畜産物流通調査
畜産物流通調査 確報 令和６年畜産物流通統計
表 1-10 と畜場統計調査 全国農業地域別及びと畜場区分別と畜場数及びと畜頭数
統計表ID: 0004037206
政府統計名: 畜産物流通調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 202401-202412
データ件数: 322件
公開日: 2026-03-31
最終更新日: 2026-04-16
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (G010-06-2-010)10と畜場数及びと畜頭数 | (G010-06-1-010)10と畜場数及びと畜頭数 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 全国 | と畜場数 | 場 | 165 |
| 全国 | 豚 | 頭 | 16259395 |
| 全国 | 牛合計 | 頭 | 1115150 |
| 全国 | 成牛_計 | 頭 | 1109633 |
| 全国 | 成牛_和牛_小計 | 頭 | 542515 |
| 全国 | 成牛_和牛_めす | 頭 | 261569 |
| 全国 | 成牛_和牛_去勢 | 頭 | 280609 |
| 全国 | 成牛_和牛_おす | 頭 | 337 |
| 全国 | 成牛_乳牛_小計 | 頭 | 306221 |
| 全国 | 成牛_乳牛_めす | 頭 | 178167 |
| 全国 | 成牛_乳牛_去勢 | 頭 | 127672 |
| 全国 | 成牛_乳牛_おす | 頭 | 382 |
| 全国 | 成牛_交雑牛_小計 | 頭 | 255660 |
| 全国 | 成牛_交雑牛_めす | 頭 | 120293 |
| 全国 | 成牛_交雑牛_去勢 | 頭 | 135322 |
| 全国 | 成牛_交雑牛_おす | 頭 | 45 |
| 全国 | 成牛_その他の牛_小計 | 頭 | 5237 |
| 全国 | 成牛_その他の牛_めす | 頭 | 451 |
| 全国 | 成牛_その他の牛_去勢 | 頭 | 4656 |
| 全国 | 成牛_その他の牛_おす | 頭 | 130 |
| 全国 | 子牛 | 頭 | 5517 |
| 全国 | 馬 | 頭 | 9957 |
| 全国 | （参考）_肉豚換算と畜頭数 | 頭 | 20743272 |
| 食肉卸売市場 | と畜場数 | 場 | 32 |
| 食肉卸売市場 | 豚 | 頭 | 3246864 |
| 食肉卸売市場 | 牛合計 | 頭 | 412947 |
| 食肉卸売市場 | 成牛_計 | 頭 | 412037 |
| 食肉卸売市場 | 成牛_和牛_小計 | 頭 | 259268 |
| 食肉卸売市場 | 成牛_和牛_めす | 頭 | 128898 |
| 食肉卸売市場 | 成牛_和牛_去勢 | 頭 | 130301 |
| 食肉卸売市場 | 成牛_和牛_おす | 頭 | 69 |
| 食肉卸売市場 | 成牛_乳牛_小計 | 頭 | 46624 |
| 食肉卸売市場 | 成牛_乳牛_めす | 頭 | 34962 |
| 食肉卸売市場 | 成牛_乳牛_去勢 | 頭 | 11548 |
| 食肉卸売市場 | 成牛_乳牛_おす | 頭 | 114 |
| 食肉卸売市場 | 成牛_交雑牛_小計 | 頭 | 105817 |
| 食肉卸売市場 | 成牛_交雑牛_めす | 頭 | 54938 |
| 食肉卸売市場 | 成牛_交雑牛_去勢 | 頭 | 50860 |
| 食肉卸売市場 | 成牛_交雑牛_おす | 頭 | 19 |
| 食肉卸売市場 | 成牛_その他の牛_小計 | 頭 | 328 |
| 食肉卸売市場 | 成牛_その他の牛_めす | 頭 | 45 |
| 食肉卸売市場 | 成牛_その他の牛_去勢 | 頭 | 283 |
| 食肉卸売市場 | 成牛_その他の牛_おす | 頭 | - |
| 食肉卸売市場 | 子牛 | 頭 | 910 |
| 食肉卸売市場 | 馬 | 頭 | 735 |
| 食肉卸売市場 | （参考）_肉豚換算と畜頭数 | 頭 | 4898862 |
| 産地食肉センター | と畜場数 | 場 | 84 |
| 産地食肉センター | 豚 | 頭 | 10557300 |
| 産地食肉センター | 牛合計 | 頭 | 572986 |
| 産地食肉センター | 成牛_計 | 頭 | 569052 |
| 産地食肉センター | 成牛_和牛_小計 | 頭 | 231490 |
| 産地食肉センター | 成牛_和牛_めす | 頭 | 102503 |
| 産地食肉センター | 成牛_和牛_去勢 | 頭 | 128816 |
| 産地食肉センター | 成牛_和牛_おす | 頭 | 171 |
| 産地食肉センター | 成牛_乳牛_小計 | 頭 | 216727 |
| 産地食肉センター | 成牛_乳牛_めす | 頭 | 115563 |
| 産地食肉センター | 成牛_乳牛_去勢 | 頭 | 101042 |
| 産地食肉センター | 成牛_乳牛_おす | 頭 | 122 |
| 産地食肉センター | 成牛_交雑牛_小計 | 頭 | 117005 |
| 産地食肉センター | 成牛_交雑牛_めす | 頭 | 49737 |
| 産地食肉センター | 成牛_交雑牛_去勢 | 頭 | 67260 |
| 産地食肉センター | 成牛_交雑牛_おす | 頭 | 8 |
| 産地食肉センター | 成牛_その他の牛_小計 | 頭 | 3830 |
| 産地食肉センター | 成牛_その他の牛_めす | 頭 | 343 |
| 産地食肉センター | 成牛_その他の牛_去勢 | 頭 | 3418 |
| 産地食肉センター | 成牛_その他の牛_おす | 頭 | 69 |
| 産地食肉センター | 子牛 | 頭 | 3934 |
| 産地食肉センター | 馬 | 頭 | 3679 |
| 産地食肉センター | （参考）_肉豚換算と畜頭数 | 頭 | 12852158 |
| その他のと畜場 | と畜場数 | 場 | 49 |
| その他のと畜場 | 豚 | 頭 | 2455231 |
| その他のと畜場 | 牛合計 | 頭 | 129217 |
| その他のと畜場 | 成牛_計 | 頭 | 128544 |
| その他のと畜場 | 成牛_和牛_小計 | 頭 | 51757 |
| その他のと畜場 | 成牛_和牛_めす | 頭 | 30168 |
| その他のと畜場 | 成牛_和牛_去勢 | 頭 | 21492 |
| その他のと畜場 | 成牛_和牛_おす | 頭 | 97 |
| その他のと畜場 | 成牛_乳牛_小計 | 頭 | 42870 |
| その他のと畜場 | 成牛_乳牛_めす | 頭 | 27642 |
| その他のと畜場 | 成牛_乳牛_去勢 | 頭 | 15082 |
| その他のと畜場 | 成牛_乳牛_おす | 頭 | 146 |
| その他のと畜場 | 成牛_交雑牛_小計 | 頭 | 32838 |
| その他のと畜場 | 成牛_交雑牛_めす | 頭 | 15618 |
| その他のと畜場 | 成牛_交雑牛_去勢 | 頭 | 17202 |
| その他のと畜場 | 成牛_交雑牛_おす | 頭 | 18 |
| その他のと畜場 | 成牛_その他の牛_小計 | 頭 | 1079 |
| その他のと畜場 | 成牛_その他の牛_めす | 頭 | 63 |
| その他のと畜場 | 成牛_その他の牛_去勢 | 頭 | 955 |
| その他のと畜場 | 成牛_その他の牛_おす | 頭 | 61 |
| その他のと畜場 | 子牛 | 頭 | 673 |
| その他のと畜場 | 馬 | 頭 | 5543 |
| その他のと畜場 | （参考）_肉豚換算と畜頭数 | 頭 | 2992252 |
| 北海道 | と畜場数 | 場 | 14 |
| 北海道 | 豚 | 頭 | 1407198 |
| 北海道 | 牛合計 | 頭 | 240780 |
| 北海道 | 成牛_計 | 頭 | 238417 |
| 北海道 | 成牛_和牛_小計 | 頭 | 19694 |
| 北海道 | 成牛_和牛_めす | 頭 | 9399 |
| 北海道 | 成牛_和牛_去勢 | 頭 | 10244 |
| 北海道 | 成牛_和牛_おす | 頭 | 51 |
| 北海道 | 成牛_乳牛_小計 | 頭 | 175810 |
| 北海道 | 成牛_乳牛_めす | 頭 | 91368 |
| 北海道 | 成牛_乳牛_去勢 | 頭 | 84288 |
| 北海道 | 成牛_乳牛_おす | 頭 | 154 |
| 北海道 | 成牛_交雑牛_小計 | 頭 | 42478 |
| 北海道 | 成牛_交雑牛_めす | 頭 | 16925 |
| 北海道 | 成牛_交雑牛_去勢 | 頭 | 25544 |
| 北海道 | 成牛_交雑牛_おす | 頭 | 9 |
| 北海道 | 成牛_その他の牛_小計 | 頭 | 435 |
| 北海道 | 成牛_その他の牛_めす | 頭 | 203 |
| 北海道 | 成牛_その他の牛_去勢 | 頭 | 230 |
| 北海道 | 成牛_その他の牛_おす | 頭 | 2 |
| 北海道 | 子牛 | 頭 | 2363 |
| 北海道 | 馬 | 頭 | 85 |
| 北海道 | （参考）_肉豚換算と畜頭数 | 頭 | 2363569 |
| 東北 | と畜場数 | 場 | 19 |
| 東北 | 豚 | 頭 | 2660835 |
| 東北 | 牛合計 | 頭 | 86893 |
| 東北 | 成牛_計 | 頭 | 86732 |
| 東北 | 成牛_和牛_小計 | 頭 | 51691 |
| 東北 | 成牛_和牛_めす | 頭 | 29891 |
| 東北 | 成牛_和牛_去勢 | 頭 | 21755 |
| 東北 | 成牛_和牛_おす | 頭 | 45 |
| 東北 | 成牛_乳牛_小計 | 頭 | 18369 |
| 東北 | 成牛_乳牛_めす | 頭 | 7677 |
| 東北 | 成牛_乳牛_去勢 | 頭 | 10605 |
| 東北 | 成牛_乳牛_おす | 頭 | 87 |
| 東北 | 成牛_交雑牛_小計 | 頭 | 16644 |
| 東北 | 成牛_交雑牛_めす | 頭 | 7670 |
| 東北 | 成牛_交雑牛_去勢 | 頭 | 8972 |
| 東北 | 成牛_交雑牛_おす | 頭 | 2 |
| 東北 | 成牛_その他の牛_小計 | 頭 | 28 |
| 東北 | 成牛_その他の牛_めす | 頭 | 14 |
| 東北 | 成牛_その他の牛_去勢 | 頭 | 14 |
| 東北 | 成牛_その他の牛_おす | 頭 | - |
| 東北 | 子牛 | 頭 | 161 |
| 東北 | 馬 | 頭 | 3454 |
| 東北 | （参考）_肉豚換算と畜頭数 | 頭 | 3021740 |
| 北陸 | と畜場数 | 場 | 5 |
| 北陸 | 豚 | 頭 | 539890 |
| 北陸 | 牛合計 | 頭 | 9515 |
| 北陸 | 成牛_計 | 頭 | 9398 |
| 北陸 | 成牛_和牛_小計 | 頭 | 4358 |
| 北陸 | 成牛_和牛_めす | 頭 | 1846 |
| 北陸 | 成牛_和牛_去勢 | 頭 | 2508 |
| 北陸 | 成牛_和牛_おす | 頭 | 4 |
| 北陸 | 成牛_乳牛_小計 | 頭 | 1887 |
| 北陸 | 成牛_乳牛_めす | 頭 | 1458 |
| 北陸 | 成牛_乳牛_去勢 | 頭 | 421 |
| 北陸 | 成牛_乳牛_おす | 頭 | 8 |
| 北陸 | 成牛_交雑牛_小計 | 頭 | 3151 |
| 北陸 | 成牛_交雑牛_めす | 頭 | 2075 |
| 北陸 | 成牛_交雑牛_去勢 | 頭 | 1076 |
| 北陸 | 成牛_交雑牛_おす | 頭 | - |
| 北陸 | 成牛_その他の牛_小計 | 頭 | 2 |
| 北陸 | 成牛_その他の牛_めす | 頭 | 1 |
| 北陸 | 成牛_その他の牛_去勢 | 頭 | - |
| 北陸 | 成牛_その他の牛_おす | 頭 | 1 |
| 北陸 | 子牛 | 頭 | 117 |
| 北陸 | 馬 | 頭 | - |
| 北陸 | （参考）_肉豚換算と畜頭数 | 頭 | 577599 |
| 関東・東山 | と畜場数 | 場 | 32 |
| 関東・東山 | 豚 | 頭 | 4501600 |
| 関東・東山 | 牛合計 | 頭 | 255098 |
| 関東・東山 | 成牛_計 | 頭 | 252832 |
| 関東・東山 | 成牛_和牛_小計 | 頭 | 121921 |
| 関東・東山 | 成牛_和牛_めす | 頭 | 54291 |
| 関東・東山 | 成牛_和牛_去勢 | 頭 | 67580 |
| 関東・東山 | 成牛_和牛_おす | 頭 | 50 |
| 関東・東山 | 成牛_乳牛_小計 | 頭 | 50934 |
| 関東・東山 | 成牛_乳牛_めす | 頭 | 40547 |
| 関東・東山 | 成牛_乳牛_去勢 | 頭 | 10295 |
| 関東・東山 | 成牛_乳牛_おす | 頭 | 92 |
| 関東・東山 | 成牛_交雑牛_小計 | 頭 | 79718 |
| 関東・東山 | 成牛_交雑牛_めす | 頭 | 41013 |
| 関東・東山 | 成牛_交雑牛_去勢 | 頭 | 38697 |
| 関東・東山 | 成牛_交雑牛_おす | 頭 | 8 |
| 関東・東山 | 成牛_その他の牛_小計 | 頭 | 259 |
| 関東・東山 | 成牛_その他の牛_めす | 頭 | 39 |
| 関東・東山 | 成牛_その他の牛_去勢 | 頭 | 220 |
| 関東・東山 | 成牛_その他の牛_おす | 頭 | - |
| 関東・東山 | 子牛 | 頭 | 2266 |
| 関東・東山 | 馬 | 頭 | 675 |
| 関東・東山 | （参考）_肉豚換算と畜頭数 | 頭 | 5517894 |
| 東海 | と畜場数 | 場 | 12 |
| 東海 | 豚 | 頭 | 991279 |
| 東海 | 牛合計 | 頭 | 52334 |
| 東海 | 成牛_計 | 頭 | 52170 |
| 東海 | 成牛_和牛_小計 | 頭 | 27313 |
| 東海 | 成牛_和牛_めす | 頭 | 15987 |
| 東海 | 成牛_和牛_去勢 | 頭 | 11318 |
| 東海 | 成牛_和牛_おす | 頭 | 8 |
| 東海 | 成牛_乳牛_小計 | 頭 | 7635 |
| 東海 | 成牛_乳牛_めす | 頭 | 6404 |
| 東海 | 成牛_乳牛_去勢 | 頭 | 1226 |
| 東海 | 成牛_乳牛_おす | 頭 | 5 |
| 東海 | 成牛_交雑牛_小計 | 頭 | 17221 |
| 東海 | 成牛_交雑牛_めす | 頭 | 8514 |
| 東海 | 成牛_交雑牛_去勢 | 頭 | 8706 |
| 東海 | 成牛_交雑牛_おす | 頭 | 1 |
| 東海 | 成牛_その他の牛_小計 | 頭 | 1 |
| 東海 | 成牛_その他の牛_めす | 頭 | - |
| 東海 | 成牛_その他の牛_去勢 | 頭 | 1 |
| 東海 | 成牛_その他の牛_おす | 頭 | - |
| 東海 | 子牛 | 頭 | 164 |
| 東海 | 馬 | 頭 | 129 |
| 東海 | （参考）_肉豚換算と畜頭数 | 頭 | 1200639 |
| 近畿 | と畜場数 | 場 | 15 |
| 近畿 | 豚 | 頭 | 159990 |
| 近畿 | 牛合計 | 頭 | 120989 |
| 近畿 | 成牛_計 | 頭 | 120842 |
| 近畿 | 成牛_和牛_小計 | 頭 | 81536 |
| 近畿 | 成牛_和牛_めす | 頭 | 48573 |
| 近畿 | 成牛_和牛_去勢 | 頭 | 32942 |
| 近畿 | 成牛_和牛_おす | 頭 | 21 |
| 近畿 | 成牛_乳牛_小計 | 頭 | 13572 |
| 近畿 | 成牛_乳牛_めす | 頭 | 6262 |
| 近畿 | 成牛_乳牛_去勢 | 頭 | 7299 |
| 近畿 | 成牛_乳牛_おす | 頭 | 11 |
| 近畿 | 成牛_交雑牛_小計 | 頭 | 25696 |
| 近畿 | 成牛_交雑牛_めす | 頭 | 13514 |
| 近畿 | 成牛_交雑牛_去勢 | 頭 | 12182 |
| 近畿 | 成牛_交雑牛_おす | 頭 | - |
| 近畿 | 成牛_その他の牛_小計 | 頭 | 38 |
| 近畿 | 成牛_その他の牛_めす | 頭 | 8 |
| 近畿 | 成牛_その他の牛_去勢 | 頭 | 22 |
| 近畿 | 成牛_その他の牛_おす | 頭 | 8 |
| 近畿 | 子牛 | 頭 | 147 |
| 近畿 | 馬 | 頭 | 13 |
| 近畿 | （参考）_肉豚換算と畜頭数 | 頭 | 643557 |
| 中国 | と畜場数 | 場 | 8 |
| 中国 | 豚 | 頭 | 283822 |
| 中国 | 牛合計 | 頭 | 38398 |
| 中国 | 成牛_計 | 頭 | 38371 |
| 中国 | 成牛_和牛_小計 | 頭 | 13103 |
| 中国 | 成牛_和牛_めす | 頭 | 7002 |
| 中国 | 成牛_和牛_去勢 | 頭 | 6061 |
| 中国 | 成牛_和牛_おす | 頭 | 40 |
| 中国 | 成牛_乳牛_小計 | 頭 | 13555 |
| 中国 | 成牛_乳牛_めす | 頭 | 8344 |
| 中国 | 成牛_乳牛_去勢 | 頭 | 5208 |
| 中国 | 成牛_乳牛_おす | 頭 | 3 |
| 中国 | 成牛_交雑牛_小計 | 頭 | 11536 |
| 中国 | 成牛_交雑牛_めす | 頭 | 7021 |
| 中国 | 成牛_交雑牛_去勢 | 頭 | 4515 |
| 中国 | 成牛_交雑牛_おす | 頭 | - |
| 中国 | 成牛_その他の牛_小計 | 頭 | 177 |
| 中国 | 成牛_その他の牛_めす | 頭 | 2 |
| 中国 | 成牛_その他の牛_去勢 | 頭 | 175 |
| 中国 | 成牛_その他の牛_おす | 頭 | - |
| 中国 | 子牛 | 頭 | 27 |
| 中国 | 馬 | 頭 | - |
| 中国 | （参考）_肉豚換算と畜頭数 | 頭 | 437333 |
| 四国 | と畜場数 | 場 | 11 |
| 四国 | 豚 | 頭 | 677052 |
| 四国 | 牛合計 | 頭 | 31313 |
| 四国 | 成牛_計 | 頭 | 31300 |
| 四国 | 成牛_和牛_小計 | 頭 | 10338 |
| 四国 | 成牛_和牛_めす | 頭 | 4272 |
| 四国 | 成牛_和牛_去勢 | 頭 | 6060 |
| 四国 | 成牛_和牛_おす | 頭 | 6 |
| 四国 | 成牛_乳牛_小計 | 頭 | 4297 |
| 四国 | 成牛_乳牛_めす | 頭 | 1489 |
| 四国 | 成牛_乳牛_去勢 | 頭 | 2807 |
| 四国 | 成牛_乳牛_おす | 頭 | 1 |
| 四国 | 成牛_交雑牛_小計 | 頭 | 16660 |
| 四国 | 成牛_交雑牛_めす | 頭 | 5923 |
| 四国 | 成牛_交雑牛_去勢 | 頭 | 10737 |
| 四国 | 成牛_交雑牛_おす | 頭 | - |
| 四国 | 成牛_その他の牛_小計 | 頭 | 5 |
| 四国 | 成牛_その他の牛_めす | 頭 | 5 |
| 四国 | 成牛_その他の牛_去勢 | 頭 | - |
| 四国 | 成牛_その他の牛_おす | 頭 | - |
| 四国 | 子牛 | 頭 | 13 |
| 四国 | 馬 | 頭 | 162 |
| 四国 | （参考）_肉豚換算と畜頭数 | 頭 | 802913 |
| 九州 | と畜場数 | 場 | 43 |
| 九州 | 豚 | 頭 | 4744225 |
| 九州 | 牛合計 | 頭 | 275283 |
| 九州 | 成牛_計 | 頭 | 275035 |
| 九州 | 成牛_和牛_小計 | 頭 | 208552 |
| 九州 | 成牛_和牛_めす | 頭 | 88184 |
| 九州 | 成牛_和牛_去勢 | 頭 | 120270 |
| 九州 | 成牛_和牛_おす | 頭 | 98 |
| 九州 | 成牛_乳牛_小計 | 頭 | 19755 |
| 九州 | 成牛_乳牛_めす | 頭 | 14217 |
| 九州 | 成牛_乳牛_去勢 | 頭 | 5517 |
| 九州 | 成牛_乳牛_おす | 頭 | 21 |
| 九州 | 成牛_交雑牛_小計 | 頭 | 42544 |
| 九州 | 成牛_交雑牛_めす | 頭 | 17633 |
| 九州 | 成牛_交雑牛_去勢 | 頭 | 24888 |
| 九州 | 成牛_交雑牛_おす | 頭 | 23 |
| 九州 | 成牛_その他の牛_小計 | 頭 | 4184 |
| 九州 | 成牛_その他の牛_めす | 頭 | 143 |
| 九州 | 成牛_その他の牛_去勢 | 頭 | 3982 |
| 九州 | 成牛_その他の牛_おす | 頭 | 59 |
| 九州 | 子牛 | 頭 | 248 |
| 九州 | 馬 | 頭 | 5420 |
| 九州 | （参考）_肉豚換算と畜頭数 | 頭 | 5866293 |
| 沖縄 | と畜場数 | 場 | 6 |
| 沖縄 | 豚 | 頭 | 293504 |
| 沖縄 | 牛合計 | 頭 | 4547 |
| 沖縄 | 成牛_計 | 頭 | 4536 |
| 沖縄 | 成牛_和牛_小計 | 頭 | 4009 |
| 沖縄 | 成牛_和牛_めす | 頭 | 2124 |
| 沖縄 | 成牛_和牛_去勢 | 頭 | 1871 |
| 沖縄 | 成牛_和牛_おす | 頭 | 14 |
| 沖縄 | 成牛_乳牛_小計 | 頭 | 407 |
| 沖縄 | 成牛_乳牛_めす | 頭 | 401 |
| 沖縄 | 成牛_乳牛_去勢 | 頭 | 6 |
| 沖縄 | 成牛_乳牛_おす | 頭 | - |
| 沖縄 | 成牛_交雑牛_小計 | 頭 | 12 |
| 沖縄 | 成牛_交雑牛_めす | 頭 | 5 |
| 沖縄 | 成牛_交雑牛_去勢 | 頭 | 5 |
| 沖縄 | 成牛_交雑牛_おす | 頭 | 2 |
| 沖縄 | 成牛_その他の牛_小計 | 頭 | 108 |
| 沖縄 | 成牛_その他の牛_めす | 頭 | 36 |
| 沖縄 | 成牛_その他の牛_去勢 | 頭 | 12 |
| 沖縄 | 成牛_その他の牛_おす | 頭 | 60 |
| 沖縄 | 子牛 | 頭 | 11 |
| 沖縄 | 馬 | 頭 | 19 |
| 沖縄 | （参考）_肉豚換算と畜頭数 | 頭 | 311735 |