水産物流通調査
水産物流通調査 確報 令和３年水産加工統計調査
表 2-1 統計表 水産加工品の加工種類別品目別生産量（都道府県別）（令和３年） 食用加工品、生鮮冷凍水産物
統計表ID: 0001995543
政府統計名: 水産物流通調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 202101-202112
データ件数: - 件
公開日: 2023-01-31
最終更新日: 2023-09-13
| メタデータコード | メタデータ名称 | コード | レベル | 名称 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1001 | 1 | 全国 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1002 | 1 | 北海道 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1003 | 1 | 青森 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1004 | 1 | 岩手 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1005 | 1 | 宮城 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1006 | 1 | 秋田 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1007 | 1 | 山形 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1008 | 1 | 福島 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1009 | 1 | 茨城 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1010 | 1 | 栃木 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1011 | 1 | 群馬 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1012 | 1 | 埼玉 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1013 | 1 | 千葉 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1014 | 1 | 東京 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1015 | 1 | 神奈川 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1016 | 1 | 新潟 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1017 | 1 | 富山 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1018 | 1 | 石川 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1019 | 1 | 福井 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1020 | 1 | 山梨 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1021 | 1 | 長野 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1022 | 1 | 岐阜 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1023 | 1 | 静岡 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1024 | 1 | 愛知 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1025 | 1 | 三重 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1026 | 1 | 滋賀 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1027 | 1 | 京都 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1028 | 1 | 大阪 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1029 | 1 | 兵庫 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1030 | 1 | 奈良 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1031 | 1 | 和歌山 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1032 | 1 | 鳥取 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1033 | 1 | 島根 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1034 | 1 | 岡山 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1035 | 1 | 広島 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1036 | 1 | 山口 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1037 | 1 | 徳島 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1038 | 1 | 香川 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1039 | 1 | 愛媛 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1040 | 1 | 高知 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1041 | 1 | 福岡 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1042 | 1 | 佐賀 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1043 | 1 | 長崎 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1044 | 1 | 熊本 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1045 | 1 | 大分 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1046 | 1 | 宮崎 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1047 | 1 | 鹿児島 |
| cat01 | (C005-r03-2-003)都道府県 | 1048 | 1 | 沖縄 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1001 | 1 | 食用加工品_ねり製品_計 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1002 | 1 | 食用加工品_ねり製品_かまぼこ類 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1003 | 1 | 食用加工品_ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1004 | 1 | 食用加工品_冷凍食品_計 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1005 | 1 | 食用加工品_冷凍食品_魚介類_小計 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1006 | 1 | 食用加工品_冷凍食品_魚介類_かに類 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1007 | 1 | 食用加工品_冷凍食品_魚介類_その他 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1008 | 1 | 食用加工品_冷凍食品_水産物調理食品 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1009 | 1 | 食用加工品_素干し品_計 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1010 | 1 | 食用加工品_素干し品_するめ |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1011 | 1 | 食用加工品_素干し品_いわし |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1012 | 1 | 食用加工品_素干し品_その他 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1013 | 1 | 食用加工品_塩干品_計 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1014 | 1 | 食用加工品_塩干品_いわし |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1015 | 1 | 食用加工品_塩干品_あじ |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1016 | 1 | 食用加工品_塩干品_さんま |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1017 | 1 | 食用加工品_塩干品_さば |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1018 | 1 | 食用加工品_塩干品_かれい |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1019 | 1 | 食用加工品_塩干品_ほっけ |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1020 | 1 | 食用加工品_塩干品_はたはた |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1021 | 1 | 食用加工品_塩干品_その他 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1022 | 1 | 食用加工品_煮干し品_計 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1023 | 1 | 食用加工品_煮干し品_いわし |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1024 | 1 | 食用加工品_煮干し品_しらす干し |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1025 | 1 | 食用加工品_煮干し品_いかなご・こうなご |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1026 | 1 | 食用加工品_煮干し品_貝柱 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1027 | 1 | 食用加工品_煮干し品_その他 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1028 | 1 | 食用加工品_塩蔵品_計 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1029 | 1 | 食用加工品_塩蔵品_いわし |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1030 | 1 | 食用加工品_塩蔵品_さば |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1031 | 1 | 食用加工品_塩蔵品_さけ・ます |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1032 | 1 | 食用加工品_塩蔵品_たら・すけとうだら |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1033 | 1 | 食用加工品_塩蔵品_さんま |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1034 | 1 | 食用加工品_塩蔵品_その他 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1035 | 1 | 食用加工品_くん製品 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1036 | 1 | 食用加工品_節製品_計 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1037 | 1 | 食用加工品_節製品_節類_小計 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1038 | 1 | 食用加工品_節製品_節類_かつお節 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1039 | 1 | 食用加工品_節製品_節類_かつおなまり節 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1040 | 1 | 食用加工品_節製品_節類_さば節 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1041 | 1 | 食用加工品_節製品_節類_その他 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1042 | 1 | 食用加工品_節製品_けずり節_小計 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1043 | 1 | 食用加工品_節製品_けずり節_かつおけずり節 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1044 | 1 | 食用加工品_節製品_けずり節_その他 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1045 | 1 | 食用加工品_その他の食用加工品_計 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1046 | 1 | 食用加工品_その他の食用加工品_いか塩辛 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1047 | 1 | 食用加工品_その他の食用加工品_水産物漬物 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1048 | 1 | 食用加工品_その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1049 | 1 | 食用加工品_その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1050 | 1 | 食用加工品_その他の食用加工品_その他 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1051 | 1 | 食用加工品_焼・味付のり |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1052 | 1 | 生鮮冷凍水産物_計 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1053 | 1 | 生鮮冷凍水産物_まぐろ類 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1054 | 1 | 生鮮冷凍水産物_かつお類 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1055 | 1 | 生鮮冷凍水産物_さけ・ます類 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1056 | 1 | 生鮮冷凍水産物_いわし類 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1057 | 1 | 生鮮冷凍水産物_まあじ・むろあじ類 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1058 | 1 | 生鮮冷凍水産物_さば類 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1059 | 1 | 生鮮冷凍水産物_さんま |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1060 | 1 | 生鮮冷凍水産物_たら類_小計 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1061 | 1 | 生鮮冷凍水産物_たら類_まだら |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1062 | 1 | 生鮮冷凍水産物_たら類_すけとうだら |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1063 | 1 | 生鮮冷凍水産物_ほっけ |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1064 | 1 | 生鮮冷凍水産物_いかなご・こうなご |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1065 | 1 | 生鮮冷凍水産物_はたはた |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1066 | 1 | 生鮮冷凍水産物_たい類 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1067 | 1 | 生鮮冷凍水産物_ほたてがい |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1068 | 1 | 生鮮冷凍水産物_いか類 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1069 | 1 | 生鮮冷凍水産物_かに類 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1070 | 1 | 生鮮冷凍水産物_かき類 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1071 | 1 | 生鮮冷凍水産物_その他の魚類・水産動物類 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1072 | 1 | 生鮮冷凍水産物_すり身_小計 |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1073 | 1 | 生鮮冷凍水産物_すり身_すけとうだら |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1074 | 1 | 生鮮冷凍水産物_すり身_いわし・さば |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1075 | 1 | 生鮮冷凍水産物_すり身_ほっけ |
| cat02 | (C005-r03-1-002)食用加工品・生鮮冷凍水産物 | 1076 | 1 | 生鮮冷凍水産物_すり身_その他 |