料 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 98965 |
| 【100000】飲料・たばこ・飼料 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 7012 |
| 【100000】飲料・たばこ・飼料 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【100000】飲料・たばこ・飼料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 98.85 |
| 【100000】飲料・たばこ・飼料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 2.1 |
| 【100000】飲料・たばこ・飼料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 8.06 |
| 【100000】飲料・たばこ・飼料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 2.92 |
| 【100000】飲料・たばこ・飼料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 16.23 |
| 【100000】飲料・たばこ・飼料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 69.53 |
| 【100000】飲料・たばこ・飼料 | 構成比（％） | 組合・その他 | 1.07 |
| 【100000】飲料・たばこ・飼料 | 構成比（％） | 個人 | 0.08 |
| 【101111】炭酸飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 353601 |
| 【101111】炭酸飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 353308 |
| 【101111】炭酸飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 237 |
| 【101111】炭酸飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 17351 |
| 【101111】炭酸飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 11864 |
| 【101111】炭酸飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 194917 |
| 【101111】炭酸飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 128939 |
| 【101111】炭酸飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 246 |
| 【101111】炭酸飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 48 |
| 【101111】炭酸飲料 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【101111】炭酸飲料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.92 |
| 【101111】炭酸飲料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 0.07 |
| 【101111】炭酸飲料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 4.91 |
| 【101111】炭酸飲料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 3.36 |
| 【101111】炭酸飲料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 55.12 |
| 【101111】炭酸飲料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 36.46 |
| 【101111】炭酸飲料 | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.07 |
| 【101111】炭酸飲料 | 構成比（％） | 個人 | 0.01 |
| 【101112】ジュース | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 366874 |
| 【101112】ジュース | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 339366 |
| 【101112】ジュース | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 2422 |
| 【101112】ジュース | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 41817 |
| 【101112】ジュース | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 9142 |
| 【101112】ジュース | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 57009 |
| 【101112】ジュース | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 228976 |
| 【101112】ジュース | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 27471 |
| 【101112】ジュース | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 37 |
| 【101112】ジュース | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【101112】ジュース | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 92.5 |
| 【101112】ジュース | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 0.66 |
| 【101112】ジュース | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 11.4 |
| 【101112】ジュース | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 2.49 |
| 【101112】ジュース | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 15.54 |
| 【101112】ジュース | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 62.41 |
| 【101112】ジュース | 構成比（％） | 組合・その他 | 7.49 |
| 【101112】ジュース | 構成比（％） | 個人 | 0.01 |
| 【101113】コーヒー飲料（ミルク入りを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 358591 |
| 【101113】コーヒー飲料（ミルク入りを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 355221 |
| 【101113】コーヒー飲料（ミルク入りを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【101113】コーヒー飲料（ミルク入りを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 23352 |
| 【101113】コーヒー飲料（ミルク入りを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【101113】コーヒー飲料（ミルク入りを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 171157 |
| 【101113】コーヒー飲料（ミルク入りを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 155025 |
| 【101113】コーヒー飲料（ミルク入りを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 3368 |
| 【101113】コーヒー飲料（ミルク入りを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 2 |
| 【101113】コーヒー飲料（ミルク入りを含む） | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【101113】コーヒー飲料（ミルク入りを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.06 |
| 【101113】コーヒー飲料（ミルク入りを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【101113】コーヒー飲料（ミルク入りを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 6.51 |
| 【101113】コーヒー飲料（ミルク入りを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【101113】コーヒー飲料（ミルク入りを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 47.73 |
| 【101113】コーヒー飲料（ミルク入りを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 43.23 |
| 【101113】コーヒー飲料（ミルク入りを含む） | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.94 |
| 【101113】コーヒー飲料（ミルク入りを含む） | 構成比（％） | 個人 | 0 |
| 【101114】茶系飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 654858 |
| 【101114】茶系飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 652882 |
| 【101114】茶系飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 651 |
| 【101114】茶系飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 17042 |
| 【101114】茶系飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 8313 |
| 【101114】茶系飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 222084 |
| 【101114】茶系飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 404792 |
| 【101114】茶系飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 1976 |
| 【101114】茶系飲料 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【101114】茶系飲料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.7 |
| 【101114】茶系飲料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 0.1 |
| 【101114】茶系飲料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 2.6 |
| 【101114】茶系飲料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 1.27 |
| 【101114】茶系飲料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 33.91 |
| 【101114】茶系飲料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 61.81 |
| 【101114】茶系飲料 | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.3 |
| 【101115】ミネラルウォーター | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 178289 |
| 【101115】ミネラルウォーター | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 178185 |
| 【101115】ミネラルウォーター | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 4657 |
| 【101115】ミネラルウォーター | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 33522 |
| 【101115】ミネラルウォーター | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 7572 |
| 【101115】ミネラルウォーター | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 105838 |
| 【101115】ミネラルウォーター | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 26596 |
| 【101115】ミネラルウォーター | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | X |
| 【101115】ミネラルウォーター | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | X |
| 【101115】ミネラルウォーター | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【101115】ミネラルウォーター | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.94 |
| 【101115】ミネラルウォーター | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 2.61 |
| 【101115】ミネラルウォーター | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 18.8 |
| 【101115】ミネラルウォーター | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 4.25 |
| 【101115】ミネラルウォーター | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 59.36 |
| 【101115】ミネラルウォーター | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 14.92 |
| 【101115】ミネラルウォーター | 構成比（％） | 組合・その他 | X |
| 【101115】ミネラルウォーター | 構成比（％） | 個人 | X |
| 【101119】その他の清涼飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 451624 |
| 【101119】その他の清涼飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 443212 |
| 【101119】その他の清涼飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 777 |
| 【101119】その他の清涼飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 33170 |
| 【101119】その他の清涼飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 14487 |
| 【101119】その他の清涼飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 118046 |
| 【101119】その他の清涼飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 276733 |
| 【101119】その他の清涼飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 8374 |
| 【101119】その他の清涼飲料 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 38 |
| 【101119】その他の清涼飲料 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【101119】その他の清涼飲料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 98.14 |
| 【101119】その他の清涼飲料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 0.17 |
| 【101119】その他の清涼飲料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 7.34 |
| 【101119】その他の清涼飲料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 3.21 |
| 【101119】その他の清涼飲料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 26.14 |
| 【101119】その他の清涼飲料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 61.28 |
| 【101119】その他の清涼飲料 | 構成比（％） | 組合・その他 | 1.85 |
| 【101119】その他の清涼飲料 | 構成比（％） | 個人 | 0.01 |
| 【102111】果実酒 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 61208 |
| 【102111】果実酒 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 59809 |
| 【102111】果実酒 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 933 |
| 【102111】果実酒 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 8647 |
| 【102111】果実酒 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 5809 |
| 【102111】果実酒 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 8943 |
| 【102111】果実酒 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 35477 |
| 【102111】果実酒 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | X |
| 【102111】果実酒 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | X |
| 【102111】果実酒 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【102111】果実酒 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 97.71 |
| 【102111】果実酒 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 1.52 |
| 【102111】果実酒 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 14.13 |
| 【102111】果実酒 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 9.49 |
| 【102111】果実酒 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 14.61 |
| 【102111】果実酒 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 57.96 |
| 【102111】果実酒 | 構成比（％） | 組合・その他 | X |
| 【102111】果実酒 | 構成比（％） | 個人 | X |
| 【102211】ビール | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 1011264 |
| 【102211】ビール | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【102211】ビール | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【102211】ビール | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 7703 |
| 【102211】ビール | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 877 |
| 【102211】ビール | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 6899 |
| 【102211】ビール | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 994948 |
| 【102211】ビール | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | X |
| 【102211】ビール | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【102211】ビール | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【102211】ビール | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【102211】ビール | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 0.76 |
| 【102211】ビール | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 0.09 |
| 【102211】ビール | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 0.68 |
| 【102211】ビール | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 98.39 |
| 【102211】ビール | 構成比（％） | 組合・その他 | X |
| 【102212】発泡酒 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 183131 |
| 【102212】発泡酒 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 183131 |
| 【102212】発泡酒 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 270 |
| 【102212】発泡酒 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 929 |
| 【102212】発泡酒 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 143 |
| 【102212】発泡酒 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 216 |
| 【102212】発泡酒 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 181572 |
| 【102212】発泡酒 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【102212】発泡酒 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 100 |
| 【102212】発泡酒 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 0.15 |
| 【102212】発泡酒 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 0.51 |
| 【102212】発泡酒 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 0.08 |
| 【102212】発泡酒 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 0.12 |
| 【102212】発泡酒 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 99.15 |
| 【102311】清酒（濁酒を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 409876 |
| 【102311】清酒（濁酒を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 407708 |
| 【102311】清酒（濁酒を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 18163 |
| 【102311】清酒（濁酒を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 149831 |
| 【102311】清酒（濁酒を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 48198 |
| 【102311】清酒（濁酒を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 114907 |
| 【102311】清酒（濁酒を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 76609 |
| 【102311】清酒（濁酒を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 691 |
| 【102311】清酒（濁酒を含む） | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 1478 |
| 【102311】清酒（濁酒を含む） | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【102311】清酒（濁酒を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.47 |
| 【102311】清酒（濁酒を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 4.43 |
| 【102311】清酒（濁酒を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 36.56 |
| 【102311】清酒（濁酒を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 11.76 |
| 【102311】清酒（濁酒を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 28.03 |
| 【102311】清酒（濁酒を含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 18.69 |
| 【102311】清酒（濁酒を含む） | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.17 |
| 【102311】清酒（濁酒を含む） | 構成比（％） | 個人 | 0.36 |
| 【102312】清酒かす | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 3991 |
| 【102312】清酒かす | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 3950 |
| 【102312】清酒かす | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 259 |
| 【102312】清酒かす | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 2231 |
| 【102312】清酒かす | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 425 |
| 【102312】清酒かす | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 810 |
| 【102312】清酒かす | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 227 |
| 【102312】清酒かす | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 17 |
| 【102312】清酒かす | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 24 |
| 【102312】清酒かす | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【102312】清酒かす | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 98.97 |
| 【102312】清酒かす | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 6.48 |
| 【102312】清酒かす | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 55.9 |
| 【102312】清酒かす | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 10.64 |
| 【102312】清酒かす | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 20.29 |
| 【102312】清酒かす | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 5.68 |
| 【102312】清酒かす | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.44 |
| 【102312】清酒かす | 構成比（％） | 個人 | 0.59 |
| 【102411】添加用アルコール（飲料用アルコール）（９５％換算） | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 23666 |
| 【102411】添加用アルコール（飲料用アルコール）（９５％換算） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 23666 |
| 【102411】添加用アルコール（飲料用アルコール）（９５％換算） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | X |
| 【102411】添加用アルコール（飲料用アルコール）（９５％換算） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【102411】添加用アルコール（飲料用アルコール）（９５％換算） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 848 |
| 【102411】添加用アルコール（飲料用アルコール）（９５％換算） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 22756 |
| 【102411】添加用アルコール（飲料用アルコール）（９５％換算） | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【102411】添加用アルコール（飲料用アルコール）（９５％換算） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 100 |
| 【102411】添加用アルコール（飲料用アルコール）（９５％換算） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | X |
| 【102411】添加用アルコール（飲料用アルコール）（９５％換算） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【102411】添加用アルコール（飲料用アルコール）（９５％換算） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 3.58 |
| 【102411】添加用アルコール（飲料用アルコール）（９５％換算） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 96.16 |
| 【102412】焼ちゅう | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 454587 |
| 【102412】焼ちゅう | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 453860 |
| 【102412】焼ちゅう | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 103077 |
| 【102412】焼ちゅう | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 57313 |
| 【102412】焼ちゅう | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 40628 |
| 【102412】焼ちゅう | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 95915 |
| 【102412】焼ちゅう | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 156927 |
| 【102412】焼ちゅう | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 423 |
| 【102412】焼ちゅう | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 304 |
| 【102412】焼ちゅう | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【102412】焼ちゅう | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.84 |
| 【102412】焼ちゅう | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 22.67 |
| 【102412】焼ちゅう | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 12.61 |
| 【102412】焼ちゅう | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 8.94 |
| 【102412】焼ちゅう | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 21.1 |
| 【102412】焼ちゅう | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 34.52 |
| 【102412】焼ちゅう | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.09 |
| 【102412】焼ちゅう | 構成比（％） | 個人 | 0.07 |
| 【102413】合成清酒 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 5407 |
| 【102413】合成清酒 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 5407 |
| 【102413】合成清酒 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【102413】合成清酒 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 1029 |
| 【102413】合成清酒 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【102413】合成清酒 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 1591 |
| 【102413】合成清酒 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 2573 |
| 【102413】合成清酒 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【102413】合成清酒 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 100 |
| 【102413】合成清酒 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【102413】合成清酒 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 19.04 |
| 【102413】合成清酒 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【102413】合成清酒 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 29.43 |
| 【102413】合成清酒 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 47.59 |
| 【102414】ウイスキー | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 173083 |
| 【102414】ウイスキー | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 173083 |
| 【102414】ウイスキー | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 5321 |
| 【102414】ウイスキー | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 2387 |
| 【102414】ウイスキー | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 28630 |
| 【102414】ウイスキー | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 136744 |
| 【102414】ウイスキー | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【102414】ウイスキー | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 100 |
| 【102414】ウイスキー | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 3.07 |
| 【102414】ウイスキー | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 1.38 |
| 【102414】ウイスキー | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 16.54 |
| 【102414】ウイスキー | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 79.01 |
| 【102415】味りん（本直しを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 31444 |
| 【102415】味りん（本直しを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【102415】味りん（本直しを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【102415】味りん（本直しを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 2329 |
| 【102415】味りん（本直しを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 1059 |
| 【102415】味りん（本直しを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 7469 |
| 【102415】味りん（本直しを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 20423 |
| 【102415】味りん（本直しを含む） | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | X |
| 【102415】味りん（本直しを含む） | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【102415】味りん（本直しを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【102415】味りん（本直しを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【102415】味りん（本直しを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 7.41 |
| 【102415】味りん（本直しを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 3.37 |
| 【102415】味りん（本直しを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 23.75 |
| 【102415】味りん（本直しを含む） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 64.95 |
| 【102415】味りん（本直しを含む） | 構成比（％） | 個人 | X |
| 【102416】チューハイ・カクテル | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 213195 |
| 【102416】チューハイ・カクテル | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【102416】チューハイ・カクテル | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | X |
| 【102416】チューハイ・カクテル | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【102416】チューハイ・カクテル | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 16230 |
| 【102416】チューハイ・カクテル | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 183448 |
| 【102416】チューハイ・カクテル | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | X |
| 【102416】チューハイ・カクテル | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【102416】チューハイ・カクテル | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | X |
| 【102416】チューハイ・カクテル | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | X |
| 【102416】チューハイ・カクテル | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【102416】チューハイ・カクテル | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 7.61 |
| 【102416】チューハイ・カクテル | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 86.05 |
| 【102416】チューハイ・カクテル | 構成比（％） | 組合・その他 | X |
| 【102419】その他の蒸留酒・混成酒 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 582501 |
| 【102419】その他の蒸留酒・混成酒 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 582380 |
| 【102419】その他の蒸留酒・混成酒 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 1412 |
| 【102419】その他の蒸留酒・混成酒 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 15865 |
| 【102419】その他の蒸留酒・混成酒 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 6498 |
| 【102419】その他の蒸留酒・混成酒 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 25897 |
| 【102419】その他の蒸留酒・混成酒 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 532708 |
| 【102419】その他の蒸留酒・混成酒 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 98 |
| 【102419】その他の蒸留酒・混成酒 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 23 |
| 【102419】その他の蒸留酒・混成酒 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【102419】その他の蒸留酒・混成酒 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.98 |
| 【102419】その他の蒸留酒・混成酒 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 0.24 |
| 【102419】その他の蒸留酒・混成酒 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 2.72 |
| 【102419】その他の蒸留酒・混成酒 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 1.12 |
| 【102419】その他の蒸留酒・混成酒 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 4.45 |
| 【102419】その他の蒸留酒・混成酒 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 91.45 |
| 【102419】その他の蒸留酒・混成酒 | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.02 |
| 【102419】その他の蒸留酒・混成酒 | 構成比（％） | 個人 | 0 |
| 【103111】荒茶 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 63700 |
| 【103111】荒茶 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 49455 |
| 【103111】荒茶 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 19719 |
| 【103111】荒茶 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 18555 |
| 【103111】荒茶 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【103111】荒茶 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 6831 |
| 【103111】荒茶 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | X |
| 【103111】荒茶 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 11507 |
| 【103111】荒茶 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 2738 |
| 【103111】荒茶 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【103111】荒茶 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 77.64 |
| 【103111】荒茶 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 30.96 |
| 【103111】荒茶 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 29.13 |
| 【103111】荒茶 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【103111】荒茶 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 10.72 |
| 【103111】荒茶 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | X |
| 【103111】荒茶 | 構成比（％） | 組合・その他 | 18.06 |
| 【103111】荒茶 | 構成比（％） | 個人 | 4.3 |
| 【103112】緑茶（仕上茶） | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 240918 |
| 【103112】緑茶（仕上茶） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 232323 |
| 【103112】緑茶（仕上茶） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 13719 |
| 【103112】緑茶（仕上茶） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 106291 |
| 【103112】緑茶（仕上茶） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 34154 |
| 【103112】緑茶（仕上茶） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 40603 |
| 【103112】緑茶（仕上茶） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 37555 |
| 【103112】緑茶（仕上茶） | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 6612 |
| 【103112】緑茶（仕上茶） | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 1983 |
| 【103112】緑茶（仕上茶） | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【103112】緑茶（仕上茶） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 96.43 |
| 【103112】緑茶（仕上茶） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 5.69 |
| 【103112】緑茶（仕上茶） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 44.12 |
| 【103112】緑茶（仕上茶） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 14.18 |
| 【103112】緑茶（仕上茶） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 16.85 |
| 【103112】緑茶（仕上茶） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 15.59 |
| 【103112】緑茶（仕上茶） | 構成比（％） | 組合・その他 | 2.74 |
| 【103112】緑茶（仕上茶） | 構成比（％） | 個人 | 0.82 |
| 【103113】紅茶（仕上茶） | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 18346 |
| 【103113】紅茶（仕上茶） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 18332 |
| 【103113】紅茶（仕上茶） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 243 |
| 【103113】紅茶（仕上茶） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 2803 |
| 【103113】紅茶（仕上茶） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【103113】紅茶（仕上茶） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 5188 |
| 【103113】紅茶（仕上茶） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | X |
| 【103113】紅茶（仕上茶） | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | 6 |
| 【103113】紅茶（仕上茶） | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | 8 |
| 【103113】紅茶（仕上茶） | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【103113】紅茶（仕上茶） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.93 |
| 【103113】紅茶（仕上茶） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 1.32 |
| 【103113】紅茶（仕上茶） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 15.28 |
| 【103113】紅茶（仕上茶） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | X |
| 【103113】紅茶（仕上茶） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 28.28 |
| 【103113】紅茶（仕上茶） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | X |
| 【103113】紅茶（仕上茶） | 構成比（％） | 組合・その他 | 0.03 |
| 【103113】紅茶（仕上茶） | 構成比（％） | 個人 | 0.04 |
| 【103211】コーヒー | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 216550 |
| 【103211】コーヒー | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 216517 |
| 【103211】コーヒー | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 914 |
| 【103211】コーヒー | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 45131 |
| 【103211】コーヒー | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 9221 |
| 【103211】コーヒー | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 18096 |
| 【103211】コーヒー | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 143154 |
| 【103211】コーヒー | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | X |
| 【103211】コーヒー | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | X |
| 【103211】コーヒー | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【103211】コーヒー | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 99.98 |
| 【103211】コーヒー | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 0.42 |
| 【103211】コーヒー | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 20.84 |
| 【103211】コーヒー | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 4.26 |
| 【103211】コーヒー | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 8.36 |
| 【103211】コーヒー | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 66.11 |
| 【103211】コーヒー | 構成比（％） | 組合・その他 | X |
| 【103211】コーヒー | 構成比（％） | 個人 | X |
| 【104111】人造氷 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 57876 |
| 【104111】人造氷 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 53741 |
| 【104111】人造氷 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【104111】人造氷 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 16603 |
| 【104111】人造氷 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 12334 |
| 【104111】人造氷 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 22836 |
| 【104111】人造氷 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | X |
| 【104111】人造氷 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | X |
| 【104111】人造氷 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | X |
| 【104111】人造氷 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【104111】人造氷 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 92.85 |
| 【104111】人造氷 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | X |
| 【104111】人造氷 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 28.69 |
| 【104111】人造氷 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 21.31 |
| 【104111】人造氷 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 39.46 |
| 【104111】人造氷 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | X |
| 【104111】人造氷 | 構成比（％） | 組合・その他 | X |
| 【104111】人造氷 | 構成比（％） | 個人 | X |
| 【105111】たばこ | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 1833434 |
| 【105111】たばこ | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 1833434 |
| 【105111】たばこ | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 1833434 |
| 【105111】たばこ | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【105111】たばこ | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 100 |
| 【105111】たばこ | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 100 |
| 【105211】葉たばこ（処理したものに限る） | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 66377 |
| 【105211】葉たばこ（処理したものに限る） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 66377 |
| 【105211】葉たばこ（処理したものに限る） | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 66377 |
| 【105211】葉たばこ（処理したものに限る） | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【105211】葉たばこ（処理したものに限る） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 100 |
| 【105211】葉たばこ（処理したものに限る） | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 100 |
| 【106111】配合飼料 | 製造品出荷額（百万円） | 合計 | 967659 |
| 【106111】配合飼料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 948529 |
| 【106111】配合飼料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 9531 |
| 【106111】配合飼料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円以上3千万円未満］ | 42961 |
| 【106111】配合飼料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3千万円以上5千万円未満］ | 17729 |
| 【106111】配合飼料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［5千万円以上3億円未満］ | 146703 |
| 【106111】配合飼料 | 製造品出荷額（百万円） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［3億円以上］ | 731606 |
| 【106111】配合飼料 | 製造品出荷額（百万円） | 組合・その他 | X |
| 【106111】配合飼料 | 製造品出荷額（百万円） | 個人 | X |
| 【106111】配合飼料 | 構成比（％） | 合計 | 100 |
| 【106111】配合飼料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［計］ | 98.02 |
| 【106111】配合飼料 | 構成比（％） | 会社(株式･有限･合同･合資･合名)［1千万円未満］ | 0.98 |